CÓMO AUMENTAR LA PRODUCCIÓN GANADERA Y MEJORAR LA VIDA SILVESTRE

Manejo sustentable del pastizal

La práctica de la Ganadería Sustentable de Pastizales permite, en menos de cinco años, aumentar significativamente la producción y al mismo
tiempo preservar el hábitat y la biodiversidad. Se trata de una propuesta de manejo más inclusiva desde el punto de vista social y ecológico.

1 EVALÚE SU PASTIZAL
Verifique el estado de su pastizal: identifique los grupos de
2 DEFINA UN PLAN CON OBJETIVOS CLAROS
Evalúe qué se puede hacer con los elementos existentes: alambrados, boyeros,
3 HAGA UN BUEN MANEJO
Ponga en marcha un manejo sustentable del pastizal
plantas dominantes y las especies de animales presentes. desmalezadora, etc. También puede usar el fuego y el agua de inundación. Con demarcando potreros por ambientes. La rotación con
Detecte aves indicadoras y marque los lugares en donde las la ayuda de los técnicos, planifique el nuevo manejo. Tenga presente a la flora pastoreo selectivo mejorará el estado del suelo, la oferta de
observa. Estudie la topografía y el escurrimiento de aguas. y a la fauna autóctonas como recursos para la producción agropecuaria. forraje y los servicios ambientales que brinda el campo.

EL MANEJO POR AMBIENTES FAUNA MENOS AFECTADA

El manejo ecológico de la El Tordo amarillo
En pastoreo En descanso Ganadería Sustentable de (Xanthopsar flavus), es un
Pastizal busca detener la ejemplo grave de retracción.
E FMAM J J A S OND retracción de especies de Ocupa tan sólo el 1% del E FMAM J J A S OND
la fauna y de la flora, que territorio que
1 Pasto miel han sido afectadas por el ocupaba en 2
Bajos Paspalum avance de los cultivos y el pasado. Lomas y medias lomas
Cebadilla
Para favorecer las dilatatum las urbanizaciones. Pastorear hasta una altura bien baja a fin
Bromus catharticus
especies estivales del verano y cerrarlas en otoño y parte del
como el pasto miel invierno, favorece el desarrollo de los
conviene pastos invernales: ryegrass y cebadilla.
descansarlos a De esta manera se contará con forraje de
fines de la calidad para la parición y parte del servicio.
primavera y del
verano, para
mejorar su
semillazón.
E FMAM J J A S OND
3
Bajos salinos y pajonales
Los potreros de menor calidad
forrajera pueden pastorearse
con las vacas secas que tienen
menos requerimientos.
Paja colorada
Andropogon lateralis
ROTACIÓN
Los pastoreos y descansos se planifican
para un uso estratégico de las distintas
comunidades vegetales acorde a los
requerimientos del rodeo de cría.

Bordos
Cierre con boyeros o proteja del
pastoreo intenso a los bordos recién
construidos. Cuando se cubren con
plantas resisten mejor la inundación
y el pisoteo del ganado.

CONVERTIR LA INUNDACIÓN
EN UN RECURSO E FMAM J J A S OND ENRIQUECIMIENTO
La inundación le puede ayudar a tener 4 DE LAS PASTURAS
más y mejor pasto y a controlar las Quema de pajonales A veces basta con manejar el semillado y la
malezas. El otoño, luego de las Cortafuegos implantación natural de las especies valiosas
El movimiento del agua puede ser primeras heladas, es la Un plan de quema presentes. Si en su pastizal hay leguminosas como
controlado mediante la construcción, mejor época para la controlada con buenos Tréboles, Babosita o Melilotus, puede desmalezar
durante la estación seca, de bordos quema controlada. La cortafuegos evitará los en otoño para que aumenten su presencia.
que corten el escurrimiento y quema otoñal daños que podría Otra alternativa es traer semillas de banquinas y
permitan la retención selectiva del promueve las ocasionar un incendio, Trébol de campo campos vecinos. Para su cosecha puede usar la
agua en las áreas elegidas. leguminosas y pastos como caída de los Trifolium polymorphum misma maquinaria que se emplea para hacer
invernales y no afecta la alambrados o pérdida henos y rollos.
nidificación de las aves. de buenas pasturas.
Fuente: GUSTAVO D. MARINO, AVES ARGENTINAS - ALIANZA DEL PASTIZAL intainforma.inta.gov.ar Infografía: GERARDO MOREL - Ilustración: LEO CÉSAR - SANDRA VERNET