FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA:19-Abril-2017

DATOS GENERALES
Nombre: Castillo del Rhin
Clasificación : vino blanco
Tipo de uva: Riesling
Región: Baja California
Finca: vinicola de Tecate
Añada: -
Grado Alcohólico: 11.50%
Volumen de la Botella: 750 ml
Lugar de Embotellado: Baja California, México.
Información extra: Estilo aleman
APRECIACIÓN DEL VINO
1. Vista
Tinta amarillo
Color
Intensidad palida
Limpidez limpida
Brillo cristalino
Disco delgado
Densidad tiene lagrimas delgadas que bajan rapido
2. Olfato
Intensidad meiana
Tipo (calidad)
Descripción
Naturaleza valsamicos
Defectos
3. Sabor
Inicio: dulce
Descripción Evolución: dulce, manzanas verdes, miel.
Final: avocado
Estructura
Taninos cedosos
Acidez verde, fresco
Sabores de boca miel
Persistencia aromática larga
Defectos
4. Conclusión (opinión personal)
es un vino ligero perfecta para ensaladas o comida ligera , agradble para personas
que recien comienzan a tomar vino .