NAMA KELOMPOK 5:

NUR SYAHIRAH BT KASIM 260110152016

MARIA BUHAIRA BT RAMLI 260110152014

SARVA POORANAM 260110152019

Modul 1: Pemeriksaan bahan baku vitamin C

Pembuatan Larutan Iodin 0.1 N

Ditimbang 1.9g I2 di atas kaca arloji lalu dilarutkan dalam gelas kimia dengan 15
ml aquades. Ditimbang KI sebanyak 2.7g dan dilarutkan ke dalam 20 ml aquades.
Kedua larutan tersebut dicampurkan dan ditambahkan dengan aquades sampai
150 ml.

Larutan amilum (0.5 %) Larutan amilum (0.5 %) Larutan amilum (0.5 %)

Ditimbang amilum 0.25 % gram amilum lalu dilarutkan dalam air panas 50 ml
dalam gelas kimia. Larutan tersebut dikocok sehingga larut.

Pembakuan I2 oleh As2O3

Ditimbang 75mg As2O3 dilarutkan dalam 10ml 0.1N NaOH. Ditambahkan 4 pipet
penuh amilum. Dimasukkan 4 tetes 1N HCl, kemudian ditambahkan aquades 2ml.
Dititrasikan dengan larutan iodin sampai mencapai titik akhir titrasi.

Analisis Kemurnian Bahan Baku Vitamin C

Bahan baku vitamin C ditimbang 500 mg lalu dilarutkan dengan aquades dalam
labu ukur 250ml. Dipipet 20 ml aliquot sampel ke dalam Erlenmeyer.
Ditambahkan 1 ml indicator amilum. Sampel dititrasi dengan larutan iodin 0.1 N
sebanyak 3 kali, kemudian dihitung kemurnian bahan baku vitamin C.