INFORME DE LABORATORIO

SISTEMAS Y METABOLISMO I

DINALYS BEATRIZ ROMERO BRACHO

DOCENTE: GUSTAVO ROENES GALE

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS Y EDUCACIÓN
LIC. EN CIENCIAS NATURALES Y ED. AMBIENTAL
VALLEDUPAR CESAR
2018
¿Cuál será el efecto que sobre la absorción de agua, tendrá el
agregar gran cantidad de fertilizante al suelo?
El suelo está compuesto por cuatro componentes:
Materia orgánica (5%)
Agua (25%)
Aire (25%)
Partículas del suelo o material mineral (45%); estas son de tres tipos:
Arena, limo y arcilla.
La proporción en que se encuentran estos tres tipos de partículas determina
la textura del suelo. Los tres tipos diferentes de partículas difieren en su
tamaño y en su capacidad de retención de nutrientes. La arena forma las
partículas más grandes y la arcilla las más finas. La retención de nutrientes se
refiere a la capacidad de las partículas del suelo para suministrar nutrientes a
las plantas: la arcilla puede retener más nutrientes que la arena y por lo tanto
es capaz de liberar más nutrientes para las plantas.
La capacidad del suelo para retener una cierta cantidad (almacenamiento o
capacidad de adsorción) determina la fertilidad natural de un suelo.
El suelo posee una determinada capacidad de retener sus elementos
nutritivos, debido a que en él interactúan variadas formas de vida que
intervienen sobre sus procesos de regulación química y, por tanto, en el
equilibrio nutricional del mismo.
Una planta en un suelo óptimo (potencial hídrico cercano a 0 kPa) absorbe
agua por las raíces, esta viaja por el xilema (savia bruta) hasta llegar a las hojas,
donde se evapora y pasa a la atmósfera, la cual tiene un potencial hídrico
realmente bajo (del orden de decenas de kPa negativo).
Para mantener la estructura química y física del suelo debe haber un balance,
lo cual se puede lograr haciendo un uso racional del recurso fertilizante,
agregando únicamente los elementos en los cuales se encuentren deficiencias,
en las cantidades adecuadas para cada caso de no ser así y abusar de ellos
nuestros cultivos pueden sufrir consecuencias.
Fertilizante
Un fertilizante o abono es cualquier tipo de sustancia orgánica o inorgánica
que contiene nutrientes en formas asimilables por las plantas, para mantener
o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo, mejorar la calidad
del sustrato a nivel nutricional, estimular el crecimiento vegetativo de las
plantas, etc. Ejemplos naturales o ecológicos de abono se encuentran tanto en
el clásico estiércol, mezclado con los desechos de la agricultura como el
forraje, o en el guano formado por los excrementos de las aves (por ejemplo
de corral, como el de la gallina).
Las plantas no necesitan compuestos complejos del tipo de las vitaminas o los
aminoácidos, esenciales en la nutrición humana, pues sintetizan todo lo que
precisan; solo exigen una docena de elementos químicos que deben
presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta
limitación, el nitrógeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficiencia
en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio o amoníaco puro.1
La definición de abono según el reglamento de abonos de la Unión Europea es
"material cuya función principal es proporcionar elementos nutrientes a las
plantas"
La acción consistente en aportar un abono se llama fertilización. Los abonos,
junto a las enmiendas, forman parte de los productos fertilizantes.

El agregar gran cantidad de fertilizante en el suelo genera concentración de

solutos, disminuyendo el potencial hídrico.
El agua se mueve por flujo másico en respuesta a una diferencia de presión,
siempre que haya una ruta adecuada para ello. La osmosis, el movimiento del
agua a través de membranas, depende de un gradiente de la energía libre del
agua a través de la membrana, gradiente que normalmente se mide como
diferencia de potencial hídrico. La concentración de solutos y la presión
hidrostática son los dos factores principales que afectan al potencial hídrico.
 DESARROLLO METODOLÓGICO
RECURSOS

Recursos técnicos:
Materiales:
Fertilizante
Equipo para aplicar el fertilizante
Cultivo (plantas)

Recursos económicos
Presupuesto
TIPO CATEGORÍA RECURSO DESCRIPCIÓN FUENTE MONTO
FINANCIERA
Recursos Infraestructura Equipo Computador Personal 0
disponibles Equipo Cámara Personal 0
digital
Recursos Materiales Plantas Para fertilizar Personal $ 10.000
necesarios Fertilizante Para fertilizar Personal $ 17.000
las plantas

Talento humano
 Dinalys Romero Bracho
 Tutor: Gustavo Roenes Gale
 PROCEDIMIENTO

APLICACIÓN DEL FERTILIZANTE

Se toman 8 plantas previamente

sembradas en masetas

Las separamos en pares formando 4

grupos de plantas

Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4

Observamos su Aplicamos poca Aplicamos la Aplicamos la

crecimiento sin cantidad de misma misma
aplicar ninguna fertilizante en cantidad de cantidad de
clase de estas plantas fertilizante fertilizante que
fertilizante que al grupo 2 a los grupos 2 y
3

Una vez a la Tres veces a Todos los días

semana la semana

Resultados
Los diferentes tipos de fertilizantes utilizados en la producción de alimentos
tienen un efecto muy importante en la calidad final del producto.
De acuerdo a los procedimientos se espera que las plantas del grupo 2 a las
cuales se le agrego una dosis justa de fertilizante crezcan más rápidamente
que las del grupo 1. Y las del grupo 3 y 4 sufran consecuencias por la aplicación
excesiva de este producto químico.
Análisis de resultados
El contacto directo que existe entre el suelo y la planta puede verse afectada
cuando se altera el suelo.
Cuando agregamos grandes cantidades de fertilizantes, hay una acumulación
de solutos el cual provoca un descenso del potencial hídrico, este descenso no
permite que el agua sea absorbida por la plata. El déficit de agua provoca la
inhibición del crecimiento vegetal y la fotosíntesis entre otros efectos
perjudiciales.
Por otra parte, dentro de la raíz existe una disolución con una concentración
de sales. Fuera de la raíz existe otra disolución con otra concentración de sales.
(El paso de agua) funciona en el sentido del lado de menor concentración hacia
el de mayor concentración. Si la concentración fuera de la raíz es mayor que la
de dentro de la raíz pasará agua de la raíz hacia su exterior que es justo lo que
no conviene porque de esta forma las raíces se quedan sin agua y mueren.
Por tanto la concentración de sales en el substrato hay que mantenerla
siempre en unos límites razonablemente bajos.
Lo cual quiere decir que si en el medio de cultivo hay mucho abono, las raíces
sufrirán. Entonces los procesos de abonado deben hacerse juiciosamente sin
sobrepasar unos límites.

Bibliografía:
Libro: introducción a la fisiología vegetal P. Pérez García, J. B. Martínez
Laborde
http://www.tesoem.edu.mx/alumnos/cuadernillos/2011.038.pdf
http://ecosiembra.blogspot.com.co
libro: fisiología vegetal