Professional Documents
Culture Documents
BATACI
BATACI
bezhumusa
Jedna varijacija Aninog čuvenog recepta. Batacima skinuta koža pa uvaljani u mešavinu začina:
morska so, kurkuma, tucana paprika, đumbir, beli luk u prahu. Stavljeni u podmazanu činiju sa 1dl
belog vina. Bili su u rerni sat vremena, poslednjih 20 min otklopljeni. I prste sam polizala! Prilog
humus ☺