UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICA
MECANICA DE LOS FLUIDOS CICLO I-2018

MEDIDORES DE CAUDAL: ORIFICIO Y VERTEDEROS

OBJETIVOS:

 Observar el comportamiento del flujo en orificios y vertederos.

 Determinar los coeficientes de velocidad (CV), contracción (CC) y de descarga (Cd),
de un orificio de bordes afilados.
 Determinar el coeficiente de descarga a partir de los datos obtenidos en los
vertederos.
EQUIPOS A UTILIZAR

 Banco de pruebas hidráulicas.

 Bomba centrífuga zcp-1001 para la práctica de flujo en orificios
 Dispositivo para el estudio de flujo a través de un orificio.
 Canal de pendiente variable
 Cronómetro
 Limnímetro: utilizado para medir la profundidad del fluido en el canal.
 Vertederos tipo rectangular sin contracción, con contracción y triangular.
INTRODUCCIÓN
Los vertederos son estructuras hidráulicas sobre las cuales se efectúan descargas de fluido
a superficies libres, un vertedero puede tener diversas formas según las finalidades a las
que se destine. Si la descarga se efectúa sobre una placa con perfil de cualquier forma pero
de arista aguda, el vertedero se llama de pared delgada; cuando la descarga se realiza
sobre una superficie, el vertedero se denomina de pared gruesa.
Un orificio por otro lado es toda abertura realizada en un depósito o tanque, por debajo del
nivel superior del líquido, ya sea en la pared lateral o en el fondo. El fluido tiende a
acelerarse hacia el centro del mismo, de tal forma que el chorro resultante sufre una
reducción de área debido a la curvatura de las líneas de corriente. La reducción de área
debido a esta curvatura puede considerarse que se completa a una distancia igual a la
mitad del diámetro del orificio, cuya denominación es Vena contracta.
Ambos sistemas representan variaciones en el flujo y es posible por tanto la determinación
del coeficiente de descarga para ambos, el cual está en función de la sección transversal
que atraviesan y de la velocidad a la que se desplaza el fluido, determinando así la relación
entre el caudal ideal que debería circular y el caudal real.
 FUNDAMENTOS TEÓRICOS
FLUJO EN ORIFICIOS
La figura 1 muestra las características esenciales del flujo a través de un orificio. Se
considera el tanque lo suficientemente grande como para poder asumir que la velocidad en
él sea pequeña; excepto en los puntos cercanos al orificio.

Figura 1-Características esenciales del flujo a través de un orificio

Considerando ahora la carga total de agua en los puntos M y N de una típica línea de
corriente; M está en la superficie y N en el plano de la vena contracta. Aplicando la ecuación
de Bernoulli entre los puntos M y N, tenemos:
Ecuación 1

𝑃𝑚 𝑉𝑚2 𝑃𝑛 𝑉𝑛2
+ + 𝑧𝑚 = + + 𝑧𝑛
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
En esta ecuación Pm=Pn=P atmosférica y Vm es despreciable, de acuerdo a la asunción
hecha inicialmente.
Por otra ocasión:
Ecuación 2

𝑧𝑚 − 𝑧𝑛 = 𝐻𝑜
Luego sustituyendo [2] en [1] se obtiene la velocidad ideal en N, esto es:
Ecuación 3

𝑉𝑜 = √2𝑔𝐻𝑜

Este resultado es aplicable a todos los puntos en el plano de la vena contracta; cambiando
notación para hacer que Vo sea la velocidad ideal, tenemos:
 Ecuación 4

𝑉𝑛 = 𝑉𝑜 = √2𝑔𝐻𝑜

Ahora bien, realmente cuando el agua desaloja el tanque a través del orificio, ocurre una
pérdida de energía, por lo que la velocidad real Vc en la vena contracta, será menor que
Vo; aquella puede ser calculada a partir de la lectura del tubo de Pitot, por la ecuación:
Ecuación 5

𝑉𝐶 = √2𝑔𝐻𝐶

Comparando [4] y [5] resulta obvio que (Ho-Hc), representa la pérdida de energía.
A la relación entre las velocidades real e ideal, se le denomina coeficiente de velocidad del
orificio Cv. Así, de [4] y [5] obtenemos:
Ecuación 6

𝑉𝐶 √2𝑔𝐻𝐶 𝐻𝐶
𝐶𝑉 = = =√
𝑉𝑜 √2𝑔𝐻𝑜 𝐻𝑜

En forma similar, el coeficiente de contracción Cc, se define como la relación entre la

sección transversal de la vena contracta Cc y la sección transversal del orificio Ao, así:
Ecuación 7

𝐴𝐶
𝐶𝐶 =
𝐴𝑜
Finalmente, el coeficiente de descarga Cd es definido como la relación entre la descarga
real y la descarga ideal, esto es:
Ecuación 8

𝑄𝑟
𝐶𝑑 =
𝑄𝑜
Donde:
Ecuación 9 Ecuación 10

𝑄𝑟 = 𝑉𝑐 𝐴𝑐 Caudal Real 𝑄𝑜 = 𝑉𝑜 𝐴𝑜
Sustituyendo [4] en [10] y luego en [8] expresamos el coeficiente de descarga en términos
de cantidades medibles experimentalmente:
Ecuación 11

𝑄𝑟
𝐶𝑑 =
𝐴𝑜 √2𝑔𝐻𝑜

De las ecuaciones [6] [7] y [11] se concluye que:

Ecuación 12

𝐶𝑑 = 𝐶𝑉 𝑥 𝐶𝑐
VERTEDEROS
CANAL DE PENDIENTE VARIABLE
El canal de pendiente variable es un equipo que permite la visualización y práctica de los
diferentes vertederos, ya sean de pared delgada o gruesa, con la intensión de observar las
variaciones de caudal que experimente el fluido. Las componentes del equipo son:

1. Tanque recolector
2. Tanque volumétrico: es utilizado para medir el caudal del fluído
3. Tanque de entrada
4. Canal
5. Bomba
6. Tuberías de desagüe
7. Limnímetro: utilizado para medir la profundidad del fluido en el canal.
8. Ubicación de los vertederos y sus respectivas tuercas mariposas.

Vertedero rectangular sin contracción

Donde:
P= altura del vertedero (9.5 cm)
H= carga del vertedero
P+H= profundidad del líquido aguas arriba del
vertedero
L= ancho del vertedero (13.2 cm)
La descarga real será dada por la fórmula de caudal como sigue:
2 3
𝑄𝑟 = 𝐶𝑑 √2𝑔 𝐿𝐻 2
3
Donde:

𝑚3
𝑄𝑟 = 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑙 ( )
𝑠

𝐿 = 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑒𝑑𝑒𝑟𝑜 (𝑚)

𝑚
𝑔 = 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 ( 2 )
𝑠
𝐶𝑑 = 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑐𝑎𝑟𝑔𝑎
De tal modo que el valor del coeficiente de descarga está determinado por la ecuación:
𝑄𝑟
𝐶𝑑 =
𝑄𝑡

3
2
Donde 𝑄𝑡 = 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 = 3 √2𝑔 𝐿𝐻 2

Vertedero rectangular con contracción

Donde:
P= altura del vertedero (9.5 cm)
H= carga del vertedero
P+H= profundidad del líquido aguas arriba del
vertedero
L= ancho del vertedero (5 cm)
B= ancho del vertedero (17 cm)

Las ecuaciones del vertedero rectangular con

contracción son las mismas que para uno sin contracción.
Vertedero triangular

Donde:
b= ancho del agujero del vertedero.
H= carga del vertedero
ɸ = 90° : ángulo de entalladura del vertedero
*Altura del vertedero (9.5 cm)
La ecuación del vertedero triangular es:
8 ɸ 5
𝑄𝑟 = 𝐶𝑑 √2𝑔 tan ( ) 𝐻 2
15 2
Donde:
𝑚3
𝑄𝑟 = 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑙 ( )
𝑠
𝑚
𝑔 = 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 ( 2 )
𝑠
𝐶𝑑 = 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑐𝑎𝑟𝑔𝑎
El valor del coeficiente de descarga está determinado por la ecuación:
𝑄𝑟
𝐶𝑑 =
𝑄𝑡
5
8 ɸ
Donde 𝑄𝑡 = 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 = 15 √2𝑔 tan ( 2 ) 𝐻 2

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA DEL LABORATORIO

La práctica se dividid e en 2 partes, la primera consiste en la medición del flujo en orificios
y la segunda en la medición de flujo en vertederos de pared plana.

FLUJO EN ORIFICIOS
PROCEDIMIENTO
Durante esta práctica el fin es la medición de los coeficientes de velocidad CV, descarga
Cd y contracción Cc para un valor constante único de Ho.
Se deberá asegurar que el flujo de agua suministrado al tanque, deberá ser tal que el nivel
alcance la salida del tubo de rebose y se mantenga constante, asegurando así una altura
estática Ho constante.
Para medir el coeficiente de descarga Cd, es necesario medir la descarga real Qr
procedente del orificio de bordes afilados, así como la altura estática Ho.
Para medir el coeficiente de velocidad Cv, se deberá utilizar el tubo de Pitot para conocer
la altura de presión de estancamiento Hc y además anotar la altura estática Ho.
Para determinar el coeficiente de contracción Cc del orificio, se necesita medir el diámetro
del chorro exactamente a la altura de la vena contracta, esto se logra utilizando la hoja de
bordes afilados instalada en el extremo del tubo de Pitot.

RESULTADOS:
Diámetro del orificio: Do= 13 mm

Área de la sección transversal del orificio

Altura Estática
Tiempo requerido para recoger 7.5 kg de
agua
Caudal real

Lectura del tubo de Pitot

Diámetro de la vena contracta

Con los datos anteriores calcule los coeficientes Cd, Cv y Cc

FLUJO EN VERTEDEROS
PROCEDIMIENTO

1. Llenar el tanque recolector hasta la marca indicada.

2. Abrir la válvula de escape del tanque volumétrico.
3. Instalar el vertedero
4. Encender la bomba y poner el sistema en funcionamiento hasta que se estabilice el
flujo, aproximadamente 5 minutos.
5. Tomar los tiempos que toma recolectar los volúmenes marcados en el tanque
volumétrico. Los volúmenes son : 30 lt y 35 lt. Hacer dos mediciones de tiempo
para cada volumen.
6. Aliviar la válvula del tanque volumétrico.
7. Utilizando el limnímetro medir la profundidad del flujo de agua (P+H) y con las
medidas dadas de altura del vertedero calcular H.
8. Realizar los cálculos pertinentes para el llenado de la siguiente tabla.
RESULTADOS:
t (seg) t (seg)
N° VERTEDERO Qr H Qt Cd
30 lt 35 lt

1 Rectangular con
2 contracción

3 Rectangular sin
4 contracción

5
Triangular
6

Después de efectuar las pruebas en el vertedero rectangular sin contracción, seguir los
mismos pasos para el caso del vertedero rectangular con contracción y del vertedero
triangular.

ASIGNACIONES

 Se asume que el tanque es lo suficientemente grande como para que la velocidad

del nivel de agua sea despreciable, ¿esto es justificable? Si el área plana del tanque
es 4.12E-2 m2, ¿Cuál es la velocidad del nivel cuando la descarga es de 1.97E-4
m3/s? ¿A qué Ho corresponde esta condición?
 Suponiendo que no es posible medir el diámetro de la vena contracta, pero que el
diámetro es medido a alguna distancia debajo de ella, ¿serán afectados los
resultados? Si es así, estimar la variación del diámetro del chorro en la vena
contracta y en un plano que se encuentre 25mm debajo de ella.
 ¿Qué ocurre con la H al cambiar los vertederos y mantener el mismo caudal?
Explique y ejemplifique.
 Investigue cuatro aplicaciones industriales de los orificios y cuatro aplicaciones de
los vertederos. Explique e ilustre.