INVENTARIO

COCINA
INVENTARIO - CONTROL
BÁSICO
CATIDA
CANTIDA DA CONSUM CASI
CANTID DESCONTIN BAJO
ARTICUL CANTIDAD DE D FORMA ARTICU SURTIR O NO SE
AD EN UAR EL CONSU
O ARTICULOS CONSUMI TO LO A DEL FRECUE CONSU
STOCK PRODUCTO MO
DA SURTIR ARTICU NTE ME
LO
paquete
salchichas 3 2 1 si 1 no
s
atún 4 3 1 latas si 2 no
Maíz 2 0 2 latas no 0 si
salsa de
6 4 2 latas si 3 no
tomate
chiles
4 1 3 latas no 0 no
curados
fríjoles
2 0 2 latas no 0 no
refritos
kilogram
Azúcar 3 3 0 si 3 no
os
kilogram
Sal 1 0 1 no 0 no
os
Leche 8 8 0 cartón si 8 no
aceite 2 2 0 litros si 2 no
Café 1 1/4 3/4 bote no 0 no
Avena 2 1 1 bote si 2 no
harina de
1 0 1 sobres no 0 no
maíz
Maicena 4 4 0 sobres si 4 no
Cereales 2 1 1 cajas no 0 no
 Yogur 9 9 0 cajas si 9 no
Mermelada 1 1/4 3/4 bote no 0 no
kilogram
Arroz 3 1 2 no 0 no
os
kilogram
Lentejas 3 1 2 no 0 no
os
kilogram
Frijoles 2 2 0 si 2 no
os
Pastas 3 1 2 sobres no 0 no
Crema 1 1 0 bote si 1 no
kilogram
Queso 1 1 0 si 1 no
os
kilogram
longaniza 1 0 1 no 0 no
os
kilogram
adobada 2 1 1 no 0 no
os
cecina kilogram
2 0 2 no 0 no
natural os
duraznos en
1 1/4 3/4 lata no 0 no
almíbar
kilogram
Plátano 1 1 0 si 1 no
os
kilogram
Guayaba 2 2 0 si 2 no
os
Melón 1 1/2 1/2 piezas no 0 no
Sandia 1 1/2 1/2 piezas no 0 no
kilogram
Peras 1 1 0 si 1 no
os
kilogram
manzanas 1 1 0 si 1 no
os
kilogram
Uvas 1 1 0 si 1 no
os
kilogram
Mandarinas 1 1 0 si 1 no
os
kilogram
Huevos 2 2 0 si 2 no
os
kilogram
chiles secos 1 1/2 1/2 no 0 no
os
kilogram
Pasilla 1 1/2 1/2 no 0 no
os
 kilogram
Limón 2 2 0 si 2 no
os
kilogram
zanahorias 1 }/2 1/2 no 0 no
os
kilogram
Papas 1 1/2 1/2 no 0 no
os
kilogram
calabazas 1 1/2 1/2 no 0 no
os
kilogram
Aguacate 2 1/2 1/2 no 0 no
os
kilogram
Tomate 1 1/2 1/2 no 0 no
os
kilogram
Jitomate 1 1/2 1/2 no 0 no
os
kilogram
Cebollas 2 2 0 si 2 no
os
kilogram
Ajos 1 1/4 3/4 no 0 no
os
pan tostado 1 1/2 1/2 piezas no 0 no
pan dulce 12 5 7 piezas no 0 no
layout de la cocina propuesta de distribución para la alacena