BISNIS PLAN USAHA KEDAI KOPI BERJALAN 2a

LATAR BELAKANG USAHA

Melihat tingginya permintaan minuman kopi di Indonesia dan melihat pasar minuman kopi masih
sangat layak untuk dikembangkan, maka pelaku usaa tertarik mendirikan usaha berbasis kopi.
Sengaja mengusung konsep berjalan untuk menghadirkan konsep berbeda dan fleksibilitas lokasi
usaha.

BENTUK USAHA
Usaha penjualan minuman kopi dan beberapa jenis camilan dengan kemasan take away dan gaya
modern yang simpel. Usaha dijalankan dengan menggunakan mobil pick up yang di modifikasi
menjadi sebuah kedai berjalan.

LOKASI USAHA
Kawasan perkantoran, kawasan kampus dan lokasi event-event.

RENCANA USAHA

Langkah persiapan usaha

Riset pasar untuk menentukan selera pasar, konsep yang sesuai dan penentuan pasar potensial
terbaik untuk usaha.
Menyiapkan pick up berikut dengan renovasi yang perlu dilakukan untuk membentuk pick up
menjadi kedai berjalan.
Mengurus perijinan usaha berjalan.
Menyiapkan tenaga kerja untuk pembuatan kopi dan pelayan.
Menyiapkan sumber suplai bahan baku yang didatangkan khusus dari lokasi pertanian kopi
berkualitas di Indonesia.
Menyiapkan perangkat produksi minuman kopi lengkap sekaligus displaynya dalam kedai
berjalan.
Menyiapkan produk minuman kopi dan camilan yang sesuai dengan pasar.
Strategi pemasaran
Menentukan brand dan branding dari produk dan usaha, termasuk penentuan kemasan, penataan
eksterior kedai berjalan dan penentuan seragam.
Langkah perkenalan dengan soft opening.
Pembuatan akun instagram, facebook, twitter dan website sebagai media promo.
Prekruitan tenaga pemasar yang siap melakukan pemasaran online dan pemasaran offlinedan
mencari peluang promosi dalam beberapa event lokal.
Langkah perkenalan dengan bulan harga promo yang disebar luaskan dengan beberapa informasi
radio dan melalui promosi online yang kuat.
Langkah promosi dengan beberapa event promosi dan aktif dalam beberapa festival kuliner dalam
kota dan aktif dalam event-event kampus dalam kota.
Permodalan dan estimasi ROI
Modal awal
Biaya riset awal 5.000.000
Pick up + modifikasi 60.000.000
Genset kecil 10.000.000
Peralatan 9.000.000
Seragam 300.000
Proses rekruitmen 150.000
Perijinan 1.000.000
Biaya pemasaran 5.000.000
TOTAL 85.950.000
Modal Kerja 1 minggu
Bahan baku 850.000
Kemasan 200.000
Overhead 250.000
Upah tenaga kerja 1.500.000
TOTAL 2.800.000
ESTIMASI PENDAPATAN 1 minggu
Penjualan Kopi
100 porsi x 6 hari x Rp 5000 3.000.000
Penjualan camilan
75 porsi x 6 hari x Rp 5000 2.250.000TOTAL ESTIMASI PENDAPATAN
5.250.000
ESTIMASI KEUNTUNGAN 2.450.000
ROI 9 BULAN
SUMBER MODAL
Modal pribadi 60.000.000
Investor 28.750.000
TOTAL 88.750.000
Gambaran mengenai contoh bisnis plan sederhana di atas dapat menjadi acuan Anda dalam
menyusun sendiri bisnis plan dari usaha Anda. Tentu saja dengan mengadaptasi karakter dari
bisnis Anda. Gambaran di atas hanya bentuk makro dari sebuah bisnis plan.

Untuk bisa mendapatkan bisnis plan yang sempurna Anda bisa menambahkan detil dari setiap
bagian bisnis plan. Seperti hasil dari riset pasar,jenis produk yang diproduksi, desain layout dari
modifikasi pick up lengkap dengan biaya detailnya, kr
Nama: Perusahaan: PT. Sugihmuktienak
Nama tersebut diambil dari semboyan cianjur yaitu sugih mukti. alasan mengambil nama ini
dikarenakan orang pendiri perusahaan tersebut adalah orang asli cianjur dan ingin mengangkat
nama baik kota cianjur dan bisa membuka lapangan kerja demi masyarakat cianjur sendiri.
Perusahaan ini memproduksi miwcius, miwcius sendiri adalah jajanan makanan yang terbuat
dari mie dengan bumbu asli dibuat sendiri tanpa menggunakan bumbu instant, mie ini sendiri
dibuat dari sayuran karena misi kami selain membuka lapangan kerja untuk warga cianjur juga
menyehatkan warga cianjur.

Nama Produk: Miwcius Jago

Nama miwcius ini diambil selain enak dibaca dan di dengar juga punya alasan tersendiri
dimana penggagas ide pembuatan mie sehat ini adalah dari salah satu teman kami bernama
fahmia, kami bercita-cita ingin mempopulerkan makanan ini bagi warga cianjur, karena dimasa
modern ini butuh penyegaran khususnya dalam segi makanan karena itu kami menciptakan
inovasi baru yaitu produk ini mie sehat cianjur jago

Aneka Jajanan: Mie,