POLLO AL SILLAO

El Pollo al sillao es un ejemplo más de las grandes aportaciones de la cocina oriental china
al recetario gastronómico peruano. El sillao o salsa de soja es un ingrediente fundamental en
muchos de los platos orientales y en este caso es el más importante en el Pollo al Sillao
dándole ese sabor característico e inconfundible.
La receta de Pollo al sillao además de ser deliciosa, es fácil y económica de preparar y por
tanto es una muy buena oportunidad para sorprender a tus amigos y familiares. Para este
plato no se requiere de mucha pericia en la cocina, así que no hay excusa para no hacerla.

Contenidos [ocultar]
 1 Historia del Pollo al Sillao
 2 Receta de Pollo al Sillao
 3 Ingredientes para el Pollo al Sillao
 4 Instrucciones como preparar Pollo al Sillao
Historia del Pollo al Sillao
Hasta el momento no se ha encontrado información exacta sobre el origen del Pollo al
Sillao, pero lo que si sabemos es que este plato se creó en los fogones de las cocinas
orientales instaladas en nuestro país. Allí es donde se comenzaron a probar y combinar
sabores de ambas culturas y como fruto de ello nacieron muchos de los platos que hoy
disfrutamos dentro de la ya popular cocina Chifa, que cuenta con más de 150 años de
tradición y fusión en nuestro país.

Receta de Pollo al Sillao

Receta de Pollo al Sillao

Con el sillao como ingrediente principal, esta deliciosa receta de Pollo al sillao con orígenes
te sorprenderá por su sencillez y exquisito sabor.

Acompaña este plato con arroz graneado o papas al horno y disfruta como un rey.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos
Total: 40 minutos
Comensales: 4 comensales