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El tener un biohuerto en casa es una muy buena opción porque es una fuente de
alimentos frescos y saludables; sin embargo, no todos disponemos de amplios
jardines donde podemos instalar parcelas; por ello, una buena opción es el
cultivo en macetas, para ello se debe tener las siguientes consideraciones:
Durante el invierno se puede dejar descansar el sustrato por 2 – 3 meses; pero antes
se debe colocar en una tina extendida o un cajón de fruta forrado con plástico y se
remueve cada semana de manera que siempre se encuentre “suelto”. Esto también
eliminará a los microorganismos dañinos y permitirá que los sustratos descansen.
Antes de la nueva siembra se debe agregar al sustrato un poco de compost para que
aporte mas nutrientes y de musgo para evitar que la mezcla se compacte con el tiempo.
Re-utilización de sustratos por solarización
El momento adecuado de cosecha depende del gusto del horticultor, el cual puede ser
para obtener hortalizas bebe u hortalizas maduras. Sin embargo mientras se espera que
las hortalizas maduren se puede ir sembrando almácigos para tener mayor cantidad de
cosechas al año.
Planta de col creciendo en una maceta
DIFERENCIAS
Poseen una gran variedad de nutrientes Posee entre uno a tres nutrientes como
(macronutrientes y micronutrientes) en máximo en cantidades elevadas.
cantidades reducidas.
Todos los nutrientes se encuentran en Los nutrientes se encuentran en grandes
cantidades equilibradas que al aplicarse al cantidades las cuales en el suelo van a
suelo van a permitir una adecuada nutrición ocasionar un desequilibrio nutricional de
de las plantas las plantas.
Aplicados al suelo mejoran sus propiedades Aplicados al suelo no causan efecto en las
físicas: estructura, retención de humedad, propiedades del suelo.
etc.
Su aplicación al suelo va a contribuir con el Su aplicación no favorece el desarrollo de
desarrollo de los microorganismos que microorganismos del suelo.
facilitan la absorción de nutrientes y van a
influir en las propiedades químicas del suelo.
Su uso no va a contaminar las aguas Su uso va a contaminar las aguas
subterráneas, pues no se van a infiltrar los subterráneas pues al aplicarse al suelo va
nutrientes que se encuentran en exceso. a infiltrar ocasionando que esa agua no se
pueda utilizar para el consumo humano.
Van a proveer a las plantas de los nutrientes Van a proveer a las plantas de algunos
necesarios para un crecimiento normal y nutrientes ocasionando un crecimiento
equilibrado haciéndolas resistentes al ataque acelerado y desequilibrado haciéndolas
de plagas y enfermedades. susceptibles al ataque de plagas y
enfermedades.
Su uso va a producir vegetales de sabor más Su uso va a producir vegetales de sabor
agradable al gusto y de mayor periodo de vida poco agradable al gusto y de menor
útil después de ser cosechado. periodo de vida útil después de ser
cosechado (se descompone
rápidamente).