Professional Documents
Culture Documents
Αλμυρή τούρτα σολομού
Αλμυρή τούρτα σολομού
a_id=1>
Αρχική σελίδα <index.asp?a_id=1>
Συγκεντρωτική βαθμολογία <index.asp?a_id=672>
Προηγούμενη Εβδομάδα <index.asp?a_id=712>
Αρχείο Συνταγών <index.asp?a_id=707>
Δήλωση Συμμετοχής <index.asp?a_id=674>
Αρχείο Συνταγών
ΟΡΕΚΤΙΚΑ - ΣΑΛΑΤΕΣ
ΥΛΙΚΑ
Για 5 άτομα:
• Σολομός
• Τυρί κρέμα
• Τόνο
• Αβοκάντο
• Λεμόνι
• Αλάτι
• Ταμπάσκο
• Σάλτσα ντομάτας
• Φρέσκο κρεμμύδι
• Μαγιονέζα
• Μπισκότα …
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Απλώνετε μια μεμβράνη σε ένα βαθύ ταψάκι. Απλώνετε τις φέτες καπνιστού
σολομού στον πάτο και τα τοιχώματα του ταψιού. Λιώνετε την κρέμα τυριού
και την απλώνετε επάνω στον σολομό. Στραγγίζετε τον τόνο και τον
αναμειγνύετε με κομμένο φρέσκο κρεμμύδι, μαγιονέζα, ταμπάσκο και σάλτσα
ντομάτας. Απλώνετε το μείγμα επάνω από την κρέμα τυριού. Λιώνετε τα
ώριμα αβοκάντο, τα περιχύνετε με λεμόνι, ρίχνετε αλάτι και απλώνετε το
μείγμα τέταρτη στρώση, πάνω από τον τόνο. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά
κομμάτια και τα αναμειγνύετε με λιωμένο βούτυρο. Τα τοποθετείτε επάνω
στο μείγμα του αβοκάντο. Καλύπτετε το ταψί με τη μεμβράνη και το
τοποθετείτε στο ψυγείο. Λίγο πριν το σερβίρετε αφαιρείτε τη μεμβράνη και
αναποδογυρίζετε το σκεύος σε μια πιατέλα.