SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

KEBUTUHAN NUTRISI IBU POST SC

Oleh:
Zaenur Setyawan
(070117A051)

PROGRAM STUDI PROFESI NERS

FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS NGUDI WALUYO
Jl. Gedongsongo Candirejo, Ungaran Kab. Semarang
2018
 SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

Topik : Nutrisi
Sub Topik : Nutrisi ibu post sc
Penyaji : Zaenur Setyawan
Sasaran : Ny. E
Hari dan tanggal Pelaksanaan : Sabtu / 13 Januari 2018
Waktu : 09.00 WIB – 09.20 WIB
Tempat : Ruang Mawar RSUD Surakarta

A. Tujuan Intruksional Umum (TIU)

Setelah dilakukan penyuluhan selama 20 menit, diharapkan Ny. E memahami tentang
nutrisi pada Ibu post sc.

B. Tujuan Intruksional Khusus (TIK)

Setelah dilakukan memberikan penyuluhan tentang Nutrisi pada Ibu Post Sc,
diharapkan Ny. E mampu untuk :
a. Menyebutkan dengan benar apa yang dimaksud dengan Nutrisi.
b. Menyebutkan dengan benar macam-macam Nutrisi.
c. Menyebutkan dengan benar tentang makanan yang baik dikonsumsi ibu post sc.
d. Menyebutkan dengan benar manfaat makanan bergizi pada ibu post sc.

C. Sasaran dan Target

Sasaran ditujukan pada Ny. E
Target ditujukan pada Ny. E

D. Strategi Pelaksanaan
Hari dan Tanggal Pelaksanaan :
Waktu : 09.00 WIB – 09.20 WIB
Tempat : Ruang Mawar RSUD Surakarta
E. Kegiatan Belajar Mengajar
NO. KEGIATAN PEYULUHAN PESERTA WAKTU
1. Pendahuluan Salam pembuka  menjawab salam 2 menit
dan apersepsi
(terapeutik)
 Perkenalan  menyimak
 Menyampaikan  merespon pengenalan
tujuan penyuluhan mendengarkan,
 menjawab
pertanyaan
2. Isi  Penyampaian garis mendengarkan 15 menit
besar materi dengan penuh
Nutrisi bagi ibu perhatian
Post SC  menayakan hal-hal
 memberi yang belum jelas
kesempatan klien
untuk bertanya dan
menjawab 
pertanyaan
memperhatikan jawaban
 evaluasi dari penyuluh
 menjawab pertanyaan
3. Penutup  mengevaluasi  menjawab 3 menit
pemahaman klien pengevaluasian
 menyimpulkan  mendengarkan
 memberikan pesan mendengarkan
 salam pentup  menjawab salam

F. Metode
Metode yang digunakan adalah:
- Ceramah
G. Setting Tempat
: audience

: Penguji

: Penyuluh
H. Media
- Lembar balik
- Leaflet

I. Materi
a. Pengertian Nutrisi
b. Macam-macam Nutrisi
c. Makanan yang baik dikonsumsi ibu post sc
d. Manfaat makanan bergizi pada ibu post sc

J. Evaluasi
1. Formatif
Pasien mampu menjelaskan tentang Nutrisi:
a. Menjelaskan dengan benar pengertian Nutrisi
b. Menjelaskan dengan benar macam-macam Nutrisi
c. Menjelaskan dengan benar makanan yang baik dikonsumsi ibu post sc
d. Menjelaskan dengan benar manfaat makanan bergizi bagi ibu post sc

2. Sumatif
Pasien memahami dan mengerti tentang Nutrisi.
 LAMPIRAN MATERI
A. Pengertian Nutrisi
Nutrisi adalah proses dimana tubuh manusia menggunakan makanan untuk
membentuk energi, mempertahankan kesehatan, pertumbuhan dan untuk
berlangsungnya fungsi normal dan jaringan tubuh (Rock CL, 2004).
Nutrisi berbeda dengan makanan, makanan adalah segala sesuatu yang kita
makan, sedangkan nutrisi adalah apa yang terkandung dalam makanan tersebut (Uri,
2008).

B. Macam-macam Nutrisi
1. Karbohidrat
a. Fungsi karbohidrat:
a) Sumber energi utama
b) Berperan dalam proses metabolisme
c) Pemberi rasa manis pada makanan
d) Penghemat protein
e) Membantu pengeluaran feses
b. Contoh makanan yang mengandung karbohidrat yaitu nasi, jagung, gandum,
kentang, ubi, ketela, dll.
2. Protein
a. Fungsi protein:
a) Sumber energi
b) Pembentukan dan perbaikan sel dan jaringan
c) Sebagai sintesis hormon, enzim, dan antibodi
d) Pengatur keseimbangan kadar asam basa dalam sel
b. Contoh makanan yang mengandung protein yaitu daging, ikan, telur, susu,
tumbuhan berbiji, polong-polongan dan kacang-kacangan.
3. Lemak
a. Fungsi lemak yaitu sebagai sumber energi, pelindung organ tubuh,
pembentukan sel, sumber asam lemak esensial, alat angkut vitamin larut
lemak, menghemat protein, memelihara suhu tubuh.
b. Contoh makanan yang mengandung lemak antara lain daging-dagingan,
minyak kelapa, santan, keju, dll.
 4. Vitamin dan Suplemen
Fungsinya yaitu:
a. Zat besi untuk menambah darah
b. Asam folat untuk kecerdasan anak
c. Vitamin B complex untuk untuk mencegah anemia
d. menjaga kesegaran tubuh ataupun untuk menghilangkan rasa lelah agar tetap
bersemangat dalam bekerja.
Contoh makanan yang mengandung vitamin antara lain buah-buahan dan sayur-
sayuran.

C. Makanan yang baik dikonsumsi ibu post sc

 Makan makanan yang bergizi seperti nasi, lauk, sayur, buah dan ditambah
dengan segelas susu.
 Makanan yang banyak mengandung tinggi protein misalnya daging, sayuran
dan telur.
 Minum 8-12 gelas perhari.

D. Manfaat Makanan Bergizi pada Ibu Post SC

1. Mempercepat penyembuhan luka
2. Mengganti sel-sel yang rusak
3. Mengembalikan tenaga
4. Menambah berat badan
 DAFTAR PUSTAKA

Saleha, 2009. Asuhan Kebidanan Pada Masa Nifas. Jakarta: Salemba Medika.
Sediaoetama, Drs. Ahmad Djaeni. 2006. Ilmu Gizi. Penerbit: Dian Rakyat. Jakarta.