Integralni stapici

200 g ražanog brašna

200 g „Graham“ brašna
200 g belog brašna
50 g suncokretovih semenki
50 g susama
10 g kima
1 kafena kašika soli
1 dl ulja
±0,5 dl vode
Priprema:
Semenke ne morate prethodno propeći. Sve sastojke pomešati i zamesiti glatku, ne
previše tvrdu, masu. Ostaviti petnaestak minuta pokriveno pamučnom krpom, na toplom
mestu i nakon toga oklagijom razvući testo na papiru za pečenje (postupak je brži a i
zadržava se lepa forma štapića). Testo bi trebalo biti do 0,5 cm debelo. Zatim, testo seći
na tanke prutiće i zajedno sa papirom za pečenje preneti i položiti u pleh. Peći u
prethodno ugrejanoj rerni na 180-200 stepeni C, oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatno-
žutu boju.