FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 03-mayo-2018

DATOS GENERALES
Nombre: Bordeaux
Clasificación : Vino Tinto
Tipo de uva:
Región: Bordeaus
Finca: Baron Philipe Rothschild
Añada: 2007
Grado Alcohólico: 12.50%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Francia
Información extra: Denominación de origen appelation bordeaux contrólée

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Tinta Rojo óxido
Color
Intensidad Pálido
Limpidez Límpida
Brillo Mate
Disco Gruedo
Densidad Baja lento con agrimas gruesas
2. Olfato
Intensidad Mediano
Tipo (calidad)
Descripción
Naturaleza Animal
Defectos Avinagrado
3. Sabor
Inicio: Suave
Descripción Evolución: Amplio
Final: Ágrio
Estructura
Taninos Amargo
Acidez Ácido
Sabores de boca Grosero
Persistencia aromática Normal
Defectos
4. Conclusión (opinión personal)
Este vino no fue de mi agrado, al final el sabor es muy amargo.