Via Fitria : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Bayam

(Amaranthus Hybridus L.) Berdasarkan Keseragaman Bobot Dan Waktu Hancur

FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN KAPSUL

EKSTRAK DAUN BAYAM (AMARANTHUS HYBRIDUS L.)
BERDASARKAN
KESERAGAMAN BOBOT DAN WAKTU HANCUR

VIA FITRIA, Davit Nugraha, Ririn Risnanita

Prodi DIII Farmasi Stikes Muhammadiyah Ciamis
Email: silmiazzahra@gmail.com

ABSTRAK

Metode ekstraksi yang digunakan yaitu ekstraksi maserasi dengan menggunakan pelarut etanol
70%. Setelah didapat ekstrak kemudian dilakukan pembuatan serbuk ekstrak daun bayam (
Amaranthus hybridus L.). Untuk membuat formulasi dan optimasi bahan tambahan menggunakan
Vivapur 101 dalam formulasi sediaan kapsul ekstrak daun bayam ( Amaranthus hybridus L.). Setelah
didapat serbuk ekstrak kering dibuat granul dengan cara granulasi basah. Setelah granul kering
kemudian formula dimasukkan ke dalam cangkang kapsul. Sediaan kapsul ekstrak daun bayam (
Amaranthus hybridus L.) di evaluasi meliputi ; uji keseragaman bobot dan uji waktu hancur. Tujuan
dilakukan evaluasi adalah untuk mengetahui sediaan kapsul yang sesuai dengan persyaratan yang ada
di farmakope Indonesia edisi III. Dari hasil evaluasi uji keseragaman bobot diperoleh rata – rata berat
tiap isi kapsul 267,07 mg. Pada hasil uji waktu hancur untuk kontrol replikasi I rata – rata 9 menit,
replikasi II rata – rata 10 menit 33 detik, replikasi III rata – rata 10 menit 51 detik. Sedangakan
untuk kapsul replikasi I rata – rata 4 menit 56 detik, kapsul replikasi II rata – rata 9 menit 27 detik,
kapsul replikasi III rata – rata 4 menit 14 detik. Dari hasil evaluasi formulasi kapsul dengan uji
keseragaman bobot dan waktu hancur telah memenuhi persyaratan.

Kata Kunci : ekstrak daun bayam (Amaranthus hybridus L.), formulasi kapsul

FORMULATION AND EVALUATION OF SUPPLIES OF LEAF EXTRACT

CALCULATIONS (Amaranthus Hybridus L.) BASED ON WEIGHT AND
DURABILITY DESCRIPTION
Via Fitria, Davit Nugraha, Ririn Risnanita
Prodi DIII Farmasi Stikes Muhammadiyah Ciamis

ABSTRACT

Extraction method used is the extraction of maceration by using 70% ethanol solvent. After extract
obtained then made the powder of spinach leaf extract (Amaranthus hybridus L.). To prepare the formulation and
optimization of additives using Vivapur 101 in a formulation of spinach leaf extract capsules (Amaranthus
hybridus L.). After obtained powder extract of dried granules made by granulation wet. After the granules are dry
then the formula is put into the capsule shell. Spinach leaf extract capsules (Amaranthus hybridus L.) in the
evaluation include; weight uniformity test and time test destroyed. The purpose of the evaluation is to find out the
capsule preparations in accordance with the requirements in pharmacopoeia Indonesia edition III. From the
evaluation result of weight uniformity test, the average weight of each capsule content is 267,07 mg. In the crushed
timing test for replication control I average 9 minutes, replication II averaged 10 minutes 33 seconds, replication
III averaged 10 minutes 51 seconds. While for replication capsule I average 4 minutes 56 second, capsule
replication II average 9 minute 27 second, replication cap III average 4 minute 14 second. From the evaluation
of capsule formulation with weight uniformity test and crushed time have fulfilled the requirement.

Keywords: spinach leaf extract (Amaranthus hybridus L.), capsule formulation

Volume 2 | Nomor 1 | Februari 2015 ISSN:2089-3906 64

Via Fitria : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Bayam
(Amaranthus Hybridus L.) Berdasarkan Keseragaman Bobot Dan Waktu Hancur
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Rossidy (2008) menyatakan
bahwa ayat 99 surat Al - An’am
menggambarkan tentang bentuk luar
dari tumbuhan yang merupakan obyek
kajian morfologi tumbuhan. Kami
keluarkan dari tumbuhan – tumbuhan
itu tanaman yang menghijau
menggambarkan tentang tanaman yang
memiliki daun berwarna hijau.
Mayang kurma yang mengurai dan
tangkai yang menjulai adalah ciri – ciri
morfologi tumbuhan kurma. Setiap
tumbuhan memiliki ciri – ciri
morfologi tersendiri yang berbeda
antara tumbuhan satu dengan yang
lainnya. Bayam merupakan tanaman
yang memiliki morfologi yang berbeda
– beda antar jenisnya. Menurut
Rukmana (2006) bayam merupakan
tanaman perdu dan tinggi kurang lebih
1,5 meter. Sistem perakarannya
menyebar pada kedalaman antara 20 –
40 cm dan berakar tunggang karena
termasuk tanaman berbiji keping dua
Bayam (Amaranthus hybridus
L.) telah terbukti secara empiris dapat
digunakan untuk penderita anemia.
Banyak makan bayam akan
meningkatkan kadar hemoglobin
dalam darah. Peningkatan ini
dipengaruhi oleh zat besi yang sangat
besar jumlahnya pada bayam. Bayam
adalah sayuran yang memiliki gizi
lengkap bagi penderita anemia. Bayam
mengandung vitamin C yang cukup
tinggi. Vitamin C memiliki peran
penting dalam penyerapan zat besi,
sehingga zat besi yang ada dapat
dimanfaatkan secara optimal. Ada
beberapa jenis tanaman obat yang juga
bisa dimanfaatkan untuk mengatasi
anemia. Tanaman tersebut terutama
yang mengandung vitamin B12,
Volume 2 | Nomor 1 | Februari 2015 ISSN:2089-3906
misalnya jagung, bunga matahari,
kedelai, dan kacang tanah. Sedangkan
tanaman yang digunakan secara
empiris untuk menangani anemia
adalah bayam duri, tapak liman,
lempuyang wangi, daun kacang
panjang, dan kacang hijau.
Di Indonesia prevalensi anemia
pada ibu hamil menurut SKRT tahun
(2001) masih cukup tinggi yaitu
40,1%. Hasil Riset Kesehatan Dasar
Riskesdas (2010) menunjukkan 80,7%
perempuan usia 10 – 59 tahun telah
mendapatkan tablet tambah darah yang
mengandung besi – asam folat tetapi
anemia ibu hamil mencapai 40 – 50%,
artinya 5 dari 10 ibu hamil di Indonesia
mengalami anemia. Resiko anemia
akan meningkat seiring dengan
pertambahan usia kehamilan
(Kementerian Kesehatan RI, 2010).
Penelitian yang telah dilakukan
oleh Siti Fatimah (2009) membuktikan
bahwa pemberian ekstrak daun bayam
jenis Amaranthus hybridus L. pada
tikus putih anemia mampu
meningkatkan jumlah eritrosit sebesar
6,46 juta. Berdasarkan kadar klorofil
dan zat besi menunjukan bahwa bayam
Amaranthus hybridus L. lebih dapat
memberikan pengaruh yang nyata, hal
ini disebabkan kadar klorofil
Amaranthus hybridus L. lebih tinggi
dan zat besi yang seimbang dengan
kadar klorofilnya. Dalam memenuhi
kebutuhan zat besi, seseorang biasanya
mengkonsumsi suplemen, akan tetapi
suplemen memiliki beberapa efek
samping, misalnya kegagalan hati.
Permasalahan ekstrak atau
bahan alam adalah cenderung memiliki
rasa yang tidak enak dan bau yang
khas. Oleh karena itu, untuk menutupi
kekurangan bahan alam tersebut
sediaan dibuat dalam bentuk kapsul. Isi
65
Via Fitria : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Bayam
(Amaranthus Hybridus L.) Berdasarkan Keseragaman Bobot Dan Waktu Hancur
kapsul dapat berupa serbuk atau
granul. Formulasi serbuk sering
membutuhkan penambahan zat
pengisi, lubrikan, dan glidan pada
bahan aktif untuk mempermudah
proses pengisian kapsul (Ditjen POM,
1979).
Formulasi kapsul yang
mengandung ekstrak kental dengan
kadar air cukup tinggi memerlukan
perlakuan khusus untuk menghasilkan
kapsul yang baik. Oleh karena itu perlu
adanya eksipien yang mampu
mengadsorpsi serta eksipien yang
dapat meningkatkan sifat alirnya.
Vivapur 101 adalah eksipien yang
dapat digunakan sebagai adsorbent.
Penambahan aerosil pada formulasi
diharapkan dapat menjaga
higroskopisitas sediaan kapsul (Agoes,
METODOLOGI PENELITIAN
Alat :
Timbangan Analitik,
Desintegrator tester, Beker gelas,
Stopwatch, Lemari Pengering,
Waterbath, Kompor Listrik, Pipet
Tetes, Ayakan, Loyang, Batang
Pengaduk, Spatel, Mortir dan stamper.
Bahan :
Vivapur 101, Amillum Jagung,
Aerosil, Talk, Magnesium Stearat,
Simplisia Daun Bayam, Etanol 70%,
Aquadest, kertas perkamen, Kertas
Saring.
Prosedur Penelitian
1. Pembuatan Serbuk Simplisia
Daun Bayam (Amaranthus hybridus
L.) diambil dari UD Juragan Jamu
Yogyakarta. Prosedur pembuatan
simplisia telah terstandarisasi dan
memiliki sertifikat. Pada proses sortir
Volume 2 | Nomor 1 | Februari 2015 ISSN:2089-3906
2007). Untuk mendapatkan massa
kapsul dengan laju alir yang baik maka
dapat ditambahkan pengisi yang sesuai
dan dapat meningkatkan laju alirnya,
seperti Vivapur 102. Vivapur luas
digunakan dalam farmasetik terutama
sebagai pengisi pada formulasi kapsul
dan tablet. Vivapur juga memiliki sifat
lubrikan dan disintegran (Wade, 1994).
Vivapur 102 memiliki ukuran partikel
yang lebih besar sehingga berguna
untuk meningkatkan sifat aliran
(Agoes, 2008).
Maka dari itu, peneliti ingin
membuat sediaan kapsul dari ekstrak
daun bayam (Amaranthus hybridus L.)
untuk memberikan pilihan terapi
kepada pasien anemia. Karena
penggunaan suplemen zat besi lebih
beresiko terkena efek samping.
dipilih daun bayam yang masih segar
dan berwarna hijau muda. Setelah
disortir cuci bersih 50 kg daun bayam
yang masih segar dikeringkan dengan
cara dioven dalam suhu 50ºC selama 1
jam hingga mendapatkan simplisia
kering sebanyak 1 kg. Setelah itu di
blender hingga menjadi serbuk.
2. Ekstraksi
Proses ektraksi dengan menggunakan
etanol 70% dengan perendaman
sebanyak 1000 gr serbuk dengan 10
Liter etanol 70% selama 3 x 24 jam
dengan beberapa kali pengadukan,
simpan dalam suhu kamar. Selama
melakukan perendaman pelarut diganti
untuk mendapatkan zat yang masih
tertinggal diperendaman sebelumnya.
Setelah 3 x 24 jam saring filtrat dengan
kertas saring, kemudian filtrat
dipekatkan dengan waterbath. Ekstrak
hasil maserasi dikentalkan
menggunakan waterbath kemudia
66
Via Fitria : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Bayam
(Amaranthus Hybridus L.) Berdasarkan Keseragaman Bobot Dan Waktu Hancur
ekstrak dikentalkan kembali didalam
oven dengan suhu 80ºC sampai
diperoleh ekstrak yang kental.
3. Pembuatan granul
Formulasi kapsul ekstrak daun bayam
dengan bahan pengisi vivapur 101
serta bahan tambahan lainnya. Untuk
formulasi dibuat 70 sediaan kapsul.
Formulasi Sediaan Kapsul :
Serbuk Ekstrak Daun Bayam 150 mg,
Amilum Jagung 132 mg, Aerosil 9 mg,
Talk 6 mg, Magnesium Stearat 3 mg,
Bobot Kapsul 300mg,
Komposisi dalam satu kapsul
terdiri dari serbuk ekstrak daun bayam
sebanyak 150 mg, amilum jagung 132
mg, aerosil 9 mg, talk 6 mg dan
magnesium stearat 3 mg. Timbang
masing - masing bahan. Buat larutan
pengikat dengan cara melarutkan
amilum jagung dalam 23 ml aquadest
yang telah dipanaskan. Campurkan
serbuk ekstrak daun bayam aduk
sampai homogen. Tambahkan aerosil,
aduk sampai homogen. Setelah
homogen tambahkan sedikit demi
sedikit larutan pengikat hingga kalis.
Ayak adonan menggunakan ayakan
nomor mesh 18. Keringkan dalam
lemari pengering dengan suhu 50ºC
selama 1 jam. Setelah kering keluarkan
granul dari lemari pengering.
Campurkan granul dengan talk dan
magnesium stearat hingga homogen.
Lalu ayak kembali menggunakan
ayakan dengan nomor mesh 20.
1. Pengisian Cangkang Kapsul
Cara pengisian kapsul ekstrak bayam
dilakukan tanpa bantuan alat lain atau
dengan tangan. Siapkan cangkang
kapsul sesuai dengan jumlah yang
dibutuhkan. Serbuk dibagi menjadi dua
bagian besar kemudian bagi lagi
menjadi beberapa bagian kecil.
Masukkan serbuk dalam cangkang
Volume 2 | Nomor 1 | Februari 2015 ISSN:2089-3906
kapsul lalu tutup. Bersihkan kapsul
dengan tisu.
2. Evaluasi sediaan Kapsul
meliputi :
a. Uji keseragaman bobot
Timbang saksama 20 kapsul, satu per
satu beri identitas tiap kapsul,
keluarkan isi tiap kapsul dengan
cara yang sesuai. Timbang saksama
tiap
cangkang kapsul kosong dan hitung
bobot
netto dari isi tiap
kapsul dengan cara mengurangkan
bobot
cangkang kapsul dari masing-masing
bobot
kapsul. Dari
hasil penetapan kadar, seperti tertera
pada
masing – masing monografi, hitung
jumlah
zat aktif dalam
tiap kapsul, dengan anggapan bahwa
zat aktif
terdistribusi secara homogen.
Untuk kriterianya kecuali dinyatakan
lain dalam masing-masing monografi,
persyaratan keseragaman bobot
dipenuhi jika tidak kurang dari 9 dari
10 satuan sediaan seperti ditetapkan
dari cara keseragaman bobot terletak
dalam rentang 85% hingga 115% dari
yang tertera pada etiket dan tidak ada
satuan terletak di luar rentang 75%
hingga 125% yang tertera pada etiket
dan simpangan baku relatif dari 10
satuan sediaan kurang dari atau sama
dengan 6% (Ditjen POM, 1995).
b. Uji waktu hancur
Sejumlah 6 kapsul, dimasukkan pada
masing – masing tabung pada
keranjang, yang dibawahnya terdapat
kasa baja berukuran 10 mesh.
Digunakan media air bersuhu 37 ± 2ºC.
Dilakukan pengamatan terhadap
67
Via Fitria : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Bayam
(Amaranthus Hybridus L.) Berdasarkan Keseragaman Bobot Dan Waktu Hancur
kapsul, semua kapsul harus hancur,
kecuali bagian dari cangkang kapsul.
Bila 1 atau 2 kapsul tidak hancur
sempurna, pengujian diulangi dengan
12 kapsul lainnya, tidak kurang dari 16
dari 18 kapsul yang diuji hancur
sempurna. Dicatat waktu yang
diperlukan kapsul untuk hancur
sempurna (Ditjen POM, 1995).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Ekstrak Etanol Daun Bayam
Metode maserasi dipilih karena
merupakan metode ekstraksi yang
sederhana. Kelebihan dari metode ini
adalah alat yang digunakan sederhana
dan dapat digunakan untuk zat yang
tidak tahan terhadap pemanasan
sehingga dapat menghindari kerusakan
kandungan kimia dari simplisia.
Maserasi dilakukan selama 3 x
24 jam, dengan cara serbuk simplisia
sebanyak 1000 gram, direndam dengan
5 liter etanol 70% dalam bejana
maserasi selama 1 hari. Kemudian
diaduk dengan menggunakan batang
pengaduk searah jarum jam dengan
kecepatan 1 putaran per detik selama 1
menit. Tujuan dilakukan pengadukan
untuk memaksimalkan kontak antara
sampel dengan pelarut. bejana tersebut
ditutup dengan menggunakan
alumunium foil agar tidak ada kotoran
yang masuk selama proses ekstraksi
berlangsung dan disimpan di tempat
yang terlindung dari cahaya matahari.
B. Evaluasi Sediaan Kapsul
1. Uji Keragaman Bobot
Uji keseragaman bobot,
dilakukan pada 20 kapsul, Uji
keragaman bobot dilakukan untuk
memastikan bahwa bobot yang
terdapat didalam kapsul pada suatu
formula memiliki jumlah yang sama
dan zat aktif yang sama dengan
anggapan serbuk formula terdistribusi
Volume 2 | Nomor 1 | Februari 2015 ISSN:2089-3906
Warna sampel setelah ditambahkan
etanol 70% adalah hijau pekat. Filtrat
yang didapat sebanyak 3 liter 250 ml
dan berwarna hijau pekat. Remaserasi
sebanyak 3 liter dengan perlakuan
yang sama. Filrat yang didapat
sebanyak 2 liter 658 ml dan berwarna
hijau pekat. Remaserasi sebanyak 2
liter dengan perlakuan yang sama.
Filtrat yang didapat sebanyak 1 liter
640 ml dan berwarna hijau pekat.
Ekstrak cair yang didapat sebanyak
7548 ml.
Hasil ekstraksi lalu dipekatkan
di atas waterbath pada suhu 80ºC
sampai didapat ekstrak sebanyak
168,204 gram. Dengan rendemen
sebesar 16,8%
A. Formulasi Sediaan Kapsul
Berdasarkan hasil pengeringan
serbuk ekstrak diperoleh hasil
sebanyak 58,8 gram. Setelah didapat
serbuk ekstrak daun bayam kemudian
dibuat granul dengan cara granulasi
basah. Formula akan ditambahkan
aerosil sebagai adsorben, talkum dan
magnesium stearat sebagai glidan.
Komposisi dalam satu kapsul
terdiri dari serbuk ekstrak daun bayam
sebanyak 150 mg, amilum jagung 132
mg, aerosil 9 mg, talcum 6 mg dan
magnesium stearat 3 mg. Kemudian
dibuat sediaan kapsul sebanyak 70
kapsul, menggunakan kapsul no 2
(dipilih karena dapat menampung isi
kapsul sebanyak 0,296 mg).
homogen. Untuk kriterianya kecuali
dinyatakan lain dalam masing –
masing monografi, persyaratan
keseragaman bobot dipenuhi jika
tidak kurang dari 9 dari 10 satuan
sediaan seperti ditetapkan dari cara
keseragaman bobot terletak dalam
rentang 85% hingga 115% dari yang
tertera pada etiket dan tidak ada
satuan terletak diluar rentang 75%
68
 Via Fitria : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Bayam
(Amaranthus Hybridus L.) Berdasarkan Keseragaman Bobot Dan Waktu Hancur
hingga 125% yang tertera pada etiket
dan simpangan baku relative dari 10
satuan sediaan kurang dari atau sama
dengan 6%.
Berdasarkan persyaratan
Farmakope Indonesia Edisi IV bahwa
kapsul dengan bobot rata – rata 120
mg tidak boleh memiliki perbedaan
dalam persen bobot isi tiap kapsul
terhadap bobot rata – rata isi kapsul
lebih dari 85% – 115%. Berdasarkan
penimbangan kapsul pada formula
untuk uji keseragaman bobot
menunjukkan tidak ada yang
hancur sediaan tablet atau kapsul.
Untuk memberikan efek terapi, tablet
harus hancur terlebih dahulu hancur
menjadi partikel yang lebih kecil,
begitu pula untuk kapsul agar isi
kapsul dapat terabsorpsi pada saluran
cerna menggambarkan tingkat
penyebaran data dari nilai rata – rata.
2.uji waktu hancur
Uji waktu hancur penting
dilakukan untuk mengetahui waktu
Sediaan dinyatakan hancur sempurna
bila sisa sediaan, yang tertinggal pada
kasa alat uji merupakan masa lunak
yang tidak mempunyai inti yang jelas,
kecuali bagian dari penyalut atau
cangkang kapsul yang tidak larut.
Kecuali dinyatakan lain, waktu yang
diperlukan untuk menghancurkan
kelima kapsul tidak boleh lebih dari 15
menit.
Berdasarkan sediaan kapsul yang
dibuat telah memenuhi persyaratan
evaluasi waktu hancur. Karena
keseluruhan kapsul yang di uji
mempunyai rentang waktu 15 menit.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Formulasi yang dibuat telah
memenuhi persyaratan sediaan
kapsul.
Volume 2 | Nomor 1 | Februari 2015 ISSN:2089-3906
menyimpang lebih dari persyaratan.
Untuk makna dari adalah untuk
mengetahui nilai rata – rata dari hasil
evaluasi uji keseragaman bobot
kapsul yang dibuat. Sedangkan
makna dari SD adalah untuk
menggambarkan tingkat penyebaran
data dari nilai rata – rata.
Berdasarkan sediaan kapsul yang
dibuat telah memenuhi persyaratan
evaluasi waktu hancur. Karena
keseluruhan kapsul yang di uji
mempunyai rentang waktu 15 menit.
2. Berdasarkan hasil uji
keseragaman bobot dan uji
waktu hancur telah memenuhi
persyaratan Farmakope
Indonesia Edisi IV. Perbedaan
dalam persen bobot isi tiap
kapsul terhadap bobot rata-rata
tiap isi kapsul tidak lebih dari
85% hingga 115%. Waktu
hancur kapsul tidak lebih dari
15 menit.
Saran
Hasil penelitian yang telah
dilakukan, perlu dilakukan
pengembangan metode evaluasi
sediaan kapsul meliputi evaluasi
terhadap massa kapsul dan evaluasi
terhadap sediaan jadi serta uji
higroskopitas
DAFTAR PUSTAKA
Arief, A., (1990), Hortikultura.
Yogyakarta : Penerbit Andi
Offset.
Agoes, G., (2007), Teknologi Bahan
Alam. Bandung : Penerbit ITB.
Agoes, G., (2008), Pengembangan
Sediaan Farmasi. Bandung :
Penerbit ITB.
69
Via Fitria : Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Bayam
(Amaranthus Hybridus L.) Berdasarkan Keseragaman Bobot Dan Waktu Hancur

Pada Beberapa Jenis Bayam

Anonim, (1995),. Farmakope
Indonesia Edisi IV. Jakarta :
Departemen Kesehatan
Republik Indonesia.
Ansel, H. C. (1989) Pengantar Bentuk
Sediaan Farmasi Ed.4 Jakarta
: UI Press.
Augsburger, L. L. (2000) Modern
Pharmaceutics : Hard and Soft
Gelatin Capsules. Ed. 2. New
York : Mercel Dekker.
Ditjen POM. (1979) Farmakope
Indonesia edisi III. Jakarta :
Departemen Kesehatan
Republik Indonesia.
Terhadap Jumlah Eritrosit
Tikus Putih (Rattus rvegicus)
Lachman, L. (1994) Teori dan Praktek
Farmasi Industri Ed. 3, jilid 2.
Depok : UI Press.
Lailis, S. (2010) Isolasi dan
Identifikasi Senyawa Tanin
dari Daun Belimbing Wuluh
(Averrhoa Billimbi L. ).
Malang : UIN.
Lieberman, H. A., Lachman, L. &
Schwartz, J. B. (1989).
Pharmaceutical Dosage Forms
(volume 1). New York : Marcel
Dekker, Inc.

Ditjen POM. (1995) Farmakope Roselyndiar. (2012) Formulasi Kapsul

Indonesia edisi IV. Jakarta : Kombinasi Ekstrak Herba Seledri
Departemen Kesehatan (Apium Graveolens L.) Dan Daun
Republik Indonesia. Tempuyung (Sonchus Arvensisl.)

Ditjen POM. (2000) Parameter

Standar Umum Ekstrak
Tumbuhan Obat. Jakarta :
Departemen Kesehatan
Republik Indonesia.

Fatimah, Siti. (2009) Studi Kadar

Klorofil Dan Zat Besi (Fe)
Anemia. Malang : Universitas
Islam Negeri (UIN) Maulana
Malik Ibrahim.

Kementerian Kesehatan RI, (2010)

Rencana Strategis
Kementerian Kesehatan Tahun
2010-2014. Jakarta.

Volume 2 | Nomor 1 | Februari 2015 ISSN:2089-3906 70