17.02.

2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

LIVE UP (https://www.uplifers.com/liveup/) Yaşam (https://www.uplifers.com/yasam/)

Antik şifa sistemi Ayurveda’ya göre

beslenme ve sindirimin önemi
Müge Murat
(https://www.uplifers.com/author/muge-
murat/)
12 Şubat 2018 • YAŞAM
(HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/YASAM/)

16
Paylaşım

 (https://www.uplifers.com/antik-sifa-sistemi-ayurvedaya-gore-beslenmenin-
sindirimin-onemi/?share=facebook)

 (https://www.uplifers.com/antik-sifa-sistemi-ayurvedaya-gore-beslenmenin-
sindirimin-onemi/?share=twitter)

 (https://www.uplifers.com/antik-sifa-sistemi-ayurvedaya-gore-beslenmenin-
 SHOP UP (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP/) (https://www.upl fers.com/)
sindirimin-onemi/?share=linkedin)
https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 1/9
17.02.2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

 (https://www.uplifers.com/antik-sifa-sistemi-ayurvedaya-gore-beslenmenin-
sindirimin-onemi/?share=pinterest)

Beğen 16

(https://www.uplifers.com/antik-
Beslenmenin 5000 yıllık bilim olan Ayurveda
sifa-
(https://www.uplifers.com/ayurveda-nedir/) için ne demek olduğunu geçen
sistemi- anlatmıştık (https://www.uplifers.com/ayurvedaya-gore-
yazımızda
beslenme/). Bu
ayurvedaya- sefer beslenme fizyolojimiz için ne demek ona bakalım…
Hepimizin ayrı ayrı beslenme tanımı olduğuna eminim. Hem de taa ilkokul
gore-
zamanından, beslenme çantasından kalan bir beslenme tanımımız vardır. Bir
beslenmenin-
kısmımız için zorunlu fiil, diğer kısmımız için olmazsa olmazımız. Bir
kısmımız
sindirimin-için tencerede pişer kapağında yenir, bir kısmımız için ise hep beş
çayı özeninde.
onemi/?

share=custom-

1505410847)

Beslenmenin amacı tanımı gibi hepimiz için farklı farklı değil. Hepimiz hayatta kalmak için besleniyoruz.

Benim için beslenme; hayatın en keyifli aktivitesi, hızlı ayaküstü de olsa,

saatlerce süren masa başı sohbetiyle tatlandırılmış da olsa keyifle yapılması
gereken bir eylem. Beslenmenin amacı tanımı gibi hepimiz için farklı farklı
değil. Hepimiz hayatta kalmak için besleniyoruz.(https://www.upl fers.com/)
 SHOP UP (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP/)

https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 2/9

17.02.2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

Biyolojik tanımıyla beslenme: “Organizma için gerekli olan besinlerin alınma

işlemi.” O zaman hayatta kalma gücü veren besinlere bir bakalım; protein,
karbonhidrat ve yağlar. Bu besinleri kendi beslenme tanımımız içinde bir
güzel tükettik, ağzımıza sağlık ama fizyolojimiz yediklerimiz için ne diyor?
“Çok yedim“, “aç kaldım“, “şişkinlik, hazımsızlık yaptı“.

İşte şimdi beslenme başka bir noktaya geçti. Çünkü lokmamızı ağzımıza
aldığımız an itibariyle önemli ve güçlü sistemimiz çalışmaya başladı; sindirim
sistemimiz! Yediğimiz protein, karbonhidrat ve yağların parçalanarak
bedenimize katılmasına sindirim diyoruz.

Yani beslenmenin fizyolojimizde karşılık bulma halidir sindirim. Durum

böyle olunca bizim beslenmeye yüklediğimiz o fiziksel anlamdan çıktık başka
bir otonom fiiliyata geçtik. Sindirim sistemi; besinlerin ağzımızda
parçalanmasıyla başlar, kalın bağırsakta son bulur. Göreviyse hücrelere
gerekli enerjiyi yaratacak besinleri hazırlamaktır. Bedenimizde bulunan 100
trilyon kadar hücre, sindirim sisteminin kendine hazırladığı besinleri alır ve
enerjiye dönüştürebileceği hale getirir; Buna metabolizma denir.

 SHOP UP (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP/) (https://www.upl fers.com/)

https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 3/9

17.02.2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

Lokmamızı ağzımıza aldığımız an itibariyle önemli ve güçlü sistemimiz çalışmaya başladı; sindirim sistemimiz!

Hani diyoruz ya: “Ne yersen O’sun.” Acaba gerçekten öyle mi? Sürekli turşu
yersem turşu gibi mi olurum? Ekşi, kekremsi bazen acı. Yoksa turşunun
metabolizmamda yarattığı etki mi olurum? “O kadar çok turşu yedim ki ne
yerdeyim ne gökte. Hazmedemedim ben bunları”. Hazmedemediğimiz her şey
sonunda bizi hasta eden toksinlere dönüşür. Yani ne yediğimizden çok, neyi
hazmettiğimiz önemlidir. O halde “Ne yersen O’sun” değil de “Ne hazmedersen
O’sun” demek daha doğru olur. Ayurveda biliminde hastalık beslenmeden
değil, tamamlanamayan sindirimden çıkar.

Bu durumda beden tiplerine göre beslenmeye bu gözle bir daha bakalım.

Dosha’ların kralı, boşluk ve hava elementlerinden oluşan Vata’ların sindirim
sistemleri hassastır. Bu nedenle vejetaryen olmaya en hazır beden tipidir.
Çünkü proteinleri sindirmekte güçlük çekerler. Aynı şekilde baklagilleri, çiğ
sebzeleri sindirmekte zordur. Pişmiş sebzeler, süt ürünleri, tatlı meyveler,
yağlar Vata için sağlıklı beslenmedir. Bu besinler aynı zamanda Vata düşürücü
etki de yapar.

Pitta, değişimin gücü iken ve değişim ince bağırsaklarda başlıyorken, en

güçlü sindirim sistemine sahip olmak Pitta’ya ait bir özelliktir. Ama bu
durum fazla enzim salgılanmasına, mide yanması, gastrit veya kolit gibi
hastalıkların oluşmasına neden olur. Bu durumda enzim üretme kapasitesini
azaltmak için yağ tüketimini azaltmaları gerekir. Mısır yağı, fındık yağı, iç yağ
gibi yağlar yerine, zeytinyağı, ay çiçek yağı ve sade tereyağı kullanabilirler.
Tatlı süt ürünleri, serinletici sebzeler, tatlı ve buruk meyveler, baklagiller,
beyaz et, sağlıklı ve Pitta düşürücü beslenmedir.

Kapha’nın en önemli özelliği yavaşlık ve soğuklukken hızlı bir sindirim

sistemine sahip olmaları beklenemez. Sindirim sistemlerinin yavaş
çalışmasından dolayı karbonhidratları metabolize etmekte zorlanırlar. Bu
nedenle şeker ve nişastadan kaçınmaları gerekir. Şeker oranı düşük sebzeler
ve meyveler, bakliyatlar, tahıllar, baharatlar Kapha düşürücü besinlerdir.
Kapha’ların beslenmelerine ek olarak sindirim sistemlerini güçlendirmeleri
(https://www.upl fers.com/)
 SHOP UP (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP/)
gerekir, bunun için günde 2-3 bardak zencefil çayı içebilirler.
https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 4/9
17.02.2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

Ben sindirim kelimesini çok seviyorum, benim için sadece besinleri değil, bedenimde yer bulan her şeyi ifade ediyor çünkü.

Beslenmede neleri yiyeceğimizden çok “neleri sindiremiyoruz?” üzerine kafa

yoracağımız bir eylem haline dönüşse belki hepimiz için hayat daha sağlıklı,
dengeli ve kolay olacak. Ama alışkanlıkları da değiştirmek kolay değil.

 SHOP UP (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP/) (https://www.upl fers.com/)

https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 5/9

17.02.2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

Ben sindirim kelimesini çok seviyorum, benim için sadece besinleri değil,
bedenimde yer bulan her şeyi ifade ediyor çünkü. Görüntüler, kokular, tatlar,
hisler ve duygular… Hepsi bedende ya yer buluyor ve beni besliyor ya da
toksin olup hastalık sürecini başlatıyor. Yediklerimizi beden tipimize uygun
yönetebiliyoruz ama bu saydığım maruz kaldıklarımızı nasıl yönetelim? İşte
bunun cevabı Ayurveda’da bile yok sanki. 5000 yıl önce bile detoks
(Ayurveda’da panchakarma –beş eylem- olarak geçer) yaparak temizlenme ve
arınmaya ihtiyaç duymuş masum dünyalı bugün olsa Ayur vedalarına kaç
eylem yazardı bilinmez…

Haftaya beş eylemde bir araya gelene kadar dengede ve mutlu kalın.

İlginizi çekebilir: Ayurveda’ya göre beden tipiniz ve bilmeniz gereken özellikleriniz

(https://www.uplifers.com/ayurvedaya-gore-beden-tipiniz-bilmeniz-gereken-
ozellikleriniz/)

Yazarın tüm yazıları için tıklayın. (https://www.uplifers.com/author/muge-murat/)

0 Yorum Sırala: En Esk

Yorum ekle...

Facebook Yorumları Eklent s

16
Paylaşım

 (https://www.uplifers.com/antik-sifa-sistemi-ayurvedaya-gore-
beslenmenin-sindirimin-onemi/?share=facebook)

 (https://www.uplifers.com/antik-sifa-sistemi-ayurvedaya-gore-
beslenmenin-sindirimin-onemi/?share=twitter)
(https://www.upl fers.com/)
 SHOP UP (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP/)

https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 6/9

17.02.2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

 (https://www.uplifers.com/antik-sifa-sistemi-ayurvedaya-gore-
beslenmenin-sindirimin-onemi/?share=linkedin)

 (https://www.uplifers.com/antik-sifa-sistemi-ayurvedaya-gore-
beslenmenin-sindirimin-onemi/?share=pinterest)

Beğen 16

(https://www uplifers com/antik

İLGİLİ ÜRÜNLER

Saklı Cennet – Organik Domates Püresi

(https://www.uplifers.com/shop/live-up-products/sakli-cennet-organik-domates-
puresi/)

Tukutukum – Chilli İpek Fular

(https://www.uplifers.com/shop/style-up-products/tukutukum-chilli-ipek-fular/)

Suunto – D4i Yellow Dalış Kol Saati

(https://www.uplifers.com/shop/live-up-products/suunto-d4i-yellow-dalis-kol-
saati/)

(https://www.uplifers.com/author/muge-murat/)

Müge Murat
(https://www.uplifers.com/author/muge-murat/)

Tüm hikaye her beyaz yakalı gibi “İstanbul’dan gitmek istiyorum” ile
başladı. Nereye giderimden önce “gitsem ne yaparım?” endişesi ile
 SHOP UP (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP/) (https://www.upl fers.com/)

https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 7/9

17.02.2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

etrafı dinlemeye ve araştırmaya başladım. ... DEVAM

  YAZAR SAYFASI (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/AUTHOR/MUGE-MURAT/)

İlginizi Çekebilir

Şimdi “ben” zamanı: Yalnızlıktan keyif almak için 6 öneri

(https://www.uplifers.com/simdi-ben-zamani-yalnizliktan-keyif-
almak-icin-6-oneri/)
Kendimize zaman ayırmak, iyi hissetmek ve yenilenmek için zaman
zaman ihtiyaç duyduğumuz bir durum Ancak

(https://www.uplifers.com/simdi-
ben-zamani-yalnizliktan-keyif-
almak-icin-6-oneri/)

Bir uykusuzdan, uykusuzluğa karşı faydalı olabilecek öneriler

(https://www.uplifers.com/bir-uykusuzdan-uykusuzluga-karsi-
faydali-olabilecek-oneriler/)
Uykusuzluk, tıpkı stres gibi çağımızın sorunlarından biri.
Düşündüğümüzden çok daha fazla kişi hafif orta ya

(https://www.uplifers.com/bir-
uykusuzdan-uykusuzluga-karsi-
faydali-olabilecek-oneriler/)

Doktorlar uyarıyor: Hapşırma isteği geldiğinde neden

tutmamalısınız? (https://www.uplifers.com/doktorlar-uyariyor-
hapsirma-istegi-geldiginde-tutmamalisiniz/)
Hapşırma isteği geldiğinde etrafınızdaki rahatsız etmemek adına tutma
eğilimi gösteriyor musunuz? Eğer böyle bir alışkanlığınız

(https://www.uplifers.com/doktorlar-
uyariyor-hapsirma-istegi-
geldiginde-tutmamalisiniz/)

 SHOP UP (HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP/) (https://www.upl fers.com/)

https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 8/9

17.02.2018 Ant k ş fa s stem Ayurveda'ya göre beslenme ve s nd r m n önem • Upl fers

Haftanın Ürünü

Chado Monthly - Aylık Abonelik

Kutusu
(https://www.uplifers.com/shop/live-
up-products/chado-monthly-aylik-
abonelik-kutusu/)
SAĞLIKLI BESLENME ÜRÜNLERİ

(HTTPS://WWW.UPLİFERS.COM/SHOP-CAT/LİVE-UP-

PRODUCTS/SAGLİKLİ-BESLENME-URUNLERİ/)

https://www.upl fers.com/ant k-s fa-s stem -ayurvedaya-gore-beslenmen n-s nd r m n-onem / 9/9