FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: ___19 de abril de 2018

DATOS GENERALES
Nombre: XA blanc
Clasificación : Blanco
Tipo de uva: Chenin blanc y chardonnay
Región: Valle de Calafia, Baja California
Finca: Vinos Domeq
Añada:
Grado Alcohólico: 13%
Volumen de la Botella: 750ml
Lugar de Embotellado: México
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Tinta Amarillo dorado
Color
Intensidad Perfecto
Limpidez Perfecta
Brillo Brillante
Disco Grueso
Densidad Lento
2. Olfato
Intensidad Potente
Tipo
Descripción
Naturaleza Afrutado
Defectos Ninguno
3. Sabor
Inicio: Ácido
Descripción Evolución: Ácido
Final: Dulce
Estructura Fuerte
Taninos Satinado
Acidez Largo
Sabores de boca Mánzana canela
Persistencia aromática Largo
Defectos Ninguno
4. Conclusión (opinión personal)