‫‪á«°ùfƒàdG ájQƒ¡ª÷G‬‬

‫‪á«HÎdG IQGRh‬‬

‫ﻋﻠﻮﻡ ﺍﳊﻴﺎﺓ ﻭﺍﻷﺭﺽ‬

‫ﺍﻟﺴﻨﺔ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺜﺎﻣﻨﺔ ﻣﻦ ﺍﻟ ﹼﺘﻌﻠﻴﻢ ﺍﻷﺳﺎﺳﻲ‬ ‫ﻟﺘﻼﻣﻴﺬ ﹼ‬

‫ﺍﳌﺆﻟﻔﻮﻥ‬

‫ﹼ‬
‫ﻣﺘﻔﻘﺪ‬ ‫ﻋﺒﺪﺍﻟﺒﺎﺳﻂ ﺍﳊﻤﺎﺩ‪:‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﻣﺘﻔﻘﺪ ﺃ ﹼﻭﻝ‬ ‫ﻋﺒﺪ ﺍﳉﻠﻴﻞ ﺻﻴﻮﺩ ‪:‬‬
‫ﺃﻟﻔﺔ ﺷﺮﻑ ﺍﻟ ﹼﺪﻳﻦ ﻋﻄﺎﺀ ﺍﷲ ‪ :‬ﺃﺳﺘﺎﺫﺓ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﺎﻫﺮ ﻳﻌﻘﻮﺏ ‪ :‬ﺃﺳﺘﺎﺫ ﺃ ﹼﻭﻝ‬

‫ﺍﳌﻘﻴﹼﻤﺎﻥ‬
‫ﹼ‬
‫ﻣﺘﻔﻘﺪ‬ ‫ﺭﺷﻴﺪ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺴﻴﹼﺎﺭﻱ ‪:‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﻣﺘﻔﻘﺪ ﺃ ﹼﻭﻝ‬ ‫ﻣﺮﺍﺩ ﻣﺮﺍﺑﻂ ‪:‬‬

‫ﺍﳌﺮﻛﺰ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺪﺍﻏﻮﺟﻲ‬

 ‫‪ô``````μ````````°T‬‬

‫ﺍﻟﺸﻜﺮ ﺇﻟﻰ ‪:‬‬ ‫ﻳﺘﻮﺟﻪ ﺍﳌﺆ ﹼﻟﻔﻮﻥ ﺑﺠﺰﻳﻞ ﹼ‬

‫• ﺍﻟﺴ ﹼﻴﺪ ﻭﺯﻳﺮ ﺍﻟ ﹼﺘﺮﺑﻴﺔ ﻭﺍﻟ ﹼﺘﻜﻮﻳﻦ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﺒﺮﺍﻣﺞ ﻭﺍﻟ ﹼﺘﻜﻮﻳﻦ ﳌﺎ‬ ‫ﹼ‬ ‫• ﺍﻹﺩﺍﺭﺓ‬
‫ﺃﻭﺩﻋﺘﻪ ﻓﻴﻨﺎ ﻣﻦ ﺛﻘﺔ ﻭﻣﺴﺆﻭﻟ ﹼﻴﺔ ﻟﺘﺄﻟﻴﻒ‬
‫ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻜﺘﺎﺏ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺴﺎﺩﺓ ﺍﳌﻘ ﹼﻴﻤﲔ ﳌﺴﺎﻫﻤﺘﻬﻢ ﺍﻟﺒ ﹼﻨﺎﺀﺓ‪.‬‬ ‫• ﹼ‬
‫ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ‬
‫ﹼ‬ ‫• ﻓﺮﻳﻖ ﺍﻟﻔ ﹼﻨ ﹼﻴﲔ ﺑﺈﺩﺍﺭﺓ ﺍﳌﺮﻛﺰ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﺪﺍﻏﻮﺟﻲ ﳌﺎ ﺃﺳﻬﻤﻮﺍ ﺑﻪ ﻓﻲ ﺇﺧﺮﺍﺝ ﻫﺬﺍ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻜﺘﺎﺏ ﻋﻠﻰ ﺃﺣﺴﻦ ﺻﻮﺭﺓ‪.‬‬

‫ﺟﻤﻴﻊ ﺍﳊﻘﻮﻕ ﻣﺤﻔﻮﻇﺔ ﻟﻠﻤﺮﻛﺰ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺪﺍﻏﻮﺟﻲ‬ ‫‪c‬‬

 ‫‪áÄWƒJ‬‬
‫ﻫﺬﺍﺍﻟﻜﺘﺎﺏﻣﻄﺎﺑﻖﻟﻠﺒﺮﺍﻣﺞﺍﻟﺮﺳﻤﻴﺔﺍﳉﺪﻳﺪﺓﻟﻠﺴﻨﺔﺍﻟﺜﺎﻣﻨﺔﻣﻦﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ‬
‫ﺍﻷﺳﺎﺳﻲ ﻭﻗﺪ ﺭﺍﻋﻴﻨﺎ ﻓﻲ ﺗﺄﻟﻴﻔﻪ ﺍﻟﺒﻨﺎﺋﻴﺔ ﻓﻲ ﺳﻴﺎﻕ ﺍﳌﺴﺎﺋﻞ ﺍﻟﻌﻠﻤﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔﻟﻠﺤﻞﻭﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩﺃﻧﺸﻄﺔﺧﺎﻟﻴﺔﻣﻦﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺟﺎﺕﺍﳌﺴﺒﻘﺔ ﻭﻭﺳﺎﺋﻞ‬
‫ﻣﻼﺋﻤﺔ ‪.‬‬
‫‪: ÜÉàμdG äÉfƒμe‬‬
‫ﻳﺘﻀﻤﻦ ﺍﻟﻜﺘﺎﺏ ‪ 3‬ﺃﺟﺰﺍﺀ ‪:‬‬
‫• ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻷﻭﻝ ‪ :‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ‪ :‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ ‪ :‬ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪.‬‬
‫ﻳﺘﻀﻤﻦ ﻛﻞ ﺟﺰﺀ ﻭﺿﻌﻴﺔ ﺩﺍﻟﺔ ﻋﺎﻣﺔ ﻣﺸﻔﻮﻋﺔ ﺑﺈﺷﻜﺎﻟﻴﺔ ﻭﻓﻬﺮﺱ‬
‫ﺍﻟﺪﺭﻭﺱ ﺃﺩﺭﺟﻨﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻷﺑﻮﺍﺏ‬
‫ﻟﻠﻤﺤﺎﻭﺭ ﻭﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﺤﻮﺭ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬

‫ﺃﻓﻜﺮ‪ :‬ﻳﻄﺮﺡ ﻣﺸﻜﻼ ﻋﻠﻤﻴﺎ ‪.‬‬‫• ﹼ‬

‫• ﺃﻧﺸﻂ ﻭﺃﻓﻬﻢ ‪ :‬ﻳﺘﻀﻤﻦ ﺃﻧﺸﻄﺔ ﲤﻜﻦ ﺍﻟﺘﻠﻤﻴﺬ ﻣﻦ ﺑﻨﺎﺀ ﺍﳌﻌﺎﺭﻑ ‪.‬‬
‫• ﺃﺣﻮﺻﻞ‪ :‬ﻳﺸﻤﻞ ﺧﻼﺻﺔ ﻟﻠﻤﻔﺎﻫﻴﻢ ﻣﺪﻋﻤﺔ ﺇﻥ ﺃﻣﻜﻦ ﺑﺮﺳﻢ ﺗﺄﻟﻴﻔﻲ ‪.‬‬
‫• ﺃ ﹼﻗ ﹼﻴﻢﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻲ‪ :‬ﻳﻘﺪﻡﻣﺠﻤﻮﻋﺔﻣﻦﺍﻟﺘﻤﺎﺭﻳﻦﻻﺧﺘﺒﺎﺭ ﻗﺪﺭﺍﺕﺍﻟﺘﻠﻤﻴﺬ‬
‫ﻋﻠﻰﺍﻟﺘﺬﻛﺮﻭ ﺍﻟﻔﻬﻢ ﻭﺗﻮﻇﻴﻒﺍﳌﻌﻠﻮﻣﺎﺕ)ﺍﻟﺘﻄﺒﻴﻖ ﻭﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻞﻭ ﺍﻟﺘﺄﻟﻴﻒ(‪.‬‬
‫ﻭﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻛﻞ ﻣﺤﻮﺭ ﺃﺩﺭﺟﻨﺎ ﺑﺎﺏ ‪:‬‬
‫• ﺃﺿﻴﻒ ﺇﻟﻰ ﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻲ‪ :‬ﻳﻌﺮﺽ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻠﻤﻴﺬ ﺑﻌﺾ ﺍﳌﻌﻠﻮﻣﺎﺕ‬
‫ﻭﺍﻷﻧﺸﻄﺔ ﺍﻹﺿﺎﻓﻴﺔ ﻹﺛﺮﺍﺀ ﺍﻟﺰﺍﺩ ﺍﳌﻌﺮﻓﻲ ﻟﻠﺘﻠﻤﻴﺬ ﻭﺗﻄﻮﻳﺮ ﻣﻬﺎﺭﺍﺗﻪ‬
‫ﻭﺗﺸﺠﻴﻌﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﺍﳌﻌﻠﻮﻣﺔ ﺑﺎﻷﻧﺘﺮﻧﺎﺕ ﻣﺜﻼ ‪.‬‬
 ‫‪∫hC’G Aõ÷G‬‬
‫–‪»JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬
‫ﻫﺎﻣﺎ ﻓﻲ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻭﻓﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬ ‫ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻀﻤﻦ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺣﻴﺔ ﻭﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﻻﺣﻴﺔ‪ .‬ﻳﺰﺭﻉ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﺗﻮﻓﺮ ﻟﻪ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (1‬ﻭﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﻭﺍﳋﻀﺮ ﻭﻣﻮﺍﺩ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ) ﺳﻜﺮ ‪ ،‬ﻧﺸﺎ‪ ،‬ﺧﺸﺐ‪ ، ( .‬ﻭﻧﻈﺮﺍ ﻟﺘﺰﺍﻳﺪ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 2‬ﻭﻟﻨﻘﺺ ﺍﳌﺴﺎﺣﺎﺕ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﻟﺘﻮﺍﺻﻞ ﺍﳉﻔﺎﻑ ﺃﺣﻴﺎﻧﺎ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 3‬ﻭﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺃﺧﺮﻯ‬
‫)ﺗﺘﻌﻠﻖ ﻣﺜﻼ ﺑﺎﻟﺘﺮﺑﺔ( ﻳﻘﻊ ﺍﻟﺘﻔﻜﻴﺮ ﻓﻲ ﺣﻠﻮﻝ ﻭﺟﻴﻬﺔ ﻟﻠﺰﻳﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻋﻠﻤﺎ ﻭﺃﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻟﻬﺎ ﺣﺎﺟﻴﺎﺕ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻭﺃﳕﺎﻁ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬
‫‪? √ôKÉμJ ≈∏Y ÒKCÉàdGh á«FGò¨dG ¬JÉ«LÉM á«£¨àH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù– ÉææμÁ ∞«c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪1‬‬
‫ﺗﺸﻬﺪﺑﻠﺪﺍﻥﻧﺎﻣﻴﺔ ﻛﺜﻴﺮﺓﺯﻳﺎﺩﺍﺕ ﻣﺴﺘﻤﺮﺓﻓﻲﺃﻋﺪﺍﺩ‬
‫ﺳﻜﺎﻧﻬﺎ ﻭﺍﺭﺗﻔﺎﻋﺎ ﻓﻲ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﻌﻤﺮ ﺍﳌﺘﻮﻗﻊ ‪ :‬ﺇﻥ‬
‫ﺳﻜﺎﻥ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺳﻴﺰﻳﺪﻭﻥ ﻣﻦ ‪ 6‬ﺑﻼﻳﲔ ﻧﺴﻤﺔ ﺣﺎﻟﻴﺎ‬
‫ﺇﻟﻰ ﺭﻗﻢ ﻣﺘﻮﻗﻊ ﻳﺒﻠﻎ ‪ 7.5‬ﺑﻠﻴﻮﻥ ﻧﺴﻤﺔ ﺑﺤﻠﻮﻝ ﻋﺎﻡ‬
‫‪ 2020‬ﻭ ﺇﻟﻰ ‪ 9‬ﺑﻼﻳﲔ ﻧﺴﻤﺔ ﺑﺤﻠﻮﻝ ﻋﺎﻡ ‪2050‬‬
‫ﻭ ﺳﺘﺤﺪﺙ ﻛﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥ‬
‫ﺍﳌﻨﺨﻔﻀﺔ ﻭﺍﳌﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺪﺧﻞ ﺇﺫ ﺳﻴﺘﻀﺎﻋﻒ‬
‫ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ ﻓﻲ ‪ 50‬ﻣﻦ ﺃﺷﺪ ﺑﻠﺪﺍﻥ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﻓﻘﺮﺍ‬
‫ﺑﺤﻠﻮﻝ ﻋﺎﻡ ‪ .2050‬ﺟﺪﺩﺕ ﻣﻨﻈﻤﺎﺕ ﺇﻏﺎﺛﺔ ﻋﺎﳌﻴﺔ‬
‫ﲢﺬﻳﺮﺍﺗﻬﺎ ﻣﻦ ﺗﻌﺮﺽ ‪ 11‬ﻣﻠﻴﻮﻥ ﺷﺨﺺ ﻟﻠﻤﻮﺕ‬
‫ﺟﻮﻋﺎ ﻭﻋﻄﺸﺎ ﻓﻲ ﺷﺮﻕ ﺃﻓﺮﻳﻘﻴﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻮﺍﺟﻪ ﺃﻛﺒﺮ‬
‫ﺃﺯﻣﺔ ﺟﻔﺎﻑ ﻓﻲ ﻇﺮﻑ ‪ 20‬ﻋﺎﻣﺎ ‪ .‬ﻓﻘﺪ ﻗﺎﻟﺖ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻨﻈﻤﺎﺕ ﺇﻥ ﺧﻄﺮ ﺍﻟﻜﺎﺭﺛﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻧﻴﺔ ﻳﺸﻤﻞ ﺛﻼﺛﺔ‬
‫ﻣﻼﻳﲔ ﻃﻔﻞ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪3‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪2‬‬
‫‪4‬‬
 ‫–‪»JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪∫hC’G Aõ÷G‬‬

‫ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻣﻦ ﺃﻫﻢ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻋﺮﻓﻬﺎ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻭﺍﻋﺘﻨﻰ ﺑﺰﺭﺍﻋﺘﻬﺎ ﻣﻨﺬ ﺍﻟﻌﺼﻮﺭ‬
‫ﺍﻟﻘﺪﳝﺔ ﳌﺎ ﻟﻪ ﻣﻦ ﻗﻴﻤﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ )*( ﻭﻹﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﺧﺰﻧﻪ ﻓﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﻳﺘﻌﻔﻦ‪ .‬ﻭﳝﺜﻞ ﺍﻟﻘﻤﺢ‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻷﺳﺎﺳﻲ ﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺷﻌﻮﺏ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﳑﺎ ﺃ ﹼﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﺯﺭﺍﻋﺘﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﺣﺎﺕ ﺷﺎﺳﻌﺔ ﹼ‬
‫ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺫﺍﺕ ﺍﳌﻨﺎﺥ ﺍﳌﻌﺘﺪﻝ ﻭﺍﻟﺸﺒﻪ ﺍﳉﺎﻑ‪.‬‬
‫ﺇﻥ ﺃﻏﻠﺐ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺰﺭﻉ ﻗﺪﳝﺎ ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ ﻫﻲ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻤﻮﺡ ﺍﻟﺼﻠﺒﺔ ﺍﳌﺘﻜ ﹼﻴﻔﺔ ﻣﻊ ﻣﻨﺎﺥ‬
‫ﺍﳉﻬﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺰﺭﻉ ﻓﻴﻬﺎ ﺇﻻﹼ ﺃ ﹼﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﻏﻴﺮ ﻧﻘﻴﺔ ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﺿﻌﻴﻔﺔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻭﺑﺘﻀﺎﻓﺮ ﺍﳉﻬﻮﺩ‬
‫ﻭﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﺃﻣﻜﻦ ﺗﻄﻮﻳﺮ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺘﻬﺎ ﻭ ﻣﺮﺩ ﻭﺩﻳﺘﻬﺎ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 4‬ﻭ ‪. 5‬‬

‫)*( ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻲ ﳊﺒﻮﺏ ﺍﻟﻘﻤﺢ ‪:‬‬

‫ﺑﺮﻭﺗﻴﺪﺍﺕ ‪ 7 %‬ـ ‪ 12%‬ﺩﻫﻨﻴﺎﺕ ‪ 2%‬ـ ‪ 5%‬ﺳﻜﺮﻳﺎﺕ ‪ 60%‬ـ ‪85%‬‬
‫ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ‪ 0.3%‬ـ ‪ 3%‬ﻣﺎﺀ ‪13%‬ـ ‪. 14%‬‬
‫‪øW ∞dC’ÉH êÉàfE’G‬‬ ‫‪áæ°ùdG‬‬
‫‪1633‬‬ ‫‪1990‬‬
‫‪2551‬‬ ‫‪1991‬‬
‫‪2195‬‬ ‫‪1992‬‬
‫‪1914‬‬ ‫‪1993‬‬
‫‪654‬‬ ‫‪1994‬‬
‫‪620‬‬ ‫‪1995‬‬
‫‪2867‬‬ ‫‪1996‬‬
‫‪1054‬‬ ‫‪1997‬‬
‫‪1812‬‬ ‫‪1999‬‬ ‫ﻏﺎﺑﺎﺕ‬
‫ﺣﻠﻔﺎﺀ‬
‫‪1086‬‬ ‫‪2000‬‬ ‫ﻗﻮﺍﺭﺹ‬
‫ﻛﺮﻭﻡ‬
‫‪1354‬‬ ‫‪2001‬‬ ‫ﺯﻳﺎﺗﲔ‬
‫ﺯﺭﺍﻋﺔ ﻗﻤﻮﺡ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ‬
‫ﺯﺭﺍﻋﺔ ﻗﻤﻮﺡ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ‬
‫‪514‬‬ ‫‪2002‬‬
‫‪2904‬‬ ‫‪2003‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 5‬ﺟﺪﻭﻝ ﻳﺒﺮﺯ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺑﺎﻟﺒﻼﺩ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 4‬ﺧﺮﻳﻄﺔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‬
‫ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻴﺔ ﺧﻼﻝ ﺳﻨﻮﺍﺕ ﻣﺘﻌﺎﻗﺒﺔ‬ ‫ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ﺑﺎﻟﺒﻼﺩ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻴﺔ‬
‫‪ : ∫ƒM ÉãëH õ‚CG‬ﺍ‪‬ﺎﻻﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻧﺴﺘﻌﻤﻞ • ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻭﻛﻤﻴﺎﺕ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻟﺘﺤﺴﲔ‬
‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‪.‬‬ ‫ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻛﻤﺎﺩﺓ ﺃﺳﺎﺳﻴﺔ‪.‬‬
‫• ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺼﻴﺐ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻭﻭﺳﺎﺋﻞ‬ ‫• ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺰﺭﻉ ﺑﺎﻟﺒﻼﺩ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻣﻘﺎﻭﻣﺘﻬﺎ‪.‬‬ ‫• ﺃﺳﺒﺎﺏ ﺗﻐﻴﺮ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻋﺒﺮ ﺍﻟﺴﻨﲔ‪.‬‬
‫‪5‬‬
 »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù– ∫hC’G Aõ÷G

∫hC’G Aõ÷G ¢Sô¡a

.ö†NC’G äÉÑædG óæ`Y á«fó©ŸG ájò¨àdG `` ∫hC’G QƒëŸG
.Aɪ∏d äÉÑædG áLÉM á«£¨J : 1 ¢SQódG
.á«fó©ŸG ìÓeCÓd äÉÑædG áLÉM á«£¨J : 2 ¢SQódG
.ö†NC’G äÉÑædG óæ`Y á«fƒHôμdG ájò¨àdG `` ÊÉãdG QƒëŸG
.»Fƒ°†dG Ö«cÎdG : 1 ¢SQódG
Ö«cÎdG •höT ≈∏Y ÒKCÉàdÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù– : 2 ¢SQódG
.»Fƒ°†dG
.ö†NC’G äÉÑædG óæY ƒªædGh ôKÉμàdG `` ådÉãdG QƒëŸG
.ö†NC’G äÉÑædG óæY …ö†ÿG ôKÉμàdG : 1 ¢SQódG
.…ôgõdG äÉÑædG óæY »°ùæ÷G ôKÉμàdG : 2 ¢SQódG
.ƒªædGh ¢TÉàfE’G : 3 ¢SQódG
. á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG `` ™HGôdG QƒëŸG

6
 ‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæY á«fó©ŸG ájò¨àdG‬‬ ‫‪∫hC’G QƒëŸG‬‬
‫‪: á≤HÉ°ùdG »JÉÑ°ùàμe‬‬
‫• ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺒﺨﺮ )‪ 5‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬
‫• ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ )‪ 5‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‪.‬‬
‫• ﺑﻨﻴﺔ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺯﻫﺮﻱ ) ‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ( ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.6‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 6‬ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻠﻮﺑﻴﺎ‬

‫ﳝﺘﺺ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﻭ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻭﺗﺴﻤﻰ ﻫﺬﻩ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‪.‬‬
‫`` ‪? É¡àjò¨J ≈∏Y ÒKCÉàdÉH äÉJÉÑædG √òg êÉàfEG Ú°ù– ÉææμÁ ∞«c‬‬
‫ﺳﻨﺒﺪﺃ ﺑﺪﺭﺍﺳﺔ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ‪.‬‬
‫‪: âqÑãJCGh ÜôLC‬‬
‫‪q G‬‬
‫ﺃﳒﺰ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺑﺎﳌﻨﺰﻝ ﻟﻠﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻨﻤﻮ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﻣﺜﻼ ‪.‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻌﻤﻞ ﺃﺻﺺﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ‪،‬ﻗﻮﺍﺭﻳﺮﻣﺎﺀ‪،‬ﺗﺮﺑﺔﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‪،‬ﺗﻬﻮﺋﺔﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‪،‬ﺑﺬﻭﺭﻣﺨﺘﻠﻔﺔﺍﻷﺣﺠﺎﻡ‬
‫ﻭﺍﳌﺼﺎﺩﺭ‪.‬‬
‫• ﺍﺯﺭﻉ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬
‫• ﺗﺎﺑﻊ ﻋﻤﻠﻴﺘﻲ ﺍﻻﻧﺘﺎﺵ ﻭﺍﻟﻨﻤﻮ ﻃﻴﻠﺔ ﺷﻬﺮ ﺃﻭ ﺷﻬﺮﻳﻦ ﻭﺩ ﹼﻭﻥ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻭﺍﳌﻼﺣﻈﺎﺕ ﻓﻲ ﻛﻨﺶ‬
‫ﺍﳌﺘﺎﺑﻌﺔ‪.‬‬
‫‪∫hC’G QƒëŸG ¢Sô¡a‬‬
‫‪.Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J : 1 ¢SQódG‬‬
‫‪.á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J : 2 ¢SQódG‬‬
‫‪7‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻼﺣﻆ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﻧﻘﺼﺎ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ ﻳﻠﺠﺄ ﺇﻟﻰ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻧﺸﻄﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣ ﹼﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﳌﻤﺎﺭﺳﺎﺕ‬
‫ﺍﻟ ﹼﺮﺷﻴﺪﺓ ﻓﻲ ﺍﻟ ﹼﺮ ﹼﻱ ﻟﺴﻘﻲ ﻣﺰﺭﻭﻋﺎﺗﻪ ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 7‬ﻭ ‪.8‬‬
‫‪?AÉŸÉH ö†NC’G äÉÑædG ábÓY RÈf ∞«c‬‬
‫‪?ö†NC’G äÉÑæ∏d AÉŸG øe áqjQhö†dG‬‬
‫‪q äÉ«LÉ◊G Oóq ëf ∞«c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 7‬ﺍﻟﺮﹼﻱ ﺍﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻲ ﺑﺎﻟﺮﹼﺵ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 8‬ﺍﻟﺮﹼﻱ ﻗﻄﺮﺓ ﻗﻄﺮﺓ‬

‫‪8‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪Aɪ∏d áàÑædG ¢UÉ°üàeG‬‬
‫‪Qhò÷G iƒà°ùe ‘ ¢UÉ°üàe’G ™bƒe ójó– : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫‪Qòé∏d á«LQÉÿG á«æÑdG ∞°Uh `` CG‬‬
‫ﻧﺰﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﺗﺮﺷﻴﺢ ﻣﺒﻠﻠﺔ ﺑﺎﳌﺎﺀ ﺛﻢ ﻧﺸﺎﻫﺪ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺑﻌﺪ ‪ 3‬ﺃﻳﺎﻡ‬
‫)ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 9‬ﻭ‪(10‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 10‬ﺟﺬﺭ ﻓﺘﻲ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﺠﻞ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 9‬ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﻨﺘﺸﺔ‬

‫ﻣﺸﺎﻫﺪ ﺑﺎﳌﻜﺒﺮﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻌﻴﻨﻴﹼﺘﲔ‬ ‫ﻓﻲ ﻋﻠﺒﺔ ﺑﺘﺮﻱ‬
‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺟﺬﺭﺍ ﻓﺘﻴﺎ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺑﺎﳌﻜﺒﺮﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻌﻴﻨﻴﺘﲔ ﻭﺗﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﳌﻜﻮﻧﺔ ﻟﻪ ‪.‬‬
‫• ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻤﺎ ﻣﺒﺴﻄﺎ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﳉﺬﺭ‪.‬‬
‫‪Qò÷G iƒà°ùe ‘ ¢UÉ°üàe’G ™bƒe ójó– `` Ü‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺍﳉﺬﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺪﺙ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﺍﻫﺎ ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ‪.‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺮﺑﺔ ﻟﻠﺘﺜﺒﺖ ﻣﻦ ﻭﺟﺎﻫﺔ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺎﺕ‪.‬‬
‫• ﺃﳒﺰ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﳌﻘﺘﺮﺣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 11‬‬
‫ﺝ‬ ‫ﺏ‬ ‫ﺃ‬ ‫ﺝ‬ ‫ﺏ‬ ‫ﺃ‬

‫ﺯﻳﺖ‬

‫ﻣﺎﺀ‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬ ‫ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 11‬ﲡﺮﺑﺔ ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﻓﻲ ﺟﺬﺭ ﻓﺘﻲ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺃﺧﻀﺮ‬
‫‪9‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪áØ∏àfl ±hôX ‘ Aɪ∏d áàÑædG ¢UÉ°üàeG ¢SÉ«b : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬

‫‪: äɶMÓŸG‬‬
‫ﺗﺆﺛﺮ ﺗﻐﻴﺮﺍﺕ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﻟﻠﻤﺤﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ ﺇﺫ ﻧﻼﺣﻆ ﺃﻥ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ‬
‫ﺗﺰﺩﺍﺩ ﻛﻠﻤﺎ ﺍﺭﺗﻔﻌﺖ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﺷﺘﺪﺕ ﺍﻟﺮﻳﺎﺡ‪.‬‬
‫‪: äÉ«°VôØdG‬‬
‫ﺍﻗﺘﺮﺡ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﻟﺘﻔﺴﻴﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻈﺎﻫﺮﺓ‪.‬‬
‫ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺮﺑﺔ ﻟﻠﺘﺜﺒﺖ ﻣﻦ ﻭﺟﺎﻫﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺎﺕ‪.‬‬
‫‪: áHôŒ‬‬
‫ﺃﳒﺰ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﳌﻘﺘﺮﺣﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 12‬‬
‫ﻟﻘﻴﺎﺱ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪:‬‬
‫ﺍﺳﺘﻌﻤﻞ ﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﺒﻮﺗﻮﻣﺎﺗﺮ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪) (12‬ﻋﺮﺽ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻔﺎﻧﻮﺱ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻲ‪ ،‬ﳌﺮﻭﺣﺔ‪، (...‬‬
‫ﳝﻜﻦ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﻱ ﺟﻬﺎﺯ ﺁﺧﺮ‪.‬‬

‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﺆﺷﺮﻓﻲ ﺍﻷﻧﺒﻮﺏ ﺍﻟﺸﻌﺮﻱ ﻓﻲ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ) ﺍﻟﺰﻣﻦ ‪.(0‬‬ ‫•ﻋ ﹼﻠﻢ ﻣﻮﻗﻊ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﺆﺷﺮ ﻓﻲ ﺍﻷﻧﺒﻮﺏ ﺍﻟﺸﻌﺮﻱ ﻛﻞ ‪ 10‬ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻃﻴﻠﺔ ‪ 30‬ﺩﻗﻴﻘﺔ )ﺍﻟﺰﻣﻦ‪،1‬‬ ‫• ﺭﺍﻗﺐ ﺗﻐﻴﺮ ﻣﻮﻗﻊ‬
‫ﺍﻟﺰﻣﻦ‪(... 2‬‬
‫ﺳﺠﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺟﺪﻭﻝ‪.‬‬‫• ﹼ‬
‫ﻗﻤﺢ ﺯﺟﺎﺟﻲ‬
‫ﻧﺒﺎﺕ ﺃﺧﻀﺮ ﺍﻟﺰﻣﻦ ‪1‬‬ ‫ﺍﻟﺰﻣﻦ ‪ 0‬ﺃﻧﺒﻮﺏ ﺷﻌﺮﻱ‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﻨﻘﻞ ﺍﳌﺆﺷﺮ‬

‫ﻣﺴﻄﺮﺓ ﻣﺪﺭﺟﺔ‬
‫ﺩﻭﺭﻕ ﺯﺟﺎﺟﻲ‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬ ‫ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 12‬ﻗﻴﺎﺱ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺟﻬﺎﺯ‬

‫‪: åëH RÉ‚G‬‬

‫ﺟﻤﻊ ﻣﻌﻄﻴﺎﺕ ﺣﻮﻝ ﺣﺎﺟﺎﺕ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻭﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻟﻠﻤﺎﺀ ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﻣﺮﺍﺟﻊ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ )ﺃﻧﺘﺮﻧﺎﺕ‪،‬‬ ‫• ﹼ‬
‫ﻣﺮﺍﺟﻊ ﻋﻠﻤﻴﺔ ‪. (...‬‬

‫‪10‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪íàqædG‬‬
‫‪áàÑædG ¬°üà“ …òdG AÉŸG Ò°üe ÚÑJ‬‬
‫‪q : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫‪: äɶMÓe‬‬
‫• ﻧﻼﺣﻆ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺼﻴﻒ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﻐﺮﻭﺳﺔ ﺗﺬﺑﻞ ﺇﺫﺍ ﺗﻐﺎﻓﻠﻨﺎ ﻋﻦ ﺳﻘﻴﻬﺎ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎﻡ‪.‬‬
‫• ﺗﺬﺑﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺼﻴﻒ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻬﺐ ﺭﻳﺎﺡ ﺣﺎﺭﺓ ﻭﺟﺎﻓﺔ ‪.‬‬
‫‪: äÉ«°Vôa‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﺗﻔﺴﺮ ﺫﺑﻮﻝ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ‪.‬‬
‫‪:  áHôéàdG‬‬
‫ﺣﻀﺮ ﺃﺻﻴﺼﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﺑﺔ ﻣﺴﻘﻴﺔ ﺯﺭﻉ ﺑﻬﺎ ﻧﺒﺎﺕ ﺃﺧﻀﺮ‪.‬‬‫• ﹼ‬
‫• ﺃﺣﻂ ﺍﻷﺻﻴﺺ ﺑﻜﻴﺲ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻲ ﺷﻔﺎﻑ ﺛﻢ ﺿﻌﻪ ﲢﺖ ﻧﺎﻗﻮﺱ ﺯﺟﺎﺟﻲ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﻴﻨﻪ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 13‬‬
‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺑﻌﺪ ﺳﺎﻋﺘﲔ‪ .‬ﻣﺎﻫﻮ ﻣﺼﺪﺭ ﻗﻄﺮﺍﺕ ﺍﳌﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻴﺲ ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﻗﻮﺱ ﺍﻟﺰﺟﺎﺟﻲ ؟‬
‫• ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ؟‬
‫ﻧﺎﻗﻮﺱ ﺯﺟﺎﺟﻲ‬

‫ﻧﺒﺎﺕ ﺃﺧﻀﺮ‬

‫ﻛﻴﺲ‬
‫ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻲ‬

‫ﺃﺻﻴﺺ‬
‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬ ‫ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪13‬‬ ‫‪:  áHôéàdG‬‬
‫•ﺿﻊﺍﻷﺻﻴﺺﺍﻟﺴﺎﺑﻖﻋﻠﻰﻛﻔﺔﻣﻴﺰﺍﻥﺛﻢ ﻋﺎﺩﻟﻪﺑﻮﺿﻊﻛﺘﻞﻓﻲ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻜﻔﺔﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔﻛﻤﺎﺗﺒﻴﻨﻪﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪14‬‬
‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺑﻌﺪ ﺳﺎﻋﺘﲔ ‪.‬‬
‫• ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ؟‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬ ‫ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪14‬‬ ‫ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺘﲔ ﺍﳌﺒ ﹼﻴﻨﺘﲔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 13‬ﻭ ‪14‬‬
‫• ﻋ ﹼﺮﻑ ﻇﺎﻫﺮﺓ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ ﻭﻋﻼﻗﺘﻬﺎ ﺑﺎﻻﻣﺘﺼﺎﺹ‪.‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﺛﺮ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ‪.‬‬
‫‪:  áHôéàdG‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﳌﺴﺆﻭﻟﺔ ﻋﻦ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﺍﳌﺎﺀ‪.‬‬
‫• ﺗﺼﻮﺭ ﻭﺃﳒﺰ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ‪.‬‬
‫‪11‬‬
‫• ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫“‪: èeóe øjô‬‬

‫ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻧﻘﺘﺮﺡ ﻋﻠﻴﻚ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬

‫ﻛﻴﺲ‪1‬‬
‫ﻧﺒﺎﺕ ﻣﻮﺭﻕ‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‪1‬‬ ‫ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‪1‬‬

‫ﻛﻴﺲ‪2‬‬
‫ﻧﺒﺎﺕ ﻣﻨﺰﻭﻉ‬
‫ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‪2‬‬ ‫ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‪2‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 15‬ﲡﺎﺭﺏ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﻟﻨﺘﺢ‬

‫‪60‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪0‬‬ ‫ﺍﻟﺰﻣﻦ )ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ(‬

‫ﻋﺪﺩ ﻗﻄﺮﺍﺕ ﺍﳌﺎﺀ ﻓﻲ‬
‫‪74‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪0‬‬
‫ﺍﻟﻜﻴﺲ ﺍﻷﻭﻝ‬
‫ﻋﺪﺩ ﻗﻄﺮﺍﺕ ﺍﳌﺎﺀ ﻓﻲ‬
‫‪7‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0‬‬
‫ﺍﻟﻜﻴﺲ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 16‬ﺟﺪﻭﻝ ﻳﺒﺮﺯ ﻋﺪﺩ ﻗﻄﺮﺍﺕ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻛﻞ‪ 10‬ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺘﲔ‬
‫‪ 1‬ﻭ‪) 2‬ﻃﻴﻠﺔ ﺳﺎﻋﺔ(‬

‫• ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 15‬ﻭ ‪ 16‬ﻗﺎﺭﻥ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺘﲔ ‪ 1‬ﻭ ‪. 2‬‬

‫• ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺟﺎﺕ ﺣﺪﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮ ﺍﳌﺴﺆﻭﻝ ﺃﺳﺎﺳﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺘﺢ‪.‬‬

‫‪12‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪GQhC’G iƒà°ùe ‘ íàædG ™bƒe ójó– : ™HGôdG •É°ûædG‬‬

‫ﻫﻞ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﺃﻭﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻟﻠﻮﺭﻗﺔ ؟‬
‫‪:  áHôŒ‬‬
‫• ﺛﺒﺖ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻻﺻﻮﻕ ﺻﻔﻴﺤﺘﲔ ﺯﺟﺎﺟﻴﺘﲔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻭﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺟﻪ‬
‫ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻟﻮﺭﻗﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻧﺒﺎﺕ ﺁﺧﺮ ﻣﻨﺎﺳﺐ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 17‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 17‬ﲡﺮﺑﺔ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﻟ ﹼﻨﺘﺢ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‬

‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺑﻌﺪ ﺳﺎﻋﺘﲔ ‪.‬‬

‫• ﺩﻭﻥ ﺍﺳﺘﻨﺘﺎﺟﺎﺗﻚ ‪.‬‬
‫ﻣﺎﻫﻲ ﺍﻟﺘﺮﺍﻛﻴﺐ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﲤﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺘﺢ ؟‬

‫‪:  áHôŒ‬‬
‫• ﺍﻧﺰﻉ ﻗﻄﻌﺔ ﺭﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ ﺑﺸﺮﺓ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻟﻮﺭﻗﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﺃﻭ ﻧﺒﺎﺕ ﺁﺧﺮ‪.‬‬
‫ﺑﺼ ﹶﻔ ﹾﻴ ﹶﺤ ﹴﺔ‪.‬‬ ‫ﻴﺤ ﹴﺔ ﺯﺟﺎﺟﻴﺔ ﺛﻢ ﹼ‬
‫ﻏﻄﻬﺎ ﹸ‬ ‫ﺻ ﹺﻔ ﹶ‬
‫• ﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﻗﻄﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﹶ‬
‫ﺍﶈﻀﺮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍ‪‬ﻬﺮ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻌﺪﺳﺎﺕ ﺍﻟﺸﻴﺌﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺘﻜﺒﻴﺮ ﺍﻟﻀﻌﻴﻒ ﺛﻢ ﺍﳌﺘﻮﺳﻂ‬ ‫•ﺷﺎﻫﺪ ﹼ‬
‫ﺛﻢ ﺍﻟﻘﻮﻱ )ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(18‬‬
‫• ﺍﺭﺳﻢ ﺍﳌﺸﺎﻫﺪﺓ ﺍ‪‬ﻬﺮﻳﺔ )ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(19‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 19‬ﺭﺳﻢ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ﻟﻠﺜﻐﻮﺭ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :18‬ﻣﺸﺎﻫﺪﺓ ﻣﺠﻬﺮﻳﻪ ﻟﺜﻐﻮﺭ‬

‫ﺑﺸﺮﺓ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﻟﻜﺮﹼﺍﺙ‬
‫‪13‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﻣﻌﻄﻴﺎﺕ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺜﻐﻮﺭ ﻓﻲ ﻭﺟﻬﻲ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ‪:‬‬
‫‪2‬‬
‫ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺜﻐﻮﺭ ﻓﻲ ﺍﳌﻢ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ‬
‫‪52‬‬ ‫‪68‬‬ ‫ﺍﻟﺬﺭﺓ‬
‫‪12‬‬ ‫‪130‬‬ ‫ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 20‬ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺜﻐﻮﺭ ﻓﻲ ﻭﺟﻬﻲ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﻟﺪﻯ ﻧﺒﺘﺘﻲ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﻭﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ‬
‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪20‬‬
‫• ﻗﺎﺭﻥ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﺍﻟﺜﻐﻮﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺟﻬﲔ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻭﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﺬﻛﻮﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ‪.‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﻋﻼﻗﺘﻬﺎ ﺑﺎﻟﻨﺘﺢ‪.‬‬
‫ `` ‪¢UÉ°üàe’Gh íàqædG ÚH ábÓ©dG‬‬
‫‪¢UÉ°üàe’Gh íàædG ÚH ábÓ©dG ójó– : ¢ùeÉÿG •É°ûædG‬‬
‫‪: äɶMÓe‬‬
‫• ﺇﻥ ﻫﻜﺘﺎﺭﺍ ﻭﺍﺣﺪﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻜﺜﻴﻔﺔ ﻳﻔﻘﺪ ﺑﺎﻟﻨﺘﺢ ﺑﲔ ‪ 3000‬ﻭ‪ 4000‬ﻃﻦ ﻣﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺳﻨﻮﻳﺎ‬
‫ﻭﺗﻌﻮﺽ ﻫﺬﻩ ﺍﳋﺴﺎﺭﺓ ﲟﻴﺎﻩ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ ‪.‬‬
‫• ﻳﻔﻘﺪ ﺑﺎﻟﻨﺘﺢ ﻫﻜﺘﺎﺭ ﻭﺍﺣﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﺣﻮﺍﻟﻲ ‪ 3000‬ﻃﻦ ﻣﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺳﻨﻮﻳﺎ ﻭﺗﻌﻮﺽ ﻫﺬﻩ ﺍﳋﺴﺎﺭﺓ‬
‫ﲟﻴﺎﻩ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ ﻭﺑﺎﻟﺮﻱ ‪.‬‬
‫‪: äÉ«°Vôa‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﻋﻤﻠﻴﺘﻲ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻭﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ‪.‬‬
‫• ﺗﺼﻮﺭ ﲡﺎﺭﺏ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻭﺟﺎﻫﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺎﺕ ‪.‬‬
‫• ﺣﻠﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﺍﻟﻮﺍﺭﺩﺓ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪ 22‬ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﺍﳌﺪﻭﻧﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪.21‬‬
‫• ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫• ﺍﺫﻛﺮ ﳑﺎﺭﺳﺎﺕ ﻭﺟﻴﻬﺔ ﻓﻲ ﺭﻱ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﻣﺎﺗﻌﻠﻤﺘﻪ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ‬
‫ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻭﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﻭﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪21‬‬

‫‪14‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪22‬‬
‫“‪: èeóe øjô‬‬
‫ﳝﺘﺼﻬﺎ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﳝﻜﻦ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﺒﻮﺗﻮﻣﺎﺗﺮ ﺑﺎﳉﻬﺎﺯ ﺍﳌﺒﲔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.23‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﻟﻘﻴﺎﺱ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﳝﺜﻞ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺧﻼﻝ ﲡﺮﺑﺔ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻟﻠﻤﺎﺀ ‪.‬‬

‫‪16‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪8‬‬ ‫ﺍﻟﺰﻣﻦ ﺑﺎﻟﺴﺎﻋﺔ‬

‫‪177 179 181 184 188 192 195 198 200‬‬ ‫ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ)ﻣﻞ( ﻓﻲ ﺍ‪‬ﺒﺎﺭ‬

‫‪ 1‬ــ ﺍﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ ﻓﻲ ﹼ‬

‫ﻛﻞ ﺳﺎﻋﺔ ‪.‬‬
‫ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ‬
‫ﹼ‬ ‫‪ 2‬ــ ﺍﺭﺳﻢ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﻣﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ‬
‫ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺰﻣﻦ ‪.‬‬
‫ﻣ ﹼﺜﻞ• ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮﺭ ﺍﻟﻔﻮﺍﺻﻞ )ﺍﻟﺰﻣﻦ( ‪ 1‬ﺳﺎﻋﺔ ﺑــ ‪ 10‬ﱈ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ‬
‫ﺍﳌﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ ( ‪1‬ﻣﻞ ﺑــ ‪ 10‬ﱈ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ‬
‫• ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮﺭ ﺍﻟﺘﺮﺍﺗﻴﺐ ) ﹼ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳌﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﻓﺴﺮ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ‬‫‪ 3‬ــ ﺃ( ﹼ‬
‫ﺏ( ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪23‬‬
‫‪15‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫• ﳝﺘﺺ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﳌﺎﺀ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﺍﳉﺬﻭﺭ ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.24‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪24‬‬

‫ﳝﻜﻦ ﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﺒﻮﺗﻮﻣﺎﺗﺮ ﻣﻦ ﻗﻴﺎﺱ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺘﻲ ﳝﺘﺼﻬﺎ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ‬ ‫• ﹼ‬
‫ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﺍﳉﺬﻭﺭ‪.‬‬
‫ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻓﻜﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩﺕ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‬‫ﹼ‬ ‫• ﺗﺆﺛﺮ ﻇﺮﻭﻑ ﺍﶈﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ‬
‫ﻭﺍﻟﺮﻳﺎﺡ ﺗﺮﺗﻔﻊ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﳌﺎﺀ ‪.‬‬
‫• ﻳﻔﻘﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﳌﺎﺀ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺃﻋﻀﺎﺋﻪ ﺍﻟﻬﻮﺍﺋﻴﺔ ﻭﻫﺬﻩ ﺍﻟﻈﺎﻫﺮﺓ ﺗﺴﻤﻰ ﺍﻟﻨﺘﺢ ‪.‬‬
‫ﻳﺤﺪﺙ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻟﻠﻮﺭﻗﺔ ﻭﻳﺘﻢ ﺫﻟﻚ ﺃﺳﺎﺳﺎ‬
‫ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺜﻐﻮﺭ ‪.‬‬
‫• ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻼﻗﺔ ﻭﺛﻴﻘﺔ ﺑﲔ ﻇﺎﻫﺮﺗﻲ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻭﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ‪.‬‬
‫ﻳﻨﺠﺮ ﻋﻦ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﺍﳉﺬﻭﺭ‬
‫ﻟﺘﻌﻮﻳﺾ ﻣﺎﻓﻘﺪﻩ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺜﻐﻮﺭ ﻓﻲ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‪.‬‬
‫ﻭﺷﺪﺓ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﻨﺘﺢ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺗﺆﺛﺮ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﻛﺎﻟﻀﻮﺀ ﻭﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﻟﺮﻳﺎﺡ ﻭﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ‪.‬‬
‫ﻳﻘﻮﻡ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﲟﻤﺎﺭﺳﺎﺕ ﺭﺷﻴﺪﺓ ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﻱ ﻗﻄﺮﺓ ﻗﻄﺮﺓ ﻭﺍﻟﺮﻱ ﺍﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻲ ﻟﺘﻐﻄﻴﺔ ﺣﺎﺟﺔ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ ﻗﺼﺪ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ‪.‬‬

‫‪16‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪äÉeƒ∏©ŸG ∞«XƒJ ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻨﻤﻮ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﻧﻘﺪﻡ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫‪: ∫hC’G ≈£©ŸG‬‬
‫‪ 60‬ﻃﻨﺎ‬ ‫ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ﻣﻦ ﻣﺤﺼﻮﻝ ﺍﻟﺬﺭﺓ‬
‫‪ 800‬ﻟﺘﺮﺍ‬ ‫ﻣﻌﺪﻝ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻦ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺬﺭﺓ‬
‫‪ 3000‬ﻃﻦ ﺃﻱ ‪ 3000000‬ﻟﺘﺮﺍ‬ ‫ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻚ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻛﻞ ﺍﶈﺼﻮﻝ‬
‫‪: ÊÉãdG ≈£©ŸG‬‬
‫ﻻ ﺗﻨﻤﻮ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺟﻴﺪﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺍﳉﺎﻓﺔ ﻟﺬﺍ ﻳﻀﻄﺮ ﺍﻟﻔﻼﺣﻮﻥ ﻟﺴﻘﻲ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻓﻲ ﺍﳌﻮﺍﺳﻢ ﺍﳉﺎﻓﺔ ‪.‬‬
‫‪ 1‬ــ ﺍﺣﺴﺐ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺬﻱ ﳒﺪﻩ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﶈﺼﻮﻝ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺿﻊ ﻋﻼﻣﺔ × ﺃﻣﺎﻡ ﺍﳉﻤﻞ ﺍﻟﺼﺤﻴﺤﺔ ﻣﻦ ﺑﲔ ﺍﳉﻤﻞ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫ﺃ ـ ﻛﻞ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺘﻲ ﲤﺘﺼﻬﺎ ﺟﺬﻭﺭ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﺗﺒﻘﻰ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺣﺪ ﺟﻨﻲ ﺍﶈﺼﻮﻝ ‪.‬‬
‫ﺏ ـ ﺃﻛﺒﺮ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺬﻱ ﳝﺘﺼﻪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻳﻄﺮﺡ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻨﺘﺢ ‪.‬‬
‫ﺝ ـ ﺍﻟﻜﻤﻴﺎﺕ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺴﺘﻬﻠﻜﻬﺎ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺗﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻛﻤﻴﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﶈﺼﻮﻝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪º¡ØdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻧﻨﺠﺰ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﺒﲔ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺍ‪‬ﺎﻧﺐ‬
‫‪ 1‬ــ ﻣﺎﺫﺍ ﺗﻼﺣﻆ ﺑﻌﺪ ﺑﻀﻊ ﺳﺎﻋﺎﺕ ؟ﻋﻠﻞ ﺟﻮﺍﺑﻚ‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺍﻗﺘﺮﺡ ﺍﻻﻓﺘﺮﺍﺽ ﺍﻟﺬﻱ ﳝﻜﻦ ﻣﻦ ﺗﻔﺴﻴﺮ‬
‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺘﻮﻗﻌﺔ ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻟﺘﺘﺤﻘﻖ‬ ‫‪ 3‬ــ ﺍﺫﻛﺮ ﻣﺎ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﻀﻴﻔﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫ﻣﻦ ﻭﺟﺎﻫﺔ ﺍﻻﻓﺘﺮﺍﺽ ‪.‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪ôcòàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺃﻏﻠﺐ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻣﺜﺒﺘﺔ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺟﺬﻭﺭﻫﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﲤﺘﺺ‬
‫ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ﻓﻲ ﺍﳉﺬﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﻣﻦ‬
‫ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ‪ ،‬ﺃﳒﺰﺕ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺍ‪‬ﺎﻧﺐ‪.‬‬
‫‪ 1‬ــ ﻓﺴﺮ ﺍﻟﻬﺪﻑ ﻣﻦ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻮﻕ ﺍﳌﺎﺀ ‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺃﺫﻛﺮ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻛﻞ ﺣﺎﻟﺔ‪.‬‬
‫‪ 3‬ــ ﺣﺪﺩ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ﻓﻲ ﺍﳉﺬﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﻣﻦ ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ‪.‬‬
‫‪17‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪Aɪ∏d ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪áfQÉ≤ŸGh π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻳﺒﲔ‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﲡﺎﺭﺏ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻋﻠﻰ ﻏﺼﻦ ﻧﺒﺎﺕ ﺃﺧﻀﺮ ﻭﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﹼ‬
‫ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻋﻼﻗﺔ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﺑﺎﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍ‪‬ﺘﻠﻔﺔ ﻋﺒﺮ ﺍﻟﺰﻣﻦ ‪.‬‬
‫ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍ‪‬ﺘﻠﻔﺔ ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫‪ 1‬ــ ﺣ ﹼﻠﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﹼ‬
‫ﺛﻢ ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‬
‫‪ 2‬ــ ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ )ﺣﺮﺍﺭﺓ ‪ ،‬ﺭﻳﺎﺡ ‪ ،‬ﺇﺿﺎﺀﺓ ‪ (...‬ﻋﻠﻰ ﻇﺎﻫﺮﺓ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ‬
‫ﺍﻷﺧﻀﺮ‪.‬‬
‫‪ìÓ°UE’G‬‬

‫ﻧﺒﺎﺕ ﻣﻌﺮﹼﺽ‬ ‫ﻧﺒﺎﺕ ﻓﻲ‬

‫ﻧﺒﺎﺕ ﻣﻌﺮﹼﺽ ﻟﻔﺎﻧﻮﺱ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻲ‬ ‫ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﹼﺔ‬
‫ﻟﺘﻴﹼﺎﺭ ﻫﻮﺍﺋﻲ‬ ‫ﻇﺮﻭﻑ ﻣﺜﻠﻰ‬
‫‪60‬‬ ‫‪55‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪30 25 20 15 10 0‬‬ ‫ﺍﻟﺰﻣﻦ)ﺩﻗﻴﻘﺔ(‬
‫ﺣﺠﻢ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺬﻱ‬
‫ﻓﻘﺪﻩ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺑﺎﻟﻨﺘﺢ ‪165 155 145 130 110 95 80 60 45 25 10 0‬‬
‫)ﱈ‪(3‬‬
‫ﻳﺒﲔ ﲢﻠﻴﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺃﻥ ﺣﺠﻢ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺬﻱ ﻓﻘﺪﻩ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺑﺎﻟﻨﺘﺢ ﻓﻲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﺜﻠﻰ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﲔ ‪ 0‬ﻭ‪25‬‬ ‫‪ -1‬ﹼ‬
‫ﱈ‪ 3‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺣﺠﻢ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺬﻱ ﻓﻘﺪﻩ ﺧﻼﻝ ﺗﻌﺮﹼﺿﻪ ﻟﻔﺎﻧﻮﺱ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﲔ ‪ 45‬ﻭ‪ 145‬ﱈ‪ 3‬ﻭﺧﻼﻝ‬
‫ﺗﻌﺮﹼﺿﻪ ﻟﺘﻴﹼﺎﺭ ﻫﻮﺍﺋﻲ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﲔ ‪ 155‬ﻭ ‪ 165‬ﱈ‪. 3‬‬
‫ﺷ ﹼﺪﺓ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﺑﻄﻴﺌﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﺜﻠﻰ ﻭﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻋﻨﺪ ﺗﻌﺮﹼﺽ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻟﻔﺎﻧﻮﺱ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺃﻭ ﻟﺘﻴﹼﺎﺭ ﻫﻮﺍﺋﻲ‬
‫‪ 2‬ــ ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﹼﺔ ﻛﺎﻟﻀﻮﺀ ﻭﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﻟﺮﻳﺎﺡ ‪ ...‬ﺗﺴﺒﹼﺐ‬
‫ﻓﻲ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺷ ﹼﺪﺓ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﺪﺙ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻟﻠﻮﺭﻗﺔ ﻭﻳﺘﻢﹼ ﺃﺳﺎﺳﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺜﻐﻮﺭ ‪.‬‬
‫‪18‬‬
 ‫‪á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬
‫ﻳﻠﺠﺄ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺇﻟﻰ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻧﺸﻄﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(25‬ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺜﺮﻱ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﺑﺎﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻛﻤﺎ ﺗﺒﻴﻨﻪ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. (26‬‬
‫• ﻛﻴﻒ ﳝﻜﻦ ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ؟‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 25‬ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ )ﺃﻣﻮﻧﻴﺘﺮ ‪ -‬ﻓﻮﺳﻔﺎﻁ ﺭﻓﻴﻊ‪(...‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 26‬ﺭﺵ ﺍﳊﻘﻞ ﺑﺎﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‬

‫‪19‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫ `` ‪á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM‬‬
‫‪á«fó©ŸG ìÓeCÓd áàÑædG áLÉM äÉÑKEG : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫‪: äɶMÓe‬‬
‫ﻧﻼﺣﻆ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺍﶈﺼﻮﻝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﻣﻦ ﺗﺮﺑﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺧﺮﻯ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪: äÉ«°Vôa‬‬
‫• ﺃﺩﻝ ﺑﺒﻌﺾ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺎﺕ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺃﺳﺒﺎﺏ ﺿﻌﻒ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ‪.‬‬
‫‪: áHôŒ‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺮﺑﺔ ﻟﻠﺘﺜﺒﺖ ﻣﻦ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺎﺕ ‪.‬‬
‫• ﺣﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻟﻮﺍﺭﺩﺓ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 27‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪27‬‬
‫‪ö†NC’G äÉÑædG IÉ«◊ ájQhö†dG áHÎdG öUÉæY ójó– : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﻫﻞ ﺗﻜﺘﻔﻲ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺇﺫﺍ ﻋﻠﻤﺖ ﺃ ﹼﻥ ﻣﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﺘﹼﺮﺑﺔ ﻫﻲ ﻛﻤﺎ ﻳﻠﻲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(28‬‬
‫ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ‪ 45%:‬ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ‪ 25%‬ﻣﺎﺀ ‪ 25 %‬ﻫﻮﺍﺀ ‪ 5%‬ﻣﻮﺍﺩ ﻋﻀﻮﻳﺔ )ﺩﺑﺎﻝ( ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪28‬‬
‫‪: äÉ«°VôØdG‬‬
‫• ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺇﻟﻰ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫• ﻻ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺇﻟﻰ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺑﺎﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪: áHôéàdG‬‬
‫‪ 1‬ــ ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺮﺑﺔ ‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺃﳒﺰ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺣﺴﺐ ﳕﻮﺫﺝ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪. 29‬‬
‫ﺑﻌﺪ ﺣﺮﻕ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺟﻴﺪﺍ ﻹﺯﺍﻟﺔ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻧﺨﻠﻄﻬﺎ ﺑﺎﳌﺎﺀ ﺍﳌﻘﻄﺮ ﺛﻢ ﻧﺮﺷﺤﻬﺎ ﻭﻧﺴﺘﻌﻤﻞ‬
‫ﺍﻟﺮﺷﺎﺣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ )ﺝ( ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻧﺴﺘﻌﻤﻞ ﺗﺮﺑﺔ ﻣﺤﺮﻭﻗﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ )ﺃ( ‪.‬‬
‫‪20‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬

‫ﺗﺮﺑﺔ ﻋﺎﺩﻳﺔ‬ ‫ﺗﺮﺑﺔ ﻣﺤﺮﻭﻗﺔ‬

‫ﲡﺮﺑﺔ‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﻓﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﻋﺎﺩﻳﺔ ‪ :‬ﺷﺎﻫﺪﺓ‬ ‫ﺃ ‪ -‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﻓﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﻣﺤﺮﻭﻗﺔ‬

‫ﺭﺷﺎﺣﺔ ﺗﺮﺑﺔ ﻋﺎﺩﻳﺔ‬ ‫ﺭﺷﺎﺣﺔ ﺗﺮﺑﺔ ﻣﺤﺮﻭﻗﺔ‬

‫ﲡﺮﺑﺔ‬
‫ﺩ ‪ -‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﻓﻲ ﺭﺷﺎﺣﺔ ﺗﺮﺑﺔ ﻋﺎﺩﻳﺔ ‪ :‬ﺷﺎﻫﺪﺓ‬ ‫ﺝ ‪ -‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﻓﻲ ﺭﺷﺎﺣﺔ ﺗﺮﺑﺔ ﻣﺤﺮﻭﻗﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪29‬‬

‫• ﺣﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺑﻌﺪ ﺃﺳﺒﻮﻋﲔ ﻣﻦ ﺇﳒﺎﺯﻫﺎ‪.‬‬

‫• ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬

‫‪á«fó©ŸG ìÓeCÓd áàÑædG äÉLÉM ójó– : ådÉãdG •É°ûædG‬‬

‫‪: äÉ«£©eh äɶMÓe‬‬
‫• ﻧﻼﺣﻆ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻣﻦ ﺗﺮﺑﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺧﺮﻯ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﳉﻬﺔ ‪.‬‬
‫• ﺗﻮﺟﺪ ﺑﺎﻟﺘﺮﺑﺔ ﺃﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺑﻬﺎ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪.30‬‬
‫‪: äÉ«°VôØdG‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺎﺕ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ‪.‬‬
‫ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﻣﻌﻄﻴﺎﺕ ‪:‬‬
‫ﻧﻘﺪﻡ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﻋﺪﺩ ‪ 30‬ﻭ‪ 31‬ﻭ‪.32‬‬

‫‪21‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺎﺋﻮﻳﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‬
‫ﻟﻠﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ‪%‬‬ ‫ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫‪19.90‬‬ ‫ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ) ‪(Ca‬‬ ‫ﺃﻣﻼﺡ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ‬
‫‪1.62‬‬ ‫ﺍﳌﻐﻨﻴﺰﻳﻮﻡ ) ‪( Mg‬‬ ‫ﺃﻣﻼﺡ ﻣﻐﻨﻴﺰﻳﻮﻡ‬
‫‪0.04‬‬ ‫ﺍﻷﺯﻭﺕ) ‪(N‬‬ ‫ﺃﻣﻼﺡ ﺃﺯﻭﺗﻴﺔ‬
‫‪0.09‬‬ ‫ﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ) ‪(P‬‬ ‫ﺃﻣﻼﺡ ﻓﺴﻔﻮﺭﻳﺔ‬
‫‪0.32‬‬ ‫ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ) ‪(K‬‬ ‫ﺃﻣﻼﺡ ﺑﻮﺗﺎﺳﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 30‬ﺟﺪﻭﻝ ﻳﺒﲔ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺎﺋﻮﻳﺔ ﻟﻠﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻓﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﺧﺼﺒﺔ ﻣﺘﻮﺍﺯﻧﺔ‬
‫ﺳﻨﺔ ‪ 1860‬ﻗﺎﻡ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻲ ﺍﻷﳌﺎﻧﻲ ﻛﻨﻮﺏ ﺑﺈﻋﺪﺍﺩ ﻭﺳﻂ ﻣﻐﺬ ﻣﺜﺎﻟﻲ ﻳﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺃﻣﻼﺡ‬
‫ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ﺑﻨﺴﺐ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﺗﻔﻲ ﺑﺤﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﻳﻜﻮﻥ ﳕﻮﻩ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﻛﺎﻣﻼ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﳌﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻮﻓﺮﻫﺎ‬ ‫ﻛﺘﻠﺘﻬﺎ ﻏﺮﺍﻡ‪/‬ﻟﺘﺮ‬
‫ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‬
‫ﺍﻷﻣﻼﺡ‬ ‫ﻣﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﳌﻘﻄﺮ‬
‫ﺍﻷﺯﻭﺕ)‪ (N‬ﻭ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ )‪(Ca‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ﻧﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ‬
‫ﺍﻷﺯﻭﺕ)‪ (N‬ﻭ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ )‪(K‬‬ ‫‪0.25‬‬ ‫ﻧﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ‬
‫ﺍﳌﻐﻨﻴﺰﻳﻮﻡ ) ‪( Mg‬‬ ‫‪0.25‬‬ ‫ﻛﺒﺮﻳﺘﺎﺕ ﺍﳌﻐﻨﻴﺰﻭﻡ‬
‫ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ )‪ (K‬ﻭ ﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ) ‪(P‬‬ ‫‪0.25‬‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﺎﺕ ﺃﺣﺎﺩﻱ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ‬
‫ﺍﳊﺪﻳﺪ)‪ (Fe‬ﻭ ﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ) ‪(P‬‬ ‫ﺁﺛﺎﺭ‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﺎﺕ ﺍﳊﺪﻳﺪ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪:31‬ﺟﺪﻭﻝﻳﺒﲔﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﻭﺳﻂﻛﻨﻮﺏ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻞﻓﻲﺍﻟﻐﺮﺍﺳﺎﺕﻓﻲﺃﻭﺳﺎﻁﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ‬

‫‪ 1‬ـ ﻭﺳﻂ ﻛﻨﻮﺏ ﻛﺎﻣﻞ‬

‫‪ 2‬ـ ﻭﺳﻂ ﻛﻨﻮﺏ ﺑﺪﻭﻥ ﻓﺴﻔﻮﺭ‬
‫‪ 3‬ـ ﻭﺳﻂ ﻛﻨﻮﺏ ﺑﺪﻭﻥ ﺃﺯﻭﺕ‬
‫‪ 4‬ـ ﻭﺳﻂ ﻛﻨﻮﺏ ﺑﺪﻭﻥ ﺑﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ‬
‫‪ 5‬ـ ﻣﺎﺀ ﻣﻘﻄﺮ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 32‬ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺯﺭﻉ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﻓﻲ ﺃﻭﺳﺎﻁ ﻣﻐﺬﻳﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬

‫• ﻗﺎﺭﻥ ﳕﻮ ﻭﻣﻈﻬﺮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺔ ﻓﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪ 32‬ﻭﺍﺳﺘﻨﺘﺞ‬
‫ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻠﻨﺒﺘﺔ ﻭﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﳌﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻮﻓﺮﻫﺎ ‪.‬‬
‫‪22‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫ `` ‪áq«fó©ŸG öUÉæ©∏d áàÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫‪áàÑædG ájò¨àd ájQhö†dG á«fó©ŸG öUÉæ©dG øe ≈∏ãŸG äÉ«ªμdG ójó– : ™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫ﲤﺖ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﻟﻠﻘﻤﺢ ﺣﺴﺐ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻣﺜﻞ ﻣﺎ ﻳﺠﺴﻤﻪ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 33‬‬
‫• ﺣﻠﻞ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ 33‬ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺮﺑﻂ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﳌﻀﺎﻓﺔ ﻭﺍﳌﺮﺩﻭﺩ‬
‫ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺏ‬ ‫• ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬

‫ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺃ‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺝ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪33‬‬

‫ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬
‫ﺑﺎﻟﻜﻎﻓﻲﻓﻲﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬
‫ﺘﺮﺍﺕﺑﺎﻟﻜﻎ‬
‫ﺘﺮﺍﺕ‬‫ﺳﻤﺎﺩﺍﻟ ﹼﻨﺍﻟ ﹼﻨ‬
‫ﻛﺘﻠﺔﺳﻤﺎﺩ‬
‫ﻛﺘﻠﺔ‬

‫‪ájƒ°†©dG Ióª°SC’G ᫪gCG ÚÑJ : ¢ùeÉÿG •É°ûædG‬‬

‫ﻳﺘﺪﺧﻞ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﻟﺘﺨﺼﻴﺐ ﺃﺭﺍﺿﻴﻪ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻱ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻜﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻀﻼﺕ‬
‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﺃ ــ ﺍﻗﺘﺮﺡ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﺗﺒﺮﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‪.‬‬
‫ﺏ ــ ﻛﻴﻒ ﺗﻔﺴﺮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﺓ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻣﻦ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺭﻏﻢ ﻋﺪﻡ ﺣﺎﺟﺘﻪ ﺍﳌﺒﺎﺷﺮﺓ‬
‫ﺇﻟﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﳕﻮﻩ ﻭﺍﺳﺘﻌﻦ ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﲟﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ ‪34‬‬
‫ﻟﻸﺳﻤﺪﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻋﺪﺓ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻧﺬﻛﺮ ﻣﻨﻬﺎ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﳌﺴﺎﻫﻤﺔ ﻓﻲ ﺗﻬﻮﺋﺔ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺍﻟﻄﻴﻨﻴﺔ ﻛﻤﺎ ﺗﺰﻳﺪ ﻓﻲ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺧﺰﻥ ﺍﳌﺎﺀ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺟﺬﻭﺭ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﺩ ﺍﻟﺸﺪﻳﺪ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﲢﻠﻞ ﺍﻟﻔﻀﻼﺕ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺑﺒﻄﻰﺀ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﳉﺮﺍﺛﻴﻢ ‪ ،‬ﻓﻲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻳﺘﻢ ﲢﻮﻳﻞ‬
‫ﻣﺎ ﺑﲔ ‪ 1%‬ﻭ‪ 2%‬ﻣﻦ ﻣﺨﺰﻭﻥ ﺍﻟﺪﺑﺎﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ﳑﺎ ﻳﻀﻤﻦ‬
‫ﺍﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﻃﻴﻠﺔ ‪ 5‬ﺳﻨﻮﺍﺕ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪34‬‬
‫‪23‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫ `` ‪á°üટG á«fó©ŸG ìÓeC’G Ò°üe‬‬
‫‪áàÑædG πNGO áq«fó©ŸG ìÓeC’G ∫ƒ∏fi ∫É≤àfG RGôHEG : ¢SOÉ°ùdG •É°ûædG‬‬
‫ﻟﻘﺪ ﺃﺛﺒﺘﻨﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ‪ 32‬ﺃﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﳝﺘﺺ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ‬
‫ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻓﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﺼﻴﺮﻫﺎ ؟‬
‫‪. áàÑædG QòL πNGO (ΩÉÿG ≠°ùædG)á«fó©ŸG ìÓeC’G ∫ƒ∏fi ∫É≤àfG RGôHEG : áHôŒ‬‬
‫• ﺿﻊ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﺣﻮﻝ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺍﻟﻨﺴﻎ ﺍﳋﺎﻡ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ‪.‬‬
‫• ﺗﺼﻮﺭ ﲡﺮﺑﺔ ﻟﻠﺘﺜﺒﺖ ﻣﻦ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺎﺕ ‪).‬ﺍﺳﺘﻌﻦ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ ‪ (35‬ﺣﻠﻞ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬

‫ﻗﻄﺮﺍﺕ ﻣﻦ ﺃﺯﺭﻕ‬
‫ﺍﻟﻤﻴﺘﻴـﻼﻥ ﺍﻟﻤﻤﺘﺺ‬
‫ﺟﺬﺭ ﺟﺰﺭ‬
‫ﺑﻌﺪ ‪ 24‬ﺳﺎﻋﺔ‬

‫ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺃﺯﺭﻕ‬
‫ﺍﻟﻤﻴﺘﻴـﻼﻥ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 35‬ﲡﺮﺑﺔ ﻹﺛﺒﺎﺕ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‬

‫• ﺃﻏﻤﺮ ﺟﺬﺭ ﺟﺰﺭ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺃﺯﺭﻕ ﺍﳌﻴﺘﻴﻼﻥ) ﺗﺮﻛﻴﺰ ‪ 0.01‬ﻍ‪/‬ﻝ( ‪.‬‬

‫ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺘﺮﺍﻛﻴﺐ ﺍﻟﺒﻨﻴﻮﻳﺔ ﺍﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻟﻠﻨﺴﻎ ﺍﳋﺎﻡ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﳉﺬﺭ‬

‫• ﺃﳒﺰ ﻣﻘﺎﻃﻊ ﻋﺮﺿ ﹼﻴﺔ ﻭﺃﺧﺮﻯ ﻃﻮﻟ ﹼﻴﺔ ﺭﻗﻴﻘﺔ ﺟﺪﺍ ﻓﻲ ﺍﳉﺬﺭ ﺛﻢ ﺷﺎﻫﺪﻫﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﳌﻜ ﹼﺒﺮﺓ ﺫﺍﺕ‬
‫ﺍﻟﻌﻴﻨ ﹼﻴﺘﲔ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 36‬ﻣﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ ﺟﺬﺭ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 37‬ﻣﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﺟﺬﺭ ﺟﺰﺭ‬
‫ﺟﺰﺭ‬
‫‪24‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫‪áàÑqædG ¥É°S ‘ ΩÉÿG ≠°ùædG π≤æJ QÉ°ùe ¤EG ±ô©àdG :  áHôŒ‬‬
‫• ﺃﻏﻤﺮ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺳﺎﻕ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﺃﻭ ﺍﻟﻜﺮﺍﻓﺲ ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺃﺯﺭﻕ ﺍﳌﻴﺘﻴﻼﻥ ﺗﺮﻛﻴﺰ )‪ 0.01‬ﻍ‪/‬ﻝ(‬
‫ﳌﺪﺓ ‪ 24‬ﺳﺎﻋﺔ ﻣﺜﻠﻤﺎ ﺗﺒﻴﻨﻪ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 38‬ﻭ‪.39‬‬
‫• ﺃﳒﺰ ﻣﻘﺎﻃﻊ ﻃﻮﻟﻴﺔ ﺭﻗﻴﻘﺔ ﻭﺃﺧﺮﻯ ﻋﺮﺿ ﹼﻴﺔ ﻓﻲ ﺳﺎﻕ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻭﺷﺎﻫﺪﻫﺎ ﺑﺎﳌﻜ ﹼﺒﺮﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻌﻴﻨ ﹼﻴﺘﲔ‪.‬‬
‫ﻣﺎﺫﺍ ﺗﻼﺣﻆ ؟ ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟ ﺍﺳﺘﻌﻦ ﻓﻲ ﺇﺟﺎﺑﺘﻚ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 40‬ﻭ‪.41‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 39‬ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻜﺮﺍﻓﺲ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 38‬ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ‬

‫ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺍﳌﻴﺘﻴﻼﻥ‬ ‫ﻓﻲ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺃﺯﺭﻕ ﺍﳌﻴﺘﻴﻼﻥ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 41‬ﺍﳌﺸﺎﻫﺪﺓ ﺑﺎﳌﻜﺒﹼﺮﺓ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 40‬ﺍﳌﺸﺎﻫﺪﺓ ﺑﺎﳌﻜﺒﹼﺮﺓ‬

‫ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻌﻴﻨﻴﹼﺘﲔ ﳌﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ‬ ‫ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻌﻴﻨﻴﹼﺘﲔ ﳌﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ‬
‫ﻓﻲ ﺳﺎﻕ ﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ‬ ‫ﻓﻲ ﺳﺎﻕ ﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ‬
‫‪áàÑædG‬‬ ‫‪É°S ‘ ΩÉÿG ≠°ùædG π≤æJ QÉ°ùe ¤EG ±ô©àdG‬‬
‫‪q : ™HÉ°ùdG •É°ûædG‬‬
‫ﻳﺒﲔ ﻣﺴﺎﺭ ﺗﻨﻘﻞ ﺍﻟﻨﺴﻎ ﺍﳋﺎﻡ ﻓﻲ ﺳﺎﻕ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ‪.‬‬
‫• ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻤﺎ ﺗﻮﺿﻴﺤﻴﺎ ﹼ‬

‫‪25‬‬
 ‫‪á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫• ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﲟﻘﺎﺩﻳﺮ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﲤﻜﻦ ﻣﻦ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻣﺮﺩﻭﺩ‬
‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ‪.‬‬
‫ﺇﻥ ﻗﻠﺔ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﺃﻭﻓﻘﺪﺍﻧﻬﺎ ﺃﻭ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻴﻬﺎ ﻳﻌﻄﻞ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻭﻳﻀﻌﻒ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩﻳﺔ ‪.‬‬
‫ﻳﻘﻮﻡ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﲟﻤﺎﺭﺳﺎﺕ ﺭﺷﻴﺪﺓ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﺃﺳﻤﺪﺓ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ﻭﺃﺳﻤﺪﺓ ﻋﻀﻮ ﹼﻳﺔ ﺍ ﹼﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤ ﹼﻮﻝ‬
‫ﺗﺪﺭﻳﺠ ﹼﻴﺎ ﺇﻟﻰ ﻣﻮﺍ ﹼﺩ ﻣﻌﺪﻧ ﹼﻴﺔ ﺿﺮﻭﺭ ﹼﻳﺔ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﻨﹼﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺑﺤﺴﺐ ﻣﺎ ﻳﻼﺣﻈﻪ ﻣﻦ ﻧﻘﺺ‬
‫ﻟﺘﻐﻄﻴﺔ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻟﻸﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ‪.‬‬

‫• ﳝﺘﺺ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﻟﻠﺠﺬﻭﺭ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮﻥ‬
‫ﺍﻟﻨﺴﻎ ﺍﳋﺎﻡ ﻭﻳﻨﻘﻞ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﺴﻎ ﺇﻟﻰ ﻛﺎﻓﺔ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ )ﺍﻷﺭﺿﻴﺔ ﻭﺍﻟﻬﻮﺍﺋﻴﺔ( ﻋﺒﺮ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ‬
‫ﺍﳋﺸﺒﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﻗﻠﺔ‪.‬‬

‫ﺃﻭﻋﻴﺔ ﺧﺸﺒ ﹼﻴﺔ‬

‫‪ΩÉN ≠°ùf‬‬
‫‪ΩÉN ≠°ùf‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 42‬ﺗﻨﻘﻞﺍﻟﻨﺴﻎ ﺍﳋﺎﻡﺩﺍﺧﻞﺍﻟﻨﺒﺎﺕ‬

‫‪26‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫“‪ OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﺑﺪﻗﺔ ﺇﻟﻰ ﺣﺎﺟﺎﺕ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻗﺎﻡ ﺍﳌﻬﻨﺪﺳﻮﻥ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﻮﻥ ﺑﺰﺭﺍﻋﺔ‬
‫ﺣﻘﻮﻝ ﲡﺎﺭﺏ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪ (43‬ﻓﺘﻢ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪.44‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 43‬ﻣﺴﺎﺣﺎﺕ ﻣﺰﺭﻭﻋﺔ ﻗﻤﺤﺎ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬

‫ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺑﺎﻟﻘﻨﻄﺎﺭ‪ /‬ﻫﻜﺘﺎﺭ‬ ‫ﻇﺮﻭﻑ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‬
‫‪9.2‬‬ ‫‪ 1‬ﺗﺮﺑﺔ ﺑﺪﻭﻥ ﺃﺳﻤﺪﺓ‬
‫‪26.9‬‬ ‫‪ 2‬ﺗﺮﺑﺔ ﺑﺎﻷﺳﻤﺪﺓ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :44‬ﺟﺪﻭﻝ ﻳﺒﲔ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬
‫‪ 1‬ــ ﻗﺎﺭﻥ ﻣﻈﻬﺮ ﻭﳕﻮ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 43‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺍﺭﺑﻂ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﻭﻇﺮﻭﻑ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 44‬‬

‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪áfQÉ≤ŸGh º¡ØdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺗﺒﺮﺯ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 45‬ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻹﺩﻣﺎﻉ ﻋﻨﺪ ﻏﺼﻦ‬
‫ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻭﻗﻊ ﺷﺬﺑﻪ ﺧﺎﺭﺝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺴﺒﺎﺕ‬
‫• ﺿﻊ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﻭ ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺎﺭﺏ ﺗﺜﺒﺖ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ‬
‫ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ‪.‬‬
‫• ﻓﺴﺮ ﻇﺎﻫﺮﺓ ﺍﻹﺩﻣﺎﻉ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻌﻨﺐ ‪.‬‬
‫• ﳌﺎﺫﺍ ﺗﺨﻀﻊ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺸﺬﺏ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪45‬‬ ‫ﻣﺤﺪﺩﺓ ؟‬
‫ﹼ‬ ‫ﻟﻔﺘﺮﺍﺕ ﺯﻣﻨﻴﺔ‬

‫‪27‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪∞«dCÉàdGh π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻻﺣﻆ ﻓﻼﺡ ﺃ ﹼﻥ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺑﻀﻴﻌﺘﻪ ﺑﺪﺃ ﺑﺎﻟﺘﻘ ﹼﻠﺺ ﻣﻦ ﺳﻨﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺧﺮﻯ ﺭﻏﻢ ﺗﻮ ﹼﻓﺮ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ‪.‬‬
‫ﳌﺴﺎﻋﺪﺓ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻔ ﹼﻼﺡ ﻋﻠﻰ ﺗﺪﺍﺭﻙ ﺍﻟﻨﻘﺺ ﻓﻲ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻧﻘﺘﺮﺡ ﻋﻠﻴﻚ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬

‫ﺍﳊﻞ )‪ : (1‬ﺗﺮﻙ ﺍﻷﺭﺽ ﺑﻮﺭ ﺃﻱ ﺩﻭﻥ ﺯﺭﻉ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻃﻴﻠﺔ ﺳﻨﺔ ﺃﻭﺃﻛﺜﺮ ﻭﺫﻟﻚ ﻗﺒﻞ ﺯﺭﻉ ﺍﻟﻘﻤﺢ‬
‫ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ‪.‬‬
‫ﺍﳊﻞ)‪ (2‬ﺍﻟﺴﻘﻲ ﺍﳌﻜﺜﻒ ﺭﻏﻢ ﺗﻮﻓﺮ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ ‪.‬‬
‫ﺍﳊﻞ)‪ (3‬ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﳌﻜ ﹼﺜﻒ ﻟﻸﺳﻤﺪﺓ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﺍﳊﻞ)‪ (4‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﻭﺍﻟﻘﻤﺢ ﺑﺎﻟﺘﻨﺎﻭﺏ ﺳﻨﺔ ﺑﺴﻨﺔ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ ‪ : 46‬ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﳊﻠﻮﻝ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺻﺎﺋﺐ ﻭﺍﻵﺧﺮ ﺧﺎﻃﺊ‬

‫ﲤﺘﺼﻬﺎ‬‫ﹼ‬ ‫• ﺗﺘﻔﻜﻚ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻓﺘﺘﺤﻮﻝ ﻣﻮﺍﺩﻫﺎ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ‪.‬‬
‫• ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺟﺬﻭﺭ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﻨﺘﻔﺨﺔ ﺗﺴﻤﻰ ﻋﻘﻴﺪﺍﺕ ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪48‬‬
‫ﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﳉﺮﺍﺛﻴﻢ ﻗﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻷﺯﻭﺕ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩ ﺑﺎﻟﻬﻮﺍﺀ ﻭﻳﺆ ﹼﺩﻱ‬
‫ﺗﻔﻜﻚ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺑﻌﺪ ﻣﻮﺗﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺇﺛﺮﺍﺀ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺎﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻭﺧﺎﺻﺔ‬ ‫ﹼ‬
‫ﻣﻨﻬﺎ ﺍﻷﺯﻭﺕ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ ‪ : 47‬ﻣﺼﻴﺮ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺑﺎﻟﺘﺮﺑﺔ‬

‫‪ 1‬ـ ﺃﺫﻛﺮ ‪ 3‬ﺃﺳﺒﺎﺏ ﻭﺭﺍﺀ ﺗﺪﻧﹼﻲ ﺇﻧﺘﺎﺝ‬

‫ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺑﺎﻟﻀﻴﻌﺔ ﻋ ﹼﻠﻞ ﺇﺟﺎﺑﺘﻚ‬
‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻜﻞ ﺳﺒﺐ ﻣﻦ ﺍﻷﺳﺒﺎﺏ‬
‫ﺍﻟﺜﻼﺛﺔ‬

‫‪ - 2‬ﺑﺎﻻﺳﺘﻨﺎﺩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ )‪(46‬‬

‫ﻭ)‪ (47‬ﻭﺇﻟﻰ ﺇﺟﺎﺑﺎﺗﻚ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ‬
‫ﺣ ﹼﺮﺭ ﻓﻘﺮﺓ ﺗﺮﺑﻂ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ‬
‫ﺍﳊﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﻘﻤﺢ‬
‫ﻭﺍﳊﻠﻮﻝ ﺍﻟﻜﻔﻴﻠﺔ ﺑﺎﻹﻧﺘﺎﺝ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 48‬ﺟﺬﻭﺭ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺗﺒﺮﺯ ﺍﻟﻌﻘﻴﺪﺍﺕ ﺍﻷﺯﻭﺗﻴﺔ‬

‫‪28‬‬
 ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG á«fó©ŸG ìÓeCÓd ö†NC’G äÉÑædG áLÉM á«£¨J‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪π«∏ëàdG πY IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﲤﹼﺖ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺣﺴﺐ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻣﺜﻠﻤﺎ ﻳﺒ ﹼﻴﻨﻪ ﺍﳉﺪﻭﻝ‬
‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬
‫ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ‪ :‬ﻛﻠﻎ‪/‬‬
‫‪350‬‬ ‫‪300‬‬ ‫‪250‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪0‬‬
‫ﻫﻜﺘﺎﺭ‬
‫‪20‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪10‬‬ ‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ‪ :‬ﻗﻨﻄﺎﺭ‪/‬ﻫﻜﺘﺎﺭ‬

‫ﻳﺠﺴﻢ ﻋﻼﻗﺔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺑﻜﻤ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‪.‬‬

‫ﹼ‬ ‫‪ 1‬ــ ﺍﺭﺳﻢ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﺍﻟﺬﻱ‬
‫ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻄﻲ ﺃﺣﺴﻦ ﺇﻧﺘﺎﺝ‪.‬‬
‫ﺛﻢ ﺃﺑﺮﺯ ﻛﺘﻠﺔ ﹼ‬‫ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ‬
‫ﹼ‬ ‫‪ 2‬ــ ﺣ ﹼﻠﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ‬

‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫‪ 1‬ــ ﺭﺳﻢ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ‬

‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺑﺎﻟﻘﻨﻄﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬

‫ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺃ‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺏ‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔﺝ‬

‫ﻛﺘﻠﺔﺍﻟﺴﻤﺎﺩﺑﺎﻟﻘﻨﻄﺎﺭﻓﻲﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬

‫ﻳﺒﲔ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻭﺟﻮﺩ ‪ 3‬ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪:‬‬ ‫‪ 2‬ــ ﹼ‬

‫ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ـ ﺃ ـ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻋﻮﺯ ‪:‬ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﻻﺗﻔﻲ ﺑﺤﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻣﻊ ﺇﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﻣﺸﺎﻫﺪﺓ ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺍﻟﻨﻘﺺ‬
‫ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ـ ﺏ ـ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﺜﻠﻰ ‪ :‬ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻭﻣﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻭﻓﻴﺮ‬
‫ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ـ ﺝ ـ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺗﺴﻤﹼ ﻢ ‪ :‬ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺿﺎﺭﹼﺓ ﳑﺎ ﺃ ﹼﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﻣﻠﺤﻮﻅ ﻓﻲ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‬

‫‪ 3‬ــ ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﹼﺔ ﲟﻘﺎﺩﻳﺮ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﹼ‬
‫ﲤﻜﻦ ﻣﻦ ﺯﻳﺎﺩﺓ‬
‫ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺗﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ ﻧﻮﻉ ﺍﻟ ﹼﻨﺒﺎﺕ ﻭﺍﶈﺼﻮﻝ ﺍﳌﺮﺍﺩ ﺇﻧﺘﺎﺟﻪ‪.‬‬
‫ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ‪ ،‬ﻋﻠﻤﺎ ﻭﺃ ﹼﻥ ﻧﻮﻋﻴﹼﺔ ﹼ‬

‫‪29‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæY á«fó©ŸG ájò¨àdG‬‬ ‫‪∫hC’G QƒëŸG‬‬
‫ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﺍﻟﺬﻱ ﳝﺘﺼﻬﺎ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺑﺎﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﺍﳉﺬﻭﺭ ﺗﻜ ﹼﻮﻥ ﺍﻟﻨﺴﻎ ﺍﳋﺎﻡ‬
‫ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻨﺘﻘﻞ ﻣﻦ ﺍﳉﺬﻭﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻟﻠﻨﺒﺘﺔ ‪.‬‬
‫ﻛﻴﻒ ﻳﺘﻢ ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﻭﺍﻟﻨﻘﻞ ﺩﺍﺧﻞ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ؟‬
‫‪¥GQhC’Gh ¥É°ùdGh Qhò÷G πNGO ¢üટG AÉŸG π≤æJ á«dBG‬‬
‫ﳝﺮ ﺍﳌﺎﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﻭﻣﻨﻬﺎ ﻳﻨﺘﻘﻞ ﺃﻓﻘﻴﺎ ﻓﻲ ﺍﳉﺬﺭ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ‬
‫ﺍﳋﺸﺒﻴﺔ ﻭﻳﺤﺪﺙ ﻫﺬﺍ ﺍﻻﻧﺘﻘﺎﻝ ﻷﻥ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﺬﺍﺑﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺩﺍﺧﻞ‬
‫ﺧﻼﻳﺎ ﺍﳉﺬﻭﺭ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(49‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 49‬ﺭﺳﻢ ﻳﺒﺮﺯ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟ ﹼﻨﺒﺘﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬

‫ﺇﻥ ﺳﺒﺐ ﺗﻨﻘﻞ ﺍﳌﺎﺀ ﻓﻲ ﺍﻷﻧﺒﻮﺏ ﺍﻟﺸﻌﺮﻱ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (50‬ﺍﻟﺬﻱ ﳝﺜﻞ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻫﻮ ﺍﻟﺪﻓﻊ‬
‫ﺍﳉﺬﺭﻱ ﺍﻟﻨﺎﰋ ﻋﻦ ﺍﺯﺩﻳﺎﺩ ﻗﻮﻯ ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﻣﻦ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﺇﻟﻰ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﳉﺬﺭ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 50‬ﲡﺮﺑﺔ ﺗﺒﺮﺯ ﺩﻭﺭ ﺍﳉﺬﺭ ﻓﻲ ﻧﻘﻞ ﺍﳌﺎﺀ‬

‫ﻳﻨﺘﻘﻞ ﺍﳌﺎﺀ ﻣﻦ ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﺇﻟﻰ ﻛﺎﻓﺔ ﺃﻧﺤﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻭﺫﻟﻚ ﻣﻦ ﺍﳉﺬﻭﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﺎﻕ ﻭﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‬
‫ﻭﻳﺘﻢ ﺍﻟﻨﻘﻞ ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺘﲔ ‪.‬‬
‫ﺍﳌﺮﺣﻠﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ‪ :‬ﺍﻟﻨﻘﻞ ﺍﻷﻓﻘﻲ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﻣﺮﻭﺭ ﺍﳌﺎﺀ ﻣﻦ ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻧﺎﺑﻴﺐ‬
‫ﺍﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻣﺨﺘﺮﻗﺎ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﳉﺬﺭ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(50‬‬
‫ﺍﳌﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ‪ :‬ﺍﻟﻨﻘﻞ ﺍﻟﻌﻤﻮﺩﻱ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﻣﺮﻭﺭ ﺍﳌﺎﺀ ﻣﻦ ﺃﺳﻔﻞ ﺇﻟﻰ ﺃﻋﻠﻰ‪.‬‬

‫‪30‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæY á«fó©ŸG ájò¨àdG‬‬ ‫‪∫hC’G QƒëŸG‬‬
‫ﺗﻔﺴﺮ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻭﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ؟‬
‫ﻛﻴﻒ ﹼ‬
‫ﺍﻃﻠﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 51‬‬

‫ﻧﺒﺘﺔ‬
‫ﻧﺰﻋﺖ‬
‫ﹼ‬
‫ﻛﻞ‬
‫ﺃﻭﺭﺍﻗﻬﺎ‬ ‫ﻧﺒﺘﺔ‬
‫ﻧﺰﻋﺖ‬
‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﻧﺒﺘﺔ‬
‫ﺃﻭﺭﺍﻗﻬﺎ‬ ‫ﻣﻮ ﹼﺭﻗﺔ‬

‫‪áHôéàdG ájGóH‬‬

‫‪áHôéàdG ájÉ¡f‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 51‬ﲡﺮﺑﺔ ﺗﺒﺮﺯ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﻭﻋﻼﻗﺘﻪ ﺑﺎﻻﻣﺘﺼﺎﺹ‬
‫ﻳﻌﻮﺩ ﺍﺧﺘﻼﻑ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﳌﺎﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻭﺍﺭﻕ ﺍﻟﺜﻼﺛﺔ ﺇﻟﻰ ﻋﺎﻣﻞ ﺃﺳﺎﺳﻲ ﻫﻮ ﺍﻟﻨﺘﺢ ﺍﻟﻮﺭﻗﻲ ﺇﺫ ﺃﻥ ﺍﳌﺎﺀ‬
‫ﺍﻟﺬﻱ ﺗﻔﻘﺪﻩ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻳﻮ ﹼﻟﺪ ﻗﻮﺓ ﺟﺬﺏ ﻧﺤﻮ ﺍﻷﻋﻠﻰ ﺗﺪﻋﻰ ﺍﳉﺬﺏ ﺍﻟﻮﺭﻗﻲ ﻓﻜﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩ ﻋﺪﺩ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‬
‫ﻛﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩ ﺍﳉﺬﺏ ﺍﻟﻮﺭﻗﻲ ﻭ ﺯﺍﺩ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﳌﺎﺀ ‪.‬‬
‫‪31‬‬
 ‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæY á«fƒHôμdG ájò¨àdG‬‬ ‫‪ÊÉãdG QƒëŸG‬‬

‫ﲢﺘﻮﻱ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻛﺎﻟﺜﻤﺎﺭ ﻭ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ‪) ...‬ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪( 1‬ﻋﻠﻰ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ‬
‫ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻭﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼﺣﺘﺮﺍﻕ ﻣﺜﻞ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎ‪.‬‬
‫ﻳﺆ ﹼﺩﻱ ﻫﺬﺍ ﺍﻻﺣﺘﺮﺍﻕ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﺳﻮﺩﺍﺀ ﺗﺸﺒﻪ ﺍﻟﻔﺤﻢ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﻌﻨﺼﺮ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ ‪ (2‬ﻭﻫﺬﺍ ﺩﻟﻴﻞ ﻋﻠﻰ ﺃ ﹼﻥ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻫﻲ ﻣﻮﺍﺩ ﻛﺮﺑﻮﻧﻴﺔ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 2‬ﲡﺮﺑﺔ ﺣﺮﻕ ﻣﻮﺍﺩ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 1‬ﻣﻮﺍﺩ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬

‫‪? á«fƒHôμdG ájƒ°†©dG OGƒŸG AGö†ÿG äÉJÉÑædG ™æ°üJ ∞«c r‬‬

‫‪á«fƒHôμdG ájò¨àdG áaô©e ≈∏Y OɪàY’ÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù– ¿É°ùfEÓd øμÁ ∞«c r‬‬
‫‪? É¡WhöTh‬‬
‫ﺳﻨﺒﺪﺃ ﺑﺪﺭﺍﺳﺔ ﺩﻭﺭ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻓﻲ ﺻﻨﻊ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻧﻴﺔ ‪.‬‬

‫‪ÊÉãdG QƒëŸG ¢Sô¡a‬‬

‫• ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 1‬ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬
‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻧﻴﺔ‬

‫‪32‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪: âfƒª∏g ¿Éa Égõ‚CG á«îjQÉJ áHôŒ ∫Ó¨à°SG‬‬

‫ﺍﻋﺘﻘﺪ ﺃﺭﺳﻄﻮ)ﻓﻴﻠﺴﻮﻑ ﻳﻮﻧﺎﻧﻲ( ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺮﻥ ﺍﻟﺮﺍﺑﻊ ﻗﺒﻞ ﺍﳌﻴﻼﺩ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺗﻨﻤﻮ ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﻋﻨﺎﺻﺮ‬
‫ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻓﻘﻂ ﻭ ﺑﻌﺪ ‪ 2000‬ﺳﻨﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻇﻬﺮ ﺃﻭﻝ ﺩﺣﺾ ﻻﻓﺘﺮﺍﺽ ﺃﺭﺳﻄﻮ ﺑﺘﺠﺮﺑﺔ ﺃﳒﺰﻫﺎ ﻓﺎﻥ‬
‫ﻫﻠﻤﻮﻧﺖ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺮﻥ ﺍﻟﺴﺎﺑﻊ ﻋﺸﺮ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ، ( 3‬ﺣﻴﺚ ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺗﻨﻤﻮ ﺃﺳﺎﺳﺎ ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ‬
‫ﻣﻦ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺴﻘﻲ ﻭﻣﻦ ﺟﺰﺀ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬

‫ﺷﺠﺮﺓ ﺻﻔﺼﺎﻑ‬ ‫ﻏﺼﻦ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺼﻔﺼﺎﻑ‬

‫ﻛﺘﻠﺘﻬﺎ ‪ 76.73‬ﻛﻠﻎ‬ ‫ﻛﺘﻠﺔ ‪ 2.3‬ﻛﻠﻎ‬

‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻤﺠﻔﻔﺔ‬ ‫ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻤﺠﻔﻔﺔ‬ ‫ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﺑﻌﺪ ‪ 5‬ﺳﻨﻮﺍﺕ‬
‫ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫‪ 90.663‬ﻛﻠﻎ‪.‬‬ ‫‪ 90.72‬ﻛﻠﻎ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 3‬ﲡﺮﺑﺔ ﻓﺎﻥ ﻫﻠﻤﻮﻧﺖ‬

‫‪: ¢ü°UCG ‘ äÉYGQR‬‬
‫ﺗﻨﺘﺞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺔ ﻓﻲ ﺃﺻﺺ ﺛﻤﺎﺭﺍ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ )ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 4‬ﻭ‪ 5‬ﻭ‪( 6‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ : 5‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ : 6‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻌﻨﺐ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ :4‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻘﻮﺍﺭﺹ‬

‫‪AÉŸG q’EG áHÎdG øe ¢üà“ ’ É¡qfCGh ɪ∏Y ájƒ°†©dG IOÉŸG AGö†ÿG äÉJÉÑædG ™æ°üJ ∞«c r‬‬
‫‪? áq«fó©ŸG ìÓeC’Gh‬‬
‫‪33‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ ‪ö†NC’G äÉÑædÉH IOƒLƒŸG áq«fó©ŸG OGƒŸGh ájƒ°†©dG OGƒŸG -‬‬
‫‪áàÑqædG AGõLCG πNGO á«fó©ŸG IOÉŸGh ájƒ°†©dG IOÉŸG OƒLh äÉÑKEG : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﻧﺒﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ‬
‫‪ r‬ﺍﻃﻠﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻔﺼﺔ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬
‫‪0.18‬‬ ‫‪34. 11‬‬ ‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ‪C‬‬
‫‪0.95‬‬ ‫‪8.72‬‬ ‫ﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﺟﲔ ‪H‬‬
‫‪50.02‬‬ ‫‪77.90‬‬ ‫ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ ‪O‬‬
‫‪0.03‬‬ ‫‪0.82‬‬ ‫ﺍﻷﺯﻭﺕ ‪N‬‬
‫‪0.11‬‬ ‫‪0.71‬‬ ‫ﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ ‪P‬‬
‫‪0.11‬‬ ‫‪0.10‬‬ ‫ﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ ‪S‬‬
‫ﺍ‪‬ﻤﻮﻉ‬
‫‪51.40‬‬ ‫‪99.59‬‬
‫‪C .H .O .N.P.S‬‬
‫‪3.22‬‬ ‫‪0.58‬‬ ‫ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ‪Ca‬‬
‫‪2.36‬‬ ‫‪0.03‬‬ ‫ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ‪Na‬‬
‫‪2.28‬‬ ‫‪0.17‬‬ ‫ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ‪K‬‬
‫‪2.08‬‬ ‫‪0.08‬‬ ‫ﺍﳌﻐﻨﻴﺰﻳﻮﻡ ‪Mg‬‬
‫‪7.30‬‬ ‫‪0.0025‬‬ ‫ﺍﻷﻟﻴﻤﻴﻨﻴﻮﻡ ‪Al‬‬
‫‪25.80‬‬ ‫‪0.0093‬‬ ‫ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﺴﻮﻡ ‪Si‬‬
‫‪4.18‬‬ ‫‪0.0027‬‬ ‫ﺍﳊﺪﻳﺪ‪Fe‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 4‬ﲡﺮﺑﺘﺎﻥ ﻹﺛﺒﺎﺕ ﻭﺟﻮﺩ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 5‬ﺟﺪﻭﻝ ﻳﺒﲔ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ‬
‫ﻟﻠﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﹼﺔ ﺍﳌﻜﻮﹼﻧﺔ ﻟﻠﻤﺎﺩﺓ ﺍﳊﻴﺔ‬ ‫ﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻫﺎﻣﺔ ﻓﻲ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﳊﻴﹼﺔ‬
‫ﻭ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ )ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻜﺘﻠﺔ ﺍﳉﺎﻓﺔ(‬
‫ﺃﻫﻢ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ‬ ‫ﺃﻣﺜﻠﺔ ﳌﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ‬
‫ﺍﳌﻮﺍﺩ‬
‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻟﻠﻤﻮﺍﺩ‬ ‫ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﳌﻮﺍﺩ‬
‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬
‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﳌﺬﻛﻮﺭﺓ‬
‫‪C .H .O‬‬ ‫ﺧﺒﺰ‪،‬ﻋﻨﺐ ‪...‬‬ ‫ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ‬
‫‪C .H .O‬‬ ‫ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ‪ ،‬ﺯﻳﺘﻮﻥ‪...‬‬ ‫ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺎﺕ‬
‫‪C .H .O .N.P.S‬‬ ‫ﻟﻮﺑﻴﺎ ‪،‬ﻓﻮﻝ ‪...‬‬ ‫ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﺪﺍﺕ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 6‬ﺍ‪‬ﻤﻮﻋﺎﺕ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻟﻜﺒﺮﻯ ﻟﻠﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬
‫‪ r‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺒﻴﻨﻬﺎ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺘﲔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 4‬‬
‫‪ r‬ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻟﻨﺴﺐ ﺍﳌﺎﺋﻮﻳﺔ ‪‬ﺘﻠﻒ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﳌﻜﻮﻧﺔ ﻟﻠﻤﺎﺩﺓ ﺍﳊﻴﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 5‬‬
‫‪ r‬ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 6‬ﻭﺇﻟﻰ ﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻚ ﺃﺫﻛﺮ ﺃﻣﺜﻠﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﻷﻏﺬﻳﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺑـ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ‪ ،‬ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺎﺕ‪،‬‬
‫ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﺪﺍﺕ‪.‬‬
‫‪34‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ ‪ö†NC’G äÉÑædG óæY ájƒ°†©dG IOÉŸG ™æ°U -‬‬
‫‪áàÑædG ±ôW øe ájƒ°†©dG IOÉŸG ™æ°U ™bƒe ójó– : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫‪ : á«°Vôa‬ﻳﺘﻢ ﺻﻨﻊ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻛﺎﻟﻨﺸﺎ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍﳌﻌ ﹼﺮﺿﺔ ﻟﻠﻀﻮﺀ ‪.‬‬
‫‪ : áHôŒ‬ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ‪.‬‬
‫‪ : IógÉ°T áHôŒ‬ﺇﺑﺮﺍﺯ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺸﺎ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(7‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 7‬ﲡﺮﺑﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺸﺎ‬

‫ﺃ ــ ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ ﻋﻠﻰ‬

‫ﻭﺭﻗﺔ ﺧﻀﺮﺍﺀ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪: ( 8‬‬

‫ﻋﺪﻡ ﺗﻠﻮﻥ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺑﺎﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺯﺭﻕ ‪.‬‬

‫ﻫﻞ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﻻﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺸﺎ ؟‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 8‬ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻣﻌﺎﳉﺔ ﻭﺭﻗﺔ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬

‫‪35‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻐﻠﻰ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(9‬‬ ‫ﺏ ‪ -‬ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﻣﻌﺎﳉﺔ ﺑﺎﳌﺎﺀ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﺛﻢ ﺑﺎﻟﻜﺤﻮﻝ‬
‫ﻧﺄﺧﺬ ﻭﺭﻗﺘﲔ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ‬
‫ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ ﻗﺒﻞ ﺗﻌ ﹼﺮﺿﻬﺎ ﹼ‬
‫ﻟﻠﺸﻤﺲ‬ ‫‪ -‬ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ )ﺃ( ﻓﻲ ﹼ‬
‫ﻟﻠﻀﻮﺀ‪.‬‬
‫‪ -‬ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ )ﺏ( ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺼﻒ ﺍﻟﻨﹼﻬﺎﺭ ﺑﻌﺪ ﺗﻌ ﹼﺮﺿﻬﺎ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﻭﺭﻗﺔ ﺗﺨﻀﻊ ﻟﻠﻌﻤﻠ ﹼﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﹼﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬ ‫ﹼ‬
‫‪ - 1‬ﺗﻐﻤﺮ ﻓﻲ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﳌﻐﻠﻲ ﻟﻘﺘﻞ ﺍﳋﻼﻳﺎ‬
‫‪ - 2‬ﺗﻐﻤﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺤﻮﻝ ﺍﳌﻐﻠﻲ ﻹﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ )ﻣﺎ ﹼﺩﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ(‬
‫‪ - 3‬ﺗﻌﺎﻟﺞ ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬
‫‪ - 4‬ﺗﻐﺴﻞ ﺑﺎﳌﺎﺀ‬
‫ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺑﺎﻟ ﹼﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻮﺭﻗﺔ ﺃ‬
‫ﻛﺤﻮﻝﻣﻐﻠﻲ‬
‫ﻣﺎﺀ ﻣﻐﻠﻲ‬
‫ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬

‫ﹼ‬
‫ﺳﺨﺎﻥﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻲ‬

‫ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺑﺎﻟ ﹼﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻮﺭﻗﺔ ﺏ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 9‬ﲡﺮﺑﺔ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻲ ﺃﻭﺭﺍﻕ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻐﻠﻰ ﺛﻢ ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬ ‫ﻣﻌﺎﳉﺔ ﺑﺎﳌﺎﺀ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﺛﻢ ﺑﺎﻟﻜﺤﻮﻝ‬
‫ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ؟‬
‫‪: ¥GQhC’G iƒà°ùe ‘ É°ûædG ™æ°U •höT øY åëÑdG : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﻣﻜﻨﻨﺎ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ ﻣﻦ ﺇﺑﺮﺍﺯ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﺍﳌﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﻀﻮﺀ‪.‬‬
‫‪: ájƒ°†©dG OGƒŸG ™æ°U ‘ Aƒ°†dG ᫪gCG - CG‬‬
‫‪: äɶMÓe‬‬
‫‪ r‬ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜﻴﻔﺔ ﻣﻐﻄﺎﺓ ﺑﺄﻏﻄﻴﺔ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﺷﻔﺎﻓﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (10‬ﻭ ﻣﻌﺮﺿﺔ‬
‫ﻹﺿﺎﺀﺓ ﺟﻴﺪﺓ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. (11‬‬
‫‪ r‬ﺗﻮﺿﻊ ﺍﻷﺣﻮﺍﺽ ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺔ ﺑﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺰﻳﻨﺔ ﺃﻣﺎﻡ ﺍﻟﺸﺒﺎﺑﻴﻚ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. (12‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪12‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪11‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪10‬‬

‫‪36‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪ájƒ°†©dG IOÉŸG ™æ°üd Aƒ°†dG ¤EG êÉà– AGö†ÿG áàÑædG : á«°VôØdG‬‬
‫‪ r‬ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺎﺭﺏ ‪.‬‬
‫‪ r‬ﺣﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 13‬‬

‫ﹼ‬ ‫ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﻣﻌﺮﹼﺽ‬

‫ﻭﺭﻗﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﺑﻌﺪ‬ ‫ﻣﻐﻄﺎﺓ‬ ‫ﻭﺭﻗﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ‬ ‫ﹼ‬
‫ﻣﻐﻄﺎﺓ‬ ‫ﹼ‬
‫ﻟﻠﻀﻮﺀ ﺃﻭﺭﺍﻗﻪ‬
‫ﺍﳌﻌﺎﳉﺔ ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬ ‫ﺟﺰﺋﻴﹼﺎ ﺑﻮﺭﻕ ﺃﺳﻮﺩ‬
‫ﺟﺰﺋﻴﹼﺎ ﺑﻮﺭﻕ ﺃﺳﻮﺩ‬

‫ﺍﻟ ﹼﻨﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪13‬‬
‫ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ؟‬
‫‪: ájƒ°†©dG IOÉŸG ™æ°U ‘ Qƒ°†î«dG ᫪gCG - Ü‬‬
‫ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺔ ‪ :‬ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ ﻟﺼﻨﻊ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ‪.‬‬
‫‪ r‬ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺎﺭﺏ ﻹﺛﺒﺎﺕ ﺫﻟﻚ ‪.‬‬
‫‪ r‬ﺣﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 14‬‬

‫ﻭﺭﻗﺔ ﻣﺮﻗﻄﺔ ﺑﻌﺪ ﺍﳌﻌﺎﳉﺔ‬ ‫ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﻣﺮﻗﻂ‬

‫ﻭﺭﻗﺔ ﻣﺮﻗﻄﺔ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ‬
‫ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬ ‫ﺃﻭﺭﺍﻗﻪ ﻣﻌﺮﹼﺿﺔ ﹼ‬
‫ﻟﻠﻀﻮﺀ‬

‫ﺍﻟ ﹼﻨﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪14‬‬
‫ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ؟‬
‫‪37‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪: ájƒ°†©dG IOÉŸG ™æ°U ‘ ¿ƒHôμdG ó«°ùcCG ÊÉK ᫪gCG `` ê‬‬

‫‪: äɶMÓŸG‬‬
‫‪ r‬ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻛﺎﻟﻨﺸﺎ ﻫﻲ ﻣﻮﺍﺩ ﻛﺮﺑﻮﻧﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻻﳝﺘﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺇﻻﹼ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫‪ r‬ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ‬
‫‪: á«°VôØdG‬‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻟﺼﻨﻊ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ‪.‬‬

‫‪ r‬ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺎﺭﺏ ﻹﺛﺒﺎﺕ ﺫﻟﻚ ‪.‬‬

‫‪ r‬ﺣﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. (15‬‬

‫ﻫﻮﺍﺀ‬
‫ﻣﺎﺀ‬
‫ﻛﻴﺲ ‪1‬‬

‫ﻛﻴﺲ ‪2‬‬
‫ﻣﻀﺨﺔ‬
‫ﻫﻮﺍﺋﻴﺔ‬
‫ﻣﺤﻠﻮﻝ‬ ‫ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺠﻴﺮ‬
‫ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺱ‬
‫ﻛﻴﻔﻴﹼﺔ ﺗﻤﺮﻳﺮ ﻫﻮﺍﺀ ﻋﺎﺩﻱ ﻟﻮﺭﻗﺔ )ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺑﺎﻟﻜﻴﺲ ‪(1‬‬
‫ﻭﻫﻮﺍﺀ ﺑﺪﻭﻥ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻟﻮﺭﻗﺔ ﺃﺧﺮﻯ )ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺑﺎﻟﻜﻴﺲ ‪(2‬‬

‫ﻭﺭﻗﺔ ﺍﻟﻜﻴﺲ ‪ 2‬ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺑﻤﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬ ‫ﻭﺭﻗﺔ ﺍﻟﻜﻴﺲ ‪ 1‬ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺑﻤﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪15‬‬
‫ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ؟‬

‫‪38‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ ‪ö†NC’G äÉÑædG óæY ájRɨdG ä’OÉÑàdG -‬‬

‫‪ΩÓ¶dGh Aƒ°†dG ‘ ö†NC’G äÉÑædG óæY ájRɨdG ä’OÉÑàdG áq«Yƒf ÚÑJ‬‬
‫‪q : ™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﻭ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﳝﺘﺺ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ‪.‬‬
‫‪ :á¶MÓe‬ﻳﻨﺼﺢ ﺑﻌﺪﻡ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻓﻲ ﻏﺮﻓﺔ ﺍﻟﻨﻮﻡ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻠﻴﻞ ‪.‬‬
‫ﺗﻨﻔﺴﻪ ﻟﻴﻼ ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻟﻐﺎﺯ ﻫﻮ ﺛﺎﻧﻲ‬‫‪ :á«°VôØdG‬ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻳﻄﺮﺡ ﻏﺎﺯﺍ ﺳﺎﻣﺎ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ ﺧﻼﻝ ﹼ‬
‫ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﻏﻄﺎﺀ ﺃﺳﻮﺩ‬ ‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺎﺭﺏ ﻹﺛﺒﺎﺕ ﺫﻟﻚ ‪.‬‬
‫• ﺣﻠﻞ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬
‫• ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬

‫ﲡﺮﺑﺔ‬
‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ﺷﺎﻫﺪﺓ‬
‫ﻣﺎﺀ ﺍﳉﻴﺮ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :16‬ﻧﺘﻴﺠﺔ ﲡﺮﺑﺔ ﺗﺒﺮﺯ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻻﺕ‬
‫ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻈﻼﻡ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ‬
‫• ﻫﻞ ﻳﻮﺟﺪ ﺍﺧﺘﻼﻑ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻻﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﻭﺍﻟﻈﻼﻡ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ؟‬
‫‪ :á¶MÓe‬ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺍﳌﺴﺎﺣﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﺑﺎﳌﺪﻥ ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﺘﻬﻮﺋﺔ ‪.‬‬
‫‪ :á«°Vôa‬ﻳﻄﺮﺡ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﳌﻀﺎﺀ ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ ‪.‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺎﺭﺏ ﻹﺛﺒﺎﺕ ﺫﻟﻚ ‪.‬‬
‫• ﺣ ﹼﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 17‬‬

‫ﻧﺴﺒﺔﺍﻷﻛﺴﺠﲔ‬ ‫ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ‬

‫ﺍﻟﻀﻮﺀ ﻭ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻈﻼﻡ‬ ‫ﺍﳌﺘﻜﻮﹼﻥ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﹼ‬

‫ﺍﻟﺰﻣﻦ‬
‫ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﻈﻼﻡ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﻀﻮﺀ‬
‫ﺍﻟﻀﻮﺀ‬ ‫ﻓﻲ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻈﻼﻡ ﻓﻲ ﹼ‬ ‫ﻓﻲ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻀﻮﺀ‬
‫ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﺎﺋﻴﹼﺔ ﺧﻀﺮﺍﺀ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 17‬ﲡﺮﺑﺔ ﻹﺑﺮﺍﺯ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻝ ﺍﻟﻐﺎﺯﻱ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺘﺔ ﻣﺎﺋﻴﹼﺔ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻭﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺍﻟﻐﺎﺯ‬

‫• ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬

‫‪39‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪: èeóe øjô‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 18‬ﲡﺮﺑﺔ ﺗﺒﲔ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻻﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻈﻼﻡ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ‬
‫ﺛﻢ ﺩ ﹼﻭﻥ ﺍﺳﺘﻨﺘﺎﺟﺎﺗﻚ ‪.‬‬
‫• ﺣﻠﻞ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺘﲔ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺘﲔ ﹼ‬

‫ `` ‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG Ωƒ¡Øe‬‬

‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG Ωƒ¡Øe êÉàæà°SG : ¢ùeÉÿG •É°ûædG‬‬
‫• ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻓﻲ ﺗﻐﺬﻳﺘﻪ ﺇﻟﻰ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻭﻳﻨﺘﺞ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺣﻴﺚ ﻳﻠﺘﻘﻂ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ ﻭﳝﺘﺺ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻣﻦ‬
‫ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﳉ ﹼﻮﻱ ﻭﻳﺼﻨﻊ ﻣﻮﺍﺩﺍ ﻋﻀﻮﻳﺔ ﺇﺫﺍ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻛﺎﺋﻦ ﺫﺍﺗﻲ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 19‬ﻭ‪ ( 20‬ﺑﺎﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻟﺒﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺬﻱ‬ ‫•‬
‫ﺗﻌﻴﺶ ﻓﻴﻪ ﻓﻬﻲ ﻏﻴﺮ ﻗﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻟﺬﻟﻚ ﺗﺪﻋﻰ ﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﺫﺍﺗﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 20‬ﻓﻄﺮ ﻋﻔﻦ ﺍﳋﺒﺰ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 19‬ﻓﻄﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ‬

‫‪40‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ ‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG á«∏ªY øY áŒÉædG ájƒ°†©dG OGƒŸG Ò°üe -‬‬
‫‪ö†NC’G äÉÑædG AÉ°†YCG ájò¨J ‘ ÉgQhOh ájƒ°†©dG OGƒŸG ∫É≤àfG ÚÑJ‬‬
‫‪q : ¢SOÉ°ùdG •É°ûædG‬‬
‫‪: äɶMÓe‬‬
‫• ﻧﻨﺰﻉ ﻭﺭﻗﺔ ﻣﻦ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺍﳋﺎﻣﺴﺔ ﻣﺴﺎﺀ ﺍﺛﺮ ﻳﻮﻡ ﻣﺸﻤﺲ ﺛﻢ ﻧﻌﺎﳉﻬﺎ ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬
‫ﻧﻼﺣﻆ ﺃﻧﻬﺎ ﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺸﺎ‪.‬‬
‫• ﻧﻨﺰﻉ ﻭﺭﻗﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﻟﻨﻔﺲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻐﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺍﳋﺎﻣﺴﺔ ﺻﺒﺎﺣﺎ ﺛﻢ ﻧﻌﺎﳉﻬﺎ ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‬
‫ﻓﻨﻼﺣﻆ ﺃﻧﻬﺎ ﻻﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺸﺎ‪.‬‬
‫•ﻳﻘﻠﻢ ﺍﻟﻔﻼﺡﺍﻟﺒﺮﻋﻢﺍﻟﻨﻬﺎﺋﻲﻟﻠﻨﺨﻠﺔ ﻭﻳﺤﺪﺙﻓﺘﺤﺔﺻﻐﻴﺮﺓﻓﻲ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻓﺘﺘﺪﻓﻖ ﻣﻨﻬﺎﻗﻄﺮﺍﺕ‬
‫ﺳﺎﺋﻞ ﺳﻜﺮﻱ ﻳﺴﻤﻰ ﺍﻟ ﹼﻼﻗﻤﻲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 21‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 21‬ﻋﻤﻠﻴﹼﺔ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﹼ‬

‫ﺍﻟﻼﭬﻤﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﻟ ﹼﻨﺨﻠﺔ‬

‫‪: á«°VôØdG‬‬
‫• ﺗﻨﺘﻘﻞ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺼﻨﻌﻬﺎ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺇﻟﻰ ﻛﺎﻓﺔ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ‪.‬‬
‫• ﺗﺜ ﹼﺒﺖ ﻣﻦ ﻭﺟﺎﻫﺔ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺔ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 22‬‬
‫• ﺣﺪﺩ ﻣﺴﺎﺭ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺼﻨﻌﻬﺎ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ‬
‫• ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﻨﺴﻎ ﺍﳉﺎﻫﺰ ‪.‬‬

‫‪41‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﳝﺘﺺ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻷﻭﺑﺎﺭ ﺍﳌﺎﺻﺔ ﻓﻲ‬
‫ﺍﳉﺬﻭﺭ ﻓﻴﺘﻜ ﹼﻮﻥ ﺍﻟﻨﺴﻎ ﺍﳋﺎﻡ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻨﺘﻘﻞ ﺇﻟﻰ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﳋﺸﺒﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻳﻠﺘﻘﻂ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ ﻭﳝﺘﺺ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ‬
‫ﺍﳉﻮﻱ ﻓﻴﻘﻮﻡ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺼﻨﻊ ﺧﻼﻟﻬﺎ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻬﻮ‬
‫ﺇﺫﺍ ﻛﺎﺋﻦ ﻣﻨﺘﺞ ﺫﺍﺗﻲ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪.‬‬
‫ﳝﻜﻦ ﺗﻠﺨﻴﺺ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻛﻤﺎﻳﻠﻲ ‪:‬‬

‫ﺿﻮﺀ‬
‫ﻧﺸﺎ ‪ +‬ﺃﻛﺴﺠﲔ‬ ‫ﻣﺎﺀ ‪ +‬ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﻳﺨﻀﻮﺭ‬
‫ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﺇﻟﻰ ﺳﻜﺮﻳﺎﺕ ﺑﺴﻴﻄﺔ ﺳﺮﻳﻌﺔ ﺍﻟﺬﻭﺑﺎﻥ ﺗﺨﺘﻠﻂ ﺑﺎﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻭﺗﻜﻮﻥ‬
‫ﺍﻟﻨﺴﻎ ﺍﳉﺎﻫﺰ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻨﺘﻘﻞ ﺇﻟﻰ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﻋﺒﺮ ﺃﻭﻋﻴﺔ ﳊﺎﺋﻴﺔ ﻟﺘﻐﺬﻳﺘﻬﺎ ﻭﻳﺪﺧﺮ ﻣﺎﺯﺍﺩ‬
‫ﻣﻨﻬﺎ ﻋﻦ ﺣﺎﺟﻴﺎﺗﻪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻓﻲ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﳋﺰﻥ ﻛﺎﻟﺒﺬﻭﺭ ﻭﺍﻟﺪﺭﻧﺎﺕ ﻭﺍﳉﺬﻭﺭ ‪.‬‬
‫ﻧﺴﻎ ﺟﺎﻫﺰ‬ ‫ﺿﻮﺀ‬
‫ﺯﻫﺮﺓ‬
‫ﻳ‬
‫ﺨﻀﻮﺭ‬

‫ﺛﻤﺮﺓ‬ ‫ﺃﻛﺴﻴﺠﲔ‬

‫ﺛﺎﻧﻲﺃﻛﺴﻴﺪﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﻣﺎﺀ‬

‫ﺃﻭﻋﻴﺔ‬
‫ﺃﻭﻋﻴﺔ‬ ‫ﳊﺎﺋﻴﹼﺔ‬
‫ﺧﺸﺒﻴﹼﺔ‬
‫ﻧﺴﻎ‬ ‫ﻧﺴﻎ‬
‫ﺧﺎﻡ‬ ‫ﺟﺎﻫﺰ‬
‫ﻋﻀﻮ ﺧﺰﻥ‬
‫ﻣﺎﺀ ﻭ ﺃﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧﻴﹼﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 22‬ﺩﻭﺭﺍﻥ ﺍﻟﻨﺴﻎ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ )ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ(‬

‫‪42‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﳝﺘﺺ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻭﻳﻄﺮﺡ ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ‬
‫ﻭﺗﺴﻤﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺑﺎﻟﺘﺒﺎﺩﻻﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭﻳﺔ‪.‬‬
‫ﻳﺘﻨﻔﺲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻈﻼﻡ ﻓﻴﺄﺧﺬ ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ ﻭﻳﻄﺮﺡ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ‬
‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻭﺗﺴﻤﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻻﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﺍﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(23‬‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﲢﺠﺐ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻻﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭﻳﺔ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻻﺕ‬
‫ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﺍﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ ﻷ ﹼﻥ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ ﺍﳌﻄﺮﻭﺡ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺗﺘﺠﺎﻭﺯ ﻛﻤﻴﺔ‬
‫ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ ﺍﳌﻤﺘﺺ ﺧﻼﻝ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻨﻔﺲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(23‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 23‬ﺍﻟ ﹼﺘﺒﺎﺩﻻﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﹼﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟ ﹼﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ‬

‫‪43‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻳﺠﺴﻢ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﲡﺎﺭﺏ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﳑﺜﻠﺔ‬
‫ﻳﻠﺨﺺ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒ ﹼﻴﺔ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺻﻨﻊ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ‬ ‫ﺑﺎﻟﺮﺳﻤﲔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﲔ ﻛﻤﺎ ﹼ‬
‫ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ‪.‬‬
‫ﺛﺎﻧﻲ‬ ‫ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﺘﻮﻗﻌﺔ‬ ‫ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺃﻛﺴﻴﺪ‬ ‫ﺍﻟﻀﻮﺀ‬ ‫ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ‬
‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬ ‫ﺭﻗﻢ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪5‬‬
‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪7‬‬
‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪8‬‬

‫ﻫﻮﺍﺀ ﺟﻮﹼﻱ ﻋﺎﺩﻱ‬ ‫ﻫﻮﺍﺀ ﻳﻨﻌﺪﻡ ﻓﻴﻪ‬

‫ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬

‫ﻏﻄﺎﺀ ﺃﺳﻮﺩ‬ ‫ﻏﻄﺎﺀ ﺃﺳﻮﺩ‬

‫ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺱ‬
‫‪ - 1‬ﻋ ﹼﺮﻑ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺿﻊ ﻓﻲ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﺩﺍﺋﺮﺓ ﺑﺎﻟﺮﺳﻤﲔ ﺭﻗﻢ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﳌﻮﺍﻓﻘﺔ ﻟﻬﺎ ‪.‬‬
‫ﻟﻜﻞ ﲡﺮﺑﺔ ﺇﺛﺮ ﺍﳌﻌﺎﳉﺔ ﺑﺎﳌﺎﺀ ﺍﳌﻐ ﹼﻠﻰ ﻭﺍﻟﻜﺤﻮﻝ ﹼ‬
‫ﺛﻢ‬ ‫ﹼ‬ ‫‪ - 3‬ﺍﺫﻛﺮ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺍﳌﺘﻮ ﹼﻗﻌﺔ‬
‫ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺷﺮﻭﻁ ﺻﻨﻊ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ‪.‬‬

‫‪44‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪ - 1‬ﺗﻌﺮﻳﻒ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ‪ :‬ﻳﻠﺘﻘﻂ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ ﻭﳝﺘﺺ ﺛﺎﻧﻲ‬
‫ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﳉﻮﻱ ﻓﻴﻘﻮﻡ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺼﻨﻊ ﺧﻼﻟﻬﺎ ﺍﳌﻮﺍﺩ‬
‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻬﻮ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﺋﻦ ﻣﻨﺘﺞ ﺫﺍﺗﻲ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪.‬‬
‫ﳝﻜﻦ ﺗﻠﺨﻴﺺ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻛﻤﺎﻳﻠﻲ ‪:‬‬
‫ﺿﻮﺀ‬
‫ﻧﺸﺎ ‪ +‬ﺃﻛﺴﺠﲔ‬ ‫ﻣﺎﺀ ‪ +‬ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﻳﺨﻀﻮﺭ‬
‫‪-2‬‬
‫ﻫﻮﺍﺀ ﺟﻮﹼﻱ ﻋﺎﺩﻱ‬ ‫ﻫﻮﺍﺀ ﻳﻨﻌﺪﻡ ﻓﻴﻪ‬
‫‬ ‫ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫‬ ‫‬ ‫‬

‫‬
‫‬ ‫‬
‫‬

‫ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺱ‬ ‫‪-3‬‬

‫ﺛﺎﻧﻲ‬ ‫ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﺘﻮﻗﻌﺔ‬ ‫ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺃﻛﺴﻴﺪ‬ ‫ﺍﻟﻀﻮﺀ‬ ‫ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ‬
‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬ ‫ﺭﻗﻢ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫ﺗﻠﻮﹼﻥ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ 1‬ﺑﺎﻷﺯﺭﻕ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺸﺎ‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪1‬‬
‫ﻋﺪﻡ ﺗﻠﻮﹼﻥ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ 2‬ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺸﺎ‬ ‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪2‬‬
‫ﻋﺪﻡ ﺗﻠﻮﹼﻥ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ 3‬ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺸﺎ‬ ‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪3‬‬
‫ﻋﺪﻡ ﺗﻠﻮﹼﻥ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ 4‬ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺸﺎ‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪4‬‬
‫ﻋﺪﻡ ﺗﻠﻮﹼﻥ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ 5‬ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺸﺎ‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪5‬‬
‫ﻋﺪﻡ ﺗﻠﻮﹼﻥ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ 6‬ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺸﺎ‬ ‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪6‬‬
‫ﻋﺪﻡ ﺗﻠﻮﹼﻥ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ 7‬ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺸﺎ‬ ‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪7‬‬
‫ﻋﺪﻡ ﺗﻠﻮﹼﻥ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ 8‬ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺸﺎ‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪ 4‬ــ ﺷﺮﻭﻁ ﺻﻨﻊ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻫﻲ ﺗﻮ ﹼﻓﺮ ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ ﻭﺍﻟﻀﻮﺀ ﻭﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ‪.‬‬
‫‪45‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪º¡ØdGh ôcòàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻟﻠﺘﻌ ﹼﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺷﺮﻭﻁ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﰎﹼ ﺗﻌﺮﻳﺾ ‪ 3‬ﺃﻭﺭﺍﻕ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﻟﻠﻀﻮﺀ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪(24‬‬
‫ﺛﻢ ﻭﻗﻌﺖ ﻣﻌﺎﳉﺘﻬﺎ ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 25‬‬
‫ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪25‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪24‬‬

‫ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ‪ 1‬ﺗﻠﻮﻧﺖ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ‬
‫ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ‪ 2‬ﻋﺪﻡ ﺗﻠ ﹼﻮﻥ ﺍﳉﺰﺀ )ﺃ(‬
‫ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ‪ 3‬ﻋﺪﻡ ﺗﻠ ﹼﻮﻥ ﺍﳉﺰﺀ )ﺏ(‬
‫‪ 1‬ــ ﺃﺫﻛﺮ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﳌﻌﺎﳉﺔ ﲟﺎﺀ ﺍﻟﻴﻮﺩ ‪.‬‬
‫ﻓﺴﺮ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺈﺑﺮﺍﺯ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﰎ ﺍﻟﻜﺸﻒ ﻋﻨﻬﺎ ‪.‬‬ ‫‪ 2‬ــ ﹼ‬
‫‪ 3‬ــ ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺷﺮﻭﻁ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺪﻳﻬﻲ ﺃﻥ ﻳﺨﺘﻠﻒ ﻋﺪﺩ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻨﻤﻮ ﺛﻤﺮﺓ ﺑﺎﺧﺘﻼﻑ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﻭﺣﺠﻢ‬
‫ﺗﻔﺎﺣﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺍﻟﺘﺪﺧﹼ ﻞ ﺍﻟﻔﻌﻠﻲ ﻟﻌﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‬ ‫ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ‪ ،‬ﻓﻌﻨﺪ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻣﺜﻼ ﻳﺘﻄ ﹼﻠﺐ ﳕﻮ ﹼ‬
‫ﻳﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﲔ ‪ 14‬ﻭ‪. 17‬‬
‫ﺑﲔ ﻛﻴﻒ ﺗﺘﺪﺧﹼ ﻞ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻓﻲ ﳕ ﹼﻮ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ؟‬
‫‪ 1‬ــ ﹼ‬
‫‪ 2‬ــ ﺿﻊ ﺭﺳﻤﺎ ﺗﻮﺿﻴﺤﻴﺎ ﻳﺒﺮﺯ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﻭﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ‪.‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺃﳒﺰ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺑﺮﻳﺴﺘﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺮﻥ ﺍﻟﺜﺎﻣﻦ‬
‫ﻋﺸﺮ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﳌﺒ ﹼﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 26‬‬
‫ﺗﻔﺴﺮ ﺍﻧﻄﻔﺎﺀ ﺍﻟﺸﻤﻌﺔ‬ ‫‪ 1‬ــ ﻛﻴﻒ ﹼ‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﻗﻮﺱ ﺍﻟﺰﺟﺎﺟﻲ )‪ (2‬؟‬
‫‪ 2‬ــ ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺩﻭﺭ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﻗﻮﺱ ﺍﻟﺰﺟﺎﺟﻲ )‪ (1‬؟‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪26‬‬
‫‪46‬‬
 ‫–‪ÒKCÉàdÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬
‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG •höT ≈∏Y‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ﺩﺭﺳﻨﺎ ﺳﺎﺑﻘﺎ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﳝﻜﻦ ﲢﺴﻴﻨﻪ ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﻟﺮﻱ ﺍﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻲ ﻭﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﲟﻘﺎﺩﻳﺮ‬
‫ﻣﻼﺋﻤﺔ ‪.‬‬
‫ﻛﻴﻒ ﳝﻜﻦ ﲢﺴﲔ ﻫﺬﺍ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺍﳌﺘﺪﺧﹼ ﻠﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ‬
‫ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ )ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‪ ،‬ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‪ ،‬ﺍﻟﻴﺨﻀﻮﺭ( ؟ ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 27‬ﻭ‪ 28‬ﻭ‪. 29‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 28‬ﺗﻬﻮﺋﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜﻴﹼﻔﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 27‬ﺇﺿﺎﺀﺓ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜﻴﹼﻔﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 29‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜﻴﹼﻔﺔ‬

‫‪47‬‬
 ‫–‪ÒKCÉàdÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG •höT ≈∏Y‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG ᣰSGƒH ájƒ°†©dG IOÉŸG êÉàfEG ≈∏Y πeGƒ©dG ¢†©H ÒKCÉJ á°SGQO‬‬
‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG Iòq °T ≈∏Y IQGô◊G ÒKCÉJ : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﲤﹼﺖ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﻭﻗﻴﺎﺱ‬
‫ﻟﻠﺘﻌ ﹼﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﹼ‬
‫ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺛﻢ ﰎﹼ ﺭﺳﻢ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻛﻤﻴﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫‪3‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ ﺑﺎﳌﻢ‬ ‫ﻛﻤﻴﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬ ‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 30‬‬

‫‪0‬‬
‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ‪c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ : 30‬ﺍﳌﻨﺤﻨﻲﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲﻟﻜﻤﻴﺔﺛﺎﻧﻲﺃﻛﺴﻴﺪ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ ﺣﺴﺐ ﺗﻐﻴﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫‪ 1‬ــ ﺣ ﹼﻠﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﹼ‬
‫ﻭﺑﲔ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺗﻐ ﹼﻴﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺣﺪﺩ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﺜﻠﻰ ﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ‬ ‫‪ 2‬ــ ﹼ‬
‫ﺃﺣﺴﻦ ﺇﻧﺘﺎﺟ ﹼﻴﺔ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ‪.‬‬

‫“‪: èeóe øjô‬‬

‫ﰎﹼ ﺇﳒﺎﺯ ﲡﺎﺭﺏ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻭﲢﺪﻳﺪ ﻣﺠﺎﻝ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﺜﻠﻰ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﺣﺴﻦ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺔ‬
‫ﻛﻤﺎ ﻳﺒﻴﻨﻪ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬

‫ﻣﺠﺎﻝ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﺜﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ‬

‫ﻧﻮﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ‬
‫ﻣﺌﻮﻳﺔ ) (‬
‫‪ 15‬ــ ‪20‬‬ ‫ﻗﻤﺢ ــ ﺷﻌﻴﺮ‬
‫‪ 20‬ــ ‪30‬‬ ‫ﺑﻄﻴﺦ ــ ﺩﻻﹼﻉ‬
‫‪ 25‬ــ ‪35‬‬ ‫ﺫﺭﺓ ــ ﻋﺒﹼﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺲ‬

‫ﻓﺴﺮ ﳌﺎﺫﺍ ﻻﳝﻜﻦ ﻟﻠﻔ ﹼﻼﺡ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺃﻱ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﻣﺪﺍﺭ ﺍﻟﺴﻨﺔ ‪.‬‬
‫‪ -1‬ﹼ‬
‫‪ - 2‬ﺻﻨﹼﻒ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻔﺼﻮﻝ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ‪.‬‬

‫‪48‬‬
 ‫–‪ÒKCÉàdÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG •höT ≈∏Y‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG Ióq °T ≈∏Y ¿ƒHôμdG ó«°ùcCG ÊÉK ÒKCÉJ : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﲤﹼﺖ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﻭﻗﻴﺎﺱ‬‫ﻟﻠﺘﻌ ﹼﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﹼ‬
‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻓﻲ ﻭﺳﻂ ﻣﺘﻐﻴﺮ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﺛﻢ ﰎﹼ ﺭﺳﻢ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ‬‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 31‬‬
‫ﺷ ﹼﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ )ﻣﻴﻜﺮﻭﻣﻮﻝ‪/‬ﺩﻗﻴﻘﺔ(‬

‫ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ‬
‫ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ‬
‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 31‬ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﺸ ﹼﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺣﺴﺐ‬
‫ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﶈﻴﻂ‬
‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ‬
‫ﻭﺑﲔ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﹼ‬‫‪ 1‬ــ ﺣ ﹼﻠﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﻓﻲ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻘﻤﺢ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺣﺪﺩ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ ﺍﳌﺜﻠﻰ ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﺣﺴﻦ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﻘﻤﺢ‪.‬‬
‫ﻓﺴﺮ ﻣﺤﺪﻭﺩﻳﺔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﻌ ﹼﺮﺿﺔ ﻟﻠﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﻌﺎﺩﻱ ﺍﶈﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ‬
‫‪ 3‬ــ ﹼ‬
‫‪ % 0.03‬ﻣﻦ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‪.‬‬
‫“‪: èeóe øjô‬‬
‫ﲤﹼﺖ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺑﺬﻭﺭ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﲡﺮﻳﺒﻴﺎ ﻓﻲ ﺍ‪‬ﺒﺮ ﲢﺖ ﻧﻮﺍﻗﻴﺲ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﹼ‬
‫ﺷﻔﺎﻓﺔ )‪ 15‬ﺑﺬﺭﺓ‬
‫ﻛﻞ ﻧﺎﻗﻮﺱ( ﻭﻗﺪ ﲤﹼﺖ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺲ ﻇﺮﻭﻑ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﻭﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻛﺘﻠﺘﻬﺎ ‪ 0.14‬ﻍ ﲢﺖ ﹼ‬
‫ﻭﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻣﻊ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﻧﺴﺒﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻛﻤﺎ ﻳﻠﻲ ‪:‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﺩﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﻗﻮﺱ ﺍﻷﻭﻝ ‪ ،‬ﻧﺴﺒﺔ ﺿﻌﻴﻔﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﻗﻮﺱ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ‪ ،‬ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺟﺪﺍ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺎﻗﻮﺱ‬
‫ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ‪.‬‬
‫ﺛﻢ ﲡﻔﻴﻔﻬﺎ ﻭﻭﺯﻧﻬﺎ ﻓﻜﺎﻧﺖ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻛﻤﺎ ﻳﻠﻲ ‪:‬‬ ‫ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﹼ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺑﻌﺪ ‪ 20‬ﻳﻮﻡ ﰎﹼ ﺟﻨﻲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﲢﺖ ﺍﻟﻨﺎﻗﻮﺱ‬
‫‪3.10‬‬ ‫‪0.39‬‬ ‫‪2.62‬‬ ‫ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﺍﳉﺎﻓﺔ )ﻍ(‬

‫ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﲢﺖ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﻧﺎﻗﻮﺱ‪.‬‬ ‫ﹼ‬ ‫‪ 1‬ــ ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻟﻜﺘﻞ‬
‫‪ 2‬ــ ﺍﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻭﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﳌﻴﺪﺍﻧﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﺯﻳﺎﺩﺓ‬
‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜ ﹼﻴﻔﺔ ‪.‬‬
‫‪49‬‬
 ‫–‪ÒKCÉàdÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG •höT ≈∏Y‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪AGö†ÿG äÉJÉÑædG êÉàfEG Ú°ùëàd á¡«LƒdG äÉ°SQɪŸG‬‬
‫‪áØq«μŸG 䃫ÑdG ‘h π≤◊G ‘ »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù– áq«Ø«c ójó– : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﻳﻌﺘﻤﺪ ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻋﻠﻰ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﻭﺍﳌﺸﺎﺗﻞ ﺍﳌﻤﺘﺎﺯﺓ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺬﻱ ﺳﺘﺰﺭﻉ ﻓﻴﻪ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‪.‬‬
‫• ﻓﻲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﻏﻴﺮ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﳑﹼﺎ ﻳﺪﻓﻊ ﺍﻟﻔ ﹼﻼﺡ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﻃﺮﻕ ﻭﻭﺳﺎﺋﻞ‬
‫ﻟﺘﺤﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ‪.‬‬
‫ﺃ ــ ﻓﻲ ﺍﳊﻘﻞ ‪ :‬ﻳﺆ ﹼﺛﺮ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﻋﻠﻰ ﺍﳋﺼﺎﺋﺺ ﺍﻟﻔﻴﺰﻳﺎﺋﻴﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ ﺑﺎﳊﺮﺙ ﻭﻋﻠﻰ ﺍﳋﺼﺎﺋﺺ‬
‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﻛﻤﺎ ﻳﺒﺬﻝ ﺟﻬﺪﺍ ﳊﻤﺎﻳﺔ ﻣﺰﺭﻭﻋﺎﺗﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺔ ﻭﻣﻘﺎﻭﻣﺔ‬
‫ﺍﻵﻓﺎﺕ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻛﻤﺎ ﳝﻜﻨﻪ ﳑﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﺮﻱ ﺍﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. (32‬‬
‫ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﳊﻘﻞ‬

‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﳝﻜﻦ‬ ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞﺍﻟﺘﻲﳝﻜﻦﺍﻟ ﹼﺘﺤﻜﻢ‬

‫ﺍﻟ ﹼﺘﺤﻜﻢ ﻓﻴﻬﺎ‬ ‫ﻓﻴﻬﺎ‬
‫‪-‬ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ‬ ‫‪-‬ﺍﻟﺮﻱ‬
‫‪-‬ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‬ ‫‪-‬ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ‬
‫‪-‬ﻧﺴﺒﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ‬
‫‪-‬ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻭﺍﳌﻌﺎﳉﺔ‬
‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫‪-‬ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ‬ ‫‪-‬ﺧﺪﻣﺔ ﺍﻷﺭﺽ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 32‬ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﳊﻘﻞ‬

‫ﺍﻟﻬﺎﻣﺔ ﻟﺘﺤﺴﲔ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻭﻳﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ‬‫ﹼ‬ ‫ﺏ ــ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜﻴﹼﻔﺔ ‪ :‬ﳝﻜﻦ ﻟﻠﻔ ﹼﻼﺡ ﺃﻥ ﻳﺮﺍﻗﺐ‬
‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻣﺜﻞ ) ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ‪ ،‬ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ‪ ،‬ﻧﺴﺒﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ‪) ( ...‬ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 33‬‬
‫ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜﻴﹼﻔﺔ‬

‫ﺇﺿﺎﺀﺓ ﺇﺻﻄﻨﺎﻋﻴﹼﺔ‬
‫ﺗﻬﻮﺋﺔ‬
‫ﻫﻮﺍﺀﻏﻨﻲ ﺑﺜﺎﻧﻲ‬
‫ﺗﺪﻓﺌﺔ ﺍﻟﺒﻴﺖ‬
‫ﺃﻛﺴﻴﺪﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﺛﺎﻧﻲﺃﻛﺴﻴﺪ‬
‫ﺍﳌﻜﻴﹼﻔﺔ‬ ‫ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺛﺎﺑﺘﺔ‬ ‫ﻣﺎﺀﻭﺃﻣﻼﺡﻣﻌﺪﻧﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 33‬ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜﻴﹼﻔﺔ‬

‫ﺗﻠﺨﺺ ﻓﻴﻬﺎ ﻛﻴﻔ ﹼﻴﺔ ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﻲ ﺍﳊﻘﻞ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜ ﹼﻴﻔﺔ‪.‬‬
‫• ﺣ ﹼﺮﺭ ﻓﻘﺮﺓ ﹼ‬

‫‪50‬‬
 ‫–‪ÒKCÉàdÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG •höT ≈∏Y‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﺗﻮﺻﻞ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺧﻼﻝ‬
‫ﻟﺘﺤﺴﲔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻳﻌﻤﺪ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺇﻟﻰ ﳑﺎﺭﺳﺎﺕ ﻭﺟﻴﻬﺔ ﹼ‬
‫ﺃﺑﺤﺎﺙ ﻣﺨﺒﺮ ﹼﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﻗﻴﻤﺔ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩ ﹼﻳﺔ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻭﻁ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ‬
‫ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ‪:‬‬

‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻣﻊ ﺍﳌﻼﺣﻆ ﺃﻧﹼﻪ ﻳﻮﺟﺪ‬ ‫• ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ‪ :‬ﻛ ﹼﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩﺕ ﹼ‬
‫ﺷﺪﺓ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﺯﺍﺩﺕ ﹼ‬
‫ﺷﺪﺓ‬
‫ﻟﺸﺪﺓ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﺣﻴﺚ ﺗﻮﺟﺪ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﺍﻟﺘﻲ ﲢﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﹼ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﺧﺘﻼﻑ ﳊﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫ﺷﺪﺓ ﺿﻮﺀ ﺿﻌﻴﻔﺔ ‪.‬‬
‫ﺿﻮﺀ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻭﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻈﻞ ﺍﻟﺘﻲ ﲢﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﹼ‬

‫ﺗﻘﺪﺭ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ‪0.03 %‬‬ ‫• ﻧﺴﺒﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ‪ :‬ﹼ‬
‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺗﺰﺩﺍﺩ ﻛ ﹼﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩﺕ ﻧﺴﺒﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﺣﺘﹼﻰ ﺗﺒﻠﻎ ﺃﻗﺼﺎﻫﺎ‪ ،‬ﻭﻗﺪ‬
‫ﹼ‬
‫ﺑﻴﻨﺖ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺃﻥ ﺍﳊﺪ ﺍﻷﻗﺼﻰ ﻳﺨﺘﻠﻒ ﺑﺎﺧﺘﻼﻑ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻭﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﲔ ‪0.05 %‬‬
‫ﻭ‪ 0.15 %‬ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻴﺶ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻴﺎﺑﺴﺔ ‪.‬‬

‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻛ ﹼﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩﺕ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﻠﻎ ﹼ‬

‫ﺍﳊﺪ‬ ‫• ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ‪ :‬ﺗﺰﺩﺍﺩ ﹼ‬
‫ﺍﻷﻗﺼﻰ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺨﺘﻠﻒ ﺑﺎﺧﺘﻼﻑ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ) ‪ 30‬ﻭ ‪(40‬‬

‫ﺟﻬﺎﺯ ﻟﻘﻴﺲ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺷ ﹼﺪﺓ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟ ﹼﺘﺮﻛﻴﺐ ﹼ‬

‫ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫‪51‬‬
 ‫–‪ÒKCÉàdÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪»Fƒ°†dG Ö«cÎdG •höT ≈∏Y‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪º¡ØdGh ôcòàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺍﺧﺘﺮ ﺍﳉﻤﻠﺔ ﺃﻭ ﺍﳉﻤﻞ ﺍﻟﺼﺤﻴﺤﺔ ‪:‬‬
‫‪ 1‬ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ‪:‬‬
‫ﺣﺪ ﺇﺫﺍ ﺗﻌ ﹼﺮﺿﺖ‬
‫ﺃ ‪ -‬ﻳﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﳉﻮﻱ ﻭﻳﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺇﻟﻰ ﺃﻗﺼﻰ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻹﺿﺎﺀﺓ ﺟ ﹼﻴﺪﺓ‪.‬‬
‫ﻳﻌﻄﻞ ﻋﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﺇﺫﺍ ﲡﺎﻭﺯﺕ ﻧﺴﺒﺘﻪ ‪ 10‬ﻣ ﹼﺮﺍﺕ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ ‪.‬‬ ‫ﺏ‪ -‬ﹼ‬
‫ﺝ ــ ﳝﻜﻦ ﺍﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﻧﺴﺒﺘﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﺍﳌﻜ ﹼﻴﻔﺔ ‪.‬‬
‫‪ 2‬ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﳊﻘﻞ ‪:‬‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺗﺘﺄ ﹼﺛﺮ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ‪.‬‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺗﺘﻄﻠﺐ ﺿﺮﻭﺭﺓ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ‪.‬‬
‫ﺝ ‪ -‬ﺗﺘﺄﺛﺮ ﺑﺎﻟﺘﻐ ﹼﻴﺮﺍﺕ ﺍﳊﺮﺍﺭﻳﺔ ‪.‬‬

‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪áfQÉ≤ŸGh π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG: ±ó¡dG‬‬
‫ﺍﳌﻤﺘﺼﺔ ﻟﻨﺒﺎﺕ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻛﻤ ﹼﻴﺔ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﺷﺪﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﻘﻴﺲ ﹼ‬ ‫ﻧﻘﻮﻡ ﺑﻘﻴﺎﺱ ﹼ‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﺒ ﹼﻴﻨﺔ ﺑﺎﳌﻨﺤﻨﻴﲔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻴﲔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪34‬‬
‫ﻧﺬﻛﺮ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﳉ ﹼﻮﻱ ﻫﻲ ‪. 0.03 %‬‬ ‫• ﹼ‬
‫‪áYÉ°ùdG‬‬
‫‪q ‘ ábQƒdG ᣰSGƒH ¢üટG‬‬
‫‪q‬‬ ‫‪(πe) ¿ƒHôμdG ó«°ùcCG ÊÉK á«q ªc‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪34‬‬
‫ﺛﻢ ﻗﺎﺭﻥ ﺑﻴﻨﻬﻤﺎ ‪.‬‬
‫‪ 1‬ــ ﺣﻠﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻴﲔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻴﲔ ﹼ‬
‫‪ 2‬ــ ﺣﺪﺩ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ ﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﺣﺴﻦ ﻣﻨﺘﻮﺝ ‪.‬‬
‫‪52‬‬
 ‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæY ƒªædGh ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ådÉãdG QƒëŸG‬‬

‫ﻳﺴﻌﻰ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻟﻠﺰﻳﺎﺩﺓﻓﻲ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻭﻟﺘﺤﺴﻴﻨﻪ ﻛﻤﺎﻭﻛﻴﻔﺎﺣﺘﻰﻳﺴﺘﻔﻴﺪﻣﻨﻪﻓﻲﻋﺪﺓﻣﺠﺎﻻﺕ‬

‫ﻛﺎﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻭ ﻏﺮﺍﺳﺔ ﺍﳊﺪﺍﺋﻖ ) ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺰﻳﻨﺔ( ﻭ ﺗﺸﺠﻴﺮ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﳌﻌﺮﺿﺔ ﻟﻼﳒﺮﺍﻑ ﻭ ﻟﺬﻟﻚ‬
‫ﻳﺨﺘﺎﺭ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻟﻬﺎ ﺧﺎﺻﻴﺎﺕ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻭ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﻀﺎﻋﻔﺔ ﻋﺪﺩﻫﺎ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻭﻇﻴﻔﺔ ﺗﻜﺎﺛﺮﻫﺎ‬
‫ﻋﻠﻤﺎ ﻭ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻳﺔ ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﻣﻦ ﺟﻬﺎﺯﻫﺎ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻛﺎﻟﺴﻮﻕ ) ﺗﻜﺎﺛﺮ‬
‫ﺧﻀﺮﻱ( ﻭﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﺍﳌﺘﻜﻮﻧﺔ ﻓﻲ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ ﺑﻌﺪ ﲢ ﹼﻮﻟﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺛﻤﺎﺭ ) ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺟﻨﺴﻲ( ﻭ ﻓﻲ‬
‫ﻛﻠﺘﺎ ﺍﳊﺎﻟﺘﲔ ﻳﺤﺪﺙ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﻣﻨﺘﺠﺔ )ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 1‬ﻭ ‪ 2‬ﻭ ‪.(3‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 2‬ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﻭ ﺧﻠﻔﺎﺗﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 1‬ﺷﺠﺮﺓ ﺍﳌﻮﺯ ﻭ ﺧﻠﻔﺎﺗﻬﺎ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 3‬ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻠﻮﺑﻴﺎ ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺘﲔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺘﲔ ‪ :‬ﺍﻹﺯﻫﺎﺭ ﻭ ﺍﻹﺛﻤﺎﺭ‬

‫ ‪? É¡JÉ«°UÉN ≈∏Y á¶aÉëŸG ™e áeÉ¡dG äÉJÉÑædG QÉãcEG ÉææμÁ ∞«c -‬‬
‫ ‪äÉLÉM á«Ñ∏àd h Égƒ‰ Ò°ù«àd ájôgõdG äÉJÉÑædG äÉ«°UÉN Ú°ù– ÉææμÁ ∞«c -‬‬
‫‪? ¿É°ùfE’G‬‬
‫‪53‬‬
‫‪49‬‬
 ‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæY ƒªædGh ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ådÉãdG QƒëŸG‬‬

‫‪: á≤HÉ°ùdG »JÉÑ°ùàμe‬‬

‫• ﺑﻨﻴﺔ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻳﺔ ) ‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‪.‬‬
‫• ﺑﻨﻴﺔ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ ﻭ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻭ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﻦ ﻣﻐﻄﺎﺓ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ) ﺃﺣﺎﺩﻳﺔ ﺍﻟﻔﻠﻘﺔ ﻭ ﺛﻨﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﻔﻠﻘﺔ(‬
‫ﻭ ﻋﺎﺭﻳﺎﺕ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ) ‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‪.‬‬
‫• ﻃﺮﻕ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ) ﺍﳌﺮﺣﻠﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺍﻷﺳﺎﺳﻲ (‪.‬‬

‫)ﺏ(‬ ‫)ﺃ(‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 4‬ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ) ﺃ ( ﻭ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ) ﺏ ( ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻔﻮﻝ‬

‫‪ådÉãdG QƒëŸG ¢Sô¡a‬‬

‫• ﺍﻟﺪﺭﺱ ﺍﻷﻭﻝ ‪ :‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻋـﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻱ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﺪﺭﺱ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ‪ :‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳉﻨﺴﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻱ ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﺪﺭﺱ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ ‪ :‬ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ﻭ ﺍﻟﻨﻤﻮ ‪.‬‬

‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæY ƒªædGh ôKÉμàdG‬‬

‫‪54‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺘﹼﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﺑﺼﻔﺔ ﺗﻠﻘﺎﺋ ﹼﻴﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (5‬ﺃﻭ ﺇﺛﺮ ﺗﺪﺧﹼ ﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(6‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻳﺘﺪﺧﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻻﺳﺘﻐﻼﻟﻪ ﻓﻲ ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ؟‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻛﻴﻒ ﻳﺤﺪﺙ ﻫﺬﺍ ﺍﻟ ﹼﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻭﻛﻴﻒ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 5‬ﻏﺮﺍﺳﺔ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﻮ ﻭﻣﻈﻬﺮ ﳕﻮﹼﻫﺎ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 6‬ﻓﻼﺡ ﻳﻘﻮﻡ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢ‬

‫‪55‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ `` ‪»©«Ñ£dG …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬

‫‪»YÉ棰U’G …ö†ÿG ôKÉμàdG h »©«Ñ£dG …ö†ÿG ôKÉμàdG ÚH õ««ªàdG : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻟﺪﻯ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺩﺭﻧﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 7‬ﳝﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﺼﺪﺭﺍ ﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﻣﻦ‬
‫ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﻭ ﻳﺘﺪﺧﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻹﻛﺜﺎﺭ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻔﺴﺎﺋﻞ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪( 8‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 8‬ﻋﺎﻣﻞ ﻳﻘﻮﻡ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 7‬ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻭ ﺩﺭﻧﺎﺗﻬﺎ‬

‫ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ‬
‫‪ - 1‬ﺣﺪﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﻪ ﻛﻞ ﻧﺒﺘﺔ ﻣﺬﻛﻮﺭﺓ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺍﺫﻛﺮ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﻗﺎﺭﻥ ﺑﲔ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﻨﺒﺘﺘﲔ ‪ .‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ؟ ‪.‬‬

‫‪»©«Ñ£dG …ö†ÿG ôKÉμàdG ôW ÚÑJ :ÊÉãdG •É°ûædG‬‬

‫ﻟﺘﺒﲔ ﻃﺮﻕ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﻭﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﻮ ﻭﺍﻟﻌﻨﺼﻞ ﳝﻜﻨﻚ ﺍﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬
‫ﻭ ﻋﻠﻰ ﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻚ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :10‬ﺭﺳﻢ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 9‬ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ‬
‫ﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﻮ‬
‫‪56‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪:11‬ﻧﺒﺘﺔﺍﻟﻌﻨﺼﻞ‬
‫‪ - 1‬ﺍﺫﻛﺮ ﻋﻀﻮ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﻭ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﻮ ﻭ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻌﻨﺼﻞ ﺍﳌﺒ ﹼﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﺎﺋﻖ‬
‫‪ 9‬ﻭ ‪ 10‬ﻭ ‪.11‬‬
‫‪ - 2‬ﺣﺪﺩ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ‪.‬‬
‫ `` ‪»YÉ棰U’G …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬
‫‪»YÉ棰U’G …ö†ÿG ôKÉμqàdG ¥ôW ójó– : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﺃ‪ -‬ﻟﺘﺒﲔ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺇﻛﺜﺎﺭ ﻛﻞ ﻣﻦ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ ﻭ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻔﻞ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻧﺪﻋﻮﻙ‬
‫ﻟﻼﻃﻼﻉ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 12‬ﻭ ‪.13‬‬

‫ﺃ‪ -‬ﻗﻄﻊ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺎﻕ ﺏ‪ -‬ﲡﺮﻳﺪﻩ ﻣﻦ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‬

‫ﺩ‪ -‬ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ‬ ‫ﺝ ‪ -‬ﻏﺮﺳﻪ ﻋﻤﻮﺩﻳﺎ ﻓﻲ‬

‫ﺑﻌﺪ ﻋﺪﺓ ﺃﻳﺎﻡ‬ ‫ﺃﺻﻴﺺ ﺑﻪ ﺗﺮﺑﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 12‬ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ‬
‫‪57‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 13‬ﻋﻤﻠﻴﹼﺔ ﺍﻟﺘﺮﻗﻴﺪ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻔﻞ‬

‫‪ - 1‬ﺻﻒ ﺑﺈﻳﺠﺎﺯ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻹﻓﺘﺴﺎﻝ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻐﺮﻧﻮﻕ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (12‬ﻭ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻗﻴﺪ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺘﺔ‬
‫ﺍﻟﻴﺎﺳﻤﲔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(13‬‬
‫‪ - 2‬ﻗﺎﺭﻥ ﻃﺮﻳﻘﺘﻲ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺘﺘﲔ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺫﻛﺮ ﺍﻟﺸﺮﻭﻁ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻟﻨﺠﺎﺡ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺍﺫﻛﺮ ﺍﻟﺸﺮﻭﻁ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻟﻨﺠﺎﺡ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻗﻴﺪ‪.‬‬
‫‪ - 5‬ﺍﺫﻛﺮ ﺃﻣﺜﻠﺔ ﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺎﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ﻭ ﺃﺧﺮﻯ ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺎﻟﺘﺮﻗﻴﺪ ‪.‬‬
‫‪ - 6‬ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻤﺎ ﺗﻮﺿﻴﺤﻴﺎ ﺗﺒﲔ ﻓﻴﻪ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ﻭ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﺮﻗﻴﺪ ‪.‬‬
‫‪ - 7‬ﺃﳒﺰ ﻋﻤﻠﻴﺘﻲ ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ﻭ ﺍﻟﺘﺮﻗﻴﺪ ﺑﺤﺪﻳﻘﺔ ﺍﳌﺪﺭﺳﺔ‪.‬‬

‫ﺏ‪ -‬ﻟﺘﺒﲔ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺘﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢ ﻧﺪﻋﻮﻙ ﻟﻺﻃﻼﻉ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪14‬‬
‫‪ - 1‬ﺻﻒ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻟﻠﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺣﺪﺩ ﺷﺮﻭﻁ ﳒﺎﺡ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺫﻛﺮ ﺃﻣﺜﻠﺔ ﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺗﻄﺒﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺃﳒﺰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺇﻥ ﺃﻣﻜﻦ ﻓﻲ ﺣﺪﻳﻘﺔ ﺍﳌﺪﺭﺳﺔ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 14‬ﻓﻼﹼﺡ ﻳﻘﻮﻡ ﺑﻌﻤﻠﻴﹼﺔ ﺗﻄﻌﻴﻢ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺭﱋ‬

‫‪58‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ `` ‪…ö†ÿG ôKÉμàdG ᫪gCG‬‬

‫‪»°ùæ÷G ôKÉμàdÉH áfQÉ≤e …ö†ÿG ôKÉμàdG ᫪gCG ÚÑJ :™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫ﺇﺛﺮ ﺯﺭﻉ ﺩﺭﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻳﺘﺤﺼﻞ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﻨﺘﺠﺔ ﻟﺪﺭﻧﺎﺕ ﳑﺎﺛﻠﺔ ) ﻓﻲ‬
‫ﺍﳊﺠﻢ ﻭ ﺍﻟﺸﻜﻞ ﻭ ﺍﳌﻜﻮﻧﺎﺕ ( ﺑﻌﺪ ﺑﻀﻌﺔ ﺃﺷﻬﺮ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 15‬ﻛﻤﺎ ﳝﻜﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫ﺑﻄﺎﻃﺎ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﺇﻻ ﺃﻥ ﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﻟﻠﺪﺭﻧﺎﺕ ﻳﺘﻄﻠﺐ ﻣﺪﺓ ﺃﻃﻮﻝ ﻭ ﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﺘﻨﻮﻉ‬
‫ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺪﺭﻧﺎﺕ ) ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻏﻴﺮ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﻭ ﻟﻴﺲ ﻟﻪ ﻗﻴﻤﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ( ‪.‬‬

‫‪ - 1‬ﻗﺎﺭﻥ ﺑﲔ ﻫﺬﻳﻦ ﺍﻟﻨﻮﻋﲔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ‪ :‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻭ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳉﻨﺴﻲ‪.‬‬

‫‪ - 2‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ‪.‬‬

‫ﻋﻴﻮﻥ‬

‫ﺳﺎﻕ ﻫﻮﺍﺋﻴﹼﺔ‬

‫ﺟﺬﻭﺭ‬

‫ﺩﺭﻧﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ‬
‫ﺑﺮﺍﻋﻢ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 15‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ‬

‫‪59‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﺗﻨﺘﺞ ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻳﺔ ﺑﺬﻭﺭﺍ ﻭ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻨﻬﺎ ﻗﺎﺩﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺃﺣﺪ ﺃﻋﻀﺎﺀ‬
‫ﺟﻬﺎﺯﻫﺎ ﺍﳋﻀﺮﻱ ) ﺳﺎﻕ ‪ ،‬ﺟﺬﺭ ‪ ،‬ﻭﺭﻗﺔ( ﻭﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﺎﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻭ ﻳﻜﻮﻥ ﻫﺬﺍ‬
‫ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻃﺒﻴﻌﻴﺎ ) ﺑﺪﻭﻥ ﺗﺪﺧﻞ ﺍﻻﻧﺴﺎﻥ( ﺃﻭ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺎ ) ﺑﺘﺪﺧﻞ ﺍﻻﻧﺴﺎﻥ(‪.‬‬
‫ `` ‪: »©«Ñ£dG …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬
‫ﻳﺤﺼﻞ ﺑﻌﺪﺓ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﻧﺬﻛﺮ ﻣﻨﻬﺎ‪:‬‬
‫• ﺍﳉﺬﻣﻮﺭ‪ :‬ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺮﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻓﺘﻨﻤﻮ ﻣﻨﻪ ﺟﺬﻭﺭ ﻭ ﺳﻮﻕ ﻋﺮﺿﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻌﻘﺪ‬
‫ﺃﻣﺜﻠﺔ‪ :‬ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ‪ ،‬ﺍﻟﻨﺠﻢ ‪....‬‬
‫• ﺍﻟﺪﺭﻧﺎﺕ ) ﺳﻮﻕ ﺃﺭﺿﻴﺔ ﺍﺩﺧﺎﺭﻳﺔ (‪ .‬ﻣﺜﺎﻝ‪ :‬ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ‬
‫• ﺍﻟﺴﺎﻕ ﺍﻟﺰﺍﺣﻔﺔ‪ .‬ﻣﺜﺎﻝ‪ :‬ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﻮ‬
‫• ﺍﻟﺒﺼﻼﺕ‪ .‬ﻣﺜﺎﻝ‪ :‬ﺍﻟﺒﺼﻞ‪ ،‬ﺍﻟﺜﻮﻡ‪ ،‬ﺍﻟﻜﺮﺍﺙ‪ ،‬ﺍﻟﻌﻨﺼﻞ‬
‫• ﺍﳋﻠﻔﺎﺕ‪ .‬ﻣﺜﺎﻝ‪ :‬ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﻭ ﺍﳌﻮﺯ‬
‫ `` ‪:»YÉ棰U’G …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬
‫ﳝﺎﺭﺱ ﺍﻟﻔﻼﺣﻮﻥ ﻭ ﺃﺻﺤﺎﺏ ﺑﺴﺎﺗﲔ ﺍﳌﺸﺎﺗﻞ ﻭ ﺑﺎﺋﻌﻮ ﺍﻟﺰﻫﻮﺭ ﻭ ﺃﺻﺤﺎﺏ ﺍﳊﺪﺍﺋﻖ ﻋﻤﻠﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﺍﻟﺘﻲ ﲤﻜﻨﻬﻢ ﻣﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻓﻲ ﻭﻗﺖ ﻗﺼﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺕ ﻧﺎﻡ ‪ .‬ﻭ ﻳﺘﻢ ﻫﺬﺍ‬
‫ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺈﺣﺪﻯ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫• ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺭﺩﻡ ﺟﺰﺋﻲ ﺃﻭ ﻛﻠﻲ ﳉﺰﺀ ﻣﻦ ﺳﺎﻕ ﻧﺒﺘﺔ ﺑﻌﺪ ﻓﺼﻠﻬﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ‬
‫ﺍﻷﻡ) ﺍﻟﻔﺴﻴﻠﺔ( ﻭ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺘﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺴﻴﻠﺔ ﺍﻟﺸﺮﻭﻁ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫ﻃﻮﻝ ﻣﻌﲔ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﺑﺮﺍﻋﻢ ﺇﺑﻄﻴﺔ ﻭ ﻧﺰﻉ ﺟﻞ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ‪.‬‬
‫ﺃﻣﺜﻠﺔ ﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺎﻻﻓﺘﺴﺎﻝ‪ :‬ﺍﻟﺘﲔ ‪ ،‬ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ‪ ،‬ﺍﻟﻜﺮﻭﻡ ‪ ،‬ﺍﻟﻮﺭﻭﺩ‪.....‬‬
‫• ﺍﻟﺘﺮﻗﻴﺪ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺭﺩﻡ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺳﺎﻕ ﺃﻭ ﻏﺼﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﺘﺼﻼ ﺑﺎﻟﻨﺒﺘﺔ‬
‫ﺍﻷﻡ ﻭ ﻳﺴﻘﻰ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎﻡ‪ .‬ﻧﻼﺣﻆ ﺑﻌﺪ ﻣﺪﺓ ﺗﻜﻮﻥ ﺟﺬﻭﺭ ﻋﺮﺿﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﳉﺰﺀ ﺍﳌﺮﺩﻭﻡ‬
‫ﻭ ﳕﻮ ﺍﻟﻔﺮﻭﻉ ﻭ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻋﻠﻰ ﻫﺬﺍ ﺍﳉﺰﺀ ﻭ ﻋﻨﺪﻫﺎ ﻳﻘﻊ ﻓﺼﻠﻪ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﻷﻡ ‪.‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ‪ :‬ﺍﻟﻔﻞ ‪ ،‬ﺍﻟﻴﺎﺳﻤﲔ ‪....‬‬
‫• ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﻧﻘﻞ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺳﺎﻕ ﻧﺒﺘﺔ ﺣﺎﻣﻞ ﻟﻠﺒﺮﺍﻋﻢ ) ﺍﻟﻄﻌﻢ( ﻭ ﺭﺑﻄﻪ ﺑﺴﺎﻕ‬
‫ﻧﺒﺎﺕ ﺁﺧﺮ ﻣﻐﺮﻭﺱ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﺤﺎﻣﻞ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﻓﻨﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪ ﺟﺬﻭﺭﻩ‬
‫ﻭ ﺳﺎﻗﻪ ﻣﻦ ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﻭ ﻓﺮﻭﻋﻪ ﲟﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺃﻏﺼﺎﻥ ﻭ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﻭ ﺛﻤﺎﺭ ﺗﺎﺑﻌﺔ ﻟﻠﻄﻌﻢ‪.‬‬
‫ﺃﻣﺜﻠﺔ‪ :‬ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﳋﻮﺥ ﺑﺘﻄﻌﻴﻤﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﳌﺸﻤﺶ‬
‫ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺷﺠﺮ ﺍﻟﻠﻮﺯ ﺍﳌﺮ ﻛﺤﺎﻣﻞ ﻃﻌﻢ ﻟﻠﺨﻮﺥ ﻭ ﺍﳌﺸﻤﺶ‪.‬‬
‫** ‪:…ö†ÿG ôKÉμàdG ᫪gCG‬‬
‫ﳝﻜﻦ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ ﺍﳌﻤﻴﺰﺓ ﻟﻠﻨﺒﺘﺔ ﺍﻷﻡ ﻭ ﺍﳋﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺜﻤﺎﺭ ﺃ ﻭ‬
‫ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﺃﻭ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ ﻛﻤﺎ ﳝﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻋﺪﺩ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻓﻲ ﻭﻗﺖ ﻗﺼﻴﺮ‪.‬‬

‫‪60‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪ôcòàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 16‬ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﻮﺍﺟﺐ ﺇﺗﺒﺎﻋﻬﺎ ﻟﻨﺠﺎﺡ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢ ﺑﺎﻟﻌﲔ‬

‫ﺃ‪-‬ﺍﻟﻄﻌﻢ‬

‫ﺝ‪-‬ﻭﺿﻊ ﺩ‪-‬ﺭﺑﻂ ﻣﻜﺎﻥ‬ ‫ﹼ‬

‫ﺏ‪-‬ﺷﻖ ﺍﳊﺎﻣﻞ‬
‫ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟ ﹼﺘﻄﻌﻴﻢ ﺑﺎﻟﻌﲔ‬
‫ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢ‬ ‫ﺍﻟﻄﻌﻢ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 16‬ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢ ﺑﺎﻟﻌﲔ‬

‫‪ 1‬ــ ﺻﻒ ﺑﺈﻳﺠﺎﺯ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ‪.‬‬

‫‪ 2‬ــ ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺃﻫﻤﻴﺘﻬﺎ‪.‬‬

‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻟﻨﺠﺎﺡ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢ ﻓﺈﻧﻪ ﻻﺑﺪ ﻣﻦ ﺗﻮﺍﺟﺪ ﺗﻮﺍﻓﻖ ﺑﲔ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﻭ ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻄﻌﻢ‪ .‬ﺃﲤﻢ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ‬
‫) ﺑﻌﺪ ﻧﺴﺨﻪ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ (‬

‫ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﺍﳌﻮﺍﻓﻖ‬ ‫ﺍﻟﻄﻌﻢ‬

‫ﺍﻹﺟﺎﺹ‬
‫ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ‬
‫ﺍﳌﺸﻤﺶ‬
‫ﺍﻟﻠﻮﺯ ﺍﳊﻠﻮ‬
‫ﺍﳋﻮﺥ‬

‫‪61‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﺮﺳﻮﻡ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻃﺮﻗﺎ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ‪:‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪18‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪17‬‬

‫ﺑﺮﻋﻢ‬
‫ﺃﻭﺭﺍﻕ‬
‫ﻧﻬﺎﺋﻲ‬

‫ﺳﺎﻕ ﺯﺍﺣﻔﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪20‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪19‬‬

‫‪ - 1‬ﺗﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺒﻴﻨﻬﺎ ﻛﻞ ﻭﺛﻴﻘﺔ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺻﻨﻒ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺇﻟﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺘﲔ ﺑﻜﺘﺎﺑﺔ ﺭﻗﻢ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻓﻲ ﺍﳋﺎﻧﺔ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﺑﺎﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ‬
‫)ﺑﻌﺪ ﻧﺴﺨﻪ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ ( ‪.‬‬
‫ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺧﻀﺮﻱ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻲ‬ ‫ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺧﻀﺮﻱ ﻃﺒﻴﻌﻲ‬

‫‪ - 3‬ﺍﺫﻛﺮ ﺧﺎﺻﻴﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﳉﺪﻳﺪﺓ ﺍﻟﻨﺎﲡﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ‪.‬‬

‫‪ - 4‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ‪.‬‬

‫‪62‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y …ö†ÿG ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫‪ - 1‬ﺗﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺒﻴﻨﻬﺎ ﻛﻞ ﻭﺛﻴﻘﺔ‪.‬‬

‫ﺑﺎﻟﺪﺭﻧﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 18‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﹼ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪17‬ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢﺑﺎﻟﻘﻠﻢ‬
‫ﺑﺮﻋﻢ‬
‫ﺃﻭﺭﺍﻕ‬
‫ﻧﻬﺎﺋﻲ‬

‫ﺳﺎﻕ ﺯﺍﺣﻔﺔ‬

‫ﺑﺎﻟﺴﺎﻕ ﺍﻟ ﹼﺰﺍﺣﻔﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 20‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﹼ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 19‬ﺍﻟﺘﺮﻗﻴﺪ‬

‫‪ - 2‬ﺗﺼﻨﻒ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺇﻟﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺘﲔ ﺑﻜﺘﺎﺑﺔ ﺭﻗﻢ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻓﻲ ﺍﳋﺎﻧﺔ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﺑﺎﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬

‫ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺧﻀﺮﻱ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻲ‬ ‫ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺧﻀﺮﻱ ﻃﺒﻴﻌﻲ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 17‬ﻭ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪19‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 18‬ﻭ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪20‬‬

‫ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ ﺍﳌﻤ ﹼﻴﺰﺓ‬

‫‪ 3‬ــ ﺧﺎﺻﻴﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﳉﺪﻳﺪﺓ ﺍﻟﻨﺎﲡﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻫﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﹼ‬
‫ﻟﻠﻨﺒﺘﺔ ﺍﻷﻡ ‪.‬‬
‫‪ 4‬ــ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻫﻮ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻋﺪﺩ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻓﻲ ﻭﻗﺖ ﻗﺼﻴﺮ ‪.‬‬

‫‪63‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﳝﻜﻦ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺴﺮﻳﻊ ﻓﻲ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻣﻊ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ ﺍﳌﻤﻴﺰﺓ ﻟﻠﺴﻼﻻﺕ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻐﺮﻭﺳﺔ ﻣﻦ ﻧﻮﻉ ﻣﻌﲔ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻳﺔ ﻛﺎﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻭ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﻮ ﺃﻣﺎ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳉﻨﺴﻲ ﺍﻟﺬﻱ‬
‫ﻳﺘﻢ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ) ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 21‬ﻭ‪ 22‬ﻭ‪ ( 23‬ﻳﹺﺆ ﹼﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﻧﺸﺄﺓ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﺑﺨﺼﻮﺹ‬
‫ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ ﻟﺪﻯ ﻛﻞ ﻧﻮﻉ ‪ :‬ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﻭﺍﻟ ﹼﺜﻤﺎﺭ ﻭ ﺷﻜﻠﻬﺎ ﻭﻟﻮﻧﻬﺎ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 24‬ﻭﻟﻬﺎ ﺍﻟﻘــﺪﺭﺓ ﻋﻠــﻰ‬
‫ﻣﻘــﺎﻭﻣـــﺔ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ‪....‬‬
‫‪? »°ùæ÷G ôKÉμàdG ᣰSGƒH QÉgRC’G iƒà°ùe ‘ QhòÑdG ¿ƒμàJ ∞«c r‬‬
‫‪Ú°ùëàd h Ió«÷G äÉØ°üdG ≈∏Y á¶aÉëª∏d »°ùæ÷G ôKÉμàdG Gòg ∫Ó¨à°SG øμÁ ∞«c r‬‬
‫‪? á°Shô¨ŸG ájôgõdG äÉJÉÑædG iód äÉØ°üdG‬‬

‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺒﻄﻴﺦ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 22‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺑﺬﻭﺭ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 21‬ﺛﻤﺮﺓ ﹼ‬
‫ﺑﻄﻴﺦ ﺑﺪﺍﺧﻠﻬﺎ ﺑﺬﻭﺭ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 24‬ﺗﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﻭﺍﻟﺜﻤﺎﺭ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 23‬ﺑﺬﺭﺓ ﹼ‬

‫ﺑﻄﻴﺦ ﻓﻲ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺒﻄﻴﺦ‬ ‫ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎﺕ‬ ‫ﺣﺎﻟﺔ ﺇﻧﺘﺎﺵ‬
‫‪64‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪IôgõdG á«æH‬‬
‫‪IôgõdG á«æH ∞°Uh : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫‪1‬ــ ﺷﺎﻫﺪ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﳋﺎﺭﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ) ﺯﻫﺮﺓ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻣﺜﻼ‪ :‬ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(25‬‬
‫‪ 2‬ــ ﻗﻢ ﺑﺘﺸﺮﻳﺤﻬﺎ ﻭ ﺫﻟﻚ ﺑﺎﻧﺘﺰﺍﻉ ﺃﻋﻀﺎﺋﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﳋﺎﺭﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(26‬‬
‫‪ 3‬ــ ﻛﻢ ﻋﺪﺩ ﻣﺤﻴﻄﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﺓ ؟‬
‫‪ 4‬ــ ﺗﻌ ﹼﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﳌﻜﻮﻧﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﺤﻴﻂ ‪.‬‬
‫‪ 5‬ــ ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻤﺎ ﻣﺒﺴﻄﺎ ﳌﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﺯﻫﺮﺓ ) ﺍﺳﺘﻌﻦ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 27‬ﻭ ‪.(28‬‬
‫‪ 6‬ــ ﻣ ﹼﻴﺰ ﺑﲔ ﺍﻷﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﻮﺍﻗﻴﺔ ﻭ ﺍﻷﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮﻳﺔ ﺑﺎﻟﺰﻫﺮﺓ‪.‬‬

‫) ﺏ ( ‪ :‬ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺯﻫﺮﺓ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ‬ ‫) ﺃ ( ‪ :‬ﺃﺯﻫﺎﺭ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﻓﻲ ﻣﺮﺍﺣﻞ‬

‫ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻀﺞ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :25‬ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 26‬ﺯﻫﺮﺓ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﻣﻔﻜﻜﺔ‬

‫‪65‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 28‬ﺭﺳﻢ ﳌﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﺯﻫﺮﺓ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 27‬ﻣﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ ﻟﺰﻫﺮﺓ ﹼ‬

‫ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ‬

‫‪ájôKÉμàdG AÉ°†YC’G ∞°Uh : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬

‫‪IGó°ùdG á«æH `` CG‬‬
‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺳﺪﺍﺓ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﳌﻜﺒﺮﺓ ﻭ ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻤﺎ ﻣﺒﺴﻄﺎ ﻟﻬﺎ )ﺍﺳﺘﻌﻦ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(29‬‬
‫• ﺻﻒ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.30‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 30‬ﻣﺸﺎﻫﺪﺓ ﻣﺠﻬﺮﻳﺔ ﳊﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 29‬ﺳﺪﺍﺓ‬
‫‪áqbóŸG á«æH `` Ü‬‬
‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺍﳌﺪ ﹼﻗﺔ ﻭ ﹼ‬
‫ﻭﺿﺢ ﺑﻨﻴﺘﻬﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺭﺳﻢ‪.‬‬

‫‪66‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ ‪QhòÑdG ¿ƒq μJ -‬‬
‫‪IôgõdG ‘ QhòÑdG Qó°üe ójó– :ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫‪ 1‬ــ ﺣﺪﺩ ﻣﺼﺪﺭ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 31‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺷﺎﻫﺪ ﻣﻘﻄﻌﺎ ﻓﻲ ﺍﳌﺒﻴﺾ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﳌﻜﺒﺮﺓ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ .(32‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‪.‬‬
‫‪ 3‬ــ ﻗﺎﺭﻥ ﺍﳌﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﺍﳌﻘﻄﻊ ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻟﻠﺰﻫﺮﺓ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (32‬ﺑﺎﻟﺜﻤﺮﺓ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(33‬‬
‫ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ؟‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 31‬ﲢﻮﹼﻝ ﺍﻟﺒﺮﻋﻢ ﺍﻟﺰﻫﺮﻱ ﺇﻟﻰ ﺛﻤﺮﺓ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 33‬ﻣﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﺛﻤﺮﺓ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 32‬ﻣﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﻣﺒﻴﺾ‬

‫ﹼ‬
‫ﺗﻔﺎﺡ ﻧﺎﺿﺠﺔ‬ ‫ﺯﻫﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ‬

‫‪67‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪ÒHCÉàdG ᫪gCG ÚÑJ‬‬
‫‪q : ™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫ﲡﺎﺭﺏ ﻋﻠﻰ ﺯﻫﺮﺓ ﺍﻟﺰﻧﺒﻖ‬
‫ﺗﻐﻄﻰ ﺍﳌﺪﻗﺔ ﻗﺒﻞ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﺰﻫﺮﺓ‬ ‫ﺯﻫﺮﺓ ﻋﺎﺭﻳﺔ‬

‫ﻣﻨﺒﺮ ﺍﻟﺰﻧﺒﻖ‬ ‫ﻣﻨﺒﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ‬

‫ﺍﻟ ﹼﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬

‫ﻻ ﺗﺘﺤﻮﻝ‬ ‫ﻻ ﺗﺘﺤﻮﻝ‬
‫ﺗﺘﺤﻮﻝ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ‬ ‫ﺗﺘﺤﻮﻝ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ ﺇﻟﻰ‬ ‫ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ ﺇﻟﻰ‬
‫ﺇﻟﻰ ﺑﺬﻭﺭ‪.‬‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺑﺬﻭﺭ‪.‬‬ ‫ﺍﻟ ﹼﻨﺘﻴﺠﺔ‬
‫ﺑﺬﻭﺭ‪.‬‬ ‫ﺑﺬﻭﺭ‪.‬‬
‫ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺍﳌﺒﻴﺾ ﺇﻟﻰ‬ ‫ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺍﳌﺒﻴﺾ ﺇﻟﻰ‬
‫ﻻ ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺍﳌﺒﻴﺾ‬ ‫‪-‬ﻻ ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺍﳌﺒﻴﺾ‬
‫ﺛﻤﺮﺓ‪.‬‬ ‫ﺛﻤﺮﺓ‪.‬‬
‫ﺇﻟﻰ ﺛﻤﺮﺓ‬ ‫ﺇﻟﻰ ﺛﻤﺮﺓ‪.‬‬

‫‪ - 1‬ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺘﲔ ‪ 1‬ﻭ‪ . 2‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ؟‬

‫‪ - 2‬ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺘﲔ ‪ 3‬ﻭ ‪ . 4‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ؟‬

‫‪68‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪QhòÑdG øjƒμJ ¤EG ájOq DƒŸG πMGôŸG ójó– : ¢ùeÉÿG •É°ûædG‬‬

‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ ‪ 34‬ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﳌﺆﺩﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‪:‬‬

‫ﻳﺒﺮﺯ ﺍﳌﻘﻄﻊ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻟﺰﻫﺮﺓ ﺛﻨﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﳉﻨﺲ‬
‫• ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮﻱ ﺍﻷﻧﺜﻮﻱ ‪ :‬ﺍﳌﺪ ﹼﻗﺔ‬ ‫ﻭﺟﻮﺩ ‪:‬‬
‫• ﺍﻟﻌﻀﻮ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮﻱ ﺍﻟﺬﻛﺮﻱ ‪ :‬ﺍﻟﺴﺪﺍﺓ‬

‫ﺗﺴﻤﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ‪.‬‬

‫ﹼ‬ ‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﳌﺌﺒﺮ ﺗﺘﻨﺎﺛﺮ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻭﺗﺴﻘﻂ ﻓﻮﻕ ﺍﳌﻴﺴﻢ‬
‫ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻓﺘﺘﻜ ﹼﻮﻥ ﺃﻧﺎﺑﻴﺐ ﻃﻠﻌ ﹼﻴﺔ ﺗﺨﺘﺮﻕ ﺍﻟﻘﻠﻢ ﻭﺗﺼﻞ ﺇﻟﻰ ﺍﳌﺒﻴﺾ ﺣﺎﻣﻠﺔ ﻣﺤﺘﻮﻯ‬ ‫ﺗﻨﺘﺶ ﺣﺒﻮﺏ ﹼ‬
‫ﻭﺗﺴﻤﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻹﺧﺼﺎﺏ‪،‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﺬﻛﺮ ﹼﻳﺔ ﺍ ﹼﻟﺘﻲ ﺗﺘﹼﺤﺪ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ )ﺍﻷﻣﺸﺎﺝ ﺍﻷﻧﺜﻮ ﹼﻳﺔ(‬
‫ﺍﻷﻣﺸﺎﺝ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ ﺗﺘﺤ ﹼﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﺑﺬﻭﺭ ﻭﺍﳌﺒﻴﺾ ﻳﺘﺤ ﹼﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﺛﻤﺮﺓ‪.‬‬

‫ﻣﺪ ﹼﻗﺔ‬

‫‪áqbóe‬‬

‫ﻣﺸﻴﺞ ﺫﻛﺮﻱ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 34‬ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ ﻭﺍﻹﺧﺼﺎﺏ ﻓﻲ ﺯﻫﺮﺓ ﺑﺎﻟﻐﺔ‬

‫• ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 34‬ﺃﺫﻛﺮ ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﳌﺆ ﹼﺩﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﲢ ﹼﻮﻝ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺑﺬﻭﺭ ‪.‬‬

‫‪69‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ `` –‪»°ùæ÷G ôKÉμàdG ≈∏Y ÒKCÉàdÉH »JÉÑædG êÉàfE’G Ú°ù‬‬

‫‪êÉàfE’G Ú°ù– ‘ áq«JÉÑædG ä’Ó°ùdG ∫Ó¨à°SG áq«Ø«c ÚÑJ‬‬

‫‪q : ¢SOÉ°ùdG •É°ûædG‬‬
‫ﻟﻔﻼﺡ ﺳﻼﻟﺘﺎﻥ ﻣﻦ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﺬﺭﺓ‪) :‬ﺳﻼﻟﺔ ‪ A‬ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﻭ ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻭ ﺳﻼﻟﺔ‬
‫‪ B‬ﻏﻴﺮ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﻭ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ( ﻓﺄﺭﺍﺩ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﻦ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﻭ ﺗﻜﻮﻥ‬
‫ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﻭ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻧﺼﺤﻪ ﺧﺒﻴﺮ ﻓﻼﺣﻲ ﺑﺈﺟﺮﺍﺀ ﻋﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺗﻬﺠﲔ ﺑﲔ ﺍﻟﺴﻼﻟﺘﲔ‬
‫‪ A‬ﻭ ‪ B‬ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺎﺗﹼﺒﺎﻉ ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﹼﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﻻﻧﺘﻘﺎﺀ‬
‫‪ - 2‬ﺍﻟﺘﹼﺄﺑﻴﺮ ﺍﳋﻠﻄﻲ‬
‫‪ - 3‬ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺬﺍﺗﻲ‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ ﺍﳌﻨﺠﺰ ﻭ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ‪.‬‬

‫• ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ‪ A‬ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﻭ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ‪.‬‬

‫• ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ‪ B‬ﻏﻴﺮ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﻭ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ‪ C‬ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﻭ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ‪.‬‬

‫‪: á∏Ä°SC’G‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﺫﻛﺮ ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﳌﺘﺒﻌﺔ ﻟﺘﺤﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺬﺭﺓ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﻣﺎﻫﻮ ﻧﻮﻉ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﺬﻱ ﻭﻗﻊ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩﻩ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ؟‬

‫‪70‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳉﻨﺴﻲ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻭ ﺫﻟﻚ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ‪.‬‬
‫ﻭ ﻳﺘﻄﻠﺐ ﲢﻮﻝ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺑﺬﻭﺭ ﺣﺪﻭﺙ ﻋﻤﻠﻴﺘﲔ ﻫﺎﻣﺘﲔ ﻫﻤﺎ‪:‬‬
‫‪ :ÒHCÉàdG
r‬ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻣﻦ ﻣﺌﺒﺮ ﺯﻫﺮﺓ ﻧﺎﺿﺞ ﺇﻟﻰ ﻣﻴﺴﻢ ﺯﻫﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﻣﻦ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻨﻮﻉ‬
‫ﺗﺄﺑﻴﺮ ﺧﻠﻄﻲ ﺃﻭ ﺇﻟﻰ ﻣﻴﺴﻢ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﺰﻫﺮﺓ ) ﺯﻫﺮﺓ ﺛﻨﺎﺋﻴﺔ ﺍﳉﻨﺲ( ﺗﺄﺑﻴﺮ ﺫﺍﺗﻲ‪.‬‬
‫‪ : ìÉ≤dE’G hCG ÜÉ°üNE’G
r‬ﺍﲢﺎﺩ ﻣﺤﺘﻮﻯ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﲟﺤﺘﻮﻯ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤﻮﻝ ﺇﻟﻰ‬
‫ﺑﺬﺭﺓ ﺛﻢ ﲢﻮﻝ ﺍﳌﺒﻴﺾ ﺇﻟﻰ ﺛﻤﺮﺓ‪.‬‬
‫ﲤﻜﻦ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻛﺘﺸﺎﻑ ﻃﺮﻕ ﺣﺪﻳﺜﺔ ﻣﻜﻨﺘﻪ ﻣﻦ ﲢﺴﲔ ﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺑﺎﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺳﻼﻻﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺼﻔﺎﺕ ﻣﻔﻴﺪﺓ) ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ‪ ،‬ﺟﻮﺩﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‪ ،‬ﻛﺜﺮﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‪(....‬‬
‫ﻭ ﻣﻦ ﺃﺑﺮﺯ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﳌﻌﺘﻤﺪﺓ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻬﺠﲔ ﺍﳌﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﺘﺄﺑﻴﺮ ﺑﲔ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﻦ ﻧﻔﺲ‬
‫ﺍﻟﻨﻮﻉ ﻭ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ ﺍﻟﻮﺭﺍﺛﻴﺔ‪ .‬ﻣﺜﺎﻝ‪ :‬ﺍﻟﺬﺭﺓ ‪ ،‬ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ‪ ،‬ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ‪....‬‬
‫ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﻬﺠﲔ ﻓﻲ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﻻﻧﺘﻘﺎﺀ ‪ :‬ﻭ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﲢﻤﻞ ﺻﻔﺎﺕ ﻣﺮﻏﻮﺏ ﻓﻴﻬﺎ‬
‫) ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ‪ ،‬ﺍﳉﻔﺎﻑ‪(..‬‬
‫ﻭﻳﺘﻢ ﺫﻟﻚ ﺑﻨﻘﻞ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻣﻦ ﻣﺌﺒﺮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﻭﻝ ﺇﻟﻰ ﻣﻴﺴﻢ‬ ‫ﹼ‬ ‫‪ - 2‬ﺍﻟﺘﹼﺄﺑﻴﺮ ﺍﳋﻠﻄﻲ ‪:‬‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻭ ﺍﻟﻌﻜﺲ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻬﺠﻴﻨﺔ ﻭ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺑﺬﻭﺭﻫﺎ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ‬
‫ﳑﺘﺎﺯﺓ‪.‬‬

‫ﺳـﻼﻟﺔﺟﺪﻳﺪﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﺼﺎﻟﺐ‬ ‫ﺍﻟﺴـﻼﻻﺕ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ‬

‫ﺑﻴﻦ ﺳـﻼﻟﺘﻴﻦ ﺗﺤﻤـﻼﻥ ﺻﻔﺎﺕ ﻣﺘﻤﻴﹼﺰﺓ‬

‫ﻓﻮﺍﺋﺪﺍﻟﺘﻬﺠﻴﻦ‬
‫٭ ﺃﻛﺜﺮ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺔ‬
‫٭ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ‬
‫٭ ﻣﻼﺋﻤﺔ ﺃﻛﺜﺮ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ ﻭ ﺍﻟﻤﻨﺎﺥ‬
‫٭ ﺍﻟﺘﺤﺴﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻜﻞ‬ ‫ﺍﻧﺘﻘﺎﺀ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 3500‬ﺳـﻼﻟﺔ‬
‫٭ ﺍﻟﺘﺤﺴﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ‬

‫‪71‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪…ôgõdG äÉÑædG óæ`Y »°ùæ÷G ôKÉμàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫“‪:OóY øjô‬‬
‫‪áfQÉ≤ŸG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺃﲤﻢ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﻟﻠﻤﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻭ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳉﻨﺴﻲ‪:‬‬

‫ﺃﻣﺜﻠﺔ‬ ‫ﺧﺼﺎﺋﺼﻪ‬ ‫ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ‬

‫ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ‬
‫ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳉﻨﺴﻲ‬

‫“‪:OóY øjô‬‬
‫‪ôcq òàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﳝﺜﻞ ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﻣﻘﻄﻌﺎ ﻃﻮﻟﻴﺎ ﻟﺰﻫﺮﺓ‬

‫‪ - 1‬ﺍﻛﺘﺐ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﺍﺳﻚ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻸﺭﻗﺎﻡ‪.‬‬

‫‪ - 2‬ﳝﺜﻞ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﲡﺎﺭﺏ ﻋﻠﻰ ﺃﺯﻫﺎﺭ ﻣﻦ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻨﻮﻉ‪ .‬ﺍﻧﻘﻞ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﺍﺳﻚ ﻭ ﺍﺫﻛﺮ‬
‫ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻛﻞ ﲡﺮﺑﺔ ) ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺃﻭ ﻋﺪﻡ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺑﺬﻭﺭ(‬

‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‬ ‫ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ‬
‫ﺃ‪ -‬ﻧﻘﻄﻊ ﻛﻞ ﺍﻷﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮﻳﺔ ﻣﺎﻋﺪﺍ ﺍﻷﺳﺪﻳﺔ‬
‫ﺏ‪ -‬ﻧﺰﻳﻞ ﺍﻟﺒﺘﻼﺕ ﻭ ﺍﻟﺴﺒﻼﺕ ﻭ ﻻﻧﺘﺮﻙ ﺳﻮﻯ ﺍﳌﺪﻗﺔ‬
‫ﻭ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﺳﺪﻳﺔ‬

‫ﺝ‪ -‬ﻧﺘﺮﻙ ﻛﻞ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﺍﻟﺰﻫﺮﻳﺔ ﻭ ﻧﻐﻠﻒ ﺍﳌﺪﻗﺔ‬

‫ﺑﻜﻴﺲ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ‬

‫‪ - 3‬ﻣﺎ ﻫﻮ ﻣﺼﻴﺮ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮﺓ ﺑﻌﺪ ﺍﻹﺧﺼﺎﺏ؟‬

‫‪72‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬

‫ﻳﺰﺭﻉ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺑﺬﻭﺭﺍ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻛﺒﺬﻭﺭ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺇﺛﺮ ﺃﻣﻄﺎﺭ ﺍﳋﺮﻳﻒ ﻓﺘﻨﺘﺶ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 35‬ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫ﻓﺘﻴﺔ ﺗﻨﻤﻮ ﻭ ﺗﻨﺘﺞ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮ ﹼﻳﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻬﺎ ﻭ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻭ ﻏﻴﺮﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ‬
‫ﺍﳊﻴﺔ ‪ .‬ﻳﺤﺪﺙ ﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(36‬‬
‫‪?ƒªædG h ¢TÉàfE’G çóëj ∞«c r‬‬
‫‪?ƒªædG h ¢TÉàfEÓd áªFÓŸG ±hô¶dG Òaƒàd ¿É°ùfE’G πNóàj ∞«c r‬‬

‫‪ 4‬ﺃﻳﹼﺎﻡ‬ ‫‪ 3‬ﺃﻳﹼﺎﻡ‬ ‫ﻳﻮﻣﺎﻥ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 35‬ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻹﻧﺘﺎﺵ ﺑﺬﺭﺓ ﺍﻟﻘﻤﺢ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ : 36‬ﺷﺠﺮﺓ ﺻﻨﻮﺑﺮ ﻓﻲ ﻓﺘﺮﺍﺕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻤﻮ‬

‫‪73‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪É¡°TÉàfEGh IQòÑdG‬‬
‫‪IQòÑdG á«æH ∞°Uh : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﺍﺳﺘﻌﻤﻞ ﺑﺬﻭﺭﺍ ﻣﺸﺒﻌﺔ ﺑﺎﳌﺎﺀ ﻣﻨﺬ ﺑﻀﻌﺔ ﺳﺎﻋﺎﺕ‬
‫• ﺍﻧﺰﻉ ﳊﺎﻓﺔ ﺍﻟﺒﺬﺭﺓ ﺛﻢ ﺍﻓﺼﻞ ﻓﻠﻘﺘﻴﻬﺎ ﻭ ﺷﺎﻫﺪ ﺍﳌﻜﻮﻧﺎﺕ ﺑﺎﳌﻜﺒﺮﺓ‬
‫)ﺍﺳﺘﻌﻦ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 37‬ﻭ ‪.(38‬‬
‫ﺛﻢ ﺍﻛﺘﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ‪.‬‬
‫• ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻤﺎ ﺗﻮﺿﻴﺤﻴﺎ ﻟﺒﺬﺭﺓ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 38‬ﻣﺸﺎﻫﺪﺓ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 37‬ﺍﻟﻔﻠﻘﺘﺎﻥ ﻭ ﺍﻟﻨﺒﻴﺘﺔ‬

‫ﺍﻟﻨﺒﻴﺘﺔ ﺑﺎﳌﻜﺒﺮﺓ‬ ‫ﻓﻲ ﺑﺬﺭﺓ ﺍﻟﻠﻮﺑﻴﺎ )ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ(‬
‫‪IQòÑdG ¢TÉàfEG πMGôe ójó– : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﺗﺄﻣﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ ‪39‬‬
‫ﺃ‪ -‬ﺣﺪﺩ ﺃﺻﻞ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺬﺭﺓ‪.‬‬
‫ﺏ‪ -‬ﺗﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ‬
‫ﺝ‪ -‬ﻋﺮﻑ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻭ ﺍﺫﻛﺮ ﻣﻈﺎﻫﺮﻩ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 39‬ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺇﻧﺘﺎﺵ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻠﻮﺑﻴﺎ )ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ(‬

‫‪74‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬
‫‪¢TÉàfEÓd áªFÓŸG ±hô¶dG ójó– : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫‪:äɶMÓe‬‬
‫• ﻳﺰﺭﻉ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻣﺜﻼ ﺇﺛﺮ ﻧﺰﻭﻝ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ‪.‬‬
‫• ﻳﺘﻢ ﺣﺮﺙ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻗﺒﻞ ﻣﻮﺳﻢ ﺯﺭﻉ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‪.‬‬
‫• ﻳﺘﻢ ﺣﺼﺎﺩ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﺇﺛﺮ ﻧﻀﺠﻬﺎ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ ﺟﻨﻲ ﺍﶈﺼﻮﻝ‪.‬‬
‫• ﻳﻨﺼﺢ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻣﺨﺎﺯﻥ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﻭ ﻏﻴﺮ ﺭﻃﺒﺔ ﳋﺰﻥ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‪.‬‬
‫• ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ﺑﻄﻴﺌﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ) ﺑﺮﺩ ‪ ،‬ﺟﻔﺎﻑ(‪.‬‬
‫‪:äÉ«°Vôa‬‬
‫• ﺑﺎﻹﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻼﺣﻈﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻗﺪﻡ ﻓﺮﺿﻴﺎﺕ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎﺵ‪.‬‬
‫• ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺎﺭﺏ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺻﺤﺔ ﺃﻭ ﺧﻄﺈ ﻛﻞ ﺍﻓﺘﺮﺍﺽ‪.‬‬
‫• ﺣﻠﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﳌﻠﺨﺼﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ . 40‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ؟‬
‫• ﺍﻧﺴﺦ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﺍﺳﻚ ﻭ ﺩﻭﻥ ﺍﻹﺳﺘﻨﺘﺎﺟﺎﺕ‪.‬‬
‫• ﻣ ﹼﻴﺰ ﺑﲔ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳋﺎﺭﺟﻴﺔ ﻭ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎﺵ‪.‬‬
‫ﺍﻹﺳﺘﻨﺘﺎﺝ‬ ‫ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫ﻻ ﺗﻨﺘﺶ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬ ‫ﺯﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭ ﺧﻀﺮﺍﺀ‬
‫ﻻ ﺗﻨﺘﺶ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬ ‫ﺯﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭ ﺧﺰﻧﺖ ﻃﻮﻳﻼ ﻭ ﺃﺗﻠﻔﺘﻬﺎ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ‬
‫ﻻ ﺗﻨﺘﺶ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬ ‫ﺯﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭ ﺑﻌﺪ ﺗﻐﻠﻴﺘﻬﺎ ﳌﺪﺓ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﺋﻖ‬
‫ﺗﻨﺘﺶ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬ ‫ﺯﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭ ﻧﺎﺿﺠﺔ ﻭ ﺳﻠﻴﻤﺔ ﻓﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﻣﺒﻠﻠﺔ‬
‫ﻻ ﺗﻨﺘﺶ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬ ‫ﺯﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭ ﻓﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﺟﺎﻓﺔ‬
‫ﻻﺗﻨﺘﺶ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬ ‫ﺯﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭ ﻓﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﻣﻐﻤﻮﺭﺓ ﺑﺎﳌﺎﺀ‬
‫ﺑﺬﻭﺭ ﻟﻮﺑﻴﺎ ﻭﺿﻌﺖ ﻟﺘﻨﺘﺶ ﻋﻠﻰ ﻗﻄﻦ ﻣﺒﻠﻞ‪:‬‬
‫ﻻﺗﻨﺘﺶ‬ ‫* ﻛﻤﻴﺔ ﻭﺿﻌﺖ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ) ‪(4‬‬
‫ﺗﻨﺘﺶ‬ ‫* ﻛﻤﻴﺔ ﺑﻘﻴﺖ ﻓﻲ ﺩﺭﺟﺔ ) ‪(25‬‬
‫ﻻﺗﻨﺘﺶ‬ ‫* ﻛﻤﻴﺔ ﻭﺿﻌﺖ ﻓﻲ ﺩﺭﺟ ﹾﺔ) ‪(40‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 40‬ﲡﺎﺭﺏ ﺣﻮﻝ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ‬
‫ `` ‪áàÑædG ƒ‰‬‬
‫‪¿ÉqÑ∏÷G áàÑf ¥É°ùd ‹ƒ£q dG ƒq ªædG á°SGQO : ™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫‪: QhòÑdG áYGQR - CG‬‬
‫• ﺍﺯﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭ ﺟﻠﺒﺎﻥ ﻓﻲ ﺃﺻﻴﺺ ﺃﻭﻝ ﻭ ﺍﺗﺮﻛﻬﺎ ﺗﻨﻤﻮ‬
‫• ﺍﺯﺭﻉ ﺑﺬﻭﺭﺍ ﺃﺧﺮﻯ ﻓﻲ ﺃﺻﻴﺺ ﺛﺎﻥ ﻭ ﺍﺗﺮﻛﻬﺎ ﺗﻨﻤﻮ ﻣﺪﺓ ﺛﻢ ﺍﻗﻄﻊ ﺑﺮﺍﻋﻤﻬﺎ ﺍﻟﻘﻤﻴﺔ ﻭ ﺍﻹﺑﻄﻴﺔ‬
‫‪: ¥É°ùdG‬‬
‫‪q ∫ƒW ¢ù«b - Ü‬‬
‫ﻗﻢ ﺑﻘﻴﺲ ﻃﻮﻝ ﺳﺎﻕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻷﺻﻴﺺ ﺍﻷﻭﻝ ﺛﻢ ﻃﻮﻝ ﺳﺎﻕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﻘﻄﻮﻋﺔ ﺍﻟﺒﺮﺍﻋﻢ ﻭﺣﺪﺩ‬
‫ﺍﳌﻌﺪﻻﺕ ﺛﻢ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ ﺟﺪﻭﻝ ‪.‬‬
‫‪75‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬
‫ﺝ‪ -‬ﺗﺪﻭﻳﻦ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‪:‬‬
‫‪15 14 13 12 11 10‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﺮ )ﺑﺎﻷﺳﺒﻮﻉ(‬
‫ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﻄﻮﻝ‬
‫‪69 69 69 65 60 50 37 27.5 24 17 12 10 8.5 5.5 4.5‬‬
‫)ﺑﺎﻟﺼﻢ( ﺃﺻﻴﺺ‪1‬‬
‫ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﻄﻮﻝ‬
‫‪5.8 5.5 5.3 5.2 5 4.8 4.6 4.3‬‬ ‫‪4 3.9 3.8 3.7 3.6 3.5 3.4‬‬
‫)ﺑﺎﻟﺼﻢ( ﺃﺻﻴﺺ‪2‬‬
‫ﺩ‪ -‬ﲢﻠﻴﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‪:‬‬
‫• ﻗﺎﺭﻥ ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ)ﺍﻷﺻﻴﺺ ﺍﻷﻭﻝ( ﻭ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﻘﻄﻮﻋﺔ ﺍﻟﺒﺮﺍﻋﻢ‬
‫)ﺍﻷﺻﻴﺺ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ(‬
‫• ﻫﻞ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻣﻨﺘﻈﻢ؟‪ .‬ﻋﻠﻞ ﺟﻮﺍﺑﻚ‬
‫‪:ÊÉ«ÑdG »æëæŸG º°SQ - `g‬‬
‫ﻳﻜﻮﻥ ﺫﻟﻚ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫• ﺍﺭﺳﻢ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﻣﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ ﻣﺤﻮﺭﻱ ﺇﺣﺪﺍﺛﻴﺎﺕ ﻣﺘﻌﺎﻣﺪﻳﻦ‪.‬‬
‫• ﺳﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮﺭ ﺍﻟﻔﻮﺍﺻﻞ)ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻷﻓﻘﻲ( ﻋﻤﺮ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺑﺎﻷﺳﺎﺑﻴﻊ‪.‬‬
‫• ﺳﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮﺭ ﺍﻟﺘﺮﺍﺗﻴﺐ) ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻟﻌﻤﻮﺩﻱ( ﻃﻮﻝ ﺍﻟﺴﺎﻕ ‪.‬‬
‫‪ 1‬ﺻﻢ ﳝﺜﻞ ‪ 1‬ﺃﺳﺒﻮﻉ‬ ‫• ﺍﻋﺘﻤﺪ ﺍﻟﺴﻠﻢ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬
‫‪1‬ﱈ ﳝﺜﻞ ‪1‬ﺻﻢ ﻃﻮﻝ ﺍﻟﺴﺎﻕ‬
‫• ﺿﻊ ﺍﻟﻨﻘﺎﻁ ﺍﳌﻮﺍﻓﻘﺔ ﻟﻜﻞ ﻋﻤﺮ ﻭ ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﻄﻮﻝ‪.‬‬
‫• ﺍﺭﺑﻂ ﺍﻟﻨﻘﺎﻁ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻝﺑﺎﻟﺼﻢ‬

‫ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠ ﹼﻨﻤﻮ ﹼ‬

‫ﺑﺎﻟﻄﻮﻝ ﻓﻲ ﺳﺎﻕ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﳉﻠﺒﹼﺎﻥ‬

‫ﻃﻮﺭ ﺍﻟﻨﹼﻤﻮ‬ ‫ﻃﻮﺭ ﺍﻹﺯﻫﺎﺭ‬ ‫ﻃﻮﺭ ﺍﻹﺛﻤﺎﺭ‬

‫ﺍﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻷﺳﺒﻮﻉ‬
‫ﺣﻠﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ‪ .‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪76‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬

‫‪ƒªædG ≈∏Y áHÎdG ÒKCÉJ ÚÑJ :¢ùeÉÿG •É°ûædG‬‬

‫ﺃ‪ -‬ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺎﺕ ﺑﺎﻟﻘﻨﻄﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ ﻭ ﻣﻠﻮﺣﺔ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺮﻱ ﺍﳌﺘﺄﺗﻲ‬
‫ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺪﻭﺩ ﺑﺎﻟﻐﺮﺍﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻠﺘﺮ ﻗﻤﻨﺎ ﺑﺎﻟﻘﻴﺎﺳﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬

‫ﻣﻠﻮﺣﺔ ﺍﳌﺎﺀ‬
‫‪ 3.5‬ﻍ ‪ /‬ﻝ‬ ‫‪ 0.2‬ﻍ‪ /‬ﻝ‬ ‫ﺍﺳﻢ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻭﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺘﻬﺎ‬
‫‪6.4‬‬ ‫‪12.9‬‬ ‫ﺫﺭﺓ‬
‫‪13.1‬‬ ‫‪44.4‬‬ ‫ﻃﻤﺎﻃﻢ‬
‫‪5.1‬‬ ‫‪4.1‬‬ ‫ﻗﻄﻦ‬
‫‪65.1‬‬ ‫‪68.8‬‬ ‫ﻓﺼﺔ‬

‫ﺣﺪﺩ ﻋﻼﻗﺔ ﻣﻠﻮﺣﺔ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺮﻱ ﺑﻨﻤﻮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﺬﻛﻮﺭﺓ‪ .‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ؟‬
‫ﺏ‪ -‬ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ﻭﺍﻟﻨﻤﻮ ﳝﻜﻨﻚ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬

‫ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬

‫• ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻠﻮﺑﻴﺎ ﻭﻗﻌﺖ ﻏﺮﺍﺳﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺃﻋﻤﺎﻕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﺘﺮﺑﺔ‬

‫ﻣﺒﻠﻠﺔ‪.‬‬
‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ﺑﻄﻲﺀ‬
‫‪ -‬ﻛﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻖ ‪ 2‬ﺻﻢ‬
‫ﺇﻧﺘﺎﺵ ﻋﺎﺩﻱ‬
‫‪ -‬ﻛﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻖ ‪ 5‬ﺻﻢ‬
‫ﺇﻧﺘﺎﺵ ﻋﺎﺩﻱ‬
‫‪ -‬ﻛﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻖ ‪ 8‬ﺻﻢ‬

‫• ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻠﻮﺑﻴﺎ ﻭﻗﻌﺖ ﻏﺮﺍﺳﺘﻬﺎ ﻓﻲ ‪:‬‬

‫ﻻ ﺗﻨﺘﺶ‬ ‫‪ -‬ﺗﺮﺑﺔ ﺟﺎﻓﺔ‬
‫ﺗﻨﺘﺶ‬ ‫‪ -‬ﺗﺮﺑﺔ ﺭﻃﺒﺔ‬
‫ﻻ ﺗﻨﺘﺶ‬ ‫‪ -‬ﺗﺮﺑﺔ ﻣﻐﻤﻮﺭﺓ ﺑﺎﳌﺎﺀ‬

‫ﺃﲤﻢ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺑﻌﺪ ﻧﺴﺨﻪ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ ﻭ ﺫﻟﻚ ﺑﻜﺘﺎﺑﺔ ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺟﺎﺕ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ‪.‬‬

‫‪77‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻇﺎﻫﺮﺓ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﳑﻴﺰﺓ ﻟﻜﻞ ﻛﺎﺋﻦ ﺣﻲ ‪.‬‬
‫ﲢﺘﻮﻱ ﺍﻟﺒﺬﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﻴﺘﺔ ﺗﺘﺤﻮﻝ ﺑﻌﺪ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ﺇﻟﻰ ﻧﺒﺎﺕ ﻣﻮﺭﻕ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 41‬ﻭ ﻫﺬﺍ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ‬
‫ﻳﺘﻄﻠﺐ ﻇﺮﻭﻓﺎ ﻣﻼﺋﻤﺔ‪:‬‬
‫• ﻇﺮﻭﻑ ﺩﺍﺧﻠﻴﺔ ‪ :‬ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﺒﺬﺭﺓ ﺣﻴﺔ‪ ،‬ﺳﻠﻴﻤﺔ ﻭ ﻧﺎﺿﺠﺔ ‪.‬‬
‫• ﻇﺮﻭﻑ ﺧﺎﺭﺟﻴﺔ ‪ :‬ﺗﻮﻓﺮ ﺍﳌﺎﺀ ﻭ ﺃﻛﺴﺠﲔ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﻭ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ‪.‬‬

‫ﺧﻼﻝ ﳕﻮﻩ ﳝﺮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﲟﺮﺍﺣﻞ ﻫﺎﻣﺔ ﻧﺬﻛﺮ ﻣﻨﻬﺎ ﺍﻹﺯﻫﺎﺭ ﻭ ﺍﻹﺛﻤﺎﺭ ﻭ ﻳﻜﻮﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﻤﻮ‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻣﺘﻮﺍﺻﻼ ﻭ ﻳﺤﺪﺙ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺒﺮﺍﻋﻢ ﺍﻟﻘﻤﻴﺔ ﻭ ﺍﻹﺑﻄﻴﺔ ﻭ ﻳﺘﻮﻗﻒ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳊﻮﻟﻴﺔ‬
‫ﻭ ﺛﻨﺎﺋﻴﺔ ﺍﳊﻮﻝ ﺑﻌﺪ ﻧﻀﺞ ﻛﻞ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ‪.‬‬

‫ﹼ‬
‫ﻧﺒﺘﺔﺍﻟﻠﻮﺑﻴﺎ‬ ‫ﺭﺳﻢﻣﺒﺴﻂﻟﻠﻤﺮﺍﺣﻞﺍﻷﻭﻟﻰﻟﻨﻤ ﹼﻮ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪: 41‬‬

‫‪78‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬

‫“‪: OóY øjô‬‬

‫‪ôcòàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG :±ó¡dG‬‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺑﺬﺭﺓ ﺟﻠﺒﺎﻥ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ ﻭﻣﺮﺣﻠﺘﲔ ﻣﻦ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ﻋﻨﺪ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ‪:‬‬

‫‪á≤«KƒdG‬‬ ‫‪á≤«KƒdG‬‬
‫‪ - 1‬ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻤﺎ ﺗﻮﺿﻴﺤﻴﺎ ﻟﺒﺬﺭﺓ ﺍﳉﻠﺒﺎﻥ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (42‬ﻣﻊ ﻛﺘﺎﺑﺔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﻋﺮﻑ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺫﻛﺮ ﻣﺼﻴﺮ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﺒﺬﺭﺓ ﺇﺛﺮ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻚ ﻭ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ . 43‬ﺻﻒ ﺃﻫﻢ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ‪.‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪áfQÉ≤ŸGh π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG :±ó¡dG‬‬
‫ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎﺵ ﺃﺟﺮﻳﻨﺎ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪ :‬ﺯﺭﻋﻨﺎ ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻓﻲ ﺃﻭﺳﺎﻁ‬
‫ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻛﻤﺎ ﻳﺒﻴﻨﻪ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﳌﻮﺍﻟﻲ‪:‬‬
‫ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﻖ‬ ‫ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﺗﺮﺑﺔ‬ ‫ﺍﻷﺻﻴﺺ ﺭﻗﻢ‬
‫‪-‬‬ ‫ﻋﺎﺩﻳﺔ‬ ‫‪ 2‬ﺻﻢ‬ ‫‪20‬‬ ‫ﺟﺎﻓﺔ‬ ‫‪1‬‬
‫‪+‬‬ ‫ﻋﺎﺩﻳﺔ‬ ‫‪ 2‬ﺻﻢ‬ ‫‪20‬‬ ‫ﺭﻃﺒﺔ‬ ‫‪2‬‬
‫‪-‬‬ ‫ﻋﺎﺩﻳﺔ‬ ‫‪ 2‬ﺻﻢ‬ ‫‪4‬‬ ‫ﺭﻃﺒﺔ‬ ‫‪3‬‬
‫‪+‬‬ ‫ﻋﺎﺩﻳﺔ‬ ‫‪ 15‬ﺻﻢ‬ ‫‪20‬‬ ‫ﺭﻃﺒﺔ‬ ‫‪4‬‬
‫‪+‬‬ ‫ﻇﻼﻡ‬ ‫‪ 2‬ﺻﻢ‬ ‫‪20‬‬ ‫ﺭﻃﺒﺔ‬ ‫‪5‬‬
‫‪-‬‬ ‫ﻋﺎﺩﻳﺔ‬ ‫‪ 2‬ﺻﻢ‬ ‫‪20‬‬ ‫ﻣﻐﻤﻮﺭﺓ ﺑﺎﳌﺎﺀ‬ ‫‪6‬‬

‫‪ +‬ﺗﻨﺘﺶ‬
‫ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ‬
‫‪ -‬ﻻ ﺗﻨﺘﺶ‬
‫ﻟﻺﻧﺘﺎﺵ ‪.‬‬
‫‪79‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬

‫“‪: OóY øjô‬‬

‫‪∞«dCÉàdGh ≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻟﺴﺎﻕ ﻭ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻨﺐ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (44‬ﺳﺠﻠﻨﺎ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ‬
‫ﺑﺎﳉﺪﻭﻝ ﺍﳌﻮﺍﻟﻲ ﻋﻠﻤﺎ ﻭ ﺃﻥ ﺍﻟﺴﻼﻣﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﳌﺴﺎﻓﺔ ﺍﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﺑﲔ ﻋﻘﺪﺗﲔ ﻣﺘﺘﺎﻟﻴﺘﲔ ﻓﻲ ﺳﺎﻕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ‬
‫ﻭ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﺮﻕ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ ﻫﻮ ﺃﻃﻮﻝ ﺧﻂ ﻓﻲ ﻧﺼﻞ ﻭﺭﻗﺔ ﺍﻟﻌﻨﺐ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 44‬ﺃﻭﺭﺍﻕ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻌﻨﺐ‬

‫ﻓﻲ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﳕﻮ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬
‫‪5/6‬‬ ‫‪5/4 5/2 4/30 4/28 4/27 4/26 4/25 4/24 4/22‬‬ ‫ﺗﺎﺭﻳﺦ ﺃﺧﺬ ﺍﻟﻘﻴﺎﺳﺎﺕ‬
‫ﻃﻮﻝ ﺍﻟﻌﺮﻕ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬
‫‪13.1 12.5 11.1 10.9 9.7‬‬ ‫‪9.2‬‬ ‫‪8.2‬‬ ‫‪7.9‬‬ ‫‪7.5‬‬ ‫‪6.2 3.9‬‬
‫ﻟﻨﺼﻞ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ)ﺻﻢ(‬
‫ﳕﻮ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﻓﻲ‬
‫‪0.6‬‬ ‫‪0.8 0.3 1.2‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.3‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪1.3‬‬ ‫‪2.3‬‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻝ)ﺻﻢ(‬
‫ﻃﻮﻝ ﺍﻟﺴﻼﻣﻴﺔ‬
‫‪9.7‬‬ ‫‪9.7 9.7 9.6‬‬ ‫‪9.6‬‬ ‫‪9.6‬‬ ‫‪9.5‬‬ ‫‪9.5‬‬ ‫‪9.5‬‬ ‫‪9.1‬‬ ‫‪9‬‬
‫)ﺻﻢ(‬
‫ﳕﻮ ﺳﻼﻣﻴﺔ ﻓﻲ‬
‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺴﺎﻕ‬
‫)ﺻﻢ(‬
‫ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ‬
‫ﻟﻠﻮﺭﻗﺔ‬
‫‪ - 1‬ﺣﻠﻞ ﻣﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﳉﺪﻭﻝ ‪.‬‬
‫ﺛﻢ ﺩ ﹼﻭﻥ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺑﻌﺪ ﻧﺴﺦ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺍﺣﺴﺐ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ ﻟﻄﻮﻝ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﹼ‬
‫‪ - 3‬ﺍﺭﺳﻢ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻨﻤﻮ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﻭ ﺍﻟﺴﻼﻣﻴﺔ ﺛﻢ ﻗﺎﺭﻥ ﺑﻴﻨﻬﻤﺎ‪ .‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﻼﺣﻆ؟‬
‫‪ - 4‬ﻗﺎﺭﻥ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﻭ ﺍﻟﺴﻼﻣﻴﺔ ﻓﻲ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻨﺐ‪.‬‬
‫‪80‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪π«∏ëàdGh áfQÉ≤ŸG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 45‬ﺻﻮﺭﺓ ﳌﻘﻄﻊ ﻋﺮﺿﻲ ﻓﻲ ﺟﺬﻉ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪45‬‬

‫ﻧﻌﺘﻤﺪ ﺍﻟﻘﻄﺮ )ﺃ ــ ﺏ( ﻭﻧﻘﻴﺲ ﺃﻗﻄﺎﺭ ﺩﻭﺍﺋﺮ ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﺍﳌﺘﺘﺎﻟﻴﺔ ﳉﺬﻉ ﺷﺠﺮﺓ ﹼ‬

‫ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ‬
‫ﹼ‬
‫ﻭﻧﺴﺠﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬ ‫ﺍﳌﺮﻛﺰ‬

‫‪14‬‬ ‫‪13 12 11 10‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪7 6 5 4 3 2 1‬‬ ‫ﹼ‬

‫ﺑﺎﻟﺴﻨﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﺮ‬
‫‪25‬‬ ‫‪23 21.5 20 17.5 16.5 14.5 12.5 11 9 7 5.5 4 2‬‬ ‫ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺍﳊﻘﻴﻘﻲ ﺑﺎﻟﺼﻢ‬
‫ﺍﻟﻘﻄﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﹼﺳﻢ ﺑﺎﳌﻢ‬
‫ﺣﺴﺐ ﹼ‬
‫ﺳﻠﻢ ‪1/5‬‬

‫‪ - 1‬ﻣﺎﺫﺍ ﲤ ﹼﺜﻞ ﺍﳊﻠﻘﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﳌﻘﻄﻊ ﺍﻟﻌﺮﺿﻲ ﳉﺬﻉ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪45‬؟‬
‫ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭ ﺯﻣﻦ ﺍﻟﺘﻜﻮﻳﻦ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺪﺍﻛﻨﺔ ﻭﺍﳊﻠﻘﺎﺕ ﺍﻟﻔﺎﲢﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﹼ‬ ‫‪ - 2‬ﻗﺎﺭﻥ ﺍﳊﻠﻘﺎﺕ ﹼ‬
‫‪ - 3‬ﺃﺣﺴﺐ ﻗﻄﺮ ﺍﳊﻠﻘﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟ ﹼﺮﺳﻢ ﺑﺎﳌﻢ ﻭﻓﻖ ﺍﻟﺴ ﹼﻠﻢ ‪ 1/5‬ﹼ‬
‫ﺛﻢ ﺩ ﹼﻭﻥ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺑﻌﺪ‬
‫ﻧﺴﺨﻪ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ‬
‫‪ - 4‬ﺍﺭﺳﻢ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﻣ ﹼﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺟﺬﻉ ﺷﺠﺮﺓ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ‪.‬‬
‫ﺛﻢ ﻋ ﹼﺮﻓﻪ ‪.‬‬
‫ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﹼ‬
‫ﹼ‬ ‫‪5‬ـ ﹼ‬
‫ﺣﻠﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ‬

‫‪81‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪ƒªædGh ¢TÉàfE’G‬‬ ‫‪3 ¢SQódG‬‬
‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪ 1‬ــ ﲤ ﹼﺜﻞ ﺍﳊﻠﻘﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﳌﻘﻄﻊ ﺍﻟﻌﺮﺿﻲ ﳉﺬﻉ ﺷﺠﺮﺓ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﺣﻠﻘﺎﺕ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺮﺽ ‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ • ﺍﳊﻠﻘﺎﺕ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺪﺍﻛﻨﺔ ﺭﻗﻴﻘﺔ ﻭﺗﻜ ﹼﻮﻧﺖ ﻓﻲ ﻓﺼﻠﻲ ﺍﳋﺮﻳﻒ ﻭﺍﻟﺸﺘﺎﺀ ﺣﻴﺚ ﺗﺘﺒﺎﻃﻰﺀ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ‬
‫ﺍﳊﻴﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻟﻠﺸﺠﺮﺓ‪.‬‬
‫• ﺍﳊﻠﻘﺎﺕ ﺍﻟﻔﺎﲢﺔ ﺳﻤﻴﻜﺔ ﻭﺗﻜ ﹼﻮﻧﺖ ﻓﻲ ﻓﺼﻠﻲ ﺍﻟﺮﺑﻴﻊ ﻭﺍﻟﺼﻴﻒ ﺣﻴﺚ ﺗﺘﺴﺎﺭﻉ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ‬
‫ﺍﳊﻴﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻟﻠﺸﺠﺮﺓ‪.‬‬
‫‪ 3‬ــ ﺣﺴﺎﺏ ﻗﻄﺮ ﺍﳊﻠﻘﺎﺕ‬
‫‪14‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2 1‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﺑﺎﻟﺴﻨﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﺮ‬
‫ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺍﳊﻘﻴﻘﻲ‬
‫‪25‬‬ ‫‪23 21.5 20 17.5 16.5 14.5 12.5 11 9‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪5.5 4 2‬‬
‫ﺑﺎﻟﺼﻢ‬
‫ﺍﻟﻘﻄﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﹼﺳﻢ‬
‫‪50‬‬ ‫‪46‬‬ ‫‪43 40 35‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪25 22 18 14‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪8 4‬‬ ‫ﺑﺎﳌﻢ ﺣﺴﺐ ﹼ‬
‫ﺳﻠﻢ‬
‫‪1/5‬‬
‫ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ‬
‫‪ 4‬ــ ﺭﺳﻢ ﺍﶈﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺟﺬﻉ ﺷﺠﺮﺓ ﹼ‬
‫ﺃ ــ ﻧﺮﺳﻢ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﻣ ﹼﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ ﻣﺤﻮﺭﻱ ﺇﺣﺪﺍﺛﻴﺎﺕ ﻣﺘﻌﺎﻣﺪﻳﻦ‪.‬‬
‫ﻧﺴﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮﺭ ﺍﻟﻔﻮﺍﺻﻞ ) ﺍﻷﻓﻘﻲ ( ﻋﻤﺮ ﺍﻟﺸﺠﺮﺓ ﺑﺎﻷﻋﻮﺍﻡ ‪ ،‬ﳕ ﹼﺜﻞ ﻋﺎﻡ ﻭﺍﺣﺪ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺏ ــ‬
‫ﺑـ ‪ 0.5‬ﺻﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳌ ﹼﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ ‪.‬‬
‫ﻧﺴﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮﺭ ﺍﻟﺘﺮﺍﺗﻴﺐ ) ﺍﻟﻌﻤﻮﺩﻱ ( ﻗﻄﺮ ﺍﳉﺬﻉ ﺑﺎﻟﺼﻢ ‪ ،‬ﳕ ﹼﺜﻞ ‪ 1‬ﺻﻢ ﻟﻠﻘﻄﺮ ﺏ ‪ 1‬ﱈ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺝ ــ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳌ ﹼﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫ﺩ ‪ -‬ﻧﻀﻊ ﻧﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﻘﺎﺀ ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺑﺎﻟﻌﻤﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳌ ﹼﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺑﺎﻟﺼﻢ‬

‫ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠ ﹼﻨﻤ ﹼﻮ ﺑﺎﻟﻌﺮﺽ ﻓﻲ ﺟﺬﻉ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ‬

‫ﹼ‬
‫ﺑﺎﻟﺴﻨﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﺮ‬

‫ﻭﻳﺘﻢ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﻣﺘﻮﺍﺻﻞ ﺳﻨﻮﺍﺕ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﹼ‬
‫ﻳﺒﲔ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﻓﻲ ﺟﺬﻉ ﺷﺠﺮﺓ ﹼ‬ ‫‪ 5‬ــ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻌﺮﺽ ﻳﻨﺘﺞ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻦ ﺑﻨﺎﺀ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ﺑﻌﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪82‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæ`Y ƒªqædG h ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ådÉãdG QƒëŸG‬‬

‫‪≥«bódG ∫É°ùàa’G‬‬
‫ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻟﻠﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ) ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ‪ ،‬ﺍﻟﺘﺮﻗﻴﺪ ‪ ،‬ﺍﻟﺘﻄﻌﻴﻢ(‬
‫ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺣﺪﻳﺜﺔ ﺗﻌﺮﻑ ﺑﺎﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ‪.‬‬
‫ﻣﺜﺎﻝ‪ :‬ﺍﻻﻓﺘﺴﺎﻝ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻋﻨﺪ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ‬

‫ﺑﻌﺪ ﻣﺮﻭﺭ ﺷﻬـﺭ‬

‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬

‫ﺑﻌﺪ ﺃﺷﻬﺮ‬
‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬
‫ ‪: ≥«bódG ∫É°ùàa’G πMGôe -‬‬
‫ﻳﻘﻊ ﺍﻧﺘﺰﺍﻉ ﺍﻟﺒﺮﻋﻢ ﻣﻦ ﺩﺭﻧﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ) ﺻﻮﺭﺓ ‪ (1‬ﻭ ﺯﺭﻋﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﻭﺳﻂ ﺍﻟﻨﻤﻮ ) ﺻﻮﺭﺓ ‪. (2‬‬
‫ﺑﻌﺪ ﻣﺮﻭﺭ ﺷﻬﺮ ﻧﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺕ ﻣﻮﺭﻕ ) ﺻﻮﺭﺓ ‪ (3‬ﻓﻨﻘﻄﻌﻪ ﺇﻟﻰ ﺃﺟــﺰﺍﺀ ﺻﻐﻴـــﺮﺓ ﻳﺤــﻤﻞ‬
‫ﻛﻞ ﻣﻨــــﻬﺎ ﺑﺮﻋــــﻤﺎ )ﺍﻟﺼﻮﺭﺓ ‪.(4‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﻏﺮﺱ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺒﺮﺍﻋﻢ ) ﺻﻮﺭﺓ ‪ (5‬ﻓﺘﺘﺤﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ) ﺻﻮﺭﺓ ‪ . (6‬ﳝﻜﻦ ﺗﻜﺮﺍﺭ ﻫﺬﻩ‬
‫ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻋﺪﻳﺪ ﺍﳌﺮﺍﺕ ﻭ ﻫﻮ ﻣﺎ ﳝﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻋﺪﺩ ﻻ ﻧﻬﺎﺋﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‪.‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﻧﻘﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ) ﺻﻮﺭﺓ ‪ (7‬ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺘﺔ ﺑﻄﺎﻃﺎ ﻧﺎﺿﺠﺔ‪.‬‬

‫ ‪:≥«bódG ∫É°ùàaE’G ÉjGõe -‬‬

‫ﲤﻜﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﳊﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺧﺎﺻﻴﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﺍﻷﻡ ﻭ ﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﻋﻦ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ‬
‫ﺑﺄﻧﻬﺎ ﲤﻜﻦ ﻣﻦ‪:‬‬
‫• ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺳﻼﻻﺕ ﺳﻠﻴﻤﺔ ﻭ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻸﻣﺮﺍﺽ‪.‬‬
‫• ﺍﻻﺣﺘﻔﺎﻅ ﺑﺎﻟﺴﻼﻻﺕ ﺍﳌﻬﺪﺩﺓ ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ ‪.‬‬
‫• ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻭﻓﻴﺮ ﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﺘﻤﻴﺰﺓ‪.‬‬
‫• ﺭﺑﺢ ﺍﻟﺰﻣﻦ ﻭ ﺍﻟﻔﻀﺎﺀ ) ﻋﺪﺩ ﺃﻛﺒﺮ ﻓﻲ ﻓﺘﺮﺓ ﺯﻣﻨﻴﺔ ﻭﺟﻴﺰﺓ( ‪.‬‬

‫‪83‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪ö†NC’G äÉÑædG óæ`Y ƒªqædG h ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ådÉãdG QƒëŸG‬‬

‫‪ô``«``HCÉàdG‬‬
‫ﻳﻮﺟﺪ ﻧﻮﻋﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ ‪ :‬ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ ﺍﻟﺬﺍﺗﻲ ﻭ ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ ﺍﳋﻠﻄﻲ‬
‫‪ - 1‬ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ ﺍﻟﺬﺍﺗﻲ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻣﻦ ﻣﺌﺒﺮ ﺯﻫﺮﺓ ﺇﻟﻰ ﻣﻴﺴﻢ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﺰﻫﺮﺓ ﻭ‬
‫ﻳﺤﺪﺙ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﳉﻠﺒﺎﻥ ﻭ ﺍﻟﻔﻮﻝ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ ﺍﳋﻠﻄﻲ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻣﻦ ﻣﺌﺒﺮ ﺯﻫﺮﺓ ﺇﻟﻰ ﻣﻴﺴﻢ ﺯﻫﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ‬
‫ﻣﻦ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻨﻮﻉ ) ﻣﺜﺎﻝ‪ :‬ﺍﻟﺬﺭﺓ ( ‪.‬‬
‫ﻭﺳﺎﺋﻞ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ‪:‬‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻋﺎﻣﺔ ﻭ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﻭ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﺧﺎﺻﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﻞ ﺍﻷﺳﺎﺳﻲ ﻓﻲ ﻧﻘﻞ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻣﻦ‬
‫ﺯﻫﺮﺓ ﺇﻟﻰ ﺃﺧﺮﻯ‪.‬‬
‫ﲤﻜﻦ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ ﺑﻔﻀﻞ ﺭﺍﺋﺤﺘﻬﺎ ﺍﳌﻤﻴﺰﺓ ﻭ ﺃﻟﻮﺍﻧﻬﺎ ﺍﳋﺎﺻﺔ ﻣﻦ ﺟﻠﺐ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﳑﺎ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺣﺪﻭﺙ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺄﺑﻴﺮ‪.‬‬

‫ﺗﺨﺘﻠﻒ ﺃﺷﻜﺎﻝ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻣﻦ ﻧﺒﺘﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺧﺮﻯ ﻭ ﻫﻲ ﲤﺘﺎﺯ ﺑﺼﻐﺮ ﺣﺠﻤﻬﺎ ﻧﺴﺒﻴﺎ ‪.‬‬
‫ﺗﻠﻌﺐ ﺍﻟﺮﻳﺎﺡ ﺩﻭﺭﺍ ﻫﺎﻣﺎ ﻓﻲ ﻧﻘﻞ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻨﺠﻠﻴﺎﺕ )ﺫﺭﺓ‪،‬‬
‫ﺩﺭﻉ‪. (...‬‬
‫ﺗﻨﻘﻞ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻄﻠﻊ ﻋﻨﺪ ﺃﻏﻠﺐ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻳﺔ ﺍﳌﺎﺋﻴﺔ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﳌﺎﺀ ‪.‬‬

‫ﺏ ــ ﺣ ﹼﺒﺔ ﻃﻠﻊ ﻋ ﹼﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺲ‬ ‫ﺃ ــ ﺣ ﹼﺒﺔ ﻃﻠﻊ ﺍﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﺍﳊﻠﺒﻲ‬

‫• ﺣﺒﻮﺏ ﻃﻠﻊ ﺗﻨﻘﻞ ﺑﺎﻟﺮﻳﺎﺡ ﻋﻨﺪ ﺍ‪‬ﺮﻭﻃﻴﺎﺕ ﻛﺎﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﺍﳊﻠﺒﻲ )ﺃ( ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﻨﺠﻠﻴﺎﺕ ﻛﺎﻷﺭﺯ‬
‫ﺟﺪﺍ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﻤ ﹼﻴﺰ ﺑﺄﻧﹼﻬﺎ ﻣﻠﺴﺎﺀ ﻭﺗﺘﻨﺎﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﺣﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﹼ‬
‫ﹼ‬
‫ﻭﺍﳌﺮﻛﺒﺎﺕ ﻛﺎﻷﻗﺤﻮﺍﻥ ﻭﻋ ﹼﺒﺎﺩ ﺍﻟﺸﻤﺲ )ﺏ(‬ ‫• ﺣﺒﻮﺏ ﻃﻠﻊ ﺗﻨﻘﻞ ﺑﺎﳊﺸﺮﺍﺕ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻮﺭﺩﻳﺎﺕ ﻛﺎﻟﻮﺭﺩ‬
‫‪84‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬

‫ﺗﻠﺒﻴﺔ ﻟﻠﺤﺎﺟﻴﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﳌﺘﺰﺍﻳﺪﺓ ﻭﺍﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻄﻮﺭ ﺍﻟﺪﳝﻮﻏﺮﺍﻓﻲ ﺍﳌﻄﺮﺩ ﺃﺩﺧﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ‬
‫ﻣﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺯﺭﺍﻋﻴﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻵﻟﺔ ﻭﺍﻟﺮﻱ ﻭﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﳌﺼﻨﻌﺔ ﳌﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ‬
‫ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺔ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺗﺴﻤﻴﺪ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﳑﺎ ﺍﳒﺮ ﻋﻨﻪ ‪:‬‬
‫• ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻭﺍﻓﺮ ﻭﻣﺘﻨﻮﻉ ﻭ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻫﺎﻣﺔ ﻭﺃﺛﻤﺎﻥ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﻮﺻﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﲢﻘﻴﻖ ﺍﻻﻛﺘﻔﺎﺀ ﺍﻟﺬﺍﺗﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺍﻟﺪﻭﺭﺍﺕ ﺍﳊﻴﺎﺗﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪.‬‬
‫• ﺭﺑﺢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻣﻌﺮﻛﺔ ﺍﻟﻜﻢ ﻟﻜﻨﻪ ﻟﻢ ﻳﺮﺑﺢ ﻣﻌﺮﻛﺔ ﺍﻟﻜﻴﻒ ﺃﻱ )ﺍﳉﻮﺩﺓ ﻭﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ( ﳑﺎ ﺧﻠﻖ‬
‫ﲢﺴﺴﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻌﺎﳌﻲ ﻟﺘﺪﺍﺭﻙ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﺸﺎﻛﻞ ‪:‬‬

‫• ﻧﺪﻭﺓ ﺍﳌﻨﻈﻤﺔ ﺍﻟﻌﺎﳌﻴﺔ ﻟﻠﺰﺭﺍﻋﺔ )‪(FAO) ، 1998‬‬

‫• ﺃﻭﻝ ﻗﻤﺔ ﻟﻸﺭﺽ )ﺭﻳﻮ ﺍﻟﺒﺮﺍﺯﻳﻞ ‪( 1992 ،‬‬
‫• ﺛﺎﻧﻲ ﻗﻤﺔ ﻟﻸﺭﺽ )ﻧﻴﻮﻳﻮﺭﻙ ‪( 1997 ،‬‬

‫ﻧﺎﺩﺕ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻨﻈﻤﺎﺕ ﺑﻨﻮﻋﻴﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺗﺪﻋﻰ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟ ﹼﻴﺔ ﺗﻀﻤﻦ ﺍﳉﻮﺩﺓ‬
‫ﻭﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﻻ ﺗﻠﻮﺙ ﺍﻟﺒﻴﺌﺔ ﺣﺘﻰ ﻭﺇﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﺇﻧﺘﺎﺟﻴﺘﻬﺎ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‪) .‬ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 1‬ﻭ ‪( 2‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 2‬ﳊﻮﻡ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 1‬ﺧﻀﺮ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬

‫ﺗﻌﺪ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﺑﺘﻮﻧﺲ ﺃﻫﻢ ﺍﻟﻘﻄﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻔﻼﺣﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﲢﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻴﺌﺔ ﻭﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ‬
‫ﺍﻷﻓﺮﺍﺩ ﻣﻊ ﺿﻤﺎﻥ ﺍﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﻭﺗﻬﺪﻑ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬
‫ﻭﺣﻤﺎﻳﺘﻬﺎ ﻭﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻣﺘﻨﻮﻉ ﻭﺻﺤﻲ ﺫﻱ ﺟﻮﺩﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻊ ﲢﺴﲔ ﻣﺮﺩﻭﺩﻳﺔ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ‬
‫ﻭﺍﻟﺘﺼﺪﻳﺮ ﻭﻣﺪﺍﺧﻴﻞ ﺍﳌﻨﺘﺠﲔ ﻭﻇﺮﻭﻑ ﻋﻴﺸﻬﻢ ‪.‬‬
‫ﻭﺗﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻄﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻮﺍﻋﺪﺓ ﺭﻏﻢ ﺃﻥ ﺗﻄﻮﺭﻫﺎ ﻛﺎﻥ ﻣﺤﺘﺸﻤﺎ ﻭﻣﺨﺘﺼﺮﺍ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺑﻌﺾ ﺍﳌﻨﺘﻮﺟﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ ﺃﻱ ﺳﻨﺔ ‪ 1984‬ﺇﻻ ﺍﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ﺷﻬﺪ ﺗﻄﻮﺭﺍ ﻣﻠﺤﻮﻇﺎ ﻭﺳﺮﻳﻌﺎ‬
‫ﺧﻼﻝ ﺍﻟﺴﻨﻮﺍﺕ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﻭﺫﻟﻚ ﺧﺎﺻﺔ ﻣﻨﺬ ﺇﺻﺪﺍﺭ ﺍﻟﻘﺎﻧﻮﻥ ﺍﳌﺘﻌﻠﻖ ﺑﻘﻄﺎﻉ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﺳﻨﺔ‬
‫‪ 1999‬ﻭﻫﻲ ﺳﻨﺔ ﺍﻻﻧﻄﻼﻕ ﺍﻟﻔﻌﻠﻲ ﻟﻺﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﺑﺘﻮﻧﺲ )ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 3‬ﻭ ‪ 4‬ﻭ‪.( 5‬‬

‫‪85‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ ﺑﺎﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬ ‫ﻋﺪﺩ ﺍﻟﻔﻼﺣﲔ ﺍﳌﻨﺘﺠﲔ‬
‫‪90000‬‬ ‫‪580‬‬ ‫‪600‬‬
‫‪85000‬‬ ‫‪550‬‬ ‫‪550‬‬
‫‪80000‬‬
‫‪75000‬‬ ‫‪ 481‬ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ ﺑﺎﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬ ‫‪500‬‬
‫‪70000‬‬ ‫‪450‬‬
‫‪65000‬‬
‫‪60000‬‬ ‫‪400‬‬
‫‪55000‬‬ ‫‪294‬ﻋﺪﺩﺍﻟﻔﻼﺣﲔ‬ ‫‪350‬‬
‫‪50000‬‬
‫‪45000‬‬ ‫‪300‬‬
‫‪40000‬‬ ‫‪250‬‬
‫‪35000‬‬ ‫‪141 141‬‬
‫‪30000‬‬ ‫‪200‬‬
‫‪25000‬‬ ‫‪150‬‬
‫‪20000‬‬
‫‪15000‬‬ ‫‪100‬‬
‫‪10000‬‬ ‫‪63‬‬
‫‪50‬‬
‫‬

‫‪5000‬‬ ‫‪10‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬
‫‪1997‬‬ ‫‪1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 3‬ﺗﻄﻮﺭ ﺍﳌﺴﺎﺣﺎﺕ ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬

‫ﻭﺍﻟﻔﻼﺣﲔ ﺍﻟﻌﺎﻣﻠﲔ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ﺑﺎﻟﺒﻼﺩ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻴﺔ‬
‫ﺍﳌﺴﺎﺣﺎﺕ‬ ‫ﺍﳌﻨﺘﻮﺟﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻠﺰﺭﺍﻋﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ‬ ‫ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ )ﺍﻟﻄﻦ(‬
‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫‪6300‬‬ ‫ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ‬
‫ﺑﺎﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬ ‫‪3300‬‬ ‫ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ‬
‫‪67‬‬ ‫‪58652‬‬ ‫ﺯﻳﺎﺗﲔ‬ ‫‪580‬‬ ‫ﺍﳊﺒﻮﺏ‬
‫‪1.22‬‬ ‫‪1072‬‬ ‫ﻧﺨﻴﻞ‬ ‫‪400‬‬ ‫ﺍﳋﻀﺮﻭﺍﺕ‬
‫‪7‬‬ ‫‪6074‬‬ ‫ﺃﺷﺠﺎﺭ ﻣﺜﻤﺮﺓ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ‬
‫‪0.08‬‬ ‫‪76‬‬ ‫ﺧﻀﺮ‬ ‫‪300‬‬
‫ﻭ ﺍﻟﻌﻄﺮﻳﺔ‬
‫‪0.7‬‬ ‫‪763‬‬ ‫ﺣﺒﻮﺏ‬
‫‪24‬‬ ‫‪20782‬‬ ‫ﻏﺎﺑﺎﺕ‬ ‫‪170‬‬ ‫ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻄﺎﻭﻟﺔ‬
‫‪100‬‬ ‫‪87419‬‬ ‫ﺍﳉﻤﻠﺔ‬ ‫‪100‬‬ ‫ﺍﻟﻠﻮﺯ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 4‬ﺟﺪﻭﻝ ﻳﺒﺮﺯ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 5‬ﺟﺪﻭﻝ ﻳﺒﺮﺯ ﺗﻮﺯﻳﻊ ﻣﺴﺎﺣﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ ﺧﻼﻝ‬
‫ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﺑﺘﻮﻧﺲ‬
‫ﺍﻟﺴﻨﺘﲔ)‪ 2003‬ﻭ‪( 2004‬‬
‫ﻭﻗﺪ ﺭﺻﺪﺕ ﺍﻟﺪﻭﻟﺔ ﺗﺸﺠﻴﻌﺎﺕ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﲔ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ﻛﻤﺎ ﻳﻠﻲ ‪:‬‬
‫‪ 30%‬ﻣﻨﺢ ﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺰﺍﺕ ﻭﺍﻵﻻﺕ ‪.‬‬
‫‪ 70%‬ﻣﻦ ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ ﺍﳌﺮﺍﻗﺒﺔ ﻭﺍﳌﺼﺎﺩﻗﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﳌﺪﺓ ‪ 5‬ﺳﻨﻮﺍﺕ‪.‬‬
‫ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻟﺬﻟﻚ ﺯﺍﺩﺕ ﺍﳌﺴﺎﺣﺎﺕ ﻭﺗﻄﻮﺭﺕ ﺍﳌﻨﺘﻮﺟﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻭﺗﻨﻮﻋﺖ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ‬
‫ﻭﺍﻟﻠﻮﺯ ﻭﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭﺯﻳﺘﻮﻥ ﺍﻟﻄﺎﻭﻟﺔ ﻭ ﺍﻟﺘﲔ ﺍﻟﺸﻮﻛﻲ ﻭﺍﳋﻀﺮﻭﺍﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ‬
‫ﻭ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺍﳊﺒﻮﺏ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ ﻭﺍﻟﻌﻄﺮﻳﺔ ‪...‬‬

‫‪? ájöü©dG áMÓØdG äÉ«Ñ∏°S ¤EG ô¶ædÉH ᪫∏°S á«©«ÑW ájòZCG ≈∏Y ∫ƒ°ü◊G øμÁ ∞«c‬‬
‫‪86‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫ `` ‪áÁóà°ùŸG ᫪æàdGh á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬
‫ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻷﻭﻝ ‪ :‬ﳌﺎﺫﺍ ﻧﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﻌﺼﺮﻳﺔ ﻏﻴﺮ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ؟‬
‫ﺗﻔﺴﺮ ﻛﻴﻒ ﺃ ﹼﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﻮﻉ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 6‬ﻭ‪ 7‬ﻭ‪ 8‬ﻭ‪ 9‬ﻭ‪ 10‬ﺍﺳﺘﺨﺮﺝ ﺍﳌﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﹼ‬
‫ﻭﻻﳝﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ‪.‬‬ ‫ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﻳﻠ ﹼﻮﺙ ﺍﶈﻴﻂ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﻻ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺣﻔﻆ‬
‫‪: á©æ°üŸG á«FÉ«ª«μdG Ióª°SC’G ∫ɪ©à°SG ``CG‬‬
‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‬ ‫ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ‬
‫• ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻟﻨﻴﺘﺮﺍﺕ ﺑﺘﺮﻛﻴﺰ ﻋﺎﻝ ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺸﺮﺏ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﻳﺴﺒﹼﺐ‬
‫ﺃﺳﻤﺪﺓ ﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺃﻫﻤﻬﺎ‬
‫ﺍﺧﺘﻼﻻ ﻓﻲ ﺻﺤﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ‬
‫ﺍﻟﻨﻴﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﻬﻢ ﺟﺰﺀ ﻣﻨﻪ‬
‫ﳑﺎ ﻳﺴﺒﺐ) ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺗﻨﻔﺴﻴﺔ ﻭﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ (‪.‬‬
‫ﻓﻲ ﳕﻮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺃﻣﺎ ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻵﺧﺮ‬
‫• ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﺧﺘﻼﻻ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻭﺭﺍﺕ‬
‫ﻓﺈﻧﹼﻪ ﻳﺘﺴﺮﺏ ﻣﻊ ﻣﻴﺎﻩ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ‬
‫ﺍﳊﻴﺎﺗﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺣﻴﺎﺓ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻓﻲ‬
‫ﺇﻟﻰ ﺍﳌﺎﺋﺪﺓ ﺍﳌﺎﺋﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪6‬‬
‫‪: äGó«ÑŸG ∫ɪ©à°SG `` Ü‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 8‬ﺭﺵ ﺍﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ﻣﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺎ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 7‬ﺭﺵ ﺍﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ﻳﺪﻭﻳﺎ‬

‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‬ ‫ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ‬
‫• ﺍﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊﻴﺔ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ‬
‫ﺍﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ﻫﻲ ﻣﻮﺍﺩ ﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺳﺎﻣﺔ ﻭﻣﺼﻨﻌﺔ‬
‫ﻭﺍﻟﻨﺎﻓﻌﺔ ‪.‬‬
‫ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻬﺎ ﺍﻟﻔﻼﹼﺡ ﻟﻠﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ‬
‫• ﺇﺗﻼﻓﻬﺎ ﻭﺗﻔﻜﻜﻬﺎ ﻳﺘﻄﻠﺐ ﻋﺪﺓ ﺃﻳﺎﻡ ﺃﻭ ﺃﻛﺜﺮ)ﺣﺴﺐ‬
‫ﺍﳊﻴﺔ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺼﻴﺐ ﺍﶈﺎﺻﻴﻞ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ‬
‫ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺍﳌﺒﻴﺪ(‬
‫ﻭﺗﻮﺟﺪ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ‪:‬‬
‫• ﺗﻨﺘﻘﻞ ﺇﻟﻰ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺁﺛﺎﺭ ﻭﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ‬
‫• ﻣﺒﻴﺪﺍﺕ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ‬
‫ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ ﺻﺤﻴﺔ ) ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺟﻠﺪﻳﺔ ‪ ،‬ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ‬
‫• ﻣﺒﻴﺪﺍﺕ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ‬
‫ﺗﻨﻔﺴﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺮﺑﻮ‪ ،‬ﺿﻌﻒ ﺍﳌﻨﺎﻋﺔ ‪،‬ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﻭﻇﺎﺋﻒ‬
‫• ﻣﺒﻴﺪﺍﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ ﻭﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ (‬
‫‪87‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫‪: äÉfƒeô¡dGh ájƒ«◊G äGOÉ°†ŸG ∫ɪ©à°SG `` ê‬‬
‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ‬ ‫ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ‬

‫• ﺇﻥ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﳊﺎﻭﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻬﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﻭﺍﳌﻀﺎﺩﺍﺕ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(9‬‬
‫ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻷﻏﻨﺎﻡ ﻭﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ‬
‫ﺍﳊﻴﻮﻳﺔ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ ﺻﺤﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻣﻜﺜﻔﺔ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭ ﺃﻣﺮﺍﺽ‬
‫• ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻬﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ‪.‬‬ ‫ﻭﺑﺎﺋﻴﺔ ﺗﺼﻴﺐ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﳑﺎ ﻳﺴﺘﻮﺟﺐ‬
‫• ﺍﳌﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﳊﻴﻮﻳﺔ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻄﻮﺭ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﳌﻘﺎﻭﻣﺔ‬ ‫ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺣﻴﻮﻳﺔ ﳌﻌﺎﳉﺘﻬﺎ‬
‫ﻟﻬﺎ ‪.‬‬ ‫ﺃﻭ ﺗﻼﻗﻴﺢ ﳊﻤﺎﻳﺘﻬﺎ ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﻳﻠﺠﺄ ﺍﻟﻔﻼﺡ‬
‫ﺇﻟﻰ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻬﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﻓﻲ ﻏﺬﺍﺀ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‬
‫• ﺑﻌﺾ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﳑﺮﺿﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺴﺎﳌﻮﻧﻼ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬
‫ﻟﺘﺤﺴﲔ ﻣﺮﺩﻭﺩﻳﺔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻣﻦ ﳊﻢ‬
‫‪ (10‬ﳝﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﳌﻮﺕ ‪.‬‬ ‫ﻭﺣﻠﻴﺐ ﻭﺻﻮﻑ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 10‬ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﺴﺎﳌﻮﻧﻴﻼ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 9‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ )ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺎ(‬

‫‪ - 2‬ﺍﳌﻤﺎﺭﺳﺎﺕ ﺍﳌﺘﺒﻌﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟ ﹼﻴﺔ‬
‫‪? áHÎdG Ö°üîJ ∞«c : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫• ﻓﺴﺮ ﺩﻭﺭ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﺗﻘﻨﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﺗﺨﺼﻴﺐ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ‪.‬‬

‫ﻛﻞ ﻋﺎﻡ ﻭﺫﻟﻚ ﻻﺧﺘﻼﻑ ﺍﳊﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬ ‫• ﻣﺪﺍﻭﻟﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ‪ :‬ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺔ ﹼ‬
‫ﺗﺘﻢ ﻣﺪﺍﻭﻟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﳉﺬﻭﺭ ﺍﻟﺴﻄﺤﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺸﻌﻴﺮ ﻣﻊ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺟﺬﻭﺭ ﺃﻋﻤﻖ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺪﻻﹼﻉ ‪.‬‬
‫• ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ ‪ :‬ﺗﺪﺍﻭﻝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻭﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ ) ﺍﻟﻔﻮﻝ ‪ ،‬ﺍﳉﻠﺒﺎﻥ …(‪ :‬ﲢﻤﻞ‬
‫ﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ ﻓﻲ ﺟﺬﻭﺭﻫﺎ ﻋﻘﻴﺪﺍﺕ ﺑﻬﺎ ﺟﺮﺍﺛﻴﻢ ﻗﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺍﻟﻨﻴﺘﺮﻭﺟﲔ ﺍﳉﻮﻱ ﻭﺗﺰﻭﻳﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ‬
‫ﺑﺎﻷﻣﻼﺡ ﺍﻷﺯﻭﺗﻴﺔ ‪.‬‬
‫• ﺗﻄﺒﻴﻖ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺔ ﺍﻷﺭﺽ ‪ :‬ﺍﻷﺭﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺰﺭﻉ ﻋﺪﺓ ﺳﻨﻮﺍﺕ ﻣﺘﻌﺎﻗﺒﺔ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺒﻘﻰ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺭﺍﺣﺔ‬
‫ﻣﺪﺓ ﺯﻣﻨﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﺃﻱ ﺩﻭﻥ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺧﻼﻝ ﹼ‬
‫• ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﺳﻤﺪﺓ ﻋﻀﻮﻳﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ‪ :‬ﻓﻀﻼﺕ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ )ﺃﻭﺭﺍﻕ ‪ ،‬ﺳﻴﻘﺎﻥ‪ ،‬ﺟﺬﻭﺭ‪(...‬‬
‫•ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﺳﻤﺪﺓ ﺧﻀﺮﺍﺀ ‪ :‬ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ ﺛﻢ ﺭﺩﻣﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﳊﺮﺙ‬
‫• ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﺳﻤﺪﺓ ﻋﻀﻮﻳﺔ ﻣﺼﻨﹼﻌﺔ ‪" :‬ﻛﻤﺒﻮﺳﺖ" * ﺃﻧﻈﺮ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﳌﺼﻨﻌﺔ‬

‫‪88‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬

‫* ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﳌﺼﻨﻌﺔ ‪" :‬ﺍﻟﻜﻮﻣﺒﻮﺳﺖ"‬

‫* ﲡﻤﻴﻊ ﻓﻀﻼﺕ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﺍﳌﻠﻮﺛﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(11‬‬
‫* ﺳﺤﻖ ﻭﺧﻠﻂ ﺍﻟﻔﻀﻼﺕ‬
‫* ﺗﺨﻤﻴﺮ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻭﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﻤﻮﺿﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﲤﻜﻦ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‬
‫ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﻭﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻭﲢﻮﻳﻞ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺩﺑﺎﻝ ‪.‬‬
‫* ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﻜﻮﻣﺒﻮﺳﺖ ‪ :‬ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺛﺎﺑﺘﺔ ‪ ،‬ﻟﻮﻥ ﺩﺍﻛﻦ ‪ ،‬ﺭﺍﺋﺤﺔ ﳑ ﹼﻴﺰﺓ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(12‬‬
‫* ﺍﻟﻐﺮﺑﻠﺔ ﻟﻔﺼﻞ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﺍﳌﺼﻨﻌﺔ ﺛﻢ ﺍﻟﺘﺨﺰﻳﻦ ‪.‬‬
‫* ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﳌﺼﻨﻌﺔ ﻓﻲ ﺍﳌﻴﺪﺍﻥ ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ‪) .‬ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(13‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪13‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪12‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪11‬‬

‫‪¢VGôeC’G ΩhÉ≤J ∞«c : ådÉãdG •É°ûædG‬‬

‫‪ - 1‬ﺣ ﹼﻠﻞ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﻗﺎﺭﻥ ﺍﳌﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﻊ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﲤﻨﻊ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ﻭ ﳌﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﻤﺮﺿﺔ ﻳﺘﻢ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﻃﺮﻕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬
‫• ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ ﻭﺣﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﻣﺘﻜﻴﻔﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﻭﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻸﻣﺮﺍﺽ ‪.‬‬
‫• ﳑﺎﺭﺳﺔ ﺍﳊﺮﺙ ﺍﻟﻌﻤﻴﻖ ﻟﺮﺩﻡ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺔ ‪.‬‬
‫• ﻣﺪﺍﻭﻟﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﻟﻜﺴﺮ ﺣﻠﻘﺔ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﻤﺮﺿﺔ ‪.‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻣﺼﻴﺪﺓ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﳝﻜﻦ ﺃﻥ ﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻫﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﺧﺘﻼﻻ ﻓﻲ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﻣﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﲡﺬﺏ ﺍﻟﺬﻛﻮﺭ ﳑﺎ ﳝﻨﻊ ﺣﺪﻭﺙ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 14‬‬
‫• ﺣﺮﻕ ﻓﻀﻼﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﺼﺎﺑﺔ ﺑﺎﻷﻣﺮﺍﺽ ‪.‬‬
‫• ﺇﺩﺧﺎﻝ ﺣﺸﺮﺍﺕ ﻣﻔﺘﺮﺳﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺪﻋﺴﻮﻗﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺭﻗﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 15‬‬
‫• ﻓﺮﺵ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻹﺩﺧﺎﻝ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﺍﻟﻨﺎﻓﻌﺔ‪.‬‬
‫•ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻋﺼﺎﺭﺓ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﻜﻔﻴﻠﺔ ﺑﻘﺘﻞ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﻋﺼﺎﺭﺓﻧﺒﺎﺕﺍﳊ ﹼﺮﻳﻘﺔ*‪.‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪: 14‬‬
‫ﻣﺼﻴﺪﺓ ﺣﺸﺮﺍﺕ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪:15‬‬
‫ﺩﻋﺴﻮﻗﺔ ﺗﺄﻛﻞ ﺃﺭﻗﺔ‬

‫‪89‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬

‫* ﻭﺻﻔﺔ ﻋﺼﺎﺭﺓ ﺍﳊ ﹼﺮﻳﻘﺔ ‪:‬‬

‫ﻓﻲ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺮﺑﻴﻊ ‪ ،‬ﺑﻌﺪ ﳕﻮ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳊﺮﻳﻘﺔ ﻭﻗﺒﻞ ﺍﻹﺯﻫﺎﺭ ﻳﺘﻢ ﺟﻨﻲ ‪ 1‬ﻛﻴﻠﻮﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‬
‫ﻣﺪﺓ ‪ 8‬ﺃﻳﺎﻡ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻄﺮﻳﺔ ﺛﻢ ﺗﻄﺤﻦ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ‪ 10‬ﻟﺘﺮﺍﺕ ﻣﻦ ﻣﺎﺀ ﺍﳌﻄﺮ ﹼ‬

‫ﺑﻌﺪ ﺣﺼﻮﻝ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺨﻤﺮ ﻳﺮﺷﺢ ﺍﳌﻨﻘﻮﻉ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎﺵ ﻓﻨﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻋﺼﺎﺭﺓ‬
‫ﺍﳊ ﹼﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌ ﹼﺒﺄ ﻓﻲ ﻗﻮﺍﺭﻳﺮ ﻭﺗﺨﺰﻥ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺭﻃﺐ ﻟﻼﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﺎﺟﺔ ‪.‬‬

‫ﺇ ﹼﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﺼﺎﺭﺓ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺰ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﺨﻔﻴﻒ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ ، % 5‬ﻓﺘﺮﺵ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺎﺕ ﻛﻞ ‪ 10‬ﺃﻭ ‪ 15‬ﻳﻮﻡ ﻃﻴﻠﺔ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﳑﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺎﺕ ﻻﻣﻌﺔ ﻭﻧﻈﺮﺓ‬
‫ﻭ ﻣﺤﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﻭﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﻣﺜﻞ ﺍﻷﺭﻗﺔ ‪ .‬ﳝﻜﻦ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﺼﺎﺭﺓ ﺑﻌﺪ‬
‫ﺗﺨﻔﻴﻔﻬﺎ ﺑﻨﺴﺐ‪ % 20‬ﺗﺴﻘﻰ ﺑﻬﺎ ﺍﳌﺰﺭﻭﻋﺎﺕ ﻣ ﹼﺮﺓ ﻛﻞ ‪ 10‬ﺃﻭ ‪ 15‬ﻳﻮﻡ ﻓﺘﺼﺒﺢ ﺳﻤﺎﺩﺍ ﺟﻴﺪﺍ‬
‫ﻳﺤﺴﻦ ﻓﻲ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ )ﻣﻨﺘﻮﺝ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻭﻏﻴﺮ ﻣﻜﻠﻒ( ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﻳﺨﺼﺐ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﳑﺎ‬
‫ﹼ‬

‫ﻋﺼﺎﺭﺓ‬
‫ﺍﳊﺮ ﹼﻳﻘﺔ‬

‫ﻧﺒﺎﺕ‬
‫ﺍﳊﺮ ﹼﻳﻘﺔ‬

‫ ‪? á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG ∞jô©J ƒgÉe -‬‬

‫ﻭﺣﺪﺩ ﺃﻫﺪﺍﻓﻬﺎ‪.‬‬
‫ﺗﻮﺻﻠﺖ ﺇﻟﻴﻪ ﻓﻲ ﺍﻷﻧﺸﻄﺔ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻋ ﹼﺮﻑ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﹼ‬
‫• ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﻣﺎ ﹼ‬

‫‪90‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫‪: §«ëŸG ≈∏Y ßaÉ– ’h áë°üdG‬‬
‫‪q‬‬ ‫ ‪ßØM øª°†J’ áqjöü©dG áMÓØdG -‬‬
‫• ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝﺍﳌﻜﺜﻒﻟﻠﻤﺒﻴﺪﺍﺕﺍﳊﺸﺮﻳﺔﻭﺍﻷﺳﻤﺪﺓﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔﺍﳌﺼﻨﹼﻌﺔﺗﻀﺮﺑﺘﺮﻛﻴﺐﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺎﻟﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﻋﺪﺩ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊﻴﺔ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﺮﻱ ﺍﳌﺘﻜ ﹼﺮﺭ ﻳﺴﺒﺐ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻣﻠﻮﺣﺔ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻭﻳﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﺗﻠﻮﺙ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﺍﳉﻮﻓﻴﺔ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ‬
‫ﺍﻟﻨﺘﺮﺍﺕ ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻭﺗﺨﻞ ﺑﺎﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬ ‫• ﺇ ﹼﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻤﺎﺭﺳﺎﺕ ﻻ ﺗﻀﻤﻦ ﺟﻮﺩﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﺪﻯ ﺍﻟﺒﻌﻴﺪ‬
‫ﻭﺗﻌﻄﻲ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎ ﻳﻔﺘﻘﺮ ﺃﺣﻴﺎﻧﺎ ﻟﻠﻤﻮﺍﺻﻔﺎﺕ ﻷﻧﹼﻪ ﻣﻠﻮﺙ ﺑﺎﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ‪.‬‬

‫‪: »Ä«ÑdG ¿RGƒàdG ≈∏Y ßaÉ–h áë°üdG‬‬

‫‪q‬‬ ‫ ‪ßØM øª°†J á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG -‬‬
‫ﺗﺸﺠﻊ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ‪:‬‬ ‫ﹼ‬ ‫•‬
‫*ﺗﺨﺼﻴﺐ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺄﺳﻤﺪﺓ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ‪.‬‬
‫*ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﳌﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﺿﺪ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﺍﳌﺘﺴﺒﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺼﻴﺐ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ‪.‬‬
‫*ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﻣﺒﺪﺃ ﺍﻟﺘﺪﺍﻭﻝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ‪.‬‬
‫ﲤﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺟﻮﺩﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻜﻬﺘﻬﺎ‬ ‫ﺇ ﹼﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﻏﻨ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻷﻣﻼﺡ ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ‪.‬‬
‫• ﹼ‬
‫ﲤﻜﻦ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻋﻘﻼﻧﻴﺔ ﻭﺳﻠﻴﻤﺔ ﳑﺎ‬
‫ﻳﻀﻤﻦ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ‪.‬‬

‫ `` ‪É¡aGógCGh É¡Øjô©J : á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬

‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG ∞jô©J ``CG‬‬
‫ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻫﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻓﻼﺣﻲ ﺩﻭﻥ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﺳﻤﺪﺓ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ ﻭﻻ ﻣﺒﻴﺪﺍﺕ‬
‫ﻭﺩﻭﻥ ﺗﺪﺧﻞ ﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ‪.‬‬
‫‪áq«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG ±GógCG `` Ü‬‬
‫ﺑﺼﺤﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫• ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺃﻏﺬﻳﺔ ﺫﺍﺕ ﺟﻮﺩﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻻﺗﻀ ﹼﺮ‬
‫• ﺣﺴﻦ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ‪.‬‬
‫• ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻟﻠﻤﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﻭﺇﻋﻄﺎﺀ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻮﻉ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ‬
‫ﻭ ﺍﻟﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪.‬‬

‫‪91‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬

‫ﺍﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﶈﻠﻴﺔ‬

‫ﺿﻤﺎﻥ ﺟﻨﻲ ﺍﶈﺎﺻﻴﻞ‬

‫ﺩﻋﻢ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻱ‬
‫ﺍﻷﻫﺪﺍﻑ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ‬ ‫ﻣﺪﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ‬

‫ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ‬

‫ﻇﺮﻭﻑ ﻋﻤﻞ ﻣﻼﺋﻤﺔ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫ﺍﻷﻫﺪﺍﻑ ﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ‬ ‫ﺍﻷﻫﺪﺍﻑ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ‬

‫ﺿﻤﺎﻥ ﺍﻟﺘﺰﻭﺩ ﺑﺎﳌﻨﺘﻮﺝ‬ ‫ﻣﻨﻈﻮﻣﺔ ﺑﻴﺌﻴﺔ ﻓﻌﺎﻟﺔ‬

‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ‬

‫‪92‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫“‪:OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻓﻲ ﻧﻄﺎﻕ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ]ﺍﻷﻏﻨﺎﻡ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ، (16‬ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‪ ،‬ﺍﳌﺎﻋﺰ‪،‬‬
‫ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ‪ ،‬ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ‪[ ...‬‬
‫ﳝﻜﻦ ﺍﺳﺘﺜﻤﺎﺭ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫ `` ‪: á«Lƒdƒ«ÑdG á«HÎ∏d áªFÓŸG äÉfGƒ«◊G QÉ«àNG‬‬
‫• ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﺘﺄﺗﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫ﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺳﺎﺑﻘﺔ ﻣﺘﻜ ﹼﻴﻔﺔ ﻣﻊ ﻇﺮﻭﻑ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﺍﶈ ﹼﻠﻲ ‪.‬‬
‫• ﺗﻮﻓ ﹼﻴﺮ ﻇﺮﻭﻑ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﲡﻨﹼﺐ ﺍﻹﺧﺼﺎﺏ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ‪.‬‬
‫• ﻋﺪﻡ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﻌﺪﻟﺔ ﻭﺭﺍﺛﻴﺎ‪*.‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 16‬ﻗﻄﻴﻊ ﻣﻦ‬ ‫ `` ‪: äÉfGƒ«◊G ÚLóJ ΩóY‬‬
‫• ﻋﺪﻡ ﺗﻘﻴﻴﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﻻ ﺗﺪﺟﻴﻨﻬﺎ ﻓﻲ ﺃﻣﺎﻛﻦ ﺿ ﹼﻴﻘﺔ ﹼ‬
‫ﻭﺇﳕﺎ‬
‫ﺍﻟﻐﻨﻢ ﻓﻲ ﺍﳌﺮﻋﻰ‬
‫ﺗﺮﻛﻬﺎ ﺗﺮﻋﻰ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﻄﻠﻖ ﻭﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﺣﺎﺕ ﻭﺍﺳﻌﺔ ‪.‬‬
‫• ﻋﺪﻡ ﺗﺨﺮﻳﺐ ﺃﻭﻗﻄﻊ ﺑﻌﺾ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﺜﻞ ) ﺍﻟﻘﺮﻭﻥ ﻭ ﺍﳊﻮﺍﻓﺮ ﻭﺍﻷﻇﺎﻓﺮ ﻭ ﺍﻟ ﹼﺮﻳﺶ ‪( ...‬‬
‫ `` ‪: äÉfGƒ«ë∏d á«©«ÑW ájòZCG Ëó≤J‬‬
‫• ﺗﻘﺪﱘ ﺃﻏﺬﻳﺔ ﻣﺘﻨ ﹼﻮﻋﺔ ﻭﻣﺘﻮﺍﺯﻧﺔ ﻟﻠﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﳕ ﹼﻮﻫﺎ ﻣﺜﻞ ) ﺍﻟﺘﱭ ‪ ،‬ﺍﳊﺒﻮﺏ ‪ ،‬ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ‬
‫ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ( ‪ :‬ﺃﻏﺬﻳﺔ ﻣﺘﺄﺗﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪.‬‬
‫• ﻋﺪﻡ ﺗﻘﺪﱘ ﺃﻏﺬﻳﺔ ﻣﺼﺪﺭﻫﺎ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺟﺜﺚ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ )ﺩﻗﻴﻖ ﻓﻀﻼﺕ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ (** ﻭﺍﻻﻣﺘﻨﺎﻉ ﻋﻦ‬
‫ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻫﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻨﻤﻮ ‪.‬‬
‫ ` ‪: ¢VGôeC’G øe ájÉbƒdG‬‬
‫• ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺣﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻸﻣﺮﺍﺽ ‪.‬‬
‫• ﺗﻘﺪﱘ ﺃﻏﺬﻳﺔ ﻣﺘﻮﺍﺯﻧﺔ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻣﺜﻞ ) ﺍﻟﻨﻈﺎﻓﺔ ‪ ،‬ﻛﺜﺎﻓﺔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‪ ( ...‬ﻋﻠﻤﺎ ﻭﺃ ﹼﻥ ﺗﻠﻘﻴﺢ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬
‫ﹼ‬ ‫• ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻗﻮﺍﻋﺪ ﺣﻔﻆ‬
‫ﻏﻴﺮ ﻣﻨﺼﻮﺡ ﺑﻪ ﺇﻻﹼ ﻓﻲ ﺍﳊﺎﻻﺕ ﺍﻻﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻴﺔ ﻭﻋﻨﺪ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﳌﺮﺽ ﻳﺘﻢ ﻣﻌﺎﳉﺔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‬
‫ﺍﳌﺼﺎﺏ ﻓﻘﻂ ﻭﺍﻷﺩﻭﻳﺔ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻣﺼﺪﺭﻫﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﺑﲔ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻛﻴﻒ ﻧﻄ ﹼﺒﻖ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ‬
‫ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ﻭﺫﻟﻚ ‪:‬‬
‫ﺻﺤﺔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ‪.‬‬
‫• ﺑﺎﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﹼ‬
‫• ﺑﺘﻄﻮﻳﺮ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻣﺔﺧﺎﺻﺔﺍﻟﻮﻻﻳﺎﺕﺍﳌﺘﹼﺤﺪﺓﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔﻫﺬﻩ‬
‫ﹼ‬ ‫*ﻃﺮﻳﻘﺔﺣﺪﻳﺜﺔﻣﻌﺘﻤﺪﺓﺑﻜﺜﺮﺓﻓﻲﺑﻌﺾﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥﺍﳌﺘﻘﺪ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﳋﺼﺎﺋﺺ ﺍﻟﻮﺭﺍﺛﻴﺔ ﻭﺍﻧﺘﻘﺎﺀ ﺍﻟﺼﻔﺎﺕ ﺍﶈﺒﺬﺓ ﻭﺍﻟﻀﺎﻣﻨﺔ ﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ‪.‬‬
‫** ﻫﻮ ﺍﳌﺴ ﹼﺒﺐ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻲ ﳌﺮﺽ ﺟﻨﻮﻥ ﺍﻟﺒﻘﺮ ‪.‬‬
‫‪93‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪ : ±ó¡dG‬ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻘﺎﺭﻧﺔ‬
‫‪ 1‬ــ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩﺍ ﻋﻠﻰ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﻗﺎﺭﻥ ﻣﺮﺩﻭﺩﻳﺔ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﻌﺼﺮﻳﺔ ﻭﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﻮﺟﺎﺕ ﺍﳌﻘﺘﺮﺣﺔ‪.‬‬
‫ﻣﺮﺩﻭﺩﻳﹼﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ‬
‫ﻣﺮﺩﻭﺩﻳﹼﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﻌﺼﺮﻳﺔ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﺍﳌﻨﺘﻮﺟﺎﺕ‬
‫ﻃﻦ‪/‬ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬
‫ﻃﻦ‪/‬ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬
‫‪34‬‬ ‫‪55‬‬ ‫ﺑﻄﺎﻃﺎ‬
‫‪5.1‬‬ ‫‪7.9‬‬ ‫ﻗﻤﺢ‬
‫‪29‬‬ ‫‪51‬‬ ‫ﺑﺼﻞ‬
‫ﺟﺪﻭﻝ ﻳﺒﺮﺯ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﻌﺼﺮﻳﺔ ﻭﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻟﺒﻌﺾ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﻓﻲ ﺣﻘﻞ‬
‫ﻓﺴﺮ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ ﹼ‬

‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫ﺍﻟﻔﺎﺭﻕ ﻓﻲ ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ‬ ‫ﻣﺮﺩﻭﺩﻳﹼﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ‬ ‫ﻣﺮﺩﻭﺩﻳﹼﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﺼﺮﻳﺔ‬ ‫ﺍﳌﻨﺘﻮﺟﺎﺕ‬
‫ﻃﻦ‪/‬ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬
‫ﻃﻦ‪/‬ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬ ‫ﻃﻦ‪/‬ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬
‫‪21‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪55‬‬ ‫ﺑﻄﺎﻃﺎ‬
‫‪2.8‬‬ ‫‪5.1‬‬ ‫‪7.9‬‬ ‫ﻗﻤﺢ‬
‫‪22‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪51‬‬ ‫ﺑﺼﻞ‬
‫ﺗﺒﲔ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﻣﺮﺩﻭﺩ ﹼﻳﺔ ﻛﻞ ﹼﻣﻦ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﻌﺼﺮ ﹼﻳﺔ ﻭﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﻮﺟﺎﺕ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻜﻤ ﹼﻴﺔ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﳌﻘﺘﺮﺣﺔ ﺃ ﹼﻥ ﻣﺮﺩﻭﺩ ﹼﻳﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟ ﹼﻴﺔ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﻣﺮﺩﻭﺩ ﹼﻳﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﻌﺼﺮ ﹼﻳﺔ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ‬
‫ﺻﺤ ﹼﻴﺔ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎﺕ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﻌﺼﺮ ﹼﻳﺔ ﳝﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴ ﹼﺒﺐ ﻓﻲ ﺃﻣﺮﺍﺽ‬ ‫ﻭ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎﺗﻬﺎ ﹼ‬
‫ﻣﻜﻠﻔﺔ ﻓﻲ ﻋﻼﺟﻬﺎ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﻛﻠﻔﺔ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺁﺛﺎﺭ ﺍﻟﺘﹼﻠ ﹼﻮﺙ ﻓﻲ ﺍﶈﻴﻂ‪.‬‬

‫‪ 2‬ــ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟ ﹼﻴﺔ ﻫﻲ ‪:‬‬

‫ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟ ﹼﻴﺔ ﻫﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻓﻼﺣﻲ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮ ﹼﻳﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔ ﻭﻻ‬
‫ﺗﺘﺪﺧﹼ ﻞﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻨﻤﻮﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲﻟﻠﻨﹼﺒﺎﺗﺎﺕﻛﻤﺎﺃﻧﹼﻬﺎﺗﻌﻤﻞﻋﻠﻰﺇﻧﺘﺎﺝﺃﻏﺬﻳﺔﺫﺍﺕﺟﻮﺩﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔﻣﺤﺎﻓﻈﺔ‬
‫ﺑﺼﺤﺔ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻧﻜﻬﺘﻬﺎ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔ ﻭﻏﻨ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮ ﹼﻳﺔ ﻓﻼ ﺗﻀ ﹼﺮ‬
‫ﻭﲤﻜﻦ ﻣﻦ ﺣﺴﻦ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ﻛﻤﺎ ﺃﻧﹼﻬﺎ ﲢﺎﻓﻆ‬ ‫ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻟﻠﻤﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﹼ‬

‫‪94‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺗﺸﺠﻊ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺇﺩﺧﺎﻝ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﻣﻊ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺑﺸﺮﻁ ﲢﺪﻳﺪ ﻋﺪﺩ‬
‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﺮ ﹼﺑﻴﺔ ﻣﺜﺎﻝ ﺑﻘﺮﺗﲔ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻜﺘﺎﺭ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ‪.‬‬
‫ﻓﺴﺮ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺗﺪﺍﺧﻞ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﻣﻊ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪.‬‬ ‫‪ -1‬ﹼ‬
‫ﺑﲔ ﺃﺳﺒﺎﺏ ﲢﺪﻳﺪ ﻋﺪﺩ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﺮﺑﺎﺓ ﻓﻲ ﻣﺰﺍﺭﻉ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪.‬‬ ‫‪ -2‬ﹼ‬

‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﳝﺜﻞ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﻣﻌﻄﻴﺎﺕ ﺗﺘﻌ ﹼﻠﻖ ﺑﺎﻹﺻﺎﺑﺔ ﲟﺮﺽ ﺍﳌﻴﻠﺪﻳﻮ ﻭﻣﺮﺩﻭﺩ ﹼﻳﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ‬
‫ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪) .‬ﺍﳌﻌﻬﺪ ﺍﻟﻌﺎﻟﻲ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﻭﺍﻟﺒﺴﺘﻨﺔ ﺑﺸﻂ ﻣﺮﱘ(‬

‫ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ ﻟﻠﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬

‫ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ‬
‫ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ)‪(%‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﳌﺮﺽ‬
‫ﺍﳌﺮﺩﻭﺩ ﻃﻦ‪/‬ﻫﻜﺘﺎﺭ‬ ‫ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ ‫ﺍﻟﻨﻮﻉ‬
‫)‪(%‬‬
‫‪14.7‬‬ ‫‪18.7‬‬ ‫‪ 100%‬ﺭﻭﺙ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ‬ ‫‪1‬‬
‫‪ 80%‬ﺭﻭﺙ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ‬
‫‪1.77‬‬ ‫‪18.1‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪ 20%‬ﺭﻭﺙ ﺍﻷﻏﻨﺎﻡ‬
‫‪ 70%‬ﺭﻭﺙ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ‬
‫‪1.53‬‬ ‫‪14.7‬‬ ‫‪ 20%‬ﺭﻭﺙ ﺍﻷﻏﻨﺎﻡ‬ ‫‪3‬‬
‫‪ 10%‬ﻓﻀﻼﺕ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ‬
‫‪ 50%‬ﺭﻭﺙ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ‬
‫‪ % 20‬ﺭﻭﺙ ﺍﻷﻏﻨﺎﻡ‬
‫‪2.16‬‬ ‫‪8.9‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪ 20%‬ﻓﻀﻼﺕ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ‬
‫‪ 10%‬ﺗﱭ ﻗﻤﺢ ﻣﺮﺣﻲ‬
‫ﺍﳌﻌﺎﳉﺔ ﲟﺤﻠﻮﻝ ﺍﻟﻨﺤﺎﺱ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺎﺩﺓ‬
‫‪2.24‬‬ ‫‪5.8‬‬
‫ﻋﻀﻮﻳﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪1.5‬‬ ‫‪35.3‬‬ ‫ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺷﺎﻫﺪﺓ ﻏﻴﺮ ﻣﻌﺎﳉﺔ‬

‫‪ - 1‬ﺣ ﹼﻠﻞ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ‪.‬‬

‫‪ - 2‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬

‫‪95‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫‪: ¢ùfƒJ ‘ á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG ᫪æàd á«∏≤◊G áHôéàdG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 18‬ﺣﻮﺍﺭ ﻣﻊ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 17‬ﺩﺭﺍﺳﺔ ﻣﻴﺪﺍﻧﻴﺔ‬

‫ﺍﻟﻔﻼﺣﲔ ﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬ ‫ﳊﻘﻮﻝ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫ﺍﳊﻘﻠﻴﺔﻓﻲﺍﻟﻔﻼﺣﺔﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﺒﻼﺩ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻴﺔ‬
‫ `` ‪? á«∏≤◊G áHôéàdG »gÉe‬‬
‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺍﳊﻘﻠﻴﺔﻫﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔﺑﺤﺚﻭﺗﻜﻮﻳﻦﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰﻣﻌﺮﻓﺔﺍﻟﻮﺳﻂﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻻﺳﺘﻐﻼﻟﻪﻓﻲ ﺍﳌﻴﺪﺍﻥ‬
‫ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ﻭ ﲤﻜﻦ ﺍﻟﻔ ﹼﻼﺣﲔ ﻣﻦ ﲡﺎﻭﺯ ﺍﻟﻌﻮﺍﺋﻖ ﻭﺍﳌﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﺗﻀﻤﻦ ﻟﻬﻢ ﻣﻨﺘﻮﺟﺎ ﺻﺤﻴﺎ‬
‫ﻳﻠﻘﻰ ﺭﻭﺍﺟﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﻭﺍﻟﻌﺎﳌﻲ ‪.‬‬
‫ﻋﺪﺓﺃﻃﺮﺍﻑ‬‫ﺍﻧﻄﻠﻘﺖﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔﺍﳊﻘﻠﻴﺔﻓﻲﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻓﻲﺷﻬﺮﺃﻛﺘﻮﺑﺮ‪ 2003‬ﺑﺎﻟﺘﻌﺎﻭﻥﻣﻊ ﹼ‬
‫ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﻓﻲ ﺍﳌﻴﺪﺍﻥ ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ﻣﺜﻞ ﺍﻹﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ﻭ ﻭﻛﺎﻟﺔ ﺍﻹﺭﺷﺎﺩ ﻭﺍﻟﺘﻜﻮﻳﻦ‬‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ﻭ ﺍﳌﺮﻛﺰ ﺍﻟﻔﻨﹼﻲ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪...‬‬
‫ `` ‪: á«Lƒdƒ«ÑdG á«∏≤◊G áHôéàdG ‘ ∫ƒ∏◊Gh äÉjóëàdG á°SGQO‬‬
‫‪:ÚJÉjõdG - CG‬‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ ﻭﻟﻬﺎ ﻗﺎﺑﻠﻴﺔ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺑﺘﻜ ﹼﻴﻔﻬﺎ ﻟﻠﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﻭﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪: 20‬ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 19‬ﺩﺭﺍﺳﺔ ﻣﻴﺪﺍﻧﻴﺔ‬

‫ﻣﻨﺘﺠﺔﺑﻮﺍﺳﻄﺔﺍﻟﻔﻼﺣﺔﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﳊﻘﻞ ﺯﻳﺘﻮﻥ‬
‫‪96‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬

‫ﺍﳊﻠﻮﻝ‬ ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﺋﻖ‬
‫ــ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫• ﺍﺧﺘﻼﻝ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ‬
‫ﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺣﺘﻔﺎﻅ ﺑﺎﳌﺎﺀ ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ‪.‬‬
‫ــ ﻣﻀﺎﻋﻔﺔ ﺍﳉﻬﺪ ﻓﻲ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﻬﺪﻑ‬
‫ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﻞ‬
‫ﻣﻦ ﺗﺒﺨﺮ ﺍﳌﺎﺀ ‪.‬‬
‫ــ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﳌﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪.‬‬ ‫• ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ‪.‬‬
‫ـ ﺗﻨﻮﻳﻊ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﺑﲔ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻛﺰﺭﺍﻋﺔ‬
‫ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﺍﳌﺜﻤﺮﺓ ﻣﺜﻞ ) ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ ‪ ،‬ﺍﻟﻠﻮﺯ ‪ (...‬ﺃﻭ‬ ‫• ﳑﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻷﺣﺎﺩﻳﺔ )ﺍﻟﺰﻳﺎﺗﲔ (‪.‬‬
‫ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻋﻄﺮﻳﺔ ﻭﻃﺒﻴﺔ ﻟﻬﺎ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻜﻴﻒ‬
‫ﻣﻊ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﻟﻠﺰﻳﺘﻮﻥ ‪.‬‬
‫‪: π«îædG ` Ü‬‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺍﺣﺎﺕ ﲤﺎﺭﺱ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﺩﻳﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺿﻌﻴﻒ ﻟﻠﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﳌﺼﻨﹼﻌﺔ‬
‫ﻛﻤﺎ ﺃ ﹼﻥ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﺗﺘﻜﻴﻒ ﺟ ﹼﻴﺪﺍ ﻣﻊ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﻭﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻓﻬﻲ ﺃﻗﻞ ﻋﺮﺿﺔ‬
‫ﻟﻶﻓﺎﺕ ﻭﻟﻸﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 22‬ﺩﻗﻠﺔ ﺍﻟﻨﻮﺭ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ : 21‬ﻭﺍﺣﺔ ﻧﺨﻴﻞ‬

‫ﺍﳊﻠﻮﻝ‬ ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﺋﻖ‬
‫• ﺁ ﻓﺔ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ)ﺗﻘﺮﺽ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ(‬
‫• ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺍﻟﻌﺮﺍﺟﲔ ﺑﻘﻤﺎﺵ ﺷﺒﻜﻲ ﺭﻗﻴﻖ ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺩﻗﻠﺔ ﺍﻟﻨﻮﺭ ‪.‬‬ ‫ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺼﻴﺐ ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ‬
‫• ﺍﳌﻌﺎﳉﺔ ﲟﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ ﺍﳌﺴﻤﻮﺡ ﺑﻬﺎ ﻓﻲ‬
‫• ﺁﻓﺔ ﺍﻟﻘﺮﺍﺩﻳﺎﺕ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪.‬‬
‫• ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﻣﻦ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺸﺬﺏ ‪.‬‬ ‫ــ ﺻﻴﺎﻧﺔ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ‪.‬‬
‫• ﺯﺭﺍﻋﺔ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ ﺑﲔ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ‬
‫ﻣﺜﻞ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﺍﳌﺜﻤﺮﺓ ﻭ ﺍﳋﻀﺮﻭﺍﺕ ‪...‬‬
‫• ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻷﺣﺎﺩﻳﺔ ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻔﺼﺔ‬ ‫ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺯﺭﺍﻋﺎﺕ ﺍﻷﺳﻤﺪﺓ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻣﺜﻞ‬
‫ﻭﺍﳊﺮﹼﻳﻘﺔ ‪.‬‬
‫‪97‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫‪:iÈμdG äÉYGQõdG `` ê‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﲢﺴﲔ ﺧﺼﻮﺑﺔ‬ ‫ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﺎﺻﻴﻞ ﺟ ﹼﻴﺪﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﺍﻟﻜﺒﺮﻯ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺨﺺ ﺍﳊﺒﻮﺏ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﻣﺪﺍﻭﻟﺔ ﻣﺘﻮﺍﺯﻧﺔ ﻭﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻟﻠﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﳑﺎ‬
‫ﳝﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﳌﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ ﺿﺪ ﺍﻵﻓﺎﺕ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 23‬ﺣﻘﻞ ﺣﺒﻮﺏ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 25‬ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﳋﺒﺰ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 24‬ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻘﻤﺢ‬

‫ﺍﳊﻠﻮﻝ‬ ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﺋﻖ‬

‫• ﺍﳌﺪﺍﻭﻟﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ‬ ‫• ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻷﺣﺎﺩﻳﺔ‪.‬‬

‫• ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﺳﻤﺪﺓ ﻋﻀﻮﻳﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ‪.‬‬ ‫• ﺗﺨﺼﻴﺐ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺎﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬

‫‪98‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫‪: ∫Ó¨dGh ö†ÿG - O‬‬
‫ﻳﺘﻄﻠﺐ ﲢﺴﲔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﳋﻀﺮﻭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻐﻼﻝ ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﻣﺘﻮﺍﺻﻠﺔ ﺑﺨﺼﻮﺹ‬
‫ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﳌﻘﺎﻭﻣﺘﻬﺎ ﻭﺗﺨﺼﻴﺒﺎ ﻫﺎﻣﺎ ﺟﺪﺍ ﺑﺎﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﺍﳌﺘﻜﻴﻔﺔ‬
‫ﻣﻊ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﺍﶈﻠﻴﺔ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺣﻮﺍﺟﺰ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ‬
‫ﻟﺪﻋﻢ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻭﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﺩﻭﺩ ﺟ ﹼﻴﺪ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 27‬ﺷﺠﺮﺓ ﺗﻔﺎﺡ ﻣﺜﻤﺮﺓ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :26‬ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﳋﻀﺮ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 29‬ﺟﻨﻲ ﻣﻨﺘﻮﺝ ﺍﻟﻌﻨﺐ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 28‬ﺍﺳﺘﺨﺮﺍﺝ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ‬

‫ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬

‫ﺍﳊﻠﻮﻝ‬ ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﺋﻖ‬
‫• ﺗﻨﻮﻳﻊ ﺍﳌﺪﺍﻭﻟﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ‪.‬‬ ‫• ﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﻣﻠﺤﻮﻅ ﻟﻠﻤﺮﺩﻭﺩ ‪.‬‬
‫• ﺍﳌﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‪.‬‬ ‫• ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ‪.‬‬
‫• ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻱ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ‪.‬‬ ‫• ﻋﺪﻡ ﺗﻮﻓﺮ ﺍﻟﺴﻤﺎﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻱ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‬

‫‪99‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬

‫ﺑﻈﻬﻮﺭ ﺟﻨﻮﻥ ﺍﻟﺒﻘﺮ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻠﻮﺙ ﺍﶈﻴﻄﺎﺕ ﻭﺍﻟﺒﺤﺎﺭ ﺑﺎﻟﻨﻔﻂ ﻭﺻﻮﻻ ﺇﻟﻰ ﺃﻧﻔﻠﻮﻧﺰﺍ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ‪ ،‬ﺗﺘﻤﻠﻚ‬
‫ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺍﻟﻬﻮﺍﺟﺲ ﺣﻮﻝ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ‪ ،‬ﻓﺈﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻜﻮﺍﺭﺙ ﺍﻟﺘﻲ ﳊﻘﺖ ﺑﺎﻟﻠﺤﻮﻡ ﻛﺒﻴﺮﺓ‬
‫ﻧﺤﺴﻦ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﺃﻣﺎﻡ ﺗﻄﻮﺭ ﺍﻟﺘﻌﺪﻳﻞ ﺍﻟﻮﺭﺍﺛﻲ ﻟﻠﻤﻨﺘﻮﺟﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﺻﺮﻧﺎ ﻧﺨﺸﻰ ﺃﻥ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻛﻴﻒ‬
‫ﺗﻨﻘﻠﺐ ﺃﺷﻜﺎﻝ ﺍﳋﻀﺮ ﻭﺍﻟﻐﻼﻝ ﻭﺃﻟﻮﺍﻧﻬﺎ ﻭﻃﻌﻤﻬﺎ ‪.‬‬
‫ﻭﻃﺒﻴﻌﻲ ﺃﻥ ﻧﻌﻮﺩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﺃﻣﺎﻥ ﻭﻳﻘﲔ ﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﺛﺒﺖ ﺍﻟﺰﻣﺎﻥ‬
‫ﻓﻌﺎﻟﻴﺘﻬﺎ ﺃﻣﺎﻡ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻌﺼﺮ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﻛﺜﺮ ﺍﳊﺪﻳﺚ ﻓﻲ ﺍﻵﻭﻧﺔ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﻋﻦ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‪ ،‬ﻭﲟﺎ‬
‫ﺃﻥ ﻛﻠﻤﺔ "ﺑﻴﻮ" ﺑﺎﻟﻼﺗﻴﻨﻴﺔ ﺗﻌﻨﻲ ﺍﳊﻴﺎﺓ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﺍﺳﺘﺒﺸﺮ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻭﺃﻣﻠﻮﺍ ﺧﻴﺮﺍ ﻓﻲ ﺍﻗﺘﺮﺍﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﳌﻔﻬﻮﻡ ﻭﻫﺬﺍ‬
‫ﺍﻟﻠﻔﻆ ﺑﻨﻮﻋﻴﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ ﺑﻼﺩﻧﺎ‪ ،‬ﻭﺍﻧﺒﺜﻘﺖ ﺗﺴﺎﺅﻻﺕ ﺑﺴﻴﻄﺔ ﺣﻮﻝ ﻣﺎﻫﻴﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻭﻣﺪﻯ‬
‫ﺍﻧﺘﺸﺎﺭﻫﺎ ﻭﺁﻓﺎﻗﻬﺎ ﺍﳌﺴﺘﻘﺒﻠﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﳌﻮﺍﻃﻦ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻲ‪.‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮﺍﻟﻔﻼﺣﺔﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔﻫﻲﻃﺮﻳﻘﺔﺇﻧﺘﺎﺝﺗﺪﻋﻢﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲﻟﻠﻤﻨﻈﻮﻣﺔﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔﻭﲢﺎﻓﻆﻋﻠﻰﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ‬
‫ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ﺗﻬﺪﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻣﺘﻨﻮﻉ ﻭﺻﺤﻲ ﻭﺫﻱ ﺟﻮﺩﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺻﺤﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻭﺍﻟﻨﻬﻮﺽ ﺑﺎﻟﺘﺼﺪﻳﺮ‪.‬‬
‫ﻭﻳﺤﺠﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻛﻞ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﳌﺼﻨﻌﺔ ﻣﻦ ﺃﺳﻤﺪﺓ ﻭﻣﺒﻴﺪﺍﺕ ﻭﻛﻞ‬
‫ﺍﻟﺘﺪﺧﻼﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻐﻴﺮ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻟﻠﻨﺒﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‪ .‬ﻭﻫﻲ ﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫• ﺍﻟﻌﻨﺎﻳﺔ ﺑﺎﻟﺘﺮﺑﺔ ﻭﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺧﺼﻮﺑﺘﻬﺎ ﻭﺃﻧﺸﻄﺘﻬﺎ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺭﺳﻜﻠﺔ ﺍﳌﻮﺍﺩ‬
‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻭﺧﺪﻣﺔ ﺍﻷﺭﺽ ﻭﺍﻟﺘﺪﺍﻭﻝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﻭﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﺎﺟﺔ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﺛﻢ ﺍﳊﻤﺎﻳﺔ ﳌﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻵﻓﺎﺕ ﻭﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺈﺗﺒﺎﻉ ﻃﺮﻕ ﺯﺭﺍﻋﻴﺔ‬
‫ﻭﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﺗﻬﺪﻑ ﺇﻟﻰ ﺗﻘﻮﻳﺔ ﻭﺳﺎﺋﻞ ﺍﻟﺪﻓﺎﻉ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻭﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻭﺍﻟﺘﻨﻮﻉ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ‪.‬‬
‫ﻭﺍﳉﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ ﺃﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻠﻘﻰ ﺍﻫﺘﻤﺎﻣﺎ ﻭﺗﻄﻮﺭﺍ ﻛﺒﻴﺮﺍ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﲔ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ‬
‫ﺇﺳﺘﺮﺍﺗﻴﺠﻴﺔ ﻭﻃﻨﻴﺔ ﻳﻌﻮﺩ ﺍﻟﻔﻀﻞ ﻓﻲ ﺗﻌﺎﻃﻴﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﻼﺣﲔ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﺛﺎﺑﺮﻭﺍ ﻣﻨﺬ ﺍﻟﺜﻤﺎﻧﻴﻨﺎﺕ ﻭﺭﺍﻫﻨﻮﺍ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺗﻄﻮﺭﻫﺎ‪.‬‬
‫ﻭﻟﻘﺪ ﺗﻄﻮﺭﺕ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﻦ ‪ 300‬ﻫﻜﺘﺎﺭ ﺳﻨﺔ ‪ 1997‬ﺇﻟﻰ ﻣﺎﺋﺔ ﺃﻟﻒ ﻫﻜﺘﺎﺭ ﺯﺭﺍﻋﺎﺕ ﻭ ‪58‬‬
‫ﺃﻟﻒ ﻫﻜﺘﺎﺭ ﻣﺮﺍﻋﻲ ﻭﻏﺎﺑﺎﺕ ﺳﻨﺔ ‪ .2004‬ﻭﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﻫﺬﺍ ﻭﻗﻊ ﺇﻗﺮﺍﺭ ﻋﺪﺓ ﺇﺟﺮﺍﺀﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﻮﺍﺕ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ‬
‫ﻟﻠﻌﻨﺎﻳﺔ ﺑﻘﻄﺎﻉ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﻦ ﺫﻟﻚ ‪:‬‬
‫• ﺇﻋﺪﺍﺩ ﻭﺇﺻﺪﺍﺭ ﺍﻟﻨﺼﻮﺹ ﺍﻟﺘﻄﺒﻴﻘﻴﺔ ﻟﻠﻘﺎﻧﻮﻥ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺇﺣﺪﺍﺙ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ ﺍﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫ﻭﺷﺮﻭﻁ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‪.‬‬

‫‪100‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫• ﺑﻌﺚ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﻭﻃﻨﻴﺔ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻓﻲ ﺻﻠﺐ ﺍﻻﲢﺎﺩ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻲ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﻭﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ‪.‬‬
‫• ﺳﻦ ﺍﻟﺘﺸﺠﻴﻌﺎﺕ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ﻣﻦ ﺫﻟﻚ ﺇﺳﻨﺎﺩ ﻣﻨﺤﺔ ﺑـ‪ %30‬ﻣﻦ ﻗﻴﻤﺔ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺰﺍﺕ ﻭﺍﻵﻻﺕ‬
‫ﻭﺍﻟﻮﺳﺎﺋﻞ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‪.‬‬
‫• ﺇﺳﻨﺎﺩ ﻣﻨﺤﺔ ﺑـ‪ %70‬ﻣﻦ ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ ﺍﳌﺮﺍﻗﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﳌﺪﺓ ﺧﻤﺲ ﺳﻨﻮﺍﺕ‪.‬‬
‫• ﺇﺳﻨﺎﺩ ﺟﺎﺋﺰﺓ ﺭﺋﺎﺳﻴﺔ ﻷﺣﺴﻦ ﻣﻨﺘﺞ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﺸﺠﻴﻌﺎﺕ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ‬
‫ﻟﺘﻌﺎﻃﻲ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻬﺎ ﺃﻥ ﺗﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻘﺒﻼ ﻭﺍﻋﺪﺍ ﻟﻠﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ ﻷﻧﻬﺎ ﻓﻼﺣﺔ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ ﻭﺍﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ ﻭﺑﻴﺌﻴﺔ ﺗﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬
‫ﻭﺣﺴﻦ ﺍﺳﺘﻐﻼﻟﻬﺎ ﻛﻤﺎ ﲤﻜﻨﻨﺎ ﻣﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺻﺤﻲ ﺫﻱ ﺟﻮﺩﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻻ ﻳﺘﻌﺎﺭﺽ ﻣﻊ ﺗﻨﻮﻳﻊ‬
‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ﻭﺍﻟﻨﻬﻮﺽ ﺑﺎﻟﺘﺼﺪﻳﺮ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻪ ﺃﻥ ﻳﺤﻘﻖ ﺗﻨﺎﻏﻤﺎ ﺑﲔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻭﺍﻟﻄﺒﻴﻌﺔ ﺗﻨﺴﻴﻪ‬
‫ﺍﻻﻧﻌﻜﺎﺳﺎﺕ ﺍﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﻟﻠﺘﻄﻮﺭ ﺍﻟﻌﺎﳌﻲ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺍﻟﺒﺪﻧﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﻔﺴﻲ‪.‬‬

‫‪QƒªàdG ájÉbƒd á«Lƒdƒ«ÑdG áëaÉμŸG‬‬

‫ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻧﺨﻴﻞ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻣﻦ ﺃﻫﻢ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺮﺗﻜﺰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ ﻭﺍﺣﺎﺕ ﺍﳉﻨﻮﺏ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻲ‪،‬‬
‫ﻭﻳﺸﻜﻞﺑﺬﻟﻚﺍﻟﻘﺎﻋﺪﺓ ﺍﻷﺳﺎﺳﻴﺔﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻫﺬﻩﺍﳌﻨﻄﻘﺔﺣﻴﺚﺗﻠﻌﺐﺍﻟﻨﺨﻠﺔﺩﻭﺭﺍﻟﻌﻤﻮﺩ ﺍﻟﻔﻘﺮﻱﻓﻲ‬
‫ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺍﻟﻨﻤﻂ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﺍﺣﺎﺕ‪.‬‬
‫ﺭﻏﻢ ﻣﺎ ﺣﻘﻘﻪ ﻗﻄﺎﻉ ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﻣﻦ ﺗﻄﻮﺭ ﻣﻠﺤﻮﻅ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﺴﻨﲔ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﺇﻻ ﺃﻥ ﺟﻮﺩﺓ ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ ﻟﻢ‬
‫ﺗﻮﺍﻛﺐ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﺤﺴﻦ ﺑﻔﻌﻞ ﺗﻌﺮﺿﻬﺎ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻵﻓﺎﺕ ﺍﳊﺸﺮﻳﺔ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺩﻭﺩﺓ ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ‬
‫ﻭﻫﺬﻩ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻋﻦ ﻓﺮﺍﺷﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻋﺎﺋﻠﺔ ﺣﺮﺷﻔﻴﺔ ﺍﻷﺟﻨﺤﺔ ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻋﺪﻳﺪﺓ‬
‫ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻛﺎﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﲔ ﻭ ﺍﳋﺮﻭﺏ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ ﺣﻴﺚ ﺗﺼﻞ ﻧﺴﺒﺔ ﺇﺻﺎﺑﺘﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺣﺪﻭﺩ‪20‬‬
‫‪ %‬ﻣﻦ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ‪.‬‬
‫ﻟﻘﺪ ﰎ ﺍﻟﺘﻤﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﻛﺘﺸﺎﻑ ﺳﻼﻟﺔ ﻣﺤﻠﻴﺔ ﻣﻦ ﻃﻔﻴﻠﻲ "ﺍﻟﺘﺮﻳﻜﻮﺟﺮﺍﻡ" ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺼﻴﺐ ﺑﻴﺾ ﺩﻭﺩﺓ‬
‫ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺑﻌﺚ ﻭﺣﺪﺓ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻹﻛﺜﺎﺭﻩ ﻭﺇﻃﻼﻗﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﺍﺣﺎﺕ ﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﳒﺎﻋﺘﻪ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞﺍﳌﺴﺠﻠﺔﺗﺸﻴﺮﺑﻮﺿﻮﺡﺇﻟﻰﻭﺟﻮﺩﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻲﺑﺸﻜﻞﻃﺒﻴﻌﻲﻓﻲﺍﻟﻮﺍﺣﺎﺕﻭﻟﻜﻦﻧﺴﺒﺔﺗﻄﻔﻠﻪ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺑﻴﺾ ﺩﻭﺩﺓ ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ ﻻ ﺗﺘﺠﺎﻭﺯ ‪% 3‬ﻭ ﻓﻲ ﺍﳌﻘﺎﺑﻞ ﺃﺩﺕ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻹﻃﻼﻕ ﺇﻟﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻫﺬﻩ‬
‫ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺘﺼﻞ ﺇﻟﻰ‪ % 78.8‬ﻭﺑﻠﻐﺖ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﺍﳌﺼﺎﺑﺔ ﺑﺪﻭﺩﺓ ﺍﻟﺘﻤﻮﺭ ﺣﻮﺍﻟﻲ‪ % 3.5‬ﻋﻠﻰ‬
‫ﺍﻟﻨﺨﻴﻞ ﺍﳌﻌﺎﻣﻞ ﻣﻘﺎﺑﻞ‪ % 6.5‬ﻭﻫﻲ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺳﺠﻠﺖ ﻋﻠﻰ ﻧﺨﻴﻞ ﺍﳌﻘﺎﺭﻧﺔ‪.‬‬
‫ﻟﺘﺴﻬﻴﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻲ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﳌﺰﺍﺭﻋﲔ ﰎ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﻣﺪﻯ ﻗﺎﺑﻠﻴﺔ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭﻩ ﻋﻤﻮﺩﻳﺎ‬
‫ﻭﻗﺪ ﺃﻇﻬﺮﺕ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺴﺠﻠﺔ ﺃﻥ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻲ ﺍﻟـﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺻﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻌﺮﺍﺟﲔ ﺣﻴﺚ‬
‫ﺑﻠﻐﺖﻧﺴﺒﺔﺍﻛﺘﺸﺎﻓﻪﻟﺒﻴﺾﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺔ‪%100‬ﺑﻐﺾﺍﻟﻨﻈﺮﻋﻦﻣﻮﻗﻊﺇﻃﻼﻗﻪﻋﻠﻰﺳﺎﻕ ﺍﻟﻨﺨﻠﺔﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﻫﻲ ﻓﻲ ﺃﻭﺝ ﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﺃﻭﺿﺤﺖ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺃﻥ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺘﻄﻔﻞ ﺗﺮﺗﻔﻊ ﺑﺰﻳﺎﺩﺓ ﺃﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻲ ﺍﳌﻄﻠﻮﻕ‬
‫ﻭﺗﻨﺨﻔﺾ ﺑﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﳌﺴﺎﻓﺔ ﺍﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﺑﲔ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﻹﻃﻼﻕ ﻭﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻌﺮﺍﺟﲔ ﺍﳊﺎﻣﻠﺔ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﺍﻟﻌﺎﺋﻞ‬

‫‪101‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪á«Lƒdƒ«ÑdG áMÓØdG‬‬ ‫‪™HGôdG QƒëŸG‬‬
‫ﻭ ﻫﻜﺬﺍ ﻓﺈﻥ ﺍﳌﺰﺍﺭﻉ ﻟﻢ ﻳﻌﺪ ﻓﻲ ﺣﺎﺟﺔ ﻟﺘﺴﻠﻖ ﺍﻟﻨﺨﻠﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻄﻠﻖ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻲ ﻗﺮﺏ ﺍﻟﻌﺮﺍﺟﲔ ﻭﺇﳕﺎ‬
‫ﻳﻀﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺳﺎﻕ ﺍﻟﻨﺨﻠﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﺭﺗﻔﺎﻋﻪ ﻣﻊ ﻣﺮﺍﻋﺎﺓ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻲ ﺍﳌﻄﻠﻮﻕ‪.‬‬

‫ﺗﺮﻛﻴﺰ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻲ ﺍﳌﻄﻠﻮﻕ‬

‫‪102‬‬
 ‫‪ÊÉãdG Aõ÷G‬‬
‫–‪ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬
‫ﻋﻼﻭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﻫﺎﻣﺎ ﻓﻲ ﺗﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﻮﺳﻂ )ﻋﻼﻗﺎﺕ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ(‬
‫ﻭ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﻌﻰ ﻟﺘﺠﻮﻳﺪ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﳊﻤﺮﺍﺀ ﻭﺍﳊﻠﻴﺐ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪1‬‬
‫ﻭ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (2‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 3‬ﻭﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 4‬ﺗﺮﺑﻴﺔ‬
‫ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (5‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻌﺴﻞ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪...(6‬‬
‫‪?ÉgôKÉμJ ≈∏Yh äÉfGƒ«◊G ájò¨J ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù– ºàj‬‬
‫‪q ∞«c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 2‬ﺣﻠﺐ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺁﻟﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 1‬ﺗﻘﺪﱘ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﺍﳌﻼﺋﻢ ﻟﻸﺑﻘﺎﺭ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 4‬ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻨﺘﺞ ﻟﻠﺒﻴﺾ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 3‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺎ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 6‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 5‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺃﺳﻤﺎﻙ ﺍﻟﱳ ﺑﺴﻮﺍﺣﻞ ﺍﳌﻬﺪﻳﺔ‬

‫‪103‬‬
 ‫–‪ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪ÊÉãdG Aõ÷G‬‬

‫‪ÊÉãdG Aõ÷G ¢Sô¡a‬‬

‫‪¿Gƒ«◊G óæY ájò¨àdG `` ∫hC’G QƒëŸG‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 1‬ﺗﻨ ﹼﻮﻉ ﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻏﺬﺍﺋﻪ‬
‫‪¿Gƒ«◊G óæY ôKÉμàdG `` ÊÉãdG QƒëŸG‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 1‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺗﻜﺎﺛﺮﻫﺎ‬
‫‪¿Gƒ«◊G óæY ƒªædG `` ådÉãdG QƒëŸG‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 1‬ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻤﻮ‬

‫‪104‬‬
 ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ájò¨àdG‬‬ ‫‪∫hC’G QƒëŸG‬‬

‫‪: á≤HÉ°ùdG »JÉÑ°ùàμe‬‬

‫• ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺗﺼﻄﺎﺩ ﺑﺎﳌﻄﺎﺭﺩﺓ ‪ ،‬ﺑﺎﳌﺒﺎﻏﺘﺔ ‪ ،‬ﺑﺎﳊﻴﻠﺔ ﻭﺍﻟﻔﺦ ﺗﺴﺘﻬﻠﻚ ﻏﺬﺍﺋﻬﺎ ﺑﻄﺮﻕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬
‫)‪ 5‬ﺃﺳﺎﺳﻲ( ‪.‬‬
‫• ﺗﻨ ﹼﻮﻉ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻔﻘﺮﻳﺔ ﻭﺍﻟ ﹼﻼﻓﻘﺮﻳﺔ ﻭﺗﺼﻨﻴﻔﻬﺎ )‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 7‬ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻓﻘﺮﻳﺔ ﻭﻻﻓﻘﺮﻳﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﻭﺳﻄﻬﺎ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬

‫ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻳﺼﻄﺎﺩ ﻭﺍﻟﺒﻌﺾ ﺍﻵﺧﺮ ﻳﺴﺘﻬﻠﻚ ﻏﺬﺍﺋﻪ‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺩﺍﺧﻞ ﺃﻭﺳﺎﻃﻬﺎ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ ﺑﺄﻏﺬﻳﺔ ﻧﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﺃﻭﺣﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﺃﻭ ﻧﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻭﺣﻴﻮﺍﻧ ﹼﻴﺔ‬
‫‪? áq«FGò¨dG ɡશfCG QÉÑàYÉH É¡LÉàfEG Ú°ùëàd äÉfGƒ«ë∏d ºFÓŸG AGò¨dG Òaƒàd ¿É°ùfE’G πNóàj‬‬
‫‪q ∞«c‬‬

‫‪∫hC’G QƒëŸG ¢Sô¡a‬‬

‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 1‬ﺗﻨ ﹼﻮﻉ ﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻏﺬﺍﺋﻪ‬

‫‪105‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ﻣﻦ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﺎﻫﻮ ﻋﺎﺷﺐ ﻛﺎﻷﺭﻧﺐ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (8‬ﻭﺍﳌﻌﺰﺍﺓ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (9‬ﻭﻣﺎﻫﻮ ﻻﺣﻢ ﻛﺎﻟﻘﻂ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (10‬ﻭﻣﺎﻫﻮ ﻛﺎﻟﺶ ﻛﺎﳋﻨﺰﻳﺮ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(11‬‬

‫‪? äÉfGƒ«◊G óæY áq«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ öùØJ‬‬

‫‪q ∞«c‬‬

‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(9‬‬ ‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(8‬‬

‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(11‬‬ ‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(10‬‬

‫‪106‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ ‪áÑ°TÉ©dG äÉfGƒ«◊G óæY AGò¨dG ∑Ó¡à°SG -‬‬
‫‪áÑ°TÉ©dG äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﻋﻨﺪ ‪:‬‬
‫• ﺍﳌﻌﺰﺍﺓ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 12‬ﻭﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 13‬ﻭﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (14‬ﺃﻭ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﻛﺎﻟﺒﻘﺮﺓ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪،(15‬‬
‫ﺍﻟﻜﺒﺶ ‪...‬‬
‫• ﺍﻷﺭﻧﺐ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (16‬ﺃﻭ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﻛﺎﻟﺴﻨﺠﺎﺏ ‪ ،‬ﺍﻟﻬﻤﺴﺘﺎﺭ ‪...‬‬
‫• ﺍﳊﺼﺎﻥ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (17‬ﺃﻭﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﻛﺎﳊﻤﺎﺭ ﺍﻷﻫﻠﻲ ‪ ،‬ﺍﳊﻤﺎﺭ ﺍﻟﻮﺣﺸﻲ ‪...‬‬
‫• ﺃﺑﺮﺯ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴﻨﹼﻲ ﻭﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﺬﻛﻮﺭﺓ‪.‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﻜ ﹼﻴﻒ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﺍﻟﻌﺎﺷﺐ ﻟﻨﻈﺎﻣﻪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ‪.‬‬
‫‪¢SGöVCG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 12‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﻣﻌﺰﺍﺓ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 13‬ﺃﺿﺮﺍﺱ ﻣﻌﺰﺍﺓ‬
‫ﻭﺟﻪ ﺟﺎﻧﺒﻲ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 15‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﺑﻘﺮﺓ ﻭﺟﻪ ﺟﺎﻧﺒﻲ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 14‬ﻣﻌﺪﺓ ﻣﻌﺰﺍﺓ‬

‫‪™WGƒb‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 17‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﺣﺼﺎﻥ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 16‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﺃﺭﻧﺐ‬

‫‪107‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪q äÉfGƒ«◊G óæY AGò¨dG ∑Ó¡à°SG‬‬
‫‪áªMÓdG‬‬
‫‪q äÉfGƒ«◊G óæY »FGò¨dG ΩɶædG : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫‪áªMÓdG‬‬
‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻘﻂ )ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 18‬ﻭ‪ 19‬ﻭ‪ (20‬ﺃﻭﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﻛﺎﻟﻜﻠﺐ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (21‬ﺃﻭﺍﻷﺳﺪ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 22‬ﻭ‪.(23‬‬
‫• ﺃﺑﺮﺯ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴﻨﹼﻲ ﻭﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﻜ ﹼﻴﻒ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﺍﻟ ﹼﻼﺣﻢ ﻟﻨﻈﺎﻣﻪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ‪.‬‬

‫‪ÜÉ«fCG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 19‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﻗﻂ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 18‬ﻗﻂ ﻳﺘﻐﺬﻯ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 21‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﻛﻠﺐ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 20‬ﺃﺿﺮﺍﺱ ﻗﻂ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 23‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﺃﺳﺪ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 22‬ﺃﺳﺪ ﻳﺴﺘﻬﻠﻚ ﻓﺮﻳﺴﺘﻪ‬

‫‪108‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪á°ûdÉμdG äÉfGƒ«◊G óæY AGò¨dG ∑Ó¡à°SG‬‬
‫‪á°ûdÉμdG äÉfGƒ«◊G óæY »FGò¨dG ΩɶædG : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫• ﺷﺎﻫﺪ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﻋﻨﺪ ﺍﳋﻨﺰﻳﺮ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 24‬ﻭ‪( 25‬‬
‫• ﺃﺑﺮﺯ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴﻨﹼﻲ ﻭﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﻜ ﹼﻴﻒ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﻟﻨﻈﺎﻣﻪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 25‬ﺃﺿﺮﺍﺱ ﺧﻨﺰﻳﺮ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 24‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﺧﻨﺰﻳﺮ‬

‫‪q äÉfGƒ«◊Gh áÑ°TÉ©dG äÉfGƒ«◊G óæY áq«FGò¨dG ᪶fC’G áfQÉ≤e : ™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫‪áªMÓdG‬‬
‫‪á°ûdÉμdG äÉfGƒ«◊Gh‬‬
‫• ﺍﺭﺳﻢ ﺟﺪﻭﻻ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﺍﹼﺳﻚ ﲢﻮﺻﻞ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﺴﻨﹼﻴﺔ ﻭﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻋﻨﺪ‬
‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ‪.‬‬
‫• ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺗﻜ ﹼﻴﻒ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺣﺴﺐ ﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ‬ ‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻲ‬ ‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‬

‫‪109‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ‬
‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻲ‬ ‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‬
‫ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ‬
‫• ﺍﻟﻘﻮﺍﻃﻊ ﻣﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻚ‬
‫ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻭ ﻣﻨﻌﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻚ‬
‫ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻓﻴﻈﻬﺮ ﻧﺘﻮﺀ ﻣﺘﻘ ﹼﺮﻥ‬
‫ﻋﺎﺷﺐ ﻣﺠﺘﺮ‬ ‫ﺍﳌﻌﺰﺍﺓ • ﺍﻷﻧﻴﺎﺏ ﻣﻨﻌﺪﻣﺔ‬
‫• ﺍﻷﺿﺮﺍﺱ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻭ ﻗﻮﻳﺔ )ﻟﻄﺤﻦ‬
‫ﺍﻟﻌﺸﺐ( ﻭﺑﻬﺎ ﻟﻮﺣﺔ ﺗﺂﻛﻞ‬
‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻲ ﻧﺎﻗﺺ‬
‫• ﺍﻟﻘﻮﺍﻃﻊ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻣﻌﻘﻮﻓﺔ ﺣﺎ ﹼﺩﺓ‬
‫ﻭﻣﺒﺮ ﹼﻳﺔ ﻛﺎﻷﺯﻣﻴﻞ ﻟﻘﻀﻢ ﺍﻟﻌﺸﺐ‬
‫• ﺍﻷﻧﻴﺎﺏ ﻣﻨﻌﺪﻣﺔ‬
‫ﻋﺎﺷﺐ ﻗﺎﺭﺽ‬ ‫ﺍﻷﺭﻧﺐ‬
‫• ﺍﻷﺿﺮﺍﺱ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﻣﺘﺸﺎﺑﻬﺔ‬
‫ﻭﻣﺰ ﹼﻭﺩﺓ ﺑﻨﺘﻮﺀﺍﺕ ﻟﺴﺤﻖ ﺍﻟﻌﺸﺐ‬
‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻲ ﻧﺎﻗﺺ‬
‫• ﺍﻟﻘﻮﺍﻃﻊ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻋﺮﻳﻀﺔ ﻭ ﺣﺎﺩﺓ‬
‫ﻟﻘﻄﻊ ﺍﻟﻌﺸﺐ‬
‫• ﺍﻷﻧﻴﺎﺏ ﺿﺎﻣﺮﺓ‬
‫ﻋﺎﺷﺐ‬ ‫ﺍﳊﺼﺎﻥ‬
‫• ﺍﻷﺿﺮﺍﺱ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻭ ﻗﻮ ﹼﻳﺔ ﻟﺴﺤﻖ‬
‫ﺍﻟﻌﺸﺐ ﻭﻃﺤﻨﻪ ﻭﻟﻬﺎ ﻟﻮﺣﺔ ﺗﺂﻛﻞ‬
‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻲ ﻛﺎﻣﻞ‬

‫• ﺍﻟﻘﻮﺍﻃﻊ ﻗﺼﻴﺮﺓ ﻭﺻﻐﻴﺮﺓ‬

‫• ﺍﻷﻧﻴﺎﺏ ﻣﻌﻘﻮﻓﺔ ﺧﻨﺠﺮﻳﺔ ﻭﺣﺎ ﹼﺩﺓ‬
‫ﻟﺘﻤﺰﻳﻖ ﺍﻟﻠﺤﻢ‬
‫ﻻﺣﻢ‬ ‫ﺍﻟﻘﻂ‬
‫• ﺃﺿﺮﺍﺱ ﺫﺍﺕ ﺣﻮﺍﻑ ﺣﺎ ﹼﺩﺓ ﺗﻌﻤﻞ‬
‫ﻛﺎﳌﻘﺺ ﻟﻘﻄﻊ ﺍﻟﻠﺤﻢ‬
‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻲ ﻛﺎﻣﻞ‬

‫‪110‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ‬
‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻲ‬ ‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‬
‫ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ‬
‫• ﻗﻮﺍﻃﻊ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻭﺣﺎ ﹼﺩﺓ ﻟﺘﻘﻠﻴﺐ‬
‫ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻭﻗﻄﻊ ﺍﻟﻌﺸﺐ‬
‫• ﺃﻧﻴﺎﺏ ﺿﺨﻤﺔ ﻣﻌﻘﻮﻓﺔ ﻭﺣﺎ ﹼﺩﺓ‬
‫ﻛﺎﻟﺶ‬ ‫ﺍﳋﻨﺰﻳﺮ‬
‫ﻟﺘﻤﺰﻳﻖ ﺍﻟﻠﺤﻢ‬
‫• ﺃﺿﺮﺍﺱ ﻗﻮﻳﺔ ﻭﺳﺎﺣﻘﺔ‬
‫ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻲ ﻛﺎﻣﻞ‬

‫ﺗﺘﻨ ﹼﻮﻉ ﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﻨﻬﺎ ﺍﻟﻌﺎﺷﺒﺔ ﺍ‪‬ﺘ ﹼﺮﺓ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ (26‬ﻭﺍﻟﻌﺎﺷﺒﺔ‬
‫ﺍﻟﻘﺎﺭﺿﺔ ﻭﺍﻟ ﹼﻼﺣﻤﺔ ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﺸﺔ ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺑﻬﺎ‬ ‫ﻳﺒﺮﺯ ﺗﻜ ﹼﻴﻒ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻷﻧﻈﻤﺘﻬﺎ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻼﺅﻡ ﺍﶈﻜﻢ ﺑﲔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﻭ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻻﺳﺘﻬﻼﻛﻬﺎ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 26‬ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻻﺟﺘﺮﺍﺭ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ‬

‫‪111‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪: OóY øjô‬‬
‫‪áfQÉ≤ŸG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺍﳋﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻘﺎﻁ ﺍﻟﻌﺸﺐ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﳊﺼﺎﻥ ﻭﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﻳﻠﺘﻘﻄﺎﻥ ﺍﻟﻌﺸﺐ ﻣﻦ ﺍﳌﺮﻋﻰ ﻭ ﹼ‬
‫ﻟﻜﻞ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﻃﺮﻳﻘﺘﻪ‬
‫ﻭﺍﺳﺘﻬﻼﻛﻪ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪:27‬‬
‫• ﻗﺎﺭﻥ ﻛﻴﻔ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﻘﺎﻁ ﺍﻟﻌﺸﺐ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﻭﺍﳊﺼﺎﻥ ﻓﻲ ﻭﻗﺖ ﻣﺤﺪﻭﺩ ‪.‬‬
‫ﺑﲔ ﳌﺎﺫﺍ ﻻ ﻳﺴﺘﻬﻠﻚ ﺍﳊﺼﺎﻥ ﻛﻤ ﹼﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺸﺐ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ‬‫• ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪27‬‬

‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺗﺒﲔ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 28‬ﺟﻤﺠﻤﺔ ﺳﻨﺠﺎﺏ ﻭﺑﻨﻴﺔ ﺃﺣﺪ ﺃﺿﺮﺍﺳﻪ‬ ‫ﹼ‬
‫‪ - 1‬ﺃﻛﺘﺐ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ ﻭﻓﻖ ﺍﳊﺮﻭﻑ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﺳﻢ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﻣﺎﻫﻲ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﺱ )‪ (1‬ﻭﺱ )‪(2‬‬
‫ﻭ ﺩﻭﺭﻫﺎ ﻓﻲ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ؟‬
‫ﺗﺴﻤﻰ ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ )ﻡ( ﻟﻠﺴﻦ )ﺱ‪ ( 2‬ﺍﳌﺒ ﹼﻴﻨﺔ‬
‫ﹼ‬ ‫‪ - 3‬ﻣﺎﺫﺍ‬
‫ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪.‬‬
‫‪- 4‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞﺍﻟﻨﻈﺎﻡﺍﻟﺴﻨﹼﻲﻭﺍﻟﻨﻈﺎﻡﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲﻟﻠﺴﻨﺠﺎﺏ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪28‬‬

‫‪112‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdGh º¡ØdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺔﻛﻤﻴﺔﻛﺒﻴﺮﺓﻣﻦﺍﻟﻌﺸﺐﻓﻲ‬ ‫ﺗﻠﺘﻘﻂﺍﻟﺒﻘﺮﺓﺍﻟﻮﺣﺸ ﹼﻴ ﹼ‬
‫ﺍﳌﺮﺍﻋﻲ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 29‬ﻭﺗﺨ ﹼﺰﻧﻪ ﻓﻲ ﺟﻴﺐ ﻛﺒﻴﺮ‬
‫ﺛﻢ ﺗﺴﺘﻠﻘﻲ ﺟﺎﻧﺒﺎ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬
‫ﻳﺴﻤﻰ ﺍﻟﻜﺮﺵ ﹼ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺑﺎﳌﻌﺪﺓ‬
‫‪(30‬ﻓﻴﻨﺘﻘﻞﺍﻟﻌﺸﺐﻣﻦﺍﻟﻜﺮﺵﺇﻟﻰﺍﻟﻘﻠﻨﺴﻮﺓﺣﻴﺚ‬
‫ﻳﺘﺤ ﹼﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﻛﺮ ﹼﻳﺎﺕ ﺗﺼﻌﺪ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﻢ ﻋﺒﺮ ﺍﳌﺮﻱﺀ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪29‬‬ ‫ﺗﻄﺤﻦ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﺍﻟﻮﺣﺸ ﹼﻴﺔ ﻛﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻌﺸﺐ ﺑﺎﻷﺿﺮﺍﺱ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻔﻜﲔ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻭ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﺃﻧﻈﺮ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪(31‬‬ ‫ﻓﻲ‬
‫ﻙﻓﻜﻬﺎﺍﻟﺴﻔﻠﻲﺣﺮﻛﺔﺃﻓﻘﻴﺔﻭﺍﺳﻌﺔﺗﺴﺎﻋﺪﻫﺎ‬ ‫ﻓﺘﺤ ﹼﺮ ﹼ‬
‫ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺍﳌﺎﺿﻐﺔ ﺍﻟﻘﻮﻳﺔ ﺛﻢ ﺗﺒﺘﻠﻌﻪ‬
‫ﻟﻴﺘﻮﺍﺻﻞ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﻓﻲ ﺍﻷﻧﺒﻮﺏ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ‪.‬‬

‫‪ 1‬ــ ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 30‬ﻭ‪ 31‬ﻭ‪ 32‬ﺣ ﹼﺮﺭ ﻓﻘﺮﺓ‬

‫ﺗﺒﲔ ﻓﻴﻬﺎ ﻛﻴﻒﺗﻠﺘﻘﻂﺍﻟﺒﻘﺮﺓﺍﻟﻮﺣﺸﻴﺔ ﺍﻟﻌﺸﺐﻓﻲ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﺮﻋﻰ ﺛﻢ ﺗﺴﺤﻘﻪ ﺑﺄﺳﻨﺎﻧﻬﺎ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻻﺟﺘﺮﺍﺭ ﻣﻊ‬
‫ﺇﺑﺮﺍﺯ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﺴﻨﹼﻲ ﻭﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪30‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﻔﻜﻚ ﺑﺎﳉﺮﺍﺛﻴﻢ‬ ‫‪ 2‬ــ ﺇﺫﺍ ﻋﻠﻤﺖ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍﳌ ﹼﻴﺘﺔ‬
‫ﺃﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﺩﻭﺭ ﺍﳉﺮﺍﺛﻴﻢ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﻛﺮﺵ‬
‫ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪32‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪31‬‬

‫‪113‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdGh áfQÉ≤ŸG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻳﺘﻐﺬﻯ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ ﺍﻟ ﹼﺮﺑﻴﻊ ﻋﻠﻰ ﺛﻤﺎﺭ ﺍﻟﺒﻠﻮﻁ ﻭ ﻓﻲ‬ ‫ﻳﻌﻴﺶ ﻓﺄﺭ ﺍﻟﻐﺎﺑﺔ ﻓﻲ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍﳌﺘﺮﺍﻛﻤﺔ ﻭﺍﻟﻜﺜﻴﻔﺔ‪،‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻳﺘﻐﺬﻯ ﺑﺎﳊﺰﺍﺯﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻄﺮ ﹼﻳﺔ ﻣﻀﻴﻔﺎ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺪﻳﺪﺍﻥ ﻭﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ‪.‬‬ ‫ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺸﺘﺎﺀ‬
‫ﺃﻣﺎ ﻓﺄﺭ ﺍﳊﻘﻞ ﻳﻀ ﹼﺮ ﺑﺎﳌﻨﺘﻮﺟﺎﺕ ﺍﻟﻔﻼﺣ ﹼﻴﺔ ﻭﻳﺘﻠﻒ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺎﺕ ﻭﻳﻔﺴﺪﻫﺎ ﻛﺎﻟﺒﺮﺳﻢ ﻭﺍﳋﻀﺮﻭﺍﺕ‬ ‫ﹼ‬
‫ﹼ‬
‫ﻓﻴﺘﻐﺬﻯ ﺑﺎﻟﺒﺬﻭﺭ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻭﻳﺨﺘﺰﻥ ﺟﺰﺀ ﻣﻨﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺨﺎﺑﺌﻪ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﻔﺮﻫﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﳑﹼﺎ ﻳﺴ ﹼﺒﺐ‬ ‫ﻭﺍﻟﻘﻤﺢ‬
‫ﺃﺿﺮﺍﺭﺍ ﻓﻲ ﺟﺬﻭﺭ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‪.‬‬
‫‪ - 1‬ﺃﻛﺘﺐ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﺍﺳﻚ ﻭﻓﻖ ﺍﻷﺭﻗﺎﻡ‬
‫ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻋﻠﻰ ﺻﻮﺭﺓ ﺟﻤﺠﻤﺔ ﺍﻟﻔﺄﺭ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺍﻟﺼﻴﻐﺔ ﺍﻟﺴﻨﹼﻴﺔ ﻟﻠﻔـﺄﺭ‬
‫‪ - 3‬ﺃ( ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺺ ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻌﻴﺶ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﺄﺭ ﺍﻟﻐﺎﺑﺔ‬
‫ﻭ ﻓﺄﺭ ﺍﳊﻘﻞ ‪.‬‬
‫ﺏ( ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻟﻔﺄﺭ ﺍﻟﻐﺎﺑﺔ‬
‫ﻭ ﻓﺄﺭ ﺍﳊﻘﻞ ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﻋ ﹼﺮﻑ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﺘﻜ ﹼﻴﻒ ﻟﻠﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ‪.‬‬
‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪ 1‬ــ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ‪ 1 :‬ﻓﻚ ﻋﻠﻮﻱ ‪ 2 ،‬ﻓﻚ ﺳﻔﻠﻲ ‪ 3 ،‬ﺃﺿﺮﺍﺱ ‪ 4 ،‬ﻗﻮﺍﻃﻊ‬
‫‪ 2‬ــ ﺍﻟﺼﻴﻐﺔ ﺍﻟﺴ ﹼﻨﻴﺔ ﻟﻠﻔﺄﺭ ﻧﺎﻗﺼﺔ ﻻﻧﻌﺪﺍﻡ ﺍﻷﻧﻴﺎﺏ‬
‫‪-3‬‬
‫ﻓﺄﺭ ﺍﳊﻘﻞ‬ ‫ﻓﺄﺭ ﺍﻟﻐﺎﺑﺔ‬
‫• ﺍﻟﺒﺮﺳﻢ‬ ‫• ﺛﻤﺎﺭ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺒﻠﻮﻁ‬
‫• ﺍﻟﻘﻤﺢ‬ ‫• ﺍﳊﺰﺍﺯﻳﺎﺕ‬
‫• ﺍﳋﻀﺮﻭﺍﺕ‬ ‫• ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻄﺮﻳﹼﺔ‬ ‫ﺃ( ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ‬
‫• ﺍﻟﺪﻳﺪﺍﻥ‬
‫• ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ‬
‫ﻋﺎﺷﺐ‬ ‫ﻛﺎﻟﺶ‬ ‫ﺏ( ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ‬
‫‪ 4‬ــ ﺍﻟﺘﻜﻴﹼﻒ ﻟﻠﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻫﻮ ﺍﻟﺘﻼﺅﻡ ﺍﳊﻜﻢ ﺑﲔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻌﻴﺶ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﻭﺍﻷﻋﻀﺎﺀ‬
‫ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻻﺳﺘﻬﻼﻛﻬﺎ‪.‬‬

‫‪114‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G óæY á«FGò¨dG ᪶fC’G ´ƒq æJ‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫“‪:OóY øjô‬‬
‫‪π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻳﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻬﻞ ﻫﻮ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﻻﺣﻢ ﻓﺤﺴﺐ ؟‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﺜﻌﻠﺐ‬
‫ﺗﺒﺮﺯ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ )‪ (33‬ﺃﺳﻨﺎﻥ ﺍﻟﺜﻌﻠﺐ ﻭﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ )‪ (34‬ﺍﻟﻮﺿﻊ ﺍﳌﺎﺋﻞ ﻟﻠﺮﺃﺱ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﳊﻢ ﺍﻟﻔﺮﻳﺴﺔ‬
‫ﺗﺒﲔ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ )‪ (35‬ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻟﻠﺜﻌﻠﺐ ﻋﺒﺮ ﺍﻟﻔﺼﻮﻝ ‪.‬‬
‫ﻭ ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪34‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪33‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪35‬‬
‫‪ - 1‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ )‪ (33‬ﻭ)‪ (34‬ﺻﻒ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﺩﻭﺭﻫﺎ ﻓﻲ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺣ ﹼﻠﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ )‪ (35‬ﹼ‬
‫ﺛﻢ ﻓﺴﺮ ﺍﺧﺘﻼﻑ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺜﻌﻠﺐ ﻋﺒﺮ ﺍﻟﻔﺼﻮﻝ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻟﻠﺜﻌﻠﺐ‪.‬‬
‫‪115‬‬
 ‫‪q G‬‬ ‫–‪¬FGòZ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪ôμaC‬‬
‫ﺗﻮﺟﻬﺖ ﻋﻨﺎﻳﺔ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ ﹼ‬ ‫ﺗﻠﺒﻴﺔ ﻟﻠﺤﺎﺟﻴﺎﺕ ﺍﳌﺘﺰﺍﻳﺪﺓ ﻻﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺑﺴﺒﺐ ﺗﻄ ﹼﻮﺭ ﻋﺪﺩ‬
‫ﺍﻟﺪﻭﻝ ﻣﻦﺑﻴﻨﻬﺎﺗﻮﻧﺲ ﻧﺤﻮﺗﺸﺠﻴﻊ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔﻣﻦ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕﻣﺜﻞﺍﻷﺳﻤﺎﻙ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﺎﻥ ‪36‬‬
‫ﻭ‪ ( 37‬ﻭﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﺎﻥ ‪ 38‬ﻭ‪ ( 39‬ﻭﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻭﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ‪...‬‬
‫• ‪?¿Gƒ«◊G ájò¨J ≈∏Y ÒKCÉà`dÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù– øμÁ ∞«c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 37‬ﻣﺸﺮﻭﻉ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﱳ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 36‬ﺗﻄﻮﹼﺭ ﻛﺘﻠﺔ ﺳﻤﻜﺔ‬

‫ﺑﺴﺎﺣﻞ ﺳﻠﻘﻄﺔ )ﻭﻻﻳﺔ ﺍﳌﻬﺪﻳﺔ( ﺑﻠﻎ‬ ‫ﺍﻟﺴﻠﻤﻮﻥ ﻣﻦ ‪ 280‬ﻍ ﺇﻟﻰ ‪ 850‬ﻍ‬
‫ﺇﻧﺘﺎﺟﻪ ‪ 650‬ﻃﻦ‬ ‫ﺑﻔﻀﻞ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 38‬ﺿﻴﻌﺔ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ‬

‫‪2005‬‬ ‫‪2004‬‬ ‫‪2003‬‬

‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‬ ‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‬ ‫ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‬

‫)ﻃﻦ(‬ ‫)ﻃﻦ(‬ ‫)ﻃﻦ(‬

‫‪39161‬‬ ‫‪42958‬‬ ‫‪39413‬‬ ‫ﺍﳉﻤﻠﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 39‬ﺗﻄﻮﺭ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﳊﻢ‬
‫ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ‬
‫‪116‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫–‪¬FGòZ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪øLGhódG êÉàfEG Ú°ù– : ∫Éãe‬‬
‫ ‪áqjöü©dG á≤jô£dÉH êÉàfE’Gh áqjó«∏≤àdG á≤jô£dÉH êÉàfE’G áfQÉ≤e -‬‬
‫‪áLÉM á«Ñ∏àd ±Éc ÒZ ájó«∏≤àdG á≤jô£dÉH øLGhódG êÉàfEG óq ©j GPÉŸ :∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫‪?Úμ∏¡à°ùŸG‬‬
‫ﻓﺴﺮ ﺃﺳﺒﺎﺏ ﻣﺤﺪﻭﺩ ﹼﻳﺔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪ ﹼﻳﺔ‪.‬‬
‫• ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺺ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﹼ‬

‫ﺇﻥ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﺑﺼﻔﺔ ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻻ ﺗﺘﻄﻠﺐ ﻣﺠﻬﻮﺩﺍ ﹰ ﻛﺒﻴﺮﺍ ﹰ ﻣﻦ ﺍﳌﺮ ﹼﺑﲔ ﻓﻬﻲ ﺗﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﻏﺬﺍﺋﻬﺎ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﺠﻮﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺮﻗﺎﺕ ﻭﺑﲔ ﺍﳌﻨﺎﺯﻝ ﻓﺘﻠﺘﻘﻂ ﻣﺎ ﺗﻌﺜﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﻣﺨﻠﻔﺎﺕ ﺍﶈﺎﺻﻴﻞ ﺃﻭ ﺑﻘﺎﻳﺎ‬
‫ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﻻ ﻳﺘﻢ ﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﻛﺜﻴﺮﺍ ﹰ ﺑﺘﻘﺪﱘ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺸﺮﺏ ﺍﻟﻨﻈﻴﻒ ﻓﺘﺸﺮﺏ ﻣﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺮﺍﻛﺪ ﺍﻟﻘﺬﺭ‬
‫ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻨﻘﻞ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﳌﺮ ﹼﺑﲔ ﻻ ﻳﺒﺬﻟﻮﻥ ﺟﻬﺪﺍ ﹰ ﻛﺒﻴﺮﺍ ﹰ ﻓﻲ ﺇﻳﻮﺍﺀ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ‬
‫ﻓﻼ ﺗﻮﺿﻊ ﻣﺜﻼﹰ ﺩﺍﺧﻞ ﺣﻈﺎﺋﺮ ﻣﻐﻠﻘﺔ ﺃﻭ ﻣﺴﻘﻮﻓﺔ ﺗﻘﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﻳﺎﺡ ﻭﺍﻷﻣﻄﺎﺭ ‪ .‬ﺇ ﹼﻥ ﻋﺪﻡ ﻭﺿﻊ‬
‫ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﺩﺍﺧﻞ ﺣﻈﺎﺋﺮ ﺧﺎﺻﺔ ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ ﺗﺘﺠﻮﻝ ﻓﻲ ﺍﳌﻨﺎﺯﻝ ﻭﺍﳊﻘﻮﻝ ﻭﺗﺴﺒﺐ ﺃﺿﺮﺍﺭﺍ ﹰ ‪ ،‬ﻭﻛﺜﻴﺮ‬
‫ﻣﻨﻬﺎ ﻳﻘﻊ ﻓﺮﻳﺴﺔ ﻟﻸﻣﺮﺍﺽ ﺧﺎﺭﺝ ﺍﳊﻈﺎﺋﺮ ﺍﳋﺎﺻﺔ ﺑﻬﺎ ﻭﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﺎﺏ ﺩﺟﺎﺟﺔ ﲟﺮﺽ ﻣﻌﺪ‬
‫ﺳﺮﻋﺎﻥ ﻣﺎ ﺗﺼﺎﺏ ﺑﻪ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺎﺕ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻓﻲ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺍﳌﺮﻳﻀﺔ‬
‫ﻻ ﺗﻨﻤﻮ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺟﻴﺪﺓ ﺑﻞ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﹰ ﻣﺎ ﲤﻮﺕ ﻭﻣﻦ ﺟﻬﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﺃﻋﺪﺍﺩﺍ ﹰ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻨﻬﺎ ﲤﻮﺕ ﻭﻫﻲ‬
‫ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﺴﻦ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﻔﺘﺮﺳﺔ ﻭﻗﻠﺔ ﺍﻟﻌﻨﺎﻳﺔ ﻭﺳﻮﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪ .‬ﺇ ﹼﻥ‬
‫ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻴﺴﺖ ﻣﻦ ﺳﻼﻻﺕ ﺟ ﹼﻴﺪﺓ ﻳﻜﻮﻥ ﳕ ﹼﻮﻫﺎ ﻣﺤﺪﻭﺩﺍ ﻭﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺿﻌﻴﻔﺎ ‪.‬‬

‫ ‪ájò¨àdG ≈∏Y ÒKCÉàdÉH êÉàfE’G Ú°ù– -‬‬

‫‪? AGò¨dG ≈∏Y ÒKCÉàdÉH êÉLódG êÉàfEG Ú°ù– øμÁ ∞«c : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﺳﺠﻞ ﻗﻄﺎﻉ ﺩﺟﺎﺝ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ ﻣﻨﺬ ﺍﻟﺜﻤﺎﻧﻴﻨﺎﺕ ﺗﻄ ﹼﻮﺭﺍ ﻛﺒﻴﺮﺍ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻭ ﻧﻮﻋﻴﺔ‬
‫ﺍﳌﻨﺘﻮﺝ‪ .‬ﻭ ﺍﺳﺘﻄﺎﻉ ﺑﻔﻀﻞ ﺗﻀﺎﻓﺮ ﺟﻬﻮﺩ ﻛﻞ ﺍﻷﻃﺮﺍﻑ ﺍﳌﺘﺪﺧﻠﺔ ﺇﻟﻰ ﺑﻠﻮﻍ ﺍﻻﻛﺘﻔﺎﺀ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺬﺍﺗﻲ‪.‬‬
‫ﻭ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﻋﻠﻰ ﺃﺳﺲ ﻭ ﻗﻮﺍﻋﺪ ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻭ ﺻﺤﻴﺔ ﻭ ﻓﻨﻴﺔ ﻳﺘﺤﺘﻢ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﻣﺮﺑﻲ ﺃﻥ‬
‫ﹼ‬
‫ﻣﺘﻤﻜﻨﺎ ﻣﻨﻬﺎ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺿﺮﻭﺭﺓ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺍﻟﺘﻄﻮﺭﺍﺕ ﺍﻟﻌﺎﳌﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻝ ﺗﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬
‫ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﻫﻮ ﻣﺴﺎﻋﺪﺓ ﺍﳌﻬﻨﻴﲔ‬ ‫ﻭ ﻣﻦ ﺍﳌﻬﺎﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻀﻄﻠﻊ ﺑﻬﺎ ﺍ‪‬ﻤﻊ ﺍﳌﻬﻨﻲ ﺍﳌﺸﺘﺮﻙ ﳌﻨﺘﻮﺟﺎﺕ ﹼ‬
‫ﻣﻌﺪﻻﺕ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻭ ﲢﺴﻴﺴﻬﻢ ﻟﺘﺄﻫﻴﻞ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﻛﺒﺔ ﺍﻟﺘﻄ ﹼﻮﺭ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ ﻭﺍﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻲ ﺑﻐﻴﺔ ﲢﺴﲔ ﹼ‬
‫ﻣﻨﺸﺂﺗﻬﻢ‪.‬‬
‫ﻓﺴﺮﻛﻴﻒﺃ ﹼﻥ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔﺍﳌﻼﺋﻤﺔﺗﺴﺎﻋﺪﻋﻠﻰﲢﺴﲔﺇﻧﺘﺎﺝﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ‪.‬‬ ‫•ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ‪40‬ﻭ‪ 41‬ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :40‬ﺗﻘﺪﱘ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻭﺍﳌﺎﺀ ‪:‬‬

‫ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺑﻴﻮﺕ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺣﻮﺍﺟﺰ ﺩﺍﺋﺮﻳﺔ ﺍﻟﺸﻜﻞ ﻗﻄﺮﻫﺎ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻠﻰ ‪ 4‬ﻡ ﻟـ ‪ 500‬ﻓﺮﺥ‬
‫ﻭﻋﻠﻮﻫﺎ ‪ 40‬ﺻﻢ ﻭ ﳝﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﻦ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺮﺗﻮﻥ ﺃﻭ ﺣﺪﻳﺪﻳﺔ ﻣﻐﻠﻔﺔ ﺑﺎﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﻭ ﻳﻨﺒﻐﻲ ﺗﻐﻴﻴﺮ‬
‫ﺍﻟﻜﺮﺗﻮﻥ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﻓﻲ ﻛﻞ ﺩﻭﺭﺓ‪.‬ﻳﻘﻊ ﻭﺿﻊ ﻣﻌﺪﺍﺕ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﳊﻮﺍﺟﺰ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﺮﺳﻢ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(40‬‬
‫‪117‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫–‪¬FGòZ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﻟﻠﻌﻠﻒ ﺍﻟﻘﺴﻂ ﺍﻷﻭﻓﺮ ﻓﻲ ﺗﻜﻠﻔﺔ ﺍﳌﻨﺘﻮﺝ ﻭﺟﻮﺩﺓ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻻ ﺗﻌﻨﻲ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻮﻓﺮﻫﺎ‬
‫ﻓﺤﺴﺐ‪ ،‬ﺑﻞ ﺗﻌﻨﻲ ﺃﻳﻀﺎ ﺧﻠﻮﻩ ﻣﻦ ﺍﳉﺮﺍﺛﻴﻢ ﻭﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ ﻭﻣﻦ ﺭﻭﺍﺋﺢ ﺍﻟﺘﻌﻔﻦ ﻭﺍﻟﺘﺨﻤﺮ‪.‬ﳝ ﹼﺜﻞ ﺍﻟﻌﻠﻒ‬
‫ﻧﺴﺒﺔ ﺗﻔﻮﻕ ‪ %65‬ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻜﻠﻔﺔ ﺍﳉﻤﻠﻴﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎﺝ‪ .‬ﻟﺬﺍ ﻳﺠﺐ ﺍﳊﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺟﻮﺩﺓ‬
‫ﺍﻟﻌﻠﻒ ﺑﺨﺰﻧﻪ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺟﺎﻑ ﻭ ﻧﻈﻴﻒ ﻭﺑﻌﻴﺪ ﻋﻦ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻭ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‪ ،‬ﻭ ﺣﻤﺎﻳﺘﻪ ﻣﻦ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﻭ‬
‫ﺍﻟﻔﺌﺮﺍﻥ ﻭ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺍﻟﺒﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫ﻭ ﻧﻘﺪﻡ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﻠﻲ ﻭ ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﺒﻴﺎﻥ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻭ ﺍﳌﺎﺀ ﻋﻠﻤﺎ ﻭ ﺃﻧﹼﻬﺎ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﺣﺴﺐ‬
‫ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻭ ﺣﺴﺐ ﺳﻼﻟﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺥ ‪:‬‬
‫ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ )ﻣﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ(‬ ‫ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻌﻠﻒ‬
‫ﺍﻟﻌﻤﺮ )ﺃﺳﺒﻮﻉ(‬
‫* ﺣﺴﺐ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‬ ‫)ﻏﺮﺍﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ(‬
‫‪ 32‬ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫‪ 21‬ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪90‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪43‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪200‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪270‬‬ ‫‪130‬‬ ‫‪101‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪360‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪134‬‬ ‫‪5‬‬
‫‪420‬‬ ‫‪220‬‬ ‫‪169‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪460‬‬ ‫‪250‬‬ ‫‪197‬‬ ‫‪7‬‬
‫ﺟﺪﻭﻝ ﹼ‬
‫ﻳﺒﲔ ﺗﻐﻴﺮ ﺣﺎﺟﻴﺎﺕ ﻛﻤﻴﹼﺔ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻭﺍﳌﺎﺀ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻔﺮﺍﺥ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻌﻤﺮ‬
‫‪118‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫–‪¬FGòZ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺗﻘﺪﺭ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ ﺑـ‪ 1,7‬ﺇﻟﻰ ‪ 1,8‬ﻣﻦ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻭ ﺗﺼﻞ ﺇﻟﻰ ﺿﻌﻒ ﻫﺬﺍ‬ ‫ﹼ‬ ‫*‬
‫ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﺮ ﻓﻲ ﻣﻨﺎﺥ ﻣﻌﺘﺪﻝ ﻛﻤﺎ ﺃﻧﹼﻬﺎ ﺗﺰﺩﺍﺩ ﻓﻲ ﻓﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﺸﻬﻴﻠﻰ ‪.‬‬
‫ﻣﻦﺍﳌﺆﺷﺮﺍﺕﺍﻟﺘﻲﲤﻜﻨﻨﺎﻣﻦﺗﻘﻴﻴﻢﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔﻫﻲ ﻧﺴﺒﺔﺍﻟﺘﺤﻮﻳﻞ ﻭﻫﻲﺗﺘﻤﺜﻞﻓﻲ ﻛﻤﻴﺔﺍﻟﻌﻠﻒ‬
‫ﺍﳊﻲ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ ﻹﻧﺘﺎﺝ ‪1‬ﻛﻠﻎ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﹼ‬
‫‪:∫Éãe‬‬
‫ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻷﻭﺯﺍﻥ ﻟﻠﺪﺟﺎﺝ ﺍﳊﻲ‪ 2 :‬ﻛﻠﻎ ﺣﻲ‬
‫ﻣﻌﺪﻝ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ‪ 4.4 :‬ﻛﻠﻎ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻟﻜﻞ ﻃﻴﺮ‬
‫ﹼ‬
‫‪2 ×100‬‬
‫= ‪% 45.4‬‬ ‫ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ ﻟﻠﺘﺤﻮﻳﻞ ‪:‬‬
‫‪4.4‬‬
‫ﻭ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﳌﺜﺎﻝ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻧﺴﺒﻴﺎ ﺣﻴﺚ ﺃ ﹼﻥ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺘﺤﻮﻳﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥ ﺍﳌﺘﻘﺪﻣﺔ‬
‫ﻓﻲ ﻣﻴﺪﺍﻥ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﲔ ‪ % 52.63‬ﻭ ‪. %55.55‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 41‬ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﺍﻷﻭﺯﺍﻥ ﻭ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺘﺠﺎﻧﺲ‪:‬‬

‫ﺗﻘﻊ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﺃﻭﺯﺍﻥ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺃﺳﺒﻮﻋﻴﺎ ﻟﻠﺘﺤﻘﻖ ﻣﻦ ﺣﺴﻦ ﳕﻮﻫﺎ ﻭﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻗﺮﺏ ﺍﻷﻭﺯﺍﻥ ﻟﻠﻤﻘﺎﻳﻴﺲ‬
‫ﺍﳌﺴﺘﻬﺪﻓﺔﺣﺴﺐﺍﻟﻌﻤﺮﻭﺣﺴﺐﺍﻟﺴﻼﻟﺔ‪.‬ﺃﻣﺎﻧﺴﺒﺔﲡﺎﻧﺲﺍﻟﻘﻄﻴﻊﻓﺈﻧﻬﺎﺗﻌﻄﻲﻓﻜﺮﺓ ﺃﻭﺿﺢ ﻋﻦ‬
‫ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺍﻷﻭﺯﺍﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻄﻴﻊ ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﲤﻜﻦ ﻣﻦ ﺇﺑﺮﺍﺯ ﺑﻌﺾ ﺃﺧﻄﺎﺀ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﲢﺼﻞ ﻣﺜﻞ ﻋﺪﻡ‬
‫ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﻭ ﻣﻘﺎﻳﻴﺲ ﻣﻌﺪﺍﺕ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻳﻘﻊ ﻭﺯﻥ ﻋ ﹼﻴﻨﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﲤﺜﻞ ﻧﺴﺒﺔ ‪ % 1‬ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻄﻴﻊ ﻭﺑﺄﻣﺎﻛﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ‬
‫ﺍﳌﺪﺟﻨﺔ‪ .‬ﻭﻳﺘﻢ ﺗﺪﻭﻳﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻭﺯﺍﻥ‪ ،‬ﻭﺑﻌﺪ ﺟﻤﻌﻬﺎ ﻭﻗﺴﻤﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺍﳌﻮﺯﻭﻧﺔ‪ ،‬ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ‬
‫ﺍﳌﻌﺪﻝ ﻟﻠﻄﻴﺮ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ‪.‬‬
‫ﻭﳌﻌﺮﻓﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﲡﺎﻧﺲ ﺍﻟﻔﻮﺝ‪ ،‬ﻳﻘﻊ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﺃﻭﺯﺍﻧﻬﺎ ﻣﻨﺤﺼﺮﺓ ﺑﲔ ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﻮﺯﻥ‬
‫ﻧﺎﻗﺺ ‪ % 10‬ﻭﺑﲔ ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺯﺍﺋﺪ ‪.% 10‬‬
‫ﻣﺜﻼ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﻣﻌﺪﻝ ﻭﺯﻥ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ‪ 1500‬ﻏﺮﺍﻡ‪:‬‬
‫ﻓﺎﳊﺪ ﺍﻷﺩﻧﻰ ﻫﻮ ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﻮﺯﻥ ‪ 1350 = 150-1500 = % 10 -‬ﻏﺮﺍﻡ‬
‫ﻭ ﺍﳊﺪ ﺍﻷﻗﺼﻰ ﻫﻮ ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﻮﺯﻥ ‪ 1650 = 150+1500 = % 10 +‬ﻏﺮﺍﻡ‪.‬‬
‫ﻭﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻔﻮﺝ ﻣﺘﺠﺎﻧﺴﺎ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ‪ 75‬ﺑﺎﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌ ﹼﻴﻨﺔ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺃﻭﺯﺍﻧﻬﺎ ﺑﲔ ﺍﳊﺪﻳﻦ ﺍﻷﺩﻧﻰ‬
‫ﻭﺍﻷﻗﺼﻰ ﻭﺇﻻ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻘﻄﻴﻊ ﻏﻴﺮ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﻭﻳﺠﺐ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﺍﻷﺧﻄﺎﺀ ﻟﺘﺪﺍﺭﻛﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻹﺑﺎﻥ‪.‬‬
‫ﻭﳝﻜﻦ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﳊﺎﻟﺔ ﻓﺮﺯ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺍﻷﻗﻞ ﻭﺯﻧﺎ ﻭﻭﺿﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﺪﻩ ﺑﻘﺴﻴﻤﺔ ﺑﺎﳌﺪﺟﻨﺔ ﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻨﺎﻳﺔ‬
‫ﺑﻬﺎ ﺑﺘﻮﻓﻴﺮ ﺃﻛﺜﺮ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﳌﺸﺎﺭﺏ ﻭﺍﳌﻌﺎﻟﻒ ﺣﺘﹼﻰ ﺗﻠﺘﺤﻖ ﺑﺎﻷﻭﺯﺍﻥ ﺍﳌﺮﻏﻮﺑﺔ‪.‬‬

‫‪119‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫–‪¬FGòZ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 41‬ﺍﻟﺮﺳﻮﻡ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻴﹼﺔ ﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ‬

‫ﺍﳌﻨﺘﺞ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﻭﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ‬

‫‪120‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫–‪¬FGòZ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﺗﺘﻄﻠﺐﺃﺳﺎﻟﻴﺐﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﳊﺪﻳﺜﺔﻟﻠﺪﻭﺍﺟﻦﺍﻻﻋﺘﻨﺎﺀﺑﻌﻠﻔﻬﺎﺇﻟﻰﺩﺭﺟﺔﻛﺒﻴﺮﺓ‪،‬ﻟﻜﻲﺗﻨﻤﻮﺑﺴﺮﻋﺔ‬
‫ﻭﺗﻌﻄﻲ ﻗﺪﺭﺍ ﹰ ﻛﺒﻴﺮﺍ ﹰ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ‪ .‬ﺇ ﹼﻥ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﻟﻴﺴﺖ ﺃﻣﺮﺍ ﹰ ﺳﻬﻼﹰ ﻓﻬﻲ ﲢﺘﺎﺝ‬
‫ﺇﻟﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﺫﻱ ﻗﻴﻤﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ .‬ﲢﺘﺎﺝ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﺿﺔ ﺑﺸﻜﻞ‬
‫ﺧﺎﺹ ﺇﻟﻰ ﻋﻠﻒ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﺒﺮﻭﺗﲔ ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﻭﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﻦ ﻋﻨﺎﺻﺮ‬
‫ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺃﺧﺮﻯ ‪.‬‬
‫ﺗﺮ ﹼﺑﻰ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﳊﻤﺮﺍﺀ ﻭﺍﳊﻠﻴﺐ ‪.‬‬
‫ﺇﻥ ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻄﻰ ﻟﻸﺑﻘﺎﺭ ﺗﻬﺪﻑ ﺇﻟﻰ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺣﻴﺎﺗﻬﺎ )ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍﳊﺎﻓﻈﺔ( ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺗﺄﻣﲔ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﻟ ﹼﻼﺯﻣﺔ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻠﻴﺐ )ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺟ ﹼﻴﺔ ( ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﳕ ﹼﻮ ﺍﳉﺴﻢ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﻓﻲ ﻃﻮﺭ ﺍﻟﻨﻤﻮ )ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ( ‪ ،‬ﻳﺘﻮ ﹼﻗﻒ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺗﻴﺴﻴﺮ ﺍﻟﻨﻬﻮﺽ ﺑﺄﻋﺒﺎﺀ ﺍﳊﻤﻞ ﻭﺍﻟﻮﻻﺩﺓ )ﻭﺟﺒﺔ ﺍﳊﻤﻞ(‬

‫ﻳﺘﻢ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﻭﺗﻘﺪﱘ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﻓﻲ ﺍﳌﺰﺍﺭﻉ ﺍﻟﺴﻤﻜ ﹼﻴﺔ‬

‫ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪﻡ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﺗﺒﻌﺎ ﳊﺠﻢ ﻭﻭﺯﻥ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ‬
‫ﺍﳌﻴﺎﻩ ﻭ ﺍﳊﺎﻟﺔ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﻭ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ ﺍﻟﺬﺍﺋﺐ ﻓﻲ ﺍﳌﻴﺎﻩ‪.‬‬

‫‪∑ɪ°SCÓd ±ÓYC’G Ëó≤J‬‬

‫‪121‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫–‪¬FGòZ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪:  OóY øjôªàdG‬‬

‫‪.≥«Ñ£àdG h áfQÉ≤ŸG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺃﺳﻤﺎﻙ ﺍﻟﺒﻠﻄﻲ ﺍﻟﻨﻴﻠﻲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(42‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﺑﺎﻟﺴﺪﻭﺩ ﻭﺍﻟﺒﺤﻴﺮﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﳉﻨﻮﺏ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻲ ﻭﻗﺪ‬
‫ﺍﺳﺘﻨﺒﻂ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﺗﺮﻛﻴﺒﺎﺕ ﻋﻠﻔ ﹼﻴﺔ ﻣﻜ ﹼﻮﻧﺔ ﻣﻦ‬
‫ﺍﻟﺴﻤﻚ‪.‬‬
‫ﻃﺤﲔ ﹼ‬
‫ﻣﻌﺪﻻﺕ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺃﺳﻤﺎﻙ‬ ‫ﻳﺒﲔ ﺍﳉﺪﻭﻝ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (43‬ﹼ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺒﻠﻄﻲ ﻭﻋﻼﻗﺎﺗﻬﺎ ﺑﺎﻟﻄﻮﻝ ﻭﺍﻟﻮﺯﻥ ‪.‬‬
‫ﻣﻌﺪﻝ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ ﻛﻨﺴﺒﺔ ﻣﺎﺋﻮﻳﺔ ﻣﻦ‬ ‫ﻳﻘﺪﺭ ﹼ‬‫• ﹼ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪42‬‬ ‫ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺴﻤﻜﺔ ‪ ،4%‬ﻛﺎﻥ ﻋﺪﺩ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺍﳌﺴﺘﺰﺭﻋﺔ‬
‫ﻓﻲ ﺃﺣﺪ ﺍﻷﺣﻮﺍﺽ ‪ 350‬ﺳﻤﻜﺔ ﺧﻼﻝ ﻣﻮﺳﻢ‬
‫ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺃﺧﺬ ﺍﳌﺰﺍﺭﻉ ﻋ ﹼﻴﻨﺔ ﻣﻦ ﺃﺳﻤﺎﻙ ﺍﳊﻮﺽ ﻭﻗﺎﻡ‬
‫ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﻄﻮﻝ ‪15.5‬ﺻﻢ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺑﻘﻴﺲ ﻃﻮﻟﻬﺎ ﻓﻜﺎﻥ‬
‫ﻭﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﻮﺯﻥ ‪ 85‬ﻍ ﻟﻠﺴﻤﻜﺔ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪﺓ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻌ ﹼﺪﻝ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ ﻟـ ‪%‬‬
‫ﻣﻌﺪﻝ ﻃﻮﻝ ﺍﻟﺴﻤﻜﺔ‬
‫ﻣﻌ ﹼﺪﻝ ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺴﻤﻜﺔ)ﻍ( ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﻭﺯﻥ‬ ‫ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ‬
‫)ﺻﻢ(‬
‫ﺍﻟﺴﻤﻜﺔ‬
‫‪%7‬‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪2.0‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪%6‬‬ ‫‪5.0‬‬ ‫‪3.0‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪%5‬‬ ‫‪20.0‬‬ ‫‪9.5‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪%4‬‬ ‫‪60.0‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪%3‬‬ ‫‪100.0‬‬ ‫‪16.5‬‬ ‫‪5‬‬
‫‪% 2.5‬‬ ‫‪150.0‬‬ ‫‪19.5‬‬ ‫‪6‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪43‬‬
‫‪ - 1‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﻗﺎﺭﻥ ﻋﺒﺮ ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ‪:‬‬
‫ﺍﳌﻌﺪﻝ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﺃ‪-‬‬
‫ﲟﻌﺪﻝ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻭﺍﻟﻮﺯﻥ ‪.‬‬
‫ﺏ ‪ -‬ﻋﻼﻗﺔ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﹼ‬

‫‪ - 2‬ﺃ ‪ -‬ﺃﺣﺴﺐ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﻜ ﹼﻠﻲ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﺍﳌﺴﺘﺰﺭﻋﺔ ﻓﻲ ﺃﺣﺪ ﺍﻷﺣﻮﺍﺽ ‪.‬‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺃﺣﺴﺐ ﻛﻤ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ ﺍﻟ ﹼﻼﺯﻣﺔ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺃﺳﻤﺎﻙ ﺍﳊﻮﺽ ‪.‬‬

‫‪122‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ájò¨àdG‬‬ ‫‪∫hC’G QƒëŸG‬‬

‫‪ÖfGQC’G óæY ájò¨àdG‬‬

‫ﺇﻥ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺃﺳﻌﺎﺭ ﺃﻋﻼﻑ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻳﺸﻜﻞ ﺟﺰ ﹰﺀ ﻛﺒﻴﺮﺍ ﹰ ﻣﻦ ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ ﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﻭﻗﺪ ﺗﺼﻞ ﺇﻟﻰ ‪ %70‬ﻣﻦ‬
‫ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ‪ ،‬ﻭﺍﳌﺮﺑﻲ ﺍﳌﺎﻫﺮ ﻫﻮ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺄﻣﲔ ﻛﺎﻓﺔ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ ﻟﻘﻄﻴﻌﻪ ﻣﻦ ﺇﻧﺘﺎﺝ‬
‫ﻣﺰﺭﻋﺘﻪ ﻷﻥ ﺍﻟﻐﺎﻳﺔ ﺍﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﻛﺒﺮ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺑﺄﻗﻞ ﺍﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ‪.‬ﻫﺬﺍ ﻭﻻ‬
‫ﺗﺨﺘﻠﻒ ﺃﻋﻼﻑ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻋﻦ ﺃﻋﻼﻑ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺗﺮﻛﻴﺒﺘﻬﺎ ﺇﻻ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺃﻧﻮﺍﻋﻬﺎ‬
‫ﻷﻥ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺛﺪﻳﻴﺔ ﺗﺄﻛﻞ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﻭﺗﻘﻀﻢ ﺍﳊﺒﻮﺏ ﻭﺍﳉﺰﺭ‪ ،‬ﻭﻟﻬﺬﺍ ﻻ ﲢﺘﺎﺝ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺇﻟﻰ ﺑﺮﻭﺗﲔ‬
‫ﺣﻴﻮﺍﻧﻲ ﻷﻥ ﻟﻬﺎ ﺍﳌﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺗﻜﻮﻳﻨﻪ ﻓﻲ ﺃﺟﺴﺎﻣﻬﺎ ﻭ ﻓﻲ ﻛﻞ ﺍﻷﺣﻮﺍﻝ ﻋﻨﺪ ﲡﻬﻴﺰ ﻭﺟﺒﺔ ﺧﺎﺻﺔ‬
‫ﺑﺎﻷﺭﺍﻧﺐ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﻧﺮﺍﻋﻲ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻘﻄﻴﻊ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﻋﺎﻣﺔ ‪ :‬ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻠﺤﻢ )ﻭﺟﺒﺔ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻔﺮﺍﺀ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻌﺮ )ﻭﺟﺒﺔ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﻭﳕﻮ(‪.‬‬ ‫ﺗﺴﻤﲔ( ﻭﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﹼ‬
‫ﻭﻣﻬﻤﺎ ﺗﻨﻮﻋﺖ ﺣﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﻘﻄﻌﺎﻥ ﻭﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺍ‪‬ﺘﻠﻔﺔ ﺍﳌﺮﺑﺎﺓ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﳌﻘﺪﻣﺔ ﻟﻬﺎ‬
‫ﻭﻛﻤﻴﺘﻬﺎ ﻓﺈﻧﻬﺎ ﲢﺘﺎﺝ ﻟﻠﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫ ‪ á«æ«JhÈdG OGƒŸG -‬ﻭﻫﻲ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻬﻤﺔ ﺟﺪﺍ ﹰ ﻓﻲ ﻓﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻭﺍﳊﻤﻞ ﻭﺍﻟﺮﺿﺎﻋﺔ ﻭﻫﻲ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ‬
‫ﻛﺎﻓﺔ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ ﺍﳊﺒﻮﺏ ﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺔ ﻭﻫﻲ ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻭﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻷﺟﻨﺔ‬
‫ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻠﻴﺐ ﻋﻨﺪ ﺍﳌﺮﺿﻌﺎﺕ ﻟﺬﻟﻚ ﻻﺑﺪ ﻣﻦ ﺗﻮﻓﺮﻫﺎ ﻓﻲ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻭﺗﺸﻜﻞ ﻧﺴﺒﺔ ‪-15‬‬
‫‪ %25‬ﻣﻦ ﻭﺗﻀﺎﻑ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺔ ﻓﻲ ﺃﻋﻼﻑ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ %3.5‬ﻭﻓﻲ ﺃﺭﺍﻧﺐ ﺍﻟﺘﺴﻤﲔ ﺑﻨﺴﺒﺔ‬
‫ﺗﺼﻞ ﺇﻟﻰ ‪.%5.5‬‬
‫ ‪ ájôμ°ùdG OGƒŸG -‬ﻭﻫﻲ ﻣﻮﺍﺩ ﻧﺸﻮﻳﺔ ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﻓﻲ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ )ﻧﺴﺒﺔ ‪ %70‬ﻣﻦ ﺗﺮﻛﻴﺒﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ( ﺇ ﹼﻥ ﻣﺼﺪﺭ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺔ ﻫﻮ ﺍﳊﺒﻮﺏ ﺍﻟﻨﺸﻮﻳﺔ ﺑﺄﻧﻮﺍﻋﻬﺎ ﻭﻳﻔﻀﻞ ﺗﻘﺪﳝﻬﺎ‬
‫ﻣﺠﺮﻭﺷﺔ ﻭﺧﺼﻮﺻﺎ ﹰ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﺍﻟﺼﻔﺮﺍﺀ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ ‪ .‬ﻫﺬﺍ ﻭﲢﺘﺎﺝ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺇﻟﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ‬
‫‪ %18-14‬ﻟﺘﻔﺎﺩﻱ ﺃﻛﻞ ﺍﻟﻔﺮﺍﺀ ‪.‬‬
‫ ‪ á«Ø∏©dG äÉaÉ°VE’G -‬ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺸﻤﻞ ‪:‬‬
‫‪ : á«fó©ŸGìÓeC’G-CG‬ﻭﻋﻠﻰﺍﻷﺧﺺﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭﻭﻣﻠﺢ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡﺍﻟﺬﻱﻳﻀﺎﻑﺇﻟﻰ‬
‫ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ % 1.5-0.5‬ﻣﻦ ﻭﺯﻥ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻓﻲ ﻣﺰﺍﺭﻉ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ‬
‫ﻭﺍﻟﺘﺴﻤﲔ‪.‬‬
‫‪ : äÉæ«eÉà«ØdG - Ü‬ﺃﺻﺒﺤﺖ ﻣﻮﺍﺩ ﻻﻏﻨﻰ ﻋﻨﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺰﺍﺭﻉ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﳕﻮﻫﺎ‬
‫ﻭﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺘﻬﺎ ﻭﺗﻜﺜﺮ ﻋﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻭﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻳﺘﺤﻘﻖ ﺍﻟﻨﻤﻮ‬ ‫‪ :ájƒ«◊GäGOÉ°†ŸG- ê‬ﻗﺪ ﺗﻀﺎﻑ ﺇﻟﻰ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻟﻌﻼﺝ ﺣﺘﹼﻰ‬
‫ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﺻﺤ ﹼﻴﺔ ﺟ ﹼﻴﺪﺓ‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻓﻀﻼﺕ ﺍﳌﻄﺎﻋﻢ ﻭﺍﳌﻄﺎﺣﻦ ﻭﺧﺼﻮﺻﺎ ﻣﻨﻬﺎ ﺫﺍﺕ ﺍﻷﺻﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺻﺎﳊﺔ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‬
‫ﻭﻗﺪ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﺍﳊﻠﻴﺐ ﺍ‪‬ﻔﻒ ﺃﻭ ﺍﻟﻠﱭ ﺍﳌﻔﺮﻭﺯ ﻓﻲ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻭﻋﻠﻰ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﻌﻤﻮﻡ ﳝﻜﻦ ﺗﻘﺴﻴﻢ‬
‫ﺃﻋﻼﻑ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺇﻟﻰ ﺍﻵﺗﻲ ‪:‬‬
‫‪123‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ájò¨àdG‬‬ ‫‪∫hC’G QƒëŸG‬‬

‫‪ - 1‬ﻣﻮﺍﺩ ﻋﻠﻔﻴﺔ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﻭﺗﻘﺴﻢ ﺑﺪﻭﺭﻫﺎ ﺇﻟﻰ ﺃﻋﻼﻑ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﺭﻃﺒﺔ ﻭﺃﻋﻼﻑ ﺧﻀﺮﺍﺀ ﺟﺎﻓﺔ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﻣﻮﺍﺩ ﻋﻠﻔﻴﺔ ﻣﺮﻛﺰﺓ ﺗﺸﻤﻞ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺸﻌﻴﺮ‬
‫ﻭﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﻭﺍﻟﺬﺭﺓ ﻭ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﻭ ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻜﺘﺎﻥ‪ ،‬ﻭﻳﺠﺐ ﺟﺮﺵ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﻗﺒﻞ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ‪.‬‬

‫ﺃﻣﺎ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻓﻬﻲ ﺗﺸﻤﻞ ﻛﺎﻓﺔ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﳊﺸﺎﺋﺶ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻭﺍﻟﺪﺭﻳﺲ ﺑﺎﺳﺘﺜﻨﺎﺀ ﺍﳊﺸﺎﺋﺶ‬
‫ﺍﻟﺴﺎﻣﺔ ﻭﻫﻲ ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻸﺭﺍﻧﺐ ﻧﻈﺮﺍ ﹰ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﲔ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‬
‫ﻭﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻟﻸﺭﺍﻧﺐ ﺍﻟﻮﺍﻟﺪﺓ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎﺹ ﻭﺍﳌﺮﺿﻌﺎﺕ ﻣﻨﻬﺎ ﻭﻋﻨﺪ ﻗﻠﺔ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﳝﻜﻦ‬
‫ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﳉﺬﻭﺭ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﳉﺰﺭ ﻭ ﺍﻟﻠﻔﺖ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺠﺰﺃ ﻭﻳﻔﻀﻞ ﺃﻳﻀﺎ ﹰ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻧﺼﻒ‬
‫ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ ﻭﻣﺒﺮﺩﺓ ﻭﻳﺸﺘﺮﻁ ﻋﺪﻡ ﺗﻘﺪﱘ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﻭﻫﻲ ﻣﺘﺨﻤﺮﺓ ﺃﻭ ﻣﺨﺘﻠﻄﺔ ﻣﻊ ﺃﻋﺸﺎﺏ ﻏﺮﻳﺒﺔ‬
‫ﺿﺎﺭﺓ ﺃﻭ ﺳﺎﻣﺔ ﻛﻤﺎ ﻻﻳﻨﺼﺢ ﺑﺘﻘﺪﳝﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺇﻻ ﺑﻌﺪ ﺇﻋﻄﺎﺋﻬﺎ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﳌﺮﻛﺰﺓ‬
‫ﻭ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﻠﻲ ﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻟﻠﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﻧﺴﺒﺔ ﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ‪:‬‬

‫ﺃﺭﺍﻧﺐ‬ ‫ﺃﺭﺍﻧﺐ‬ ‫ﺃﺭﺍﻧﺐ‬ ‫ﺃﺭﺍﻧﺐ‬ ‫ﺃﺭﺍﻧﺐ‬

‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻠﻔﻴﺔ‬
‫ﻏﻴﺮ ﺣﺎﻣﻠﺔ‬ ‫ﻣﺮﺿﻌﺔ‬ ‫ﺣﺎﻣﻠﺔ‬ ‫ﺗﺴﻤﲔ‬ ‫ﺗﺮﺑﻴﺔ‬
‫‪14‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪16‬‬ ‫ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ‬
‫‪3.5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪5.5‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ‬
‫‪43‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪43‬‬ ‫ﺳﻜﺮﻳﺎﺕ ﺧﺎﻡ‬
‫‪20 - 14‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪14 - 10‬‬ ‫‪18 - 14‬‬ ‫ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ‬
‫ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺣﺪﺓ ﺩﻭﻟﻴﺔ‬
‫‪900‬‬ ‫‪2500‬‬ ‫‪1500‬‬ ‫‪1000‬‬ ‫‪1000‬‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻣﲔ ‪A‬‬
‫‪100‬‬ ‫‪200‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪100‬‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻣﲔ ‪D‬‬
‫‪200‬‬ ‫‪500‬‬ ‫‪300‬‬ ‫‪300‬‬ ‫‪300‬‬ ‫ﺍﻟﻜﺤﻮﻟﻴﺔ ﻣﻠﻎ‬
‫ﺃﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ‪:‬‬
‫‪% 1.84 - 1.8‬‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮﻡ‬
‫‪ 1.33 - 1.29‬ﻛﻤﻴﺎﺕ ﺃﻗﻞ‬
‫ﻛﻤﻴﺎﺕ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﻮﺭ‬
‫ﻣﻦ ﻫﺬﻩ‬ ‫‪%‬‬
‫‪0.5 - 0.3‬‬ ‫ﻣﻠﺢ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ‬

‫‪124‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ájò¨àdG‬‬ ‫‪∫hC’G QƒëŸG‬‬

‫‪∑ɪ°SC’G ájò¨J‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﺎﻣﻼ ﻫﺎﻣﺎ ﻟﻨﺠﺎﺡ ﺍﻻﺳﺘﺰﺭﺍﻉ ﺍﻟﺴﻤﻜﻲ ﺫﻟﻚ ﺃ ﹼﻥ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﳌﻨﺎﺳﺐ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ‬
‫ﻳﻀﻤﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺪﻻﺕ ﳕﻮ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻭﺣﺎﻟﺔ ﺻﺤﻴﺔ ﺟﻴﺪﻩ ﻭﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﻤﺴﺒﺒﺎﺕ ﺍﳌﺮﺿﻴﺔ‬
‫ﺍ‪‬ﺘﻠﻔﺔ ‪ .‬ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﺔ ) ﺍﻟﺒﺤﺎﺭ ﻭﺍﻷﻧﻬﺎﺭ ( ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﺍﳌﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ‬
‫ﺍﻷﻣﺎﻛﻦ ﻣﻦ ﺃﺳﻤﺎﻙ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭ ﻗﺸﺮﻳﺎﺕ ﻭ ﻗﻮﺍﻗﻊ ﻭ ﺑﻼﻧﻜﺘﻮﻥ ) ﺍﻟﻬﺎﺋﻤﺎﺕ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﻭﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﻭﺣﻴﺪﺓ ﺍﳋﻠﻴﺔ ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ (‬
‫ﺃﻣﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺍﻻﺳﺘﺰﺭﺍﻉ ﺍﻟﺴﻤﻜﻲ ﻓﻴﺘﻢ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺃﻋﻼﻑ ﺻﻨﺎﻋﻴﺔ ﻣﺘﻮﺍﺯﻧﺔ ﺗﻠﺒﻰ ﻛﺎﻓﺔ ﺍﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔﻟﻸﺳﻤﺎﻙﻭﺗﺼﻨﻊﻫﺬﻩﺍﻷﻋﻼﻑ ﻣﻦﻣﻮﺍﺩﻛﺜﻴﺮﺓ ﻓﻴﻬﺎﻣﺴﺤﻮﻕﺍﻟﺴﻤﻚﻭﻣﺴﺤﻮﻕﺍﻟﻠﺤﻢﻭ‬
‫ﻓﻮﻝ ﺍﻟﺼﻮﻳﺎ ﻭﺍﻟﺬﺭﺓ ﺍﻟﺼﻔﺮﺍﺀ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﻭ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭ ﻣﻜﺴﺒﺎﺕ‬
‫ﻃﻌﻢ ﻭﺭﺍﺋﺤﺔ ﻭﻣﻮﺍﺩ ﻣﺎﺳﻜﺔ ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ ‪.‬‬
‫‪ :∑ɪ°SCÓdá«FGò¨dGäÉLÉ«àM’G‬ﺗﺘﺸﺎﺑﻪ ﺍﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔﻟﻸﺳﻤﺎﻙﻣﻊﺍﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ‬
‫ﻟﻠﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻷﺭﺿﻴﺔ ﻓﻬﻲ ﲢﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﲔ ﻭ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ‬
‫ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻳﺔ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻭﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻭﺃﺩﺍﺀ ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﺍﳊﻴﻮﻳﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ ‪.‬‬
‫‪ : ÚJhÈdG‬ﲢﺘﺎﺝ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺇﻟﻰ ﺃﻋﻼﻑ ﺫﺍﺕ ﻧﺴﺒﺔ ﺑﺮﻭﺗﲔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺑﺎﳌﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﺎﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬
‫ﺍﻷﺭﺿﻴﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ ‪ .‬ﻭﻳﺮﺟﻊ ﺫﻟﻚ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻣﺤﺘﻮﻯ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﲔ ﻓﻲ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﳉﺎﻓﺔ ﻷﺟﺴﺎﻡ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ‬
‫ﻳﺘﺮﺍﻭﺡ ﻣﻦ ‪ 60‬ﺇﻟﻰ ‪ % 93‬ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﻳﻔﻬﻢ ﳌﺎﺫﺍ ﲢﺘﺎﺝ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺇﻟﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﺒﺮﻭﺗﲔ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻷﻋﻼﻑ ﻫﺬﺍ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﲔ ﺑﻪ ﻣﻦ ‪ 60‬ﺇﻟﻰ‬
‫‪. % 70‬‬
‫‪ : ábÉ£dG‬ﺗﻮﺟﺪ ﺍﺧﺘﻼﻓﺎﺕ ﻭﺍﺿﺤﺔ ﺑﲔ ﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ ﻭﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻷﺭﺿﻴﺔ‬
‫ﻟﻬﺎ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻗﻠﻴﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪ :äÉjôμ°ùdG‬ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﺃﻥ ﺗﻬﻀﻢ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴﺔ ﻭﻟﻜﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﳌﺮﻛﺒﺔ‬
‫ﺫﺍﺕ ﺍﳊﺠﻢ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮ ﻓﺈﻧﻬﺎ ﻻ ﺗﻬﻀﻢ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺟﻴﺪﺓ ‪ .‬ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﻛﻤﺼﺪﺭ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ‬
‫ﺃﻣﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﻓﺈﻥ ﺫﻟﻚ ﻳﺆﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﺗﺮﺍﻛﻢ‬
‫ﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﲔ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻧﻘﺺ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﹼ‬
‫ﺍﳉﻠﻴﻜﻮﺟﲔ ﻭ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺒﺪ ﻭﺍﳌﻌﺜﻜﻠﺔ‪.‬‬
‫‪ : ¿ƒgódG‬ﻟﻠﺪﻫﻮﻥ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﻓﻬﻲ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﻛﻤﺼﺪﺭ ﺃﺳﺎﺳﻲ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ ﻭﳊﻤﺎﻳﺔ‬
‫ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﳊﻴﻮﻳﺔ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ ﻭ ﻟﻬﺎ ﺩﻭﺭ ﻓﻌﺎﻝ ﻓﻲ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺬﺍﺋﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ‪.‬‬
‫‪ : äÉæ«eÉà«ØdG‬ﻧﺎﺩﺭﺍ ﻣﺎ ﺗﺼﺎﺏ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﺔ ﺑﺄﻋﺮﺍﺽ ﻧﻘﺺ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ‬
‫ﻭﻟﻜﻦ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺍﳌﺴﺘﺰﺭﻋﺔ ﻓﻲ ﺃﺣﻮﺍﺽ ﺫﺍﺕ ﻣﺴﺎﺣﺎﺕ ﻣﺤﺪﻭﺩﺓ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻓﻲ ﻏﺬﺍﺋﻬﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﻗﺪ ﺗﺼﺎﺏ ﺑﺄﻋﺮﺍﺽ ﻧﻘﺺ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻗﻠﻴﻼ ﻟﺬﺍ‬
‫ﻛﺎﻥ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﺃﺳﺎﺳﻴﺎ‪.‬‬
‫‪ : á«fó©ŸG ìÓeC’G‬ﲢﺘﺎﺝ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺇﻟﻰ ﻧﻔﺲ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﲢﺘﺎﺟﻬﺎ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺫﻭﺍﺕ ﺍﻟﺪﻡ‬
‫ﺍﳊﺎﺭ ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺍﻷﻧﺴﺠﺔ ﻭﻷﺩﺍﺀ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﳊﻴﻮﻳﺔ ‪.‬‬
‫‪125‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ájò¨àdG‬‬ ‫‪∫hC’G QƒëŸG‬‬

‫‪: á«μª°ùdG ´QGõŸG ‘ ∑ɪ°SC’G ájò¨J ¥ôW‬‬

‫ﻳﺘﻢ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﻭﺗﻘﺪﱘ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﻓﻲ ﺍﳌﺰﺍﺭﻉ ﺍﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﺑﺈﺣﺪﻯ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺘﲔ ﺍﻟﺘﹼﺎﻟﻴﺘﲔ ‪:‬‬
‫‪: ájhó«dG ájò¨àdG‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﻣﻦ ﺧﻼﻟﻬﺎ ﺗﻘﺪﱘ ﺍﻷﻋﻼﻑ ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ‬
‫ﺑﺼﻮﺭﺓ ﻳﻮﻣﻴﺔ ﺇﻣﺎ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻧﺜﺮﻫﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺳﻄﺢ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﻓﻲ ﺃﻣﺎﻛﻦ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﺑﺎﳊﻮﺽ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (44‬ﺃﻭ ﺑﻮﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﻃﺎﻭﻻﺕ‬
‫ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﻐﻤﻮﺭﺓ ﲢﺖ ﺳﻄﺢ‬
‫ﺍﳌﻴﺎﻩ ﺑﺤﻮﺍﻟﻲ ‪ 10‬ﺻﻢ ﻭﺗﻜﻮﻥ ﻣﻮﺯﻋﺔ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺟﺎﻧﺒﻲ ﺍﳊﻮﺽ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪44‬‬
‫‪: á«dB’G ájò¨àdG‬‬
‫ﺗﺴﺘﺨﺪﻡﻫﺬﻩﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔﻓﻲﺍﻟﻨﻈﺎﻡﺍﳌﻜﺜﻒﻟﺘﺮﺑﻴﺔﺍﻷﺳﻤﺎﻙﻭﻳﺘﻢﺫﻟﻚ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡﺍﳌﻐﺬﻳﺎﺕﺍﻵﻟﻴﺔﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﻘﻮﻡ ﺑﺘﻮﺯﻳﻊ ﻭﻧﺜﺮ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻓﻲ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺁﻟﻴﺔ ﺃﻭ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻄﻠﺐ‪) .‬ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(46‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 45‬ﻋﻠﺐ ﻋﻠﻒ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 46‬ﻧﺜﺮ ﺍﻟﻌﻠﻒ‬

‫ﻟﻸﺳﻤﺎﻙ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺁﻟﻴﹼﺔ‬
‫‪126‬‬
 ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ÊÉãdG QƒëŸG‬‬
‫ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻃﺒﻴﻌﻴﺎ ﺩﺍﺧﻞ ﻭﺳﻂ ﻋﻴﺸﻬﺎ ﻭ ﺑﺬﻟﻚ ﲢﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺍﺳﺘﻤﺮﺍﺭﻳﺘﻬﺎ ‪ .‬ﻳﺘﺪﺧﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ‬
‫ﺃﺣﻴﺎﻧﺎ ﻓﻴﻘﻮﻡ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻮﺿﺔ ﻛﺎﻟﺪﺟﺎﺝ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (1‬ﻭ ﺍﻟﻮﻟﻮﺩﺓ ﻛﺎﻷﺭﺍﻧﺐ‬
‫) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 2‬ﻭ ﻳﻌﺘﻨﻲ ﺑﻬﺎ ﻗﺼﺪ ﲢﺴﲔ ﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ‪.‬‬
‫‪? ÉgôKÉμJ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH Qƒ«£dÉc äÉfGƒ«◊G êÉàfEG Ú°ù– øμÁ ∞«c r‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 1‬ﺩﺟﺎﺟﺔ ﲢﻀﻦ ﺑﻴﻀﻬﺎ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 2‬ﺃﺭﻧﺐ ﺃﻧﺜﻰ ﻣﻊ ﺻﻐﺎﺭﻫﺎ‬

‫‪127‬‬
 ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ÊÉãdG QƒëŸG‬‬

‫‪: á≤HÉ°ùdG »JÉÑ°ùàμe‬‬

‫• ﺍﻟﺘﻤﻴﻴﺰ ﺑﲔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻮﺿﺔ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﻟﻮﺩﺓ )‪ 3‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‪.‬‬
‫• ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻮﺿﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ )‪ 3‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬

‫ﺩﺟﺎﺟﺔ ﻣﻊ ﻓﺮﺍﺧﻬﺎ‬

‫ﺣﻤﻞ ﻳﺮﺿﻊ ﻧﻌﺠﺔ‬

‫‪ÊÉãdG QƒëŸG ¢Sô¡a‬‬

‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 1‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺗﻜﺎﺛﺮﻫﺎ‪.‬‬

‫‪128‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺗﻀﻊ ﺃﻧﺜﻰ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺑﻌﺪ ﺣﻀﻨﻪ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﺍﺥ ﺗﺸﺒﻪ ﺍﻷﺑﻮﻳﻦ ﻭ ﻳﺘﻢ ﺍﳊﻀﻦ ﺑﺼﻔﺔ‬
‫ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (3‬ﺃﻭ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﶈﻀﻨﺔ ﺍﻹﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. (4‬‬

‫‪? (5 á≤«KƒdG) ≈ãfC’G h ôcòdG ÚH »°ùæ÷G ôKÉμàdG ᣰSGƒH ñGôØdG ¿ƒμàJ ∞«c r‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 4‬ﺗﻔﻘﺲ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﻟﻔﺮﺍﺥ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 3‬ﺑﻄﺔ ﻣﻊ ﻓﺮﺍﺧﻬﺎ‬
‫ﺩﺍﺧﻞ ﺍﶈﻀﻨﺔ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﹼﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 5‬ﺍﻟﺪﻳﻚ ﻭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺻﺤﺒﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺥ‬

‫‪129‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ ‪ÉgQó°üe h á°†«ÑdG -‬‬
‫‪Qƒ«£dG óæY á°†«ÑdG äÉfƒμe ¤EG ±ô©àdG :∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﻴﻮﺿﺔ ‪ :‬ﺗﻀﻊ ﺍﻷﻧﺜﻰ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺑﻌﺪ ﺣﻀﻨﻪ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﺍﺥ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(6‬‬
‫‪ - 1‬ﻗﺎﺭﻥ ﻟﻮﻥ ﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻨﺪ ﹼ‬
‫‪ - 2‬ﺍﻓﺘﺢ ﺑﻴﻀﺔ ﺩﺟﺎﺝ ﺑﻜﺴﺮ ﻗﺸﺮﺗﻬﺎ ﻭ ﺗﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺃﺟﺰﺍﺋﻬﺎ ﺍﻷﺳﺎﺳﻴﺔ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻦ ﺍﳋﺎﺭﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ )ﳝﻜﻦ ﺍﻻﺳﺘﻌﺎﻧﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(7‬‬
‫‪ - 3‬ﺻﻒ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺑﻴﻀﺔ ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 7‬ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :6‬ﺑﻴﺾ ﺩﺟﺎﺝ‬

‫‪á°†«ÑdG ¿ƒμJ πMGôe ¤EG ±ô©àdG :ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫‪ - 1‬ﺷﺎﻫﺪﻧﺘﻴﺠﺔﺗﺸﺮﻳﺢﺟﺴﻢﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔﻭ ﺗﻌﺮﻑﺇﻟﻰﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﳉﻬﺎﺯﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲﻋﻨﺪﻫﺎﻓﻲﻣﺴﺘﻮﻯ‬
‫ﺍﻟﺒﻄﻦ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(8‬‬

‫ﻣﺒﻴﺾ ﺃﻳﺴﺮ‬

‫ﺑﻮﻳﻀﺎﺕ‬

‫ﻗﻨﺎﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ‬

‫ﻗﻨﺎﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ‬

‫ﺑﻴﻀﺔ‬
‫ﺍﳌﻌﻲ‬
‫ﻣﻘﺬﺭﺓ‬
‫ﻓﺘﺤﺔ ﺍﳌﻘﺬﺭﺓ‬

‫)ﺏ(‬ ‫)ﺃ(‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 8‬ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻷﻧﺜﻮﻱ ‪ :‬ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺸﺮﻳﺢ ) ﺃ ( ﻭ ﺭﺳﻢ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ) ﺏ (‬

‫‪130‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪ - 2‬ﻫﻞ ﻳﻮﺟﺪ ﺑﻴﺾ ﻧﺎﺿﺞ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﻟﻠﺪﺟﺎﺟﺔ؟‬
‫‪ - 3‬ﺍﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﺃﺻﻞ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺗﻌ ﹼﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺑﻌﺾ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ‪.‬‬
‫‪áë≤∏e ÒZ á°†«H h áë≤∏e á°†«H áfQÉ≤e :ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫‪:äɶMÓŸG‬‬
‫• ﺑﻴﺾ ﺩﺟﺎﺟﺔ ﻣﻨﻌﺰﻟﺔ ﻻ ﻳﻌﻄﻲ ﻓﺮﺍﺧﺎ ﺑﻌﺪ ﺣﻀﻨﻪ‪.‬‬
‫• ﺑﻴﺾ ﺩﺟﺎﺟﺔ ﺗﻌﻴﺶ ﻣﻊ ﺩﻳﻚ ﻳﻌﻄﻲ ﻓﺮﺍﺧﺎ ﺑﻌﺪ ﺣﻀﻨﻪ‪.‬‬
‫‪:¢VGÎa’G‬‬
‫ﻳﺘﻄﻠﺐ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻓﺮﺍﺥ ﻭﺟﻮﺩ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺟﻨﺴﻲ ﺑﲔ ﺍﻟﺬﻛﺮ ) ﺍﻟﺪﻳﻚ ( ﻭ ﺍﻷﻧﺜﻰ )ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ(‪.‬‬
‫‪:áHôéàdG‬‬
‫• ﻋﺰﻟﻨﺎ ﺩﺟﺎﺟﺔ ﻓﻲ ﻗﻔﺺ ﻓﺄﻋﻄﺖ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ‪) 1‬ﺍﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(9‬‬
‫• ﻋﺰﻟﻨﺎ ﺩﻳﻜﺎ ﻭ ﺩﺟﺎﺟﺔ ﻓﻲ ﻗﻔﺺ ﺛﺎﻥ ﻓﺤﺼﻠﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ‪) 2‬ﺍﻧﻈﺮ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(10‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 9‬ﺭﺳﻢ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ﳌﻜﻮﻧﺎﺕ‬

‫ﺑﻴﻀﺔ ﻏﻴﺮ ﻣﻠﻘﺤﺔ ) ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ‪( 1‬‬

‫)ﺏ(‬ ‫)ﺃ(‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ :10‬ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺍﳌﻠﻘﺤﺔ )‪ :(2‬ﺻﻮﺭﺓ ﺗﺒﺮﺯ ﺍﳌﻜﻮﻧﺎﺕ ) ﺃ ( ﻭ ﺭﺳﻢ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ) ﺏ (‬
‫‪131‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪ - 1‬ﻗﺎﺭﻥ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ‪ 1‬ﻭ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ‪. 2‬‬
‫‪ - 2‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﻭﺟﺎﻫﺔ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺔ ؟‬
‫‪…ƒãfC’G »∏°SÉæàdG RÉ¡÷Gh …ôcòdG »∏°SÉæàdG RÉ¡÷G øe πc QhO ÚÑJ : ™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫‪ - 1‬ﺷﺎﻫﺪ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺗﺸﺮﻳﺢ ﺍﻟﺪﻳﻚ ﻭ ﺗﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻬﺎﺯﻩ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ‬

‫ﺧﺼﻴﺘﺎﻥ‬

‫ﻗﻨﺎﺗﺎﻥ‬
‫ﻣﻨﻮﻳﺘﺎﻥ‬

‫ﻣﻘﺬﺭﺓ‬
‫ﻣﻌﻲ‬
‫ﻓﺘﺤﺔ ﺍﳌﻘﺬﺭﺓ‬
‫)ﺏ(‬ ‫)ﺃ(‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 11‬ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻟﺬﻛﺮﻱ ‪ :‬ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺸﺮﻳﺢ ) ﺃ ( ﻭ ﺭﺳﻢ ﺗﻮﺿﻴﺤﻲ ) ﺏ (‬

‫‪ - 2‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺍﻷﻋﻀﺎﺀ ﺍﳌﺘﺸﺎﺑﻬﺔ ﻭﻇﻴﻔﻴﺎ ﻓﻲ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻟﺬﻛﺮﻱ ﻭ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ‬

‫ﺍﻷﻧﺜﻮﻱ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭ ﺩ ﹼﻭﻥ ﺫﻟﻚ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﺑﻌﺪ ﻧﻘﻠﻪ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﺍﺳﻚ ‪.‬‬

‫ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﳉﻬﺎﺯ‬ ‫ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﳉﻬﺎﺯ‬

‫ﺍﻟﻮﻇﺎﺋﻒ ﺍﳌﺘﺸﺎﺑﻬﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻷﻧﺜﻮﻱ‬ ‫ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻟﺬﻛﺮﻱ‬

‫ﻏﺪﺩ ﺗﻨﺎﺳﻠ ﹼﻴﺔ‬

‫ﻣﺴﺎﻟﻚ ﺗﻨﺎﺳﻠ ﹼﻴﺔ‬

‫ﻓﺘﺤﺔ ﺗﻨﺎﺳﻠ ﹼﻴﺔ‬

‫‪132‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ ‪: »°ùæ÷G ôKÉμàdG ᣰSGƒH ñôØdG ¿ƒμJ -‬‬

‫‪ñôØdG øjƒμJ ¤EG ájODƒŸG πMGôŸG ÚÑJ :¢ùeÉÿG •É°ûædG‬‬
‫ﺃ ــ ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ ﺃﻭ ﺍﻹﺧﺼﺎﺏ‪:‬‬
‫ﻳﻘﺬﻑ ﺍﻟﺪﻳﻚﻋﻨﺪﺍﻟﺴﻔﺎﺩﺳﺎﺋﻼﻣﻨﻮﻳﺎﻓﻲﺍﻟﻔﺘﺤﺔﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻴﺔﻟﻠﺪﺟﺎﺟﺔ‪،‬ﻳﺤﺘﻮﻱﻫﺬﺍﺍﻟﺴﺎﺋﻞﻋﻠﻰﺧﻼﻳﺎ‬
‫ﺧﻴﻄﻴﺔ ﻣﺘﺤﺮﻛﺔ ﺗﻌﺮﻑ ﺑﺎﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﻮﻳﺔ ﺃﻭ ﺍﻷﻣﺸﺎﺝ ﺍﻟﺬﻛﺮﻳﺔ‪ ،‬ﻭ ﺑﻌﺪ ﺍﻧﺘﻘﺎﻟﻬﺎ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﳌﺴﺎﻟﻚ‬
‫ﺍﳉﻨﺴﻴﺔ ﺍﻷﻧﺜﻮﻳﺔ ﲢﻴﻂ ﺑﺎﻟﺒﻮﻳﻀﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻟﻘﻨﺎﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ ‪.‬‬
‫ﻳﺪﺧﻞ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﻣﻨﻮﻱ ﻭﺍﺣﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺔ ﺛﻢ ﺗﺘﺤﺪ ﻧﻮﺍﺗﻪ ﻣﻊ ﻧﻮﺍﺗﻬﺎ ﻓﺘﺘﻜﻮﻥ ﺧﻠﻴﺔ ﺑﻴﻀﺔ )ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ(‬
‫ﺗﺨﻀﻊ ﻫﺬﻩ ﺍﳋﻠﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﻋﺪﺓ ﺍﻧﻘﺴﺎﻣﺎﺕ ﻟﺘﻌﻄﻲ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﳉﻨﲔ ‪.‬‬
‫ﳝﺜﻞ ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (12‬ﺃﻫﻢ ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﳌﺆﺩﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺍﳌﻠﻘﺤﺔ‪.‬‬

‫ﺑﻮﻳﻀﺎﺕ‬
‫ﻣﺒﻴﺾ‬ ‫ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﻨﻮ ﹼﻳﺔ‬
‫ﻧﻮﺍﺓ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺔ‬
‫ﻣﺴﺎﺭﺍﳊﻴﻮﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﻮﻳﺔ‬ ‫ﻗﻤﻊ‬ ‫)ﺭﺷﻴﻢ(‬

‫ﻣﺴﺎﺭﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺔ‬
‫ﻣﺢ‬
‫ﹼ‬
‫ﺁﺡ‬
‫ﻣﻌﻲ‬
‫ﻏﺸﺎﺀ‬
‫ﺟﻨﲔ ﻗﻨﺎﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ‬ ‫ﻗﺸﺮﺓ‬
‫ﻣﺢ‬
‫ﹼ‬
‫ﺁﺡ‬
‫ﺑﻴﻀﺔ‬

‫ﻓﺘﺤﺔ ﺍﳌﻘﺬﺭﺓ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ :12‬ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ‬

‫‪ - 1‬ﻣﺎﻫﻮ ﻣﻜﺎﻥ ﻭﻗﻮﻉ ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ ؟‬
‫‪ - 2‬ﺣﺪﺩ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺫﻛﺮ ﻣﺮﺍﺣﻠﻪ ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺑﲔ ﻣﺪﻯ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻫﺬﺍ ﺍﳊﺪﺙ ‪.‬‬
‫‪133‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺏ ‪ -‬ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‪:‬‬
‫ﺗﻘﻮﻡ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺑﺤﻀﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﳌﻠﻘﺢ ﳌﺪﺓ ﺛﻼﺛﺔ ﺃﺳﺎﺑﻴﻊ ﻭ ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﳊﻀﻦ ﻳﻜﺴﺮ ﺍﻟﻔﺮﺥ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ‬
‫ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ ﲟﻨﻘﺎﺭﻩ ﻭ ﻳﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﺮﹼﺍﺑﻊ ﻣﻦ ﺍﳊﻀﻦ‬ ‫ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻷﻭﻝ ﻣﻦ ﺍﳊﻀﻦ‬

‫ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﻌﺸﺮﻭﻥ ﻣﻦ ﺍﳊﻀﻦ‬ ‫ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﺴﺎﺑﻊ ﻣﻦ ﺍﳊﻀﻦ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 13‬ﺃﻃﻮﺍﺭ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‬

‫‪ - 1‬ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺤﺪﺙ ﻟﻠﺠﻨﲔ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﳊﻀﻦ؟‬
‫‪ - 2‬ﻛﻴﻒ ﻳﺘﻐﺬﻯ ﺍﳉﻨﲔ ﺧﻼﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﺘﺮﺓ؟‬

‫‪134‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪ïjôØà∏d áªFÓŸG πeGƒ©dG‬‬
‫‪ñôa ¤EG Úæ÷G ∫ƒëàd ájQhö†dG •höûdG ójó– :¢SOÉ°ùdG •É°ûædG‬‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ‪ : 1‬ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺍﳉﻨﲔ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﺥ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﳊﻀﻦ ﻭﺗﻘﻮﻡ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﺘﺮﺓ‬
‫ﺑﺘﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﺒﻴﺾ‪.‬‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ‪ : 2‬ﳝﻜﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻓﺮﺍﺥ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﳌﺪﺓ ﺍﻟﺰﻣﻨﻴﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﶈﻀﻨﺔ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.(14‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 14‬ﻣﺤﻀﻨﺔ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ‬

‫‪ - 1‬ﺍﺫﻛﺮ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﺘﻲ ﳝﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﻮﻓﺮﻫﺎ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﳊﻀﻦ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﻭ ﺍﳊﻀﻦ‬
‫ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺃﺩﻝ ﺑﻔﺮﺿﻴﺎﺕ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﻭ ﺣﺪﻭﺙ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﻗﺘﺮﺡ ﲡﺎﺭﺏ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺻﺤﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﺮﺿﻴﺎﺕ ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﺣﻠﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻭ ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﳊﺪﻭﺙ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ‪:‬‬
‫ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﻗﻠﺐ‬
‫ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻬﻮﺋﺔ‬ ‫ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﺭﻗﻢ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬
‫) ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ(‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﺾ‬
‫ﻭﺟﻮﺩ ﺑﺨﺎﺭ‬
‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬
‫ﺍﳌﺎﺀ‬
‫‪+‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪- 40‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪-‬‬
‫ﻭﺟﻮﺩ ﺑﺨﺎﺭ‬
‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬
‫ﺍﳌﺎﺀ‬
‫**)ﻣﻄﻠﻲ‬ ‫‪42‬‬ ‫‪- 40‬‬ ‫‪2‬‬
‫ﺑﺎﻟﺒﺮﻧﻴﻖ(‬

‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫ﻫﻮﺍﺀ ﺟﺎﻑ‬ ‫‪+‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪- 40‬‬ ‫‪3‬‬

‫ﻭﺟﻮﺩ ﺑﺨﺎﺭ‬
‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬
‫ﺍﳌﺎﺀ‬
‫‪+‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪4‬‬
‫ﻭﺟﻮﺩ ﺑﺨﺎﺭ‬
‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬
‫ﺍﳌﺎﺀ‬
‫‪+‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪- 40‬‬ ‫‪5‬‬

‫** ﺗﻄﻠﻰ ﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺑﺎﻟﺒﺮﻧﻴﻖ ﺧﻼﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﳊﻀﻦ ﻟﺴﺪ ﺍﻟﺜﻐﻮﺭ ﻭ ﻣﻨﻊ ﻣﺮﻭﺭ ﺍﻟﻐﺎﺯﺍﺕ ﺍﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ‪.‬‬

‫‪135‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻬﻲ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﻴﻮﺿﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﻜﻮﻥ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﻧﺜﻰ ﻓﻲ ﺍﳌﺒﻴﺾ ﺛﻢ ﺗﻐﺎﺩﺭﻩ ﺑﻌﺪ ﻧﻀﺠﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﻗﻨﺎﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺣﻴﺚ ﲢﺎﻁ‬
‫ﺑﺎﻵﺡ ﺛﻢ ﺑﺎﻟﻐﺸﺎﺋﲔ ﻭ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ ﻓﺘﺘﺤﻮﻝ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﺇﻟﻰ ﺑﻴﻀﺔ‪.‬‬
‫ ‪á°†«ÑdG äÉfƒμe -‬‬
‫ﺃ ‪ -‬ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺑﻴﻀﺔ ﻏﻴﺮ ﻣﻠﻘﺤﺔ‬
‫ﲢﺎﻁ ﺑﻴﻀﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺑﻘﺸﺮﺓ ﻛﻠﺴﻴﺔ ﺭﻗﻴﻘﺔ ‪ ،‬ﻭ ﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﺢ ﺃﻭ ﺃﺻﻔﺮ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﺍﻵﺡ ﺃﻭ‬
‫ﺃﺑﻴﺾ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﻴﻂ ﺑﺎﳌﺢ‪.‬‬
‫ﺏ ‪ -‬ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺑﻴﻀﺔ ﻣﻠﻘﺤﺔ‬
‫ﲢﺘﻮﻱ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺍﳌﻠﻘﺤﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﺍﻟﺬﻛﺮ ﻭ ﻋﻠﻰ ﺍﳉﻨﲔ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻜﻮﻥ ﺇﺛﺮ ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ ‪.‬‬
‫ ‪êÉLódG óæY »∏°SÉæàdG RÉ¡÷G -‬‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻟﺬﻛﺮﻱ‬
‫ﻳﺘﻜﻮﻥ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻟﺬﻛﺮﻱ ﻣﻦ ‪:‬‬
‫‪ : á«∏°SÉæàdG Oó¨dG r‬ﺍﳋﺼﻴﺘﺎﻥ ﻭ ﻫﻲ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﺈﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﻮﻳﺔ ) ﺍﻷﻣﺸﺎﺝ ﺍﻟﺬﻛﺮﻳﺔ(‬
‫‪ : á«∏°SÉæàdG ∂dÉ°ùŸG r‬ﺍﻟﻘﻨﺎﺗﺎﻥ ﺍﳌﻨﻮﻳﺘﺎﻥ‬
‫‪ : á«∏°SÉæàdG áëàØdG r‬ﺍﳌﻘﺬﺭﺓ‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻷﻧﺜﻮﻱ‬
‫ﻳﺘﻜﻮﻥ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻲ ﺍﻷﻧﺜﻮﻱ ﻣﻦ ‪:‬‬
‫‪ : á«∏°SÉæàdG Oó¨dG r‬ﺍﳌﺒﻴﺾ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻋﺪﺩ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺼﻔﺮﺍﺀ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬
‫ﺍﳊﺠﻢ ﺍﻟﺘﻲ ﲤﺜﻞ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺎﺕ ﻭ ﻫﻲ ﺍﳋﻼﻳﺎ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻴﺔ ﺍﻷﻧﺜﻮﻳﺔ‪.‬‬
‫‪ : á«∏°SÉæàdG ∂dÉ°ùŸG r‬ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﻢ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺔ ﻧﻀﺠﻬﺎ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﳌﺒﻴﺾ ﺗﻐﺎﺩﺭﻩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﻤﻊ ﻓﻲ ﺍﳉﺰﺀ‬
‫ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻟﻘﻨﺎﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺛﻢ ﺗﻨﺘﻘﻞ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﺇﻟﻰ ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﺣﻴﺚ ﲢﺎﻁ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﺑﺎﻵﺡ ﺛﻢ ﲢﺎﻁ‬
‫ﻓﻲ ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ ﻟﻘﻨﺎﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺑﻐﺸﺎﺋﲔ ﺭﻗﻴﻘﲔ ﻭ ﺑﻐﻼﻑ ﻛﻠﺴﻲ ﻭﺍﻕ‪.‬‬
‫ﺗﺴﺘﻐﺮﻕ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻓﻲ ﺍﳌﺴﺎﻟﻚ ﺍﻷﻧﺜﻮﻳﺔ ﺣﻮﺍﻟﻲ ‪ 24‬ﺳﺎﻋﺔ ﺗﺼﻞ ﺇﺛﺮﻫﺎ ﺇﻟﻰ ﻓﺘﺤﺔ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﻣﻨﻬﺎ ﺗﻄﺮﺡ ﺇﻟﻰ ﺍﳋﺎﺭﺝ ‪.‬‬
‫‪ : á«∏°SÉæàdG áëàØdG r‬ﺍﳌﻘﺬﺭﺓ‬
‫ ‪ñôØdG øjƒμàd ájQhö†dG πMGôŸG -‬‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ ﺃﻭ ﺍﻹﺧﺼﺎﺏ‬
‫ﻳﻘﺬﻑﺍﻟﺪﻳﻚﻋﻨﺪﺍﻟﺴﻔﺎﺩﺳﺎﺋﻼﻣﻨﻮﻳﺎﻓﻲﺍﳌﺴﺎﻟﻚﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻴﺔﻟﻠﺪﺟﺎﺟﺔﻭﻳﺤﺘﻮﻱﻫﺬﺍﺍﻟﺴﺎﺋﻞﻋﻠﻰ‬
‫ﺧﻼﻳﺎ ﺳﻮﻃﻴﺔ ﻣﺘﺤﺮﻛﺔ ﺗﻌﺮﻑ ﺑﺎﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﻮﻳﺔ ﻭ ﻫﻲ ﲤﺜﻞ ﺍﳋﻼﻳﺎ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻴﺔ ﺍﻟﺬﻛﺮﻳﺔ‬
‫ﺃﻭ ﺍﻷﻣﺸﺎﺝ ﺍﻟﺬﻛﺮﻳﺔ‪.‬‬

‫‪136‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺗﺼﻌﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﻮﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﻌﻠﻮﻱ ﻟﻘﻨﺎﺓ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﲢﻴﻂ ﺑﺎﻟﺒﻮﻳﻀﺔ ﺛﻢ ﻳﺪﺧﻞ ﺃﺣﺪ‬
‫ﺍﻷﻣﺸﺎﺝ ﺍﻟﺬﻛﺮﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺔ ﻭ ﺗﺘﺤﺪ ﻧﻮﺍﺗﻪ ﻣﻊ ﻧﻮﺍﺗﻬﺎ ﻓﺘﺘﻜﻮﻥ ﺍﳋﻠﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ‪ .‬ﺗﻌﺮﻑ‬
‫ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻈﺎﻫﺮﺓ ﺑﺎﻹﻟﻘﺎﺡ ﺃﻭ ﺍﻹﺧﺼﺎﺏ‪.‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻓﻲ ﺍﳌﺴﺎﻟﻚ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻠﻴﺔ ﻓﻬﻮ ﺇﻟﻘﺎﺡ ﺩﺍﺧﻠﻲ ﺗﺘﺤﻮﻝ ﺇﺛﺮﻩ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻏﻴﺮ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﺑﻴﻀﺔ ﻣﺨﺼﺒﺔ ‪ .‬ﺗﺨﻀﻊ ﺍﳋﻠﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻟﻌﺪﺓ ﺍﻧﻘﺴﺎﻣﺎﺕ ﻓﻴﺘﻜﻮﻥ ﺍﳉﻨﲔ ﻭ ﻫﻮ‬
‫ﻣﺘﻌﺪﺩ ﺍﳋﻼﻳﺎ ‪.‬‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‬
‫ﲢﻀﻦ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺑﻴﻀﻬﺎ ﻓﺘﺮﺓ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﺑﺎﺧﺘﻼﻑ ﻧﻮﻉ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﻳﺘﺤﻮﻝ ﺧﻼﻟﻬﺎ ﺍﳉﻨﲔ ﺇﻟﻰ‬
‫ﻓﺮﺥ ﻭ ﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﺎﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ‪ .‬ﺃﻣﺜﻠﺔ ‪ 21 * :‬ﻳﻮﻣﺎ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ‬
‫* ‪ 18‬ﻳﻮﻣﺎ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻤﺎﻡ ﻭ ﺍﻟﺴﻤﺎﻥ‬
‫* ‪ 28‬ﻳﻮﻣﺎ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺪﻳﻚ ﺍﻟﺮﻭﻣﻲ ﻭ ﺍﻟﺒﻂ‬
‫ﻳﻜﺘﻔﻲ ﺍﳉﻨﲔ ﺧﻼﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﺘﺮﺓ ﺑﺎﺳﺘﻬﻼﻙ ﻣﺪﺧﺮﺍﺕ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺍﳌﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﳌﺢ ﻭ ﺍﻵﺡ ﻟﺘﻐﺬﻳﺘﻪ‬
‫ﻭ ﺑﻨﺎﺀ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺃﻧﺴﺠﺘﻪ ﻛﻤﺎ ﳝﺘﺺ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ ﺍﳌﺘﻮﻓﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ‬
‫ﻭ ﳕﻮﻫﺎ ﺧﻼﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‪.‬‬
‫ﺝ ‪ -‬ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺘﻔﺮﻳﺦ‬
‫ﻳﺘﻄﻠﺐ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﻻﺑﺪ ﻣﻦ ﺗﻮﻓﺮﻫﺎ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻀﻦ ﻭ ﻫﻲ‪:‬‬
‫‪:áFƒ¡àdGr‬ﻳﺤﺘﺎﺝﺍﳉﻨﲔﺇﻟﻰﻛﺘﻠﺔﻣﻦﺍﻷﻛﺴﺠﲔﻟﻠﺘﻨﻔﺲﻳﺘﺤﺼﻞﻋﻠﻴﻬﺎﻋﺒﺮﺛﻐﻮﺭﺍﻟﻘﺸﺮﺓﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ : áHƒWôdG r‬ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﺘﻄﻮﺭ ﺍﳉﻨﲔ ﻭ ﲢﻮﻟﻪ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﺥ‪.‬‬
‫‪ . 40‬ﲤﻜﻦ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ‬ ‫‪ : IQGô◊G r‬ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﺜﻠﻰ ﻟﻠﺘﻔﺮﻳﺦ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻫﻲ‬
‫ﺍﳉﻨﲔ ﻣﻦ ﺍﳋﺮﻭﺝ ﻣﻦ ﻛﻤﻮﻧﻪ ﻭ ﺍﺳﺘﺌﻨﺎﻑ ﺗﻄﻮﺭﻩ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﺥ‪.‬‬
‫‪ : ¢†«ÑdG Ö∏b á«∏ªY r‬ﺗﻘﻠﺐ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﲟﻌﺪﻝ ﺃﺭﺑﻊ ﻣﺮﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻭ ﺫﻟﻚ ﺧﻼﻝ‬
‫ﺍﻟﻔﺘﺮﺓ ﺍﳌﻤﺘﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﺘﺎﺳﻊ ﻋﺸﺮ ﻣﻦ ﺍﳊﻀﻦ‪ .‬ﺗﻬﺪﻑ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﲢﺮﻳﻚ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﻗﻠﺒﻪ ﺇﻟﻰ ﻣﻨﻊ ﺍﻟﺘﺼﺎﻕ ﺍﳌﺢ ﺑﺎﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻓﻲﻧﻬﺎﻳﺔﺍﳊﻀﻦﻳﻜﺴﺮﺍﻟﻔﺮﺥﺍﻟﻘﺸﺮﺓﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔﲟﻨﻘﺎﺭﻩﻭﻳﺨﺮﺝﻣﻦﺍﻟﺒﻴﻀﺔﻭﻳﻌﺮﻑﺫﻟﻚﺑﺎﻟﺘﻔﻘﺲ‪.‬‬

‫‪137‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ﺍﻟﺘﻤﺮﻳﻦ ‪: 1‬‬
‫ﺍﻟﻬﺪﻑ ‪ :‬ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺬﻛﺮ‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺍﺭﺑﻂ ﺑﺴﻬﻢ ﺑﲔ ﻛﻞ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻭ ﺍﻟﺘﻌﺮﻳﻒ ﺍﳌﻨﺎﺳﺐ ﻟﻬﺎ‪:‬‬
‫ﻗﺬﻑ ﺍﻟﺪﻳﻚ ﻟﻠﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﻮﻳﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻔﺘﺤﺔ ﺍﻷﻧﺜﻮﻳﺔ‬ ‫‪ 1‬ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‬
‫ﲢﻮﻝ ﺍﳉﻨﲔ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﺥ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﳊﻀﻦ‬ ‫‪ 2‬ﺍﻟﺘﻔﻘﺲ‬
‫ﺧﺮﻭﺝ ﺍﻟﻔﺮﺥ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ‬ ‫‪ 3‬ﺍﻹﻟﻘﺎﺡ‬
‫ﺍﻧﺪﻣﺎﺝ ﺍﻟﺒﻮﻳﻀﺔ ﻭ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﺍﳌﻨﻮﻱ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺟﻨﲔ‬ ‫‪ 4‬ﺍﻟﺴﻔﺎﺩ‬

‫ﺏ ‪ -‬ﺭﺗﺐ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺣﺪﺍﺙ ﺣﺴﺐ ﺗﺴﻠﺴﻠﻬﺎ ﺍﻟﺰﻣﻨﻲ ﻣﺴﺘﻌﻴﻨﺎ ﺑﺎﻷﺭﻗﺎﻡ ﻣﻦ ‪ 1‬ﺇﻟﻰ ‪.4‬‬
‫ﺍﻟﺘﻤﺮﻳﻦ ‪: 2‬‬
‫ﺍﻟﻬﺪﻑ ‪ :‬ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻬﻢ‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺍﳌﻠﻘﺤﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ‪:‬‬
‫‪12‬‬
‫‪1‬‬
‫‪2‬‬
‫ﺃ‬

‫‪3‬‬
‫‪4‬‬
‫‪11‬‬
‫ﺏ‬
‫‪5‬‬
‫‪9‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪7‬‬
‫ﺝ‬ ‫‪8‬‬

‫‪10‬‬
‫ﺗﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺣﺪﺍﺙ ﺍﳌﺒﻴﻨﺔ ﺑﺎﳊﺮﻭﻑ ﺃ ‪ ،‬ﺏ ‪ ،‬ﺝ‪.‬‬
‫ﺍﻛﺘﺐ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻭﻓﻖ ﺍﻷﺭﻗﺎﻡ‪.‬‬
‫ﺿﻊ ﺧﻄﺄ ﺃﻭ ﺻﻮﺍﺏ ﺃﻣﺎﻡ ﺍﳉﻤﻞ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ )ﺑﻌﺪ ﻧﻘﻠﻪ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ(‬

‫ﺃ‪ -‬ﺗﻀﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺑﻴﻀﺎ ﺑﻮﺟﻮﺩ ﺃﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﻳﻚ‬

‫ﺏ‪ -‬ﺗﻌﻄﻲ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺍﶈﻀﻨﺔ ﺩﺍﺋﻤﺎ ﻓﺮﺍﺧﺎ‬
‫ﺝ‪ -‬ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻟﺪﻳﻚ ﺿﺮﻭﺭﻱ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻓﺮﺍﺥ‬
‫ﺩ‪ -‬ﻻ ﺗﺒﻴﺾ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﺇﻻ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﺪﻳﻚ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍ ﺑﺎﳌﺪﺟﻨﺔ‬
‫ﻩ‪ -‬ﳝﻜﻦ ﻟﻠﺪﺟﺎﺟﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻴﺲ ﻣﻌﻬﺎ ﺩﻳﻚ ﺃﻥ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﻮﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ‬

‫‪138‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪Qƒ«£dG óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪:  øjôªàdG‬‬
‫‪áfQÉ≤ŸGh π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫‪ (1‬ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺩﻭﺭ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ﻗﻤﻨﺎ ﺑﻮﺯﻥ ﻛﻞ ﺟﺰﺀ ﻣﻦ ﺃﺟﺰﺍﺀ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ‬
‫ﺧﻼﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﳊﻀﻦ ﻭ ﺳﺠﻠﻨﺎ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬

‫ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﺑﺎﻟﻐﺮﺍﻡ‬
‫ﺍﳉﻨﲔ‬ ‫ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ‬ ‫ﺍﻵﺡ ﻭ ﺍﳌﺢ‬ ‫ﻣﺪﺓ ﺍﳊﻀﺎﻧﺔ‬
‫ﺣﻮﺍﻟﻲ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺼﻔﺮ‬ ‫‪5‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪0‬‬
‫‪2‬‬ ‫‪4.5‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪ 7‬ﺃﻳﹼﺎﻡ‬
‫‪9‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪ 14‬ﻳﻮﻣﺎ‬
‫‪40‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪ 21‬ﻳﻮﻣﺎ‬

‫ﺃ ‪ -‬ﻗﺎﺭﻥ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﳌﺢ ﻭ ﺍﻵﺡ ﻭ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ ﺑﻜﺘﻠﺔ ﺍﳉﻨﲔ ﻛﻠﻤﺎ ﺗﻘﺪﻣﺖ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﳊﻀﻦ‪.‬‬
‫ﺏ ‪ -‬ﳌﺎﺫﺍ ﻻ ﳒﺪ ﺃﺛﺮﺍ ﻟﻠﻤﺢ ﻭ ﺍﻵﺡ ﺑﻌﺪ ﺍﻹﻧﻔﻘﺎﺱ ؟‬
‫ﺝ ‪ -‬ﻣﺎﻫﻮ ﺳﺒﺐ ﺗﻨﺎﻗﺺ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ ﻣﻦ ‪5‬‬
‫ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ ﺇﻟﻰ ‪ 3‬ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ؟‬
‫‪ (2‬ﳝﺜﻞ ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺍ‪‬ﺎﻧﺐ ﺟﻨﲔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ‪.‬‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺃﻛﺘﺐ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﳌﻮﺍﻓﻘﺔ ﻟﻸﺭﻗﺎﻡ‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﳉﻨﲔ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻓﺘﺮﺓ‬
‫ﺍﳊﻀﻦ‬
‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫‪:  øjôªàdG‬‬
‫ﺍﳌﺢ ﻭﺍﻵﺡ ﻭﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﹼﺔ ﺑﻜﺘﻠﺔ ﺍﳉﻨﲔ ﹼ‬
‫ﻛﻠﻤﺎ ﺗﻘ ﹼﺪﻣﺖ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﳊﻀﻦ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺃ(ﺗﺒﲔ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﻛﺘﻠﺔ ﹼ‬ ‫‪-1‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻠﺔﻓﻲﺍﳌﺢ ﻭﺍﻵﺡﻭﺍﻟﻘﺸﺮﺓﺍﻟﻜﻠﺴﻴﹼﺔﻭﺗﺰﺍﻳﺪ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﳉﻨﲔ‪.‬‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺗﻨﺎﻗﺺﻛﺘﻠﺔﺍﳌ ﹼﺪﺧﺮﺍﺕﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴ‬
‫ﹼﺔﺍﳌﺘﻤﺜ‬
‫ﻬﺎﻭﺗﻐﺬﻯﺑﻬﺎﻟﺒﻨﺎﺀﺃﻧﺴﺠﺔﺃﻋﻀﺎﺀﺟﺴﻤﻪ‪.‬‬‫ﹼ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﳉﻨﲔﺍﻣﺘﺼ‬ ‫ﺏ(ﻻﳒﺪﺃﺛﺮﺍﻟﻠﻤﺢﻭﺍﻵﺡﺑﻌﺪﺍﻹﻧﻔﻘﺎﺱﻷ ﹼﻥ‬
‫ﹼ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻣﺘﺼﻬﺎ‬ ‫ﺝ( ﺳﺒﺐ ﺗﻨﺎﻗﺺ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﹼﺔ ﻣﻦ ‪ 5‬ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ ﺇﻟﻰ ‪ 3‬ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ ﻫﻮ ﺃ ﹼﻥ ﺍﳉﻨﲔ‬
‫ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﻨﺪ ﺟﺴﻤﻪ ﻭﺗﻌﻄﻴﻪ ﺷﻜﻠﻪ ﺍﳌﻤﻴﹼﺰ‪.‬‬

‫‪ - 2‬ﺃ( ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﳌﻮﺍﻓﻘﺔ ﻟﻸﺭﻗﺎﻡ ‪:‬‬

‫‪ -1‬ﹼ‬
‫ﺍﳌﺢ ‪ - 2 ،‬ﺃﻭﻋﻴﺔ ﺩﻣﻮﻳﹼﺔ‪ - 3 ،‬ﺍﻵﺡ‪ - 4 ،‬ﻏﺸﺎﺀ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻻﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ‪ - 5 ،‬ﺍﳉﻨﲔ‪ - 6 ،‬ﻏﺮﻓﺔ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ‪.‬‬
‫ﻳﺘﻐﺬﻯ ﺍﳉﻨﲔ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﳊﻀﻦ ﺑﺎﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﳌ ﹼﺪﺧﺮﺍﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﹼﺔ ﻋﺒﺮ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﹼﺔ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺏ(‬
‫ﺍﳌﺘﻔﺮﹼﻋﺔ ﻓﻲ ﹼ‬
‫ﺍﳌﺢ ﻭﺍﻵﺡ ‪.‬‬

‫‪139‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫–‪ÉgôKÉμJ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH äÉfGƒ«◊G ¢†©H êÉàfEG Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ﻳﺴﻌﻰ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻟﻠﺰﻳﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﳌﺼﺪﺭ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﻋﺪﺓ ﺃﻧﻮﺍﻉ‬
‫ﻣﻦ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭ ﺫﻟﻚ ﺑﺎﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻛﺴﻼﻻﺕ ﺍﻷﻏﻨﺎﻡ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (15‬ﻭﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (16‬ﻭ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻹﻛﺜﺎﺭ ﺃﻓﺮﺍﺩ ﻛﻞ ﻧﻮﻉ ﻛﺎﳊﻤﺎﻡ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 17‬‬
‫‪? »°ùæ÷G ÉgôKÉμJ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH äÉfGƒ«◊G êÉàfEG Ú°ù– ºàj ∞«c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 15‬ﺳﻼﻻﺕ ﻣﻦ ﺍﻷﻏﻨﺎﻡ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 16‬ﺳﻼﻻﺕ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 17‬ﺳﻼﻻﺕ ﻣﻦ ﺍﳊﻤﺎﻡ‬

‫‪140‬‬
‫–‪º¡aCGh §°ûfCG ÉgôKÉμJ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH äÉfGƒ«◊G ¢†©H êÉàfEG Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪: ä’Ó°ùdG QÉ«àNG‬‬
‫‪ádÓ°ùdG Ωƒ¡Øe ójó– :∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﺎﻥ ‪ 18‬ﻭ ‪ 19‬ﺳﻼﻟﺘﲔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺘﲔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﻘﺮ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 19‬ﺳﻼﻟﺔ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺍﳌﻐﺎﺭﺑﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 18‬ﺳﻼﻟﺔ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺍﻟﻬﻮﻟﻨﺪﻳﺔ‬

‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 18‬ﻭ ‪: 19‬‬

‫• ﺍﺫﻛﺮ ﺑﻌﺾ ﺃﻭﺟﻪ ﺍﻻﺧﺘﻼﻑ ﺑﲔ ﻫﺎﺗﲔ ﺍﻟﺴﻼﻟﺘﲔ‬
‫• ﺣﺪﺩ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ‬

‫‪Ió«÷G ádÓ°ùdG äGõ«‡ ójó– :ÊÉãdG •É°ûædG‬‬

‫‪ô≤ÑdG ä’Ó°S : ∫Éãe‬‬

‫ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺳﻼﻟﺔ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺍﻟﻬﻮﻟﻨﺪﻳﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﺍﻟﻮﺍﻓﺮ ﻟﻠﺤﻠﻴﺐ)ﺣﻮﺍﻟﻲ ‪ 33‬ﻟﺘﺮﺍ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﳌﺪﺓ ‪100‬‬
‫ﻳﻮﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ( ﻏﻴﺮ ﺃﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﻻ ﺗﻘﺎﻭﻡ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﻭ ﻻ ﺗﺘﺄﻗﻠﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ‬
‫ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﺍﻟﻘﺎﺳﻴﺔ ﻭ ﻣﻦ ﻣﺤﺎﺳﻦ ﺳﻼﻟﺔ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺍﳌﻐﺎﺭﺑﻴﺔ ﻗﺪﺭﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﻭ‬
‫ﺗﺄﻗﻠﻤﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﻨﺎﺧﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﺃﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻠﻴﺐ ) ﺣﻮﺍﻟﻲ ‪ 7‬ﻟﺘﺮﺍﺕ‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﳌﺪﺓ ‪ 50‬ﻳﻮﻣﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ( ‪.‬‬

‫ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻨﺺ ﺑﲔ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﻼﺡ ‪.‬‬

‫‪141‬‬
‫–‪º¡aCGh §°ûfCG ÉgôKÉμJ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH äÉfGƒ«◊G ¢†©H êÉàfEG Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ ‪Qƒ«£dG ¢†©H óæY êÉàfE’G Ú°ù– -‬‬
‫‪Qƒ«£dG ¢†©H á«HÎd áªFÓŸG ±hô¶dG ójó– : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﻳﻘﻮﻡ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﻭ ﻳﻌﺘﻨﻲ ﺑﻬﺎ ﻗﺼﺪ ﲢﺴﲔ ﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ‪.‬‬
‫‪ - 1‬ﺷﺎﻫﺪ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺛﻢ ﺗﻌﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﺗﻮﻓﻴﺮﻫﺎ ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 21‬ﺗﻘﺪﱘ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﻟﻠﺪﺟﺎﺝ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 20‬ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻔﺮﺍﺥ‬

‫‪ - 2‬ﺍﺑﺤﺚ ﻋﺒﺮ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻷﻧﺘﺮﻧﺖ ﻋﻦ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﻗﻢ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺃﺣﺪ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ) ﺣﻤﺎﻡ ‪ ،‬ﺩﻳﻚ ﺭﻭﻣﻲ ‪ ،‬ﺩﺟﺎﺝ ‪ (....،‬ﻭﺍﻋﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ ﺇﻧﺘﺎﺟﻪ‬
‫ﻣﺴﺘﻌﻴﻨﺎ ﺑﺎﳌﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻹﻧﺘﺮﻧﺖ ‪.‬‬

‫ `` –‪äÉ«jóãdG ¢†©H óæY êÉàfE’G Ú°ù‬‬

‫‪äÉ«jóãdG ¢†©H á«HÎd áªFÓŸG ±hô¶dG ójó– : ™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫‪ÖfQC’G : ∫Éãe‬‬
‫ﺍﻷﺭﻧﺐ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﺻﻐﻴﺮ ﺣﺴﺎﺱ ﻟﻜﻞ ﺗﻐﻴﺮ‬
‫ﻣﻔﺎﺟﺊ ﺑﺎﶈﻴﻂ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﻴﺶ ﻓﻴﻪ ‪ ،‬ﻭ ﻹﳒﺎﺡ‬
‫ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻣﻦ ﺳﻼﻻﺕ ﻣﺨﺘﺎﺭﺓ ﻳﺠﺐ‬
‫ﺇﺣﺎﻃﺘﻬﺎ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﻳﺔﻭﺍﻟﺮﻋﺎﻳﺔﺍﻟﻜﺎﻓﻴﺔ ﺍﳌﺘﻤﺜﻠﺔ‬
‫ﻓﻲ ﺍﳌﺴﻜﻦ ﻭ ﺍﳌﻨﺎﺥ ﻭ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻭ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ‬
‫ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺘﻜﺎﺛﺮ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪22‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﺳﺘﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺃﳒﺰ ﺑﺤﺜﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻹﻧﺘﺮﻧﺖ ﻳﺒﺮﺯ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻭ ﻇﺮﻭﻑ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﻗﻢ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﺃﻟﻴﻒ )ﺃﺭﻧﺐ ‪ ،‬ﺧﺮﻭﻑ‪ (...‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﺗﻌﻠﻤﺘﻪ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬
‫ﻭ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ‪.‬‬

‫‪142‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫–‪ÉgôKÉμJ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH äÉfGƒ«◊G ¢†©H êÉàfEG Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﻗﺼﺪ ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﻛﻤﺎ ﻭ ﻛﻴﻔﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﺇﺗﺒﺎﻉ ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫ ‪ä’Ó°ùdG AÉ≤àfG -‬‬
‫ﻳﺨﺘﺎﺭ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﺩﻭﻥ ﻏﻴﺮﻫﺎ ﳌﻴﺰﺓ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﺃﻭ ﺃﻛﺜﺮ ﻭ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺗﺮﺑﻴﺘﻬﺎ ﻭ ﺗﻜﺎﺛﺮﻫﺎ ﻣﺜﺎﻝ ‪ :‬ﺳﻼﻟﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻭ ﻭﻓﺮﺓ ﺇﻧﺘﺎﺝ‬
‫ﺍﻟﻠﺤﻢ‪.‬‬

‫ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﻫﻲ ﻣﺠﻤﻮﻉ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊﻴﺔ ﻣﻦ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﻭ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺼﻔﺔ ﻭﺭﺍﺛﻴﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ ) ﻟﻮﻥ‬
‫ﺍﻟﻔﺮﻭ‪ ،‬ﻟﻮﻥ ﺍﻟﺮﻳﺶ ‪ ،‬ﺷﻜﻞ ﺍﻷﺫﻧﲔ ‪. (....‬‬
‫ ‪Qƒ«£dG óæY : ∫Éãe ôKÉμà∏d áªFÓŸG ±hô¶dG ÒaƒJ -‬‬
‫ﻳﻜﻮﻥ ﺫﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ‪:‬‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺇﻋﺪﺍﺩ ﻣﻜﺎﻥ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻟﻮﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ‪ :‬ﳝﻜﻦ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﶈﻀﻨﺔ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺃﻛﺒﺮ ﻋﺪﺩ ﳑﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ‪.‬‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺗﻮﻓﻴﺮ ﻏﺬﺍﺀ ﻣﺘﻮﺍﺯﻥ ‪ :‬ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎﺕ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﻣﻦ ﺃﻏﺬﻳﺔ ﻃﺎﻗﻴﺔ ﻭ ﺃﻏﺬﻳﺔ‬
‫ﺑﻨﺎﺀﺓ ﻭ ﻭﻇﻴﻔﻴﺔ‪.‬‬
‫ﺝ ‪ -‬ﺍﳊﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻓﺔ ﺍﻟﻌﺶ‬
‫ﺩ ‪ -‬ﺍﻟﻌﻨﺎﻳﺔ ﺑﺼﺤﺔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ‪ :‬ﺑﺎﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺞ ﺧﺎﺻﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ‬
‫)ﺍﻟﻘﻤﻞ‪ ،‬ﺍﳉﺮﺏ‪ (...‬ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ )ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺮﺍ( ﺃﻭ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ )ﺇﻧﻔﻠﻮﻧﺰﺍ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ( ﻭ ﺑﺘﻮﻓﻴﺮ‬
‫ﻏﺬﺍﺀ ﻣﺘﻮﺍﺯﻥ ﻟﺘﻔﺎﺩﻱ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺳﻮﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪.‬‬
‫ `` ‪ÖfQC’G : ∫Éãe äÉ«jóãdG ¢†©H á«HôJ‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻣﻦ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻭ ﻟﺘﺄﻣﲔ ﻫﺬﺍ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻳﺠﺐ ‪:‬‬
‫• ﺍﻧﺘﻘﺎﺀ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺎﳋﺼﻮﺑﺔ ﻭ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻭ ﺍﻟﺘﻜﻴﻒ ﻣﻊ ﺍﻟﻮﺳﻂ ‪.‬‬
‫• ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﳌﻜﺎﻥ ﺍﳌﻨﺎﺳﺐ ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ‪.‬‬
‫• ﲢﻘﻴﻖ ﺍﻟﻨﻈﺎﻓﺔ ﻭ ﺍﻟﺘﻬﻮﺋﺔ ﻭ ﺍﻟﺘﺪﺧﻞ ﻋﻨﺪ ﺍﻻﻗﺘﻀﺎﺀ ﻟﺘﻌﺪﻳﻞ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ) ﺗﺪﻓﺌﺔ ‪ (..‬ﻭ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ‪.‬‬
‫• ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻭ ﺑﺎﻟﻘﺪﺭ ﺍﻟﻜﺎﻓﻲ ﻓﻲ ﺍﻷﻋﻼﻑ ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﺘﺪﺧﻞ ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﻭ ﺍﻟﻌﻼﺝ ﻋﻨﺪ ﺍﻻﻗﺘﻀﺎﺀ ‪.‬‬

‫‪143‬‬
‫–‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG ÉgôKÉμJ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH äÉfGƒ«◊G ¢†©H êÉàfEG Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪≥«Ñ£àdG h áfQÉ≤ŸG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺃﺭﺍﺩ ﻓﻼﺡ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻘﺮﺭ ﺍﺳﺘﺸﺎﺭﺓ ﺃﺧﺼﺎﺋﻲ ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﻭ ﻗﺪ ﻧﺼﺤﻪ ﺑﺎﺧﺘﻴﺎﺭ ﺃﺣﺪ‬
‫ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ﺍﻟﺜﻼﺛﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻟﺘﺮﺑﻴﺘﻬﺎ ﻭ ﻣﺪﻩ ﲟﻌﻄﻴﺎﺕ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻜﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﻛﻤﺎ ﻳﺒﻴﻨﻪ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬

‫ﻣﻌﺪﻝ ﺇﻧﺘﺎﺝ‬ ‫ﻣﻌﺪﻝ ﻭﺯﻥ‬

‫ﻣﻌﺪﻝ ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺔ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪﺓ‬
‫‪220 - 200‬‬ ‫‪ 50‬ﻍ‬ ‫‪ 2 – 1.5‬ﻛﻎ‬ ‫ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﺃ‬
‫‪200 – 170‬‬ ‫‪ 80 - 75‬ﻍ‬ ‫‪ 3.2 – 2.5‬ﻛﻎ‬ ‫ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﺏ‬
‫‪210 - 200‬‬ ‫‪ 60‬ﻍ‬ ‫‪ 2.5 – 2‬ﻛﻎ‬ ‫ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﺝ‬

‫‪ - 1‬ﻗﺎﺭﻥ ﻣﻌﺪﻝ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ‪.‬‬

‫‪ - 2‬ﺍﺳﺘﺨﺮﺝ ﻣﺰﺍﻳﺎ ﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺳﺎﻋﺪ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﻋﻠﻰ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺳﻼﻟﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﺗﻀﻤﻦ ﻟﻪ ﺃﻛﺜﺮ ﻧﺴﺒﺔ ﳑﻜﻨﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﺑﺢ ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﻗﺎﻡ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺇﺣﺪﻯ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ﻟﻜﻨﻪ ﻻﺣﻆ ﺑﻌﺪ ﻣﺪﺓ ﺗﺴﺎﻗﻂ ﺍﻟﺮﻳﺶ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ‬
‫ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻊ ﻧﻘﺺ ﻓﻲ ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﻗﺸﺮﺓ ﻛﻠﺴﻴﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭ ﺳﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﻜﺴﻴﺮ ‪.‬‬
‫ﺃ ‪ -‬ﻣﺎﻫﻲ ﺍﻹﺟﺮﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺍﺗﺨﺎﺫﻫﺎ ﳊﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﺸﻜﻠﺔ ؟‬
‫ﺏ ‪ -‬ﻣﺎﻫﻲ ﺍﻟﺴﺒﻞ ﺍﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﻮﺍﺟﺐ ﺇﺗﺒﺎﻋﻬﺎ ﻟﺘﻔﺎﺩﻱ ﻭﻗﻮﻉ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﺃﺧﺮﻯ ؟‬
‫ﺻﺤﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ‪.‬‬
‫ﺝ ‪ -‬ﺍﺑﺤﺚ ﺑﺎﻻﺳﺘﻌﺎﻧﺔ ﺑﺸﺒﻜﺔ ﺍﻹﻧﺘﺮﻧﺖ ﻋﻦ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﺃﺧﺮﻯ ﳝﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻬﺪﺩ ﹼ‬

‫‪144‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ÊÉãdG QƒëŸG‬‬

‫‪á°†«ÑdG πNGO Úæ÷G Qƒ£J áÑbGôe‬‬

‫ ` ‪?á°†«ÑdG πNGO Úæ÷G iò¨àj ∞«c‬‬
‫ﺗﺘﻔﺮﻉ ﻋﻦ ﺍﳉﻨﲔ ﺃﻭﻋﻴﺔ ﺩﻣﻮﻳﺔ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﻭ ﺷﻌﻴﺮﺍﺕ ﺩﻣﻮﻳﺔ ﺭﻗﻴﻘﺔ ﺗﻨﺘﺘﺸﺮ ﻓﻲ ﺍﳌﺢ ﻭ ﺍﻵﺡ ﻭ ﺗﺘﺼﻞ‬
‫ﺑﺎﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﻜﻠﺴﻴﺔ ﻟﺘﺬﻳﺐ ﺍﳌﺪﺧﺮﺍﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺛﻢ ﲤﺘﺼﻬﺎ ﻟﺘﻤﺪ ﺍﳉﻨﲔ ﺑﺎﻟﻐﺬﺍﺀ ﻭ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭ ﺗﺰﻭﺩﻩ‬
‫ﺑﺎﳌﻮﺍﺩ ﺍﻷﻭﻟﻴﺔ ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺍﻷﻧﺴﺠﺔ ﻭ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭ ﲤﻜﻨﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺤﻮﻝ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﺥ ﻭ ﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﻌﺮﻑ‬
‫ﺑﺎﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 23‬ﺍﻟﺘﻔﻘﺲ ﻭ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﻟﻔﺮﺥ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ‬

‫ ` ‪: ¢†«ÑdG ¢üëa‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﻓﺤﺺ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﲟﺼﺒﺎﺡ ﺍﻟﻔﺤﺺ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﺴﺎﺑﻊ ﻭ ﺫﻟﻚ ﻻﺳﺘﺒﻌﺎﺩ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻏﻴﺮ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺐ ﺛﻢ ﻳﻌﺎﺩ ﺍﻟﻔﺤﺺ ﻣﺮﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﺮﺍﺑﻊ ﻋﺸﺮ ﻻﺳﺘﺒﻌﺎﺩ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﺬﻱ ﻟﻢ ﲢﺪﺙ ﻓﻴﻪ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 24‬ﻣﺼﺒﺎﺡ ﺍﻟﻔﺤﺺ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ‬

‫‪145‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ÊÉãdG QƒëŸG‬‬

‫‪ÖfGQC’G h Qƒ«£dG á«HôJ‬‬

‫ ` ‪AɨÑÑdGh …QÉæμdG Qƒ«W á«HôJ‬‬
‫• ﻧﻈﺎﻡ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﻣﺘﻮﺍﺯﻥ ﻣﻦ ﺍﳊﺒﻮﺏ ﺍﳌﻨﻈﻔﺔ ﺟﻴﺪﺍﹰ‪ ،‬ﺃﻭ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺃﻭ ﺍﳋﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﻣﻦ ﺍﳉﺰﺭ ﺃﻭﺍﻟﺘﻔﺎﺡ‬
‫ﺃﻭ ﺍﳋﺲ‪.‬‬
‫• ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﳌﺎﺀ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﻧﻈﺎﻓﺘﻬﺎ ‪.‬‬
‫• ﺗﻮﻓﻴﺮ ﻗﻔﺺ ﻛﺒﻴﺮ ﺑﻪ ﺃﻣﺎﻛﻦ ﳊﻤﺎﻳﺔ ﺍﻟﻄﺎﺋﺮ ﻣﻦ ﺍﳊﺮ ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺩﺓ ﻭﺍﻟﺮﻳﺎﺡ ﻭﺿﻮﺀ ﺍﻟﺸﻤﺲ‬
‫ﺍﳌﺒﺎﺷﺮ‪.‬‬
‫• ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﳊﺮﻛﺔ ﺍﳌﻼﺋﻤﺔ ﻟﻬﺎ ﺑﺄﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻔﺺ ﺗﺴﺎﻋﺪﻩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺤﺮﻙ ﻭﺍﻟﻄﻴﺮﺍﻥ‬
‫ﺑﺎﻟﺪﺍﺧﻞ‪.‬‬
‫• ﻣﺠﺜﻢ ﺧﺸﺒﻲ ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ ﻟﻠﺠﻠﻮﺱ ﺃﻭ ﺍﻟﻮﻗﻮﻑ ﻋﻠﻴﻪ‪.‬‬
‫• ﺗﺴﻠﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻘﻔﺺ ‪ :‬ﺃﻏﺼﺎﻥ ‪ ،‬ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ‪.‬‬
‫• ﻣﺎﺀ ﻧﻈﻴﻒ ﻟﻼﺳﺘﺤﻤﺎﻡ ‪.‬‬
‫• ﺍﺣﺘﻮﺍﺀ ﻃﻌﺎﻣﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺮﻏﻞ ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻀﻢ‪.‬‬
‫• ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺍﻟﻘﻔﺺ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎﻡ ‪.‬‬
‫• ﺯﻳﺎﺭﺓ ﺍﻟﻄﺒﻴﺐ ﺍﻟﺒﻴﻄﺮﻱ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺍﳌﺮﺽ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻌﺮﺽ ﻟﻺﺻﺎﺑﺎﺕ‪.‬‬
‫• ﲢﺘﺎﺝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﳊ ﹼﺒﺎﺭ ﻟﺘﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻴﻪ‪.‬‬

‫ ` ‪ÖfGQC’G á«HôJ‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻣﻦ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺣﻴﺚ ﻳﺒﻠﻎ ﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻢ ‪ 120‬ﻛﻠﻎ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻨﺔ‬
‫ﻭ ﻟﺘﺄﻣﲔ ﻭﻓﺮﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻻﺑﺪ ﻣﻦ ﺍﻧﺘﻘﺎﺀ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ‪.‬‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺍﳌﻜﺎﻥ ) ﺍﳌﺮﻧﺒﺔ( ‪ :‬ﻫﻲ ﺍﳌﻜﺎﻥ ﺍ‪‬ﺼﺺ ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺃﺭﺍﻧﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻼﻻﺕ ﺍﻟﺮﻓﻴﻌﺔ ﻭ ﻳﺸﺘﺮﻁ ﺃﻥ‬
‫ﻳﻜﻮﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﳌﻜﺎﻥ ﺑﻌﻴﺪﺍ ﻋﻦ ﺍﻟﻀﻮﺿﺎﺀ ﻭ ﺍﻟﻄﺮﻗﺎﺕ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ‪ ،‬ﻗﺮﻳﺒﺎ ﻣﻦ ﻧﻘﺎﻁ ﺍﳌﺎﺀ ﻭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺀ‪،‬‬
‫ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﲡﺎﻫﻪ ﺷﺮﻗﻴﺎ ﺃﻭ ﺷﺮﻗﻴﺎ ﺟﻨﻮﺑﻴﺎ‪.‬‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺍﳌﻨﺎﺥ ‪ :‬ﻛﻠﻤﺎ ﻛﺎﻥ ﺍﳌﻨﺎﺥ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﳌﺮﻧﺒﺔ ﺟﻴﺪﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺇﻳﺠﺎﺑﻴﺔ ﻭ ﺃﺣﺴﻦ ﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‪.‬‬
‫‪ : IQGô◊G‬ﻟﻬﺎ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﺒﺎﺷﺮ ﻋﻠﻰ ﺳﻠﻮﻙ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻭ ﺻﺤﺘﻬﺎ ﻭ ﺗﻐﺬﻳﺘﻬﺎ ﻭ ﺇﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﻭ ﻣﻦ ﺍﳌﻌﻠﻮﻡ‬
‫ﺃﻧﻬﺎ ﻻﺗﺘﺤﻤﻞ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﺮﺗﻔﻌﺔ ﻭ ﻻ ﺍﳌﻨﺨﻔﻀﺔ ﻭ ﳝﻜﻦ ﺗﻔﺎﺩﻱ ﺫﻟﻚ ﺑﺎﻟﺘﺪﻓﺌﺔ ﻭ ﺍﻟﺘﻬﻮﺋﺔ ﻭ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‬
‫ﺃﻭ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻟﺒﻨﺎﺀ ﺍﻟﻌﺎﺯﻟﺔ ‪.‬‬
‫‪ : áHƒWôdG‬ﺇﻥ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺣﺴﺎﺳﺔ ﺟﺪﺍ ﻟﻠﺮﻃﻮﺑﺔ ﺍﳌﻨﺨﻔﻀﺔ ﺍﻷﻗﻞ ﻣﻦ ‪ %55‬ﻭ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‬
‫ﺍﶈﺒﺬﺓ ﺑﲔ ‪ %65‬ﻭ ‪ % 75‬ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺠﺐ ﲡﻨﺐ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﺍﳌﺮﺗﻔﻌﺔ ﺷﺘﺎﺀ ﲟﺮﺍﻗﺒﺔ ﺗﺴﺮﺏ ﺍﳌﺎﺀ ﻭ‬
‫ﲢﺴﲔ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﺻﻴﻔﺎ ﺑﺮﺵ ﺍﳌﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺃﺭﺿﻴﺔ ﺍﳌﺮﻧﺒﺔ ﻭ ﺟﺪﺭﺍﻧﻬﺎ ﻭ ﺳﻘﻔﻬﺎ ﻣﻊ ﻭﺿﻊ ﻗﻄﻊ ﻗﻤﺎﺵ‬
‫ﻣﺒﻠﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻮﺍﻓﺬ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ‪.‬‬
‫‪146‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ôKÉμàdG‬‬ ‫‪ÊÉãdG QƒëŸG‬‬

‫‪ : áFƒ¡àdG‬ﺗﺆﺛﺮ ﺍﻟﺘﻬﻮﺋﺔ ﺍﳉﻴﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻓﻬﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑـ ‪:‬‬

‫• ﺟﻠﺐ ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻱ ﻟﻠﺤﻴﺎﺓ‬
‫• ﺇﺧﺮﺍﺝ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﳌﻠﻮﺙ ﺑﺜﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫• ﺇﺧﺮﺍﺝ ﺑﺨﺎﺭ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﻨﺎﰋ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻨﻔﺲ ﻭ ﺍﻟﺒﻮﻝ‬
‫• ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ ﺍﳌﻨﺒﻌﺜﺔ ﻣﻦ ﺟﺴﻢ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‬
‫‪ : IAÉ°VE’G‬ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﳌﺮﻧﺒﺔ ﻟﺬﺍ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺍﻟﻨﻮﺍﻓﺬ ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻺﺿﺎﺀﺓ ﺗﺴﺎﻭﻱ‬
‫‪ %20‬ﻣﻦ ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ ﺍﳉﻤﻠﻴﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﻠﻢ ﺃﻥ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺍﻷﻣﻬﺎﺕ ﲢﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ‪ 16‬ﺳﺎﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﻟﺬﺍ‬
‫ﻳﺠﺐ ﺗﻜﻤﻠﺔ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﺀﺓ ﺍﻹﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻄﻘﺲ ﻣﻐﻴﻤﺎ‪.‬‬
‫ﺝ ‪ -‬ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪ :‬ﻳﺸﺘﻤﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﻋﻠﻰ ﻋﻠﻒ ﻣﺮﻛﺐ ﻣﺘﻮﺍﺯﻥ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎﺕ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻣﻦ‬
‫ﺳﻜﺮﻳﺎﺕ ﻟﺘﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭ ﺯﻻﻟﻴﺎﺕ ) ﺑﺮﻭﺗﻴﺪﺍﺕ( ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﺳﻤﺔ ﻭ ﺃﻣﻼﺡ ﻭ ﺃﻟﻴﺎﻑ ﻭ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ‪.‬‬
‫ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﳌﺎﺀ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻭ ﺑﻨﻮﻋﻴﺔ ﳑﺘﺎﺯﺓ ) ﻣﺎﺀ ﺻﺎﻟﺢ ﻟﻠﺸﺮﺍﺏ( ‪.‬‬

‫‪147‬‬
 ‫‪¿Gƒ«◊G óæY ƒªædG‬‬ ‫‪ådÉãdG QƒëŸG‬‬
‫ﻳﺴﻌﻰ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻣﻨﺬ ﺍﻟﻘﺪﻡ ﺇﻟﻰ ﺗﺪﺟﲔ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ) ﺃﻏﻨﺎﻡ ‪ ،‬ﺃﺑﻘﺎﺭ ‪ ،‬ﺩﺟﺎﺝ ‪ ،‬ﺃﺭﺍﻧﺐ ‪(...‬‬
‫ﻭ ﺗﺮﺑﻴﺘﻬﺎ ﻗﺼﺪ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺣﺎﺟﺎﺗﻪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﻭ ﺍﳊﻠﻴﺐ ﻭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ‪ ...‬ﻭ ﻟﺘﻐﻄﻴﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﳊﺎﺟﺎﺕ‬
‫ﺍﳌﺘﺰﺍﻳﺪﺓ ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﻋﻠﻰ ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ) ﳊﻢ ‪ ،‬ﺣﻠﻴﺐ ‪ ،‬ﺑﻴﺾ‪ (...‬ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ‬
‫ﳕﻮﻩ ‪.‬‬
‫‪? √ƒq ‰ ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù– ºàj ∞«c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 1‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 2‬ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‬

‫‪ådÉãdG QƒëŸG ¢Sô¡a‬‬

‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 1‬ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻤﻮ‪.‬‬
‫‪148‬‬
‫‪¿Gƒ«◊G óæY ƒªædG‬‬ ‫‪ådÉãdG QƒëŸG‬‬

‫‪:á≤HÉ°ùdG »JÉÑ°ùàμe‬‬
‫• ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ )‪ 8‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬
‫• ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﳋﻠﻴﺔ )‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬
‫• ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﻨﺴﻴﺞ )‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬

‫‪äÉfGƒ«◊G ∞«æ°üJ‬‬
‫• ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﳊﺸﺮﺓ )‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬
‫• ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﺛﺪﻳﻲ )‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬
‫• ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ )‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ(‬

‫‪149‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G ¢†©H óæY ƒªædG á°SGQO‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ﳒﺪ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ) ﺃﺑﻘﺎﺭ ‪ ،‬ﺃﺭﺍﻧﺐ ‪ ،‬ﺃﻏﻨﺎﻡ‪ (...‬ﻋﺪﺓ ﺳﻼﻻﺕ ﻭ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﻛﻞ‬
‫ﺳﻼﻟﺔ ﺑﺨﺎﺻﻴﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ ) ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ‪ ،‬ﻭﻓﺮﺓ ﺍﳊﻠﻴﺐ‪ .(..‬ﻳﻨﺘﻘﻲ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺮﻏﺐ ﻓﻴﻬﺎ‬
‫ﻭ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﺑﻴﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﻇﺮﻭﻑ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﺤﻴﻮﺍﻥ ﺑﻨﻤﻮ ﺟﻴﺪ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 3‬ﻭ ‪. 4‬‬

‫‪? √ öùØf ∞«c h ¿Gƒ«◊G óæY ƒªædG ™HÉàf ∞«c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 3‬ﺃﺭﻧﺐ ﻭ ﺧﺮﺍﻧﻖ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 4‬ﺑﻘﺮﺓ ﻭ ﻋﺠﻞ ﻓﻲ ﻃﻮﺭ ﺍﻟﻨﻤﻮ‬

‫‪150‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G ¢†©H óæY ƒªædG á°SGQO‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪ÖfQC’G : ∞«dCG ¿Gƒ«M ƒ‰ á°SGQO‬‬
‫‪(Óãe ≥fGôÿG øe áYƒª› ) ∞«dCG ¿Gƒ«M ƒ‰ á©HÉàe :∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﻳﻨﺠﺰ ﺍﻟﺘﻼﻣﻴﺬ ‪ -‬ﻓﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ‪ -‬ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺪﺭﺱ ﺑﺜﻼﺛﺔ ﺃﺷﻬﺮ ﻭ ﻧﺼﻒ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 5‬ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﳕﻮ ﺍﻷﺭﻧﺐ‬

‫ﺍﺧﺘﺮ ﺧﺮﻧﻘﺎ ﺻﻐﻴﺮﺍ )ﺻﻐﻴﺮ ﺍﻷﺭﻧﺐ( ﳌﺘﺎﺑﻌﺔ ﳕﻮﻩ ﻣﻨﺬ ﻭﻻﺩﺗﻪ ﻭ ﻗﻢ ﺑﻘﻴﺲ ﻃﻮﻟﻪ)ﻣﻦ ﺍﳌﻨﺨﺮﻳﻦ ﺇﻟﻰ‬
‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﺬﻳﻞ( )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (5‬ﻭ ﻭﺯﻧﻪ ﻛﻞ ‪ 15‬ﻳﻮﻣﺎ ﻭ ﺳﺠﻞ ﺍﻟﻘﻴﺎﺳﺎﺕ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺟﺪﻭﻝ‪.‬‬
‫ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﻗﻴﻤﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻭ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻛﻞ ﻧﺼﻒ ﺷﻬﺮ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺳﺠﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺟﺪﻭﻝ ﻣﻮﺍﺯ ﻟﻠﺠﺪﻭﻝ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺍﳌﻌﺪﻝ ﺍﻟﺸﻬﺮﻱ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻭ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﻻﺩﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﻠﻮﻍ‪.‬‬
‫‪ÖfQCÓd ‹ƒ£dG ƒªæ∏d ÊÉ«H º°SQ RÉ‚EG :ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (6‬ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻤﺎ ﺑﻴﺎﻧﻴﺎ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺭﻧﺐ ﻭ ﺫﻟﻚ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ‬
‫ﺍﳌﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫• ﺍﺭﺳﻢ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﻣﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ ﻣﺤﻮﺭﻱ ﺇﺣﺪﺍﺛﻴﺎﺕ ﻣﺘﻌﺎﻣﺪﻳﻦ‪.‬‬
‫• ﺳﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮﺭ ﺍﻟﻔﻮﺍﺻﻞ ) ﺍﻷﻓﻘﻲ( ﻋﻤﺮ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺑﺎﻟﻴﻮﻡ ﻭ ﻣﺜﻞ ‪ 15‬ﻳﻮﻣﺎ ﺏ ‪ 1‬ﺻﻢ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳌﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫• ﺳﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻮﺭ ﺍﻟﺘﺮﺍﺗﻴﺐ ) ﺍﻟﻌﻤﻮﺩﻱ( ﻃﻮﻝ ﺍﻷﺭﻧﺐ ﺑﺎﻟﺼﻢ ﻭ ﻣﺜﻞ ‪ 1‬ﺻﻢ ﺏ‪ 2‬ﻣﻠﻴﻤﺘﺮ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳌﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫• ﺣﺪﺩ ﺍﻟﻨﻘﺎﻁ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳌﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎﺭ ﻋﺎﻣﻠﻲ ﺍﻟﻌﻤﺮ ﻭ ﺍﻟﻄﻮﻝ‪.‬‬
‫• ﺍﺭﺑﻂ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﻘﺎﻁ ‪ :‬ﳝﺜﻞ ﺍﳋﻂ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ‪.‬‬
‫‪195 180 165 150 135 120 105 90 75 60 45 30‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪0‬‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﺮ)ﺑﺎﻟﻴﻮﻡ(‬
‫‪40‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪40‬‬ ‫ﺍﻟﻄﻮﻝ)ﺑﺎﻟﺼﻢ( ‪39 38.2 37.3 34.5 33.2 33 29.2 26 21.7 17.5 7.5‬‬
‫‪1450 1400 1330 1240 1150 1100 1050 980 900 800 730 570 350 220‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺯﻥ)ﻍ(‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 6‬ﺟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻭ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺭﻧﺐ‬

‫‪151‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G ¢†©H óæY ƒªædG á°SGQO‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪ÖfQCÓd ‹ƒ£dG ƒªæ∏d ÊÉ«ÑdG º°SôdG π«∏– :ådÉãdG •É°ûædG‬‬

‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻝ ﺑﺎﻟﺼﻢ‬
‫ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠ ﹼﻨﻤ ﹼﻮ ﻓﻲ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺭﻧﺐ‬

‫ﺍﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻷﻳﺎﻡ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 7‬ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺭﻧﺐ‬

‫‪ - 1‬ﺣﺪﺩ ﺍﻟﻔﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻮﻗﻒ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ) ﺍﻷﺭﻧﺐ(‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺣﺪﺩ ﻋﻤﺮ ﺍﻷﺭﻧﺐ ﻭ ﻃﻮﻟﻪ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﻠﻮﻍ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺣﺪﺩ ﻓﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﺴﺮﻳﻊ ﻭ ﺍﻟﺒﻄﻲﺀ ﻭ ﺍﳌﺴﺘﻘﺮ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺭﻧﺐ ‪ .‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬
‫‪ - 4‬ﺍﺭﺳﻢ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻨﺪ ﻧﻔﺲ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﻭ ﺫﻟﻚ ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 6‬‬
‫‪ - 5‬ﻗﺎﺭﻥ ﺍﳌﻨﺤﻨﻴﲔ‪ .‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﻼﺣﻆ ؟‬

‫ `` ‪: äGöû◊G óæY ƒªædG ¢üFÉ°üN‬‬

‫ﲤﺜﻞ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﺃﻛﺒﺮ ﻧﺴﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻭ ﻫﻲ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻟﻼﻓﻘﺮﻳﺎﺕ ﺍﻧﺘﺸﺎﺭﺍ ﻭ ﺗﻌﻴﺶ‬
‫ﻓﻲ ﻛﻞ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﻭ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﺎ ﻫﻮ ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻨﺤﻞ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 8‬ﻭ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﺎﻫﻮ ﺟﻤﻴﻞ ﻣﺜﻞ‬
‫ﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺎﺕ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 9‬ﻭ ﻟﻜﻦ ﺃﻏﻠﺒﻴﺔ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﺗﺴﺒﺐ ﺿﺮﺭﺍ ﻭ ﻗﻠﻘﺎ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ ﻣﺜﻞ ﺍﳉﺮﺍﺩ‬
‫) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 10‬ﻭ ﺍﻟﺬﺑﺎﺏ ﻭ ﺍﻟﺒﻌﻮﺽ ‪.‬‬

‫‪152‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G ¢†©H óæY ƒªædG á°SGQO‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 9‬ﻓﺮﺍﺷﺔ ﻓﻮﻕ ﺯﻫﺮﺓ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 8‬ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺤﻞ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪: 10‬‬
‫ﺟﺮﺍﺩﺓ ﺗﻀﻊ ﺑﻴﻀﻬﺎ‬ ‫ﻛﻴﻒ ﺗﻨﻤﻮ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ؟‬

‫‪IOGô÷G óæY ƒªædG á©HÉàe :∫hC’G •É°ûædG‬‬

‫ﺗﻀﻊ ﺃﻧﺜﻰ ﺍﳉﺮﺍﺩ ﺑﻴﻀﺎ‪ .‬ﺗﻌﻄﻲ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﻔﻘﺲ ﻳﺮﻗﺔ ﻭ ﺗﺒﲔ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 11‬ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺃﻃﻮﺍﺭ ﺍﻟﻨﻤﻮ‬
‫ﻋﻨﺪ ﺇﺣﺪﻯ ﺍﻟﻴﺮﻗﺎﺕ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻔﻘﺲ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ : 11‬ﺃﻃﻮﺍﺭ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ‬

‫‪153‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G ¢†©H óæY ƒªædG á°SGQO‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﻴﻮﻡ ‪14‬‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﻴﻮﻡ ‪12‬‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﻴﻮﻡ ‪9‬‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﻴﻮﻡ ‪7‬‬

‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﻴﻮﻡ ‪3‬‬

‫ﺍﻟﻌﻤﺮ‬
‫‪16 15‬‬ ‫‪14 13‬‬ ‫‪12 11 10‬‬ ‫‪9 8‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3 2 1‬‬
‫ﺑﺎﻷﻳﺎﻡ‬

‫ﺍﻟﻄﻮﻝ‬
‫‪48 48 48 39 39 39 28 28 28 28 17 17 17 13 13 13 13 13 8 8 8‬‬
‫)ﱈ(‬
‫ﺍﻟﻨﻤﻮ‬
‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0 11 0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0 11 0 0 4 0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪5 0 0 x‬‬
‫)ﱈ(‬
‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫ﺍﻹﻧﺴﻼﺧﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 12‬ﺟﺪﻭﻝ ﺍﻟﻘﻴﺎﺳﺎﺕ ﻟﻠﻄﻮﻝ ﻋﻨﺪ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻝ ‪50‬‬
‫ﺑﺎﳌﻢ‬ ‫ﺍﳌﺪ ﹼﺭﺝ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﹼﻤﻮ ﻏﻴﺮ ﺍﳌﺘﻮﺍﺻﻞ ﻋﻨﺪ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ‬
‫‪40‬‬
‫ﻃﻮﺭﺍﳊﺸﺮﺓ ﺍﻟﺒﺎﻟﻐﺔ‬ ‫ﺇﻧﻌﺪﻡ ﺍﻟ ﹼﻨﻤ ﹼﻮ‬
‫ﻃﻮﺭﺍﻟﻴﺮﻗﺔ‬ ‫ﳕ ﹼﻮ ﻣﻔﺎﺟﺊ‬
‫‪30‬‬

‫‪20‬‬

‫‪10‬‬
‫ﺍﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻷﻳﺎﻡ‬
‫‪0‬‬
‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10 11 12 13 14 15 16 17‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪13‬‬
‫‪ - 1‬ﺣﻠﻞ ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ . (13‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ‬
‫ﺑﺨﺼﻮﺹ ﳕﻮ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ ؟‬
‫‪ - 2‬ﻓﺴﺮ ﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻋﻨﺪ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ‬
‫ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 11‬ﻭ ‪.14‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺑﻌﺾ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 14‬ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻹﻧﺴﻼﺥ‬

‫ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﻋﻨﺪ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ‬
‫‪154‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G ¢†©H óæY ƒªædG á°SGQO‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﻳﺒﺮﺯ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻋﻨﺪ ﺍﻷﺭﻧﺐ ﻭ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻷﺧﺮﻯ‬
‫ﻣﺘﻮﺍﺻﻞ ﻭ ﻻ ﻳﺘﻮﻗﻒ ﺇﻻ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﻠﻮﻍ‪.‬‬
‫ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺣﺼﻴﻠﺔ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﺴﺎﺭﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﻻﺩﺓ ﺇﻟﻰ ﺳﻦ ﺍﻟﺒﻠﻮﻍ‪.‬‬

‫ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ ﻭ ﻋﻨﺪ ﺑﻘﻴﺔ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﻳﺬﻛﺮﻧﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﺍﻟﺪﺭﺝ ﻟﺬﻟﻚ ﻓﻬﻮ‬
‫ﻳﻌﺮﻑ ﺑﺎﳌﺪﺭﺝ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ‪ .‬ﻭ ﻳﺸﺘﻤﻞ ﻫﺬﺍ ﺍﳌﺪﺭﺝ ﻋﻠﻰ ﻧﻮﻋﲔ ﻣﻦ ﺍﳋﻄﻮﻁ ﻫﻤﺎ‪:‬‬
‫• ﺍﳋﻄﻮﻁ ﺍﻷﻓﻘﻴﺔ ﻭ ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻔﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻨﻌﺪﻡ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻨﻤﻮﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﳋﻄﻮﻁ ﺍﻟﻌﻤﻮﺩﻳﺔ ﻭ ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻔﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺰﺩﺍﺩ ﻓﻴﻬﺎ ﻃﻮﻝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﻓﺠﺄﺓ‪.‬‬

‫ﻟﻬﺬﺍ ﻧﻘﻮﻝ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻋﻨﺪ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ ﻏﻴﺮ ﻣﺘﻮﺍﺻﻞ ﻭ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﻘﻄﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺳﺒﺒﻪ‬
‫ﺍﻟﺪﺭﻉ ﺍﻟﺼﻠﺐ ﺍﶈﻴﻂ ﺑﺠﺴﻢ ﺍﳉﺮﺍﺩﺓ ﻭ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻘﺎﺑﻞ ﻟﻠﺘﻤﺪﺩ‪ .‬ﻭ ﻟﻜﻲ ﻳﺤﺪﺙ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻃﻮﻟﻴﺎ‬
‫ﺗﺘﺨﻠﺺ ﺍﻟﻴﺮﻗﺔ ﻣﻦ ﺩﺭﻋﻬﺎ ﻭ ﺗﺴﻤﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺑﺎﻹﻧﺴﻼﺥ ‪.‬‬

‫‪155‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G ¢†©H óæY ƒªædG á°SGQO‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫“‪:OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻣﻜﻨﺖ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﳕﻮ ﻗﻂ ﺻﻐﻴﺮ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﻌﺎﺷﺮ ﻣﻦ ﻋﻤﺮﻩ )ﺑﺘﺴﺠﻴﻞ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻛﻞ‬ ‫ﹼ‬
‫ﻋﺸﺮﺓ ﺃﻳﺎﻡ( ﻣﻦ ﺍﳊﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﳌﺪﻭﻧﺔ ﺑﺎﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬
‫‪70‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪10‬‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﺮ)ﺑﺎﻷﻳﺎﻡ(‬
‫‪35‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪32.5‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪24‬‬ ‫ﻃﻮﻝ ﺍﳉﺴﻢ )ﺻﻢ(‬
‫‪17‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪7‬‬ ‫ﻃﻮﻝ ﺍﻟﺬﻳﻞ )ﺻﻢ(‬
‫‪8.5‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪7.5‬‬ ‫‪6.5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪4.5‬‬ ‫ﻃﻮﻝ ﺍﻟﻘﺪﻡ )ﺻﻢ(‬
‫ﻃﻮﻝ ﺍﻟﻴﺪ ﻭﺍﻟﺴﺎﻋﺪ‬
‫‪13‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪7.5‬‬ ‫‪7‬‬
‫)ﺻﻢ(‬
‫‪5‬‬ ‫‪4.8‬‬ ‫‪4.5‬‬ ‫‪3.7‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫ﻃﻮﻝ ﺻﻴﻮﺍﻥ ﺍﻷﺫﻥ )ﺻﻢ(‬
‫‪1125‬‬ ‫‪950‬‬ ‫‪775‬‬ ‫‪600‬‬ ‫‪525‬‬ ‫‪375‬‬ ‫‪205‬‬ ‫ﻭﺯﻥ ﺍﳉﺴﻢ ) ﻍ (‬
‫‪ - 1‬ﺍﺭﺳﻢ ﺍﳌﻨﺤﻨﻴﲔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﲔ ﻟﻨﻤﻮ ﺟﺴﻢ ﺍﻟﻘﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻭ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﻣﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺍﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﻗﻴﻤﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻭ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻘﻂ ﻛﻞ ﻋﺸﺮﺓ ﺃﻳﺎﻡ ﻭ ﺳﺠﻞ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ‬
‫ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺟﺪﻭﻝ ﻣﻮﺍﺯ ﻟﻠﺠﺪﻭﻝ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺍﳌﻌﺪﻝ ﺍﻟﺸﻬﺮﻱ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻭ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻨﺪ ﻫﺬﺍ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‪.‬‬
‫‪ - 4‬ﻫﻞ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺑﻨﻔﺲ ﺍﻟﺴﺮﻋﺔ ﻓﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﳉﺴﻢ؟ ﻋﻠﻞ ﺟﻮﺍﺑﻚ‪.‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﳉﺴﻢ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺔ‬‫• ﳝ ﹼﺜﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﳌﻠ ﹼﻮﻥ ﺑﺎﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﹼ‬
‫• ﳝ ﹼﺜﻞ ﺍﳌﺪ ﹼﺭﺝ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﺑﺎﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻟﻲ ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﺑﺎﻟﻌﺮﺽ ﻟﺮﺃﺱ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺔ‬
‫‪ - 1‬ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻌﺮﺿﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﺑﺎﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﹼ‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﺍﻹﺟﻤﺎﻟﻲ ﻓﻲ ﺍﳉﺴﻢ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ‬
‫ﻭﺍﳌﺪ ﹼﺭﺝ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻴﲔ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟‬

‫‪156‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪äÉfGƒ«◊G ¢†©H óæY ƒªædG á°SGQO‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﳉﺴﻢ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺔ ﻣﺘﻮﺍﺻﻞ ﻭﺗﺼﺎﻋﺪﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ ‪ 18‬ﺛﻢﹼ‬
‫ﻣﺘﻮﺍﺻﻞ ﻭﺗﻨﺎﺯﻟﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻴﻮﻡ ‪ 18‬ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ ‪. 25‬‬
‫ﻣﺘﻘﻄﻊ ‪ ،‬ﺍﳋﻄﻮﻁ ﺍﻷﻓﻘﻴﹼﺔ ﹼ‬
‫ﲤﺜﻞ ﻓﺘﺮﺍﺕ ﺍﻧﻌﺪﺍﻡ ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﺍﻟﻌﺮﺿﻲ ﻟﺮﺃﺱ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺔ‬
‫ﻭﺍﳋﻄﻮﻁ ﺍﻟﻌﻤﻮﺩﻳﹼﺔ ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻔﺘﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺰﺩﺍﺩ ﻓﻴﻬﺎ ﻃﻮﻝ ﻋﺮﺽ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﻓﺠﺄﺓ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻭﻳﺘﻮﻗﻒ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﺤﻮﹼﻝ ﻣﻦ ﻃﻮﺭ ﺍﻟﻴﺮﻗﺔ‬ ‫ﺍﻟﻄﻮﻟﻲ ﻓﻲ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺔ ﻣﺘﻮﺍﺻﻞ‬ ‫‪ - 2‬ﻧﺴﺘﻨﺘﺞ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﹼ‬
‫ﺇﻟﻰ ﻃﻮﺭ ﺍﳊﻮﺭﻳﹼﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺑﺪﻭﺭﻫﺎ ﺳﺘﺘﺤﻮﹼﻝ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﺍﺷﺔ ﺑﺎﻟﻐﺔ ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺘﻘﻄﻊ ﺳﺒﺒﻪ ﺍﻧﺴﻼﺧﺎﺕ ﺍﻟﺪﺭﻉ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻣﺘﻘ ﹼﻄﻊ ﻭﻫﺬﺍ‬
‫ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﺍﻟﻌﺮﺿﻲ ﻓﻲ ﺭﺃﺱ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺔ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺼﻠﺐ ﺍﶈﻴﻂ ﺑﺮﺃﺱ ﻳﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺷﺔ ‪.‬‬

‫“‪:OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﲤﺖ ﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺟﺮﺍﺩ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﻭ ﻫﻮ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺸﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﻭ ﺫﻟﻚ ﺑﻘﻴﺲ ﻃﻮﻟﻪ ﻓﺤﺼﻠﻨﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫ﺍﻟﻌﻤﺮ)ﺑﺎﻟﻴﻮﻡ( ‪355 354 353 352 223 222 221 220 112 111 110 59 58 57 30 29 28 9 8 0‬‬
‫ﺍﻟﻄﻮﻝ )ﺑﺎﳌﻢ( ‪53 53 49 43 43 42 38 35 35 33 28 28 26 23 23 21 19 19 16 16‬‬

‫ﻛﻤﺎ ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺍﳌﻮﺍﻟﻴﺔ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪﻫﺬﺍ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ‪:‬‬

‫ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺟﺮﺍﺩ ﺍﻟﺒﺤﺮ‬

‫‪ - 1‬ﺍﺭﺳﻢ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻮﻝ ﻋﻨﺪ ﻫﺬﺍ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‬
‫‪ - 2‬ﻗﺎﺭﻧﻪ ﺑﺎﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻘﻂ‬
‫‪ - 3‬ﺣﻠﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﻭ ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻘﺸﺮﻳﺎﺕ‬
‫‪ - 4‬ﺍﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﻋﺪﺩ ﺍﻹﻧﺴﻼﺧﺎﺕ ﻋﻨﺪ ﻫﺬﺍ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ‬
‫‪157‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫–‪ƒªædG ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﻭﻓﺮ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺣﻴﻮﺍﻧﻲ ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﻋﻠﻰ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﺍﳌﻨﺎﺳﺐ ﻭ ﺑﺎﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ‬
‫ﻋﻨﺪ ﻗﻴﺎﻣﻪ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻛﺎﻷﺑﻘﺎﺭ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (15‬ﻟﺘﺠﻨﺐ ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺳﻮﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﻨﺪﻫﺎ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. (16‬‬
‫‪? ¬LÉàfEG ≈∏Y ‹ÉàdÉH h ¿Gƒ«◊G ƒ‰ ≈∏Y ájò¨àdG ôKDƒJ ∞«c‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 15‬ﺗﻘﺪﱘ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻟﻸﺑﻘﺎﺭ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 16‬ﺑﻘﺮﺓ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻫﺰﺍﻝ‬

‫‪158‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫–‪ƒªædG ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ ‪: ƒªædG ≈∏Y ájò¨àdG ÒKCÉJ -‬‬

‫‪ÖfQC’G óæY ƒªædG á©HÉàe : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺪﺭﺱ ﺑﺜﻤﺎﻧﻴﺔ ﺃﺳﺎﺑﻴﻊ ﻗﺎﻡ ﺗﻼﻣﻴﺬ ﲟﺘﺎﺑﻌﺔ ﳕﻮ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﳋﺮﺍﻧﻖ ﻋﻤﺮﻫﺎ ﻓﻲ ﺑﺪﺍﻳﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ‪ 35‬ﻳﻮﻣﺎ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺘﺮﺑﻴﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺃﻗﻔﺎﺹ ﺩﺍﺧﻞ ﺍ‪‬ﺒﺮ ﻭ ﻗﺪ ﻭﻗﻊ ﺗﻘﺴﻴﻢ ﻫﺬﻩ ﺍﳋﺮﺍﻧﻖ ﺇﻟﻰ‬
‫ﺛﻼﺙ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ﺣﺴﺐ ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﻛﻤﺎ ﻳﺒﻴﻨﻪ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬

‫ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻓﻲ ﺑﺪﺍﻳﺔ‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﺪﺍﺕ ﻓﻲ‬

‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ) ﻍ (‬ ‫ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ) ﻍ (‬ ‫ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ) ﻍ (‬
‫‪1951‬‬ ‫‪405‬‬ ‫‪19.1‬‬ ‫ﺍ‪‬ﻤﻮﻋﺔ ) ﺃ (‬

‫‪1906‬‬ ‫‪405‬‬ ‫‪18.2‬‬ ‫ﺍ‪‬ﻤﻮﻋﺔ ) ﺏ (‬

‫‪1874‬‬ ‫‪405‬‬ ‫‪18‬‬ ‫ﺍ‪‬ﻤﻮﻋﺔ ) ﺝ (‬

‫‪ - 1‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﳕﻮ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ‪.‬‬

‫‪ - 2‬ﺍﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﺍﳌﻌﺪﻝ ﺍﻟﻴﻮﻣﻲ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻨﺪ ﻛﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻭ ﺫﻟﻚ ﺑﺮﺳﻢ ﺟﺪﻭﻝ ﻣﻮﺍﺯ‬
‫ﻟﻠﺠﺪﻭﻝ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ ﺑﻌﺪ ﻧﺴﺨﻪ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﺍﺳﻚ ‪.‬‬

‫‪É¡∏«∏– h á«fÉ«H Ωƒ°SQ RÉ‚EG :ÊÉãdG •É°ûædG‬‬

‫‪ - 1‬ﺑﺎﻋﺘﻤﺎﺩ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻷﻭﻝ ﺃﳒﺰ ﺭﺳﻮﻣﺎ ﺑﻴﺎﻧﻴﺔ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻟﻜﻞ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﳋﺮﺍﻧﻖ ﺃ ﻭ ﺏ ﻭ ﺝ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺣﻠﻞ ﺍﻟﺮﺳﻮﻡ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻴﺔ ﺍﳌﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻹﺑﺮﺍﺯ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻟﻜﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‪.‬‬

‫ ‪: ƒªædG ≈∏Y á«ë°üdG πeGƒ©dG ÒKCÉJ -‬‬

‫‪¿Gƒ«M ƒªæd áªFÓŸG á«ë°üdG πeGƒ©dG ¢†©H ójó– : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﺒﻌﻬﺎ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﳊﻤﺎﻳﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﻬﺪﺩﻩ ﻭ ﺫﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺗﻠﻘﻴﺢ ﺍﻟﻔﺮﺍﺥ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 17‬ﺃﻭ ﺇﻋﻄﺎﺀ ﺟﺮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﺩﻭﻳﺔ ﻟﻠﻌﻼﺝ ﺍﻟﻮﻗﺎﺋﻲ‬
‫ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 18‬ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺮﺯ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 19‬ﺗﺴﺎﻗﻂ ﺍﻟﺮﻳﺶ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭ ﻫﻮ ﻣﻈﻬﺮ ﻳﺪﻝ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺳﻮﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪.‬‬

‫‪159‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫–‪ƒªædG ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 18‬ﺗﻘﺪﱘ ﺍﻟﺪﻭﺍﺀ ﻟﻠﺪﺟﺎﺝ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 17‬ﺗﻠﻘﻴﺢ ﺍﻟﻔﺮﺥ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 19‬ﺩﺟﺎﺟﺔ ﻣﺼﺎﺑﺔ ﺑﺴﻮﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬

‫‪ - 1‬ﺍﺳﺘﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﻬﺪﺩﻩ ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺃﳒﺰ ﺑﺤﺜﺎ ﻋﺒﺮ ﺷﺒﻜﺔ ﺍﻹﻧﺘﺮﻧﺖ ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﺃﻫﻢ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻬﺪﺩ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭ ﺍﻟﺘﻼﻗﻴﺢ‬
‫ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ‪.‬‬

‫‪160‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫–‪ƒªædG ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﻳﺘﺄﺛﺮ ﳕﻮ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﻭ ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺇﻧﺘﺎﺟﻪ )ﺣﻠﻴﺐ ‪ ،‬ﺻﻮﻑ ‪ ،‬ﳊﻢ ‪ ،‬ﺑﻴﺾ‪ (...‬ﺑﺎﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﻴﺶ‬
‫ﻓﻴﻪ )ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪ ،‬ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ‪ (...‬ﺫﻟﻚ ﺃﻥ ﺳﻮﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ﻳﺒﻄﺊ ﳕﻮﻩ‪.‬‬
‫ﺇﻥ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﻭ ﻧﻮﻋﻴﺘﻪ ﻭ ﻫﻮ ﻧﺎﰋ ﻋﻦ ﺑﻨﺎﺀ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﳊﻴﺔ ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ‬
‫ﻣﻦ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ‪.‬‬
‫ﺇ ﹼﻥ ﺩﻭﺭ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﲔ ﻭﺍﻟﻌﺎﻣﻠﲔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻝ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﻫﻮ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺃﻏﺬﻳﺔ‬
‫ﻣﻼﺋﻤﺔ ﻭ ﺻﺤ ﹼﻴﺔ ﻟﻠﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﹼ‬
‫ﲤﻜﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﻭﺍﻹﻧﺘﺎﺟ ﹼﻴﺔ ﺍﳉﻴﺪﺓ ‪.‬‬

‫‪161‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫–‪ƒªædG ≈∏Y ÒKCÉàdÉH ÊGƒ«◊G êÉàfE’G Ú°ù‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫“‪: OóY øjô‬‬
‫‪≥«Ñ£àdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫• ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﺃ ﺑﻴﻀﺎﺀ ‪neo zelande‬‬ ‫ﻗﺎﻡ ﻓﻼﺡ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﺳﻼﻟﺘﲔ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺃ ﻭ ﺏ ‪:‬‬
‫• ﺍﻟﺴﻼﻟﺔ ﺏ ﺑﻴﻀﺎﺀ ‪Termonde‬‬
‫ﻭﻗﺪ ﻗﺎﻡ ﺑﺪﺭﺍﺳﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﺪﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﳕﻮ ﺍﻟﺴﻼﻟﺘﲔ ﺑﺎﻟﻐﺮﺍﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻓﺘﺤﺼﻞ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﺳﻢ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ‪:‬‬
‫‪ - 1‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﺪﺍﺕ ﻋﻠﻰ ﳕﻮ ﺍﻟﺴﻼﻟﺘﲔ‬
‫‪ - 2‬ﺍﺑﺤﺚ ﻋﻦ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﳌﺜﻠﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﺪﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻼﺡ ﺗﻮﻓﻴﺮﻫﺎ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﳕﻮ ﻋﺎﺩﻱ‬
‫ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ‪.‬‬

‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫‪áfQÉ≤ŸGh‬‬
‫ﻗﺎﻡ ﻣﺮ ﹼﺑﻲ ﻃﻴﻮﺭ ﺑﺘﺮﺑﻴﺔ ﻣﺠﻤﻮﻋﺘﲔ ﻣﻦ ﻧﻔﺲ‬
‫ﺍﻟﺴﻤﺎﻥ‪ ،‬ﻗﺪﻡ ﻟﻠﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻏﺬﺍﺀ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺳﻼﻟﺔ‬
‫ﺛﻢ ﺭﺍﻗﺐ‬
‫ﻛﺎﻣﻞ ﻭﻟﻠﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻏﺬﺍﺀ ﻧﺎﻗﺺ ﹼ‬
‫ﻓﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻨﺪ ﺍ‪‬ﻤﻮﻋﺘﲔ‬
‫ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺍﳌﺒ ﹼﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﳌﻨﺤﻨﻴﲔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻴﲔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﲔ‬
‫‪ 1‬ــ ﻗﺎﺭﻥ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍ‪‬ﻤﻮﻋﺘﲔ ﻣﻦ ﻃﻴﻮﺭ‬
‫ﺍﻟﺴﻤﺎﻥ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﲢﻠﻴﻞ ﺍﳌﻨﺤﻨﻴﲔ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻴﲔ‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻓﻲ ﲢﺴﲔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻟﺴﻤﺎﻥ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻋﻨﺪ ﻃﻴﻮﺭ‬

‫‪162‬‬
 ‫‪ådÉãdG Aõ÷G‬‬
‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG h á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬
‫ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻼﻗﺎﺕ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ )ﻣﺜﻠﻤﺎ ﺗﺒ ﹼﻴﻨﻪ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 1‬ﻭ‪ 2‬ﻭ‪ ( 3‬ﻭﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻣﻨﺪﺭﺝ ﻓﻲ‬
‫ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﻭﻗﺪ ﻳﺆﺛﺮ ﺳﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﶈﻴﻂ ﺑﺘﻠﻮﻳﺜﻪ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 4‬ﻭﺑﺎﺳﺘﻐﻼﻟﻪ ﺍﳌﻔﺮﻁ ﻟﻠﻐﻄﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ (5‬ﻭﻟﻠﺜﺮﻭﺓ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧ ﹼﻴﺔ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. ( 6‬‬
‫ﻛﻴﻒ ﳝﻜﻨﻨﺎ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳊﻴﹼﺔ ﺑﺎﶈﻴﻂ ﻣﻊ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻮﺍﺯﻧﻪ ﻓﻲ ﻧﻄﺎﻕ‬
‫ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ؟‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪2‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪1‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪4‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪3‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪6‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪5‬‬

‫‪163‬‬
 ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG h á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪ådÉãdG Aõ÷G‬‬

‫‪ådÉãdG Aõ÷G ¢Sô¡a‬‬

‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 1‬ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬

‫‪: á≤HÉ°ùdG‬‬
‫‪q »JÉÑ°ùàμe‬‬
‫ﺩﺭﺳﺖ ﺑﺎﻟﺴﻨﺔ ‪ 7‬ﺃﺳﺎﺳﻲ‪:‬‬
‫• ﻣﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺑﲔ ﻣﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪.‬‬
‫• ﺗﻨ ﹼﻮﻉ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﺒ ﹼﻴﻨﺖ ﺍﺧﺘﻼﻑ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺍﳌﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﺍﳊﻴﺔ ﻭﺍﻟ ﹼﻼﺣﻴﺔ ﻭﺗﻜ ﹼﻴﻒ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﻣﻊ‬
‫ﲤﻜﻨﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻴﺶ ﻭﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ‪ ،‬ﹼ‬
‫ﻟﻜﻞ‬ ‫ﻣﺤﻴﻄﻬﺎ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺈﻗﺎﻣﺔ ﻋﻼﻗﺎﺕ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﹼ‬
‫ﻛﺎﺋﻦ ﺩﻭﺭﻩ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪.‬‬

‫‪164‬‬
 q G
ôμaC áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG 1 ¢SQódG
‫ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻼﻗﺎﺕ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﺑﲔ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻭ ﻣﻦ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ‬
( 7 ‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬
? »Ä«ÑdG §°SƒdG πNGO Éq«FGòZ É¡æ«H ɪ«a áq«◊G äÉæFÉμdG §HGÎJ ∞«c
? »Ä«ÑdG ¿RGƒàdG ≈∏Y á¶aÉëŸG ‘ áq«FGò¨dG äÉbÓ©dG ºgÉ°ùJ ∞«c

7 ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬

165
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ ` ‪»Ä«ÑdG §°SƒdÉH áq«FGò¨dG äÉbÓ©dG º«¶æJ‬‬

‫‪áq«FGò¨dG á∏°ù∏°ùdG Ωƒ¡Øe ójó– : ∫hC’G •É°ûædG‬‬

‫ ` ‪: »HÉZ §°Sh πNGO á«FGòZ π°SÓ°S AÉæH‬‬

‫ﻧﺪﻋﻮﻙ ﻻﺳﺘﻐﻼﻝ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 8‬ﻭﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 9‬ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﻐﺎﺑﻲ‪.‬‬

‫ﺃﻭﺭﺍﻕ‬
‫ﺳﻨﺠﺎﺏ‬
‫ﺟﻌﻞ‬

‫ﺧﻨﻔﺲ ﺍﻟﺒﻠﻮﻁ‬ ‫ﺣﻤﺎﻡ‬

‫ﺃﺯﻫﺎﺭ‬
‫ﺛﻤﺎﺭ‬ ‫ﻧﻘﺎﺭ‬
‫ﺳﻤﻮﺭ‬ ‫ﻧﺤﻠﺔ‬

‫ﹼ‬
‫ﺩﺧﻠﺔ‬
‫ﺑﺬﻭﺭ‬
‫ﺃﻳﻞ‬
‫ﺑﻘﺎﻳﺎﻛﺎﺋﻨﺎﺕﺣﻴﺔ‬ ‫ﻋﺸﺐ‬ ‫ﻓﺄﺭ ﺍﳊﻘﻞ‬
‫ﺟﺬﻭﺭ‬
‫ﺩﻭﺩﺓ‬
‫ﺍﻷﺭﺽ‬
‫ﺷﺒﺜﺎﻥ‬ ‫ﻳﺮﻗﺔ ﺍﳉﻌﻞ‬ ‫ﺟﺮﺍﺛﻴﻢ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪8‬‬

‫‪166‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻚ‬ ‫ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊﻴﹼﺔ‬

‫ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ‬ ‫ﺧﻨﻔﺲ ﺍﻟﺒ ﹼﻠﻮﻁ‬
‫ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ‬ ‫ﺟﻌﻞ‬
‫ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ‬ ‫ﺳﻨﺠﺎﺏ‬
‫ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻭﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬ ‫ﺣﻤﺎﻡ‬
‫ﻳﺮﻗﺎﺕ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ‬ ‫ﹼ‬
‫ﻧﻘﺎﺭ‬
‫ﺍﻟﺴﻨﺠﺎﺏ ﻭ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ‬ ‫ﺳﻤﻮﺭ‬
‫ﹼ‬
‫ﺭﺣﻴﻖ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ‬ ‫ﻧﺤﻠﺔ‬ ‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬
‫ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﻭ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ‬ ‫ﺩﺧﹼ ﻴﻠﺔ‬
‫ﺍﻟﻌﺸﺐ‬ ‫ﺃﻳﻞ‬
‫ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻭ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬ ‫ﻓﺄﺭ ﺍﻟﻐﺎﺑﺔ‬
‫ﺍﳉﺬﻭﺭ‬ ‫ﻳﺮﻗﺔ ﺍﳉﻌﻞ‬
‫ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ‬ ‫ﺩﻭﺩﺓ ﺍﻷﺭﺽ‬
‫ﻳﺮﻗﺔ ﺍﳉﻌﻞ‬ ‫ﺷﺒﺜﺎﻥ‬
‫ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺒ ﹼﻠﻮﻁ‬
‫ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧ ﹼﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﻌﺸﺐ‬
‫ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ‬ ‫ﺍﳉﺮﺍﺛﻴﻢ‬ ‫ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪9‬‬

‫‪ 1‬ــ ﺗﻌ ﹼﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻟﻠﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﺍﺭﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. 9‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻋﺪﺩ ‪ 8‬ﻭﺑﻌﺪ ﻧﺴﺨﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ ﺃﺭﺑﻂ ﺑﺴﻬﺎﻡ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﺑﻐﺬﺍﺋﻪ‬
‫ﺍﳌﺒﲔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 9‬ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺳﻼﺳﻞ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫ﹼ‬
‫ﻟﺒﻘﻴﺔ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ؟‬ ‫‪ 3‬ــ ﻣﺎﺫﺍ ﲤ ﹼﺜﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ‬
‫‪ 4‬ــ ﻣﺎﻫﻮ ﺩﻭﺭ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ؟‬
‫ﻛﻞ ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬ ‫‪ 5‬ــ ﺿﻊ ﺍﻟﺮﻣﻮﺯ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﹼ‬
‫• ‪ : P‬ﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﻣﻨﺘﺠﺔ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ‪.‬‬‫ﹼ‬ ‫• ‪ :C1‬ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻋﺎﺷﺒﺔ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﺷﺒﺔ ‪.‬‬ ‫ﹼ‬ ‫• ‪ : C2‬ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻻﺣﻤﺔ‬
‫• ‪ : D‬ﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﺩﻗﻴﻘﺔ ‪.‬‬

‫‪167‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫ `` ‪: …ôëH §°Sh πNGO áq«FGòZ π°SÓ°S AÉæH‬‬
‫ﺍﳋﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﺳﻂ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻧﺪﻋﻮﻙ ﻻﺳﺘﻐﻼﻝ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 10‬ﻭﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪11‬‬
‫ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ‪.‬‬

‫ﻃﺎﺋﺮ ﺍﻟﻐﺎﻕ‬
‫ﻋﻮﺍﻟﻖ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ‬
‫ﺍﺳﻜﻤﺒﺮﻱ‬ ‫ﻋﻮﺍﻟﻖ ﺣﻴﻮﺍﻧﻴﺔ‬
‫ﺗﻦ‬ ‫ﺃﻧﺸﻮﻓﺔ‬ ‫ﺑﻮﺭﻱ‬
‫ﺭﻧﻜﺔ‬ ‫ﻃﺤﺎﻟﺐ‬
‫ﻛﻠﺐﺍﻟﺒﺤﺮ‬ ‫ﻛﺎﳌﺎﺭ‬
‫ﺟﺮﺍﺛﻴﻢ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪10‬‬
‫ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻚ‬ ‫ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊﻴﹼﺔ‬
‫ﺍﻷﻧﺸﻮﻓﺔ ﻭ ﺍﻟﺮﹼﻧﻜﺔ‬ ‫ﻃﺎﺋﺮ ﺍﻟﻐﺎﻕ‬
‫ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ﻭﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﹼﺔ‬ ‫ﺍﻟﺒﻮﺭﻱ‬
‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﹼﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﹼﺔ‬
‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﹼﺔ‬ ‫ﺍﻟﺮﹼﻧﻜﺔ‬
‫ﺍﻟﺮﹼﻧﻜﺔ ﻭﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻜﺎﳌﺎﺭ‬ ‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﹼﺮﹼﻧﻜﺔ ﻭﺍﻷﻧﺸﻮﻓﺔ‬ ‫ﻛﻠﺐ ﺍﻟﺒﺤﺮ‬
‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﹼﺔ‬ ‫ﺍﻷﻧﺸﻮﻓﺔ‬
‫ﺍﻷﻧﺸﻮﻓﺔ‬ ‫ﺍﻷﺳﻜﻤﺒﺮﻱ‬
‫ﺍﻷﺳﻜﻤﺒﺮﻱ‬ ‫ﺍﻟﱳ‬
‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﹼﺔ‬
‫ﺍﳌﺎﺀ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﹼﺔ‬ ‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ‬
‫ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊﻴﹼﺔ‬ ‫ﺍﳉﺮﺍﺛﻴﻢ‬ ‫ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪11‬‬
‫ﺗﺒﲔ ﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﺣ ﹼﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﻭﺳﻂ ﺑﺤﺮﻱ‪.‬‬ ‫ﺷﺎﻫﺪ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪10‬ﺍﻟﺘﻲ ﹼ‬
‫‪ - 1‬ﺗﻌ ﹼﺮﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻟﻠﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﺍﺭﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.11‬‬
‫ﺍﳌﺒﲔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬
‫ﻛﻞ ﺣﻴﻮﺍﻥ ﺑﻐﺬﺍﺋﻪ ﹼ‬ ‫‪ - 2‬ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ 10‬ﻭﺑﻌﺪ ﻧﺴﺨﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ ﺍﺭﺑﻂ ﹼ‬
‫‪ 11‬ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺳﻼﺳﻞ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﻣﺎﺫﺍ ﲤ ﹼﺜﻞ ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ﻭ ﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﺑﻘ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ؟‬
‫‪ - 4‬ﻣﺎﻫﻮ ﺩﻭﺭ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﺍﳌﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﻗﺎﻉ ﺍﻟﺒﺤﺮ ؟‬
‫‪ - 5‬ﳌﺎﺫﺍ ﻳﺘﻨﺎﻗﺺ ﺗﻮﺍﺟﺪ ﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻛ ﹼﻠﻤﺎ ﻏﺼﻨﺎ ﻓﻲ ﻗﺎﻉ ﺍﻟﺒﺤﺮ؟‬
‫ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ(‬
‫‪ - 6‬ﺿﻊ ﺍﻟ ﹼﺮﻣﻮﺯ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ )ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﺼﻔﺤﺔ ﹼ‬
‫‪168‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪áq«FGò¨dG áμÑ°ûdG Ωƒ¡Øe ójó– : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫‪»HÉZ §°Sh πNGO áq«FGòZ áμÑ°T AÉæH ``CG‬‬
‫ﺍﳌﺒﲔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 12‬ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺎ ﻭﺗﻜ ﹼﻮﻥ‬
‫ﺗﺮﺗﺒﻂ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﺍﻟﻐﺎﺑﻲ ﹼ‬
‫ﺳﻼﺳﻞ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻗﺪ ﻳﺸﺘﺮﻙ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻓﻲ ﻛﺎﺋﻦ ﻭﺍﺣﺪ ﺃﻭﺃﻛﺜﺮ ‪.‬‬
‫ﻃﺎﺋﺮ ﺍﻟﻘﺮﻗﻒ‬
‫ﻋﻘﺎﺏ‬
‫ﺑﻮﻡ‬
‫ﻃﺎﺋﺮ‬
‫‪2‬‬ ‫ﺍﻟﺒﺮﻗﺶ ‪2‬‬
‫‪á∏ëf‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪1‬‬ ‫ﺷﺠﺮﺓ‬ ‫‪1‬‬
‫ﺛﻤﺎﺭ ﺧﻨﺰﻳﺮ‬ ‫ﺑ ﹼﻠﻮﻁ‬
‫‪1‬‬ ‫ﺛﻤﺎﺭ ﺳﻨﺠﺎﺏ‬ ‫ﺳﺮﻓﺔ‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬ ‫ﺧﻨﻔﺲ‬
‫ﺃﻳﻞ‬
‫‪2‬‬ ‫‪2‬‬
‫ﺍﻟﺒﻠﻮﻁ‬
‫‪2‬‬ ‫ﺟﺜﺔ‬
‫‪2‬‬
‫ﺃﻳﻞ‬
‫‪2‬‬ ‫ﺃﺭﻧﺐ‬ ‫‪2‬‬
‫ﻭﺷﻖ‬ ‫‪2‬‬ ‫ﺟﺮﺫ‬

‫‪3‬‬ ‫ﺑﻘﺎﻳﺎ ﻧﺒﺎﺕ‬

‫ﺃﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧ ﹼﻴﺔ‬ ‫‪4‬‬

‫ﺟﺮﺍﺛﻴﻢ‬ ‫‪5‬‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 12‬ﺳﻼﺳﻞ ﻏﺬﺍﺋﻴﹼﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﻭﺳﻂ ﻏﺎﺑﻲ‬
‫‪ - 1‬ﻣﻦ ﻣﻨﺘﺞ )‪ (p‬ﺇﻟﻰ ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ ﺩﺭﺟﺔ ﺃﻭﻟﻰ )‪(C1‬‬
‫‪ - 2‬ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ ﺩﺭﺟﺔ ﺃﻭﻟﻰ )‪ (C1‬ﺇﻟﻰ ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ ﺩﺭﺟﺔ ﺛﺎﻧﻴﺔ‬
‫)‪(C2‬‬
‫‪ - 3‬ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ ﺩﺭﺟﺔ ﺛﺎﻧﻴﺔ )‪ (C2‬ﺇﻟﻰ ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ ﺩﺭﺟﺔ ﺛﺎﻟﺜﺔ‬
‫)‪(C3‬‬
‫ﺗﻮﺿﻴﺢﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪12‬‬
‫‪ - 1‬ﺃﺑﻦ ﺷﺒﻜﺎﺕ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻛ ﹼﺮﺍﺳﻚ ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﳌﺒ ﹼﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪.12‬‬
‫ﺑﲔ ﻣﺼﻴﺮ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺇﺫﺍ ﺃﺗﻠﻔﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ‪.‬‬
‫‪ -2‬ﹼ‬
‫‪ - 3‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺃﻫﻤ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻓﻲ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﺍﻟﺒﺮﻳﺔ ‪.‬‬

‫‪169‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪…ôëH §°Sh πNGO áq«FGòZ áμÑ°T AÉæH : Ü‬‬
‫ﻧﻮﺭﺱ‬
‫ﺇﻧﺴﺎﻥ‬

‫ﻋﻮﺍﺗﻖ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ‬ ‫ﻛﺎﳌﺎﺭ‬

‫ﺃﺳﻤﺎﻙ‬

‫ﻋﻮﺍﻟﻖ ﺣﻴﻮﺍﻧﻴﺔ‬

‫ﺟﺮﺍﺛﻴﻢ‬ ‫ﻗﺸﺮﻳﺎﺕ‬
‫ﺩﻟﻔﲔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 13‬ﺳﻼﺳﻞ ﻏﺬﺍﺋﻴﹼﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﻭﺳﻂ ﺑﺤﺮﻱ‬

‫ﺍﳌﺒﲔ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 13‬ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﻏﺬﺍﺋﻴﺎ ﻭﺗﻜ ﹼﻮﻥ‬‫ﺗﺮﺗﺒﻂ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ ﹼ‬
‫ﺳﻼﺳﻞ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻗﺪ ﻳﺸﺘﺮﻙ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻓﻲ ﻛﺎﺋﻦ ﻭﺍﺣﺪ ﺃﻭ ﺃﻛﺜﺮ ‪.‬‬
‫‪ - 1‬ﺃﺑﻦ ﺷﺒﻜﺎﺕ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﳌﺒ ﹼﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪8‬‬
‫‪ - 2‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﻜ ﹼﻮﻥ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ؟‬
‫‪ - 3‬ﻣﺎﻫﻮ ﻣﺼﻴﺮ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺇﺫﺍ ﺃﺗﻠﻔﺖ ﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ؟‬
‫ﺑﲔ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﳌﻔﺮﻁ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪.‬‬ ‫‪ - 4‬ﺷﺎﻫﺪ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 14‬ﺛﻢ ﹼ‬
‫‪ - 5‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺃﻫﻤ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻓﻲ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ؟‬
‫ﻣﻨﻄﻘﺔﺻﻴﺪﻣﻔﺮﻁ‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔﺻﻴﺪ ﹼ‬
‫ﻣﻨﻈﻢ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪14‬‬
‫‪170‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫ ‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdGh áq«FGò¨dG äÉbÓ©dG -‬‬

‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG ≈∏Y á¶aÉëŸG ‘ áq«FGò¨dG äÉbÓ©dG ᫪gCG ÚÑJ‬‬
‫‪q : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﺳﻜﺎﻥ ﻗﺮﻳﺔ ﻣﻦ ﺇﺣﺪﻯ ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﺗﻜﻠﻴﻒ ﺃﻃﻔﺎﻟﻬﻢ ﹼ‬
‫ﺑﺎﻟﺬﻫﺎﺏ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻐﺎﺑﺔ ﺍ‪‬ﺎﻭﺭﺓ ﻗﺼﺪ ﻗﻄﻊ‬ ‫ﺍﻋﺘﺎﺩ ﹼ‬
‫ﺍﻷﻏﺼﺎﻥﻭﺟﻤﻌﻬﺎﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎﻛﺤﻄﺐﻟﻐﺎﻳﺔﺍﻟﻄﺒﺦﻭﺍﻟﺘﹼﺪﻓﺌﺔﻭﺇﻧﺘﺎﺝﺍﻟﻔﺤﻢ‪.‬ﻭﳊﻤﺎﻳﺔﺍﻷﻃﻔﺎﻝﻣﻦ‬
‫ﺍﻟﺴﺎﻣﺔ ﻛﺎﻟﺰﻭﺍﺣﻒ ﻭﺍﻟﻌﻘﺎﺭﺏ ﻗ ﹼﺮﺭ ﺍﻷﻫﺎﻟﻲ ﺍﺻﻄﻴﺎﺩﻫﺎ ﻭﺍﻟﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻴﻬﺎ ‪.‬‬ ‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﹼ‬
‫ﻟﺘﺤﺴﻴﺲ ﺃﻫﺎﻟﻲ ﺍﻟﻘﺮﻳﺔ ﻣﻦ ﻣﻐ ﹼﺒﺔ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﺼ ﹼﺮﻑ ﺍﳌﺆ ﹼﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﻟﻨﺼﺤﻬﻢ‬
‫ﺑﺤﺴﻦ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻐﺎﺑ ﹼﻴﺔ ﺩﻭﻥ ﺍﻹﺿﺮﺍﺭ ﺑﺎﻟﻮﺳﻂ ﻧﻘﺘﺮﺡ ﻋﻠﻴﻚ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪ : 15‬ﺩﻭﺭﺓ ﺣﻴﺎﺓ ﺷﺠﺮﺓ ﹼ‬

‫ﺍﻟﺴﺮﻭﻝ‬
‫ﺗﻌﻤﺮ‬
‫ﺍﻟﺴﺮﻭ ‪ 15‬ﻡ ﻭﺳﻤﻚ ﺟﺬﻋﻬﺎ ‪ 50‬ﺻﻢ ﻭﻫﻲ ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺟﻨﺴﻴﺎ ﻓﻘﻂ ﻛﻤﺎ ﺃﻧﹼﻬﺎ ﹼ‬
‫ﻳﺒﻠﻎ ﻃﻮﻝ ﺷﺠﺮﺓ ﹼ‬
‫‪ 500‬ﺳﻨﺔ ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺭﻗﻢ ‪ : 16‬ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻟﻸﻓﺎﻋﻲ ﻭﺍﻟﻌﻘﺎﺭﺏ‬

‫ﻭﺧﺎﺻﺔ‬
‫ﹼ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺑﺪﻭﺭﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺟﺬﻭﺭ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬ ‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺍﻷﻓﺎﻋﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﳉﺮﺫﺍﻥ ﻭﺻﻐﺎﺭ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﺍﻟﺘﻲ‬ ‫ﹼ‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺑﺪﻭﺭﻫﺎ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻀﻔﺎﺩﻉ)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 17‬ﺍﻟﺘﻲ‬‫ﹼ‬ ‫ﺍﳌﻐﺮﻭﺳﺔ ﻣﻨﻬﺎ ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻷﻓﺎﻋﻲ‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ‬ ‫ﺃﻣﺎ ﺍﻟﻌﻘﺎﺭﺏ ﻓﺈﻧﹼﻬﺎ‬‫ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ )ﺫﺑﺎﺏ ‪ ،‬ﺑﻌﻮﺽ ‪ ،‬ﺟﺮﺍﺩ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ . (...( 18‬ﹼ‬
‫)ﺫﺑﺎﺏ ‪ ،‬ﺑﻌﻮﺽ ‪.(...‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪18‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪17‬‬

‫‪ - 1‬ﻣﺎﻫﻲ ﺍﻻﻧﻌﻜﺎﺳﺎﺕ ﺍﻟﻨﹼﺎﲡﺔ ﻋﻦ ﻗﻄﻊ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ؟‬
‫‪ - 2‬ﻣﺎﻫﻲ ﺍﻻﻧﻌﻜﺎﺳﺎﺕ ﺍﻟﻨﹼﺎﲡﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻓﺎﻋﻲ ﻭﺍﻟﻌﻘﺎﺭﺏ ؟‬
‫ﺗﺒﲔ ﻓﻴﻬﺎ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺣﺮﺭ ﻓﻘﺮﺓ ﻭﺟﻴﺰﺓ ﹼ‬

‫‪171‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﻛﻞ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻐﺬﻳﺔ ﻣﻼﺋﻤﺔ ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﺗﻨﺘﻘﻲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻏﺬﺍﺋﻬﺎ‬ ‫ﲢﺘﺎﺝ ﹼ‬
‫ﺣﺴﺐﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻬﺎﺩﺍﺧﻞﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺔﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔﻭﺍﻟﺴﻠﺴﻠﺔﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔﻫﻲﻣﺠﻤﻮﻋﺔﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕﺍﳊ ﹼﻴﺔﻓﻲ‬
‫ﹼ‬
‫ﻳﺘﻐﺬﻯ‬ ‫ﻋﺪﺓ ﺣﻠﻘﺎﺕ ‪ .‬ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﻛﺎﺋﻦ ﺣﻲ‬ ‫ﻭﺳﻄﻬﺎ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﺍﳌﺘﺮﺍﺑﻄﺔ ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﻏﺬﺍﺋﻴﺎ ﻭﺗﺘﻜ ﹼﻮﻥ ﻣﻦ ﹼ‬
‫ﹼ‬
‫ﻭﻳﻐﺬﻱ‬

‫ﻧﺒﺎﺕ ﺍﺧﻀﺮ‬ ‫ﺳﺮﻓﺔ‬ ‫ﺑﻘﺔ‬ ‫ﻓﺎﺭ‬ ‫ﺑﻮﻡ‬

‫ﻳﺪﻝ ﺍﻟﺴﻬﻢ ﻋﻠﻰ " ﻳﹸ ﹶ‬
‫ﺄﻛ ﹸﻞ ﻣﻦ ﻃﺮﻑ"‬ ‫ﲡﺴﻢ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻛﻤﺎﻳﻠﻲ ‪ :‬ﹼ‬
‫ﹼ‬
‫ﻋﺪﺓ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻛﻞ ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻣﻦ ﹼ‬ ‫ﺗﺘﻜ ﹼﻮﻥ ﹼ‬

‫ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ‬
‫ﺩﺭﺟﺔﺭﺍﺑﻌﺔ‬
‫‪c‬‬
‫‪4‬‬
‫ﻧﺴﺮ‬ ‫ﺩﻟﻔﲔ‬
‫ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ‬
‫ﺩﺭﺟﺔ ﺛﺎﻟﺜﺔ‬
‫ﺛﻌﺒﺎﻥ‬ ‫‪c‬‬
‫‪3‬‬ ‫ﺗﻦ‬
‫ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ‬
‫ﺩﺭﺟﺔ ﺛﺎﻧﻴﺔ‬
‫ﻓﺎﺭ ﺍﳊﻘﻞ‬ ‫‪c‬‬
‫‪2‬‬
‫ﺍﺳﻜﻤﺒﺮﻱ‬
‫ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ‬
‫ﺩﺭﺟﺔ ﺃﻭﻟﻰ‬
‫ﺟﺮﺍﺩﺓ‬ ‫‪c‬‬ ‫ﻋﻮﺍﻟﻖ ﺣﻴﻮﺍﻧﻴﺔ‬
‫‪1‬‬

‫ﻣﻨﺘﺞ‬
‫‪P‬‬
‫ﻧﺒﺎﺕ ﺃﺧﻀﺮ‬ ‫ﻋﻮﺍﻟﻖ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ‬

‫‪172‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬

‫• ﺍﳌﻨﺘﺠﺎﺕ ‪ :‬ﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﺗﻨﺘﺞ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺑﻌﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ﻭﺗﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ‬
‫ﻭﺍﻟﻌﻮﺍﻟﻖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳋﻀﺮﺍﺀ ﻓﻲ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﺍﻟﺒﺮﻳﺔ‬
‫ﺗﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺫﺍﺗﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﻭﻫﺬﻩ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ‬
‫• ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺎﺕ ‪ :‬ﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﻗﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺑﻌﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ‪.‬‬
‫ﳕ ﹼﻴﺰ ﺃﻧﻮﺍﻋﺎ ﻣﻦ ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺎﺕ ﻭﺫﻟﻚ ﺣﺴﺐ ﻣﺴﺘﻮﺍﻫﺎ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ‪:‬‬
‫* ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺎﺕ ﺩﺭﺟﺔ ﺃﻭﻟﻰ ‪ :‬ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﺷﺒﺔ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻞ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﺷﺒﺔ‬ ‫ﹼ‬ ‫* ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺎﺕ ﺩﺭﺟﺔ ﺛﺎﻧﻴﺔ ‪ :‬ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟ ﹼﻼﺣﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟ ﹼﻼﺣﻤﺔ‬
‫ﹼ‬ ‫* ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺎﺕ ﺩﺭﺟﺔ ﺛﺎﻟﺜﺔ ‪ :‬ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟ ﹼﻼﺣﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﺍﳌﻔﻜﻜﺎﺕ‪ :‬ﺗﻜﺘﻤﻞ ﺍﻟﺴﻠﺴﻠﺔﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔﺑﺘﻔﻜﻴﻚﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕﺍﳌ ﹼﻴﺘﺔﺍﻟﻨﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﺔﺑﻮﺍﺳﻄﺔ‬ ‫* ﹼ‬
‫ﺍﳌﻔﻜﻜﺔ ﺑـﺤﺮﻑ ‪. D‬‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺍﳉﺮﺍﺛﻴﻢ ﻳﺮﻣﺰ ﻟﻠﻜﺎﺋﻨﺎﺕ‬

‫ﺗﺘﺮﺍﺑﻂ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻟﺘﻜ ﹼﻮﻥ ﺷﺒﻜﺔ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ‬
‫ﺑﻮﻡ‬
‫ﻓﺄﺭ‬
‫ﺃﺑﻮ ﺍﳊﻨﹼﺎﺀ‬

‫ﺟﺮﺍﺩﺓ‬
‫ﺑﻘﺔ‬
‫ﺩﻋﺴﻮﻗﺔ‬ ‫ﺳﺮﻓﺔ‬
‫ﺃﺭﻗﺔ‬
‫ﻧﺒﺎﺕ ﺃﺧﻀﺮ‬ ‫ﻳﺮﻗﺔ ﺍﳉﻌﻞ‬
‫ﺃﻱ ﺣﻠﻘﺔ ﻣﻦ ﺣﻠﻘﺎﺕ ﺍﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﺒﻜﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻳﺴ ﹼﺒﺐ ﺍﺧﺘﻼﻝ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬
‫ﺇ ﹼﻥ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﹼ‬
‫ﻭﻋﺮﻗﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ‪.‬‬

‫‪173‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪:  OóY øjôªàdG‬‬
‫‪ôcòàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬

‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺳﻼﺳﻞ ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺑﺮﻛﺔ‬

‫ﹼ‬
‫ﻭﺍﳌﻔﻜﻜﺔ ‪.‬‬ ‫‪ - 1‬ﺃﺳﻨﺪ ﺍﻟﺮﻣﻮﺯ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳌﻨﺘﺠﺔ ﻭﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ‬
‫ﻛﻞ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﺪﺧﹼ ﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﺳﻤﻜﺔ ﺍﻟﺒﺮﻋﺎﻥ ‪.‬‬ ‫‪ - 2‬ﺍﺭﺳﻢ ﹼ‬
‫‪ - 3‬ﻋ ﹼﺮﻑ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺸﺒﻜﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬

‫‪:  OóY øjôªàdG‬‬

‫‪ôcòàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺍﺭﺑﻂ ﺑﺴﻬﻢ ﺑﲔ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﻛﻠﻤﺔ ﻭ ﺍﻟﺘﻌﺮﻳﻒ ﺍﳌﻨﺎﺳﺐ ﻟﻬﺎ‬
‫ﺍﻟﺘﻌﺮﻳﻒ‬ ‫ﺍﻟﻜﻠﻤﺎﺕ ﺍﳌﻌ ﹼﺮﻓﺔ‬
‫‪ - 1‬ﻣﺠﻤﻮﻉ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬ ‫ﺃ ‪ -‬ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ‬
‫ﺏ ‪ -‬ﺷﺒﻜﺔ‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺑﺎﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ ‫‪ - 2‬ﺣﻠﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻠﺴﻠﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ‬
‫ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ‬
‫‪ - 3‬ﺗﺘﺎﺑﻊ ﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﺣ ﹼﻴﺔ ﻣﻨﻬﺎ ﺁﻛﻞ ﻭﻣﻨﻬﺎ ﻣﺄﻛﻮﻝ‬ ‫ﺝ ‪ -‬ﻣﻨﺘﺞ‬
‫ﺩ ‪ -‬ﺳﻠﺴﻠﺔ ‪ - 4‬ﺃ ﹼﻭﻝ ﺣﻠﻘﺔ ﻟﻠﺴﻠﺴﻠﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ‪ ،‬ﺗﺼﻨﻊ ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ‬
‫ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‬ ‫ﻏﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ‬
‫‪174‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫‪:  OóY øjôªàdG‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻔﻜﻜﺔ‬ ‫‪ - 1‬ﺇﺳﻨﺎﺩ ﺍﻟ ﹼﺮﻣﻮﺯ ﺍﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳌﻨﺘﺠﺔ ﻭﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ ﻭﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ‬

‫‪ - 2‬ﺭﺳﻢ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﺪﺧﹼ ﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﺳﻤﻜﺔ ﺍﻟﺒﺮﻋﺎﻥ‬

‫‪ - 3‬ﺍﻟﺸﺒﻜﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻫﻲ ﻣﺠﻤﻮﻉ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﻭﺳﻂ ﺑﻴﺌﻲ ‪.‬‬
‫‪175‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪:  OóY øjôªàdG‬‬
‫‪º¡ØdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺃﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍ‪‬ﺘﻠﻔﺔ ﻭﲤﺘﹼﺺ ﻧﺴﻐﻬﺎ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 19‬ﻓﻬﻲ ﲤ ﹼﺜﻞ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺣﺸﺮﺍﺕ ﺍﻷﺭﻗﺔ‬
‫ﺁﻓﺔ ﺯﺭﺍﻋ ﹼﻴﺔ ﻛﺒﺮﻯ ﻷﻧﹼﻬﺎ ﺗﺘﻜﺎﺛﺮ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ ‪ .‬ﺇ ﹼﻥ ﺣﺸﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺗﺰﻥ ‪ 1‬ﻣ ﹼﻠﻴﻐﺮﺍﻡ ﺗﻌﻄﻲ ﻓﻲ ﻣﻮﺳﻢ‬
‫ﻭﺍﺣﺪ ﻋﺪﺩﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻐﺎﺭ ﺗﺰﻥ ‪ 106 822‬ﻃﻦ ﺇﺫﺍ ﺗﻮ ﹼﻓﺮ ﻟﻬﺎ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﻜﺎﻓﻲ ﻟﻜﻦ ﺫﻟﻚ ﻻﻳﺤﺼﻞ‬
‫ﻟﻮﺟﻮﺩ ﺣﺸﺮﺍﺕ ﺍ ﹼﻟ ﹼﺪﻋﺴﻮﻗﺔ ﺍﳌﻔﺘﺮﺳﺔ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ ( 20‬ﻭﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﻭﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻣﻔﺘﺮﺳﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﻭﺑﺬﻟﻚ‬
‫ﲤﻜﻦ ﺍﳌﻔﺘﺮﺳﺎﺕ ﻣﻦ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺍﶈﺎﺻﻴﻞ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻓﺘﺮﺍﺱ ﺣﺸﺮﺍﺕ ﺍﻷﺭﻗﺔ ‪.‬‬ ‫ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪20‬‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪19‬‬

‫ﺑﲔ ‪:‬‬
‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺺ ﻭﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 19‬ﻭ‪ 20‬ﹼ‬
‫ﺍﳊﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﺍﺋﺲ ‪.‬‬
‫‪ - 1‬ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﻻﻓﺘﺮﺍﺱ ﻋﻠﻰ ﹼ‬
‫ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﳌﻔﺘﺮﺱ ﻓﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪.‬‬
‫‪ -2‬ﹼ‬
‫‪:  OóY øjôªàdG‬‬
‫‪π«∏ëàdG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﻳﺒﲔ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ ﻋﺪﺩ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻭﺍﻟ ﹼﺜﻌﺎﻟﺐ ﺩﺍﺧﻞ ﻏﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺪﺍﺭ ‪ 12‬ﺳﻨﺔ‬
‫ﹼ‬

‫ﺍﻟﺴﻨﺔ ‪1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971 1970 1968 1967 1966 1965‬‬

‫ﻋﺪﺩ‬
‫‪6000 4900 3950 3050 4700 3950 3200 6000 5800 4900 4500 4000‬‬
‫ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ‬
‫ﻋﺪﺩ‬
‫‪3100 2500 1900 1500 1500 2050 2500 2400 1900 1500 1450 980‬‬
‫ﺍﻟﺜﻌﺎﻟﺐ‬

‫‪ 1‬ــ ﺍﺭﺳﻢ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻗﺔ ﻣ ﹼﻠﻴﻤﺘﺮﻳﺔ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻌﺪﺩ ﺍﻷﺭﺍﻧﺐ ﻋﺒﺮ ﺍﻟﺴﻨﲔ ‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ ﺍﺭﺳﻢ ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺍﳌﻨﺤﻨﻲ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻲ ﻟﻌﺪﺩ ﺍﻟ ﹼﺜﻌﺎﻟﺐ ‪.‬‬
‫‪ 3‬ــ ﺣﻠﻞ ﺗﻐ ﹼﻴﺮ ﻋﺪﺩ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﲔ ﻋﺒﺮ ﺍﻟﺴﻨﲔ ‪.‬‬
‫‪176‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪áq«◊G äÉæFÉμdG ÚH á«FGò¨dG äÉbÓ©dG‬‬ ‫‪1 ¢SQódG‬‬
‫‪≈YôŸG ‘ Iô≤H‬‬
‫ﺟﺪﺍ ﻭﻳﺘﺄ ﹼﺛﺮﺍﻥ ﺑﻌﻀﻬﻤﺎ ﺑﺒﻌﺾ ﻓﺎﻟﺒﻘﺮﺓ‬‫ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﻭﺍﳌﺮﻋﻰ ﻭﺛﻴﻘﺔ ﹼ‬
‫ﻻﳝﻜﻨﻬﺎ ﺍﻟﻌﻴﺶ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺮﻋﻰ ﻭﺍﳌﺮﻋﻰ‬
‫ﻻﻳﺰﺩﻫﺮ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﺑﻌﺸﺐ ﺍﳌﺮﻋﻰ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪(21‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﻭﺍﳌﺮﻋﻰ ﻳﺴﺘﻔﻴﺪ ﺑﻌﺪﻳﺪ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ‬
‫ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ﺩﻭﺭﺓ ﺣﻴﺎﺗﻪ ‪.‬‬
‫ﺗﺘﻐﺬﻯ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﻭﺗﺄﺧﺬ ﺃﻛﺴﺠﲔ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ‬
‫ﺍﳉ ﹼﻮﻱ ﻭﺗﻄﺮﺡ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‬
‫ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻨﺘﺸﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﳉ ﹼﻮﻱ‪ ،‬ﻟﻮ ﺑﻘﻲ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 21‬ﺑﻘﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﳌﺮﻋﻰ‬ ‫ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻐﺎﺯ ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻟﻪ ﻟﺘﺴ ﹼﺒﺐ ﻓﻲ ﺗﻀ ﹼﺮﺭ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ‬
‫ﳝﺘﺺ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻐﺎﺯ ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻪ ﻓﻲ ﻋﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻣﻦ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺇﺫﺍ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﳌﺮﻋﻰ‬
‫ﻭﻳﻄﺮﺡ ﺍﻷﻛﺴﺠﲔ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺴﺘﻬﻠﻜﻪ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﹼ‬
‫ﺗﻨﻔﺴﻬﺎ‪.‬‬
‫ﻳﻼﺣﻆ ﻛﺬﻟﻚ ﺃ ﹼﻥ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﺗﻄﺮﺡ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻀﻼﺕ ﺗﺘﻨﺎﻓﺲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ‪،‬‬
‫ﺗﺘﺠﻤﻊ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﻭﲡﻤﻊ ﺇﻓﺮﺍﺯﺍﺕ ﻋﻴﻨﻴﻬﺎ )ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (22‬ﻭﻣﺨﺎﻁ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻓﺎﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﻣﻦ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﳊﺸﺮﺍﺕ‬
‫ﻭﲤﺘﺺ ﺍﻟﺪﻡ ﻣﻦ ﺟﻠﺪﻫﺎ ﻛﻤﺎ ﺗﻀﻊ ﺑﻴﻀﻬﺎ ﻭﺍﳊﺸﺮﺍﺕ ﺑﺪﻭﺭﻫﺎ ﻏﺬﺍﺀ ﻷﻧﻮﺍﻉ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺃﻧﻔﻬﺎ‬
‫ﻭﺍﻟﺰﻭﺍﺣﻒ ‪.‬‬
‫ﻭﺗﺒﺴﻄﻬﺎ‬‫ﹼ‬ ‫ﺗﻔﻜﻚ ﻓﻀﻼﺕ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ‬ ‫ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﺍﳌﺮﻋﻰ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﳉﺮﺍﺛﻴﻢ ﻭ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﹼ‬
‫ﺇﻟﻰ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﺗﺄﺧﺬ ﻣﻨﻬﺎ ﺣﺎﺟﺎﺗﻬﺎ ﻭﻳﺘﻮ ﹼﺯﻉ ﺍﻟﺒﺎﻗﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺗﺴﺘﻔﻴﺪ ﺑﻬﺎ ﺟﺬﻭﺭ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺑﻌﻤﻠ ﹼﻴﺔ‬
‫ﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ‪.‬‬
‫ﻭﺃﺧﻴﺮﺍﺇﺫﺍﻣﺎﺗﺖﺍﻟﺒﻘﺮﺓﺗﺘﻤﺪﺩﺟ ﹼﺜﺘﻬﺎﻋﻠﻰﺍﻟﻌﺸﺐﻓﺘﺴﺘﻬﻠﻜﻬﺎﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕﺍﻟ ﹼﻼﺣﻤﺔﻭﺍﻟﺒﻘ ﹼﻴﺔﻣﻦ ﺍﳉ ﹼﺜﺔ‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﻔﻜﻚ ﺑﺎﳉﺮﺍﺛﻴﻢ ﻭﻫﻜﺬﺍ ﺗﺘﻮﺍﺻﻞ ﺍﻟﺪﻭﺭﺍﺕ ﺍﳊﻴﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﳑﹼﺎ ﻳﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺍﺳﺘﺪﺍﻣﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﳌﺮﻋﻰ‪.‬‬ ‫ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 22‬ﺣﺸﺮﺍﺕ ﺗﺘﺠﻤﹼ ﻊ ﺣﻮﻝ ﻋﲔ ﺍﻟﺒﻘﺮﺓ ﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻹﻓﺮﺍﺯﺍﺕ‬

‫) ﺍﳌﺆﻟﻒ ‪ :‬ﺭﻳﻨﻲ ﺗﻴﻔﻴﻨﲔ (‬
‫‪177‬‬
 ‫‪q G‬‬
‫‪ôμaC‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫ﻛﻞ ﻭﺳﻂ ﺑﻴﺌﻲ ﲟﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﺣ ﹼﻴﺔ )ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭ ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻭﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﺩﻗﻴﻘﺔ( ﻭﻣﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﻻﺣ ﹼﻴﺔ‬ ‫ﻳﺘﻤ ﹼﻴﺰ ﹼ‬
‫)ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺎﻟﻨﹼﺴﺒﺔ ﻟﻸﻭﺳﺎﻁ ﺍﻟﺒ ﹼﺮﻳﺔ ﻭﺍﳌﺎﺀ ﺑﺎﻟﻨﹼﺴﺒﺔ ﻟﻸﻭﺳﺎﻁ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ( ﻭﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﳌﻨﺎﺧ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻭﺃﻱ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺃﻭ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﻷﺣﺪ ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺗﺮﺗﺒﻂ ﻣﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﺑﻌﻼﻗﺎﺕ ﺗﻔﺎﻋﻞ ﻣﺴﺘﻤ ﹼﺮﺓ ﹼ‬
‫ﻭﻳﻬﺪﺩ ﺗﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪ :‬ﺍﻟﺘﻠ ﹼﻮﺙ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ (23‬ﻭﺟﻮﺩ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﳌﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﻳﺴ ﹼﺒﺐ ﺇﺧﻼﻻ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ‬
‫ﻣﻬﺪﺩﺓ ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ ) ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪(24‬‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻧﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻭﺣﻴﻮﺍﻧ ﹼﻴﺔ‬
‫ﻳﺘﺪﺧﹼ ﻞ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ ﺑﻄﺮﻕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻛﺘﺜﺒﻴﺖ ﺍﻟﻜﺜﺒﺎﻥ ﺍﻟ ﹼﺮﻣﻠ ﹼﻴﺔ‬
‫)ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪. (25‬‬
‫‪? áq«Ä«ÑdG •É°ShC’G √òg ¿RGƒJ ≈∏Y á¶aÉëª∏d πNóàj‬‬
‫‪q ¿CG ¿É°ùfEÓd øμÁ ∞«c‬‬
‫ﻋﺪﺩ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ‬
‫ﺍﻟﻌﺪﺩ‬
‫ﺍﳌﻬ ﹼﺪﺩﺓ‬
‫ﺍﻹﺟﻤﺎﻟﻲ‬
‫ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ‬
‫‪364‬‬ ‫‪2924‬‬ ‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺒﺮﹼﻳﺔ‬
‫ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺮﻃﺒﺔ‬
‫‪22‬‬ ‫‪649‬‬
‫ﻭﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ‬
‫‪386‬‬ ‫‪3573‬‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻉ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﹼﺔ‬
‫‪36‬‬ ‫‪758‬‬ ‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﺮﹼﻳﺔ‬
‫ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺮﻃﺒﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 23‬ﺗﻠﻮﹼﺙ ﻣﺠﺮﻯ ﻭﺍﺩﻱ‬
‫‪14‬‬ ‫‪1486‬‬
‫ﻭﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ‬
‫‪50‬‬ ‫‪2244‬‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻉ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﹼﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 24‬ﺟﺪﻭﻝ ﺗﻮﺯﻳﻊ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﹼﺔ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﹼﺔ ﺑﺎﻟﺒﻼﺩ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻴﹼﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 25‬ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺍﻟﻜﺜﺒﺎﻥ ﺍﻟﺮﹼﻣﻠﻴﹼﺔ‬

‫ﺳﻨﺒﺪﺃ ﺑﺪﺭﺍﺳﺔ ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺍﺧﺘﻼﻝ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬

‫‪178‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ ‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG ∫ÓàNG ôgɶe -‬‬

‫ﺗﺘﻤ ﹼﻴﺰﺍﻟﺒﻼﺩﺍﻟﺘﻮﻧﺴ ﹼﻴﺔﺑﺘﻨ ﹼﻮﻉﻣﺸﺎﻫﺪﻫﺎﺍﻟﻄﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔﺍﻟﻨﹼﺎﰋﺃﺳﺎﺳﺎﻋﻦﺗﻨ ﹼﻮﻉﺍﳌﻨﺎﺥﺍﻟﺬﻱﻳﺘﹼﺴﻢﺑﺎﻟ ﹼﺮﻃﻮﺑﺔ‬
‫ﻋﺪﺓ ﻣﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺑﻴﺌ ﹼﻴﺔ ﻣﻨﻬﺎ‪:‬‬
‫ﻭﺑﺸﺪﺓ ﺍﳉﻔﺎﻑ ﻓﻲ ﺍﳉﻨﻮﺏ ‪ .‬ﻟﺬﺍ ﺗﻮﺟﺪ ﹼ‬‫ﹼ‬ ‫ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻤﺎﻝ‬
‫‪áq«∏MÉ°ùdG áq«Ä«ÑdG äÉeƒ¶æŸG Qö†J‬‬
‫‪q á°SGQO : ∫hC’G •É°ûædG‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺗﺘﺸﻜﻞ ﻓﻲ ﻣﺸﺎﻫﺪ ﻣﺘﻨ ﹼﻮﻋﺔ )ﺳﻮﺍﺣﻞ ﺻﺨﺮ ﹼﻳﺔ‬ ‫ﲤﺘﺪ ﺍﻟﺴﻮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴ ﹼﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻃﻮﻝ ‪ 1300‬ﻛﻠﻢ‬ ‫ﹼ‬
‫ﻭﺳﻮﺍﺣﻞ ﺭﻣﻠ ﹼﻴﺔ ﻭ ﺟﺒﺎﻝ ﺻﺨﺮ ﹼﻳﺔ ‪. ( ...‬‬
‫ﺣﺪﺩ ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺗﻀ ﹼﺮﺭ‬
‫ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﹼ‬‫‪ - 1‬ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 26‬ﻭ‪ 27‬ﻭ‪ 28‬ﻭ‪ 29‬ﻭﺇﻟﻰ ﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻚ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺴﻮﺍﺣﻞ ﻭﺃﺳﺒﺎﺑﻬﺎ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﻀ ﹼﺮﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﺑﺎﻟﺴﻮﺍﺣﻞ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺴﺎﺣﻠ ﹼﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻭﺿﺢ ﺃﻫﻤ ﹼﻴﺔ ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ ﹼ‬ ‫‪ -3‬ﹼ‬
‫ﺍﳌﻔﺘﺎﺡ‬
‫‪ 1‬ﺍﳌﻮﺍﻧﺊ‬
‫‪ 2‬ﺍﻹﻓﺮﺍﺯﺍﺕ ﺍﳊﻀﺮﻳﺔ‬ ‫‪1‬‬
‫‪ 3‬ﺍﻟ ﹼﺘﻠ ﹼﻮﺙ ﺍﻟﺒﺸﺮﻱ‬ ‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪ 4‬ﺍﻷﻭﺩﻳﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﳌﺼﺐ ﺍﳋﺎﺭﺟﻲ‬ ‫‪8‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪ 5‬ﺍﻹﻓﺮﺍﺯﺍﺕ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬ ‫‪7‬‬
‫‪ 6‬ﻋﻤﻠﻴﹼﺎﺕ ﺇﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﻟﺒﺘﺮﻭﻝ‬ ‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬

‫ﺍﻟﺴﻔﻦ‬‫‪ 7‬ﺣﻮﺍﺩﺙ ﻏﺮﻕ ﹼ‬

‫‪ 8‬ﺇﻓﺮﺍﺯﺍﺕ ﺍﻟﺒﻮﺍﺧﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺤﺮ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 26‬ﺍﳌﺼﺎﺩﺭ ﺍ‪‬ﺘﻠﻔﺔ ﻟﺘﻠﻮﹼﺙ ﺍﻟﺒﺤﺮ‬
‫ﺍﻹﺳﻢ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ‪posidonia oceanica:‬‬
‫ﺍﻹﺳﻢ ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ ﺍﻟﻔﺮﻧﺴﻴﹼﺔ‪la posidonia:‬‬
‫ﻧﺒﺎﺗﻲ ﻳﻌﻴﺶ ﻓﻲ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﻮﺿﻊ ﺍﳊﺎﻟﻲ‪ :‬ﻧﻮﻉ‬
‫ﻭﻣﺤﻤﻲ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﳌﺘﻮﺳﻂ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﺒﺤﺮ‬
‫ﻣﻌﺸﺒﺎﺕ ﺍﻟﺒﻮﺯﻳﺪﻳﺎ‬‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟ ﹼﺘﻬﺪﻳﺪﺍﺕ‪ :‬ﺗﻌﺘﺒﺮ‬
‫ﻣﻮﺭﻭﺛﺎ ﻷﻻﻑ ﺍﻟﺴﻨﲔ ﻭﻫﻮ ﺣﺎﻟ ﹼﻴﺎ‬
‫ﻣﻬﺪﺩﺑﺴﺒﺐﺍﻷﻧﺸﻄﺔﺍﻟﺒﺸﺮﻳﺔ)ﺍﻟﺼ ﹼﻴﺪ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‪(...‬‬ ‫ﺑﺎﻟﻜﺮﻛﺎﺭﺓ‪ ،‬ﺍﻹﻓﺮﺍﺯﺍﺕ ﹼ‬

‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﺘﻮﺳﻂ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 27‬ﻣﻌﺸﺐ ﺍﻟﻀﺮﻳﻊ ) ﺍﻟﺒﻮﺯﻳﺪﻳﺎ ( ﻣﺼﺪﺭ ﻟﻠﺤﻴﺎﺓ ﺑﺎﻟﺒﺤﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ‬

‫‪179‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 29‬ﺍﻟﺒﻨﺎﺀ ﺍﻟﻔﻮﺿﻮﻱ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪: 28‬‬

‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻮﺍﺣﻞ‬ ‫ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﳌﻔﺮﻁ ﺑﺎﻟﻜﺮﻛﺎﺭﺓ‬

‫‪: á«HɨdG áq«Ä«ÑdG äÉeƒ¶æŸG Qö†J‬‬

‫‪q ÚÑJ‬‬
‫‪q : ÊÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﺣﺪﺩ ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺗﻀ ﹼﺮﺭ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ ﺍﻟﻐﺎﺑ ﹼﻴﺔ‬
‫‪ - 1‬ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 30‬ﻭ‪ 31‬ﻭ‪ 32‬ﻭ‪ 33‬ﻭ‪ 34‬ﹼ‬
‫ﻭﺃﺳﺒﺎﺑﻬﺎ‪.‬‬
‫‪ - 2‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺫﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﺑﺎﻟﻐﺎﺑﺎﺕ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﺫﻛﺮ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﻐﺎﺑ ﹼﻴﺔ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ : 31‬ﻗﻄﻊﺧﺸﺐﻏﺎﺑﺔ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 30‬ﺣﺮﻳﻖ ﻓﻲ ﻏﺎﺑﺔ‬

‫‪180‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 32‬ﻗﻄﻴﻊ ﻣﻦ ﺍﳌﺎﻋﺰ ﻓﻲ ﺍﻟﻐﺎﺑﺔ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 33‬ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﳌﻔﺮﻁ ﻟﻠﺨﻨﺰﻳﺮ ﺑﻐﺎﺑﺔ ﻋﲔ ﺩﺭﺍﻫﻢ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 34‬ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺃﺭﺍﺿﻲ ﻏﺎﺑﻴﹼﺔ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ‬

‫‪181‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪: ájhGôë°üdG áq«Ä«ÑdG äÉeƒ¶æŸG Qö†J‬‬
‫‪q ôgɶe ¢†©H ÚÑJ‬‬
‫‪q : ådÉãdG •É°ûædG‬‬
‫ﺣﺪﺩ ﺑﻌﺾ ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺗﻀ ﹼﺮﺭ ﺍﻷﻭﺳﺎﻁ‬
‫‪ - 1‬ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﺎﺋﻖ ‪ 35‬ﻭ‪ 36‬ﻭ‪ 37‬ﻭ‪ 38‬ﻭ‪ 39‬ﹼ‬
‫ﺍﻟﺼﺤﺮﺍﻭﻳﺔ ﻭﺃﺳﺒﺎﺑﻬﺎ‪.‬‬
‫ﹼ‬
‫‪ - 2‬ﺍﺳﺘﻨﺘﺞ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺫﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‪.‬‬
‫ﺍﻟﺼﺤﺮﺍﻭﻳﺔ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺃﺫﻛﺮ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 35‬ﺍﻟ ﹼﺰﺣﻒ ﺍﻟﻌﻤﺮﺍﻧﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺍﺣﺎﺕ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 36‬ﺯﺣﻒ ﺍﻟﺮﹼﻣﺎﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺍﺣﺎﺕ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 38‬ﺻﻴﺪ ﺍﻟﻐﺰﺍﻝ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 37‬ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﳉﻔﺎﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 39‬ﺍﻟﻐﺰﺍﻝ ﻣﻬ ﹼﺪﺩ ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ‬

‫‪182‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ ‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG ≈∏Y á¶aÉëŸG áq«Ø«c -‬‬

‫‪áq«fGƒ«◊G IhÌdG ≈∏Y á¶aÉëŸG áq«Ø«c ÚÑJ‬‬
‫‪q : ™HGôdG •É°ûædG‬‬
‫ﺍﻃﻠﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 40‬ﻭﺍﺳﺘﻌﻦ ﺑﻬﺎ ﻓﻲ ﺗﻮﺿﻴﺢ ‪:‬‬ ‫ﹼ‬
‫ــ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺗﺮﺷﻴﺪ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﻟﺒ ﹼﺮﻱ‬
‫ــ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺗﺮﺷﻴﺪ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ‬
‫‪…ôëÑdGh …ÈdG ó«°üdG ¢Uƒ°üîH ¢üf :  á≤«KƒdG‬‬
‫ﺃــﺍﻟﺼﻴﺪﺍﻟﺒﺮﹼﻱ‪ :‬ﻗﺎﻧﻮﻥ ﻋﺪﺩ ‪ 13‬ﻟﺴﻨﺔ ‪ 2005‬ﻣﺆﺭﺥ ﻓﻲ ‪ 26‬ﺟﺎﻧﻔﻲ ‪ 2005‬ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺘﻨﻘﻴﺢ ﻣﺠﻠﺔ‬
‫ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﻭﺇﲤﺎﻣﻬﺎ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻔﺼﻞ ‪) 165‬ﺟﺪﻳﺪ( ‪:‬‬
‫ﻳﻬﺪﻑ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺇﻟﻰ ﲢﻘﻴﻖ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺑﲔ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﺮﻳﺔ ﻭﺍﻟﻜﺴﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻭﺍﻷﻧﺸﻄﺔ‬
‫ﺍﻟﺒﺸﺮﻳﺔ‪ .‬ﻭﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﻐﺮﺽ‪ ،‬ﻳﺘﻌﲔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻴﺎﺩﻳﻦ ﳑﺎﺭﺳﺔ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺑﺮﺷﺪ ﻭﻣﺴﺆﻭﻟﻴﺔ ﻭﺍﶈﺎﻓﻈﺔ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺗﻮﺍﺯﻥ ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﻭﺍﺳﺘﺪﺍﻣﺘﻬﺎ‪.‬‬
‫ﻭﺍﻟﺼﻴﺪ ﻫﻮ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻭﺍﳌﻄﺎﺭﺩﺓ ﻭﺍﻟﺮﻣﺎﻳﺔ ﻭﺍﻟﻘﺒﺾ ﻋﻠﻰ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻴﺶ ﻃﻠﻴﻘﺔ ﻭﺗﺪﻋﻰ‬
‫ﺍﳌﺼﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻭ ﻭﺳﺎﺋﻞ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﳌﺴﻤﻮﺡ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻫﻲ ﺑﻨﺎﺩﻕ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻭﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺍﳉﻮﺍﺭﺡ ﻭﺍﻟﻜﻼﺏ ﺍﳌﺮﻭﺿﺔ‬
‫ﻟﻠﻘﺒﺾ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﺼﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻭﻣﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻫﻲ ﻣﻴﺎﺩﻳﻦ ﺗﻬﻴﺄ ﺧﺼﻴﺼﺎ ﺑﻬﺪﻑ ﳑﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻜﺮﺍﺱ ﺷﺮﻭﻁ ﻳﻀﺒﻂ‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﻣﺴﺎﺣﺎﺗﻬﺎ ﻭﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﳌﺼﻴﺪ ﺍﳌﺴﺘﻮﻃﻨﺔ ‪.‬ﺑﻬﺎ ﻭﻣﺨﺘﻠﻒ ﺃﺷﻐﺎﻝ ﺍﻟﺘﻬﻴﺌﺔ ﺍﻟﻮﺍﺟﺐ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﻬﺎ‪.‬‬
‫ﻭﻳﻌﺘﺒﺮ ﺻﻴﺪﺍ ﻛﺬﻟﻚ‪ ،‬ﺍﻟﺘﻘﺎﻁ ﻣﻨﺎﻇﺮ ﻟﻠﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﺮﻳﺔ ﺍﶈﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻭﺳﻄﻬﺎ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ‬
‫ﺍﻵﻻﺕ ﺍﻟﻔﻮﺗﻮﻏﺮﺍﻓﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻴﻨﻤﺎﺋﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻭﻳﻨﻈﻢ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺑﻘﺮﺍﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺯﻳﺮ ﺍﳌﻜﻠﻒ ﺑﺎﻟﻐﺎﺑﺎﺕ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻔﺼﻞ ‪) 167‬ﺟﺪﻳﺪ( ‪:‬‬
‫ﺗﻀﺒﻂ ﺷﺮﻭﻁ ﺗﻌﺎﻃﻲ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻭﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﳌﺼﻴﺪ ﻭﺗﻮﺍﺭﻳﺦ ﻓﺘﺢ ﻭﻏﻠﻖ ﻣﻮﺳﻢ ﺻﻴﺪﻫﺎ ﻭﺍﶈﻤﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﻳﺤﺠﺮ ﺗﻌﺎﻃﻲ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻓﻴﻬﺎ ﺑﻘﺮﺍﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺯﻳﺮ ﺍﳌﻜﻠﻒ ﺑﺎﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﺑﻌﺪ ﺃﺧﺬ ﺭﺃﻱ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ ﺍﻻﺳﺘﺸﺎﺭﻳﺔ‬
‫ﻟﻠﺼﻴﺪ ﻭﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﺼﻴﺪ‪ .‬ﻭﻳﻨﺸﺮ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﺮﺍﺭ ﺧﻤﺴﺔ ﻋﺸﺮ ﻳﻮﻣﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ ﻗﺒﻞ ﺍﻓﺘﺘﺎﺡ‬
‫ﻣﻮﺳﻢ ﺍﻟﺼﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻭﻳﺤﺠﺮ ﺻﻴﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﺍﳌﻨﺼﻮﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﻘﺮﺍﺭ ﻭﺍﻟﻘﺒﺾ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻭﻣﺴﻜﻬﺎ ﻭﺍﻻﲡﺎﺭ‬
‫ﻓﻴﻬﺎ ﻭﺗﺼﺪﻳﺮﻫﺎ ﻭﺗﻮﺭﻳﺪﻫﺎ ﺇﻻ ﺑﺘﺮﺧﻴﺺ ﺍﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺯﻳﺮ ﺍﳌﻜﻠﻒ ﺑﺎﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﻟﻔﺎﺋﺪﺓ ﺍﻟﺒﺤﺚ‬
‫ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ ﻭﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ﻭﻹﳒﺎﺯ ﺣﺪﺍﺋﻖ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻋﻤﻮﻣﻴﺔ ﻭﻣﺮﺍﻛﺰ ﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﺮﻳﺔ‬
‫ﻃﺒﻘﺎ ﻷﺣﻜﺎﻡ ﺍﻟﻔﺼﻞ ‪ 211‬ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍ‪‬ﻠﺔ ﺃﻭ ﻓﻲ ﻧﻄﺎﻕ ﺍﻟﺘﺒﺎﺩﻝ ﻣﻊ ﺍﳌﺆﺳﺴﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ‪.‬‬

‫‪183‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﻔﺼﻞ ‪) 192‬ﺟﺪﻳﺪ( ‪:‬‬

‫ﻳﺤﺠﺰ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬
‫* ﻭﺳﺎﺋﻞ ﺍﻟﻨﻘﻞ ﲟﺨﺘﻠﻒ ﺃﻧﻮﺍﻋﻬﺎ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻟﻠﻤﻄﺎﺭﺩﺓ ﺃﻭ ﻟﻠﺼﻴﺪ‪.‬‬
‫* ﺍﻟﺸﺒﺎﻙ ﻭﺍﳊﺒﺎﺋﻞ ﻭﺍﻟﺸﺮﺍﻙ ﻭﺍﻟﻔﺨﺎﺥ ﻭﺍﻷﻏﺎﺭﻱ ﻭﺍﻟﺪﺑﺎﺑﻴﺲ ﻭﺍﳌﻘﺎﻟﻴﻊ ﻭﻛﻞ ﺍﻷﺩﻭﺍﺕ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‬
‫ﻟﻠﻤﻄﺎﺭﺩﺓ ﺃﻭ ﻟﻠﺼﻴﺪ ﺃﻭ ﺍﳌﺘﺮﻭﻛﺔ ﺑﻌﺪ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻲ ﻋﺜﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺤﻮﺯﺓ ﺍ‪‬ﺎﻟﻒ ﺧﺎﺭﺝ ﻣﺤﻞ‬
‫ﺳﻜﻨﺎﻩ‪.‬‬
‫* ﺍﻷﺳﻠﺤﺔ ﺍﳌﺘﺨﻠﻰ ﻋﻨﻬﺎ ﻭﺍﻷﺳﻠﺤﺔ ﻏﻴﺮ ﺍﳌﺮﺧﺺ ﻓﻲ ﺣﻤﻠﻬﺎ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻔﺼﻞ ‪) 209‬ﺟﺪﻳﺪ( ‪:‬‬
‫ﻗﺼﺪ ﺻﻴﺎﻧﺔ ﺍﻟﺘﺮﺍﺙ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﻭﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻭﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﺮﻳﺔ ﺍﶈﻤﻴﺔ‪،‬‬
‫ﻳﺤﺠﺮ‪:‬‬
‫• ﺻﻴﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺒﺮﻳﺔ ﺍﻟﻨﺎﺩﺭﺓ ﻭﺍﳌﻬﺪﺩﺓ ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ ﻭﺇﺗﻼﻓﻬﺎ ﻭﺍﻟﻘﺒﺾ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻭﺭﻓﻌﻬﺎ ﻭﻧﻘﻠﻬﺎ‬
‫ﻭﲢﻨﻴﻄﻬﺎ ﻭﻫﺒﺘﻬﺎ ﻭﻋﺮﺿﻬﺎ ﻟﻠﺒﻴﻊ ﻭﺑﻴﻌﻬﺎ ﺃﻭ ﺷﺮﺍﺅﻫﺎ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﺑﻴﻀﻬﺎ ﻭﺃﻋﺸﺎﺷﻬﺎ ﺃﻭ‬
‫ﺣﻀﻨﺎﺗﻬﺎ ﻭﺻﻐﺎﺭﻫﺎ ﺇﻻ ﺑﺘﺮﺧﻴﺺ ﺍﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺯﻳﺮ ﺍﳌﻜﻠﻒ ﺑﺎﻟﻐﺎﺑﺎﺕ‪.‬‬
‫• ﺇﺗﻼﻑ ﺍﳌﻮﺍﻗﻊ ﺍﻟﺘﻲ ﲤﻜﻦ ﻣﻦ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺗﺎﺭﻳﺦ ﺍﻷﺭﺽ ﻭﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊﻴﺔ ‪.‬‬
‫• ﺇﺗﻼﻑ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻨﺎﺩﺭﺓ ﻭﺍﳌﻬﺪﺩﺓ ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ ﺃﻭ ﺛﻤﺎﺭﻫﺎ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺃﻭ ﻣﺠﺰﺋﺔ ﻭﻗﻄﻌﻬﺎ ﻭﺑﺘﺮﻫﺎ‬
‫ﻭﺗﻘﻠﻴﻌﻬﺎ ﻭﺟﻨﻴﻬﺎ ﻭﺭﻓﻌﻬﺎ ﻭﺷﺤﻨﻬﺎ ﻭﻧﻘﻠﻬﺎ ﻭﻫﺒﺘﻬﺎ ﻭﻋﺮﺿﻬﺎ ﻟﻠﺒﻴﻊ ﻭﺷﺮﺍﺋﻬﺎ‪.‬‬
‫ﺏ ــ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ‪:‬‬
‫ﲤﻜﻦ ﻗﻄﺎﻉ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ ﺑﻔﻀﻞ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻹﺟﺮﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﻗ ﹼﺮﺕ ﻟﻔﺎﺋﺪﺗﻪ ﻭﺷﻤﻠﺖ‬
‫ﻛﺎﻓﺔﺍﳉﻮﺍﻧﺐﺍﻟﺘﻨﻤﻮﻳﺔﻭﺍﳊﻤﺎﺋﻴﺔﺍﻟﻜﻔﻴﻠﺔﺑﺈﺭﺳﺎﺀﺩﻋﺎﺋﻢﺍﻻﺳﺘﻐﻼﻝﺍﳌﺴﺘﺪﱘﻟﻠﺜﺮﻭﺍﺕﺍﻟﺴﻤﻜﻴﺔﻣﻦ‬
‫ﲢﻘﻴﻖ ﺣﺠﻢ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺑﻠﻎ ‪ 108‬ﻃﻦ ﺳﻨﺔ ‪ 2005‬ﻛﻤﺎ ﻳﻮ ﹼﻓﺮ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ﻣﺎ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ ‪ 45‬ﺃﻟﻒ ﻣﻮﻃﻦ‬
‫ﺷﻐﻞ ﻣﺒﺎﺷﺮ ﻭ‪ 15‬ﺃﻟﻒ ﻣﻮﻃﻦ ﺷﻐﻞ ﻏﻴﺮ ﻣﺒﺎﺷﺮ‪.‬‬
‫ﻳﻬﺪﺩﻫﺎ ﻭﺿﻤﺎﻥ ﺩﳝﻮﻣﺘﻬﺎ ﻟﻸﺟﻴﺎﻝ‬ ‫ﺇ ﹼﻥ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺜﺮﻭﺓ ﺍﻟﺴﻤﻜ ﹼﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻻﺳﺘﻨﺰﺍﻑ ﺍﻟﺬﻱ ﺑﺎﺕ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺘﺼﺪﻱ ﻟﻠﺴﻠﻮﻛﺎﺕ ﺍﻟﻀﺎ ﹼﺭﺓ ﺑﻬﺬﻩ ﺍﻟﺜﺮﻭﺓ ﻭﺗﻮﺟﻴﻪ ﺍﳌﻬﻨﻴﲔ ﻧﺤﻮ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﻘﺎﺩﻣﺔ ﻳﺒﻘﻰ ﺭﻫﲔ ﺍﻟﺘﻮﻓﻖ ﻓﻲ‬
‫ﺣﺴﻦ ﺍﻻﺳﺘﻐﻼﻝ‬
‫ﻭﺍﻟﺘﺼﺮﻑ ﺍﻟﺮﺷﻴﺪ ﻓﻲ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﺴﻤﻜ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﻭﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺴﻠﻴﻤﺔ ‪.‬‬
‫ﻭﻟﺘﺄﻣﲔﺃﻓﻀﻞﺍﻟﺴﺒﻞ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔﻋﻠﻰﺗﻮﺍﺯﻧﺎﺕﺍﻟﺜﺮﻭﺓﺍﻟﺴﻤﻜ ﹼﻴﺔﻭﺑﻠﻮﺭﺓﺧﻄﻂﻋﻤﻠﻴﺔﳌﺰﻳﺪﺗﺮﺷﻴﺪ‬
‫ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺜﺮﻭﺓ ﰎﹼ‪:‬‬
‫• ﻭﺿﻊ ﺍﳋﻄﻂ ﺍﶈﻜﻤﺔ ﻻﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﻟﺜﺮﻭﺓ ﺍﻟﺴﻤﻜ ﹼﻴﺔ ﻭﺗﻨﻈﻴﻢ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻓﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ‬
‫• ﺇﺭﺳﺎﺀ ﻣﻨﻈﻮﻣﺔ ﳌﺮﺍﻗﺒﺔ ﺍﳌﺮﺍﻛﺐ ﺑﺤﺮﺍ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻷﻗﻤﺎﺭ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ‪.‬‬
‫• ﺍﺗﺨﺎﺫ ﺇﺟﺮﺍﺀﺍﺕ ﻭﻗﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﻟﻌﺸﻮﺍﺋﻲ ‪.‬‬
‫• ﺍﻟﺸﺮﻭﻉ ﻓﻲ ﺇﳒﺎﺯ ﻣﺸﺮﻭﻉ ﳊﻤﺎﻳﺔ ﺍﻟﺜﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﹼﻳﺔ ﻭﺍﻟﺴﺎﺣﻠﻴﺔ ﺑﺨﻠﻴﺞ ﻗﺎﺑﺲ ﻭﻓﻲ ﺗﻨﻔﻴﺬ ﻣﺸﺮﻭﻉ‬
‫ﺣﻮﻝ ﺍﻹﺩﺍﺭﺓ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ﻟﻠﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﺴﻤﻜ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺴﺎﺣﻠ ﹼﻴﺔ ﺑﺘﻮﻧﺲ ‪.‬‬

‫‪184‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﺼﻴﺪﺍﻟﺒﺤﺮﻱﺍﳌﻨﻈﻢﻳﺤﻤﻲﺍﻟﺜﺮﻭﺍﺕﺍﻟﺴﻤﻜﻴﹼﺔ‬
‫‪»JÉÑædG AÉ£¨dG ≈∏Y á¶aÉëŸG áq«Ø«c ÚÑJ‬‬
‫‪q : ¢ùeÉÿG •É°ûædG‬‬
‫ﻭﺿﺢ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‬ ‫ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﹼ‬
‫ﺍﺳﺘﻨﺎﺩﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 41‬ﻭﺇﻟﻰ ﻣﻜﺘﺴﺒﺎﺗﻚ ﹼ‬
‫ﺑﺎﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﻭﺑﺎﳌﺮﺍﻋﻲ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 41‬ﻧﺺ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﻭﺍﳌﺮﺍﻋﻲ‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ‪ :‬ﻗﺎﻣﺖ ﺗﻮﻧﺲ ﲟﺠﻬﻮﺩﺍﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻟﻠﺘﺮﻓﻴﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺣﻴﺚ ﺗﻄ ﹼﻮﺭﺕ ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ‬
‫ﺍﳉﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﻟﻠﻐﺎﺑﺎﺕ ﻣﻦ ﺣﻮﺍﻟﻲ ‪ 400‬ﺃﻟﻒ ﻫﻜﺘﺎﺭ ﻓﻘﻂ ﻋﻨﺪ ﺍﻻﺳﺘﻘﻼﻝ ﺇﻟﻰ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﻠﻴﻮﻥ ﺣﺎﻟﻴﺎ‬
‫)ﺣﻮﺍﻟﻲ ‪ 1192‬ﺃﻟﻒ ﻫﻜﺘﺎﺭ ﺳﻨﺔ ‪ ( 2003‬ﻭﻗﺪ ﺍﺭﺗﻔﻌﺖ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻣﻦ ‪ 4%‬ﺳﻨﺔ‬
‫‪ 1956‬ﺇﻟﻰ ‪ 11.94 %‬ﺳﻨﺔ ‪ 2003‬ﺩﻭﻥ ﺍﻋﺘﺒﺎﺭ ﺍﻟﺼﺤﺎﺭﻱ ﻭﺍﻟﺸﻄﻮﻁ ‪.‬‬
‫• ﻓﻔﻲ ﺍﻟﻔﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﲔ ﺳﻨﺘﻲ ‪ 1993‬ﻭ‪ 2003‬ﰎﹼ ﺗﺸﺠﻴﺮ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺗﻘﺎﺭﺏ ‪ 264‬ﺃﻟﻒ ﻫﻜﺘﺎﺭ‪.‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﺇﻋﺪﺍﺩ‬‫ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﺴﻴﺎﻕ ﻭﻟﻀﻤﺎﻥ ﺩﳝﻮﻣﺔ ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﻭﺣﺴﻦ ﺍﻟﺘﺼ ﹼﺮﻑ ﻓﻲ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻐﺎﺑ ﹼﻴﺔ ‪ ،‬ﹼ‬
‫ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻟﺘﻬﻴﺌﺔ ﺍﻟﻐﺎﺑ ﹼﻴﺔ ﺍﳌﻨﺪﻣﺠﺔ ﻭﺍﻟﺘﺸﺎﺭﻛ ﹼﻴﺔ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﺮﺟﻌﺎ ﻓﻨﻴﺎ ﻳﻀﺒﻂ ﺳﻨﻮﻳﺎ ﻭﻋﻠﻰ‬
‫ﻛﻞ ﺍﻷﺷﻐﺎﻝ ﺍﻟﻮﺍﺟﺐ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺑﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﻛﻞ ﻏﺎﺑﺔ ‪.‬‬ ‫ﺍﻣﺘﺪﺍﺩ ‪ 20‬ﺳﻨﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﹼ‬
‫• ﻓﺒﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻳﺘﻢ ﺑﺮﻣﺠﺔ ﺍﻻﺳﺘﻐﻼﻝ ﺣﺴﺐ ﻗﻮﺍﻋﺪ ﻓﻨﻴﺔ ﻭﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺳﻨﻮﻱ ﻳﻬﺪﻑ ﺇﻟﻰ‬
‫ﲢﻘﻴﻖ ﺍﻟﺘﺠﺪﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻭﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻟﻸﺷﺠﺎﺭ ﻣﻊ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺳﻨﻮﻱ ﻣﻨﺘﻈﻢ ‪.‬‬
‫ﺃﻣﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﺍﳊﻤﺎﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺪ ﲟﻨﺎﻃﻖ ﺫﺍﺕ ﻣﻨﺎﺥ ﺟﺎﻑ ﻭﺗﻀﺎﺭﻳﺲ ﻣﻨﻜﺴﺮﺓ ﻭﺗﺘﻤ ﹼﻴﺰ‬ ‫• ﹼ‬
‫ﻳﺘﻢﺍﻟﺘﺪﺧﻞﻓﻴﻬﺎﺧﺎﺻﺔﺑﺄﺷﻐﺎﻝﺍﻟﺘﺸﺠﻴﺮﻭﺍﻟﺘﺠﺪﻳﺪﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲﻟﻜﻲﺗﻠﻌﺐ‬ ‫ﺑﻐﻄﺎﺀﻧﺒﺎﺗﻲﻗﻠﻴﻞﺍﻟﻜﺜﺎﻓﺔ‪ ،‬ﹼ‬
‫ﺩﻭﺭﻫﺎ ﺍﻷﺳﺎﺳﻲ ﺍﳌﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺍﻷﺭﺍﺿﻲ ﺍﻟﻔﻼﺣ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﳌﻨﺸﺂﺕ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩ ﹼﻳﺔ ﻭﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ‬
‫‪185‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﻓﻴﺘﻢ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺃﻣﺎ ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺃﻭﺍﶈﺪﺛﺔ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﺘﹼﻊ ﲟﻈﻬﺮ ﺟﻤﺎﻟﻲ ﻭﻣﻮﻗﻊ ﺑﻴﺌﻲ ﻭﺟﻐﺮﺍﻓﻲ ﻣﺘﻤ ﹼﻴﺰ‬
‫• ﹼ‬
‫ﺗﻬﻴﺌﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺇﻃﺎﺭ ﻏﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻨﺰﻫﺔ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺘﻨﻮﻳﻊ ﺍﻟﻐﺮﺍﺳﺎﺕ ﻭﺇﳒﺎﺯ ﻣﺴﺎﻟﻚ ﺑﻴﺌ ﹼﻴﺔ ﻭﺭﻳﺎﺿ ﹼﻴﺔ ﻭﺗﻬﻴﺌﺔ‬
‫ﻣﺴﺎﺣﺎﺕ ﺍﻟﺘﺮﻓﻴﻪ ﻭﺍﻟﺮﺍﺣﺔ ‪.‬‬
‫• ﻭﺗﺘﺠﻪ ﺃﻣﺜﻠﺔ ﺍﻟﺘﻬﻴﺌﺔ ﺍﳌﻨﺪﻣﺠﺔ ﻭﺍﻟﺘﺸﺎﺭﻛ ﹼﻴﺔ ﺍﳊﺪﻳﺜﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﺸﺮﻳﻚ ﻣﺘﺴﺎﻛﻨﻲ ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﻓﻲ ﺇﻋﺪﺍﺩ‬
‫ﻭﺗﻨﻔﻴﺬ ﺃﻣﺜﻠﺔ ﺍﻟﺘﻬﻴﺌﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻄﻲ ﻗﻴﻤﺔ ﻛﺒﺮﻯ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩ ﹼﻳﺔ ﻭﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋ ﹼﻴﺔ ﻟﺴﻜﺎﻥ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ‬
‫ﺍﻟﻐﺎﺑ ﹼﻴﺔ ﻛﻤﻨﻄﻘﺔ ﻋﲔ ﺩﺭﺍﻫﻢ‪.‬‬

‫ﻏﺎﺑﺔ ﻋﲔ ﺩﺭﺍﻫﻢ‬

‫‪186‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺏ ــ ﺍﳌﺮﺍﻋﻲ ‪:‬‬
‫ﺗﻔﺎﺩﻳﺎ ﻟﺘﺪﻫﻮﺭ ﻣﺮﺩﻭﺩﻳﺔ ﺍﳌﺮﺍﻋﻲ ﻭﺍﺧﺘﻼﻝ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻓﻲ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺮﻋﻮﻳﺔ ‪ ،‬ﻋﻤﻠﺖ ﻭﺯﺍﺭﺓ‬
‫ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﻭﺍﻟﺒﻴﺌﺔ ﻭﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﻔﻴﺬ ﻣﺸﺎﺭﻳﻊ ﲢﺴﲔ ﻭﺗﻬﻴﺌﺔ ﺍﳌﺮﺍﻋﻲ ﺿﻤﻦ ﻣﺨﺘﻠﻒ‬
‫ﹼ‬
‫ﻭﺍﳋﻄﺔ ﺍﻟﻮﻃﻨ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﻨﻲ ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ‪.‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍ‪‬ﻄﻄﺎﺕ ﺍﻟﺘﻨﻤﻮﻳﺔ‬
‫ﹼ‬
‫ﻓﻲﺍﳋﻄﺔﺍﻟﻮﻃﻨ ﹼﻴﺔﻟﺘﻨﻤﻴﺔﻭﺗﺮﺷﻴﺪﺍﺳﺘﻐﻼﻝ‬ ‫ﻭﻳﺘﻤﺜﻞﺍﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞﺍﳌﺴﺘﻘﺒﻠﻲﻟﺘﺤﺴﲔﻭﺗﻬﻴﺌﺔﺍﳌﺮﺍﻋﻲ‬
‫ﺍﳌﺮﺍﻋﻲ ﺧﻼﻝ ‪ 2002‬ــ ‪ 2011‬ﻓﻲ ﺍﳉﺪﻭﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻲ‪.‬‬

‫ﹼ‬
‫ﺍﳋﻄﺔ )‪ 2002‬ــ‪(2011‬‬ ‫ﺃﻫﺪﺍﻑ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﳋﻄﺔ )‪ 2002‬ـ‪(2003‬‬ ‫ﺍﳒﺎﺯﺍﺕ‬ ‫ﻋﻨﺎﺻﺮ ﺍﳋﻄﺔ‬
‫‪210000‬‬ ‫‪18098‬‬ ‫ﻏﺮﺍﺳﺔ ﺍﻟﺸﺠﻴﺮﺍﺕ ﺍﻟﺮﻋﻮﻳﺔ)ﻫﻚ(‬
‫‪165000‬‬ ‫‪16170‬‬ ‫ﻏﺮﺍﺳﺔ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﺍﻷﻣﻠﺲ)ﻫﻚ(‬
‫‪275000‬‬ ‫‪26250‬‬ ‫ﺍﻟﺘﻬﻴﺌﺔ ﻭﺍﻻﺳﺘﺰﺭﺍﻉ)ﻫﻚ(‬
‫‪650000‬‬ ‫‪60468‬‬ ‫ﺍ‪‬ﻤﻮﻉ‬

‫ﺟﺪﻭﻝ ﺍﳋﻄﺔ ﺍﻟﻮﻃﻨﻴﹼﺔ ﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺮﺍﻋﻲ‬

‫ﻣﺮﺍﻋﻲ ﻣﻬﻴﺄﺓ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‬

‫‪187‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪:AÉŸG ≈∏Y á¶aÉëŸG á«Ø«c ÚÑJ‬‬
‫‪q : ¢SOÉ°ùdG •É°ûædG‬‬
‫ﻓﺴﺮ ﻛﻴﻒ ﺃ ﹼﻥ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻟﻬﺎ ﻋﻼﻗﺔ ﺑﺎﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‪.‬‬‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 42‬ﹼ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 42‬ﻧﺺ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋﻴﹼﺔ‬
‫ﺗﺘﻜ ﹼﻮﻥ ﻣﻨﺸﺂﺕ ﺗﻌﺒﺌﺔ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﻮﻓﻰ ﺳﻨﺔ ‪ 2003‬ﺑﺎﳋﺼﻮﺹ ﻣﻦ ‪:‬‬
‫ﺳﺪﺍ ﺗ ﹼﻠﻴﺎ ﻭ‪ 698‬ﺑﺤﻴﺮﺓ ﺟﺒﻠ ﹼﻴﺔ ﻭ ‪ 3780‬ﺑﺌﺮﺍ ﻋﻤﻴﻘﺔ ﻭ ‪ 130‬ﺃﻟﻒ ﺑﺌﺮ ﺳﻄﺤ ﹼﻴﺔ‬‫ﺳﺪﺍ ﻛﺒﻴﺮﺍ ﻭ ‪ 182‬ﹼ‬
‫‪ 27‬ﹼ‬
‫ﲟﻀﺨﺎﺕ( ﻭ‪ 86‬ﻋﲔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻣﺠﻬﺰﺓ‬
‫ﹼ‬ ‫)‪ 78‬ﺃﻟﻒ ﻣﻨﻬﺎ‬
‫ﻣﻜﻌﺐ ﺃﻱ ﻗﺮﺍﺑﺔ ‪ 85%‬ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻣﻜﻨﺖ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻨﺸﺂﺕ ﻣﻦ ﺗﻌﺒﺌﺔ ‪ 3.964‬ﻣﻠﻴﺎﺭ ﻣﺘﺮ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻜﻤﻴﺎﺕ ﺑﺎﳌﻠﻴﺎﺭ ﻡ‪ 3‬ﻓﻲ‬ ‫ﺍﳌﻤﻜﻦ ﺗﻌﺒﺌﺘﻬﺎ‪.‬‬
‫ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﺍﻟﺴﻨﺔ‬ ‫ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋﻴﹼﺔ‬
‫ﻣﻨﺸﺂﺕ‬
‫ﻋﺪﺩ ﺍﳌﻨﺸﺂﺕ‬ ‫ﺍﳌﺌﻮﻳﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻲ ﰎﹼ‬ ‫ﻃﺎﻗﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﻌﺒﺌﺔ‬
‫‪%‬‬ ‫ﺗﻌﺒﺌﺔ ﺍﳌﻤﻜﻦ‬
‫ﺗﻌﺒﺌﺘﻬﺎ‬
‫ﺍﳌﻴﺎﻩ‬
‫ﺳﺪﻭﺩ ﻛﺒﺮﻯ‬
‫‪ 27‬ﺳ ﹼﺪﺍ ﻛﺒﻴﺮﺍ‬
‫ﻭﺳﺪﻭﺩ ﺟﺒﻠﻴﹼﺔ‬ ‫ﺍﳌﻴﺎﻩ ﺍﻟﺴﻄﺤﻴﺔ‬
‫ﻭ‪ 182‬ﺳ ﹼﺪﺍ ﺟﺒﻠﻴﹼﺎ‬ ‫‪82‬‬ ‫‪2.05‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪2.7‬‬
‫ﻭﺑﺤﻴﺮﺍﺕ‬
‫ﻭ‪ 698‬ﺑﺤﻴﺮﺓ ﺟﺒﻠﻴﹼﺔ‬
‫ﺟﺒﻠﻴﹼﺔ‬
‫ﺁﺑﺎﺭ ﻋﻤﻴﻘﺔ‬
‫‪ 3780‬ﺑﺌﺮﺍ ﻋﻤﻴﻘﺔ‬
‫ﻭ‪ 86‬ﻧﺒﻌﺎ ﻃﺒﻴﻌﻴﺎ‬
‫ﻭ ﻳﻨﺎﺑﻴﻊ‬ ‫‪81‬‬ ‫‪1.134‬‬ ‫‪1.4‬‬ ‫‪1.4‬‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﻴﻘﺔ‬
‫ﻃﺒﻴﻌﻴﹼﺔ‬
‫ﺍﳌﻴﺎﻩ‬
‫‪ 130000‬ﺑﺌﺮ‬
‫ﺳﻄﺤﻴﹼﺔ ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﻗﻠﻴﻠﺔ‬ ‫ﺍﳉﻮﻓﻴﺔ‬
‫‪104.7‬‬ ‫‪0.780‬‬ ‫‪0.745‬‬ ‫‪0.745‬‬
‫‪ 78000‬ﺑﺌﺮﺍ‬ ‫ﺁﺑﺎﺭ ﺳﻄﺤﻴﹼﺔ‬ ‫ﺍﻟﻌﻤﻖ‬
‫ﲟﻀﺨﺎﺕ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﹼ‬
‫ﻣﺠﻬﺰﺓ‬
‫‪85.34‬‬ ‫‪3.964‬‬ ‫‪4.645‬‬ ‫‪4.845‬‬ ‫ﺍ‪‬ﻤﻮﻉ‬
‫ﺟﺪﻭﻝ ﺗﻌﺒﺌﺔ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﻟﺴﻨﺔ ‪ 2002‬ــ ‪2003‬‬
‫ﺇ ﹼﻥ ﺍﺳﺘﻴﻌﺎﺏ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﺼ ﹼﺮﻑ ﻓﻴﻬﺎ ﻳﺘﻢ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﺗﺰﻭﺩ‬
‫ﻣﻦ ﻣﻌﻄﻴﺎﺕ ﺷﺒﻜﺔ ﻗﻴﺲ ﻭﻣﺘﺎﺑﻌﺔ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻭﻫﻲ ﺷﺒﻜﺎﺕ ﻣﺤﻄﺎﺕ ﻗﻴﺲ ﺍﻷﻣﻄﺎﺭ ﻭﺳﻴﻼﻥ‬
‫ﺍﻷﻭﺩﻳﺔ ﻭﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﺍﻟﻄﺒﻘﺎﺕ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﺍﳉﻮﻓ ﹼﻴﺔ ﺍﳌﻮ ﹼﺯﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﺟﻤﻴﻊ ﺃﻧﺤﺎﺀ ﺍﳉﻤﻬﻮﺭ ﹼﻳﺔ ﻭﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ‬
‫ﻣﺨﺘﺼﺔ ﻭﺩﻗﻴﻘﺔ ‪ .‬ﻭﻗﺪ ﰎﹼ ﺇﳒﺎﺯ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﻓﻲ ﺇﻃﺎﺭ ﻣﺨﻄﻄﺎﺕ ﻣﺪﻳﺮ ﹼﻳﺔ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻛﺬﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ‬
‫ﺷﺎﻣﻠﺔ ﺗﻬﺪﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺘﺼ ﹼﺮﻑ ﺍﻟﺮﺷﻴﺪ ﻓﻲ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻟﺘﺴﺪﻳﺪ ﺣﺎﺟﻴﺎﺕ ﺍﻷﺟﻴﺎﻝ ﺍﳊﺎﺿﺮﺓ ﻣﻊ‬
‫ﺍﳊﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﻠﺐ ﺍﳌﺘﻮ ﹼﻗﻊ ﻟﻸﺟﻴﺎﻝ ﺍﻟﻘﺎﺩﻣﺔ ‪.‬‬
‫ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻮﺍﺯﻧﺔ ﺑﲔ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﺍﳌﻌ ﹼﺒﺌﺔ ﻭﺍﳌﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﻐﻼﻟﻬﺎ ‪ ،‬ﰎﹼ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﺳﻴﺎﺳﺔ ﻣﺤﻜﻤﺔ‬
‫ﻟﻠﺘﺼ ﹼﺮﻑ ﻓﻲ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﺗﺮﺗﻜﺰ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﺷﻴﺪ ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﳌﻴﺎﺩﻳﻦ‬
‫ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﻬﻠﻚ ﺍﻟﻘﺴﻂ ﺍﻷﻭﻓﺮ ﻣﻨﻬﺎ ﻭﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺃﺧﺮﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﻣﻦ ﻛﻤﻴﺎﺕ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﳌﻴﺎﻩ ﺍﳌﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﻐﻼﻟﻬﺎ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺘﻌﺒﺌﺔ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﺍﳌﺘﺒﻘﻴﺔ ﻣﻦ ﺟﻤﻠﺔ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﻤﻜﻦ ﺗﻌﺒﺌﺘﻬﺎ ﻭﺑﺎﳊﺪ‬
‫ﻣﻦ ﻇﺎﻫﺮﺓ ﺍﻟﺘﺴ ﹼﺮﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﺪﻭﺩ ﻭﺑﺎﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ )ﲢﻠﻴﺔ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﻭﺍﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻴﺎﻩ‬
‫ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﺍﳌﻌﺎﳉﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﻱ ﺃﻭﻓﻲ ﻣﻴﺎﺩﻳﻦ ﺃﺧﺮﻯ( ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻠ ﹼﻮﺙ‪.‬‬
‫‪188‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪: áHÎdG ≈∏Y á¶aÉëŸG áq«Ø«c ÚÑJ‬‬
‫‪q ™HÉ°ùdG •É°ûædG‬‬
‫ﻓﺴﺮ ﻋﻼﻗﺔ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺎﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬
‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻌﻄﻴﺎﺕ ﺍﻟﻮﺍﺭﺩﺓ ﺑﺎﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 43‬ﹼ‬
‫ﻭﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ : 43‬ﻧﺺ ﺑﺨﺼﻮﺹ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫ﺃ ‪ -‬ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻣﻦ ﺍﻻﳒﺮﺍﻑ ‪:‬‬
‫ﻋﺪﺓ ﺧﻄﻂ ﻭﻃﻨ ﹼﻴﺔ ﻧﺬﻛﺮ‬ ‫ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻭﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ ﻭﺿﻌﺖ ﺍﻟﺪﻭﻟﺔ ﹼ‬
‫ﻣﻨﻬﺎ ﹼ‬
‫ﺍﳋﻄﺔ ﺍﻟﻮﻃﻨ ﹼﻴﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻭﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺔ ‪ :‬ﰎ ﻭﺿﻊ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻴﺎﻩ ﻭ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ )‪ 2002‬ــ ‪( 2011‬ﺑﻜﻠﻔﺔ ﹼ‬
‫ﺗﻘﺪﺭ ﺑـ‬
‫‪ 780‬ﻣﻠﻴﻮﻥ ﺩﻳﻨﺎﺭ‪.‬‬
‫ﺟﻤﻠﺔ ﺍﻻﳒﺎﺯ)‪ 2002‬ـ ‪(2003‬‬ ‫ﺟﻤﻠﺔ ﺍﻻﳒﺎﺯ )‪ 1990‬ـ‪( 2001‬‬ ‫ﺍﳌﻜﻮﹼﻧﺎﺕ‬
‫‪141.632‬‬ ‫‪892.573‬‬ ‫ﺗﻬﻴﺌﺔ ﻣﺼﺒﹼﺎﺕ ﺍﳌﻴﺎﻩ)ﻫﻚ(‬
‫‪52.827‬‬ ‫‪338.496‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺘﻌﻬﺪ ﻭﺍﻟﺼﻴﺎﻧﺔ)ﻫﻚ(‬
‫‪740‬‬ ‫‪70.494‬‬ ‫ﺗﻬﻴﺌﺔ ﺃﺭﺍﺿﻲ ﺍﳊﺒﻮﺏ)ﻫﻚ(‬
‫‪57‬‬ ‫‪580‬‬ ‫ﺑﺤﻴﺮﺍﺕ ﺟﺒﻠﻴﹼﺔ)ﻭﺣﺪﺓ(‬
‫ﻣﻨﺸﺂﺕ ﻟﻔﺮﺵ ﺍﳌﻴﺎﻩ‬
‫‪516‬‬ ‫‪3.556‬‬ ‫ﻭﺗﻐﺬﻳﺔ‬
‫ﺍﳌﺎﺋﺪﺓ ﺍﳌﺎﺋﻴﹼﺔ)ﻭﺣﺪﺓ(‬
‫ﺟﺪﻭﻝ ﺍﳒﺎﺯﺍﺕ ﹼ‬
‫ﺍﳋﻄﺔ ﺍﻟﻮﻃﻨ ﹼﻴﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻭﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‬
‫ﻛﻤﺎ ﺷﻤﻠﺖ ﺃﺷﻐﺎﻝ ﺗﻬﻴﺌﺔ ﺍﳌﺼ ﹼﺒﺎﺕ ﺗﺪﺧﹼ ﻼﺕ ﻣﺘﻨ ﹼﻮﻋﺔ ﲤ ﹼﺜﻠﺖ ﹼ‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﺍﻷﺷﻐﺎﻝ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬
‫ﺟﻤﻠﺔ ﺍﻻﳒﺎﺯ )‪ 2002‬ــ ‪ ( 2003‬ﺑﺎﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬ ‫ﻧﻮﻋﻴﹼﺔ ﺍﻷﺷﻐﺎﻝ‬
‫‪19700‬‬ ‫ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺍﳌﻨﺸﺂﺕ‬
‫‪4660‬‬ ‫ﻏﺮﺍﺳﺎﺕ ﺭﻋﻮﻳﺔ‬
‫‪10150‬‬ ‫ﻏﺮﺍﺳﺎﺕ ﻣﺜﻤﺮﺓ‬
‫‪425‬‬ ‫ﺍﺳﺘﺰﺭﺍﻉ ﻣﺮﺍﻋﻲ‬
‫‪1940‬‬ ‫ﺗﺜﺒﻴﺖ ﺍ‪‬ﺎﺭﻱ‬
‫‪540‬‬ ‫ﺍﻟﺘﺸﺠﻴﺮ ﺍﻟﻐﺎﺑﻲ‬
‫‪37415‬‬ ‫ﺍ‪‬ﻤﻮﻉ‬
‫ﺟﺪﻭﻝ ﺃﺷﻐﺎﻝ ﺗﻬﻴﺌﺔ ﺍﳌﺼﺒﹼﺎﺕ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺘﺼﺤﺮ ‪:‬‬ ‫ﺏ ‪ -‬ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻣﻦ‬
‫ﳌﻘﺎﻭﻣﺔﺍﻟﺘﺼﺤﺮﺃ ﹼﻥ ﻛﻞ ﺍﳌﺸﺎﺭﻳﻊﺍﳌﺘﻌ ﹼﻠﻘﺔﺑﺎﻟﺘﻨﻤﻴﺔﺍﻟﺮﻳﻔ ﹼﻴﺔﻭﺍﻟﻔﻼﺣ ﹼﻴﺔ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﻋﺘﺒﺮﺑﺮﻧﺎﻣﺞﺍﻟﻌﻤﻞﺍﻟﻮﻃﻨﻲ‬
‫ﺍﻟﺘﺼﺤﺮ‪ ،‬ﻭﻋﻠﻰ ﻫﺬﺍ ﺍﻷﺳﺎﺱ ﻓﺈ ﹼﻥ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺑﺎﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﳉﺎﻓﺔ ﻭﺷﺒﻪ ﺍﳉﺎ ﹼﻓﺔ ﻫﻲ ﺑﺮﺍﻣﺞ ﻭﻣﺸﺎﺭﻳﻊ ﳌﻘﺎﻭﻣﺔ‬
‫ﻭﻣﻨﻈﻤﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﺣﻜﻮﻣ ﹼﻴﺔ ﻭﻣﺮﺍﻛﺰ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻭﻣﺆﺳﺴﺎﺕ ﻋﻤﻮﻣ ﹼﻴﺔ‬‫ﹼ‬ ‫ﺍﻷﻃﺮﺍﻑ ﺍﳌﺘﺪﺧﹼ ﻠﺔ ﻣﻦ ﻭﺯﺍﺭﺍﺕ‬
‫ﺍﻟﺘﺼﺤﺮ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﻭﺍﻟﺒﺤﻮﺙ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺷﺮﻳﻜﺔ ﻓﻲ ﺗﻨﻔﻴﺬ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﳌﻘﺎﻭﻣﺔ‬

‫‪189‬‬
‫‪º¡aCGh §°ûfCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫ﺍﻟﺘﺼﺤﺮ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻋﺪﺓ ﻣﺒﺎﺩﺭﺍﺕ ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔ ﻭﻣﻘﺎﻭﻣﺔ‬
‫ﻭﺷﻬﺪﺕ ﺳﻨﺔ ‪ 2003‬ﺍﻧﻄﻼﻕ ﹼ‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﲟﺸﺎﺭﻳﻊ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣ ﹼﻴﺔ ﺍﳌﻨﺪﻣﺠﺔ ﻭﺷﻤﻠﺖ ﻋﺪﻳﺪ ﺍﳉﻬﺎﺕ ﻭﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ‬‫ﻭﺗﺘﻌ ﹼﻠﻖ ﹼ‬
‫ﺍ‪‬ﺘﻠﻔﺔ ﻋﻠﻰ ﻏﺮﺍﺭ ﻣﺸﺮﻭﻉ ﺗﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﳉﺒﻠ ﹼﻴﺔ ﺑﺎﻟﺸﻤﺎﻝ ﺍﻟﻐﺮﺑﻲ ﻭﻣﺸﺮﻭﻉ ﺗﺸﺠﻴﺮ ﺍﳉﺒﺎﻝ‬
‫ﺍﶈﻴﻄﺔ ﺑﺘﻄﺎﻭﻳﻦ ﻭﻣﺸﺮﻭﻉ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻔﻼﺣﻴﺔ ﺍﳌﻨﺪﻣﺠﺔ ﺑﻬﻀﺎﺏ ﺍﻟﻘﻴﺮﻭﺍﻥ ﻭﻣﺸﺮﻭﻉ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺮﻋﻮﻳﺔ ﻭﺍﻟﻨﻬﻮﺽ ﺑﺎﳌﺒﺎﺩﺭﺍﺕ ﺍﶈﻠﻴﺔ ﺑﺎﻟﻈﺎﻫﺮ ﻭﺍﻟﻮﺍﻋﺮﺓ ﻣﻦ ﻭﻻﻳﺘﻲ ﻗﺒﻠﻲ ﻭﺗﻄﺎﻭﻳﻦ‬
‫ﺍﻟﺘﺼﺤﺮ ﻭﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ﺑﺘﺸﺮﻳﻚ ﺍﳌﺴﺘﻐﻠﲔ ﺍﶈ ﹼﻠﻴﲔ ﲟﻨﻄﻘﺔ ﺍﻟﺼﺨﻴﺮﺍﺕ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻭﻣﺸﺮﻭﻉ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ‬
‫ﻣﻦ ﻭﻻﻳﺔ ﺍﻟﻘﺼﺮﻳﻦ‪.‬‬

‫‪190‬‬
‫‪π°UƒMCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪á°UÓÿG‬‬
‫ﺗﺒﺮﺯ ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺍﺧﺘﻼﻝ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻓﻲ ﺗﻀ ﹼﺮﺭ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬
‫ﻭﺍﻟﺼﺤﺮﺍﻭﻳﺔ ‪...‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﺇ ﹼﻥ ﺍﻛﺘﺴﺎﺡ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ‪‬ﺘﻠﻒ ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﺍﻟﺴﺎﺣﻠ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻟﻐﺎﺑ ﹼﻴﺔ‬
‫ﻭﺍﻻﺳﺘﻐﻼﻝ ﺍﳌﻔﺮﻁ ﳌﻮﺍﺭﺩﻫﺎ ﻭﺗﺪﻣﻴﺮ ﻣﻮﺍﻃﻦ ﻋﻴﺶ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺃ ﹼﺩﻯ ﺇﻟﻰ‬
‫ﺍﻹﺿﺮﺍﺭ ﺑﺎﳌﻘ ﹼﻮﻣﺎﺕ ﺍﻷﺳﺎﺳ ﹼﻴﺔ ﳊﻴﺎﺓ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ﻭﺑﺎﻟﺘﹼﺎﻟﻲ ﺇﻟﻰ ﺗﻨﺎﻗﺺ ﻫﺎﻡ ﻓﻲ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ‬
‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻧﻘﺮﺍﺽ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﺃﺣﻴﺎﻧﺎ ‪.‬‬
‫ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ ﺩﻭﺭ ﻫﺎﻡ ﻓﻲ ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻭﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﳌﺴﺘﺪﳝﺔ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺎﻻﺳﺘﻐﻼﻝ‬
‫ﺍﻟﺮﺷﻴﺪ ﻟﻠﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔ ﻟﻠﻮﺳﻂ‬
‫ﺍﳌﻨﻈﻤﺔ ﻟﺬﻟﻚ ‪.‬‬‫ﹼ‬ ‫‪ - 1‬ﺗﺮﺷﻴﺪ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺍﻟﺒ ﹼﺮﻱ ﻭﺍﻟﺒﺤﺮﻱ ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻨﹼﺼﻮﺹ ﺍﻟﻘﺎﻧﻮﻧ ﹼﻴﺔ‬
‫‪ - 2‬ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻐﻄﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻭﺗﻨﻤﻴﺘﻪ ‪.‬‬
‫‪ - 3‬ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﳌﻮﺍﺭﺩ ﺍﳌﺎﺋ ﹼﻴﺔ ﻭﺣﺴﻦ ﺍﻟﺘﺼ ﹼﺮﻑ ﻓﻴﻬﺎ ‪.‬‬
‫ﻭﺍﻟﺘﺼﺤﺮ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫‪ - 4‬ﺍﶈﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻣﻦ ﺍﻻﳒﺮﺍﻑ‬

‫ﺒ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﺍ‬ ‫ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺔ‬

‫ﻴﺌ‬
‫ﻴﺔ‬

‫ﺍﳌﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﺍﳊﻴﺔ‬ ‫ﺍﳌﻜ ﹼﻮﻧﺎﺕ ﺍﳊﻴﺔ‬

‫ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﻭﻏﻴﺮﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ ‫ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫)ﻣﺎﺀ‪ ،‬ﺗﺮﺑﺔ‪،‬ﻫﻮﺍﺀ‪،‬ﺣﺮﺍﺭﺓ‪(...‬‬ ‫ﻭﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺸﻜﻞ ﺳﻼﺳﻞ‬
‫ﺃﻭ ﺷﺒﻜﺎﺕ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ‬

‫ﻧﻈﺎﻡ ﻓﻲ ﺗﻮﺍﺯﻥ ﺩﻳﻨﺎﻣﻴﻜﻲ‬

‫‪191‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪º¡ØdGh áfQÉ≤ŸG πY IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺍﻟﺴﻴﻼﻥ‬
‫ﺗﺒﺮﺯ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 44‬ﺍﳌﻮﺍﻟﻴﺔ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﻣﺒﻴﺪ ﻓﻲ ﺃﺟﺴﺎﻡ ﻛﺎﺋﻨﺎﺕ ﺣ ﹼﻴﺔ ﲟﻨﻄﻘﺔ ﺳﺎﺣﻠ ﹼﻴﺔ ﻭﻓﻲ ﻣﻴﺎﻩ ﹼ‬
‫ﺗﺼﺐ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺤﺮ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﺍﻟﺘﻲ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪44‬‬
‫‪ - 1‬ﻗﺎﺭﻥ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﳌﺒﻴﺪ ﻓﻲ ﺃﺟﺴﺎﻡ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪ 44‬ﻣﺎﺫﺍ ﺗﻼﺣﻆ ؟‬
‫‪ - 2‬ﻣﺎﻫﻮ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺍﳌﺒﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﺣﻠﻘﺎﺕ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻋﻠﻰ‬
‫ﻣﻌﲔ ﻳﺘﺴ ﹼﺒﺐ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﺇﺫﺍ ﻋﻠﻤﺖ ﺃ ﹼﻥ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﻫﺬﺍ ﺍﳌﺒﻴﺪ ﺩﺍﺧﻞ ﺟﺴﻢ ﻣﺴﺘﻬﻠﻚ ﹼ‬
‫ﻣﻮﺗﻪ ؟‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪π«∏ëàdGh áfQÉ≤ŸG πY IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﲤﺜﻞ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪ 45‬ﻣﺪ ﹼﺭﺟﲔ ﺑﻴﺎﻧﻴﲔ ﻷﺭﺑﻌﺔ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ‪ :‬ﺍﳌﺪ ﹼﺭﺝ ﺍﻷﻭﻝ ﻳﺘﻌ ﹼﻠﻖ ﺑﻌﺪﺩ ﺍﻟﺼ ﹼﻴﺎﺩﻳﻦ‬
‫ﻭﺍﳌﺪ ﹼﺭﺝ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﻳﺘﻌ ﹼﻠﻖ ﺑﺎﳌﺴﺎﺣﺎﺕ ﹼ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻠﺼ ﹼﻴﺎﺩﻳﻦ ‪.‬‬
‫ﺣﺪﺩ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺼ ﹼﻴﺎﺩﻳﻦ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ ‪.‬‬ ‫‪ -1‬ﹼ‬
‫‪ - 2‬ﻗﺎﺭﻥ ﺑﲔ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺼ ﹼﻴﺎﺩﻳﻦ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻠﺼﻴﺪ‬ ‫ﻭﺍﳌﺴﺎﺣﺔ ﹼ‬
‫ﻓﺴﺮ ﺍﻻﺧﺘﻼﻑ‬ ‫ﻛﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ ‪ .‬ﹼ‬ ‫ﻓﻲ ﹼ‬
‫‪ 3‬ــ ﻛﺜﻴﺮﺍ ﻣﺎ ﻳﻘﻮﻝ ﺍﻟﺼ ﹼﻴﺎﺩﻭﻥ‬
‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪45‬‬ ‫ﻻﺗﻮﺟﺪ ﻃﺮﺍﺋﺪ ﺣﻠﻞ ﺳﺒﺐ ﺫﻟﻚ ‪.‬‬
‫‪192‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬

‫‪ìÓ°UE’G‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬

‫‪ 1‬ــ ﲢﺪﻳﺪ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺼﻴﹼﺎﺩﻳﻦ ﻓﻲ ﹼ‬

‫ﻛﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ‬
‫ﻡ‪4‬‬ ‫ﻡ‪3‬‬ ‫ﻡ‪2‬‬ ‫ﻡ‪1‬‬ ‫ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ‬
‫‪1950‬‬ ‫‪420‬‬ ‫‪400‬‬ ‫‪200‬‬ ‫ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺼﻴﹼﺎﺩﻳﻦ‬

‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻠﺼﻴﹼﺎﺩﻳﻦ ﻓﻲ ﹼ‬
‫ﻛﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ‬ ‫ﹼ‬ ‫‪ 2‬ــ ﲢﺪﻳﺪ ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ‬
‫ﻡ‪4‬‬ ‫ﻡ‪3‬‬ ‫ﻡ‪2‬‬ ‫ﻡ‪1‬‬ ‫ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ‬ ‫ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ‬
‫‪30‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪140‬‬
‫ﻟﻠﺼﻴﹼﺎﺩﻳﻦ ﺑﺎﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬

‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻠﺼﻴﺪ ﻣﺎﻳﻠﻲ ‪:‬‬‫ﹼ‬ ‫ﹼ‬

‫ﺗﺒﲔ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺼﻴﺎﺩﻳﻦ ﻭﺍﳌﺴﺎﺣﺔ‬
‫• ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺗﺼﺎﻋﺪﻳﹼﺔ ﻓﻲ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺼﻴﹼﺎﺩﻳﻦ ﻣﻦ ﻡ‪ 1‬ﺇﻟﻰ ﻡ‪ 4‬ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻀﺎﻋﻒ ﻓﻲ ﺍﳌﻨﻄﻘﺘﲔ ﻡ‪ 2‬ﻭﻡ‪3‬‬
‫ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﻣﻊ ﻡ‪ 1‬ﻭﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻌﺪﺩ ﻓﻲ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ﻡ‪5 4‬ﻣﺮﹼﺍﺕ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻡ‪. 1‬‬
‫• ﺗﻨﺎﻗﺺ ﺗﻨﺎﺯﻟﻲ ﻟﻠﻤﺴﺎﺣﺔ ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻠﺼﻴﺪ ﻣﻦ ﻡ‪ 1‬ﺇﻟﻰ ﻡ‪. 4‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻟﻜﻞ ﺻﻴﹼﺎﺩ‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ‬ ‫• ﺣﺴﺎﺏ ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ‬
‫ﻡ‪4‬‬ ‫ﻡ‪3‬‬ ‫ﻡ‪2‬‬ ‫ﻡ‪1‬‬ ‫ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ‬
‫‪0.015‬‬ ‫‪0.160‬‬ ‫‪0.425‬‬ ‫‪0.700‬‬ ‫ﹼ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻜﻞ ﺻﻴﹼﺎﺩ ﺑﺎﻟﻬﻜﺘﺎﺭ‬‫ﹼ‬ ‫ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ‬
‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﻟﻠﺼﻴﺪ ﻭﻋﺪﺩ ﺍﻟﺼﻴﹼﺎﺩﻳﻦ ﹼ‬
‫ﻓﻜﻠﻤﺎ ﺯﺍﺩ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺼﻴﹼﺎﺩﻳﻦ ﻧﻘﺼﺖ‬ ‫ﻳﻼﺣﻆ ﻋﺪﻡ ﺗﻨﺎﺳﺐ ﺑﲔ ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ ﹼ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﺧﺘﻞ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻭﺗﺄﺛﺮﺕ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﹼﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊﻴﹼﺔ ‪.‬‬ ‫ﺍ‪‬ﺼﺼﺔ ﹼ‬
‫ﻟﻠﺼﻴﺪ ﻭ‬ ‫ﹼ‬ ‫ﺍﳌﺴﺎﺣﺔ‬
‫‪ - 3‬ﺇ ﹼﻥ ﺳﺒﺐ ﻋﺪﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻃﺮﺍﺋﺪ ﻳﻌﻮﺩ ﺇﻟﻰ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻭﻛﺜﺮﺓ ﺍﻟﺼﻴﹼﺎﺩﻳﻦ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﳌﻨﻄﻘﺔ ‪.‬‬

‫‪193‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe º«bCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫“‪:  OóY øjô‬‬
‫‪º¡ØdGh áfQÉ≤ŸG ≈∏Y IQó≤dG QÉÑàNG : ±ó¡dG‬‬
‫ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺘﲔ ‪ 46‬ﻭ‪. 47‬‬‫‪ - 1‬ﻗﺎﺭﻥ ﹼ‬
‫ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭﺍﻟﻐ ﹼﻮﺍﺹ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺍﻟﺸﺎﻃﺌﻲ ‪.‬‬
‫ﺑﲔ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺻ ﹼﻴﺎﺩ ﹼ‬
‫‪ -2‬ﹼ‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪46‬‬

‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ‪47‬‬

‫‪194‬‬
‫‪»JÉÑ°ùàμe ¤EG ∞«°VCG‬‬ ‫‪»Ä«ÑdG ¿RGƒàdG‬‬ ‫‪2 ¢SQódG‬‬
‫‪∫Ghõq dÉH Oóq ¡e çhQƒe »Lƒdƒ«ÑdG ´ƒq æàdG‬‬
‫‪: »Lƒdƒ«ÑdG ´ƒq æàdG‬‬
‫ﻫﻮ ﺗﻨ ﹼﻮﻉ ﺑﺎﻟﻌﺪﺩ ﻭﺍﻟﻜﺜﺎﻓﺔ ﻷﺷﻜﺎﻝ ﺍﳊﻴﺎﺓ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻭﻟﻠﻤﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻴﺶ‬
‫ﻓﻴﻬﺎ ‪.‬‬

‫‪: áq«Ä«ÑdG áeƒ¶æŸG‬‬

‫ﻫﻲ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺑﲔ ﺍ‪‬ﻤﻮﻋﺔ ﺍﳊﻴﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﳌﻜﻮﻧﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ )ﺍﳌﺪﻯ ﺍﳉﻐﺮﺍﻓﻲ ﺍﳊﻴﻮﻱ( ‪.‬‬
‫‪Qõé∏d áq«Ä«ÑdG áeƒ¶æŸG :  ∫Éãe‬‬
‫ﺗﻮﺟﺪ ﺣﻮﺍﻟﻲ ‪ 60‬ﺟﺰﻳﺮﺓ ﻓﻲ ﻋﺮﺽ ﺍﻟﺴﻮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺘﻮﻧﺴﻴﺔ ﺗﻌﻴﺶ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﻌﺾ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﻣﻬﺪﺩﺓ‬ ‫ﺗﺘﻄﻠﺐ ﻋﻨﺎﻳﺔ ﹼ‬
‫ﻣﺘﺄﻛﺪﺓ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺴﻠﺤﻔﺎﺓ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻴﺶ ﺣﺎﻟﻴﺎ ﻭﺃﺳﺎﺳﺎ ﺑﺠﺰﺭ ﻗﻮﺭﻳﺔ ﻭﻫﻲ ﹼ‬
‫ﺍﳌﻬﺪﺩ ﻫﻮ ﺍﻵﺧﺮ ﺑﺎﻟﺰﻭﺍﻝ ﻭﺍﻟﺬﻱ ﳒﺪﻩ ﻓﻲ ﺟﺰﻳﺮﺓ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ ﺷﺄﻧﻬﺎ ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﺷﺄﻥ ﻃﺎﺋﺮ ﺍﻟﻨﻮﺭﺱ‬
‫ﺯﻣﺒﺮﺓ‬
‫‪áÑWôdG ≥WÉæª∏d á«Ä«ÑdG áeƒ¶æŸG :  ∫Éãe‬‬
‫ﻳﻮﺟﺪ ﺑﺘﻮﻧﺲ ‪ 220‬ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺭﻃﺒﺔ ﺗﻜﺘﺴﻲ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻣﻨﻬﺎ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻛﺒﺮﻯ ﻷﻧﹼﻬﺎ ﲤ ﹼﺜﻞ ﻧﻈﺎﻣﺎ ﺑﻴﺌ ﹼﻴﺎ ﻏﻨﻴﺎ‬
‫ﻣﺤﻞ ﺍﻧﺸﻐﺎﻝ ﺃﻃﺮﺍﻑ ﻋﺎﳌ ﹼﻴﺔ ﻣﺜﻞ ‪ :‬ﺑﺤﻴﺮﺓ ﺍﺷﻜﻞ ‪.‬‬ ‫ﹼ‬ ‫ﻳﺤﻀﻰ ﺑﺎﻫﺘﻤﺎﻡ ﻭﻃﻨﻲ ﻛﻤﺎ ﺃﻧﹼﻪ‬
‫‪ : äGójó¡àdG‬ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﳌﺒﻴﺪﺍﺕ ‪ ،‬ﺍ‪ ‬ﹼﻠﻔﺎﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋ ﹼﻴﺔ ‪ ،‬ﺍﳌﻴﺎﻩ ﺍﳌﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ‪.‬‬
‫‪Ö°SÉÑ°ù∏d áq«Ä«ÑdG áeƒ¶æŸG :  ∫Éãe‬‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﺴﺒﺎﺳﺐﺍﻟﻌﻠﻴﺎ)ﺟﻬﺔﺍﻟﻘﺼﺮﻳﻦ(ﻧﺒﺎﺗﺎﺕﻛﺜﻴﻔﺔﻣﻦﺍﳊﻠﻔﺎﺀﺗﺴﺘﻐﻞ ﻟﺼﻨﺎﻋﺔﺍﻟﻮﺭﻕ‪ ،‬ﻭﺗﻌﻴﺶ‬ ‫ﺗﻀﻢ‬
‫ﹼ‬
‫ﻣﻬﺪﺩﺓ ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ ﻣﺜﻞ ﻃﺎﺋﺮ ﺍﳊﺒﺎﺭﻱ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺴﺒﺎﺳﺐ ﺣﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬

‫‪: ¢VGô≤f’ÉH IOóq ¡ŸG ´GƒfC’G ájɪM áq«Ø«c‬‬

‫ﺇ ﹼﻥ ﺯﻭﺍﻝ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﻣﻦ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻟﻴﺲ ﺃﻣﺮﺍ ﺣﺘﻤﻴﺎ ﺑﻞ ﳝﻜﻦ ﻟﻺﻧﺴﺎﻥ ﺃﻥ ﻳﺘﺪﺧﹼ ﻞ ﻹﻧﻘﺎﺫﻫﺎ‬
‫ﺍﻟﺼﻴﺪ ﺃﻭﻣﻨﻌﻬﺎ‬ ‫ﺑﺎﳊﺪ ﻣﻦ ﻋﻤﻠ ﹼﻴﺔ ﹼ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺳﻦ ﺍﻟﻘﻮﺍﻧﲔ ﻭﺍﻟﺘﺸﺮﻳﻌﺎﺕ ﺍﻟﻜﻔﻴﻠﺔ‬ ‫ﻭﺣﻤﺎﻳﺘﻬﺎ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﹼ‬
‫ﺃﻭﲟﺴﺎﻋﺪﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻄ ﹼﻮﺭ ﻭﺍﻟﻨﻤ ﹼﻮ ﺩﺍﺧﻞ ﻣﺤﻤﻴﺎﺕ ﲡﻌﻠﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺄﻣﻦ ﻣﻦ ﺍﳋﻄﺮ ‪ .‬ﻭﺗﻮﺟﺪ ﺑﺎﻟﺒﻼﺩ‬
‫ﹼ‬
‫ﺍﻟﻬﺸﺔ ﻭﺍﶈﺎﻓﻈﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻮﻧﺴ ﹼﻴﺔ ‪ 8‬ﺣﺪﺍﺋﻖ ﻭﻃﻨ ﹼﻴﺔ ﻭ ‪ 16‬ﻣﺤﻤ ﹼﻴﺔ ﻃﺒﻴﻌ ﹼﻴﺔ ﳊﻤﺎﻳﺔ ﺍﳌﻨﻈﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﺌ ﹼﻴﺔ‬
‫ﻣﻬﺪﺩﺓ ﺑﺎﻻﻧﻘﺮﺍﺽ ‪.‬‬
‫ﹼ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺳﻴﻤﺎ ﻭﺃﻧﹼﻬﺎ ﲢﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺣﻴﻮﺍﻧ ﹼﻴﺔ ﻭﻧﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﳑ ﹼﻴﺰﺓ ﺃﻭﻧﺎﺩﺭﺓ ﺃﻭ‬
‫‪: áq«æWƒdG á≤jó◊G‬‬
‫ﹼ‬
‫ﻳﺸﻜﻞ ﻧﻈﺎﻣﺎ ﺑﻴﺌ ﹼﻴﺎﻟﻢﻳﺘﻌ ﹼﺮﺽ ﻟﻼﺳﺘﻐﻼﻝﺃﻭﻟﻠﻐﺰﻭ‪.‬ﻭﻫﻮﻳﺘﻤ ﹼﻴﺰ‬ ‫ﺍﳊﺪﻳﻘﺔﺍﻟﻮﻃﻨ ﹼﻴﺔ ﻣﺠﺎﻝﻣﺘﹼﺴﻊﻧﺴﺒﻴﺎ‬
‫ﺑﺎﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺣﻴﻮﺍﻧ ﹼﻴﺔ ﻭﻧﺒﺎﺗ ﹼﻴﺔ ﺧﺼﻮﺻ ﹼﻴﺔ ﻭﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﻗﻊ ﺗﻀﺎﺭﻳﺴﻴﺔ ﻭﺟﻐﺮﺍﻓ ﹼﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﻗﻴﻤﺔ‬
‫ﺧﺎﺻﺔ ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﻛﻮﻧﻪ ﻳﻮ ﹼﻓﺮ ﻓﻀﺎﺀ ﺗﺮﺑﻮﻳﺎ ﻭﺗﺮﻓﻴﻬﻴﺎ ﻣﻼﺋﻤﺎ ﻭﺗﺘﻤ ﹼﻴﺰ ﻫﺬﻩ ﺍﳊﺪﺍﺋﻖ ﺑﺠﻤﺎﻝ‬
‫ﹼ‬ ‫ﻋﻠﻤ ﹼﻴﺔ‬
‫ﺍﳌﺸﺎﻫﺪ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪: áq«©«Ñ£dG áq«ªëŸG‬‬
‫ﺍﶈﻤﻴﺔ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻫﻲ ﻣﻮﻗﻊ ﻣﺤﺪﻭﺩ ﺍﻻﺗﹼﺴﺎﻉ ﺗﺘﻤ ﹼﺜﻞ ﻭﻇﻴﻔﺘﻪ ﻓﻲ ﺻﻴﺎﻧﺔ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺑﺸﻜﻞ ﻓﺮﺩﻱ‬
‫ﻭﻳﻴﺴﺮ ﺑﻘﺎﺀ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‬
‫ﹼ‬ ‫ﺃﻭﺟﻤﺎﻋﻲ ﻟﻴﻀﻤﻦ ﺑﻘﺎﺀﻫﺎ ﺣﻴﺚ ﺃﻧﹼﻪ ﻳﻮ ﹼﻓﺮ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﳌﺄﻭﻯ‬
‫ﺍﳌﻬﺎﺟﺮﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻷﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﻮﻃﻨ ﹼﻴﺔ ﻭﺍﻟﻌﺎﳌ ﹼﻴﺔ ‪.‬‬
‫‪195‬‬
 ‫‪¢Sô¡ØdG‬‬
‫ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻷ ﹼﻭﻝ ‪ :‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‪4...................................................‬‬
‫ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻷﻭﻝ ‪ :‬ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ‪7 ........................................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 1‬ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻟﻠﻤﺎﺀ ‪8 ..............................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 2‬ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻟﻸﻣﻼﺡ ﺍﳌﻌﺪﻧ ﹼﻴﺔ ‪19 ...........................‬‬
‫ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ‪ :‬ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻧ ﹼﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ ‪32 ...................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 1‬ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ‪33 .............................................................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻭﻁ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ‪47 ....‬‬
‫ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ ‪ :‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻭﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻷﺧﻀﺮ‪53 ..........................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 1‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳋﻀﺮﻱ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻱ ‪55 ...............................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 2‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﺍﳉﻨﺴﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺍﻟﺰﻫﺮﻱ‪64 ...............................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 3‬ﺍﻹﻧﺘﺎﺵ ﻭﺍﻟﻨﻤﻮ‪73 ..................................................................................‬‬
‫ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻟ ﹼﺮﺍﺑﻊ ‪ :‬ﺍﻟﻔﻼﺣﺔ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟ ﹼﻴﺔ‪85 ....................................................................‬‬
‫ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ‪ :‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ‪103..............................................‬‬
‫ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻷﻭﻝ ‪ :‬ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ‪105 .....................................................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 1‬ﺗﻨ ﹼﻮﻉ ﺍﻷﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‪106 ...........................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻏﺬﺍﺋﻪ ‪116 .................................‬‬
‫ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ‪ :‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ‪127 ....................................................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 1‬ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ‪129 .........................................................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﳕ ﹼﻮﻫﺎ ‪140 ..........................‬‬
‫ﺍﶈﻮﺭ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ ‪ :‬ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺍﳊﻴﻮﺍﻥ ‪148 ......................................................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 1‬ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﺎﺕ‪150 ..................................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 2‬ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻤﻮ ‪158 ...................................‬‬

‫ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ ‪ :‬ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﹼﺔ ﻭﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ ‪163..........................‬‬

‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 1‬ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋ ﹼﻴﺔ ﺑﲔ ﺍﻟﻜﺎﺋﻨﺎﺕ ﺍﳊ ﹼﻴﺔ ‪165 ...........................................‬‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺱ‪ : 2‬ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‪178 ...................................................................................‬‬
 ™LGôŸG
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#JPMPHJF
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äÉfÎfC’G ™bGƒe
‫ ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‬: ‫ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻷﻭﻝ‬
IUUQXXXDUBCOBUUOE@CJPIUN
GPZRDDBQSPGTHCPVSCPOOBJTQBTDBMOZBCPUBOJRVFOPUFTOVUSJUJPO
OPUFTOVUSJUJPOIUN
PSHQSJOUTPSH
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IUUQXXXUVOJTJFDPN"1*"
‫ ﲢﺴﲔ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﳊﻴﻮﺍﻧﻲ‬: ‫ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ‬
IUUQXXXHJQBXFCDPNUO)PNF@BIUN
IUUQXXXDVOJDVMUVSFJOGP%PDTJOEFYNBHIUN
IUUQXXXMBQJOJFSFDPN@BMJNFOUBUJPO@EV@MBQJOIUN
IUUQXXXTBTTPGSQPVMFTSFQSPMPVSEFTQIQ QSPEVJUTFMFDUJPOSFQSPEVDUFVSTMHGS
IUUQXXXSFFGOFUHPWTZBHSJ'JTI@'FFEJOHIUN

‫ ﺍﻟﻌﻼﻗﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﹼﺔ ﻭﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺌﻲ‬: ‫ﺍﳉﺰﺀ ﺍﻟﺜﺎﻟﺚ‬

IUUQXXXBMLIBESBDPNFOWJSPONFOUJOEFYIUN
IUUQXXXJTUJEBNBOBUUO"SBCF"DDVFJM@*OUFSBDUJWF"3IUN