Tikvice Sa Makom!!!

Tikvice za rezance, kolicine po �elji, ja licno ovde imam oko 1,5 kg tikvica
50 g sve�e mlevenog crnog maka
� limuna
Oprema:

no� i daska za seckanje

guljac povrca
presa za citruse
Priprema:

Olju�tite tikvice;
Nasecite tikvice uzdu�no na trecine;
Sa guljacem za povrcem, napravite rezance od tikvica;

Malo obja�njenje:
Mo�da 1,5 kg tikvica zvuci mnogo, ali zapravo nije ako uzmemo u obzir da su tikvice
vrlo niskokaloricne.
Tako na primer ovih 1,5 kg tikvica ima isto kalorija koliko i svega 150 g kuvane
paste.

Iscedite sok pola limuna;

Rezancima dodajte sok limuna i dobro ga umasirajte u rezance;
Pod dejstvom soka limuna rezanci od tikvica ce malo omek�ati;

Dodajte rezancima mak i dobro ga umasirajte u rezance;

Tanana! Rezanci sa makom su gotovi!

Posna ka�a bez glutena!!!!!

Sastojci*:

zrele banane**
kupine
jagode
*Koliciine po �elji. Samo radi ideje: na niskomasnoj sirovoj ishrani, moj
standardni prolecni rucak je ovakva jedna vocna ka�a, od oko 1,2 kg banana (mereno
bez kore) i po 1-2 �olje bobicavog voca.

** Banane su zrele kada im je kora prekrivena crnim tufnama.

Oprema:

gnjecilica
cinija za ka�u
ka�ika
Priprema:

Olju�tite banane;
Stavite banane u ciniju;
Sa gnjecilicom izgnjecite banane;

Dodajte izgnjecenim bananama bobicavo voce po �elji;

Izgnjecite svo voce zajedno;
Ukrasite ka�u celovitom bananom i bobicavim vocem;
Po �elji, dodajte cimeta od gore;

Prijatno!
Nadam se da vam se svida ovaj recept i jednostavnost niskomasne, sirove, veganske
ishrane. Ostavite va�e komentare u polju za komentare ispod, zanima me va�e
mi�ljenje!

Vocno-zeleni pozdravi,
Marina

Sirove, veganske pljeskavice!!!!!

Pljeskavica je jedno od srpskih tradicionalnih jela. Ako vam je stalo da va�eg

zdravlja, postoji mnogo razloga za izbegavanje ovog jela, neke od njih navodim
OVDE. Medutim, evo jedan recept za zdravu verziju ovog jela: niskomasne, sirove,
veganske pljeskavice.

Sastojci:

400g mlade �argarepe

100g �itake ili portobelo pecurki
400g paradajza
2 ka�ike naseckanih listova mladog luka
1 ka�ika lanenog semena, prethodno natopljenog u vodi
1 ka�ika soka limuna
1 ka�icica origana
1 ka�icica crvene, slatke, mlevene paprike
2 urme
1 �olja destilovane ili preci�cene, malo zagrejane vode
Oprema:

Guljac povrca
No� i daska za seckanje
Grejac vode
Blender
Cedilo
Procesor za hranu
Dehidrator
Papir za pecenje ili podloge za tacne dehidratora

Pogledajte na�u ponudu blendera, grejaca za vodu, dehidratora i podloga za

dehidratore OVDE.

Priprema:

Potopite laneno seme na oko sat vremena i onda ga isperite;

Naseckajte �argarepe na sitno;
Izvadite ko�tice iz urmi;
Zagrejte vodu;
Izblendujte urme sa �oljom destilovane ili preci�cene, malo zagrejane vode;
Prelite slatku, topu vodu preko naseckanih �argarepa i ostavite da odstoji oko sat
vremena;
Ovo ce malo omek�ati i zasladiti �argarepe;
Iscedite suvi�nu vodu sa �argarepa;

Naseckajte na sitno �itake ili portabelo pecurke i listove mladog luka;

Odsecite spolja�ni deo, koru, paradajza, ostavljajuci socni deo, sredinu, pardajza
na stranu;
Stavite �argarepu, pecurke, listove mladog luka i koru paradajza u procesor za
hranu;
Procesujte dok se sve ne usitni i dobro izme�a;
Prebacite usitnjeno povrce u ciniju;

Stavite sredinu paradajza, sok limuna, laneno seme i origano u blender;

Izblendujte sve sastojke;
Sipajte smesu preko naseckanog povrca;

Dodajte malo slatke, crvene, mlevene paprike i sve izme�ajte;

Postavite papir za pecenje ili podloge na tacne dehidratora;

Sla�ite po jednu do dve ka�ike smese za pljeskavice na tacne dehidratora,
oblikujuci smesu u oblike pljeskavica;