Hummus libanez

Petitchef_ro

Nautul este vedeta! O reteta ce poate fi servita ca aperitiv sau ca gustare, insotita de
lipie/paine prajita/ batoane de cruditati ;-)

Ingrediente
250 gr naut fiert, scurs

1 catel de usturoi

50 ml ulei de susan

sucul de la 1/2 lamaie

1 varf de cutit de sare

1 lingura ulei de masline

1 varf de cutit de chimen

1 varf de cutit de boia

Materiale
blender

Preparare

ETAPA 1
Puneti nautul, sucul de lamaie, sarea, uleiul de susan si catelul de usturoi decojit in
blender.

ETAPA 2
Amestecati pana cand compozitia devine fina si omogena (cam un minut)

ETAPA 3
Aranjati hummusul intr-un bol.
ETAPA 4
Se toarna un pic de ulei de masline deasupra si se presara cu chimen si boia.

ETAPA 5
Gata, hummusul dvs. libanez se poate servi!