FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS

ESPECIALIDAD CONTABILIDAD

Integrantes:

Romario Alvarez

Joaquín cabrera

Luis Caguana

Marco Loja

Byron Guaranda

Curso:

CS 09 01

Fecha:

Jueves 26 de abril de 2018

Profesor:

Econ. Guillermo Guamán

Tema:

Informe de resultados de la Encuesta Definitiva

Interpretación de los Resultados

En la encuesta realizada a 137 personas de diferentes localidades de la ciudad de Cuenca se pudo

determinar que un 90.5% de los encuestados consume pan en su dieta indiferentemente del tipo
de pan que se trate dando a conocer la demanda de este producto en la ciudad.

Un 8.8% de las personas no lo consumen por lo que estos pueden estar prefiriendo productos
similares.

2 pregunta

EDAD

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 18.00 2 1.5 1.5 1.5

19.00 5 3.6 3.7 5.1

20.00 6 4.4 4.4 9.6

21.00 8 5.8 5.9 15.4

22.00 23 16.8 16.9 32.4

23.00 25 18.2 18.4 50.7

24.00 11 8.0 8.1 58.8

25.00 7 5.1 5.1 64.0

27.00 4 2.9 2.9 66.9

28.00 7 5.1 5.1 72.1

29.00 7 5.1 5.1 77.2

30.00 2 1.5 1.5 78.7

31.00 3 2.2 2.2 80.9

32.00 4 2.9 2.9 83.8

33.00 3 2.2 2.2 86.0

34.00 3 2.2 2.2 88.2

35.00 7 5.1 5.1 93.4

 37.00 1 .7 .7 94.1

40.00 1 .7 .7 94.9

41.00 3 2.2 2.2 97.1

49.00 2 1.5 1.5 98.5

52.00 1 .7 .7 99.3

64.00 1 .7 .7 100.0

Total 136 99.3 100.0

Missing System 1 .7
Total 137 100.0

3 pregunta

NUMERO DE INTEGRANTES DE LA FAMILIA

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1 2 1.5 1.5 1.5

2 13 9.5 9.6 11.0

3 19 13.9 14.0 25.0

4 34 24.8 25.0 50.0

5 36 26.3 26.5 76.5

6 17 12.4 12.5 89.0

7 6 4.4 4.4 93.4

8 5 3.6 3.7 97.1

10 3 2.2 2.2 99.3

41 1 .7 .7 100.0

Total 136 99.3 100.0

Missing System 1 .7
Total 137 100.0
Frecuencia de consumo

Con qué frecuencia usted compra panes

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1 vez a la semana 64 46.7 50.0 50.0

5 veces a la semana 18 13.1 14.1 64.1

3 veces a la semana 28 20.4 21.9 85.9

1 vez a la semana 18 13.1 14.1 100.0

Total 128 93.4 100.0

Missing System 9 6.6
Total 137 100.0
Pregunta nro 3

Aproximadamente cuantos panes compra al día

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid de 3 a 5 59 43.1 46.1 46.1

5a7 37 27.0 28.9 75.0

más de 7 32 23.4 25.0 100.0

Total 128 93.4 100.0

Missing System 9 6.6
Total 137 100.0
Pregunta 4

En que lugar compra el pan

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid en la panaderia del barrio 90 65.7 70.3 70.3

en el centrocomercial 2 1.5 1.6 71.9

tienda 22 16.1 17.2 89.1

otros 14 10.2 10.9 100.0

Total 128 93.4 100.0

Missing System 9 6.6
Total 137 100.0
Pregunta 5

Cuánto gasta a la semana en productos de reposteria

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid de 1 a 3 dólares 82 59.9 63.6 63.6

de 3.20 a 4.50 dolare 33 24.1 25.6 89.1

mas de 4.50 dolares 14 10.2 10.9 100.0

Total 129 94.2 100.0

Missing System 8 5.8
Total 137 100.0
Pregunta 6

Usted compra siempre en el mismo lugar los productos de reposteria

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid si 89 65.0 69.0 69.0

no 40 29.2 31.0 100.0

Total 129 94.2 100.0

Missing System 8 5.8
Total 137 100.0
Pregunto 7

Estaria usted dispuesto a comprar productos basados en la harian de cebada

o Machica

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid si 104 75.9 81.9 81.9

no 23 16.8 18.1 100.0

Total 127 92.7 100.0

Missing System 10 7.3
Total 137 100.0
Pregunta 8

Statistics

PAN INTEGRAL GALLETAS PANCAKES

PAN que que productos RELLENAS que que productos KEYS que
productos le le gustaria productos le le gustaria productos le
gustaria probar probar gustaria probar probar gustaria probar
derivados de la derivados de la derivados de la derivados de la derivados de la
Machica Machica Machica Machica Machica

N Valid 104 103 103 103 103

Missing 33 34 34 34 34
Mean 1.51 1.57 1.46 1.76 1.77
Mode 2 2 1 2 2
 PAN que productos le gustaria probar derivados de la Machica

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid si 51 37.2 49.0 49.0

no 53 38.7 51.0 100.0

Total 104 75.9 100.0

Missing System 33 24.1
Total 137 100.0

PAN INTEGRAL que productos le gustaria probar derivados de la Machica

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid si 44 32.1 42.7 42.7

no 59 43.1 57.3 100.0

Total 103 75.2 100.0

Missing System 34 24.8
Total 137 100.0

PANCAKES que productos le gustaria probar derivados de la Machica

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid si 25 18.2 24.3 24.3

no 78 56.9 75.7 100.0

Total 103 75.2 100.0

Missing System 34 24.8
Total 137 100.0

KEYS que productos le gustaria probar derivados de la Machica

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid si 24 17.5 23.3 23.3

no 79 57.7 76.7 100.0
 Total 103 75.2 100.0
Missing System 34 24.8
Total 137 100.0

Pregunta 9

Seleccione de acuerdo al grado de importancia PRECIO (1 IMPORTANTE, 4

INDIFERENTE)

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 0 1 .7 1.0 1.0

Muy imortante 59 43.1 57.8 58.8

Impotante 18 13.1 17.6 76.5

Poco importante 12 8.8 11.8 88.2

Indiferete 12 8.8 11.8 100.0

Total 102 74.5 100.0

Missing System 35 25.5
Total 137 100.0
 Seleccione de acuerdo al grado de importancia PRESENTACION (1 IMPORTANTE, 4
INDIFERENTE)

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 0 1 .7 1.0 1.0

Muy imortante 28 20.4 27.2 28.2

Impotante 24 17.5 23.3 51.5

Poco importante 28 20.4 27.2 78.6

Indiferete 22 16.1 21.4 100.0

Total 103 75.2 100.0

Missing System 34 24.8
Total 137 100.0

Seleccione de acuerdo al grado de importancia BENEFICIOS PARA LA SALUD (1

IMPORTANTE, 4 INDIFERENTE)

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid Muy imortante 37 27.0 35.9 35.9

Impotante 37 27.0 35.9 71.8

Poco importante 21 15.3 20.4 92.2

Indiferete 8 5.8 7.8 100.0

Total 103 75.2 100.0

Missing System 34 24.8
Total 137 100.0

Seleccione de acuerdo al grado de importancia CANTIDAD DEL PRODUCTO (1

IMPORTANTE, 4 INDIFERENTE)

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 0 1 .7 1.0 1.0

Muy imortante 16 11.7 15.7 16.7

Impotante 20 14.6 19.6 36.3

Poco importante 32 23.4 31.4 67.6

Indiferete 33 24.1 32.4 100.0

Total 102 74.5 100.0
Missing System 35 25.5
Total 137 100.0

Pregunta 10

Cuánto estaría dispuesto a pagar por nuestro producto (Un pan hecho de Machica)

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid De 12 a 15 centavos 62 45.3 60.2 60.2

De 16 a 22 centavos 36 26.3 35.0 95.1

De 23 a 30 centavos 5 3.6 4.9 100.0

Total 103 75.2 100.0
Missing System 34 24.8
Total 137 100.0