EJEMPLO DE EVIDENCIA DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 3.

IMPLEMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS DEL PLAN ESTRATÉGICO

Derivado del análisis de las estrategias emanadas de los diversos instrumentos de evaluación y
delimitación de las propuestas para NUTRISA se optó:

Plan estratégico:

Diseño una propuesta para convertirse en proveedores de los centros escolares de las primarias en la
Delegación Gustavo A. Madero de la Ciudad de México para incrementar la presencia en el área
Metropolitana.

Se pensó que a nivel de entidad será implementado una vez visualizado los alcances obtenidos del
plan a nivel delegacional y de ahí se podrán realizar modificaciones de forma continua para estar en
mejores posibilidades de poder cubrir el mercado estatal.

La hipótesis a trabajar es:

La firma del Convenio con las autoridades escolares se logrará al mostrarle mediante estudios de
nutrimental, salud, calidad y preferencia de los estudiantes de las primarias en la Delegación Gustavo
A. Madero de la Ciudad de México. Esto incrementara nuestras ventas anuales en un 20%.

Su meta es:

Lograr abrir 1 convenio de concesión de cafeterías de 5 años en diciembre del 2016 de las primarias
en la Delegación Gustavo A. Madero de la Ciudad de México.

Planes Tácticos:

Presentación de una propuesta de convenio a las autoridades escolares basadas en datos de estudio
de mercado y productos con estudios de calidad y nutricionales.

Estudio de mercado de clientes y producto.

Incrementar las ventas anuales en la Delegación Gustavo A. Madero de la Ciudad de México a partir
de la implementación del convenio.

Sus metas son:

Establecer una propuesta definitiva de los acuerdos en noviembre para ser publicados en diciembre.

Identificar 20 productos de la preferencia de los niños y mantener la demanda garantizada durante un

ciclo escolar.

Incrementar las ventas en un 20% anual a partir de la fecha de inicio de operaciones del convenio.

Planes Operacionales:

Surtir productos en las escuelas primarias.

Encuestas de calidad

Sus metas son:

Visita a las escuelas cada dos días y realizar la rotación.

Realizar una encuesta mensual de satisfacción de los productos en las cafeterías con el personal.

1
 EJEMPLO DE EVIDENCIA DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 3.

IMPLEMENTACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LOS PLANES

HORAS OBSERVACIONES CORRECCION ESTANDAR

PLAN ACTIVIDADES RESPONSABLE INICIA TERMINA META SUPERVISÓ
EMPLEADAS REALIZADAS REALIZADA ALCANZADA
ESTRATÉGICA

Un convenio
CONVENIO CON LAS
con las
PRIMARIAS DE LA De las 200
1 de primarias de Alfonso Se realizaron 3 90% de
DELEGACIÓN Convenio Edahi Manzano 1 de octubre 50 primarias se
diciembre la Delegación Reyes bitácoras eficiencia
GUSTAVO A. ajustó a 180
Gustavo A.
MADERO
Madero.

Se aplicaron
las encuestas
No se aplicaron 10
Diseño de cubriendo los
encuestas el dia 6
encuesta con Juan Se aplicaron las requisitos de
Diseño de de julio debido a
Isaac Barranco 1 de julio 5 de julio el sistema Hernández el 40 horas 10 encuestas aplicación y la
encuesta que no se presento
Likert con 50 dia 7 de julio faltantes escala prevista
a laborar el
preguntas asi como se
encuestador
piloteo
primeramente.
Aplicar las
Piloteo de encuesta a
Sergio González 6 de julio 8 de julio
encuesta muestra
calculada
´TACTICOS

ESTUDIO DE Correcciones de
MERCADO DE encuesta en Correcciones
(CLIENTES,EMPRESA relación a las de encuesta
Isaac Barranco 9 de julio 10 de julo
Y PRODUCTO observaciones en relación a
realizadas en pilotaje
pilotaje
Se aplicaran
500 encuestas
a niños de
Aplicación de 150 escuelas
Sergio González 11 de julio 15 de julio
encuesta de la
Delegación
Gustavo A.
Madero.
Realizar un
Analsiis de analisis de los
Benito Flores 16 de julio 20 de julio
encuestas datos
obtenidos

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 EJEMPLO DE EVIDENCIA DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 3.

Determinar
Establecer
estrategias de
una campaña
ESTRATEGIAS DE comercializacion 15 de
José Pérez 1 de agosto de marketing
COMERCIALIZACION mediante agosto
en medios
medios
impresos
tradicionales

MEDICION Y Medir los Medir los

25 de 30 de
DETERMINACION DE ingresos y Isaac Barranco ingresos de
septiembre septiembre
VENTAS egresos del mes ventas

Determinar Establecer
estrategias de una campaña
ESTRATEGIAS DE comercializacion 5 de de marketing
José Pérez 1 de octubre
COMERCIALIZACION mediante octubre en medios
medios impresos y
tradicionales prensa

SISTEMA DE
Medir los Medir los
COMERCIALIZACION 30 de
ingresos y Isaac Barranco 25 de noviembre ingresos de
MARKETING- noviembre
egresos del mes ventas
MERCADOTECNIA

Medir los
DETERMINACION DE alcances Establecer un
5 de
LOS INCREMENTO obtenidos de la Benito Flores 1 de diciembre analisis
diciembre
DE VENTAS estrategia de financiero
marketing
OPERACION

Visita cada
SURTIR PRODUCTOS
ALES

Visitas a Fernando dos días de

EN LAS ESCUELAS 21 de agosto 15 de julio
escuelas Morales lunes a
PRIMARIAS
viernes

3
EJEMPLO DE EVIDENCIA DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 3.

Se aplicaran
500 encuestas
a niños de
Aplicación de 5º dia del 150 escuelas
Sergio González 1º dia del mes
encuesta mes de la
ENCUESTAS DE Delegación
CALIDAD Gustavo A.
Madero.
Realizar un
Analsiis de 6º dia del analisis de los
Benito Flores 6º dia del mes
encuestas mes datos
obtenidos

CORRECCIONES

PLAN ESTRATEGICO:
Una de las primeras modificaciones fue realizadas al plan estratégico en la cantidad de escuelas incluidas en el convenio derivado
de que no todas accedieron a incluirse en el convenio de NUTRISA establecido con las primarias para incluir la comida y golosinas
saludables en sus cafeterías.

Eso hizo que de las 200 escuelas de la Delegación Gustavo A. Madero solo se incluyeran 180 primarias alcanzando un total de
270,000 clientes potenciales.

PLANES TÁCTICOS:

Se debe argumentar si existen modificaciones de acuerdo al ejemplo del plan estratégico, de igual forma si hubiese modificaciones
en los planes operacionales.

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 EJEMPLO DE EVIDENCIA DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 3.

MATRIZ DE EVALUACIÓN

INDICADORES
RESUMEN FUENTE DE RESULTADO IMPACTO
OBJETIVAMENTE HIPOTESIS
DESCRIPTIVO VERIFICACION ALCANZADO GENERADO
VERIFICABLES
Diseño una propuesta Lograr abrir 1 convenio de Convenio firmado Al mostrar los Se consolido el Se consolido
para convertirse en concesión de cafeterías por las autoridades beneficios en materia convenio con las un convenio
proveedores de los de 5 años en diciembre escolares. de salud y calidad a autoridades escolares con 161
centros escolares de del 2016 de las primarias las autoridades durante un periodo de escuelas de
las primarias en la en la Delegación Gustavo escolares de las 4 años. las 180 en la
OBJETIVO ESTRATÉGICO

Delegación Gustavo A. A. Madero de la Ciudad de primarias en la Delegación

Madero de la Ciudad México. Delegación Gustavo Como no ha Gustavo A.
de México para A. Madero de la transcurrido un ciclo Madero de la
incrementar la Ciudad de México se escolar ya que inicio Ciudad de
presencia en el área logrará un convenio y en el mes de agosto y México.
Metropolitana mostrando la apenas nos
aceptación de encontramos cerrando
nuestros productos no podemos calcular
estaremos en las ventas del año,
posibilidad de generar pero tenemos un
un incremento de estimado de
ventas en un 20% aceptación y que no
anual. pronostica que
alcanzaremos un 22%

Presentación de una Establecer una propuesta Acta de sesiones y Al presentar una Se entrevistaron y se Se verán
propuesta de convenio definitiva de los acuerdos acuerdos. propuesta basada en tuvieron sesiones con beneficiado
a las autoridades en noviembre para ser estudios nutricionales, las autoridades de las 270,000 niños
escolares basadas en publicados en diciembre. calidad de los 200 primarias y se de este nivel.
datos de estudio de productos y sus logró acuerdo con 180
mercado y productos costos bajos se podrá de e ellas.
con estudios de cerrar el acuerdo con
calidad y nutricionales. las autoridades
escolares.
Estudio de mercado de Identificar 20 productos de
1. Resultados de Al realizar una Se identificaron 18 Se logró
clientes y producto la preferencia de los niños encuesta de presentación, sabor productos de la generar con
OBJETIVOS TÁCTICOS.

y mantener la demanda preferencia. agradable, llamativa y preferencia de los 270,000

garantizada durante un con bajo costo los niños y se garantizó clientes
ciclo escolar. niños consumirán un precio no mayor a potenciales.
nuestros productos los $10 por producto.
aunado al beneficio
nutricional.

Incrementar las ventas Incrementar las ventas en Estado de Derivado del convenio Como no ha Se tiene
anuales en la un 20% anual a partir de resultados y análisis y del estudio de transcurrido un ciclo ventas
Delegación Gustavo A. la fecha de inicio de financiero del preferencias de escolar ya que inicio semanales por
Madero de la Ciudad operaciones del convenio. trimestre. producto se en el mes de agosto y $4 mpd.
de México a partir de incrementarán las apenas nos
la implementación del ventas en un 20% de encontramos cerrando
convenio. manera anual. no podemos calcular
las ventas del año,
pero tenemos un
estimado de
aceptación y que no
pronostica que
alcanzaremos un 22%
Surtir productos en las Visita a las escuelas cada Bitácora de pedidos La frescura y vigencia A la fecha se han Aceptación del
escuelas primarias. dos días y realizar la y ventas. de los productos hace logrado las visitas producto en
rotación que los niños las para surtir los 80%.
consuman con mayor productos.
seguridad y confianza.
OBJETIVOS
TÁCTICOS.

Encuestas de calidad Realizar una encuesta Resultados de la Al realizar de Derivado de que no se No disponible.
mensual de satisfacción encuesta. satisfacción al ha cubierto el primer
de los productos en las personal se detectan mes no se ha aplicado
cafeterías con el personal. las áreas de mejora la encuesta.
de los productos y su

5
EJEMPLO DE EVIDENCIA DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 3.
aceptación de acuerdo
al tiempo.

CONCLUSIONES:

FUENTES DE CONSULTA:

1. Chiavenato, I. (2011). Planeación estratégica, fundamentos y aplicaciones. México:

McGraw Hill.
2. Koontz, H., O´Donnell, C. y Weihrich, H. (2013). Administración. México: McGraw Hill.
3. Mintzberg, H. (2013). La estructuración de las organizaciones. España: Ariel.
4. Mintzberg, H., Ahlstrand, B. y Lampel, J. (2011). Safari a la estrategia. Argentina: Granica.
5. Hernández, M. (2014) La implantación estratégica. Disponible en
6. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=Nmf71PAV1yI Recuperado
el 23 de octubre de 2015.
7. Sampieri, R., Collado, C. y Lucio, P. (2003). Capítulo 1. El proceso de investigación y los
enfoques cuantitativo y cualitativo: hacia un modelo integral. Metodología de la
investigación. México: McGraw Hill. Disponible en http://metodoscomunicacion.
sociales.uba.ar/files/2014/04/Hernandez-Sampieri-Cap-1.pdf Recuperado el 24 de octubre
de 2010
8. Servicio Salud O'Higgins (2015). Video Motivacional Planificación Estratégica
Participativa. [Archivo de video] Extraído el 2 de agosto de 2017 de:
https://www.youtube.com/watch?v=uMD3oLI-aC0