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E
ste libro que tienes en tus manos, como todo libro, te invita a emprender
un viaje desde la quietud de tu asiento o el silencio con el que recorres sus
páginas. Efectivamente, comenzarás un recorrido por la geografía física
y humana de un país inagotable, un país que se extiende entre dos océanos,
que abriga en su seno imponentes ríos, espesas selvas y gigantes cumbres
nevadas, un país con la mayor biodiversidad del planeta y cuya gente conforma
un rico mosaico de razas y culturas.
E
n tu último cumpleaños, vi como disfrutabas tu mapamundi y
me impresionó tu habilidad para ubicar en él países y ciudades.
Creo que ya es tiempo de que tengas tu propio libro de geografía;
y qué mejor que una guía de viaje por Colombia que tú mismo podrás
completar cuando vengas de vacaciones y, en un futuro no lejano,
puedas hacer uno o dos años de tu escuela secundaria en Colombia.
P
los siete colores, un territorio mágico, lleno en sus redes camarones y langostinos,
de historias de navegantes y de piratas, pargos, bonitos, picúas y róbalos, o se rovidencia y Santa Catalina son las
de colonos y comerciantes, de esclavos y sumergen a buscar vieiras y langostas. primeras islas que encontraremos
cimarrones. Otros pescadores, los deportivos, en territorio colombiano. Son dos
luchan con los peces vela y los peces pequeñas montañas, unidas por un
Las aguas tibias del Mar Caribe permiten el espada. puente, que salen del mar en medio de una
crecimiento de corales que forman edificios guirnalda de corales que las defienden de
bajo el agua; son los arrecifes, habitados Durante el vuelo verás desde tu avión las olas. Al cabo de un poco más de media
por peces de colores, que hacen las delicias Florida, Barbados y Bahamas, donde hora llegaremos a San Andrés, una isla con
de los buzos, y donde las gaviotas y los se encuentra la primera isla que Colón hermosas playas blancas, llenas de turistas
pelícanos tienen siempre su almuerzo avistó en América; volarás sobre Cuba que llegan desde el continente a broncearse
servido. y Jamaica; un poco al oriente están en la playa y hacer compras como locos.
Santo Domingo y Puerto Rico, la Isla del
Encanto. Al cabo de unas horas llegarás Los hoteles, bares y restaurantes,
a las Islas de San Andrés, Providencia y almacenes y centros comerciales están
Santa Catalina, y su cortejo de islotes y todos cerca de la playa; muchos de los
cayos. comerciantes son inmigrantes o hijos de
inmigrantes indios, palestinos, judíos, o
colombianos del territorio continental.
Todos se comunican en castellano.
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En una colina en el interior de la isla, se Una vuelta a la isla en bicicleta o en boogie Colombiano, donde el tío Saúl y sus amigos yacimientos de gas, ciudades con siglos
encuentra San Luis donde se concentran nos puede tomar apenas un par de horas, cuidan un trozo de selva y adelantan sus dehistoria, industrias pujantes, universidades
las viviendas de la mayor parte de la gente pero serán más: en este recorrido tenemos investigaciones biológicas. y, sobre todo, gente hermosa y alegre.
local. Ellos se conocen como los raizales; los que parar a darnos un chapuzón en el mar, a La gente de El Caribe es producto de una
raizales hablan una forma especial de inglés, comer unas deliciosas muelas de cangrejo El Caribe colombiano combina la selva del rica mezcla de todos los continentes. Son
el creole, tienen lazos familiares en Jamaica en un pequeño restaurante al borde de la vía Darién, donde todavía hay centenares descendientes de los pobladores americanos
o Nicaragua, y celebran emocionantes y a mirar el Hoyo Soplador, una especie de de especies de plantas desconocidas, originales, de los colonos españoles que
ceremonias religiosas cristianas con geyser frío. A la hora de comer te recomiendo ensenadas, golfos y bahías, playas, fértiles comenzaron a llegar hace 500 años, de los
hermosos cantos comunales. un plato inolvidable para mí, un pargo rojo en llanuras con cultivos de arroz, maíz, palma africanos traídos como esclavos hace 400
salsa de cangrejo, o el plato más apetecido africana, banano y algodón, ganado que se años, y de los inmigrantes europeos, turcos,
por los raizales, un rondón, con pescado recién mueve como gigantescas motas de algodón palestinos y judíos, llegados en los últimos
sacado del mar, caracoles pala y la insuperable contra el fondo verde de los pastos, ríos 100 años.
sazón caribeña. El recorrido de la Isla tiene enormes y ciénagas llenas de peces y de
que incluir una visita a Johnny Cay, un islote pájaros, la imponente Sierra Nevada de Santa Los habitantes de El Caribe tienen fama de
frente a la isla, el sitio ideal para pasar un día Marta, y el desierto guajiro en su extremo rumberos y de malos trabajadores, pero esta
de playa nadando con peces de colores. norte. última es inmerecida. Cuando veas un grupo
de costeños jugando dominó a las tres de la
Ahora toma tu avión y volemos a Capurganá, En ese variado territorio hay puertos y tarde puedes asegurar que son pescadores
nuestra puerta de entrada al Caribe camaroneras, minas de carbón, níquel y caliza, que descansan después de una jornada que
iniciaron a las dos de la mañana.
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A terrizar en Capurganá es una aventura. La Capurganá es un pequeño poblado cabo de un cuarto de hora de navegación pájaros acumulado en islas como ésta,
pista del aeropuerto se encuentra a lo largo donde toda la actividad gira alrededor en bote. Estamos en Sapzurro, en el fondo era colectado para la industria de los
de un pequeño valle. El pasajero que llega allí por del turismo a pesar de que sus playas de una hermosa bahía, donde conviven unos fertilizantes y valía una fortuna.
primera vez piensa que el piloto enloqueció y va son minúsculas. Hay aquí un secreto cuantos emigrados recientes del interior
a estrellar el avión contra la montaña y, en el especial que atrae miles de turistas a un del país con los chocoanos que la habitan De Terrón de Azúcar puedes regresar al
último momento, respira cuando el piloto parece sitio desprovisto de playas. Lo tendrás desde hace siglos. continente, al Cabo Pinololo y la Bahía El
recobrar la razón, gira en redondo y se dirige a que descubrir tú mismo. Entre tanto Aguacate, el sitio perfecto para descubrir
la pista. Al llegar, tienes que llevar tu avión casi disfruta un arroz con chipichipi, pequeño Otro corto viaje en bote al oriente, el encanto de una hamaca. Las playas a
hasta chocar contra la montaña, girar en redondo molusco marino que puede recogerse escoltado por un grupo de delfines, te lado y lado del cabo son pequeñas pero
y tomar la pista en dirección del valle hacia el por centenares en las rocas de la orilla. llevará a un islote blanco que seguramente muy bien protegidas. Aquí el tío Saúl y
mar. Allí nos esperan los tíos Saúl y Marcela, y tu te ha llamado la atención desde tu llegada. sus amigos cuidan una parte del bosque
primo Salomón, para acompañarnos. Los locales lo llaman Terrón de Azúcar. húmedo tropical. En las épocas del año en
Es el refugio de decenas de miles de que no hay vientos fuertes, la bahía semeja
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una gigantesca piscina. Y a propósito llegar a pie o en bote desde Capurganá. Los Kunas colombianos son gente de tierra otras zonas del Caribe y de la región Andina
de piscinas, la Piscina de los Dioses, que vive en Unguía, a orillas del Río Atrato, y que vinieron a probar fortuna en la ganadería
en el fondo de la bahía es un estanque Antes de continuar nuestro viaje por el en Caimán Nuevo, entre Turbo y Necoclí. Las y la agricultura. “De solo queso viven” le decía
comunicado subterráneamente con el mar, Caribe Colombiano, tienes que conocer mujeres kunas cosen y utilizan unas blusas su suegro a tu tío abuelo Rodrigo cuando
como el Hoyo Soplador en San Andrés, los territorios Kuna. Los Kunas de mar en coloridas con hermosos dibujos geométricos; lo animaba a emprender la aventura de la
donde puedes pasar horas jugando con el el Archipiélago de San Blas, en Panamá, son las molas que encontraras convertidas colonización. Y la verdad es que el queso de
agua y tratando de calcular el momento y los Kunas de tierra, en Colombia. Al en bolsos y objetos de artesanía en los Acandí, de las ganaderías del Rio Tanela, tiene
de su próxima erupción. Archipiélago de San Blas llegaremos desde almacenes sofisticados de las ciudades. un toque especial que me encanta.
Una enérgica caminada, o un viaje de media Capurganá en el velero de nuestro amigo
hora en bote, te llevará hasta la Playona Germán Peñalosa. En San Blas, los Kuna En el mismo velero de Germán regresemos a
donde las gigantescas tortugas Caná gays son bien vistos en la comunidad, que Capurganá. Pasar de Capurganá a Acandí nos
llegan a desovar un poco después del encuentra en ellos una extraordinaria tomará sólo unos pocos minutos de vuelo.
equinoccio de la primavera; en un número combinación de cualidades masculinas y Es esta una zona donde los nacidos en ella
aún mayor las tortugas Caná llegan a El femeninas, la fuerza de los varones y la son una minoría. Las personas de más edad
Playón al sur de Acandí, a donde puedes delicadeza y dedicación de las mujeres. son, en su mayor parte, colonos llegados de
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Urabá
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olando al sureste, a lo largo de En el golfo los barcos esperan a ser
la línea de costa cruzaremos la cargados con cajas de banano para
desembocadura del Rio Atrato y el ser llevadas a Europa, Estados Unidos
Golfo de Urabá. Aterricemos en Apartadó y Asia. En el puerto, que los locales
en medio de plantaciones de banano, llaman guafe, se arremolina la gente
palma africana, haciendas ganaderas y para subir a los botes y cruzar el golfo De regreso del Parque Los Katíos una corta
explotaciones de madera de la selva. En hacia Triganá, Acandí, Sapzurro y excursión en campero nos llevará hasta Necoclí
Apartadó tomaremos un campero para viajar Capurganá, mientras en la población y podríamos avanzar hacia el norte a lo largo de
a Turbo y Necoclí. se hace todo tipo de negocios y los la costa hasta San Juan de Urabá y Arboletes, y
estudiantes atienden sus clases. seguir por carretera hasta la Guajira, pero mejor
regresemos a Apartadó: toma el avión y vuela
En el guafe podemos contratar un hasta Arboletes; tendrás que tener cuidado al
bote que nos lleve al Parque Natural aterrizar porque aquí solo tenemos una pista sin
Nacional Los Katíos donde vamos a ayuda alguna de navegación.
encontrar una riqueza biológica que
apenas alcanzamos a imaginar. Para En Arboletes tienes que tomar un baño en el
llegar allí tendremos que navegar volcán de lodo, una experiencia única en la que
por el Río Atrato y avanzar a pie por desaparece la sensación de tener un cuerpo
humedales y bosques, refugio de propio; a la salida del volcán, un baño en la playa,
jaguares, dantas, manatíes, venados, masajeado por las olas caribes, completará la
guaguas y águilas arpías, que la experiencia.
mayoría de las personas conocen sólo
de oídas.
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El Sinú de ñame y trocitos de queso. En el Sinú las baile colectivo, en rueda de cumbia o fandango,
señoras preparan uno de los dulces más mientras los médicos atienden los contusos
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deliciosos que he comido, el mongomongo, y heridos en la corraleja. En ocasiones las
e Arboletes volaremos a Montería. Verás pocas casas en todo el recorrido. Es esta una mezcla extraordinaria de papaya verde, mujeres en la rueda de cumbia o de fandango
una tierra de grandes haciendas ganaderas donde la mayoría de los vaqueros son mango pintón y guayaba madura, cocida con llevan velas encendidas que convierten el baile
descendientes de los Zenúes y de los africanos traídos a América como esclavos. la dosis exacta de panela. en un espectáculo de luces.
La leche de las ganaderías ha sido convertida tradicionalmente en un tipo especial de
queso, el queso costeño; el mote con queso es una delicia regional preparada con crema Muy cerca de Sincelejo, al sur, está Sampués,
Las fiestas y días especiales de los pueblos
de las sabanas del Sinú tienen que incluir una la tierra del sombrero vueltiao, el carné de
corraleja; la más famosa de ellas queda en identidad colectiva en las sabanas del Sinú.
Sincelejo. La corraleja es una corrida de toros Es el momento de comprar un sombrero y
popular en la que cualquiera puede ingresar unas tres puntadas, el calzado popular del
al ruedo e intentar la suerte que se le antoje; caribe colombiano, y oír uno de los cuentos de
los toreros, que aquí se llaman manteros, Tío Conejo.
son vaqueros corrientes que se atreven a
enfrentarse a unos toros enormes de raza El Tío Conejo es un habitante muy querido
cebú, en medio de un completo desorden de de las sabanas del Sinú y San Jorge; es el
espontáneos que inundan el ruedo mientras personaje de graciosas historias en las que
los músicos tocan porros, fandangos y otros la astucia del pequeño Tío Conejo supera la
aires caribes. fuerza de Tío Tigre.
Cómo te parece esta... Tío Conejo subió al cerro y le gritaba a Tío Desde San José de Montería podemos vacaciones de miles de antioqueños.
Tigre que ya iban bajando las vacas. Lo que navegar por el río Sinú, aguas abajo, hasta Muy cerca de Coveñas podemos pasar un día
Cuentan que cuentan que un día estaba Tío Tigre no sabía era que, en vez de arriar el llegar al mar. Pasaremos por San Pelayo y navegando entre los manglares de la Ciénaga
Tío Conejo royendo ñame y de repente llegó ganado, Tío Conejo había desprendido una Santa Cruz de Lorica y llegaremos a San La Caimanera. Los mangles son árboles muy
Tío Tigre muerto de la rabia por todas las piedra enorme y la había echado a rodar falda Bernardo del Viento. Las playas de San particulares que crecen en el agua salada. La
maldades que le hacía Tío Conejo. Tío Tigre abajo. Tío Conejo le gritaba a Tío Tigre que Bernardo son largas y reciben unas olas riqueza biológica y la importancia ecológica
tenía hartas ganas de comérselo, pero Tío se corriera a un lado y al otro para que su cordiales que revuelcan los bañistas sin de los manglares han hecho que se les llame
Conejo no se inmutó. presa no pasara de largo, mientras Tío Tigre ponerlos en peligro. En San Bernardo, el las salascunas del mar.
esperaba emocionado con el ruido que hacían viento acaricia y refresca todo el día, pero
El astuto conejo, haciendo gala de su las supuestas vacas, que según el creía, al atardecer, deja de hacerlo y atacan los Regresemos a Montería por carreteras
picardía le propuso que en vez de comerse a bajaban despavoridas, como almas que se jejenes que pican las partes descubiertas secundarias disfrutando del paisaje y de
un pobre conejo flaco e insípido, lo invitaba las llevaba el diablo. Pero ni modo, lo que llegó del cuerpo. Lo mejor que puedes hacer es la cordialidad caribe. En Montería toma tu
a que comiera un rebaño de vacas bien fue, nada más y nada menos, que la enorme vestirte con pantalones y camisa de manga avión y volemos a Cartagena de Indias, mi
alimentadas que pastaban arriba en el cerro. piedra que dejó a Tío Tigre todo magullado y larga. ciudad preferida.
Tío Tigre aceptó el trato y Tío Conejo le pidió aporreado, mientras Tío Conejo se perdía a lo
que cerrara los ojos y abriera los brazos lejos. Cerca de San Bernardo del Viento
mientras él las arriaba hacia donde estaba encontraremos a San Antero, el pueblo del
Tío Tigre. Festival del Burro; allí un ingenioso hombre de
negocios ha construido una piscina de lodo
donde puedes ingresar sin costo alguno; al
salir te esperan unas hermosas mulatas que
te cobran una pequeña suma por un baño con
agua limpia. Un poco al este, en el Golfo de
Morrosquillo, llegarás a Coveñas, el centro de
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Cartagena y Mompox
Al caer la tarde o en la noche tomaremos un en la silueta del acantilado que limita el Son tres kilómetros de playa de arena blanca y palmeras y olas
coche tirado por caballos para recorrer la cerro. En este cerro hay un convento, que fue a la medida de turistas perezosos. Si el programa de Playa
ciudad antigua con la guía experta del cochero. convertido en guarnición militar y en presidio Blanca te gustó, en otra ocasión vendremos por el puente que
durante la mayor parte de los siglos XIX y XX. comunica a la isla con la ciudad.
Más tarde, sentados en una mesa en la Plaza
Santo Domingo, mientras tomamos una En el Muelle Los Pegasos, cerca de la Puerta Otra excursión, un poco más larga nos llevará a las Islas de
limonada de coco, es posible que veamos una del Reloj, encontraremos un bote que nos San Bernardo, en el Golfo de Morrosquillo. Una de ellas, la
presentación especial de bailes de cumbia, llevará a las Islas de El Rosario, un pequeño más pequeña, Santa Cruz del Islote, parece en la distancia un
mapalé y champeta de los negros del Palenque archipiélago coralino por fuera de la Bahía de barco que naufraga, una mancha de escombros en medio del
de San Basilio. Allí mismo podemos almorzar Cartagena. A la salida de la bahía pasaremos océano, donde viven cerca de dos mil personas que salen todos
o cenar escogiendo entre los ricos menús de entre el Fuerte de Bocachica y un baluarte los días a pescar o a trabajar en Tolú y Cartagena. Hay otros
los diferentes restaurantes que comparten enfrentado en la orilla opuesta, el Fuerte de islotes más pequeños deshabitados que solo visitan los buzos
las mesas de la plaza. Te propongo el plato San Fernando. Esta era la primera línea de y pescadores, y dos islas mayores, Isla Palma y Múcura donde
bandera de la ciudad, la Posta Negra o Posta defensa de la ciudad, con cadenas sumergidas encontrarás hoteles confortables.
Cartagenera, un trozo de carne de pierna para impedir el paso de los barcos enemigos, y
de res adobada y cocida lentamente en una armada de cañones para hundirlos. Al norte de Cartagena podemos llegar a Galerazamba y la
mezcla de panela y especias. Laguna de El Totumo. Cerca de su orilla se encuentra un pequeño
En una de las islas estaremos a la hora del volcán de lodo, versión reducida del Volcán de Arboletes. En
Desde el Cerro de la Popa podemos tener almuerzo; es la oportunidad de disfrutar Galerazamba se produce sal por evaporación del agua de mar
una vista completa de Cartagena. El cerro de un delicioso sancocho de pescado a la desde antes de la llegada de Colón a América. Allí podrás ver y
fue llamado así porque uno de los monjes manera de las negras cartageneras, o de un entender todo el proceso de su producción.
que llegaron a estas tierras en el siglo XVI pargo rojo frito con patacones. La tarde la
creyó ver la figura de la popa de una galera pasaremos en Playa Blanca en la Isla Barú.
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Si seguimos la costa hacia el norte San Basilio de Palenque fue el primer pueblo Gaiteros de San Jacinto, un grupo que la mitad de este territorio queda bajo el
pasaremos por pueblos de pescadores y las libre de América. Hace ya casi cuatrocientos interpreta la música caribe tradicional al agua durante varios meses cada año, en la
playas de Santa Verónica y Puerto Caimán. años, algunos esclavos lograron escapar son de gaitas, maracas y tambores. época de lluvias, y en ella sobresalen solo los
En las laderas brillan en la noche las luces de de sus amos y se refugiaron en las faldas albardones, las terrazas y las colinas más
Tubará y Juan de Acosta, con la ensenada de los Montes de María; desde entonces Avancemos un poco más al sur y altas.
Palmarito en su base. se han mantenido aislados de modo que llegaremos a El Carmen de Bolívar la tierra
todavía conservan su lenguaje, una mezcla de Lucho Bermúdez, uno de los músicos La comida caribe que escojamos, y ya sé
A corta distancia al occidente de de castellano del Siglo de Oro y de lenguas colombianos más queridos del país. que vas a pedir pescado, la acompañaremos
Cartagena se encuentra Turbaco, sobre africanas, su comida, medicina, música y aquí con boronía, un plato preparado con
una colina a 150 metros sobre el nivel del bailes, y su propia organización social. Continuemos nuestro viaje hasta plátanos maduros, berenjenas queso y
mar, refrescado por la brisa del mar y por Magangué a orillas del río Magdalena condimentos.
una abundante vegetación tropical que Una hora más de viaje al sur y en la Depresión Momposina. Magangué
llena las calles, patios y solares. Turbaco es encontraremos a San Jacinto, el mayor es la ciudad de los ríos, protegida por Desde Magangué podemos pasar a Santa
bien conocida por sus historias de brujas y centro artesanal del Caribe, donde jarillones y albarradas de las inundaciones Cruz de Mompox en un plano, o llegar en
sus mesas de fritos con arepas de huevo, podremos observar cómo hacen sus tejidos semestrales del Magdalena. Cuatro ríos el carro cruzando el río Magdalena por un
carimañolas, butifarras turbaqueñas y manuales en croché y macramé y fabrican mayores, Cauca, Nechí, San Jorge y Cesar enorme puente recién construido.
queso frito con patacón. Si continuamos las hamacas en telares elementales. Si desembocan en el Magdalena a corta
por la misma carretera, cruzaremos el Canal pernoctamos en esta población es posible distancia de Magangué en medio de un Mompox, o Mompós, es una isla, una ciudad
del Dique y llegaremos a San Basilio de que tengamos la oportunidad de oír los paisaje de tierras bajas y anegadizas. Casi y una leyenda. Ya en el siglo XVI era una
Palenque en poco más de media hora. ciudad importante en el Caribe; era un
puerto de paso para mercancías y viajeros
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El Hombre Caimán es un personaje destacado del carnaval. Vale la pena que conozcas la leyenda
del Hombre Caimán:
Cuentan que cuentan que hace mucho tiempo a un pescador picarón le Dicen que la única persona que se atrevía a acercársele era su desconcertada
encantaba ver a las mujeres bañarse desnudas en el río Magdalena. Para madre, quien por las noches le llevaba queso, yuca y trozos de pan mojados en ron.
lograr su objetivo, sin ser visto, le pidió ayuda a un amigo brujo quien se Al morir su madre, el Hombre Caimán comenzó a viajar entre Plato y Barranquilla,
ofreció a hacerlo preparándole dos hechizos: una pócima y un ungüento; al y cuentan los pescadores y navegantes que en las noches de luna llena se le puede
tomar la pócima, se convertía en caimán; cuando quería tomar la forma de ver en los playones.
hombre, un amigo que lo acompañaba debía untarle el ungüento. Así podía
pasar un tiempo espiando a las mujeres que se sumergían desnudas en el
río, y después de cada faena su amigo le untaba el ungüento para devolverlo
a la normalidad.
En una ocasión en la que el amigo no pudo acompañarlo, fue al río con otro
amigo que al verlo, convertido en caimán, le entro tal temor que soltó la
mezcla y este alcanzó a salpicar tan solo la cabeza de la bestia, dejando al
pescador con cuerpo de caimán y cabeza de hombre.
Por más que sus amigos trataron de buscar al brujo para hacer otro
ungüento, nunca lo consiguieron; el brujo había muerto días antes de que el
pescador quedara convertido en el Hombre- Caimán.
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Isla de Salamanca
y Ciénaga de Santa Marta Santa Marta
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la pequeña población donde nació continuar nuestro recorrido bordeando la playa y a Sierra Nevada de Santa Marta es una gigantesca pirámide de 5800 metros de altura
Gabriel García Márquez. A mitad de desembarcar en bahías y playas escondidas, casi situada al borde mismo del mar y formada por rocas que los geólogos piensan que tienen
camino encontraremos a Ciénaga una secretas, Concha, Neguage, Neirangue, Nenguanje, centenares de millones de años. Las nieves perpetuas, que ocuparon cientos de kilómetros
población antigua que fue el centro de los Ángeles, Cristales. cuadrados hasta hace cincuenta años, están desapareciendo rápidamente y las cumbres de la
la producción de banano en Colombia sierra están convertidas hoy en extensos arenales pardos y grises.
hace 100 años.
La Guajira
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pescado, iguana guisada con coco, o friche, deben ser reparados por la familia en n Riohacha nos tenemos que preparar
que es carne de chivo sofrita con sal; la grupo con un pago en dinero, ganado, para una excursión por el desierto
iguaraya, la fruta de un cactus, es utilizada collares, etc. guajiro. Necesitaremos un campero,
como ingrediente básico de jugos y dulces. combustible, repuestos, agua y provisiones
Una corta excursión desde Riohacha y, sobre todo, un guía local; muchos de
En las familias guajiras todas las nos llevará a Manaure: unas montañas los caminos que utilizaremos no son más
decisiones son tomadas por las madres blancas nos indicarán que hemos que huellas de otros vehículos que han
que solo piden consentimiento, cuando llegado a las salinas. Aquí, como en pasado por allí antes que nosotros. Desde
lo consideran necesario, a un tío de la Galerazamba, la sal es producida el campero alcanzaremos a ver miles de
línea materna. Las diferencias grandes por evaporación del agua de mar en flamencos rosados que buscan su comida en
estanques controlados cuidadosamente las lagunas costeras.
por los operadores de la salina.
En unas pocas horas, habremos recorrido la
distancia que nos separa del Cabo de la Vela.
R
la sierra frita más deliciosa que te puedas imaginar: para egresemos a Cartagena a recuperar tu avión y volemos al
prepararlo solo se requiere el pescado, sal, aceite y fuego, y la suroriente, a la Ciudad de los Santos Reyes del Valle de Upar,
sabiduría ancestral de la cocinera. Valledupar para los amigos, a orillas del río Guatapurí, entre la
Sierra Nevada de Santa Marta y la Serranía de Perijá. En la ruta de
Las serranías de Macuira y Jarara en el extremo norte de la Cartagena a Valledupar hagamos una ligera desviación para sobrevolar
Guajira son oasis verdes en el desierto guajiro que bordearemos el Cerrejón, la mina de carbón a cielo abierto más grande del mundo.
por caminos extraviados para llegar a la bahía Cocinetas y
Castilletes en la frontera con Venezuela. Valledupar es tierra de enormes haciendas ganaderas, cultivos de
algodón y maíz, plantas procesadoras de leche y minas de carbón, de
En Bahía Honda, en el límite entre Colombia y Venezuela contrabandistas y juglares, de poetas andariegos, y parrandistas sin
encontraremos a Castilletes. Así llamaron este lugar los remedio, cuyo santo patrón es Francisco el Hombre, personaje real
aventureros del Siglo XVI. Hubo allí un cabildo y una iglesia que dio origen a una leyenda.
que se llamó Santa Cruz de Castilletes. Aún hay restos de
cimientos y de las construcciones de lo que fueron la ermita, el
cabildo y las primeras casas en la provincia de Coquivacoa.
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Cuentan que cuentan que por las calles del Valle El Vallenato es el habitante del Valle de Upar, En territorio vallenato, existe una pequeña
de Upar había un juglar a quien llamaban Francisco y es la música propia de esta región que se ha biblioteca itinerante y lo más curioso es que
El Hombre; era un poeta callejero que recorría las hecho popular en toda Colombia y en países es transportada en dos burros. Un maestro
llanuras del Cesar pregonando las noticias al ritmo de vecinos. Los cantos de vaquería con que los soñador; con alma de apóstol, recorre los
su acordeón. peones de las grandes haciendas acompañaban caminos con un par de burros, Alfa y Beto,
sus jornadas y charlas vespertinas, fueron el cargados de libros para prestarlos a los niños
Dicen que una noche de luna nueva, mientras tocaba origen de las historias cantadas y de la poesía de las zonas rurales y a cualquier persona que
su viejo acordeón, sintió que sus melodías eran de los vallenatos. quiera leerlos.
respondidas con otras mejores que las suyas, pero
Francisco El Hombre no podía ver quién respondía a Siempre habrá un motivo para que los amigos Cuando seas mayor visitaremos el territorio
su música, hasta que a lo lejos pudo divisar una figura se reúnan en torno a un grupo conformado arhuaco saliendo de Valledupar. Los arhuacos
difusa; de pronto aquella figura fue tomando forma y por un cantante y su acompañamiento de se consideran nuestros hermanos mayores.
en medio de la noche estrellada pudo distinguirla. Era caja, guacharaca y acordeón. La verdad es que En los caminos los vamos a encontrar con
el mismísimo Diablo. Comprendió Francisco El Hombre el cantante pronto se convierte en un coro sus vestidos de algodón y sus mochilas. Por
que este iba a hacer el duelo musical más importante formado por todos los presentes que, con mejor el occidente llegaremos hasta Pueblo Bello y
de su vida. Francisco El Hombre miró hacia arriba, voluntad que gracia, cantan vallenatos y toman luego al norte a Nabusímake, San Sebastián
rezó el credo al revés y enseguida entonó la melodía whiskey. Es la famosa parranda vallenata. de Rabago y Mamancanaca; muy cerca de
más hermosa jamás escuchada; al instante, Satanás esta alcanzaríamos las cumbres de la Sierra
salió en huida, derrotado. La parranda vallenata por excelencia tiene Nevada de Santa Marta.
lugar la última semana de abril en el Festival
de la Leyenda Vallenata. Durante cinco días, Regresemos a Valledupar y abordemos
Valledupar está de fiesta; los concursos nuevamente el avión; enrútalo ahora al sur
musicales en diferentes categorías se hacia Bucaramanga, la Ciudad Bonita.
desarrollan en medio de la alegría colectiva de
locales valduparenses y visitantes de todo el
mundo.
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Territorio comunero
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n las montañas del Nororiente,
entre el río Magdalena y los
Bucaramanga
Llanos Orientales, hay un pueblo
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independiente, aguerrido, franco y l aeropuerto de Bucaramanga se ellas empedradas desde épocas remotas,
trabajador. Es la tierra comunera, donde encuentra en el borde de una meseta, donde vale la pena parar a almorzar o
ocurrió el primer levantamiento popular en lo que fue un campo de batalla de la cenar.
contra el gobierno español en protesta última guerra civil, llamada la Guerra de los
contra los impuestos excesivos, hace ya Mil Días porque duró casi tres años. Según el restaurante que escojamos
casi trescientos cincuenta años. podrás pedir el mute santandereano, una
Dejemos el avión en un hangar y alquilemos sopa hecha con carne de cerdo, maíz, papa
Las montañas santandereanas, ricas un automóvil para llegar a Bucaramanga, y garbanzos; la pepitoria, una preparación
en minerales y carbón, están coronadas la Ciudad Bonita, que se asienta en una de vísceras y sangre de cabro, mezclado
por páramos extensos. Son famosos allí terraza bordeada de terrenos erosionados con arroz blanco; cabrito al horno; la
los bocadillos de guayaba y las hormigas con formas caprichosas. A la entrada de sobrebarriga, cocida con una mezcla de
culonas, que salen a la superficie en la ciudad encontrarás la más hermosa cebolla, ajo y tomate y acompañada de
grandes cantidades cuando llueve bienvenida que conozco: una valla que anuncia papa cocida; la carne seca al sol; la arepa
después de un periodo de sequía largo, y Todo el que pisa tierra de Santander es santandereana de maíz con tocino; o
son consideradas un manjar exquisito. santandereano. el tamal santandereano. No te pierdas
las hormigas culonas que se consumen
Pasaremos por San Juan de Girón, una tostadas después de quitarles la cabeza y
hermosa población, a orillas del Río de Oro, de las alas.
casas blancas y calles amplias, algunas de
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africanos, búcaros, sarrapios, palmas reales, palmas arecas y palmas abanico.
e Bucaramanga saldremos hacia de diversiones, el Parque Nacional del
el sur rumbo a Barichara. En el Chicamocha. Gozarás cruzando el cañón,
camino, antes de llegar al Cañón suspendido de un cable a mil metros por
del Chicamocha, encontraremos encima del nivel del río, hasta la Mesa
a Floridablanca, donde podemos de los Santos, volando en parapente o
deleitarnos con los dulces tradicionales haciendo canotaje en el Río Chicamocha.
de apio, limón, cidra, arroz, arequipe y
piña; luego pasaremos por Piedecuesta, Una pequeña desviación de la carretera
Aratoca, Curití, y San Gil. te permitirá conocer a Curití, un pueblo
pequeño cuyas calles están pavimentadas
Una vez crucemos el Río Chicamocha con enormes losas de piedra y donde la
tenemos que ascender desde el fondo imaginación de los artesanos del fique
del cañón por una carretera con curvas parece no tener límite. Con la fibra teñida
cerradas que desafían la pericia de los del fique, o cabuya, como la queramos
conductores de las tractomulas. En el filo llamar fabrican todo tipo de productos
de la montaña encontraremos un parque multicolores.
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Un poco más adelante, en San Gil, en el Regresemos a San Gil y continuemos hacia el Sur hasta el Socorro, centro de la
Parque del Gallineral no encontrarás una insurrección comunera, y Vélez famoso por sus bocadillos de guayaba; las guayabas de
sola gallina, sino árboles centenarios la provincia de Vélez son tan dulces que puede fabricarse bocadillos sin mezcla alguna
llenos de melenas que son llamados de azúcar o endulzante.
gallineros. Aquí abandonamos la
carretera principal para dirigirnos a
Barichara.
Cúcuta de campesinos que cultivan caña y café huevos cocidos, papa sabanera, queso, Yupka, o motilones bravos, que apenas
en las tierras cálidas y templadas, papa, natas, salsa de soya y los condimentos hace poco han aceptado la presencia de
verduras y legumbres en las tierras frías, y tradicionales; podemos pedir también los misioneros capuchinos, y los motilones
R egresemos a Bucaramanga para tomar
el avión y volar a Cúcuta, en la frontera
con Venezuela. De Bucaramanga a Cúcuta
maíz en todas ellas. mute, servido con arroz, los pasteles de
garbanzo, el arroz de arveja y el arroz de
Barí o motilones mansos.
LA ORINOQUIA
Tradición llanera y petróleo
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E
n el oriente de Colombia está En la inmensidad del llano la vista se pierde sin apreciar
la enorme selva amazónica y una montaña y las colinas pasan desapercibidas, los ríos
las sabanas de la Orinoquia. La de cauces enormes bajan cargados de sedimentos desde
Orinoquia es el territorio de los llaneros, la cordillera, y, en medio de los pastizales, se destacan las
gente independiente y valerosa, dedicada matas de monte y los morichales, donde se refugian jaguares,
a la cría de ganado durante siglos. En osos hormigueros, chigüiros, guaguas, dantas, armadillos,
estos llanos extensos, cruzados por ríos zorros, venados, titíes, monos aulladores y cachicamos.
enormes que casi llegan a secarse de
diciembre a marzo, la vista se pierde sin En los caños de aguas perezosas no faltan la nutria gigante,
encontrar una montaña. En ese espacio, el amarillo, el tucunaré, el yamú, las cachamas, y las babillas
que parece ilímite, ningún color puede en acecho, el cachirre, la anaconda y la mapaná; y entre
faltar en los arreboles del amanecer. ríos y caños, sabanas y morichales vuelan garzas blancas y
morenas, loras, pericos, tucanes, paujiles y carraos.
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El carrao es un pájaro de grito grave cuyo nombre está asociado a una hermosa
leyenda llanera que exalta la amistad más allá de la muerte:
Cuentan que cuentan que en el indomable Llano vivían dos amigos inseparables,
Carrao y Mayalito; eran como hermanos aunque muy distintos uno del otro.
Carrao era de temple fiero, recio, no conocía el miedo y le encantaba tentar a
la muerte; en cambio a Mayalito lo caracterizaba otro espíritu, era calmado y
meticuloso, aplomado como él solo.
las celebraciones y fiestas religiosas. La competencia termina con una mamona. Así se
llama el asado de una ternera entera, abierta por el vientre y sin vísceras, al calor de una
fogata de madera de Yopo.
Arauca, Yopal y Villavicencio en las montañas que parecen permanecer en Desde Villavicencio podemos volar hasta la
el pasado. Macarena y de allí seguir en campero hasta
H
la base de la sierra, donde corre, sobre rocas
asta hace unos cuantos años Desde Arauca volemos a Yopal. Otra ciudad
De Yopal volemos a Villavicencio; nos tomará antiquísimas, el Caño Cristales, el río de los
Arauca era una pequeña población que creció al impulso de la explotación del
sólo media hora. A la derecha mantendremos cinco colores.
soñolienta, a orillas del río que marca petróleo. Yopal se llama así porque en sus
la Cordillera Oriental y el piedemonte llanero
el límite con Venezuela, en medio del calor alrededores abunda un árbol llamado Yopo.
y a la izquierda el llano inmenso. Caño Cristales es un arco iris líquido: el
del llano. Hoy es una ciudad que ha crecido En Yopal como en Arauca, sus habitantes
agua transparente deja ver las algas rojas,
en forma extraordinaria debido a la llegada proceden de todas partes de Colombia y
Lo más interesante de Villavicencio se amarillas, verdes, azules y negras que se
de decenas de miles de trabajadores de la algunos vienen de otros países; los nacidos
encuentra por fuera de ella: la carne deliciosa reproducen en las piedras de su lecho como
industria petrolera. en ella son una minoría.
que se degusta en Restrepo, las playas y las la paleta de un pintor. Para poder ver este
arenas blancas de las dunas del río Yucao, y espectáculo prepárate para un día completo
De los llanos de Arauca partió Bolívar a Al norte de Yopal podemos ir a Pore,
los colores increíbles de las aguas de Caño de camino: a pie o a caballo, necesitaremos
desafiar el poder español en 1819 con Nunchía que conservan viva la memoria del
Cristales en el Parque Natural Sierra de la tres horas para llegar hasta allí.
unos cuantos jinetes, famosos por su paso del ejército de Bolívar. No muy lejos de
Macarena, donde se encuentran los Andes,
arrojo y sus ingeniosas tácticas militares. Nunchía y de Yopal encontraremos a Támara
la Orinoquia y la Amazonia.
En un par de meses, Bolívar triunfó en y Labranzagrande, poblaciones escondidas
Colombia, y en unos pocos años ganó todas
las batallas y expulsó a los gobernantes
españoles de América.
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LA AMAZONIA
Pulmón del mundo
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V
olar desde Florencia a Leticia, y Arica. Leticia, la capital de Amazonas, está separada de
a orillas del río Amazonas, nos Tabatinga en Brasil sólo por una calle, y de Perú por el río que
tomará varias horas. Son casi es atravesado continuamente por lanchas a motor. Leticia
900 kilómetros de distancia. Volaremos será el centro de unas cuantas excursiones interesantes.
los primeros 100 kilómetros, hasta Tres
Esquinas, sobre sabanas ocupadas por Si navegamos río arriba podemos llegar hasta Iquitos en Perú;
grandes haciendas ganaderas. río abajo llegaremos a Manaos en Brasil y, si alargamos la
navegación un par de semanas, al Océano Atlántico.
A partir de Tres Esquinas solo veremos
el dosel de la selva, cruzada de una Los habitantes de la Amazonia, son indígenas, los pobladores
densa red de ríos que llegan al Orinoco originarios de esta región, y unos cuantos colonos llegados
o al Amazonas. En caso de necesidad desde la zona andina; la mayor parte de ellos viven en la selva
tenemos cinco aeropuertos cerca de la inexplorada.
ruta Florencia-Leticia: Tres Esquinas, La
Chorrera, El Encanto, Puerto Leguízamo
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Cómo encontremos el río Amazonas poblados indígenas donde podremos ver En la isla de los Micos hay monos por millares; podremos
dependerá mucho de la época en que presentaciones de canto y baile autóctonos, ver algunos perezosos, dantas, y con suerte un jaguar;
lleguemos: de marzo a junio estará en su y comprar artesanías auténticas. De ellas en los lagos Tarapotó y Caballococha veremos nutrias,
máximo nivel, y difícilmente alcanzaremos a me han gustado los instrumentos de mesa manatíes, bufeos colorados y otros delfines de agua
apreciar la orilla opuesta, pero en septiembre y cocina labrados en una madera dura de dulce.
estará casi seco en medio de extensos color rojo llamada Nazareno. En las lagunas
playones e islas de arena y grava. y esteros abunda la Victoria Regia cuyas Después de dos horas de navegación río arriba llegaremos
hojas hasta de un metro de diámetro a Puerto Nariño, una pequeña población que se ha dado
A lo largo del río, en el Parque Nacional pueden recibir la carga de un hombre sin el lujo de prescindir de carros y motos, a excepción de
Amacayacu encontraremos unos cuantos hundirse. una mini ambulancia y un pequeño tractor utilizado en la
recolección de basuras.
El cazabe, o casabe según el gusto Cuentan que cuentan que en el río habitan
de cada cual, es una torta delgada y los espíritus de los pescadores que han
crujiente preparada con harina de yuca perdido su vida en él. Estos espíritus
o mandioca. Hay una variedad de yuca, ocupan los cuerpos de los bufeos
la yuca brava, utilizada para producir la colorados, los delfines rosados, que hacen
harina; entonces, es necesario utilizar un cabriolas en el río. En ocasiones, durante
procedimiento especial para procesarla las fiestas que celebran en noches de luna
de manera que los líquidos venenosos que llena, llega un pescador que todos creen
contiene queden reducidos a un mínimo conocer sin recordar propiamente quién es
tolerable. y que encanta a todos con su generosidad
y galantería. Es un delfín con el espíritu
Las pirañas no hacen parte del menú de un pescador que recupera su forma
corriente; más bien, el turista descuidado humana cuando escucha los bombos,
puede hacer parte del menú de las tambores, redoblantes y quenas y quiere
pirañas. Excepcionalmente encontrarás participar en la fiesta para coquetear
platos preparados con tortuga o carnes con mujeres bonitas. El delfín llega a la
de caza, las más comunes danta y fiesta noche tras noche y corteja las
capibara. La boa ahumada dicen que es un mujeres con regalos sacados del río hasta
plato exquisito pero escaso. enamorarlas. Una vez pasadas las fiestas,
ellas quieren permanecer cerca al río
El delfín rosado del Amazonas es el hasta que deciden lanzarse a sus aguas
protagonista de una leyenda regional: para nunca más salir.
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La topografía casi plana de la Amazonia es martines pescadores y numerosas especies En la Amazonia se encuentran varios parques De Leticia volemos a Araracuara, a orillas del
interrumpida por los tepuyes de la Serranía de micos. naturales. La verdad es que toda la Amazonia río Caquetá; Araracuara quiere decir nido de
de Chiribiquete y los Cerros de Mavecure. debería ser un solo parque natural por su aras o papagayos, que llegan en bandadas
En los refugios que forman las salientes extensión, por la extraordinaria diversidad a comer la sal de las rocas negras de los
Los tepuyes son mesetas de paredes de los tepuyes, entre los ríos Apaporis y de plantas y animales que alberga y por su escarpes de la Mesa de Araracuara.
verticales y cumbres planas. Algunos Yarí, es frecuente encontrar muestras de fragilidad ecológica.
de ellos alcanzan más de mil metros arte propio de los pueblos originarios que Araracuara fue en años pasados una
de altura, donde abundan las especies hoy solo pueden apreciar los antropólogos Para llegar a los parques naturales de la colonia penitenciaria, una prisión en medio
vegetales y animales sorprendentes, donde especializados y los aventureros que Amazonia tenemos que volar hasta un de la selva; hoy es apenas un punto de paso
se encuentran murciélagos, armadillos, se atrevan a llegar a la Serranía de aeropuerto cercano y luego, en compañía de para los parques Cahuinarí, Araracuara y
ñeques, cerrillos, borugos, , pumas, tigrillos, Chiribiquete. guías tomar un bote que nos lleve hasta los la Serranía de Chiribiquete. En Araracuara,
perros de agua, la babilla del Apaporis, el sitios que nos interesan y terminar nuestros Cahuinarí, Chiribiquete y en toda la Amazonia,
gallito de roca, el guácharo, las guacamayas recorridos a pie. el menú para los estudiosos de la biología es
multicolores, los barranqueros, los inagotable, cualquiera que sea su especialidad.
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Sabiduría ancestral
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E
l Chocó Biogeográfico es una mucho tiempo los esclavos fugitivos y felicidad en lo simple; allí un atardecer
selva montañosa desde las los recién liberados en el siglo XIX, y se no se repetirá jamás, las noches
cimas de la Cordillera Occidental mantienen los habitantes originales, llenas de estrellas cambian como
hasta la orilla del Océano Pacífico, los Kuna y los Emberá-Catíos cambian de piel muchos animales de
y desde el norte de Ecuador hasta asentados en las orillas de los ríos. la selva, y no es necesario aprender
Costa Rica. Allí una semana sin lluvia En los centros urbanos, grandes y a vestirse de manera especial para
es considerada una sequía. Los pequeños, la población incluye mulatos cada ocasión. La selva chocoana, como
caños y esteros, y los grandes ríos, y mestizos, e inmigrantes llegados de la amazónica, está a la espera de un
Patía, San Juan, Atrato, Baudó, que la zona andina. cambio en la forma de aprovecharla.
podríamos llamar botepistas, son el Ambas son regiones llenas de
equivalente de las carreteras en la En Chocó viven muchas personas historias, de mitos que salen de la
Zona Andina. La agricultura es escasa, llegadas de otras partes del país, y fantasía para hacerse realidad.
pero la pesca en el mar y los ríos es del resto del mundo, enamorados de
abundante, como el oro y el platino en
sus aluviones.
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La selva ha sido y será una gigantesca del Chocó han encontrado en esta
despensa y laboratorio natural. Los selva remota remedios probados
indígenas y los afros han encontrado durante miles de años que desafían el
la manera de utilizar los árboles y conocimiento establecido y aceptado
las plantas de la selva para atender de la medicina convencional. Yo
casi la totalidad de sus necesidades; mismo he evitado dos intervenciones
sin ellas, la vida sería prácticamente quirúrgicas mayores con los remedios
imposible. Imagínate cómo hacer una ancestrales que conocen los sabedores
chalupa sin un buen tronco de madera. en la selva. ¿Seremos capaces de
¿Y los alimentos? ¿Y qué decir de la conservar la selva y saber aprovecharla?
construcción de las casas, alejados Afortunadamente existen personas
como están de los almacenes de como el Tío Saulo que se dedican a la
materiales de construcción de las conservación y protección del medio
ciudades, si no cuentan con madera ambiente.
y hojas de palma? Los habitantes
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Tumaco en toda la costa del Pacífico Colombiano, altiplano nariñense, la tierra de los pastos,
T
saborearemos el tapao de pescado, un bordeando precipicios que obligaron a los
umaco es nuestra puerta de entrada cocido de pescado con papas y plátanos ingenieros a construir una parte de la
al Chocó Biogeográfico en el occidente maduros, el encocao de camarón, el ceviche carretera literalmente en el aire. Por esta
de Colombia. de concha, el arroz con toyo, y las chautizas, ruta podemos llegar a la Reserva Natural
unos pequeños peces blancos, casi Río Ñambí con la mayor concentración de
San Andrés de Tumaco fue el centro de transparentes, preparados en todas las colibríes que se conozca en el mundo.
una importante cultura precolombina; sin formas posibles. En caso de que te acose la
embargo, hoy es difícil identificar rasgos sed, cambia las bebidas industriales por una En Tumaco dejaremos el avión en un
indígenas en sus habitantes, la mayor parte mezcla fría de agua y panela con limón o jugo hangar y tomaremos un barco de cabotaje
de ellos negros y mulatos. de chontaduro. que nos llevará por las poblaciones
costeras del Pacífico hasta Guapí, y
El trabajo de los habitantes de Tumaco A unos pocos kilómetros del puerto el puerto de Buenaventura. En Guapí
gira alrededor de la actividad del puerto, se encuentra la cordillera, por donde podemos tomar una lancha con motor
de la pesca y del cultivo de palma africana. asciende una carretera que lleva al fuera de borda que, en poco más de una
La cocina tumaqueña es cocina de puerto hora, llegaremos a la isla Gorgona.
tropical, basada en pescado y frutos de
mar, plátano, arroz y coco. En Tumaco, y
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Gorgona Buenaventura y
En la ruta a Bahía Solano el barco fondeará ocasionalmente frente a pequeños poblados
Bahía Solanao
G
de pescadores. Solo Nuquí, Bahía Solano y Juradó son escalas obligadas de los barcos de
orgona es otro parque natural cabotaje.
nacional establecido en lo que
D
anteriormente fue una colonia e regreso a Guapí tomaremos
En septiembre, cerca del equinoccio de otoño, pasan las ballenas jorobadas rumbo a la
penitenciaria. En Gorgona, como en Santa nuevamente nuestro barco
ensenada de Utría. Nuquí es un observatorio privilegiado del paso de estos hermosos
Marta, encontraremos arrecifes coralinos de cabotaje para llegar a
animales y la puerta de entrada al Parque Nacional Natural Ensenada de Utría.
al lado de la selva. El viento y las olas han Buenaventura. En el puerto de
distribuido los acantilados en el occidente Buenaventura nos alojaremos solo
y las playas en el oriente de la isla. El dos días en el hotel Estación, tiempo
resultado es una riqueza natural única suficiente para recorrer el puerto,
distribuida en toda la isla y en el mar que disfrutar las playas en Ladrilleros y
rodea la isla. Juanchaco, y saborear un sudao triple,
que es un estofado de piangua, camarón y
Allí verás delfines, marsopas, cachalotes, toyo. Si tenemos suerte podremos comer
rorcuales, tiburones aletiblancos, cangrejo azul, alimentado con plátano
tortugas, lobos marinos y ballenas maduro durante tres días para que su
jorobadas; cangrejos, lagartos y babillas carne adquiera un sabor especial.
en las playas y quebradas; gaviotas,
fragatas, piqueros y pelicanos en el cielo; Volvamos a tomar un barco de cabotaje
y monos, agutís, perezosos y serpientes cargado de mercancías y provisiones para
en la selva. las poblaciones costeras y sigamos al
norte hasta Bahía Solano.
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Las playas en Bahía Solano, como en la mayor parte del Chocó, son pequeñas y
aisladas; en la marea baja, solo se encuentra la acumulación de grava y cantos
rodados que el mar deja descubiertos al retirarse. Los pescadores llegan muy
temprano con el producto de su labor que es enviado inmediatamente en avión
para Quibdó y Medellín; los pescadores deportivos no perdonan vacaciones en
esta bahía en busca de los peces más grandes que son los más luchadores.
Quibdó
gualíes o velorios de niños. En el Si navegamos aguas abajo por el
Q
uibdó no puede quedarse sin su franciscanos y le dan gracias a su santo Viernes Santo, o en el velorio de un río Atrato llegaríamos al Golfo
fiesta. La fiesta de San Pacho, al por sus logros en la fiesta y en la vida, que adulto, se oye siempre el canto de los de Urabá, donde se puede ver la
que en el resto del mundo llamamos también es una fiesta. alabaos encabezado por un hombre y explotación maderera a lo largo del
San Francisco de Asís, dura desde el 20 respondido por toda la comunidad. río. Sería excelente ir acompañado
de septiembre hasta el 4 de octubre. Las El Chocó es un pueblo musical. En las de un biólogo para que nos ayude a
fiestas de San Pacho son quince días de fiestas religiosas, particularmente Un corto viaje por carretera nos llevará entender la riqueza tan grande que
jolgorio y uno de reflexión. Hay desfiles, en navidad, la comunidad lleva desde a Istmina, Andagoya y Condoto, la posee esta región. Volvamos a Tumaco
comparsas y danzas en honor al santo, al las veredas cercanas a la iglesia tierra del oro y del platino. La mayoría por vía aérea, para tomar tu avión
son de la chirimía chocoana, compuesta representaciones del Niño Jesús de los mineros son hombres y mujeres y entrar a la región andina por San
por clarinete, platillos, tambor alegre o acompañado con música y canciones independientes, que tienen por Juan de Pasto, en el Valle de Atriz.
redoblante, tambora, bombardino y saxofón. de cuna convertidas en villancicos que herramientas solo una pala pequeña y
El 4 de octubre Quibdó amanece en llaman arrullos. Fuera del tiempo navideño una batea de madera.
silencio: la música se apaga para dar paso las madres y abuelas los cantan para
a las plegarias y la fiesta termina con una hacer dormir a sus pequeños, y todos,
procesión en la que los fieles visten hábitos hombres y mujeres los entonan en los
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EL SUROCCIDENTE
Mosaico de paisajes y culturas
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E
ntre la selva y los llanos al oriente y el Océano Pacífico al En el Suroccidente Colombiano, entre Cordillera Central; sus cumbres más
occidente, está la Cordillera de los Andes. Allí se encuentra las cordilleras Central y Occidental elevadas tuvieron nieve permanente
la mayor parte de la población colombiana y las ciudades encontrarás a las regiones de los hasta hace poco. La mayor parte de
más grandes. En esa zona montañosa, con elevados picos nevados, pastos y el Cauca. En esta región se la población es indígena; hoy muchos
profundos cañones y extensos altiplanos, hay varias regiones bien encuentra el Macizo Colombiano donde preferimos llamarla nativa americana.
diferentes entre sí: el Suroccidente, vale decir Cauca y Nariño, el nacen los ríos más importantes de Los descendientes de inmigrantes
Noroccidente, o el Eje Cafetero y Antioquia, el Valle del Magdalena, y el la zona andina, Cauca, Magdalena y europeos o de africanos son minorías.
Centro, dominado por el Altiplano Cundiboyacense. Patía y algunos de los volcanes de la
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Pasto
L
os Pastos es la región del Si llegamos a Pasto en la primera
Suroccidente que limita con semana de enero, podemos participar
Ecuador. El paisaje de las pequeñas en el Carnaval de Blancos y Negros, que
parcelas de las montañas y altiplanos combina celebraciones precolombinas,
de esta región, cultivadas con papa, el recuerdo del primer día libre que
verduras, trigo, maíz y cebada con tuvieron los esclavos en América, las
métodos tradicionales basados ocurrencias de un patricio fiestero y
en semillas propias, herramientas la presencia accidental de una familia
manuales y arados tirados por bueyes, antioqueña que salía del Putumayo.
es un regalo para los ojos.
El carnaval empieza con el Día del Agua,
Los pastusos son gente tranquila e cuando gente de todas las edades sale
inteligente como pocas, capaces de a la calle a mojarse. Ese día, todo vale
hacer chistes sobre ellos mismos que para mojar al que se atraviese en el
luego repiten en el resto del país; ellos camino. Canecas de agua transportadas
prefieren las tierras altas del altiplano, en carros, motobombas, bombas
y dejan las tierras bajas y las vertientes inflables llenas de agua, mangueras y
del Pacífico a los negros, mestizos y hasta hidrantes, ayudan a que sea un
mulatos. día especial en donde el único objetivo de
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todos es empapar a quien se aparezca en el animan el baile desde los tablados. El seis de En el tiempo que permanezcamos en Pasto El espectáculo de los picos de los conos
camino. enero, el día de los Blancos. Ese día la gente, y sus alrededores tendremos oportunidad volcánicos erosionados, con lagunas de
completamente desinhibida, se arroja talco de disfrutar a la hora del desayuno los aguas verdes en sus cráteres, cercanos
Entre el Día del Agua y el Día de los Negros blanco, harina de trigo, caolín, o cualquier panes, empanadas y hojaldres de herencia a Túquerres y Cumbal, pagan el viaje de
hay un par de días de tregua en los que sustancia blanca en polvo, mientras avanza española. A la hora del almuerzo podemos una hora desde Pasto y el ascenso a su
la población disfruta del Carnavalito, el el desfile de carrozas. buscar el pusandao, un cocido de carne cumbre. El regreso podemos hacerlo en
desfile infantil, la Serenata a Pasto, con los salada con plátano y papa al que se agregan parapente, hasta donde el viento nos lleve,
mejores tríos de cuerdas de la región andina, El mercado artesanal de Pasto merece huevos duros; la juanesca es un cocido de para apreciar el espectáculo de las parcelas
y el desfile de la Familia Castañeda. En él una visita. Los ebanistas, talladores y granos tiernos y legumbres, sazonado con en todos los tonos de verde del altiplano
salen comparsas de grupos de personas marroquineros pastusos son excelentes. leche y queso, nata y condimentos, al que se nariñense.
disfrazadas o vestidas con trajes que Hay chaquetas y bolsos de cuero, objetos agrega pescado seco y se sirve con rodajas
recuerdan las costumbres de principios elaborados con tamo tejido, cajas de madera de huevo duro. En la comida nos servirán Una excursión al Valle del Sibundoy por la
del siglo pasado y a una familia antioqueña enchapadas con dibujos geométricos y locro, una sopa de papa amarilla, sopa de carretera que lleva a Mocoa en el Putumayo
colonizadora de las selvas al oriente de tallas de imágenes en madera; el tamo es el cebada o sopa de maíz, con lomo biche nos tomará un día por territorio indígena
Nariño. tallo del trigo que los artesanos nariñenses encebollado, o lomo de cerdo en salsa de donde la mayor parte de sus habitantes
usan magistralmente en formas diversas. mora o lulo. Si estás de veras interesado en son bilingües: hablan kamsá entre ellos y
El Día de los Negros es el cinco de enero. Las artesanías más apetecidas son objetos comer algo exclusivo de esta tierra, prueba castellano con los visitantes. Paremos en
Ese día las personas van dispuestas a de madera cubierta con el barniz de Pasto, el cuy, frito o asado. Cuy es el nombre local la Laguna de Guamués, que muchos llaman
recibir “pinticas” negras hasta el punto que que preparan a partir de una resina obtenida para el conejillo de indias. Yo no he podido Laguna de la Cocha, que es tanto como
toda la ropa, el rostro y los brazos quedan de un fruto silvestre llamado mopamopa. hacerlo.
pintados de negro mientras las orquestas
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E
Desde la carretera podemos llegar
Unos kilómetros más de camino y fácilmente al borde del cráter activo l río Cauca cruza el país de sur a norte,
pasaremos por Santiago, un pueblo después de una corta caminada. Si marca el límite entre las cordilleras Central y
dormido en la entrada del Valle de tenemos suerte podremos observar Occidental, y le da su nombre a una porción de
Sibundoy. Si paramos en Colón, la fumarola. En todo caso, antes de la región del Suroccidente Colombiano. Son tierras
podemos disfrutar de sus aguas subir preguntaremos en el observatorio altas, dominadas por la Sierra de los Coconucos
termales y avanzar hasta San vulcanológico cual es el nivel de y el Volcán Puracé, con un clima suave, donde viven
Francisco pasando por Sibundoy. actividad del volcán. grandes concentraciones de indígenas guambianos,
paeces y misak, que mantienen vivas sus tradiciones
Al occidente de Pasto está el Volcán De San Juan de Pasto vamos en el milenarias, hablan su propia lengua, tienen su propia
Galeras y su santuario de flora y avión hasta Popayán. Cruzaremos organización social, se dedican a la agricultura y a
fauna donde se encuentran venados, el Cañón del Patía antes de llegar la ganadería con métodos tradicionales, y se visten
venados conejo, osos de anteojos, a Popayán, la Ciudad Blanca. con trajes y telas que ellos mismos confeccionan
guaguas lobas, zarigüeyas, conejos, Tomemos allí un carro en alquiler. manualmente. Los descendientes de los europeos,
que comenzaron a llegar hace más de cuatro siglos
son una minoría.
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Popayán es una ciudad de casas grandes de música religiosa en el que los templos
y calles amplias, reconstruida después del sirven de auditorios.
terremoto de 1982, que ha sido llamada
la Ciudad Blanca. Popayán ha sido centro En septiembre hay en Popayán un evento
de poder y de actividad intelectual en especial, es el festival gastronómico:
Colombia, comparable con Cartagena. una fiesta del buen comer donde los más
A diferencia de Cartagena, Popayán no afamados cocineros comparten sus
entró en la vía de desarrollo industrial secretos y los asistentes disfrutan de
y permaneció como centro intelectual platos exquisitos.
tradicional alrededor de la Universidad del
Cauca. La mesa en Popayán es especial y sus
platos únicos. Uno de ellos el pipián, que
Durante la Semana Santa, Popayán vive consiste en un puré de papas coloradas
su fiesta principal en la que, casi a diario, acompañado con maní tostado y molido,
hay un desfile de fieles católicos que ajo, huevo duro picado, tomate, cebolla
llevan numerosas imágenes, cargadas y achiote, es característico de la cocina
en plataformas por las personas más caucana. El kumis del Patía, espeso y
distinguidas de la ciudad, precedidos cremoso, y el champús que nada tiene
por un estandarte que portan las que ver con el shampoo, los encontramos
autoridades. A la par de las procesiones solo en esta región. El champús que te
católicas, hay en esa semana un festival sirven en Popayán y Cali, se prepara en
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las tardes calurosas con piña, lulo, maíz cocido, fermentado y molido, panela, jugo de Al oriente de Popayán, por una carretera Llegar a Tierradentro en un campero
naranja agria y sus hojas. Parece extraño pero sabe rico. empinada y sin pavimento, podemos desde Popayán nos tomará cinco
llegar al Volcán Puracé y a la Serranía de horas. Con suerte, podremos
A los postres que intercambian las señoras en navidad, se les llama Plato de los Coconucos que, en tiempos pasados, ver cóndores, colibríes, venados
Nochebuena y tiene fama de ser el más completo de Colombia, con manjar payanés, tuvo nieve en sus cumbres. En las laderas conejo, venados rojos, dantas,
dulce cortado, desamargados, hojaldras, rosquillas, manjarcillo y todo lo que resulte del volcán podemos visitar los restos osos de anteojos, armadillos, loros
de la tradición culinaria local, la imaginación y recursos de las doñas. de una mina de azufre cerrada hace orejiamarillos, cotorras de montaña,
poco. Si continuamos por la misma ruta monos aulladores, ardillas, pavas
podemos llegar hasta Tierradentro, coloradas y pavas moras.
tierra de los paeces, sobrevivientes a
siglos de guerra contra la ocupación de En Tierradentro se conservan tumbas
los españoles y sus descendientes. subterráneas, labradas en la roca
viva y decoradas profusamente con
Los paeces son fuertes para el trabajo motivos geométricos pintados de
y duros en la pelea; las mujeres paeces, varios colores que son conocidas
trabajadoras incansables, recorren por muy pocos. Nosotros haremos
los caminos de Tierradentro hacia los parte de los afortunados.
mercados y labranzas hilando lana o
algodón para las mochilas y los chumbes, Tenemos que regresar a Popayán
o fajas para amarrar el niño a las por la misma carretera y, de
espaldas. allí, volar a Palmira y Cali.
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C
ali, Palmira, Yumbo, Jamundí, Puerto Tejada y Santander de Quilichao ofrezcan su hospitalidad y quieran servirnos
son ciudades y poblaciones que están muy cerca unas de otras de cicerones. Si no, hay excelentes hoteles
y que, para la mayor parte de las actividades diarias, funcionan y apartamentos para alquilar. Un recorrido
como una sola unidad. Es la parte sur del rico Valle del Cauca, donde se ha por el centro de la ciudad nos llevará desde
desarrollado la agricultura y la industria modernas y donde comienza el la Ermita, a lo largo del paseo del río Cali por
paso del Suroccidente a el Eje Cafetero y Antioquia. el Parque de los Poetas, hacia la Iglesia de
La Merced y el Museo del Oro, y de aquí al
El Valle del Cauca es una zona privilegiada de tierras fértiles con un Teatro Municipal y la Plaza Caycedo.
clima cálido refrescado por los vientos que soplan desde las cordilleras.
Los meandros abandonados del río Cauca, son hoy ciénagas y lagunas, Por fuera del Centro, vale la pena visitar
llamadas madreviejas, donde abundan peces, lagartos y pájaros. Los el Museo de Arte Moderno la Tertulia
habitantes del Valle, gente amable y emprendedora, dedicada al trabajo y el Museo Arqueológico Calima Darién,
en el día y a la rumba en su tiempo libre, dicen orgullosos: Valle es valle, lo donde se encuentra una completa
demás es loma. colección de piezas de cerámica, urnas
funerarias y orfebrería precolombina.
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Cali es la capital de la rumba, la fiesta aborrajado, las tostadas de plátano verde Sigamos el viaje hacia el norte, hasta Buga,
callejera y la salsa. Por las noches, los con hogao, los tamales, las colaciones, el una ciudad fundada hace cerca de 450
caleños rinden culto al baile. En Juanchito, manjar blanco, la gelatina y las cocadas. En años. Miles de personas vienen a Buga a
los que fueron humildes tablados de la la calle te ofrecerán chontaduro, pruébalo. venerar una imagen conocida como el Señor
zona mulata son ahora salsódromos Los caleños aseguran que es delicioso. de los Milagros. Muy cerca, en la Laguna de
donde todos quieren rumbear. El año se Capítulo aparte merecen el pandebono, Sonso, paran bandadas de aves migratorias
cierra con una gran fiesta: la Feria de Cali, el champús y la lulada, un jugo de lulo con y podemos hablar con los científicos de la
que también llaman la Feria de la Caña y la trozos de fruta, invento caleño sin lugar a Estación Biológica El Vínculo.
Feria de la Salsa, con cabalgata urbana, discusión.
desfiles de escuelas de salsa en los que En Roldanillo, el museo Omar Rayo, mantiene
bailan centenares de caleños, desfiles de Por fuera de la ciudad, hay que ir al Museo una exposición con una muestra del trabajo
comparsas de Cali Viejo, corridas de toros, de la Caña en la Hacienda Piedechinche, al de este artista y de otros dibujantes de
conciertos, encuentros de melómanos y norte de Palmira, donde puedes conocer la Latinoamérica. Muy cerca se encuentran
coleccionistas y el Reinado de la Caña. evolución de los trapiches y herramientas los viñedos de La Unión, con su planta de
para el beneficio de la caña de azúcar, hacer fabricación de vino, y un excelente hotel
La cocina del Valle del Cauca tiene platos un viaje en trencito cañero, o cabalgar entre donde podemos pernoctar.
de un sabor único: el sancocho de gallina, cañaduzales. La Hacienda El Paraíso, al
el arroz atollao, la sopa de tortillas, el oriente de Palmira, conserva el ambiente
romántico del Siglo XIX.
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EL NOROCCIDENTE
Arrieros, mineros,
empresarios y poetas
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E
l Noroccidente, es tierra de Doscientos años atrás, muchos Como tantas ciudades fundadas
gente trabajadora, alegre, antioqueños salieron a colonizar las por españoles siglos atrás, Cartago,
emprendedora y hospitalaria, tierras baldías en el sur, abrieron en la vega del río La Vieja, es un
conocida como paisas. Si se trata de fincas con café, caña y ganado, entramado de calles amplias, casonas
industria, café, ganado, agricultura fundaron decenas de pueblos y le centenarias con solares inmensos
moderna, minería, comercio, dieron un carácter común a una y árboles frutales en ellos. Muchas
generación de energía eléctrica, extensa zona que fue llamada casas han sido modificadas o las han
parques naturales, educación, o Antioquia La Grande. Las fundaciones demolido para construir edificios
tecnología, los paisas tienen algo que antioqueñas se extendieron por las modernos.
ofrecer. El territorio, entre volcanes cordilleras y los valles andinos hasta
nevados y enormes ríos que llegan al el Cauca y el Tolima. A nosotros no De Cartago salgamos hacia Pereira;
Caribe, combina elevados altiplanos, nos importan esos límites, ni las el viaje nos tomará una hora, a
montañas empinadas, cañones divisiones que los políticos hicieron menos que paremos a comer frutas
profundos y fértiles valles. más tarde; entremos al Noroccidente, a orilla de carretera en Cerritos.
por Cartago.
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El Eje Cafetero
E
ntramos al Eje Cafetero por los granos de café uno a uno, que se
Pereira, la ciudad querendona, pelan en máquinas especiales, se lavan
trasnochadora y morena. Dos y se secan antes de llevarlos a los
rasgos particulares distinguen a Pereira: compradores que enviarán el café seco a
su aeropuerto que fue construido con el las fábricas donde lo tuestan y muelen,
trabajo voluntario de sus habitantes y para venderlo en las tiendas y los
una estatua de Simón Bolívar desnudo supermercados.
en su plaza principal. Allí he comido las
empanadas de pollo más sabrosas que En estos hoteles nos servirán, si lo
te puedas imaginar. pedimos, la comida campesina propia
de la región a base de maíz, fríjoles,
El Eje Cafetero es el territorio alrededor arroz, plátano, yuca, papa y carnes de
de Pereira, Armenia y Manizales, donde res, cerdo y pollo. Con ellos preparan
encontrarás matas de café hasta el sancochos, sudaos, mondongo, frijoles
borde mismo de las carreteras y en con chicharrón, que se acompañan con
los patios de las casas. Aquí podemos mazamorra y arepa; los chorizos del
alojarnos en las casas principales de Eje Cafetero merecen mención especial.
haciendas cafeteras, convertidas hoy en Esa fue la comida de la colonización
hoteles. antioqueña y es hoy la base de la comida
popular en toda la región cafetera. Y
En época de cosecha, seremos testigos no tenemos que esperar a estar en un
de todo el proceso de recolección de hotel o restaurante citadino.
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Los restaurantes de carretera en esta Las palmas que alcanzas a ver son palmas taludes en suelo descubierto, comunes en la ciudad; hay que estar atentos para
región son tan buenos como los de las de cera que pueden tener más de 100 apreciarlos.
ciudades. años y se destacan sobre el bosque
de romerones, sietecueros, arrayanes, De paso para el centro de la ciudad, reconstruida después del terremoto de 1999,
Desde Pereira nos podemos desviar a yarumos, laureles negros, cominos y podemos entrar al Museo Quimbaya; allí verás una completa colección de arte
Marsella por una carretera estrecha en la encenillos, y centenares de especies más en precolombino. Una corta excursión al sur nos llevará al Museo de la Guadua y el
que las curvas se suceden sin interrupción. las que crecen orquídeas y bromelias. Bambú, el lugar ideal para conocer las técnicas de cultivo y utilización de este pasto
Marsella es una población tradicional gigante, que es parte esencial del paisaje en el Eje Cafetero.
de la región donde es posible sentir lo La red de carreteras que llevan a los
que significa un maestro para un pueblo. municipios cafeteros nos permitirá ver de
Pregunta allí por Don Tomás Issa; él ya murió, cerca pequeñas casas campesinas, llenas
pero cualquier Marsellés te contará quien de flores en sus corredores, campesinos
fue y qué hizo por su pueblo. atareados en los cultivos de café, grupos
de niños camino a la escuela y, si estamos
De Pereira continuemos nuestro viaje a en época de cosecha, el típico jeep cafetero,
Armenia. En el camino nos desviaremos un cargando bultos de café y los racimos de
poco para entrar a Salento y al Parque el plátanos, rumbo al pueblo más cercano.
Cocora; allí nos comeremos una trucha sobre Al entrar a Armenia, dejaremos atrás a
un patacón, del tamaño de una bandeja, Calarcá, donde nació tu bisabuelo, Héctor
preparado a partir de un plátano entero. Por Isaac. En Armenia, llamada la Ciudad Milagro
supuesto que hay muchas otras delicias de por su rápido crecimiento, ha comenzado
la cocina quindiana que podemos saborear a desarrollarse un tipo de arte callejero: el
aquí; no dejes de probar la mazamorra con barranquismo, esculturas talladas en los
bocadillo de guayaba.
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En el parque principal de Armenia hay una escultura que recuerda a los colonizadores En Quimbaya, a menos de una hora en Justo en el lindero de esta finca tomaremos
paisas: un hacha gigantesca hincada en el tocón de un árbol. Los colonizadores automóvil desde Armenia, pasaremos una una balsa de guadua para navegar en el
antioqueños tumbaron millones de árboles de la selva para sembrar maíz, frijol, tarde en el Parque Nacional de la Cultura río La Vieja hasta el sitio Piedra de Moler,
caña, café o pasto para su ganado, pero también reconocían la importancia de la Agropecuaria, PANACA, donde podrás en medio de caracolíes, laureles, guamos,
selva a la que le asignaron un guardián muy particular: el Hojarasquín del Monte. disfrutar un parque temático único sobre ceibas y samanes, avistando garzas blancas,
la vida en el campo colombiano y acercarte azules y negras, gavilanes, loros, ibis, osos
y alimentar a todo tipo de animales de las hormigueros y armadillos; esta será la
Cuentan que cuentan que un campesino una fincas cafeteras. Muy cerca del parque oportunidad de darnos un chapuzón en el río.
vez entró a la selva a tumbar guayacanes y encontraremos alojamiento en una finca Si te gusta más, este programa podemos
fue sorprendido por la Madremonte quien lo hotel. En Quimbaya nacieron tu tatarabuela, hacerlo también en una noche de luna llena,
convirtió en vegetal condenándolo a vivir en la Clara, tu bisabuela, Cesarfina, y tres de tus acompañados de los cantos de los grillos y
selva por siempre. Cubierto de hojas, líquenes, tíos abuelos. chicharras.
helechos y musgos; puede oír, ver y sentir el
terror que sienten los árboles amenazados Los papás de tu tatarabuela, Don Indalecio En Montenegro vamos a conocer los
por los humanos que se adentran en el y Doña María Ana Sara de Guadalupe, secretos del café en el Parque Nacional del
bosque con machetes, hachas o sierras. trabajaron cerca de allí, hace ya más de un Café mientras degustamos todo tipo de
El Hojarasquín terminó por convertirse en siglo, durante muchos años para montar golosinas, a lo largo de un sendero en el que
protector de los bosques, ahuyentando los una finca cafetera a orillas del Río La Vieja. podemos conocer en un recorrido corto
cazadores y leñadores, imita las huellas
de los animales y las pone invertidas
para despistar a los cazadores, y ayuda a
quienes se han perdido en la selva y no han
lastimado la naturaleza, pero es despiadado
con los que entran a hacerle daño.
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la arquitectura típica de las montañas café, tomaremos en serio el ascenso por las comida rápida o más delicias del lugar.
colombianas, y una variedad de orquídeas, vertientes de la cordillera. A lo largo de la avenida, hay un conjunto
heliconias y helechos, que pocas veces de esculturas coloreadas con motivos
podemos ver en el mismo lugar. Y muy Manizales es un desafío al buen sentido y un de la colonización antioqueña. Sobre La
cerca de Montenegro tenemos que parar reconocimiento al tesón de sus pobladores. Veintitrés, o muy cerca de ella, tienes el
en Circasia para conocer su Cementerio Lo que fue una aldea aferrada al filo de la parque Bolívar con su catedral y el hermoso
Libre, un hermoso homenaje a la libertad montaña, como tantos otros pueblos de la edificio de la Gobernación, el Teatro
de pensamiento. región, se ha extendido por kilómetros sobre Fundadores donde se desarrolla el Festival
cuchillas y hondonadas, y hoy es una ciudad de Teatro de Manizales en septiembre, y la
Tomemos nuevamente la Autopista del amable que se hace visitar con frecuencia Torre del Cable; este es el último vestigio
Café y vamos a Manizales. Cruzaremos como una novia consentida. En Manizales del cable aéreo en el que los comerciantes
un puente imponente entre Pereira y nació tu bisabuela Ofelia, y tu trastarabuelo transportaban el café de exportación
Dosquebradas y, al salir de Dosquebradas, Indalecio; fue testigo de importantes hasta Mariquita en el río Magdalena, y
pasaremos por una combinación de túnel eventos de la historia en la época de Tomas traían las mercancías importadas. Por
y puente en espiral y comenzaremos Cipriano Mosquera, hace ya siglo y medio. fuera del centro tenemos que visitar la
el ascenso hacia Manizales, cruzando antigua estación del ferrocarril convertida
colinas sembradas de café y tachonadas El Manizales tradicional podemos recorrerlo hoy en un centro universitario.
de gualandayes florecidos de color de occidente a oriente por la Carrera
púrpura, cámbulos rojos y guayacanes Veintitrés que en la noche se llena de
amarillos. gente que quiere disfrutar el clima fresco
y compartir con los amigos un bocado de
Desde Chinchiná, donde se encuentra un
importante centro de investigación de
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En la primera semana del año la fiesta es tomar un baño en las piscinas con aguas La carretera sigue ascendiendo apenas origen africano, con teatro sacro español
en Manizales con las corridas de toros, termales que ofrecen algunos hoteles, pero marcada en los arenales que formaron y formas de baile colectivo europeas.
desfiles y el Reinado del Café. Es la Feria de es más interesante buscar el sitio donde el pequeños trozos de roca que ha lanzado el
Manizales. agua termal sale directamente de la roca, volcán durante millones de años, pasa por De Riosucio bajemos al Cañón del río
caminar un rato por un sendero casi borrado el Valle de la Luna, bordea la base del cráter Cauca en Supía y sigamos muestra ruta a
Desde Manizales organicemos una excursión por la vegetación, y llegar a un sitio poco la Olleta, cruza una pequeña quebrada que Medellín. Una corta desviación nos llevará
al Volcán Nevado del Ruiz y la Laguna del frecuentado donde muy probablemente trae las aguas de deshielo del glaciar las hasta Marmato, aferrado a las faldas
Otún, en el Parque Natural los Nevados. En el seremos los únicos bañistas. Nereidas que desciende desde el Nevado del de la Cordillera Occidental, y construido
camino, muy cerca de la ciudad, entremos al Ruiz, esquiva el Nevado de Santa Isabel y nos sobre los socavones mineros que cruzan
Recinto del Pensamiento. Sigamos el camino por el páramo y lleva hasta la Laguna del Otún. En la distancia la montaña en todas direcciones. Es
llegaremos a una pequeña cabaña, la última puede verse el Nevado del Tolima. el único pueblo que conozco en el que
El Recinto del Pensamiento es un hotel antes de entrar al parque, donde podemos las calles son tan empinadas que los
y centro de convenciones con una bella tomar una aguapanela caliente con quesito. Regresemos del Parque Natural Los Nevados carros no pueden circular por ellas. Muy
estructura construida completamente con En el páramo vas a encontrar frailejones, a Manizales donde pernoctaremos una noche cerca de la pequeña plaza del pueblo, se
guadua. En los predios del Recinto vamos cojines vegetales que crecen en lagunas, más. De Manizales iremos a Medellín por la encuentra la planta de beneficio donde
a hacer un recorrido por un sendero que pastos de hoja larga y delgada, árnica y ruta de Anserma y Riosucio. podrás observar cómo sacan el oro que
incluye el Huerto de los Aromas, Mirador loricaria, y verás cóndores, barranqueros, los mineros han extraído de la Montaña.
de las Aves, el Mariposario, el Bosque de colibríes, zorros, dantas y osos de anteojos. Riosucio, al pie del Cerro Ingrumá, celebra cada Otra desviación desde La Pintada, nos
Orquídeas, para terminar con el Ritual del dos años el Carnaval del Diablo, coincidiendo llevará a Arma, una de las más antiguas
Café. con la festividad católica de los Reyes Magos. fundaciones españolas en esta región, y
No es este un diablo que tenga que ver con a Aguadas. De Aguadas, tierra cafetera,
Así nos demoremos un poco más, salgamos cuestiones religiosas. Es el patrocinador es el famoso sombrero aguadeño, el
por la carretera antigua que nos llevará de la fiesta, en la que se mezclan chirimías, sombrero blanco con cinta negra que se
a los Termales Los Chorros. Podríamos conjuntos musicales, danzas y cantos de utiliza en toda la región y por fuera de ella.
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El Suroeste Antioqueño
N
uestro viaje continúa desde la Son todos pueblos cafeteros, famosos cafeteros han convertido en un huerto en el que combinan el café y los árboles
Pintada hasta Bolombolo por una por la belleza de sus mujeres y el arrojo de frutales, y algunos habitantes de Medellín han hecho su lugar de descanso.
carretera paralela al río, cruzando sus hombres, que durante la semana están
haciendas ganaderas y cultivos de naranjas casi desiertos; los fines de semana, por el En el ascenso de Bolombolo a Amagá podemos parar a mirar en la
y mandarinas. Los árboles blancos que ves contrario, la plaza central y las calles están distancia el Cerro Tusa. Es este un enorme cono de roca que queda como
a orillas del río, en realidad no son blancos, llenas de campesinos que hacen su mercado, testigo de los volcanes que existieron en esta zona hace millones de
parecen florecidos por las bandadas de concretan negocios y charlan con sus años. En unos pocos kilómetros entraremos al Valle de Aburrá.
garzas que se posan en ellos. amigos.
Valle de Aburrá
M
edellín y otras seis ciudades En Medellín nacieron tus papás, el abuelito estación Aurora. En el Metro podemos llegar fácilmente a la mayoría de los puntos de
vecinas se desarrollaron en el fondo Jaime, tus bisabuelos Salazar, Marta y interés en el área metropolitana. Y donde no llegue el Metro tendremos conexiones de
de un valle estrecho, el Valle de Jesús, y el bisabuelo Antonio Arcila. tranvía, cable, metroplús, buses y bicicletas públicas que puedes tomar prestadas en
Aburrá, que los antiguos llamaban El Cañón, muchas de las estaciones.
y no sin razón: las dimensiones del Valle de En Medellín nos alojaremos fuera de la
Aburrá son similares a las del Cañón del ciudad, en la casa del Tío Víctor, en Santa
Colorado. Elena, donde ya tienes tu casa en el árbol.
De allí podemos llegar en media hora al
A Medellín la llaman justamente la Ciudad centro de la ciudad en automóvil. Mejor
de la Eterna Primavera, y aunque tiene dejemos el automóvil en el parque Arví
menos árboles que los que yo quisiera, hay y tomemos un teleférico que nos lleve,
bastantes en las calles, en los solares de suspendidos sobre los barrios populares de
las casas y en las rondas de las quebradas. la Comuna Nororiental, hasta una estación
Un par de días de sol después de una del Metro.
temporada de lluvias son suficientes para
que los guayacanes enciendan sus copas El Metro sigue el curso del río Medellín y nos
con miríadas de flores amarillas. En Medellín permite tener una visión rápida de la ciudad
hay quienes adoptan una orilla de una desde Niquía hasta La Estrella y desde San
quebrada para hacer allí un jardín público Antonio, en el centro, hasta San Javier. En
sostenido con el esfuerzo de la comunidad. San Javier podemos tomar otro teleférico,
que aquí llamamos Metrocable, hasta la
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una vista extraordinaria de toda la ciudad; Mutatá la carretera bordea el Cañón del río El Oriente Antioqueño
y en la vía encontraremos estaderos Sucio cubierto de vegetación virgen. En mis
U
donde tomar un chocolate acompañado de años mozos esta era la parte más difícil de na corta excursión al oriente de excursión al sur podemos llegar a Sonsón
empanadas, pandequesos, pandebonos, y la carretera; en algunos tramos solo podía Medellín nos llevará hasta El Retiro, una pequeña ciudad anclada en el tiempo
arepa de chócolo con quesito. pasar un carro a la vez. una población tranquila en el fondo donde puedes ver en directo el estilo de vida
de un pequeño valle, donde Doña Javiera tradicional de los pueblos antioqueños.
De regreso a Santa Fe de Antioquia, en el De regreso en la noche, las luces de la Londoño liberó a sus esclavos en el Siglo
camino, podemos parar en San Jerónimo, a ciudad en el fondo del valle parecen estrellas XVIII, un siglo antes que fuera abolida la La carretera a Sonsón pasa por La Ceja y La
comer deliciosas frutas de tierra caliente y caídas del cielo. De Medellín podemos esclavitud en el mundo. En El Retiro hay un Unión. Entre El Retiro y La Ceja, nuestra amiga
disfrutar de la piscina con tus primos Arcila. tomar otra ruta hacia El Caribe por la vía concierto mensual y un concurso anual de Beatriz prepara las truchas ahumadas más
Si nos desviamos a Sopetrán podemos regional del norte; abandonamos el Valle de bandas juveniles: son horas de música en exquisitas que te puedas comer. En ninguna
llegar al Puente de Occidente, un hermoso Aburra en el Hatillo y subimos al altiplano y un parque lleno de gente embelesada. Aquí parte he encontrado algo igual.
puente colgante sobre el río Cauca, de casi pasamos por Don Matías, Santa Rosa de podemos pasar un par de días en la casa
trecientos metros de longitud, que fue Osos y Yarumal, en medio de un mosaico solariega de la familia Vallejo que Pilarica La Ceja del Tambo es tierra de flores, de
construido hace más de 100 años. de verdes donde abundan las vacas heredó de su tía Amelia. ganado lechero y de casas de recreo. Muy
lecheras. Del altiplano descendemos al río probablemente las flores que ves en el mercado
De Santa Fe de Antioquia al norte continúa Cauca en Puerto Valdivia donde el cañón Desde El Retiro vamos a Rionegro y El fueron cultivadas en esta zona. Allí viven dos
la carretera al mar que llega hasta Urabá, del Cauca comienza a ampliarse hasta Carmen de Viboral. Este es un pueblo tíos abuelos y dos primos tuyos.
pasando por Cañasgordas, Dabeiba y confundirse con las llanuras del Caribe. tranquilo dedicado a la fabricación de
Mutatá que mantienen su aspecto de artículos de cerámica. Si alargamos la
pueblos de colonización. Entre Dabeiba y
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La Unión es tierra de agricultores, que el reciente desplazamiento de muchas embalse de Guatapé que permite la generación de energía eléctrica para gran parte
siembran papa, y ganaderos que producen industrias al Valle de San Nicolás. del país.
grandes cantidades de leche. Pararemos
donde Gloria y sus amigas, cinco valiosas En Marinilla nació Don Indalecio, tu Por encima del embalse se levanta una roca gigantesca, de más de cien metros
mujeres que combinan su planta de lácteos trastatarabuelo. En El Santuario libró su de altura que es conocida como el Peñol de Guatapé. En sus orillas están El Peñol,
con un original restaurante en el que los última batalla por la libertad el General José una población recién construida en lugar de la que desapareció cuando se llenó el
quesos constituyen la base del menú. María Córdova, uno de los más valientes embalse, y Guatapé, con sus casas coloridas con zócalos ornamentados que le dan un
guerreros de la independencia americana, ambiente de fiesta permanente.
La Unión es también tierra minera, de una y allí nació tu abuela, Blanca Marina, tus
minería particular, la del caolín, esa arcilla bisabuelos, Don Elciario y Doña Fidelina, tus
blanca que utilizan para fabricar porcelana y tíos abuelos Gómez Duque, y muchos de tus
productos sanitarios. antepasados Gómez. En Granada y San Luis
nacieron tus bisabuelos y tatarabuelos de la
Si salimos de Medellín hacia el Valle del rama Hoyos.
Magdalena, pasaremos por Guarne,
Rionegro, Marinilla y El Santuario y cerca En estos pequeños pueblos enclavados en la
de El Peñol, Cocorná, Granada y San Luis. montaña, la gente se dedica a la agricultura
Rionegro y Marinilla son poblaciones con una y al comercio en pequeña escala; muchos
rica historia desde el siglo XVII. En Rionegro de sus jóvenes salen a las ciudades y se
se escribió hace ciento cincuenta años la convierten en profesionales o comerciantes,
constitución más liberal que haya tenido la mayoría de ellos exitosos.
Colombia. Los tiempos cambiaron y ambas
perdieron su importancia frente a Medellín, A poco más de media hora en carro desde
la que ya han comenzado a recobrar por Marinilla llegaremos a un enorme lago, el
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Del Río Claro podemos hacer una excursión de dos días a Norcasia,
donde un lago de un kilómetro de diámetro y sesenta metros de
profundidad, la Laguna de San Diego, ocupa un antiguo cráter
volcánico. Un simpático guía, conocido en la región con el remoquete
de El Tigre, nos llevará en su lancha y nos alojará en su casa.
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A
l Valle del Magdalena entraremos por Puerto Triunfo. antes de llegar a Honda; allí el valle se de cebolla y tomate, sal y pimienta que
Los picos de las montañas de las cordilleras Central estrecha y el río forma rápidos que acompaña muchas comidas en Colombia.
y Oriental arropan este territorio, por donde corre impiden la navegación y hacen difícil la
el Río Grande de la Magdalena y la música es una vocación migración de los peces en su viaje de Desde Honda vamos a Ibagué cruzando
colectiva. Sus gentes son todas descendientes de los reproducción anual aguas arriba. plantaciones de maíz, arroz y algodón,
aguerridos pijaos y de los europeos y africanos que han y potreros con ganado; pasaremos por
llegado en los últimos quinientos años. En las tierras planas En la época de la subienda centenares Mariquita, Guayabal, Armero, Lérida y
del fondo del valle la ganadería y la agricultura moderna del de pescadores y comerciantes llegan a Venadillo. Mariquita es la tierra donde
arroz y el algodón, se combinan con las actividades de la sus orillas y se celebra el Festival de la nació tu trastarabuela María Ana Sara
industria petrolera. Subienda, con el concurso de viudo de Guadalupe. De Armero solo quedan
pescado. Este plato es básicamente un unas cuantas edificaciones enterradas
Crucemos el río Magdalena en Puerto Triunfo y vamos hacia cocido de pescado con papa, plátano, en el lodo que arrastró la avalancha
el sur; pasaremos por las haciendas ganaderas de la Dorada yuca y arracacha, condimentado con producida por la erupción del Volcán
cebolla, ajo, pimentón, sal, pimienta y Nevado del Ruiz en el siglo pasado.
comino, que se sirve con hogao, salsa
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Ibagué, a la sombra del Volcán Nevado del Tolima y a orillas del río
Combeima, es el centro del Tolima Grande. La fiesta en Ibagué es con
música. En junio es la época de vacaciones escolares y de las fiestas
de San Juan y San Pedro cuando la ciudad se viste de color y se llena
de música, desfiles y juegos pirotécnicos; las plazas y los parques se
convierten en escenarios musicales donde la gente baila al son de los
bundes, sanjuaneros, bambucos y pasillos. Es el famoso San Pedro.
Es la oportunidad para oír un bunde y probar la lechona y los tamales
tolimenses.
kilómetros después de pasar por Natagaima, desviémonos hacia el Desierto de la En los sedimentos antiguos podemos Astronómico. Lo mejor que podemos
Tatacoa. encontrar fósiles de tortugas, hacer es invitar a nuestros amigos
armadillos y perezosos gigantes, pero Oscar y Adriana para que nos presenten
Los primeros españoles que cruzaron este territorio lo llamaron Valle de las Tristezas no encontraremos tus dinosaurios las constelaciones y nos orienten
y Desierto de las Tatacoas, asustados por las serpientes que allí abundaban. Si preferidos. Podemos intentar quedarnos en la Vía Láctea. En el desierto las
permanecemos tiempo suficiente podremos ver también tortugas, roedores, arañas, en Villavieja, en el límite del desierto, cerca noches son especiales: la temperatura
escorpiones, águilas y lagartos que comparten este espacio, escondiéndose en la tierra de Neiva, para alargar nuestra excursión es fresca, el cielo despejado, mínima
seca y entre los cactus que alcanzan hasta cuatro y cinco metros de altura. en busca de fósiles. la probabilidad de lluvia, y todo el
firmamento está disponible para
En Neiva donde se cierra el Valle del explorarlo en busca de Orión, Casiopea, La
Magdalena. Igual que en Ibagué, en las dos Osa Mayor, Andrómeda y muchas otras
últimas semanas de junio solo hay cabeza constelaciones.
para la fiesta. Es el San Pedro, que remata
con el Festival Folclórico, el Reinado Ya saturados de desfiles y comparsas,
Nacional del Bambuco y la Muestra nos podemos escapar para los termales
Internacional del Folclor. de Rivera y, de allí, continuar para San
Agustín.
Terminadas las fiestas de San Pedro,
un buen programa es participar en la En el trayecto de Neiva a San Agustín
Fiesta de las Estrellas del Observatorio podemos desviarnos desde Pitalito
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hacia un lugar apartado y poco conocido, la Cueva de los Guácharos. En este el Estrecho del Magdalena donde el río En el sitio más alejado de los Andes, cerca
territorio hay unas cuevas profundas, donde anidan los guácharos, unos inmenso de color amarillento que vimos en de las fuentes de los grandes ríos de
pájaros grandes de color café y pico curvo, que, al igual que los murciélagos se Barranquilla, es una corriente de aguas de Colombia, los antropólogos encontraron
orientan mediante una especie de radar natural. La selva circundante alberga color verde claro que tiene menos de dos hace mucho tiempo unas curiosas estatuas
venados, zorros, monos, tigrillos, pumas y muchas otras especies de animales. metros de ancho. de piedra, pero hasta hoy no han podido
saber quiénes las esculpieron o cómo
San Agustín es el remate de nuestro viaje por el Alto Magdalena. San Agustín Un poco más adelante tenemos que parar a llegaron allí. El tío Manuel, amigo de todo
es capítulo aparte. En la carretera de ascenso desde Pitalito pasaremos por mirar el Salto del Mortiño, donde el río Isnos tipo de explicaciones fantásticas, asegura
se precipita hacia el Magdalena desde el que son otra evidencia de visitas de
Nudo de los Pastos. extraterrestres. Vamos a conocerlas en el
sitio donde las encontraron.
Una corta excursión desde San Agustín
hacia San José de Isnos y estaremos frente Hasta aquí llega la carretera y debemos
al salto de Bordones que parece brotar de iniciar nuestro viaje de regreso por Neiva,
en medio de las nubes y de la vegetación. siguiendo el curso del río Magdalena.
Es el río Magdalena que sale del Macizo
Colombiano y se abre camino para llegar a las
tierras bajas del Valle del Magdalena.
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El río Magdalena fue durante varios siglos, desde la época del dominio español,
la vía de comunicación más importante de Colombia. Canoas, piraguas y
champanes, en un principio; barcos de vapor luego y, finalmente remolcadores,
llevaron mercancías y pasajeros desde Barranquilla y Cartagena a la zona
andina y permitieron los viajes y el comercio de exportación desde Colombia
hacia el resto del mundo.
En el viaje hacia el norte por el Valle del Magdalena vamos a encontrar puertos
fluviales importantes: Puerto Berrio, La Dorada, Barrancabermeja, El Banco, y
llegaremos a Magangué y Mompox que ya habíamos visitado.
EL CENTRO
La región de El Dorado
160 161
E
ntre el río Magdalena y los Llanos Orientales minas de caliza y carbón, y los únicos
se encuentra la región central dominada por yacimientos de hierro explotados en
un extenso altiplano, sobre el que se elevan Colombia, abastecen las fábricas de
serranías alargadas, numerosos páramos, y la Sierra acero y cemento.
Nevada del Cocuy. Hasta aquí llegaron los españoles
alucinados con la leyenda de El Dorado. Los A la región central entraremos por
descendientes de los habitantes iniciales, muiscas Girardot. Desde Girardot, muy cerca
y chibchas y de inmigrantes europeos forman hoy el de Ibagué, podemos llegar a Bogotá
grueso de la población. por varias rutas pero escogeremos
la vía Girardot-Fusagasugá. Vamos
Los campos están ocupados con cultivos de papa, a ascender por la Cordillera Oriental
maíz y cebada, y con la cría de ovejas y vacas. Las desde 300 hasta 2600 metros
plantas industriales se encuentran distribuidas en sobre el nivel del mar. En algunos
gran parte del altiplano. Los mineros explotan las trechos, la carretera está labrada en
minas de sal de Zipaquirá, de carbón en gran parte la roca; en un punto de la carretera, el
del territorio, y de esmeraldas en Muzo, donde automóvil pasa debajo de un saliente
las mariposas, de un color azul metálico, compiten de roca que la gente ha llamado La
en belleza con las esmeraldas. En una zona con un Nariz del Diablo.
nombre hermoso y evocador, Paz de Río, numerosas
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La Sabana de Bogotá es un caleidoscopio Presidencial o Casa de Nariño. En una de las del barrio. Si estamos de suerte podremos
de todos los tonos de verde. Los cultivos esquinas de la plaza se encuentra una casa asistir a un concierto en el Teatro Colón,
resisten la invasión de siete ciudades que antigua conocida como la Casa del Florero. construido hace más de 120 años. De todas
crecen sin parar, y han terminado por quedar Allí comenzó la trifulca que culminó años maneras entraremos a conocer y admirar su
unidas en el Distrito Capital. Entraremos más tarde con la independencia de Colombia extraordinaria arquitectura.
por Soacha y cruzaremos los barrios de España; hoy es la sede de un museo
populares del sur, hasta llegar al centro histórico. En el extremo oriental del barrio abordemos el
tradicional de la ciudad. funicular o el teleférico que nos lleve al Cerro
Si salimos de la plaza de Bolívar hacia el Monserrate. Este es un mirador excepcional
En Bogotá donde habitan más de ocho oriente entramos al barrio La Candelaria, sobre la ciudad, con el Santuario del Señor
millones de personas se concentra el más tradicional de los barrios Caído y dos buenos restaurantes; este es
una parte importante de la actividad bogotanos. En sus calles se mezclan casas el lugar indicado para degustar el ajiaco
industrial y comercial del país. Bogotá tradicionales con ventanas enrejadas, bogotano.
es un gigantesco magneto que atrae amplios portones, techos de tejas de barro,
inmigrantes de todo el país. aleros que protegen del sol y de la lluvia El descenso podemos hacerlo en funicular o
a los caminantes, con sedes de museos por un sendero empinado que nos permitirá
Comencemos nuestro recorrido de Bogotá e instituciones, iglesias y universidades, ver restos del bosque andino y pájaros de las
por la Plaza de Bolívar, rodeada de los y siglos de historia. Un par de edificios numerosas especies que lo habitan.
edificios públicos más importantes: Palacio modernos en medio de las casas antiguas,
de Justicia, Catedral, Alcaldía y Congreso; la Sociedad de Ingenieros y la Biblioteca
aledaño al Congreso está el Palacio Luis Ángel Arango, resaltan el sabor añejo
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En el centro, no lejos de la estación del teleférico, está el Museo del Oro. La visita
a este museo justifica, por sí sola, el viaje a Bogotá. Los restos de las inmensas
riquezas de los nativos americanos de esta parte del continente están allí y nos
hacen pensar que la leyenda de El Dorado era cierta. La Laguna de Guatavita era el
centro de la ceremonia descrita en esta leyenda.
Para llegar hasta la laguna sagrada Bogotá, como toda ciudad, tiene rincones productos químicos necesarios en otras
basta una corta excursión que podemos y atracciones que hay que descubrir fábricas.
rematar con un poco de ski en el embalse y a donde uno llega de la mano de los
de Tominé. amigos que hace en el viaje. Hay salas de Durante una hora vamos a vivir la
teatro, cafés, librerías, restaurantes, experiencia de ser mineros: recorreremos
Cerca del museo tenemos un par de universidades, parques, museos, centros los socavones participando en el
iglesias antiguas y referencias obligadas comerciales, escenarios deportivos proceso de la minería y beneficio de la
a las guerras del siglo XIX, y la tradicional y eventos que hacen interesante y sal con el equipamiento de trabajo y de
Carrera Séptima. Si avanzamos hacia el divertida cualquier temporada aquí. seguridad propios de los mineros. Tan
norte pasaremos por la Iglesia de San interesante como las minas es una iglesia
Diego antes de llegar al Museo Nacional. En el centro de la cordillera hay bloques excavada en el interior de la montaña.
En tiempos pasados aquí hubo una cárcel. gigantescos de sal que se formaron en la
Mira los altos muros sin ventanas y época en que en toda esta región había un A la catedral de sal se llega por túneles
te imaginarás la cárcel que se llamó el mar en lugar de las montañas que vemos que se van descubriendo, mediante luces
Panóptico porque todo su interior puede hoy. Vamos a mirar uno de esos bloques en sabiamente dispuestas, hasta llegar a la
ser visto desde un solo punto. una excursión muy cerca de Bogotá, en un imponente caverna que alberga la iglesia
tren con locomotora antigua. Vamos a las con una cruz central que parece flotar
Muy cerca al Panóptico, se encuentran Salinas de Zipaquirá donde los mineros sobre la roca de sal.
el Planetario y la Plaza de Toros la sacan la sal en trozos que son sometidos
Santa María donde ya no se corren más a procesos industriales para obtener la
los toros en febrero, pero sirve como sal que utilizamos en las comidas y en los
escenario de conciertos.
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Tunja es una de las ciudades más que mantiene el aspecto que tenía hace de los saurios enormes que vivieron en Tenemos que extender nuestro viaje hacia
antiguas y tradicionales de Colombia, doscientos años: una plaza central enorme, los mares que hubo en esta región hace el nororiente, por las poblaciones por donde
donde se mantienen vivas las historias de con su casa de gobierno, iglesia principal, millones de años. pasó Bolívar con su ejército en la Guerra
encomenderos españoles, comerciantes almacenes, casas de gentes principales, de Independencia: Cerinza, Betéitiva,
y clérigos de la época colonial. En conventos, y por fuera de ella, casas, No muy lejos de Villa de Leyva vamos Tasco, Socha, Socotá, y Pisba. Son pueblos
diciembre Tunja vive su fiesta, el conventos y dependencias oficiales, con a encontrar viñedos extraviados en el tranquilos, en los que la mayor parte de
Aguinaldo Boyacense; son dos semanas un estilo añejo que parece conservada trópico, conventos antiguos y un desierto, sus habitantes permanecen en el campo
de festividades alrededor de la novena por su clima frío y seco. En el refectorio el Desierto de La Candelaria. Y en el cultivando papa y cebada, y la actividad
del Niño Dios, con juegos pirotécnicos, del convento de los Agustinos podrás extremo del Desierto de la Candelaria, comercial se concentra en los domingos.
concursos, presentaciones de grupos encontrar un sabio consejo: come de Ráquira, un pueblo dedicado a la alfarería y
artísticos y desfiles. modo que quedes con apetito. a los tejidos artesanales. Las ollas y platos En la vertiente oriental de la cordillera,
negros que ves en muchos restaurantes están las poblaciones de la Ruta
Tibasosa merece una visita especial. En Villa de Leyva vamos a encontrar un fueron hechos en Ráquira. Libertadora, Labranzagrande y Nunchía,
Durante años este pequeño municipio ha festival o alguna celebración especial que ya habíamos visitado cuando nos
sido administrado por mujeres que lo han en todas las épocas del año: festivales Si quieres ver como se fabrican los balones desviamos de nuestro recorrido por la
convertido en un ejemplo de limpieza y de astronomía, música, cine, cometas, alarguemos un poco nuestro recorrido Orinoquia.
eficiencia. caballos, gastronomía y, por descontado, para visitar Monguí, una hermosa aldea
al menos tres grandes festividades escondida entre las montañas, muy cerca
A Villa de Leyva podemos llegar desde religiosas. Y lo mejor, podemos hacer de Sogamoso, Belencito y Paz de Río.
Tunja o desde el Puente de Boyacá. nuestras propias exploraciones en busca
Villa de Leyva es una hermosa ciudad de fósiles y mirar en los museos algunos
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Contenido
El Caribe..................................................................8
El Nororiente.......................................................50
La Orinoquia.........................................................60
La Amazonia..........................................................74
El Chocó...................................................................86
El Suroccidente................................................100
El Noroccidente................................................118
El Valle del Magdalena...................................146
El Centro..............................................................158