Ruta metabólica

En bioquímica, una ruta metabólica o vía metabólica es una sucesión de reacciones

químicas donde un sustrato inicial se transforma y da lugar a productos finales, a través de una
serie de metabolitos intermediarios. Por ejemplo, en la ruta metabólica que incluye la secuencia
de reacciones:
A → B → C → D → E
A es el sustrato inicial, E es el producto final, y B, C, D son los metabolitos intermediarios de la
ruta metabólica.
Las diferentes reacciones de todas las rutas metabólicas están catalizadas por enzimas y
ocurren en el interior de las células. Muchas de estas rutas son muy complejas e involucran una
modificación paso a paso de la sustancia inicial para darle la forma del producto con la estructura
química deseada. Podemos decir que en campos mayores también el citoplasma influye mucho.
Las enzimas son proteínas que están involucradas en todas las reacciones metabólicas, tanto
catalizándolas como acelerándolas, estas reacciones son desde la digestión de nutrientes
como en la formación de otras moléculas.

Ningún elemento, ni mineral, ni vitamina o hormona puede realizar ninguna función en el

organismo sin que exista la acción de las enzimas, es por ello que son tan importantes en
toda la salud y bienestar general en el organismo y están muy implicadas en el
envejecimiento, es por ello que en toda terapia anti-edad hay que tener en cuenta el
Todas las rutas metabólicas están interconectadas y muchas no tienen sentido aisladamente; no
obstante, dada la enorme complejidad del metabolismo, su subdivisión en series relativamente
cortas de reacciones facilita mucho su comprensión. Muchas rutas metabólicas se entrecruzan y
existen algunos metabolitos que son importantes encrucijadas metabólicas, como el acetil
coenzima-A.
¿Que hace las enzimas digestivas?
Las enzimas digestivas fragmentan los alimentos en moléculas. Las hallamos en la saliva,
los jugos gástrico y pancreático y las secreciones intestinales. Destacan las lipasas, las amilasas
y las proteasas. Las enzimas digestivas desempeñan papeles clave en nuestra salud
permitiendo a nuestros cuerpos que digieran y utilicen todos los nutrientes que ingerimos al
máximo posible.
Experimento de una vía metabólica
Materiales:
1. Avena
2. Agua
3. Enzimas
4. Dos copas o dos recipiente transparentes
Instrucciones:
1. En ambas copas se debe vertir agua en cantidades iguales.
2. En las dos copas debe poner la misma cantidad de avena.
3. En una de las copas se deben poner enzimas.
4. En ambas copas se debe mezclar los ingredientes
5. Esperar aproximadamente 50 minutos.
6. Ver los resultados
Explicación: la copa que contiene enzimas tendrá una solución liquida gracias a las enzimas (),las
cuales aceleran las reacciones que pueda llegar a tener la avena. En la segunda copa se
encuentra una solución solida ya que no se realizaron reacciones

CUESTIONARIO
¿Qué es metabolismo?
Es la suma de todas las actividades químicas que ocurren en un organismo.
¿Qué es anabolismo?
Son las diversas rutas en las que se sintetizan moléculas complejas a partir de sustancias más
simples como la unión de aminoácidos para formar proteínas.
¿Qué es catabolismo?
Incluye las rutas en que las grandes moléculas se dividen en moléculas más pequeñas como en
la degradación de almidón para formar monosacáridos.
¿Qué es energía?
Es la capacidad de realizar un trabajo que es cualquier cambio para de estado o movimiento de
la materia.
¿Qué es materia?
Es todo lo que tiene masa y volumen el cual ocupa un lugar en el espacio.
¿Qué es energía cinética y potencial?
La energía cinética: es la energía de movimiento, la energía potencial: es la energía almacenada.
¿Qué es la termodinámica?
Es el estudio de la energía y sus transformaciones gobierna todas las actividades del universo
desde la vida y la muerte de células has ya la vida y muerte de estrellas.
¿Cuál es la primera ley de la termodinámica?
La energía no se puede crear ni destruir, aunque se puede crear y transferir o convertir de una
forma a otra.
¿Cuál es la segunda ley de la termodinámica?
Es la energía disponible para realizar un trabajo.
¿Qué es una reacción exergónica?
Es la que libera energía y es una reacción espontánea de alta energía libre a más baja.
¿Qué es una reacción endergónica?
Es una reacción en la que existe ganancia de energía libre.

El sistema cerrado cambia energía con su alrededor V/ F

Las células regulan la rapidez de las reacciones químicas mediante
enzimas. V/F

Las enzimas son células. V/ F

Ruta metabólica es el cambio de una molécula a otra mediante
enzimas. V/F

Las células no requieren una liberación constante de energía

para satisfacer los requisitos energéticos metabólicos. V/ F

La oxidación es el proceso mediante se gana energía. V/F

Las células transfieren energía mediante un grupo fosfato del ATP. V/F

Una enzima no reduce la energía de activación de una reacción. V/F

La inhibición de la célula puede ser reversible o irreversible V/F

1. Cataliza la transferencia de un grupo funcional de una molécula donadora a una

molécula aceptadora.

A. Oxidorreductasas B. Hidrolasas C. Transferasas.

2. Catalizan la conversión de una molécula de una isomerica a otra.
A. Ligasas B. isomerasas C. liasas
3. Catalizan reacciones redox.
A. Oxidorreductasas B. Transferasas C. Hidolasas.
4. Este tipo de regulación enzimática, en la que la formacion de un producto inhibe una
reaccion inicial en la secuencia,
 A. reguladores alostéricos
B. inhibición por retroalimentación
C. sitio alostérico
5. Las sustancias que afectan la actividad enzimatica uniendose a sitios alostericos se
llaman
A. reguladores alostéricos
B. inhibición por retroalimentación
C. sitio alostérico

6. el inhibidor compite con el sustrato normal por unirse al sitio activo de la enzima
A. La inhibición reversible
B. inhibición no competitiva
C. inhibición competitiva

7. un inhibidor desactiva permanentemente a una enzima o la destruye cuando el inhibidor

se combina con uno de los grupos funcionales de la enzima.
A. Inhibición irreversible B. inhibición no competitiva, C. inhibición
competitiva
8. Las celulas regulan la rapidez de las reacciones quimicas mediante
A. Enzimas B. sustrato C. cofactor
9. Cuales de las siguientes formas de energia pueden hacer trabajo?
A. entropía
B. calor
C. energía calorífica
D. todas las anteriores
E. ninguna de las anteriores

10. La difusion es un proceso endergonico debido al incremento de

A. energia libre
B. proceso endergonico porque la energia libre disminuye
C. proceso exergonico porque la entropia aumenta
D. proceso exergonico porque la entropia disminuye
E. mas de uno de los anteriores