Inmueble, Conformado principalmente con una planta de Derivados
Maquinaria y Lácteos tiene como principales maquinarias y equipos un total equipo (neto) de 318. Conformado principalmente con la Planta de Cárnicos tiene como principales maquinarias y equipos un total de 141. Conformado principalmente con una planta de productos UHT tiene maquinarias y equipos un total de 149. La maquinaria y equipo presenta un año grado de obsolencia y su depreciación global acumulada alcanza al 68%. En el año 2006 en esta cuenta se ha producido una disminución a nivel global del 13% en relación al año anterior. Existen diferencias significativas entre los inventaros y el saldo mayor general. Se hicieron ajustes. Al descontinuar algunos productos, se ha dejado desuso alguna maquinaria.
Cuentas Factores de Riesgo
Existencias y Se encarga a la elaboración de productos lácteos y productos costos cárnicos. En el año 2016 el gobierno ha incrementado en 10% el impuesto a las importaciones. Se ha producido una gran competencia con otros productores. El sistema de costos no es computarizado. No se han implementado costos estándar para medir eficiencia de la materia prima y mano de obra. En el último inventario físico al cierre del ejercicio se han suscitado muchas diferencias frente a los registros contables.