FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 12-abril-2018

DATOS GENERALES
Nombre: Reservado
Clasificación : Vino Rosado
Tipo de uva:
Región: Chile
Finca: Concha y Toro
Añada: 2017
Grado Alcohólico: 12%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Chile
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Tinta Salmón
Color
Intensidad Pálido
Limpidez Límpida
Brillo Vivo
Disco Grueso
Densidad Baja lento, grueso
2. Olfato
Intensidad Discreto
Tipo (calidad)
Descripción
Naturaleza Frutas rojas, ciruela
Defectos
3. Sabor
Inicio: Dulce
Descripción Evolución: Más ácido
Final: Más dulce, fresco
Estructura
Taninos Suave
Acidez Fresco
Sabores de boca Dulce-Frutas
Persistencia aromática Corta
Defectos
4. Conclusión (opinión personal)
El sabor fue menos, el olor más fuerte.