Tema 1 La Empresa y El Empresario

08/10/14!
Tema 1
La empresa y el
empresario
Algunos datos
1 de enero de 2014 !
1 de agosto de 2014
Estructura y dinamismo del tejido empresarial en España

España !
Directorio Central de Empresas (DIRCE) a 1 de enero de 2014
3.119.310 empresas!
El número de empresas activas disminuyó un 0,9% durante 2013 y
se situó en 3,12 millones
El 14,3% de empresas activas tiene más de 19 años, mientras que el

Sector Servicios ►56,2%!
18,0% tiene menos de dos años
El número de empresas activas disminuyó un 0,9% durante el año 2013 y se situó en

3.119.310, según la última actualización del Directorio Central de Empresas (DIRCE) a 1 de
2 o menos empleados!
enero de 2014.
Se trata del sexto año consecutivo en el que el número de empresas activas se reduce. 83,1%!
Evolución de la población de empresas (2005-2014)
4.000.000
3.422.239
15,9%!
3.291.263
3.500.000
18,5%!
3.174.393 3.199.617 3.119.310
3.336.657 3.355.830
3.000.000
3.250.576 3.146.570
3.064.129
2.500.000
2.000.000
1.500.000 15,0%!
1.000.000
500.000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Año
1
1!
08/10/14!
LA EMPRESA:!
!
1-Concepto desde distintas teorías.!
2-Función principal.!
3-Elementos de la empresa.!
¿Qué es una
empresa?
2!
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Acción o tarea que entraña

dificultad y cuya ejecución
requiere decisión y esfuerzo
Unidad de organización dedicada a actividades

industriales, mercantiles o de prestación de
servicios con fines lucrativos.
¿Qué es una Empresa?! TEORÍA ECONÓMICA CLÁSICA
Unidad Económica de Producción!

Conjunto ordenado de factores !
destinado al fin inmediato de la
producción (Tarragó)!
Empresa! Familia - Comunidad!
Unidad Económica de Consumo!
3!
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¿Qué es una Empresa?! TEORÍA ECONÓMICA CLÁSICA
... una caja negra, capaz de transformar un

conjunto de factores productivos en un
conjunto de bienes y servicios (Cuervo et al.)
¿Qué es una Empresa?! TEORÍA ORGANIZACIONAL
Asociación humana,
compuesta por un conjunto de factores diversos que
interactúan bajo la dirección del empresario con el fin
de alcanzar unos objetivos.
4!
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¿Qué es una Empresa?!

TEORÍA ORGANIZACIONAL
TEORÍA ECONÓMICA CLÁSICA

Organización o conjunto de
elementos humanos, técnicos y financieros,
ordenados según determinada estructura jerárquica
bajo la dirección y supervisión del empresario,
con el fin de alcanzar unos objetivos mediante un
conjunto de actividades consistentes genéricamente
en la producción de bienes y servicios
La empresa como organización
¿Organización = Empresa ?
5!
08/10/14!
La empresa como organización

Características más significativas de la
organización:
•  Grupo social definido, con distinción entre miembros
y no miembros.
•  Sistema cooperativo, con jerarquización, desarrollo de
tareas distintas y funcionalización de los integrantes.
•  Estructuración, coordinación consciente y orientación
a un fin.
•  Vocación de permanencia.
•  Interacción con el ambiente externo, con el que se
intercambian personas, información y materiales.

ENFOQUE SISTÉMICO
sistema complejo,
conjunto organizado de elementos
que interactúan entre sí,
formando un todo complejo, identificable y distinto,
que se relaciona con el entorno
6!
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ENFOQUE SISTÉMICO
sistema complejo,
Ø  Sistema de operación!
Ø  factores económicos elementales:!
Ø  Tierra (factores físicos), !
Ø  Trabajo (factor humano) y !
Ø  Capital (factores financieros).!
Sistema de decisión o
management!
factor directivo encargado de guiar
al sistema total de la empresa!
SISTEMA DE OPERACIÓN
Subsistema de ! Subsistema de ! Subsistema de !
Aprovisionamiento ! Producción ! Comercialización !
(Captación de ! (Transformación de ! (Colocación de !
inputs) inputs en outputs) outputs)
SUBSISTEMA FÍSICO O REAL !

(FACTORES FÍSICOS)
Subsistema de Financiación ! Subsistema de Inversión

(Captación de recursos ! (Aplicación de recursos
financieros)
financieros)
SUBSISTEMA FINANCIERO !
(FACTORES FINANCIEROS)
! !!
Subsistema de Subsistema de Subsistema de Subsistema de
Selección Formación Aplicación mantenimiento
(Captación de (Desarrollo de (Asignación de (Compensación de
!
recursos recursos humanos) recursos recursos humanos)
humanos) humanos)
SUBSISTEMA DE RECURSOS HUMANOS !
(FACTORES HUMANOS)
7!
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(FACTORES FÍSICOS)
! !
Subsistema de Inversión
Subsistema de Financiación (Aplicación de recursos
(Captación de recursos financieros)
financieros)
! !!
!
humanos) humanos)
(FACTORES HUMANOS)

(FACTORES FÍSICOS)
Subsistema de Financiación ! Subsistema de Inversión

(Captación de recursos ! (Aplicación de recursos
financieros)
financieros)
! !!
!
humanos) humanos)
(FACTORES HUMANOS)
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¿Función
principal de la
Empresa?
9!
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CREAR VALOR
VALOR: Capacidad para resolver un p

roblema o satisfacer una necesidad.!
!
Es una percepción subjetiva de quien lo recibe,no de quién lo cre
a.!
CADENA DE VALOR
ADMINISTRACIÓN
ACTIVIDADES
MA
DE APOYO
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

RG
EN
DESARROLLO TECNOLÓGICO
APROVISIONAMIENTO
MA
! LOGISTICA
PRODUCCIÓN
LOGISTICA MARKETING SERVICIO
RG
INTERNA EXTERNA
Y POST-VENTA
EN
VENTAS
ACTIVIDADES PRIMARIAS
10!
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¿Elementos de la
Empresa?
Elementos de la Empresa!
Elementos Elementos Materiales/ Elementos
Humanos! Tangibles! Inmateriales/
Intangibles/Capital
Intelectual.!
22!
11!
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Elementos Elementos Elementos
Humanos Materiales! Inmateriales!
Conforman la dinámica del sistema empresa y !
ponen en marcha a los demás factores, !
!
- Socios o propietarios del capital -!
- Administradores o directivos, que dirigen la empresa, y
toman las decisiones para alcanzar los objetivos -!
- Trabajadores o empleados, que prestan su trabajo a

cambio de un salario y son responsables sólo de su trabajo -
-!
!
Humanos! Materiales Inmateriales!
- Bienes no duraderos o corrientes -!

- Bienes duraderos o inversiones -!
24!
12!
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Humanos! Materiales! Inmateriales
Organización
Cultura Objetivos
Imagen
Know-how
Pública

Conjunto de
Organización
relaciones de
autoridad,
coordinación y Cultura Objetivos
comunicación
que rigen la
actividad del grupo
humano entre sí y Know-how
Imagen
Pública
con el entorno
13!
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Organización
Cultura Objetivos
Imagen
Know-how
Pública

Imagen pública y Organización

relaciones exteriores
de la empresa con el
entorno Cultura Objetivos
(clientes, entidades
financieras,
comunidad local,
Imagen
Estado y autoridades) Know-how
Pública
14!
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Organización
Conocimientos
técnicos y
Cultura Objetivos
económicos,
capacidades,
experiencias e
información
Imagen
Know-how
Pública

Organización
Conjunto de
valores, Cultura Objetivos
creencias,
símbolos,
motivaciones,
etc. Imagen
Know-how
Pública
15!
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Capital humano
Conocimiento útil para la empresa que

poseen las personas de la plantilla
Competencias actuales
(conocimientos, habilidades y actitudes)
Capacidad de aprender
y crear
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Capital estructural
Conocimiento sistematizado hecho explícito

por la organización
Procedimientos Sistemas
Mecanismos de
Bases de Datos
comunicación

Capital relacional
Es el valor que tiene para una empresa el
conjunto de relaciones que mantiene con el
exterior
Clientes Proveedores
Entidades
Administración
financieras, etc.
17!
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El Empresario
18!
08/10/14!
El Empresario
1. Concepto de Empresario.
2. Teorías sobre el empresario.
3. El empresario y su papel en la economía actual.
El Empresario
1. Concepto de Empresario.
19!
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3.1. Concepto de Empresario.
Propiedad
Dirección
Inversor
20!
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Propiedad
Corresponde a la persona o personas que poseen la

titularidad de la empresa (dinero y/o bienes), a través de
la creación, compra o herencia.
Los propietarios pueden dirigir personalmente su empresa

o bien contratar a una o más personas para que lo hagan
en su nombre.
Dirección
La dirección de las empresas la ejercen

personas con autoridad para fijar
objetivos y tomar las decisiones
oportunas para que estos se logren y
dirigir y coordinar el trabajo de otras
personas
21!
08/10/14!
Propiedad
Dirección
EMPRESARIO
Propiedad
NO Dirección
INVERSOR
22!
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Propiedad
SI NO
SI EMPRESARIO DIRECTIVO
Dirección
NO INVERSOR Otros...
Propiedad
SI NO
…hasta julio 2011!
SI
Dirección
NO Otros...
23!
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Propiedad
SI NO
…hasta julio 2011!
SI
Dirección
¿Es Empresario si
tiene acciones?
NO
El Empresario
2. Teorías sobre el empresario.
24!
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3.2. Teorías sobre el empresario.
teoría del
empresario como
hombre de negocios
Richard Cantillon
1680-1734
Persona que compra materia prima a unos

precios determinados y los vende a unos 1755*
precios desconocidos (retribuciones inciertas)
teoría del
empresario control
El empresario es un agente económico cuya
función característica es la de organizar y
combinar los factores productivos, planificar y
dirigir el sector productivo para satisfacer las
necesidades del sector consumo. Alfred Marshall
1842-1924
1890
25!
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teoría del
empresario innovador
Diferencia entre la función de innovar (empresario)
de la de arriesgar (capitalista).
El beneficio empresarial es la recompensa que

recibe el empresario por haber sido capaz de
realizar una innovación aplicable al mercado
(espíritu emprendedor)
Joseph A. Schumpeter
1883-1950
El empresario no tiene por qué ser la personas que

soporta el riesgo, sino que éste será soportado por el
propietario. El empresario y propietario pueden ser 1911
personas diferentes (al contrario de lo que afirmará
Knight).
teoría del
Empresario = Motor del Desarrollo Económico Joseph A.

Schumpeter
1883-1950
Desarrollo Económico = f (innovación)
Empresario = Motor de la Innovación
26!
08/10/14!
teoría del
El empresario cuando logra una
innovación consigue un monopolio Joseph A.
temporal que le proporciona un Schumpeter

1883-1950
beneficio extraordinario. La situación Innovación

persistirá hasta que otros empresarios,
menos creativos, copien sus Bº
innovaciones y el beneficio Extraordinario
extraordinario desaparezca, al
repartírselo entre todos ellos. Imitación
Por tanto, los empresarios imitadores
hacen que el beneficio desaparezca y Equilibrio
el sistema vuelva al equilibrio.
teoría del
Conceptos clave
Joseph A.
Schumpeter
1883-1950
Invención Innovación Imitación
Cambio nuevo para todas Cambio nuevo para una Generalización de la

las organizaciones. Es la organización en concreto. innovación mediante la
creación o Es la aplicación a usos modificación de aspectos
descubrimiento de un industriales y/o poco importantes
nuevo producto o comerciales
proceso
Fabricación industrial del Imitación del diseño de

PVC PVC para diferentes usos ventanas de PVC de
determinado fabricante
27!
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teoría del
empresario riesgo
función del empresario:
asegurar las rentas a los Frank Hyneman
factores productivos soportando Knight
el riesgo de la actividad 1885-1972
económica de la empresa, por
lo que define el beneficio
empresarial como la 1921
recompensa por asumir dicho
riesgo.
teoría del
empresario riesgo
Esencia actividad del empresario: capacidad
de asumir riesgos en un mundo de
incertidumbre.
Frank Hyneman
Knight
1885-1972
Sector producción Empresario Sector consumo
Compra factores Vende una cantidad

productivos a un incierta a un precio
precio cierto incierto. Hace
previsiones de
demanda
28!
08/10/14!
teoría del
empresario riesgo
Frank Hyneman
Knight
1885-1972
Sector producción Empresario Sector consumo
Compra factores Vende una cantidad incierta

productivos a un precio a un precio incierto. Hace
cierto RIESGO previsiones de demanda
BENEFICIO (PÉRDIDA):
Recompensa (castigo) por asumir riesgos. Es incierto.
teoría del
empresario riesgo
Frank Hyneman
Knight
1885-1972
La aportación fundamental de Knight es la

consideración de la incertidumbre como elemento
esencial de la actividad económica.
Distingue 2 tipos de actividades diferentes:
Director: gestiona y organiza la empresa
Empresario: asume el riesgo y elige a la persona que
dirige.
El empresario puede ser también el director, si además de asumir el riesgo
dirige la empresa.
29!
08/10/14!
teoría del
empresario como
tecnoestructura
Las grandes empresas actuales son tan
complejas que ya no pueden ser dirigidas por
una sola persona, sino que requieren una
dirección que integre expertos en las distintas
áreas. Este grupo de dirigentes Galbraith lo John Kenneth Galbraith
1908-2006
denomina Tecnoestructura, constituye un
nuevo centro de poder de la empresa.
1967
teoría del
empresario como
tecnoestructura
John Kenneth Galbraith
1908-2006
TECNOESTRUCTURA
Grupo de directivos que ejercen el
poder y dirigen el negocio (grandes
empresas).
30!
08/10/14!
teoría del
empresario como
tecnoestructura
1908-2006
Separación propiedad y control
Las grandes sociedades anónimas tienen su propiedad
dividida entre un gran número de accionistas, que tienen una
actitud pasiva y ceden sus derechos a los administradores.
Conflicto de objetivos
La Tecnoestructura realiza el papel de empresario, no el
propietario, por lo que se pueden producir conflictos de
objetivos: los accionistas persiguen el máximo beneficio
mientras que los directivos tienen objetivos más amplios,
económicos y personales.
teoría del
empresario como
tecnoestructura
1908-2006
ACCIONISTAS Objetivos TECNOESTRUCTURA

RENTABILIDAD PODER
CONTINUIDAD
Objetivos relacionados Objetivos relacionados

- Continuidad de la empresa - Objetivos funcionales
- Crecimiento de la empresa (finanzas, mk, rrhh, etc.)
- Otros objetivos personales
31!
08/10/14!
El Empresario
3. El empresario y su papel en la economía actual.
3.3. El empresario y su papel en la economía actual.
El entorno en el que se desenvuelve la

actividad empresarial se caracteriza por
una gran incertidumbre, complejidad y
dinamicidad, debido a la globalización de
los mercados, fuerte incremento de la
competencia, el vertiginoso cambio
tecnológico, incremento de los flujos de
información, cambios en los sistemas
económicos y políticos y cambios
sociológicos. Esto lleva a una
profesionalización del empresario, que
será aquel profesional de la dirección que
planifica, organiza la empresa, la dirige y
controla la actividad empresarial con una
visión estratégica y liderazgo de recursos
humanos.
32!
08/10/14!
La función directiva en la actualidad se caracteriza por la capacidad

de innovación, de liderazgo y de actitud estratégica del empresario:
ACTITUD
INNOVACIÓN LIDERAZGO ESTRATÉGICA
INNOVACIÓN
INNOVACIÓN INNOVACIÓN INNOVACIÓN

TECNOLÓGICA TECNOLÓGICA EN MÉTODOS
DE PRODUCTO DE PROCESO DE GESTIÓN
33!
08/10/14!
LIDERAZGO
Arte o el proceso de influir sobre las personas
para lograr que se esfuercen de forma
voluntaria y entusiasta en el cumplimiento de
las metas del grupo
Líder
¿nace o se
hace?
34!
08/10/14!
Sabe Sabe a
conducir dónde ir
Gestor Líder
¿A quién necesitamos?
Esa no es la pregunta. La pregunta es:
¿A quién le damos el mando sobre el otro?
ACTITUD
ESTRATÉGICA
Concebir la misión
de la empresa y
diseñar estrategias
para alcanzarla.
Gran capacidad
negociadora.
Actitud + Aptitud
para el cambio.
35!
08/10/14!
Decisiones Estratégicas!
Alta
Dirección
Decisiones Tácticas!
Dirección Intermedia
Supervisión Directa
Decisiones Operativas!
36!

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Estructura y dinamismo del tejido empresarial en España

El 14,3% de empresas activas tiene más de 19 años, mientras que el

El número de empresas activas disminuyó un 0,9% durante el año 2013 y se situó en

Acción o tarea que entraña

Unidad de organización dedicada a actividades

¿Qué es una Empresa?! TEORÍA ECONÓMICA CLÁSICA

Unidad Económica de Producción!

Empresa! Familia - Comunidad!

Unidad Económica de Consumo!

¿Qué es una Empresa?! TEORÍA ECONÓMICA CLÁSICA

... una caja negra, capaz de transformar un

¿Qué es una Empresa?! TEORÍA ORGANIZACIONAL

¿Qué es una Empresa?!

TEORÍA ECONÓMICA CLÁSICA

La empresa como organización

La empresa como organización

¿Qué es una Empresa?!

¿Qué es una Empresa?!

SUBSISTEMA FÍSICO O REAL !

Subsistema de Financiación ! Subsistema de Inversión

SUBSISTEMA FÍSICO O REAL !

SUBSISTEMA FÍSICO O REAL !

Subsistema de Financiación ! Subsistema de Inversión

VALOR: Capacidad para resolver un p

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

toman las decisiones para alcanzar los objetivos -!

- Trabajadores o empleados, que prestan su trabajo a

- Bienes no duraderos o corrientes -!

Elementos Elementos Elementos

Elementos Elementos Elementos

Elementos Elementos Elementos

Imagen pública y Organización

Elementos Elementos Elementos

Elementos Elementos Elementos

Elementos Elementos Elementos

Conocimiento útil para la empresa que

Elementos Elementos Elementos

Conocimiento sistematizado hecho explícito

Elementos Elementos Elementos

2. Teorías sobre el empresario.

3. El empresario y su papel en la economía actual.

3.1. Concepto de Empresario.

3.1. Concepto de Empresario.

Corresponde a la persona o personas que poseen la

Los propietarios pueden dirigir personalmente su empresa

3.1. Concepto de Empresario.

La dirección de las empresas la ejercen

3.1. Concepto de Empresario.

3.1. Concepto de Empresario.

3.1. Concepto de Empresario.

3.1. Concepto de Empresario.

3.1. Concepto de Empresario.

2. Teorías sobre el empresario.

3.2. Teorías sobre el empresario.

Persona que compra materia prima a unos

3.2. Teorías sobre el empresario.

3.2. Teorías sobre el empresario.

El beneficio empresarial es la recompensa que

El empresario no tiene por qué ser la personas que

3.2. Teorías sobre el empresario.

Empresario = Motor del Desarrollo Económico Joseph A.

Desarrollo Económico = f (innovación)

Empresario = Motor de la Innovación