FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 19-abril-2018

DATOS GENERALES
Nombre: XA Blanc De Blanc
Clasificación : Vino Blanco
Tipo de uva: Chenin Blanc y Chardonnay
Región: Valle de Calafia B.C.
Finca: Domecq
Añada:
Grado Alcohólico: 13%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: México
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Tinta Amarillo claro
Color
Intensidad Debil
Limpidez Límpida
Brillo Brillante
Disco Delgado
Densidad Baja rápido, delgado
2. Olfato
Intensidad Discreto
Tipo (calidad)
Descripción
Naturaleza Menta, hiervas
Defectos
3. Sabor
Inicio: Suave
Descripción Evolución: Nervioso
Final: Abocado
Estructura
Taninos Amargo
Acidez Verde
Sabores de boca Fino
Persistencia aromática Normal
Defectos
4. Conclusión (opinión personal)
Al probar este vino sentí la suavidad, después se volvio ácido y al final se amargo.