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Ficha de Degustación 1
Ficha de Degustación 1
DATOS GENERALES
Nombre: Castillo de Rhin
Clasificación : Vino Blanco
Tipo de uva: Riesling
Región: Baja California
Finca: Vinícola de Tecate
Añada: -
Grado Alcohólico: 11.5%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: México
Información extra: Vino estilo Alemán
APRECIACIÓN DEL VINO
1. Vista
Tinta Amarillo Verdoso
Color
Intensidad Débil
Limpidez Perfecta, Pequeñas burbujas en el fondo
Brillo Brillante
Disco visiblemente Grueso
Densidad Las lágrimas son lentas
2. Olfato
Intensidad Fuerte
Tipo (calidad)
Descripción
Naturaleza Durazno, Manzana verde
Defectos ninguno
3. Sabor
Inicio: suave
Descripción Evolución: ácido
Final: abocado
Estructura
Taninos satinados
Acidez ligeros
Sabores de boca Dulces y suaves
Persistencia aromática Corta
Defectos
4. Conclusión (opinión personal)