AÑO % POBLACIÓN SURCO SAN BORJA AÑO

2016 31488625 351200 114400 SAN BOJRJA

2017 1.07% 31826018 357600 116700 2% 2% SURCO
2018 1.06% 32162184 361377 117933 TOTAL
2019 1.04% 32495510 365122 119155 SAN BOJRJA
2020 1.01% 32824358 368817 120361 SURCO
2021 0.99% 33149016 372465 121551 INCREMENTO
2022 0.97% 33470569 376078 122730
2022 0.95% 33788589 379652 123896

34000000
POBLACIÓN PROYECTADA
f(x) = 328712.464285715x + 31171402.5357143
33500000 R² = 0.9998845897

33000000

32500000

32000000

31500000

31000000
AÑO 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Servicio Básicos
LUZ
AGUA
 2015 2020 2025 PÚBLICO
153720 165998 178234 QUINCENAL
CONSUMO
291305 309186 326580 SEMANAL
445025 475184 504814 TOTAL DE UNIDADES MENSUALES
7.99% 7.37%
6.14% 5.63% SEGÚN CRECIMIENTO DE PERU
7.06% 6.50% AÑO CANTIDAD
2018 1879464
ML=CM3 2019 1898943
2020 1918160
miel 1.41 gr/ml 2021 1937132
naranja 1.05 gr/ml 2022 1955922
2023 1974506
156622 mes
2018
6265 diario 6264.88

Insumo Unidad Diario Mensual ANUAL

CAMOTE 52.5 gr 328.91 KG 8222.813 KG 98673.75 KG
2018
MIEL 7.5 gr 46.99 KG 1174.688 KG 14096.25 KG
NARANJA 15.0 gr 93.98 KG 2349.375 KG 28192.50 KG
75.0 gr 140962.50 KG

157411.41 157412 mes

6296.48 6297 diario
2021 2022 Insumo Unidad Diario Mensual ANUAL
CAMOTE 52.5 gr 330.59 KG 8264.813 KG 99177.75 KG
2019
MIEL 7.5 gr 47.23 KG 1180.688 KG 14168.25 KG
NARANJA 15.0 gr 94.46 KG 2361.375 KG 28336.50 KG

158190.857 mes
6327.63427 6328 diario
Insumo Unidad Diario Mensual ANUAL
CAMOTE 52.5 gr 332.22 KG 8305.500 KG 99666.00 KG
2020
MIEL 7.5 gr 47.46 KG 1186.500 KG 14238.00 KG
NARANJA 15.0 gr 94.92 KG 2373.000 KG 28476.00 KG

158962.549 mes
6358.50196 6359 gr diario
Insumo Unidad Diario Mensual ANUAL
CAMOTE 52.5 gr 333.85 KG 8346.188 KG 100154.25 KG
2021
MIEL 7.5 gr 47.69 KG 1192.313 KG 14307.75 KG
NARANJA 15.0 gr 95.39 KG 2384.625 KG 28615.50 KG
 159730 mes
6389.19471 6390 gr diario
Insumo Unidad Diario Mensual ANUAL
CAMOTE 52.5 gr 335.48 KG 8386.875 KG 100642.50 KG
2022
MIEL 7.5 gr 47.93 KG 1198.125 KG 14377.50 KG
NARANJA 15.0 gr 95.85 KG 2396.250 KG 28755.00 KG

160490 mes
6419.60181 6420 diario
Insumo Unidad Diario Mensual ANUAL
CAMOTE 52.5 gr 337.05 KG 8426.250 KG 101115.00 KG
2023
MIEL 7.5 gr 48.15 KG 1203.750 KG 14445.00 KG
NARANJA 15.0 gr 96.30 KG 2407.500 KG 28890.00 KG
 313244 personas
626488 bolsas de 75 gr
1252976 bolsas de 75 gr
1879464 bolsas de 75 gr

ÚN CRECIMIENTO DE PERU SEGÚN CRECIMIENTO DE LIMA CONTANDO COMPETENCIA

UNIDADES AÑO CANTIDAD UNIDADES AÑO CANTIDAD
bolsas de 75 gr 2018 1879464 bolsas de 75 gr 2018 1879464
bolsas de 75 gr 2019 1907883 bolsas de 75 gr 2019 1888937
bolsas de 75 gr 2020 1936224 bolsas de 75 gr 2020 1898290
bolsas de 75 gr 2021 1964560 bolsas de 75 gr 2021 1907551
bolsas de 75 gr 2022 1993009 bolsas de 75 gr 2022 1916758
bolsas de 75 gr 2023 2021464 bolsas de 75 gr 2023 1925881

Capacidad kg Proceso Precio USD

Lavadora 250 2 lavados por dia $1,000.00
Peladora 250 $2,000.00
Horno 200 2 horneadas/diarias $6,000.00
Prensadora 250 $2,000.00
Licuadora (2) 300 $2,999.00
Empaquetador 250 $2,000.00
Refrigerado - unidades terminadas/ $8,000.00

toneladas
2013 184800
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023

Capacidad kg Precio USD

Lavadora 250 $1,000.00
Peladora 250 $2,000.00
Horno 200 $6,000.00
Prensadora 250 $2,000.00
Licuadora (2) 300 $2,999.00
Empaquetador 250 $2,000.00
RefrigeradoR - $8,000.00
 CONSUMO
AÑO OFERTA LIBRE
PROMEDIO
2016 230000000 kg 204676063 kg 25323938 kg
2017 230230000 kg 206869117 kg 23360883 kg
2018 230460230 kg 209054196 kg 21406034 kg
2019 230690690 kg 211220815 kg 19469875 kg
2020 230921381 kg 213358327 kg 17563054 kg
ONTANDO COMPETENCIA 2021 231152302 kg 215468604 kg 15683698 kg
UNIDADES 2022 231383455 kg 217558699 kg 13824756 kg
bolsas de 75 gr 2023 231614838 kg 219625829 kg 11989010 kg
bolsas de 75 gr
bolsas de 75 gr
bolsas de 75 gr
bolsas de 75 gr
bolsas de 75 gr

TAMAÑO m2
9
4
4
4
8
6
25
60
NECESARIO CUBRE
peru % lima
1 2016 31488625
2 2017 31826018 1.0107 1.07% 10143003
98674 kg SI 3 2018 32162184 1.0106 1.06% 10298159 1.0153
99178 kg SI 4 2019 32495510 1.0104 1.04% 10453874 1.0151
99666 kg SI 5 2020 32824358 1.0101 1.01% 10609166 1.0149
100154 kg SI 6 2021 33149016 1.0099 0.99% 10764428 1.0146
100643 kg SI 7 2022 33470569 1.0097 0.97% 10920309 1.0145
101115 kg SI 8 2023 33788589 1.0095 0.95% 11076223 1.0143

Crecimiento Población
34000000

f(x) = 328712.464285715x + 31171402.5357143

33500000 R² = 0.9998845897

33000000

32500000

32000000

31500000

31000000
2016 2017 2018 2019 2020
 %
AÑO POBLACION CRECIMIENTO
2017 10143003
1.53% 1.0051 2018 10298159 1.00510
1.51% 1.0050 2019 10453874 1.00504
1.49% 1.0050 2020 10609166 1.00495
1.46% 1.0049 2021 10764428 1.00488
1.45% 1.0048 2022 10920309 1.00483
1.43% 1.0048 2023 11076223 1.00476

miento Población

019 2020 2021 2022 2023

ÁREA DE REPOSO PRENSADO HORNO

MEZCLADORA

LIBRE PARA
EXPRIMIDORA CONTROL

OFICINAS
EMPAQUETADO
Y SELLADO ÁREA DE
CALIDAD
RNO PELADO

ALMACÉN

AREA DE DESPACHO