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Administración de empresas turísticas

División de ciencias administrativas

Bitácora de investigación

La inseguridad como causante de la baja ocupación en hotel


Hard Rock Cancún.

Liliana Saldaña Vázquez


Bitácora de investigación
Actividades a realizar

- Recabo de información de entradas y salidas del mes de mayo 2018 del hotel Hard Rock
Cancún.
- Realización de entrevista al jefe de recepción.
- Observación del comportamiento del hotel durante la estadía.

Realización de las actividades

El día 22 de Mayo del año en curso a las 8:00 am asistí al hotel Hard Rock Cancún, ubicado en
la zona hotelera, en la ciudad de Cancún, estado de Quintana Roo, que cuenta con 1358
habitaciones para albergar a más de 4 mil huéspedes.
La recepción lucía tranquila pese a que se esperaba la entrada de 200 huéspedes durante el
día.
Acudí con el jefe de recepción el Lic. Manuel Alcántara el cual nos facilitó el registro de
entradas y salidas del mes de mayo del año en curso. Posteriormente procedimos a realizar la
entrevista.

Observaciones

Es menester mencionar en esta bitácora la percepción que el Lic. Alcántara me compartió sobre
la situación de inseguridad que se vive actualmente en Cancún que se ve reflejada no solo en la
ocupación de los hoteles, sino también en la vida personal de los habitantes de Cancún, la cual,
según sus palabras, ha llegado a un punto crítico en la historia de la ciudad, pues esta ha
rebasado al nivel de no respetar horarios, nacionalidad o clase social, pues la delincuencia,
comenta, con anterioridad solo sucedía en un horario nocturno y en colonias donde existe el
rezago económico, pero hoy día sucede también en la zona hotelera, pese a los intentos del
gobierno municipal por resguardar la seguridad de los vacacionistas.
La situación sin duda se ha tornado crítica provocando una menor ocupación hotelera por parte
de los vacacionistas.
Cabe recalcar que culminada la entrevista, permanecí una jornada de 6 horas en el hotel en la
cual se pudo presenciar completa tranquilidad en los pasillos, pues éste contaba con una
ocupación del 60% a diferencia de años anteriores, en los cuales para estas fechas el hotel
contaba con una ocupación por arriba del 80%
Impresiones de la experiencia

El hotel cuenta con una gran capacidad para albergar a sus huéspedes, esto se nota
definitivamente en las instalaciones, el personal es amable y servicial, las instalaciones
son limpias y están en buen estado, cuenta con planes vacacionales atractivos y una
reputación mundial lograda con años de trabajo de la marca, pero pese a todo esto, los
huéspedes no cubrían con la totalidad del hotel, es decir la ocupación en un 60% no
cubre con las expectativas de un hotel con tanto renombre.
Sin duda existe un factor externo que está perjudicando la afluencia de huéspedes

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