3.

1 SEBELUM MEMASAK

1. Membeli bahan-bahan yang diperlukan di pasaraya Tesco

2. Memastikan bahan-bahan yang diperlukan mencukupi serta alat-alat yang akan digunakan berada

pada tempat yang sepatutnya untuk melancarkan proses memasak

3. Perbincangan untuk membahagikan tugas kepada semua ahli kumpulan

4. Memakai apron sebelum menjalankan aktivit masakan

5. Bawang yang dibeli hendaklah dikupas kulitnya dan dibasuh sebelum dipotong dan diletakkan

kedalam mangkuk yang disediakan

6. Sayur-sayuran yang dibeli diletakkan ke dalam bekas yang disediakan

7. Ayam yang dibeli hendaklah dibasuh serta dipotong dadu dan diletakkan kedalam bekas yang

disediakan

8. Udang yang dibeli hendaklah dikupas kulitnya serta dibasuh sehingga bersih dan diletakkan

didalam bekas yang disediakan

9. Memastikan gula,garam, perencah maggi cukup rasa dan serbuk lada hitam diletakkan didalam

bekas yang disediakan agar mudah digunakan ketika diperlukan semasa memasak

10. Memastikan air yang diisi didalam cerek mencukupi

11. Memastikan bahan-bahan dan alatan membuat air kopi berada pada tempat yang sepatutnya

12. Memastikan peralatan untuk menyediakan hidangan mencukupi