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VERDE DE CEBADA (Soria Natural): jugo de hojas de cebada. Botes de 100 y 300
comprimidos de 500 mg/comprimido.
Se recomienda en (tiene múltiples utilidades de las que algunas son las siguientes):
procesos de envejecimiento celular y formación de radicales libres, cáncer, problemas
dermatológicos (de piel), obesidad, anemias, diabetes, contrarresta el ácido úrico, potenciador
de la energía sexual, algunas alergias, enfermedades cardiovasculares, problemas digestivos
(mejora la digestión, incrementa la regularidad intestinal,...), problemas hepáticos, ayuda a
afrontar el estrés, colabora en la eliminación del colesterol, mejora el rendimiento de los
deportistas, mal olor corporal, etc; neutraliza la acidez (alcaliniza).
Modo de empleo: 6 comprimidos al día con agua, repartidos en las comidas. Tomar 20
minutos o media hora antes de las comidas. No tomar con líquidos calientes (ya que el calor
neutraliza la acción de las enzimas).
GREEN MAGMA (El granero): jugo en polvo de hojas de cebada (igual que el verde de
cebada), por lo tanto tiene las mismas propiedades que el anterior.
Se puede encontrar en dos formas de presentación: bote de 80 gr de jugo en polvo de
cebada verde y bote con 329 comprimidos de 375 mg/comprimido.
Modo de empleo.
En comprimidos: se recomienda tomar de 6 a 12 comprimidos al día, repartidos en una o
dos veces al día, según el grado de acidez de nuestro organismo. La dosis media, es
decir la ingesta habitual (mayoritariamente) es de 8 comprimidos diarios.
En polvo: 2 o 3 cucharaditas (de postre) al día para adultos y una cucharadita para los niños.
Esta dosis se repite 2 o 3 veces al día (según la acidificación de nuestro organismo).
VERDE DE ALFALFA (Soria Natural): jugo de hojas de alfalfa. Botes de 100 y 300
comprimidos de 500 mg/comprimido.
* La alfalfa es una planta alcalinizante muy útil al organismo para neutralizar la sobrecarga
de toxemia ácida y ayudarle a restablecer un equilibrio interno, necesario para la salud.
* Rica en clorofila, ayuda a la regeneración de la sangre, contribuyendo al buen
funcionamiento del organismo en general.
* Contiene enzimas esenciales para el organismo que favorecen la digestión de proteínas,
grasas, almidones y azúcares (hidratos de carbono).
* Rico en vitaminas sobre todo tiamina (B1), riboflavina (B2), así como en todo el complejo
vitamínico B, vitaminas A, C y E. Destaca el alto contenido en vitamina K, indispensable para la
síntesis hepática de diversos factores de la coagulación.
* Contiene vitamina U o metil metionina que actúa protegiendo la mucosa digestiva siendo
muy útil en gastritis y úlceras gastroduodenales.
* Rico en minerales, especialmente manganeso, calcio, potasio, fósforo, cloro, magnesio,
sodio, azufre, silicio, aluminio, hierro y cobalto.
* Posee saponinas triterpénicas con acción hipocolesterolemiante (baja el colesterol),
antiinflamatoria y depurativa.
* Es una nueva fuente de proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales y algunos no
esenciales.
* Se han encontrado sustancias hormonales con actividad estrogénica: genisteína, biocanina
A y cumestrol.
* Es rica en rutina (bioflavonoide) con acción protectora a nivel capilar (de los vasos
capilares sanguíneos).
* Posee además ácidos grasos insaturados y fibra que contribuyen al descenso del
colesterol.
Modo de empleo: tomar 2 comprimidos, tres veces al día, como termino medio. Tomar 20
minutos o media hora antes de las comidas. No tomar con líquidos calientes (ya que el calor
neutraliza la acción de las enzimas). Se aconseja mantener los tratamientos durante tiempo
prolongado.
* Sales minerales orgánicas: los minerales aportados son aquellos reconocidos como
básicos y al ser en forma de sales van a ser asimilados más fácilmente. Estas sales orgánicas
son alcalinas o de efectos neutralizantes sobre el exceso de ácidos. Los minerales son: el
citrato de calcio, el citrato de potasio, el citrato de sodio, el citrato de magnesio, el citrato
amoniacal de hierro y el carbonato de manganeso.
El calcio es el mineral básico con más presencia en el organismo. Una persona de 70 kg
tiene 1.568 gr de calcio (Ca). En orden decreciente viene el potasio (K) 189 gr, el sodio (Na)
126 gr, el magnesio (Mg) 30 gr y el hierro (Fe) de 3,6 a 4,5 gr. El manganeso no es un mineral
importante desde el punto de vista cuantitativo, puesto que sólo tenemos de 10 a 20 mg, sin
embargo, es recomendable porque por una parte es básico, y además desempeña un papel
cualitativo muy importante como catalizador. Muchas reacciones enzimáticas dependen de su
presencia.
Los posibles excesos se eliminan fácilmente por los riñones, gracias a la facilidad de la
utilización de los citratos por el cuerpo. Su única contraindicación radica precisamente en esta
vía de eliminación. Por lo tanto este suplemento nutricional no debe administrarase en caso de
enfermedades renales graves: nefrosis, insuficiencia renal grave, etc.
citratos de: calcio 120 mg, magnesio 45 mg, potasio 76,56 mg, sodio 24 mg,
hierro 2,1 mg; carbonato de manganeso 1,9 mg.
Para medir el pH se recomienda medirlo 3 veces al día durante los primeros 7 o 10 días,
sumar las tres cifras y dividir dicho número entre 3 para hallar la media del día: la segunda de
la mañana, por la tarde y antes de cenar o de acostarse. Nunca tomar la primera orina de la
mañana, al levantarse, porque esa va dar muy ácida, dado que por la noche estamos en fase
de depuración y eliminamos todas esas toxinas por la orina cuando nos levantamos. Cuando el
pH sea de 7 se pueden tomar 4 cápsulas, si en inferior a 7 ingerir 6 cápsulas y si es superior a
7 tomar sólo 2 cápsulas. Una vez pasados estos días ya se encuentra cuál es nuestra dosis
ideal, entonces durante unos días más medir sólo el pH una vez al día para ver si nos va bien
con la dosis a tomar. Después ya no hace falta mirarlo, tomar el número de cápsulas
establecidas y punto.
Las tiras reactivas las hay a vender en farmacias y en algunas herboristerías. Estas últimas
si no las tienen las pueden pedir. La indicación del PH la da el color que coge el papel al
mojarla con la orina.
Modo de empleo: tomar una medida de 25 mililitros en un gran vaso de agua, tres veces al
día, fuera de las comidas (75 mililitros por día), como mínimo de 20 minutos a media hora antes
de ingerir algún alimento. Se puede mezclar o echar en algún zumo de fruta natural o de
verdura.
Contraindicaciones: sólo hay una y es que no se puede tomar estando embarazada porque
al evitar la angiogénesis puede haber riesgo de que provoque un aborto.
La angiogénesis es el proceso fisiológico que consiste en la formación de vasos sanguíneos
nuevos a partir de los vasos preexistentes. La angiogénesis es un fenómeno normal durante el
desarrollo embrionario, el crecimiento del organismo y en la cicatrización de las heridas. Sin
embargo también es un proceso fundamental en el crecimiento y expansión de los tumores
cancerígenos por lo que el Aloe Vera está indicado para evitar la expansión (crecimiento) y
metástasis del cáncer, a parte de que por sí es anticancerígeno por varias propiedades que
posee.
BICARBONATO SÓDICO.
Fórmula de bicarbonato de sodio y lima: igual que el anterior, pero usar lima en vez de limón. (Ésta y
la anterior suelen funcionar mejor que la mayoría de las siguientes fórmulas.)
Nota: Básicamente la idea del jugo de limón/lima es también buena para las personas que temen a
algunos problemas de retención de sodio. Desde que el limón ya es alto en potasio, añadiendo el sodio
para neutralizar el ácido en el camino también creará un equilibrio de sodio y potasio.
Fórmula para acidez extrema y problemas de ácido digestivo: 1/4 cucharadita de bicarbonato de
sodio más 1/2 vaso de agua tomada después de cada comida suponiendo que se toman tres comidas al día.
Así que esto significa que lo tomarías dos veces al día. Esto ayudará a la digestión y detener el
estreñimiento.
Fórmula para alcalinizar la sangre: 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio agregado a sólo 1/2
vaso de agua. Esto se toma una vez por la mañana y una vez antes de la hora de acostarse.
Para las personas con problemas de sodio y quieren alcalinizar y normalizar muchos
parámetros biológicos: un conjunto de limón recién exprimido (o lima) e ir agregando el bicarbonato
hasta que el burbujeo se detenga. El bicarbonato es de 50/50, bicarbonato de sodio y bicarbonato de
potasio. El sodio debe estar siempre ahí para conseguir algo de equilibrio sodio / potasio. Tomar dos
veces al día, una vez por la mañana y otra por la noche con el estómago vacío. Esto se hace para evitar
problemas de diarrea, si se toman junto con el alimento.
* Esta sal es un neutralizador de los ácidos ya que el fosfato de sodio interviene como
potente catalizador acelerando las reacciones químicas que son capaces de neutralizar los
ácidos del terreno o acidez, favoreciendo la alcalinidad.
* Descompone los ácidos láctico y úrico de la sangre, transfromándolos en compuestos
inofensivos.
* Disuelve los uratos sódicos de las articulaciones.
* Estimula el transporte del ácido úrico de los tejidos hacia la sangre, donde es neutralizado.
*Interviene en la bilis, regulando su fluidez y evitando su cristalización en la vesícula y
conductos, previniendo y resolviendo por lo tanto los cálculos de la vesícula y la ictericia.
* Actúa sobre el metabolismo de los ácidos grasos, emulsionándolos y favoreciendo su
asimila
ción, permitiendo así que que las grasas sean más fácilmente digeridas.
* Descongestiona el sistema linfático al disolver las grasas que llevan los linfocitos que
pueden bloquear los ganglios o glándulas linfáticas.
* Disuelve los depósitos lipídicos del sistema articular.
Se recomienda en: patologías que tienen como causa primaria la acidificación de los tejidos
por una pérdida de la homeostasis, enfermedades reumáticas que cursan procesos
inflamatorios, disfunciones digestivas (hiper o hipo-función, jugos gástricos, ardores,
gastritis,...), regulador del ácido úrico; litiasis biliar, renal y pancreática (cálculos); migrañas o
jaquecas por causa biliar; diarreas ácidas, eructos y vómitos agrios; lombrices redondas o
filamentosas; para aumentar las eliminaciones metabólicas; actúa sobre el sistema nervioso
gracias a la estimulación en la síntesis de fosfolípidos.
Se recomienda cuando el organismo ha perdido la capacidad natural de neutralizar y
manejar los ácidos del organismo eficientemente, aún llevando una dieta equilibrada y alcalina.
Estas personas tienden a generar acidez enseguida (por menos de nada) porque su
metabolismo está alterado, esta sal corrige esta condición.
El fosfato de sodio es una sal de sólo un mineral (sodio) y está demostrado que lo que
necesitamos fisológicamente hablando es un correcto equilibrio entre minerales, sobre todo
entre los 4 minerales básicos (alcalinos) de mayores proporciones: sodio, magnesio, potasio y
calcio.
ZUMO DE LIMÓN.
PROPIEDADES:
Zumo de zanahoria.
La zanahoria contiene una gran cantidad de vitaminas como la A. B, C y minerales como
calcio, fósforo y potasio. La zanahoria purifica la sangre, mejora la vista, desinfecta los
intestinos; ayuda en en problemas de sobrepeso, de depresión, en problemas de la piel,
desordenes intestinales y ayuda a expulsar los parásitos intestinales tomando jugo en ayunas.
Los aceites aromáticos de las zanahorias actúan sobre las mucosas y producen un aumento de la
irrigación sanguínea del tracto gastrointestinal. Gracias a su acción equilibradora, el zumo de zanahoria
ayuda tanto en casos de estreñimiento como de diarrea. El zumo de zanahoria suele resultar eficaz, en
poco tiempo, ante las temidas gastroenteritis de los niños pequeños, así como contra los gusanos
intestinales. Algunos trastornos, como dolores de cabeza, eczemas e impurezas en la piel pueden estar
relacionados con la digestión y ser combatidos eficazmente con el zumo de zanahoria. Las mujeres
aprecian este zumo como un cosmético natural ideal y como un buen remedio para adelgazar. El zumo de
zanahoria resulta beneficiosos en los periodos de recuperación tras una intervención quirúrgica o tras una
enfermedad grave. Gracias a su riqueza en carotenos (provitamina A), este zumo fortalece la visión y
favorece la formación de la púrpura visual, cuya carencia da origen a la ceguera nocturna.
Tomar de 1 vaso al día, en problemas agudos o graves hasta 3 vasos al día.
Zumo de apio.
El apio tiene efectos depurativos en todo el organismo. Asegura una purificación del cuerpo y
una regeneración de la piel. Ayuda a nuestro cuerpo a eliminar sustancias nocivas estimulando
el funcionamiento de los riñones haciendo un efecto de limpieza y desintoxicación. A veces
nuestra alimentación defectuosa y demasiado abundante provoca que nuestra sangre contenga
demasiados ácidos, nuestro metabolismo se altere u numerosas sustancias nocivas se
almacenen en nuestro cuerpo, siendo todo esto la causa de muchos trastornos. Gracias a la
estimulación del funcionamiento de los riñones el apio en forma de jugo nos ayudará de forma
notalble contra la hiperacidez de la sangre e impedirá la formación de cálculos.
El zumo de apio presenta una marcada presencia de sustancias de naturaleza alcalina
(exeso de bases), favoreciendo los procesos de eliminación. Resulta recomendable en todos
aquellos trastornos debidos a un depósito o acumulación de residuos y escorias en nuestro
organismo, como sucede en casos de trastornos reumáticos, artríticos incluidos.
Tomar de 1 a 3 vasos de zumo de apio al día.
Zumo de patata.
El zumo de patata es un verdadero zumo medicinal, ante todo en casos de úlceras del
estómago.
El estrés, los malos hábitos alimenticios, los productos nocivos, la sobrealimentación, el
abuso de alcohol y tabaco producen sin duda problemas gástricos. Las consecuencias son:
falta de apetito, acidez, gastritis, repetición, pesadez y hasta úlcera de estómago. El jugo de
patata permite eliminar o como mínimo atenuar muy rapidamente los problemas gástricos,
constatando en un 90% de los casos mejorías sensibles al cabo de dos días y una
desaparición completa después de 5 a 10 días. En casos de hiperacidez y predisposiciones a
úlceras de estómago recomendable el jugo de patata.
La patata es una fécula alcalina. Se utiliza la patata en crudo. Hay que tener cuidado con su
contenido en solanina; no utilizar las partes verdes de la patata que es donde más se concentra
la solanina. Este zumo no conviene prolongarlo mucho en el tiempo, una vez resuelto el
problema se recomienda dejar de usarlo cotidianamente, precisamente por su contenido en
"solanina".
Tomar antes de cada comida medio vaso; si la comida incluye proteína animal tomar una
hora antés.
Zumo de col.
La col contiene vitamina C y diversas sales minerales que ejercen una notable influencia
sobre el metabolismo. Contiene ácido láctico, que ayuda a normalizar la digestión y combate
eficazmente el estreñimiento crónico.
Poderoso depurador y desintoxicante del estómago e intestino superior. El zumo de col es
especialmente eficaz contra la putrefacción de las proteínas. Las coles son anticancerígenas y
ayudan a los procesos de desintoxicación del hígado.
Preparación: 5 partes por 11 partes de zumo de zanahoria, 1/2 litro al día.
* Zumo de patata, col y zanahoria: en un vaso grande 1/4 de zumo de patata, 1/4 de zumo
de col y 2/4 partes de zumo de zanahoria. Va muy bien en casos de gota y de padecimientos
reumáticos.
* Zumo de zanahoria, apio y pepino: Para problemas de hígado; 5 partes por 11 partes de
zumo de zanahoria, 1/2 litro al día 4 zanahorias, 1 ramita de apio y 1/2 pepino. El pepino se
puede utilizar con su piel.
Dosis: de 1 a 3 vasos al día. Generalmente, en casos agudos o graves 3 vasos al día, como
mantenimiento o ayuda complementaria para alcalinizar y depurar 1 vaso al día y en casos
intermedios 2 vasos al día.
Nota: para respetar las incompatibilidades mejor tomar los zumos 1 hora antes de las
comidas o fuera de ellas. En el caso del zumo de zanahoria, apio y pepino como son hortalizas
todas y no hay fécula o almidón (patata) es compatible con todo, a excepción de la fruta que no
sea manzana, papaya o piña, por lo tanto se puede tomar antes de las comidas con poca
antelación (llega 20 0 30 minutos antes).
Aclaraciones (que a lo mejor por falta de tiempo, ya que en estas charlas tiene un tiempo
concreto de exposición, y tienen que resumir): todas las semillas (de lino, de sésamo, de
girasol, de calabaza, ...), las almendras y los anacardos son alcalinos pero el resto de frutos
secos oleaginosos (nueces, avellanas, pistachos, etc) son ligeramente acidificantes. Las
legumbres (ej: lentejas, garbanzos, alubias...) son acidificantes. La leche, el queso, la
mantequilla y la nata son acidificantes pero el yogurt y el requesón biológicos -sobre todo los
de cabra- son neutros, los no biológicos son acidificantes pero por las sustancias que llevan y
por el procesamiento industrial al que son sometidos (antibióticos, hormonas de
crecimiento, aditivos, pasteurización,... entre otras muchísimas cosas). Todas las proteínas
animales son muy acidificantes, incluido el pescado, aunque es menos que la carne.
Las frutas dulces en realidad son muy alcalinas pero lo que aquí quiere decir es que algunas
que son muy dulces alimentan a los microbios por la glucosa que contienen (que es de lo que
ellos se alimentan) y éstos secretan ácidos que nos acidifican e intoxican, entonces se crea un
circulo vicioso, pero no por ellas en sí, que repito son muy alcalinas. Estas frutas serían las
muy dulces: plátano, uvas, higos, el caqui si está muy maduro, la chirimoya si está muy madura
y todos las frutas secas (uvas pasas, higos secos, dátiles...); con las otros tipos de fruta no hay
problema, se pueden comer igual aunque haya microbios perniciosos.