TORTILHA DE BATATA E FRANGO
 300gr de filé de peito de frango
 1 ou 2 caldos de galinha
 3 batatas médias cortadas em rodelas
 1 cebola grande ralada
 4 ovos
 250gr de queijo prato ralado grosseiramente
 Sal a gosto
 Pimenta do reino a gosto
 Cebolinha picada
 1 colher de margarina
 Queijo parmesão (faixa azul) ralado
 Farinha de trigo para farinhar a forma
1. Cozinhar o frango junto com o caldo de galinha e, após cozido,
escorrer e desfiá-lo (não desprezar a água).
2. Utilizar a água do cozimento do frango para cozinhar
levemente as batatas (já cortadas), em seguida escorrê-las.
3. Refogar o frango e a cebola (use a margarina).
4. Em uma tigela, bater os ovos, uma pitada de sal, a pimenta do
reino e a cebolinha picada.
5. Misturar o frango, as batatas e o queijo prato ralado ao
conteúdo da tigela (ovos batidos).
6. Colocar a mistura em uma forma untada e enfarinhada,
polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno pré-
aquecido (200o) por cerca de 30min ou até dourar (Eu uso o grill
nos minutinhos finais p dourar).
TORTILHA DE BATATA E FRANGO
 300gr de filé de peito de frango
 1 ou 2 caldos de galinha
 3 batatas médias cortadas em rodelas
 1 cebola grande ralada
 4 ovos
 250gr de queijo prato ralado grosseiramente
 Sal a gosto
 Pimenta do reino a gosto
 Cebolinha picada
 1 colher de margarina
 Queijo parmesão (faixa azul) ralado
 Farinha de trigo para farinhar a forma
1. Cozinhar o frango junto com o caldo de galinha e, após cozido,
escorrer e desfiá-lo (não desprezar a água).
2. Utilizar a água do cozimento do frango para cozinhar
levemente as batatas (já cortadas), em seguida escorrê-las.
3. Refogar o frango e a cebola (use a margarina).
4. Em uma tigela, bater os ovos, uma pitada de sal, a pimenta do
reino e a cebolinha picada.
5. Misturar o frango, as batatas e o queijo prato ralado ao
conteúdo da tigela (ovos batidos).
6. Colocar a mistura em uma forma untada e enfarinhada,
polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno pré-
aquecido (200o) por cerca de 30min ou até dourar (Eu uso o grill
nos minutinhos finais p dourar).
TORTILHA DE BATATA E FRANGO
 300gr de filé de peito de frango
 1 ou 2 caldos de galinha
 3 batatas médias cortadas em rodelas
 1 cebola grande ralada
 4 ovos
 250gr de queijo prato ralado grosseiramente
 Sal a gosto
 Pimenta do reino a gosto
 Cebolinha picada
 1 colher de margarina
 Queijo parmesão (faixa azul) ralado
 Farinha de trigo para farinhar a forma
1. Cozinhar o frango junto com o caldo de galinha e, após cozido,
escorrer e desfiá-lo (não desprezar a água).
2. Utilizar a água do cozimento do frango para cozinhar
levemente as batatas (já cortadas), em seguida escorrê-las.
3. Refogar o frango e a cebola (use a margarina).
4. Em uma tigela, bater os ovos, uma pitada de sal, a pimenta do
reino e a cebolinha picada.
5. Misturar o frango, as batatas e o queijo prato ralado ao
conteúdo da tigela (ovos batidos).
6. Colocar a mistura em uma forma untada e enfarinhada,
polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno pré-
aquecido (200o) por cerca de 30min ou até dourar (Eu uso o grill
nos minutinhos finais p dourar).