BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 DESKRIPSI POKOK

Produk Roti IBU adalah produk roti yang di atasnya terdapat bagian yang rasanya
pengusul kombinasikan antara roti dengan ubi ungu. Tidak hanya di bagian atas saja tetapi isi
dari roti tersebut pengusul ganti dengan mentega rendah kalori dengan krim ubi. Roti IBU ini
memiliki aroma ubi ungu yang khas , sehingga ketika masyarakat memakan roti tersebut
masyarakat tahu bahwa itu adalah roti isi ubi ungu.

2.2 Analisis Pasar

a. Profil Konsumen

sasaran konsumen pertama kali adalah masyarakat yang berkunjung di car free day. Para
masyarakat umumnya akan membeli roti tersebut untuk sarapan , cemilan ataupun oleh-
oleh yang menurut mereka unik dan tidak ada di kota maupun di negara asal mereka.
Maka dari itu roti isi ubi ungu sangat cocok untuk masyarakat yang sedang berkunjung di
acara car free day

sasaran konsumen kedua adalah masyakarat sekitar. Kini masyarakat pada umumnya mencari
makanan karbohidrat yang praktis , mudah dibawa , dan mengenyangkan. Roti IBU dapat
menjadi makanan alternatif pemenuh kebutuhan masyarakat.

Sasaran ketiga adalah para siswa dan mahasiswa. Membawa bekal ke sekolah merupakan hal
yang biasa dilakukan oleh para siswa. Biasanya para siswa membawa bekal secara tidak
praktis. Maka dari itu, Roti IBU dapat menjadi makanan bekal para siswa

b. Potensi Segmen Pasar

Roti IBU ini akan dijual di beberapa tempat. Tempat pertama adalah kantin , hal tersebut
akan mempermudah siswa atau mahasiswa untuk mencari produk Roti IBU. Tempat
kedua adalah warung atau took di sekitar tempat tinggal rumah penduduk. Hal ini untuk
mempermudah masyarakat mencari Roti IBU. Tempat ketiga adalah secara online
menggunakan media social. Hal ini akan sangat membantu konsumen yang berada jauh
 dengan tempat produksi. Tempat keempat adalah mall. Karena di mall siapa saja dapat
mendapatkan Roti IBU dengan mudah

c. Strategi Usaha

1. Sosialisasi

Pengusulan akan menyosialisasi produk Roti IBU menggunakan media cetak

pamflet, brosur dan spanduk, media dunia maya dengan membuat blog, dan
media sosial dengan menginformasikan masyarakat menggunakan media sosial.

2. Kemasan

Pengusul akan mengemas Roti IBU menggunakan kertas kemasan berwarna ungu
yang di bagian depannya ada gambar seseorang ibu yang sedang menggunakan
baju koki dan topi koki beserta memegang Roti IBU.

3. Strategi Harga

Harga Roti IBU akan disesuaikan dengan kemampuan daya beli masyarakat dan
modal bahan pembuatan roti tersebut