DESPLIEGUE DE ACTIVIDADES DE LA ACTIVIDAD A COSTEAR: Coctail

Activid FASE I PLANIFICACIÓN (ANTES) DEL COCTAIL

FASE III DESARROLLO Y EVALUACIÓN
FASE II ORGANIZACIÓN (DURANTE) EL COCTAIL Resp Resp
ad a Resp (DESPUÉS) DEL COCTAIL
onsa onsa
costea Fecha onsa Fecha Fecha
ACTIVIDADES INICIALES ACTIVIDADES INTERMEDIAS ble ACTIVIDADES FINALES ble
r límite ble límite límite
Darle seguimiento a las actividades con el
1 Realizar una junta para una lluvia de ideas 27/04/2018 EQ 18 formato minuto a minuto 31/12/2018 EQ 35 Publicar fotos y vídeos 02/01/2019 8C
2 Nombrar al coordinador de cada actividad 27/04/2018 EQ 19 Briefing 31/12/2018 EQ 36 Enviar fotos y vídeos a los invitados 02/01/2019 8C
3 Realizar la lista de necesidades 27/04/2018 EQ 20 Realizar montaje para el coctail 31/12/2018 ME 37 Desmontar 01/01/2019 ME
4 Agendar el Coctail 30/04/2018 3C 21 Recibir al las personas para el coctail y la cena 31/12/2018 HS 38 Limpieza del lugar 01/01/2019 PL
Elegir el tipo de montaje 30/04/2018 Asignar los respectivos lugares para el coctail
5 7C 22 31/12/2018 HS 39 Analizar los resultados obtenidos 03/01/2019 EQ
Realizar el costeo de bebidas y snacks para el Evaluar la calidad de los servicios
06/05/2018 Servir coctail de antes de la cena de gala
6 coctail 3C 23 31/12/2018 MX 40 contratados 03/01/2019 EQ
Realizar las reservas necesarias para el
06/05/2018 Preparación de bebidas por parte del mixologo
7 Coctail 23C 24 31/12/2018 ME 41 Realizar un informe financiero del coctail 05/01/2019 3C
Contratacion del personal necesario para el
07/05/2018 Show de fly tender
8 Coctail durante la cena de gala para recibir el 8C 25 31/12/2018 FT 42
9 Contratar a un mixologo 07/05/2018 8C 26 Tomar fotos y vídeos 31/12/2018 FO 43
10 Contratar a un fly tender 07/05/2018 8C 27 44
Confirmar la asistencia de las personas para
15/12/2018
11 el Coctail 24C 28 45
Promocionar el coctail para la cena de año
10/12/2018
12 nuevo 8C 29 46
13 Realizar invitaciones para el coctail 10/12/2018 24C 30 47
Estimar el precio de venta del coctail en la
07/05/2018
14 cena para recibir el año nuevo 3C 31 48
15 Enviar invitaciones para coctail 16/05/2018 8C 32 49
16 Realizar el check list del coctail 05/05/2018 7C 33 50
17 Realizar el formato minuto a minuto 05/05/2018 7C 34 51

EQUIPO: EQ PERSONAL DE LIMPIEZA: PL

MIXOLOGO:MX FOTOGRAFO: FO
HOSTESS:HS FLY TENDER: FT
MESERO:ME