PAUTA PARA PRESENTAR INTRODUCCIÓN DE LABORATORIO

“TITULACIÓN DE AMINOÁCIDOS”.

1.- Confeccionar una presentación con un máximo de 20 diapositivas (formato

Power Point). La primera diapositiva debe contener el título del trabajo práctico y los
nombres de los estudiantes que presentarán la introducción.

2.- La presentación debe contener:

a) Introducción: Presentar el tema en forma clara y convincente, dando una visión

general del tema planteado.

Al final de la introducción se incluyen el o los objetivos del práctico.

Introducción para “Titulación de Aminoácidos”

- ¿Qué es un aminoácido?
- ¿Qué es una titulación?
- ¿Qué se demostrará en una titulación de aminoácidos? (para que se
realizará)

b) Desarrollo: fluidamente explicar el fundamento teórico del tema, desarrollar los

puntos principales planteados en la introducción.

Mantener siempre el hilo conductor y siga el orden lógico de la exposición.

Desarrollo para “Titulación de Aminoácidos”

- Mostrar y explicar una imagen con la clasificación de los aminoácidos.
Centrarse en las características de los aminoácidos que se titularán en el
práctico.
- Explicar el procedimiento experimental para titular un aminoácido.
- Mostrar una gráfica que muestre una titulación de aminoácidos. El ejemplo
de gráfica deber ser de cualquiera de los siguientes aminoácidos: glicina,
histidina, lisina, arginina, ácido aspártico, ácido glutámico.
- Explicar cómo se calcularán los pK y los puntos isoeléctricos (pI). El cálculo
del pI y de los pK se realiza usando el gráfico.
- La parte experimental se realiza como se describe a continuación. Cada
grupo titulará una solución de aminoácido Glicina. Además realizará otra
titulación que puede ser de un aminoácido básico o ácido. El informe grupal
debe contener resultados de tres aminoácidos: glicina, uno básico y uno
ácido. Por lo tanto, cada grupo debe conseguir resultados del aminoácido
que le faltó por titular.

c) Conclusión: se concluye el tema, luego ofrece la palabra a la audiencia.

3.- El grupo presenta de forma organizada y clara su tema. Cada grupo define
previamente los integrantes que expondrán cada parte del tema a tratar.
4.- Cada expositor modula correctamente y muestra un tono de voz apropiado para
la presentación.

5.- Se evita el leer textualmente lo que se tiene escrito en la presentación.

6.- Los estudiantes deben proyectar seguridad en los planteamientos que se

explican.

7.- Se dispone de aproximadamente 20 minutos para cada presentación.

8.- Se puede hacer uso del pizarrón para complementar la exposición.

9.- Se responden las preguntas de forma lógica, precisa y fundamentada en

bibliografía.

10.- El grupo organiza el orden de los estudiantes para la presentación. Se

observará que el trabajo sea colaborativo, a través de preguntas que las profesoras
harán a cualquier miembro del grupo en relación a cualquier parte de la
presentación.