Professional Documents
Culture Documents
- ตัวผูท ้ าการทดลองเอง
เนื่องจากหลังจากล้างมือแล้วยังมีบางคนได้สมั ผัสกับสิง่ อืน ่ ๆ
ซึง่ เป็ นต้นเหตุของการเกิด contamination ได้
- เครือ ่ งมือทีไ่ ด้เข้าไปใช้ใน lamina airflow
ไม่ได้สะอาดทุกอันเพราะขวดทีบ ่ รรจุอาหารกึง่ แข็งเปล่าๆ
จะต้องผ่านการเช็ดด้วยแอลกอฮอล์กอ ่ นถึงจะนาเข้าไปใน laminar airflow ได้
ทาให้ขน ้ ั ตอนดังกล่าวอาจเกิดการ contamination ได้
- เราไม่สามารุแน่ ใจได้วา่ การทาการฟอกฆ่าเชื้อแครอทในขึน ้ ตอนการเขย่าขวด
เพือ ่ ให้ hypochlorite
ได้ทาการฆ่าเชื้อชิน ้ ส่วนของแครอทนัน ้ จะแทรกซึมได้ทก ุ ส่วนของชิน
้ แครอท
และขณะเดียวกันในขัน ้ ตอนทีไ่ ด้ทาการตัดชิน ้ ส่วนภายนอกของแครอททีไ่ ด้ทา
การฆ่าเชื้อแล้วอาจมีสมาชิกบางคนในกลุม ่ ทีไ่ ม่สามารถตัดออกได้หมด
จึงอาจเป็ นแหล่งทีท ่ าให้เชื้อเจริญได้