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INTEGRANTES:
1- PANCREAS
Generalidades
1.1 Definición
1.2 Anatómia
1.3 Histología
1.4 Inervación e irrigación
1.5 Fisiología
1.6 Patologías
2- HIGADO
Generalidades
1.1
3- Anexos
4 - Bibliografía
1- PANCREAS
Generalidades
1.1 - DEFINICION
El páncreas es una glándula mixta que tiene alrededor de 12-15 cm de longitud y 2,5 cm
de ancho. Su función principal es regular la concentración de azúcar en la sangre.
Esta compuesto por numerosos lobulillos que tienen como función segregar enzimas
digestivas, que vacian el duodeno; y otros encargados de elaborar insulina que se liberan
en la sangre.
1.2 – ANATOMIA
Su localización es por detrás de la curvatura mayor del estómago
Se conecta con el duodeno por medio de dos conductos: El conducto pancreático (conducto de
Wirsung) y el conducto accesorio (conducto de Santorini)
Constituida por grupos de células que forman los islotes de Langerhans, representa en 1-2%.
Secreta :
a- insulina(disminuye la glucemia)
formado por células acinares, representa de un 80-85% de esta glándula, produce enzimas
digestivas como: secretina colecistocinina,tripsinógeno, quimiotripsinógeno ,procarboxipeptidasa,
proleastasa, Profosfolipasa A y B
DIGESTION
A-Producción de jugo pancreático entre 1200 y 1500 ml/día. Tiene un ph alcalino de 7,1-8,2
-agua
-sales
-bicarbonato de sodio
-Enzimas - SON:
- Amilasa: es la misma enzima que tenía la saliva, realiza la misma función que es degradar los
hidratos de carbono en móleculas de glucosa más sencillas y fáciles de absorber por el intestino
delgado.
- Lipasa: esta enzima es capaz de dividir las grasas en ácidos grasos sencillos que se absorben
directamente en el duodeno. Para poder actuar es necesario que las sales biliares emulsionen la
grasa.
- Proteasas: este grupo de enzimas engloba a varios tipos (tripsina, quimotripsina, etc.) y todas
son capaces de degradar proteínas y convertirlas en aminoácidos simples.
- Nucleasas: también es un grupo de enzimas que son capaces de destruir el ADN de los alimentos
animales y vegetales que comemos, lo convierten en ácidos nucleicos más sencillos.
B-Secreción de bicarbonato
La formación de bicarbonato por parte de las células de nuestro organismo es algo bastante
sencillo y muy común en casi todos los órganos, pero en el páncreas tiene una importancia
especial ya que la cantidad de bicarbonato que se crea es mayor y, además, es esencial que se
secrete en el duodeno para poder neutralizar el ácido clorhídrico que llega desde el estómago
junto con el quimo.
1.6 - PATOLOGIA
5- BIBLIOGRAFIA