INFORME

Variables de la investigación

ÁNGELA YAZMIN CASTILLO

CLAUDIA MARCELA GARCÍA VILLADA

JHON ANDERSON OROZCO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

RED TECNOLÓGICA VENTAS Y COMERCIALIZACIÓN

NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

MANIZALES

2018
 EVIDENCIA 7: INFORME “VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN”

Tabular es la forma más exacta de presentar la información y al graficarla

proporciona una comprensión más rápida de los datos arrojados.
Por lo anterior, la finalidad de esta evidencia es construir un informe con la
interpretación de los resultados arrojados en la Evidencia 5: Plan de muestreo
“Recolección de información” donde aplicaron la encuesta a la población objeto
de la investigación, por lo tanto desarrolle esta evidencia nuevamente con su
grupo de trabajo.

Este informe debe incluir lo siguiente:

 Propósito del informe.
 Soportes del trabajo de aplicación de encuestas realizado (imágenes, audio
o video).
 Descripción de la ejecución de la aplicación de las encuestas.
 Resultados obtenidos en la recolección de la información.
 Análisis de la comparación de resultados arrojados con el plan de muestreo
y los objetivos propuestos.
 Aspectos positivos a destacar.
 Aspectos negativos a tener en cuenta.
 Tabulación y gráficos con resultados de la recolección de la información.
 Conclusiones (estas deben presentarse tanto en inglés como en español).
 Anexos (incluir encuestas diligenciadas).
Propósito del informe
Gracias a diferentes plataformas tecnológicas que ayudan de manera mas eficaz y
ordenada a consolidar información, se busca el propósito principal de este
informe que es el de Identificar el nivel de aceptación de la caña de azúcar, como
producto base para la generación de diferentes artículos, que sería fruto de la
manufactura, elaboración y comercialización con fines de exportación de
diferentes elementos creados a base de los múltiples beneficios que se obtienen
de este elemento.

Reconocer la importancia económica del cultivo y producción de la caña de

azúcar, identificando por medio de la Tabulación de repuesta, el conocimiento
que tiene la población sobre la caña de azúcar y los diferentes productos a base
de la misma, que permite tener amplia información sobre el potencial económico
de este producto.

Identificar los posibles riesgos del cultivo y procesamiento de la caña de azúcar en

el mercado, detectando las falencias y puntos críticos y costes del manejo del
producto.
Soportes del trabajo de aplicación de
encuestas realizado (imágenes, audio o video).
Descripción de la ejecución de la aplicación de las
encuestas.

No obstante, hoy en día Internet pone a nuestra disposición un gran abanico de

posibilidades que nos permiten realizar encuestas de forma online de manera
practica. Existen numerosas herramientas que nos brindan la posibilidad de
realizar encuestas de diferentes tipos, grado de complejidad y longitud, ya sea en
nuestra web o blog, o mediante el envío de un correo electrónico.

Para este caso se uso la plataforma de Formularios de Google el cual recopila y

organiza todo tipo de información con formularios prácticos que permite de
manera masiva realizar este tipo de ejercicios.

Por medio de un cuestionario de 17 preguntas que se realizo a la población, se

busca tener información de que tanto conocen las personas sobre la caña de
azúcar y sus beneficios. De igual manera se exploro por medio de las diferentes
consultas, cuáles eran los productos a base de caña que tenían mas
potencializacion en el mercado y cuales se desconocían que de igual manera
podrían ser impulsados para futura comercialización.
Resultados obtenidos en la recolección de la
información

Se ha encontrado que en la población se viene presentando una tendencia cada

vez mayor a la divulgación de información acerca de seguridad alimentaria, lo
cual gracias al aumento por el interés en las personas por el cuidado personal y el
cuidado del medio ambiente, se encuentra múltiples beneficios y diferentes
productos a base de los componentes de la caña.
También se muestra un gran interés por parte de las personas encuestadas frente
a las diferentes opciones que ofrece este producto, ya que llega a la conclusión
que el azúcar, en conjunto con el resto de carbohidratos dietarios ocupan la
principal fuente de nutrientes para aportar la energía necesaria para realizar las
funciones orgánicas, físicas y psicológicas del organismo.

También se detecta una de las principales motivaciones por el cuidado del medio
ambiente, para ello es reducir los productos contaminantes, tóxicos y, en algunos
muy concretos, la eficiencia energética, la cual se puede obtener con productos
como el Etanol como opción de energía.

Se detecta también gran interés en productos opcionales como los licores de

azúcar ya que para algunos es desconocido que algunos licores se hacen a base de
este elemento.
Análisis de la comparación de resultados arrojados
con el plan de muestreo y los objetivos
propuestos.

El análisis muestra que la caña de azúcar si bien es un producto que poco conoce
la población frene a lo que puede ofrecer en sub productos y beneficios, muestra
un gran potencial de comercialización en el mercado nacional y extrajero. Esto
demuestra ampliamente en la caña un producto de amplias posibilidades de
comercialización he impulso empresarial que de manera enfocada al los
beneficios que puede ofrecer a la población en la era del siglo XXI, ayuda a las
exigencias de los nuevos pensamientos en el cuidado de la salud y el medio
ambiente, el cual este producto ofrece con amplios argumentos en la
industrialización de productos de alta calidad y excelentes resultados para el
consumo en sus diversas presentaciones.

En lo que tiene que ver con su producto tradicional, el azúcar, la industria

azucarera colombiana incrementó en los últimos años tanto el volumen como el
portafolio de calidades a ofrecer para el mercado nacional y el internacional. Es
importante señalar que, aunque durante el año 2015 se consolidó la producción
de alcohol a partir de caña, el sector azucarero sigue siendo uno de los diez
mayores exportadores de azúcar del mundo, con más de 900 mil toneladas de
exportaciones al año. El volumen exportado continúa como el más importante de
cualquier producto agropecuario exportado por Colombia, incluso muy superior al
de café, que asciende a 660 mil toneladas anuales.

Con el paso de los años y el avance de la investigación y la tecnología en el cultivo

de la caña, se ha ampliado el portafolio de productos, con el fin de agregar valor a
la cadena de producción, de tal manera que hoy en día los mismos ingenios
fabrican diferentes calidades de azúcar, mieles, alcohol industrial, alcohol potable,
alcohol carburante, energía eléctrica, preparaciones alimenticias, abonos
orgánicos, entre otros.
Aspectos positivos a destacar.

El interés de la población por la conservación de productos que cuiden el medio

ambiente y la salud
La aceptación de de generación de las nuevas propuestas de comercialización de
productos que permiten generar nuevos proyectos de empresas y el
emprendimiento independiente de las microempresa.
La disposición que tienen las personas por probar nuevos productos fuera de los
tradicionales y que ayudan a mejorar las condiciones de vida.

Aspectos negativos a tener en cuenta.