Capitulo 1

Conceptos sobre refrigeracion

1.1 Generalidades
La refrigeracion es el proceso mediante el cual se disminuye la temperatura de una sustancia por
debajo de la temperatura de sus alrededores.
Evaporacion.- Se realiza en el enfriador o chiler, lugar donde se absorbe el calor. En este caso
aumenta el calor latente, ya que la temperatura es constante, y el calor transferido resulta en un
cambio de fase de liquido a vapor.
Compresion.- en el proceso isentropico, la compresión se realiza a travez de una línea de entropia
constante en el diagrama de Mollier.
Condensacion.- Esta ocurre al remover el calor de refrigeración mas el calor absorbido durante la
compresión. La presion de condensación esta determinada por la temperatura de condensación, la
cual es establecida por el medio de enfriamiento. Si el compresor no puede alcanzar la presion de
condensación, esta no se realiza, el compresor entra en “surge”, y la planta de refrigeración se para.
Ocasionalmente el liquido es subenfriado en el condensador para eliminar parte del gas se forma
durante la expansión.
1.2 Refrigerantes
Los refrigerantes comúnmente utilizados son:
Gas Temperatura de Enfriamiento
Metano -300 °F -200 °F
Etileno y etano -175 °F -75 °F
Propileno y propano -50 °F 0 °F
Butanos +10 °F +60 °F

1.3 Caracteristicas del Refrigerante

Presion y temperatura de ebullición.- Es deseable mantener la presion por encima de la presion
atmosférica, para evitar la entrada de aire y humedad en el sistema. Por tanto, el punto de
ebullición del refrigerante debe ser mas bajo que el nivel de temperatura deseado.
Temperatura de congelamiento.- El refrigerante seleccionado debe tener una temperatura de
congelamiento muy por debajo de la minima temperatura a la cual será operado el Sistema.
Presion y Temperatura criticas
La presion y temperatura de operación deben estar muy por debajo de las condiciones criticas del
refrigerante.
Calor latente.- Se desea que el refrigerante posea un alto valor de calor latente, ya que esto influye
sobre el efecto de refrigeración, ya esto influye sobre el efecto de refrigracion, la cantidad de
refrigerante circulado, el tamaño y el costo de las tuberías y equipos auxiliares.
Ademas, el refrigerante debe ser estable y no corrosivo, y debe tener alta conductividad térmica y
baja viscosidad.
1.4 Curvas de enfriamiento