ADMINISTRACIÓN

UNIDAD 3: PRONÓSTICO Y GESTIÓN DE

INVENTARIO

DOCENTE: IVÁN VALENZUELA O.

MG. EN INGENIERIA INDUSTRIAL
 ADMINISTRACIÓN,
COMPONENTES Y MÉTODOS
DE LA DEMANDA
• El modelo de oferta y demanda describe cómo los precios varían como
resultado de un equilibrio entre la disponibilidad del producto a cada
precio (oferta) y los deseos de aquellos con poder adquisitivo en cada
precio (demanda), dando lugar al excedente del consumidor y al
excedente del productor.
Leyes básicas de la OF. y DDA:
• Si la demanda aumenta y la oferta se mantiene sin cambios, habrá escasez del
producto o servicios, lo que lleva a un precio de equilibrio más alto ya que los
productores podrán subir el precio.

• Si disminuye la demanda y la oferta se mantiene sin cambios, habrá superávit del

producto o servicios, por lo que lleva a un precio de equilibrio más bajo ya que
los productores deberán bajar precios por la competencia.

• Si la demanda se mantiene sin cambios y la oferta aumenta, habrá superávit del

producto o servicios, por lo que lleva a un precio de equilibrio más bajo ya que
los productores deberán bajar precios por la competencia.

• Si la demanda se mantiene sin cambios y disminuye la oferta, habrá escasez del

producto o servicios, lo que lleva a un precio de equilibrio más alto ya que los
productores podrán subir el precio.
REGRESIÓN LINEAL PARA
OFERTA , DEMANDA Y PTO DE
EQUILIBRIO
• El pronóstico de regresión lineal simple es un modelo óptimo para
patrones de demanda con tendencia (creciente o decreciente), es
decir, patrones que presenten una relación de linealidad entre la
demanda y el tiempo. A su vez permite analizar el comportamiento
de la oferta y punto de equilibrio, permitiendo realizar proyecciones
de su comportamiento a futuro y calcular precios sombra.
EMPLO PRÁCTICO:
Una empresa nueva que se encuentra realizando un estudio de mercado para ofrecer servicios
de transporte forestal a los distintos previos en la zona de Arauco. Para ello, han estudiado la
localidad y recolectaron información de la competencia, en este caso, otras empresas de
transporte Forestal. Ahora, con estos datos se quiere conocer cómo se mueve el mercado
(demanda y oferta) con respecto a este servicio, ya que en los últimos años han quebrado
varias empresas Forestales por la no remodelación de su flota de camiones, que para las
empresas Oferentes es de vital importancia contratar camiones nuevos para sus servicios.

Debido a esto, se requiere analizar el mercado para poder entrar a licitar y para ello se
requiere:

• En primer lugar, se debe tener conocimiento de la demanda y oferta histórica, de tal

manera poder determinar cuál ha sido el crecimiento de las mismas.

• Posteriormente se requiere encontrar el punto de equilibrio para licitar con una cantidad de
camiones que no exceda demasiado la cantidad permitida, para no correr el riesgo de
quedar sin recorrido y a la vez conocer la cantidad mínima que me permita rentabilizar en
el tiempo.

• Luego de conocer y calcular los datos anteriores, se pide graficar la información y encontrar
las correlaciones existentes, que me permitan tomar una decisión de mejor manera y más
ajustada a la realidad del mercado.
 • A continuación, se presenta la tabla que refleja los datos
históricos

Demanda Histórica (Contrataciones)

Empresa 2011 2012 2013 2014 2015

Transporte “Los Notros” 42 40 33 25 20

Transporte “Palmar” 40 36 34 30 22

Transporte “Los Hualles” 30 28 25 20 13

Total Demanda 112 104 92 75 55

Oferta Histórica (Contrataciones)

Empresa 2011 2012 2013 2014 2015

CMPC 25 28 33 45 57

Forestal Arauco 27 36 42 54 61

Aserradero Colorado 23 30 33 49 52

Total Oferta 75 94 108 148 170

INVENTARIO
• Los inventarios son acumulaciones de materias primas, provisiones,
componentes, trabajo en proceso y productos terminados que
aparecen en numerosos puntos a lo largo del canal de producción y
de logística de una empresa: almacenes, patios, pisos de las tiendas,
equipo de transporte y en los estantes de las tiendas de menudeo,
entre otros.

• Tener estos inventarios disponibles puede costar, al año, entre 20% y

40% de su valor. Por lo tanto, administrar cuidadosamente los
niveles de inventario tiene un buen sentido económico.
TIPOS DE INVENTARIOS
Los inventarios de acuerdo a las características físicas de los objetos a
contar, pueden ser de los siguientes tipos:

• Inventarios de materia prima o insumos:

Son aquellos en los cuales se contabilizan todos aquellos materiales
que no han sido modificados por el proceso productivo de las
empresas,

Ejemplo: En una tapicería su inventario de materia prima o insumos

está conformado por: Madera, barniz, clavos, tela etc
• Inventarios de materia semielaborada o productos en proceso:
Como su propio nombre lo indica, son aquellos materiales que han
sido modificados por el proceso productivo de la empresa, pero que
todavía no son aptos para la venta.
Ejemplo: Ensambladora de vehículos tienen como inventario asientos
de cuero.

• Inventarios de productos terminados:

Son aquellos donde se contabilizan todos los productos que van a ser
ofrecidos a los clientes, es decir que se encuentran aptos para la venta.
INVENTARIO
• Inventarios de materiales para soporte de las operaciones, o piezas
y repuestos:
Son los productos que aunque no forman parte directa del proceso
productivo de la empresa, es decir no serán colocados a la venta,
hacen posible las operaciones productivas de la misma, estos
productos pueden ser: maquinarias, repuestos, artículos de oficinas,
etc.

• Inventario en Consignación: Son aquellos artículos que se entregan

para ser vendidos o consumidos en el proceso de manufactura.
Significado económico de los
inventarios.
La gestión de inventarios implica dos costos básicos:

• Costos de penalización por inexistencia de los materiales: Estos

costos son proporcionales a las ventas perdidas por
inexistencia del producto, produce problemas de pérdida de
imagen en la empresa.

• Costos de almacenamiento: Estos representan costos tanto en

capital inmovilizado como en costos de gestión física y
administrativa de estos
SISTEMAS DE LOTEO
• Una de las variaciones de los modelos de control de inventarios con
demanda determinística que más se ajusta a la realidad es aquella
en la cual se elimina el supuesto de que la demanda es constante a
lo largo del horizonte de planeación, es decir, que la demanda puede
variar con el tiempo.

• Cuando la demanda suele variar de forma significativa con el

tiempo, es descabellado pretender mantener como óptima una
cantidad constante de pedido. Esta cantidad debe recalcularse cada
vez que una orden o corrida va a ser procesada.

• Es importante establecer un horizonte de planeación, es decir un

periodo determinado para la aplicación del control de inventarios.
EJEMPLO PRÁCTICO
Una empresa desea determinar el tamaño de lote óptimo de un
programa MRP. La siguiente tabla muestra los requerimientos
netos para ocho (8) semanas de programación (planeación
corta).
LOTE A LOTE (L4L)
• La técnica del lote a lote es la más sencilla de todas, consiste en
realizar pedidos o corridas de producción iguales a las necesidades
netas de cada periodo, minimizando así los costos de
mantenimiento del inventario. Sus características principales son:
• Producir exactamente lo necesario sin tener que trasladar inventario
a periodos futuros.
• Minimizar al máximo los costos de mantenimiento.
• Desprecia los costos y las restricciones de capacidad de ordenar.
MÉTODO DEL PERIODO
CONSTANTE
• Este método fija un intervalo entre los pedidos de manera arbitraria (sea
empírica o intuitivamente). Esto permite que la cantidad económica de ordenar
y producir se ajuste en cada pedido. Esto significa que los lotes se igualan a las
sumas de las necesidades netas en el intervalo elegido por la organización como
fijo.

• Para efectos del ejemplo que venimos trabajando, la organización ha definido un

periodo de dos semanas: T = 2 semanas.
COSTO TOTAL MÍNIMO (LTC)
• Este método se basa en el fundamento de la Cantidad Económica de Pedido, en
el cual entre más se asemejen los costos de mantenimiento y los costos de
preparación, más cerca se estará de determinar la cantidad óptima de pedido.

• Sin embargo una de las variantes más significativas en esta técnica consiste en
que tal semejanza se determina luego de costear los diferentes tamaños de
lotes, y luego se determina el lote en el cual los costos mencionados son más
similares. El tamaño del lote corresponde a la suma de los requerimientos, por
ende existe un ahorro respecto al costo de mantenimiento en el que se incurriría
en un inventario final, que en este método sería inexistente.
COSTO TOTAL MÍNIMO (LTC)
• Para ser más explícitos, el costo de mantenimiento el lote 1-2 (110
unidades) equivale a: 110 unidades producidas - 50 unidades requeridas
la semana 1 = 60 unidades en inventario, y estas se multiplican por
10$/artículo que es el valor del artículo y luego por 0,5% (porcentaje de
mantenimiento) = $ 3,00
• Una vez concluido el tabulado se prosigue a escoger el lote indicado,
hay que recordar que el criterio corresponde a la menor diferencia
existente entre los costos de mantenimiento y los costos de preparación
del tabulado resumen. En este caso el lote indicado es el lote 1-5 cuya
sumatoria de requerimientos netos corresponde a 335 unidades.

• Luego queda realizar el mismo procedimiento desde el inicio para las

semanas que van desde la 6 hasta la 8. Primero el cuadro resumen del
costo de cada lote.

• En este caso el lote óptimo es 6-8, cuya sumatoria de requerimientos

netos corresponde a 190 unidades.
• Por ende los movimientos que se han de generar se ven el tabulado
final.
SISTEMAS DE ADM. DE
INVENTARIO
• MÁXIMOS Y MÍNIMOS (artículos tipo C).

Consiste en establecer niveles máximos y mínimos de inventario y un periodo fijo

de revisión de sus niveles. El inventario se revisa solo en estas ocasiones y se
ordena o se pide la diferencia entre el máximo y la existencia total (cantidad
existente más cantidad en tránsito).
Solo en casos especiales se colocaran pedido fuera de las fechas de revisión cuando
por una demanda anormalmente alta la existencia llegue al punto mínimo antes de
la revisión.
En sistemas automatizados estas fechas no se preestablecen, sino que se calculan
los puntos de revisión y el sistema avisa cual es el mejor momento de efectuar la
compra y la cantidad a solicitar.
• FORMULAS MATEMÁTICAS.

• Pp = Punto de pedido
• Tr = Tiempo de reposición de inventario (en días)
• Cp = Consumo promedio (diario)
• CM = Consumo máximo (diario)
• Cm = Consumo mínimo (diario)
• EM = Existencia máxima
• Em = Existencia mínima (o de seguridad)
• CP = Cantidad de pedido
• E = Existencia actual

Pp = Cp x Tr + Em ;
EM = CM x Tr + Em ;
Em = Cm x Tr ;
CP = EM – E
EJEMPLO PRÁCTICO
• Queremos calcular los niveles óptimos de inventario del refresco Súper-Cola, entonces tenemos
que el tiempo de reposición (Tr), es decir las veces que viene el camión a nuestra empresa es de
cada (5) cinco días, y que de acuerdo a nuestra estadística de venta anual, el día de mayor
consumo fue de 100 cajas; el de menor consumo fue de 45 cajas y que en promedio la venta
diaria fue de 70 cajas, además en el momento de hacer estas consideraciones la existencia en
nuestro deposito era de 350 cajas, entonces calculamos:

Em = 45 x 5 => Em = 225 cajas

EM = 100 x 5 + 225 => EM = 725 cajas
Pp = 70 x 5 +225 => Pp = 575 cajas
CP = 725 – 350 => CP = 375 cajas
800

700

600

500

400

300

200

100

0
existencia maxima punto de pedido cantidad de pedido existencia minima
Series1 725 575 375 225
Definición de existencias
Las existencias son un tipo de activo corriente utilizados para su
venta o como material de proceso.

Para el registro de movimientos en la cuenta de existencias existen

dos métodos: el administrativo, o de inventario permanente, y el
especulativo o de inventario periódico:

• Método administrativo o de inventario permanente: Entradas y

salidas a precio de adquisición o coste producción y control del
inventario en cada operación.
• Método especulativo o de inventario periódico:Entradas a precio
adquisición o coste producción, salidas a precio venta. Se regulan
al cierre.
PMP (Precio Medio Ponderado)

Consiste en calcular un precio único para valorar todas las

mercancías vendidas promediando el valor total del almacén entre
todas sus unidades pudiendo realizarse el calculo para todo el periodo o
después de cada entrada o antes de cada salida. La aplicación de la
formula ofrece dos variantes:

• Precio medio ponderado continuo: consiste en calcular el coste

medio ponderado después de cada movimiento del almacén.

• Precio medio ponderado global del periodo: consiste en calcular el

precio medio de las existencias al final de cada periodo.
FIFO (First In, First Out)

El método FIFO establece que aquellas partidas valoradas a los

costes mas antiguos sean las primeras en utilizarse.

Para utilizar este método de asignación del valor es imprescindible

ordenar cronológicamente tanto las entradas como las salidas del
almacén.
LIFO (Last In, First Out)

El método LIFO consiste en utilizar como precio del material que sale
del almacén aquel que corresponde al de la última unidad adquirida,
independientemente de la secuencia en la que se produce el uso real
del material. Éste método está basado en la creencia de que la
empresa ha de mantener siempre un nivel mínimo de existencias, y
cuando las vende ha de reemplazarlas por otras.
Ejercicios.
 El 10 de mayo la empresa Impi, S.A., dedicada a la venta y
distribución de papeleras metálicas, tenía en su almacén 300
papeleras valoradas en 10 pesos/unidad según el criterio del
precio de adquisición.

 El 15 de agosto compra 150 papeleras más a 9,50

pesos/unidad, y el 25 del mismo mes adquiere otras 250
papeleras a 10,50 pesos/unidad. El 1 de septiembre vende 500
papeleras.

 2. Calcular el valor final de las existencias el día 2 de

septiembre utilizando el criterio PMP.
Ejercicio método PMP
Fecha Concepto Cantidad Precio Total
10/05 EXISTENCIAS 300 10 3000
INICIALES
15/08 ENTRADAS 150 9,5 1425
25/08 ENTRADAS 250 10,5 2625
700

Teniendo en cuenta los datos anteriormente ordenados, el PMP de las 700

papeleras es:
PMP = (3000+1425+2625)/(300+150+250) =10,07

A continuación calculamos el valor final de las existencias:

Fecha Concepto Cantidad Precio Total
25/08 EXISTENCIAS 700 10,07 7050
01/09 Ventas 500 10,07 …
02/09 Existencias finales 200 10,07 …
Ejercicio método FIFO
Calcular el valor final de las existencias el día 2 de septiembre utilizando el
criterio FIFO.

Tal como se refleja en la tabla siguiente, la salida de las existencias (500

papeleras) se valora teniendo en cuenta el orden de entrada y sus precios:

Fecha Concepto Cantidad Precio Total

19/07 EXISTENCIAS 300 10 3000
INICIALES
15/08 Compras 150 9,5 1425
25/08 Compras 250 10,5 2625
01/09 Ventas -300 10 -3000
-150 9,5 -1425
-50 10,5 -525
Existencias finales 200 2100
Ejercicio Método LIFO
 Realizar el mismo cálculo utilizando el método LIFO.
Para responder esta cuestión se puede utilizar la tabla anterior, sólo hay que
tener en cuenta que según este criterio las salidas y las existencias finales se
valoran también teniendo en cuenta el orden de entrada y sus precios pero en
sentido inverso, por ello:

Fecha Concepto Cantidad Precio Total

19/07 EXISTENCIAS 300 10 3000
INICIALES
15/08 Compras 150 9,5 1425
25/08 Compras 250 10,5 2625
01/09 Ventas -250 10,5 -2625
-150 9,5 -1425
-100 10 -1000
Existencias finales 200 2000