Fit recepty

Ukázka

Toto je ukázka vybraných receptů z naší nové kuchařky, kde naleznete více než 600 zdravých
receptů, které jsou rozděleny do kategorií - Snídaně, Svačiny, Obědy & Večeře, Zdravé mlsání a
Nápoje.
Pro více informací o kuchařce se podívejte na náš web: http://fitrecepty.info/.

V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat na info@fitrecepty.info.

Děkujeme a přejeme příjemné kuchtění.

Obsah
Domácí kuřecí nugetky 2

Lososové karbanátky 3

Sacher z jablek a pohankové mouky 4

Čokoládová buchta s proteinem 5

Kiwi mousse 6

Žampionová omáčka s těstovinami 7

Špenátové rolky 8

Zázvorový čokoládový koláč 9

Zdravé tiramisu 10

Bounty řez 11

Cizrnová polévka 12

Polévka z červené řepy 13

Sladké kuskusové knedlíky 14

Burger s červenou řepou 15

Květákové brownies 16

Salát s avokádem a grepem 17

Fit recepty Ukázka 1

 Domácí kuřecí
nugetky
INGREDIENCE

300 g kuřecích prsou

250 g nízkotučného řeckého jogurtu (lze použít jiný)
PŘÍPRAVA 2 lžičky kurkumy

5 minut sůl podle chuti

120 g kukuřičných lupínků (Cornflakes)

POSTUP PŘÍPRAVY
TEPELNÁ ÚPRAVA

1. Očištěné kuřecí maso nakrájíme na kostičky.

20 minut
2. V misce smícháme jogurt, kurkumu a sůl.
3. V další míse si rukama rozdrobíme kukuřičné lupínky.
4. Všechno kuřecí maso si dáme do mísy s jogurtovou směsí a
OBTÍŽNOST
zamícháme, aby se kousky rovnoměrně obalily.

střední 5. Poté jednotlivé kusy obalíme v lupínkách a pokládáme na plech s

pečícím papírem.
6. Plech dáme do předehřáté trouby na 190°C cca na 20 minut.
7. Před konzumací zkontrolujeme, zda je maso dostatečně
MNOŽSTVÍ
propečené. Dobrou chuť!

3 porce 8. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU

PORCI

282 Kcal
28g Bílkoviny
36g Sacharidy
3g Tuky

Fit recepty 2
 Lososové
karbanátky
INGREDIENCE

300 g brambor
300 g lososa bez kůže a kosti
PŘÍPRAVA 4 jarní cibulky

30 minut 1 lžíce dijonské hořčice

2 lžíce olivového oleje
špetka soli

TEPELNÁ ÚPRAVA 100 g sezamových semínek na obalení

1 citron k podávání
40 minut
pepř

POSTUP PŘÍPRAVY
OBTÍŽNOST
1. Troubu předehřejeme na 180°C.
jednoduchý 2. Brambory si oloupeme, nakrájíme na menší kostky a uvaříme do
měkka.
3. Mezitím si nakrájíme lososa na menší kousky a cibulky na jemno.

MNOŽSTVÍ 4. Hotové brambory slijeme, rozšťoucháme a přidáme k nim lososa,

cibulku, hořčici, olivový olej a sůl.
4 porce 5. Ze směsi vytvarujeme 8 placiček, ty obalíme v sezamových
semínkách a dáme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme při
180°C 25 minut.
6. Hotové karbanátky podáváme s čerstvým citronem.
NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU
PORCI 7. Jako přílohu můžeme zvolit např. rýži nebo dušenou zeleninu.
8. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.
438 Kcal
21g Bílkoviny
15g Sacharidy
33g Tuky

Fit recepty 3
 Sacher z jablek a
pohankové mouky
INGREDIENCE

300 g pohankové mouky + 30 g na vysypání formy

3 lžíce holandského kakaa
PŘÍPRAVA 1 lžička prášku do pečiva

30 minut 1/2 lžičky sody

60 g másla
60 g medu

TEPELNÁ ÚPRAVA 2 jablka (nastrouhaná)

40 g kokosového oleje
40 minut
200 g marmelády bez cukru
100 g kvalitní hořké čokolády

OBTÍŽNOST POSTUP PŘÍPRAVY

středně obtížný 1. Troubu předehřejeme na 180°C.

2. Do mísy nasypeme mouku, kakao, prášek do pečiva, sodu a
důkladně promícháme.

MNOŽSTVÍ 3. V jiné míse ušleháme změklé máslo s medem. Poté přidáme

nastrouhaná jablka.
12 porcí 4. Suroviny v obou mísách spojíme (pokud je těsto příliš hutné,
přiléváme po lžících rostlinné mléko).
5. Těsto nalijeme do formy vymazané cca 10 g kokosového oleje a
vysypané cca 30g mouky.
NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU
PORCI 6. Pečeme při 180°C 40 minut.
7. Upečený a vychladlý korpus podélně rozřízneme a na vrch
spodní vrstvy namažeme marmeládu. Přiklopíme horní vrstvou
260 Kcal korpusu.
4g Bílkoviny 8. Nakonec si připravíme polevu - rozpustíme zbytek kokosového
oleje s hořkou čokoládou a vršek dortu jím polijeme.
42g Sacharidy
9. Dort necháme vychladit alespoň 2 hodiny v ledničce.
8g Tuky
10. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Fit recepty 4
 Čokoládová buchta
s proteinem
INGREDIENCE

30g čokoládového proteinu

50g jemně mletých ovesných vloček
PŘÍPRAVA 2 střední jablka

25 minut 1 lžička skořice

100g hořké čokolády
20g kokosového oleje

TEPELNÁ ÚPRAVA 2 vejce

2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
30 minut
250g nízkotučného tvarohu
150 ml mléka

OBTÍŽNOST POSTUP PŘÍPRAVY

střední 1. V jedné misce smícháme vločky, 2 vajíčka, protein a mléko.

2. Rozehřejeme si čokoládu s kokosovým olejem.
3. Polovinu čokoládové směsi nalijeme do misky s vločkami. Druhou
MNOŽSTVÍ polovinu zatím dáme stranou.
4. Přidáme nastrouhaná jablka, kypřící prášek.
20 kusů
5. Hotovou směs promícháme a dáme na plech vyložený pečícím
papírem a pečeme cca 25-30 minut při 190 stupních.
6. Mezitím si připravíme polevu smícháním druhé poloviny
NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU čokolády s tvarohem.
PORCI
7. Po upečení placky ji necháme chvíli vychladnout a potřeme
čokoládovou polevou.
73 Kcal 8. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

4g Bílkoviny
5g Sacharidy
4g Tuky

Fit recepty 5
 Kiwi mousse
INGREDIENCE

2 zralé kiwi
1 lžička chia semínek
100 ml mandlového mléka
šťáva z 1/4 limetky

PŘÍPRAVA
POSTUP PŘÍPRAVY
5 minut
1. Všechny ingredience si společně rozmixujeme a podáváme
například s jogurtem a ovesnými vločkami.
2. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.
TEPELNÁ ÚPRAVA

0 minut

OBTÍŽNOST

jednoduchý

MNOŽSTVÍ

1 porce

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU

PORCI

150 Kcal
4g Bílkoviny
21g Sacharidy
5g Tuky

Fit recepty 6
 Žampionová
omáčka s
těstovinami
INGREDIENCE
PŘÍPRAVA
200 g celozrnných penne
15 minut 250 g hnědých žampionů
3 šalotky
2 lžíce olivového oleje
TEPELNÁ ÚPRAVA 250 ml vody
1 bio zeleninový bujón
20 minut
50 ml ovesné smetany
hrst čerstvé petrželky
sůl
OBTÍŽNOST
pepř
jednoduchý
POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těstoviny si dáme vařit do osolené vody podle návodu na obalu.

MNOŽSTVÍ
2. Mezitím si očistíme žampiony a šalotky.
4 porce 3. Šalotky nakrájíme na drobno a opečeme na olivovém oleji.
4. Po cca 2 minutách přidáme na plátky nakrájené žampiony,
zalijeme 250 ml vody, přidáme bujón a dusíme pod pokličkou cca
15 minut.
NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU
PORCI 5. Poté vmícháme smetanu s petrželkou.
6. Osolíme a opepříme.

333 Kcal 7. Smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme.

8. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.
11g Bílkoviny
51g Sacharidy
10g Tuky

Fit recepty 7
 Špenátové rolky
INGREDIENCE

250 g čerstvého baby špenátu

6 vaječných bílků
1 vaječný žloutek
100 g ricotty

PŘÍPRAVA sůl
100 g uzeného tuňáka nebo lososa
10 minut
POSTUP PŘÍPRAVY

TEPELNÁ ÚPRAVA
1. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
2. Špenát si propereme, usušíme a společně s bílky a žloutkem
15 minut rozmixujeme do hladka.
3. Hotovou směs nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a
pečeme v troubě 10-15 minut při 180 °C.
4. Špenátový základ necháme vychladit, poté potřeme ricottou
OBTÍŽNOST
smíchanou se solí a doprostřed dáme lososa/tuňáka.
jednoduchý 5. Zarolujeme, dáme vychladit na 10 minut do lednice a poté
krájíme na plátky cca 1,5 cm tlusté.
6. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

MNOŽSTVÍ

8 porcí

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU

PORCI

68 Kcal
8g Bílkoviny
1g Sacharidy
3g Tuky

Fit recepty 8
 Zázvorový
čokoládový koláč
INGREDIENCE

150 g mletých lískových ořechů

2 lžíc chia semínek
PŘÍPRAVA 3 lžíce holandského kakaa

10 minut 1 lžička prášku do pečiva

1 lžička mletého zázvoru
1 lžička skořice

TEPELNÁ ÚPRAVA 2 banány

2 vejce
50 minut
200 ml pomerančové 100 % šťávy

POSTUP PŘÍPRAVY
OBTÍŽNOST
1. Troubu předehřejeme na 175 °C.
jednoduchý 2. Do větší mísy dáme ořechy, chia semínka, kakao, prášek do
pečiva, zázvor a skořici.
3. Banány s vejci a pomerančovou šťávou si spolu rozmixujeme.

MNOŽSTVÍ 4. Obě směsi spojíme.

5. Těsto nalijeme do formy na koláč vyložené pečícím papírem a
8 porcí pečeme 50 minut při 175 °C.
6. Necháme vychladnout na mřížce, rozdělíme na 8 dílů a
podáváme.

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU 7. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

PORCI

215 Kcal
7g Bílkoviny
13g Sacharidy
15g Tuky

Fit recepty 9
 Zdravé tiramisu
INGREDIENCE

12 celozrnných piškotů
1 silné espresso
150 g nízkotučného tvarohu
50 ml nízkotučného mléka

PŘÍPRAVA 30 g vanilkového syrovátkového proteinu (lze vynechat)

stévie (lze použít i med nebo jiné sladidlo podle chuti)
10 minut
2 lžíce kakaa

POSTUP PŘÍPRAVY
TEPELNÁ ÚPRAVA
1. Připravíme si sklenici, na dno rozdrobíme 4 piškoty a zalijeme
0 minut třetinou kávy.
2. V misce smícháme si tvaroh, mléko, protein a sladidlo.
3. Do sklenice přidáme třetinu vytvořené směsi a na ni dáme další 4
piškoty.
OBTÍŽNOST
4. S druhou třetinou směsi postup zopakujeme.
jednoduchý 5. Nakonec přidáme poslední třetinu směsi a posypeme kakaem.
6. Sklenici dáme alespoň na 20 minut do lednice a poté podáváme.
7. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.
MNOŽSTVÍ

1 porce

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU

PORCI

340 Celkem
48g Bílkoviny
28g Sacharidy
4g Tuky

Fit recepty 10
 Bounty řez
INGREDIENCE

Korpus:
1 vejce
50 g kokosového oleje
2 lžíce sirupu z agáve (lze nahradit medem nebo jiným sladidlem)

PŘÍPRAVA 230 ml mandlového mléka

50 g mletých mandlí
20 minut
50 g strouhaného kokosu
1 balení prášku do pečiva
1 lžíce holandského kakaa
TEPELNÁ ÚPRAVA
280 g celozrnné špaldové mouky
40 minut Náplň:
75 g strouhaného kokosu
200 ml kokosového mléka (z plechovky)
OBTÍŽNOST 1 lžíce kokosového oleje
1 lžíce medu
střední
špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY
MNOŽSTVÍ
1. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
20 porcí
2. Ušleháme si vejce s kokosovým olejem, sirupem a mlékem.
3. V míse smícháme mouku, mandle, kokos, prášek do pečiva a
kakao.
NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU
4. Obsah obou mís spojíme.
PORCI
5. Těsto nalijeme do formy 20x20 cm a pečeme při 180 °C po dobu
30-40 minut.
174 Kcal 6. Mezitím si připravíme náplň smícháním všech uvedených
4g Bílkoviny ingrediencí.
7. Vychladlý korpus podélně rozřízneme a namažeme náplní.
14g Sacharidy
8. Nakrájíme na 20 stejných dílků a podáváme (před podáváním
12g Tuky můžeme dát na 20 minut vychladit do lednice).
9. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Fit recepty 11
 Cizrnová polévka
INGREDIENCE

1 lžíce olivového oleje

2 šalotky
1 stroužek česneku
2 mrkve

PŘÍPRAVA 400 g uvařené cizrny

1 litr zeleninového vývaru
15 minut
1 lžíce tamari omáčky
1 lžička sušené bazalky
sůl
TEPELNÁ ÚPRAVA
pepř
30 minut
POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na lžíci olivového oleje v hrnci osmahneme na jemno nasekané

OBTÍŽNOST šalotky a utřený česnek.
2. Přidáme očištěnou a na kostky nakrájené mrkve.
jednoduchý
3. Restujeme na mírném plameni cca 10 minut.
4. Poté přidáme cizrnu a restujeme dalších 5 minut
5. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a přidáme koření.
MNOŽSTVÍ
6. Vaříme 15 minut, poté odstavíme, necháme vychladnout a
4 porce rozmixujeme.
7. Polévku podáváme teplou nejlépe s celozrnným pečivem.
8. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU

PORCI

230 Kcal
10g Bílkoviny
36g Sacharidy
5g Tuky

Fit recepty 12
 Polévka z červené
řepy
INGREDIENCE

300 g červené řepy

1 litr zeleninového vývaru
PŘÍPRAVA 2 střední mrkve

20 minut 2 jarní cibulky

2 stroužky česneku
2 brambory

TEPELNÁ ÚPRAVA 250 g hlávkového zelí

500 ml vody
30 minut
sůl
pepř

OBTÍŽNOST POSTUP PŘÍPRAVY

jednoduchý 1. Nakrájenou a očištěnou řepu zalijeme vývarem.

2. Po cca deseti minutách přidáme očištěné, na kostky nakrájené
mrkve, cibulky a česnek.

MNOŽSTVÍ 3. Po dalších pěti minutách přidáme na kostky nakrájené brambory

a zelí.
4 porce 4. Zalijeme půl litrem vody a vaříme dokud brambory nezměknou.
5. Nakonec osolíme a opepříme.
6. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.
NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU
PORCI

138 Kcal
5g Bílkoviny
27g Sacharidy
1g Tuky

Fit recepty 13
 Sladké kuskusové
knedlíky
INGREDIENCE

120 g celozrnného kuskusu v suchém stavu

130 g jemně mletých ovesných vloček
PŘÍPRAVA 3 vejce

15 minut špetka soli

pár kapek stévie
12 ks menších jahod nebo švestek

TEPELNÁ ÚPRAVA
POSTUP PŘÍPRAVY
5 minut
1. Kuskus si zalijeme vroucí vodou a necháme ji vsáknout.
2. Poté smícháme kuskus s mletými vločkami, vejci a stévií.
3. Z těsta tvoříme kuličky a do nich zabalíme vždy jednu jahodu.
OBTÍŽNOST
(nebo jakékoliv jiné ovoce)

jednoduchý 4. Hotové kuličky vaříme ve vroucí osolené vodě, do té doby, než

vyplavou na povrch.
5. Knedlíky můžeme podávat samostatně nebo s oslazeným
tvarohem a skořicí.
MNOŽSTVÍ
6. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

12 kusů

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU

PORCI

90 Kcal
4g Bílkoviny
13g Sacharidy
2g Tuky

Fit recepty 14
 Burger s červenou
řepou
INGREDIENCE

2 celozrnné bulky
150 g mletého krůtího masa
PŘÍPRAVA 100 g červené řepy

15 minut 50 g ovesných vloček

1 lžička rozmarýnu
1 lžička tymiánu

TEPELNÁ ÚPRAVA 2 vejce

4 plátky sýru
30 minut
oblíbenou zeleninu k podávání
špetka soli a pepře

OBTÍŽNOST POSTUP PŘÍPRAVY

střední 1. Troubu předehřejeme na 190 °C.

2. V misce si smícháme mleté maso, nastrouhanou řepu, vločky,
rozmarýn, tymián a vejce.

MNOŽSTVÍ 3. Přidáme sůl a pepř.

4. Plech si vyložíme pečícím papírem a ze směsi tvarujeme placičky,
2 porce které na něj pokládáme.
5. Pečeme při 190 °C po dobu 25- 30 minut.
6. Poté naskládáme do bulek se sýrem a zeleninou a podáváme.
NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU 7. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.
PORCI

482 Kcal
41g Bílkoviny
44g Sacharidy
16g Tuky

Fit recepty 15
 Květákové
brownies
INGREDIENCE

1 menší květák
170 ml mandlového mléka ( můžeme použít jinou alternativu)
PŘÍPRAVA 170 g celozrnné špaldové mouky

15 minut 10 vypeckovaných datlí

4 vejce
1 banán

TEPELNÁ ÚPRAVA 2 lžíce medu

špetka soli
30 minut
POSTUP PŘÍPRAVY

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Květák si rozebereme na

OBTÍŽNOST
jednotlivé růžičky a očistíme.

středně obtížný 2. Květák i s ostatními ingrediencemi rozmixujeme dohladka.

3. Vzniklé těsto nalijeme do formy 20x20 vyložené pečícím
papírem.
4. Pečeme při 180 °C po dobu 30-35 minut.
MNOŽSTVÍ
5. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.
12 porcí

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU

PORCI

111 Kcal
5g Bílkoviny
17g Sacharidy
3g Tuky

Fit recepty 16
 Salát s avokádem a
grepem
INGREDIENCE

100 g hlávkového salátu

1 lžíce olivového oleje
PŘÍPRAVA 1 lžíce balzamika

15 minut 2 lžíce jablečného octa

1 lžička medu
30 g vlašských ořechů

TEPELNÁ ÚPRAVA čtvrt dužiny z grepu

půlka avokáda
5 minut
100 g rukoly

POSTUP PŘÍPRAVY
OBTÍŽNOST
1. Salát s rukolou si smícháme ve větší míse.
jednoduchý 2. V malé misce vyšleháme olivový olej, balzamiko, jablečný ocet a
med.
3. Vlašské ořechy si opražíme na sucho na pánvi.

MNOŽSTVÍ 4. Grep s avokádem nakrájíme na plátky.

5. Salát zalijeme zálivkou, poklademe plátky grepu a avokáda a
2 porce zasypeme ořechy.
6. Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

NUTRIČNÍ INFORMACE NA JEDNU

PORCI

320 Kcal
5g Bílkoviny
10g Sacharidy
28g Tuky

Fit recepty 17
Dobrou chuť
www.fitrecepty.info

Autor: Redakce serveru Fitrecepty.info

Copyright 2016 Fit recepty. Všechna práva vyhrazena