ESCUELA DE INGENIERIA CIVIL

QUIMICA

 


 NOMBRES:
SEBASTIAN GENOVEZ
FRANKLIN ALLAICO
JORGE PILCO
KEVIN PINTADO 


 

CURSO:

1 “C”DE CIVIL



 TEMA:

 ELECTROLITOS Y NO ELECTROLITOS.
 SOLUCIONES Y SU PH, REACIONES DE
NEUTRALIZACION.

 


PROFESOR:

DRA. JUDITH NARVAEZ

 2017 – 2018

ELECTROLITICOS Y NO ELECTROLITICOS.

OBJETIVO
Determinar mediante la conducción eléctrica, cuando la solución son electrolitos fuertes,
débiles y no electrolitos.

MARCO TEORICO

Electrolito.

Un electrolito o electrólito es cualquier sustancia que contiene en su composición iones

libres, que hacen que se comporte como un conductor eléctrico. Debido a que generalmente
se encuentran iones en una solución, los electrolitos también son conocidos como soluciones
iónicas, pero también son posibles electrolitos fundidos y electrolitos sólidos. Los siguientes
principios son fundamentales en esto.

Comúnmente, los electrolitos existen como disoluciones de ácidos, bases o sales. Más aún,
algunos gases pueden comportarse como electrolitos bajo condiciones de alta temperatura o
baja presión. Las soluciones de electrolitos pueden resultar de la disolución de algunos
polímeros biológicos (por ejemplo, ADN, polipéptidos) o sintéticos (por ejemplo,
poliestirensulfonato, en cuyo caso se denominan polielectrolito) y contienen múltiples
centros cargados. Las soluciones de electrolitos se forman normalmente cuando una sal se
coloca en un solvente tal como el agua componentes individuales se disocian debido a las
interacciones entre las moléculas del solvente y el soluto, en un proceso denominado
solvatación. Por ejemplo, cuando la sal común, NaCl se coloca en agua, sucede la siguiente
reacción:

NaCl ----> Na+ + Cl-

También es posible que las sustancias reaccionen con el agua cuando se les agrega a ella,
produciendo iones. Por ejemplo, el dióxido de carbono reacciona con agua para producir
una solución que contiene iones hidronio, bicarbonato y carbonato.

En términos simples, el electrolito es un material que se disuelve completa o parcialmente

en agua para producir una solución que conduce una corriente eléctrica.

Las sales fundidas también pueden ser electrólitos. Por ejemplo, cuando el cloruro de sodio
se funde, el líquido conduce la electricidad.
Si un electrólito en solución posee una alta proporción del soluto y éste se disocia para
formar iones libres, se dice entonces que el electrólito es fuerte; si la mayoría del soluto no
se disocia, el electrólito es débil. Las propiedades de los electrólitos pueden ser explotadas
usando la electrólisis para extraer los elementos químicos constituyentes.

MATERIALES Y REACTIVOS
Los materiales utilizados para la práctica son:
 Agua destilada.
 Agua de llave.
 Ácido sulfúrico.
 Ácido fosfórico.
 Ácido Ascético.
 Hidróxido de sodio.
 Glucosa.
 Sacarosa.
 Cloruro de sodio.

PROCEDIMIENTO.
Agua destilada.
Utilizando vasos de cristal se colocó agua de llave para la primera prueba de conductividad
y notamos que no fue muy buena la conducción electrolítica.
Agua de llave.
Con la llave de agua la conducción mejora de manera notable debido a que se encuentran
disociadas sales, en pequeña cantidad pero influye.
Ácido Sulfúrico.
Con el ácido sulfúrico tenemos una muy buena conducción eléctrica que se puede observar
en los focos, esto se debe a la cantidad de electrolitos que están disociados en la sustancia.
 Img .1.- El acido sulfúrico conduce bien la electricidad.

Ácido Fosfórico.
El ácido fosfórico también es un conductor de electricidad que funciona de manera correcta
casi comparable con el ácido sulfúrico.
Ácido Ascético.
Como todos los ácidos, en disolución acuosa dan lugar a iones, por una parte el anión (ión
negativo) correspondiente al ácido y el ion hidronio (H3O+).
Estos iones son partículas con carga eléctrica y móvil. Esto permite la conducción de la
corriente eléctrica.
El vinagre es una disolución de ácido acético al 6 % (vinagre de vino). En esta disolución,
el ácido acético se disocia en ion acetato (CH3COO-) e ion hidronio. Por esto el vinagre es
conductor de la electricidad

Img 2.-Acido Ascético haciendo de conductor a los leds.

Hidróxido de Sodio.
Sí conduce la electricidad. Sí conduce la electricidad pero emite una luz mínima porque se
le añadió agua. Y por eso en las imágenes podemos observar que la luz es muy poco clara.
 Img 3.- Hidróxido de sodio no conduce mucho.
Glucosa, Sacarosa.
La glucosa, la sacarosa y la sucralosa (edulcorante) son compuestos covalentes que en
disolución acuosa no conducen la electricidad. ... El primer caso, donde representa agua
pura con los electrodos, se evidencia que la ampolleta no enciende, ya que el agua pura es
un mal conductor de la corriente eléctrica

Img. 4.- La sacarosa no conduce bien la electricidad.

Cloruro de Sodio.
Uno de los electrolitos más empleados en la vida cotidiana es la sal común (cloruro de
sodio NaCl). Al disolverse en agua, la sal se disocia en los iones correspondientes (el catión
sodio Na+y el anión cloruro Cl-)

CONCLUSIONES.
 Como conclusión podríamos decir que comprendimos de manera práctica y teórica
que no todos los compuestos no conducen de igual manera la corriente eléctrica.
 Depende todo de la cantidad de electrolitos que posea la mescla.

BIBLIOGRAFIA

2015, concepto.de, http://concepto.de/ph/

Quimica Inorganica, http://www.fullquimica.com/2011/11/ecuacion-quimica.html
 SOLUCIONES Y SU PH, REACCIONES DE NEUTRALIZACION.

OBJETIVO
Determinación del PH
Determinar si la soluciones es acido básico o de neutralización, mediante indicadores de
color.
MARCO TEORICO

Determinación del Ph.

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la

concentración de iones hidrógeno [H]+ presentes en determinadas disoluciones.2

La sigla significa: potencial hidrógeno o potencial de hidrónes (pondus hydrogenii o

potentia hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium,n.
=hidrógeno). Este término fue acuñado por el bioquímico danés S. P. L. Sørensen (1868-
1939), quien lo definió en 1909 como el opuesto del logaritmo en base 10 o el logaritmo
negativo, de la actividad de los iones hidrógeno

Esta expresión es útil para disoluciones que no tienen comportamientos ideales,

disoluciones no diluidas. En vez de utilizar la concentración de iones hidrógeno, se emplea
la actividad (a), que representa la concentración efectiva.

El término "pH" se ha utilizado universalmente por lo práctico que resulta para evitar el
manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la
actividad del ion hidrógeno, se le puede aproximar empleando la concentración molar del
ion hidrógeno.

Por ejemplo, una concentración de [H3O+] = 1×10−7 M, lo que equivale a: 0.0000001 M y

que finalmente es un pH de 7, ya que pH = –log[10−7] = 7.

En disolución acuosa, la escala de pH varía, típicamente, de 0 a 14. Son ácidas las

disoluciones con pH menores que 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor,
porque hay más iones hidrógeno en la disolución). Por otro lado, las disoluciones alcalinas
tienen un pH superior a 7. La disolución se considera neutra cuando su pH es igual a 7, por
ejemplo el agua.

Medicion del Ph.

El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro, también

conocido como pH-metro (/pe achímetro/ o /pe ache metro/), un instrumento que mide la
diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de
plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion de hidrógeno.

El pH de una disolución se puede medir también de manera aproximada empleando

indicadores: ácidos o bases débiles que presentan diferente color según el pH.
Generalmente se emplea un papel indicador, que consiste en papel impregnado con una
mezcla de indicadores cualitativos para la determinación del pH. El indicador más conocido
es el papel de litmus o papel tornasol. Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y el
naranja de metilo.

 A pesar de que muchos potenciómetros tienen escalas con valores que van desde 1
hasta 14, los valores de pH también pueden ser menores que 1 o mayores que 14.
Por ejemplo el ácido de las baterías de automóviles tienen valores de pH menores
que uno. Por contraste, el hidróxido de sodio 1 M varía de 13.5 a 14.
 A 25 °C, un pH igual a 7 es neutro, uno menor que 7 es ácido, y si es mayor que 7
es básico. A distintas temperaturas, el valor de pH neutro puede variar debido a la
constante de equilibrio del agua: Kw.

La determinación del pH es uno de los procedimientos analíticos más importantes y más

utilizados en química y bioquímica. El pH determina muchas características notables de la
estructura y de la actividad de las moléculas, por lo tanto, del comportamiento de células y
organismos.

El pH que es medido en el laboratorio, generalmente no es el mismo que el calculado

mediante la ecuación: , porque el valor numérico de la concentración de iones

hidrógeno, no es igual al valor de su actividad, excepto, para las disoluciones diluidas
MATERIALES Y REACTIVOS
Los materiales utilizados para la práctica son:
• Tubos de ensayo
• Pipetas
• Tira indicadora de pH
• Frasco un agua
Los reactivos utilizados fueron:
• Agua destilada (H2O)
• Ácido clorhídrico (HCL)
• Ácido acético (CH3COOH)
• Ácido sulfúrico (H2SO4)
• Hidróxido de sodio (NaOH)
• Cloruro de sodio (NaCl)
• Sacarosa (C12H22O11)
PROCEDIMIENTO (pH)}

Img 5.- Reactivos utilizados.

 DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.
Primera reacción
*En la primera reacción se añade al Ácido acético (CH3COOH) naranja de metilo y toma un
color de rojo ya que estos dos compuestos reaccionan y se neutralizan como a continuación:
Acido+Base Neutralizado
 Img. 6.- Izquierda: Neutralizando compuesto
Derecha: compuesto ya neutralizado.

Segunda reacción
*En la segunda reacción se añade al Ácido sulfúrico (H2SO4) naranja de metilo y toma un
color de rojo ya que estos dos compuestos reaccionan y se neutralizan.
Tercera reacción
*En la tercera reacción se añade al Hidróxido de sodio (NaOH) fenotaleina y toma un
color de lila ya que estos dos compuestos reaccionan y se neutralizan.
Cuarta reacción
*En esta cuarta reacción se introduce al Ácido clorhídrico (HCL) papel tornasol y este papel
cambia de color mostrando que es una base en una escala de 1.
Quinta reacción
*En esta quinta reacción se introduce al Cloruro de Sodio (NaCl) papel tornasol y pero
como este es una sal neutra ya que proviene de un ácido fuerte y una base fuerte y por lo
tanto su pH es 7. 


Img. 7.- Mediciones de pH.

Sexta reacción
*En esta sexta reacción se introduce al Hidróxido de sodio (NaOH) papel tornasol y este
papel cambia, el color rosado cambia y el color azul no cambia y este es una base fuerte con
una escala de 14.
*Cabe recalcar que todos estos compuestos fueron experimentados en forma de líquido.

Img. 8.- Material utilizado para medir pH.

CONCLUSIONES.

• Gracias a esta práctica logramos entender de mejor manera como se producen las
reacciones, y podemos darnos cuenta de que al combinar estas reacciones pueden
producir varios tipos de reacciones los cuales cambian de color dependiendo con los
reactivos que se les esté combinando.
• Gracias a esta práctica pudimos distinguir que compuestos son ácidos o bases midiendo su
pH y con sus escalas respectivamente, también a entender y comprender que
compuestos son buenos conductores de electricidad y cuáles no.
• Gracias a esta práctica comprendimos como se neutralizan dos compuestos, además
entendimos y captamos el concepto de electrolito fuerte y débil.
• Adjuntamos al final fotografías de la practica.

BIBLIOGRAFIA

http://practica11determinacionph.blogspot.com/
http://analisisaproductoscarnicos.blogspot.com/2012/05/determinacion-de-ph-y-
acidez.html