2017

INFORME FINANCIERO DEL SECTOR

LÁCTEO
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

ANÁLISIS DE LOS EE.FF.

 UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Tema: Análisis Financiero del sector lácteo

Asignatura: Análisis de los EE.FF.
Aula: 102
Ciclo: V
Docente: Hennings Otoya, Julio
Elaborado por:

 Guillermo Calvo, Mayra Patty



2017
DEDICATORIA

"A nuestras familias por

habernos apoyado en todo
momento, por sus consejos, sus
valores, por la motivación
constante que nos han permitido
ser unas personas de bien. A
nuestro mentor, el profesor
Hennings Otoya, Julio, por su
gran apoyo y motivación que nos
brinda en cada clase, por
transmitirnos su enseñanza y
conocimiento."
 AGRADECIMIENTO

A Dios por estar con nosotras en cada paso que damos e iluminar nuestra
mente y por haber puesto en nuestro camino a aquellas personas que han
sido nuestro soporte y compañía durante este periodo de estudio. A la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos que nos brinda su casa de
estudios para hacer de nosotras grandes profesionales, a través de la
enseñanza de sus docentes de alta calidad.
Índice
INTRODUCCION
A continuación vamos a realizar el informe financiero de las empresas Gloria S.A. y LAIVE
S.A. basándonos en sus estados financieros (balance general, estado de resultados), análisis
financiero, ratios y los resúmenes ejecutivos de los 5 últimos años, para saber cómo se
encuentra el sector lácteo y si este ha presentado cambios, ya sea creciendo o decreciendo
en el mercado económico.
ANÁLISIS FINANCIERO DE GLORIA S.A.
Actividad Económica

GLORIA S.A. se dedica a la industria de preparar, envasar, manufacturar, comprar, vender,

importar, exportar y comercializar toda clase de productos y derivados lácteos, productos
alimenticios compuestos de frutas, legumbres y hortalizas, aceites y grasas a partir de
sustancias animales y vegetales; y toda clase de productos alimenticios y bebidas en
general. En el ámbito delos negocios, puede prestar servicios de dirección estratégica,
operativa, gestión administrativa y asesoría integral a terceras personas

ANÁLISIS FODA
Fortalezas

 Posición de liderazgo en el mercado de sus principales productos.

 Diversificación geográfica del acopio de la leche fresca.
 Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos, presentaciones y
marcas.
 Vocación innata de la empresa hacia la actividad de la ganadería lechera.
 Existencia de ámbitos en la sierra y selva con potencial para el desarrollo de la
ganadería lechera, que generen mayores centros de acopio de la leche fresca.

Debilidades

Oportunidades

Amenazas
ANÁLISIS FINANCIERO DE LAIVE S.A.
Actividad Económica

La empresa LAIVE S.A. tiene por objeto el desarrollo, transformación, producción,

procesamiento, industrialización, comercialización, importación y exportación de todo
tipo de productos de consumo humano, ya sea de derivados de las frutas, lácteos,
cárnicos, vinos y licores, así como también dedicarse a cualquier otra actividad vinculada
con el objeto antes señalado, que acuerde la Junta General. La compañía es una sociedad
anónima abierta con plazo de duración indeterminada que cotiza en sus acciones comunes
en la Bolsa de Valores de Lima.

ANÁLISIS FODA

Fortalezas

 Invierte grandes sumas de dinero en publicidad Gran, siendo 21.08% mayor que la
de Gloria S.A. que asciende a S/. 22’259 mil nuevos soles.
 Inversiones, por un total de S/. 19'140,665.21, en Construcción e implementación
moderno Centro de Distribución de productos secos, Cambio de matriz energética,
mediante cambio de combustible de uso calderos petróleo residual 500 a gas
natural, Ampliación zona salmuera y orea de Planta Quesos Arequipa, entre otros.
 Se reforzó el acopio en la zona de Lima teniendo un incremento con respecto al
año anterior de casi un 30 %, el volumen acopiado durante el año fue de 93.8
millones de kg de leche.
 Cartera de productos con diversificación relacionada: mantequilla, quesos,
yogures, leches, jugos y embutidos.
 Crecimiento sostenido de los últimos años.

Debilidades

 El tema de la salud es un gran problema para la mayoría de sus productos por su

contenido graso y azúcar dañina para el organismo.
 Falta de liderazgo en participación de mercado en todas sus líneas de productos.
 Bajo nivel de ingresos, en relación a su competidor más cercano Gloria S.A.
 Poca recordación de marca.
 Alta concentración de sus ventas se encuentra en el mercado de leche evaporada.
Oportunidades

 El mercado de derivados lácteos ha crecido, destacando principalmente el yogurt,

cuya producción ha venido mostrando un crecimiento sostenido en los últimos
años.
 El abastecimiento de leche fresca, los canales de distribución, el
posicionamiento y antigüedad de las marcas existentes, dificulta el ingreso de
nuevos competidores, lo que beneficia a las firmas ya existentes en este mercado.
 Consumo per cápita de 60 litros por habitante al año, estando aún por debajo de
los 120 litros anuales recomendados por la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
 El Producto Bruto Interno aumentó en 3.26% respecto al mismo periodo del año
anterior

Amenazas

 La industria de Lácteos en etapa de madurez.

 Sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a sus precios.
 El tipo de cambio al cierre del 2015 fue de S/. 3.408 la compra y 3.413 la venta,
representando un incremento de 14.3% promedio para ambos casos con relación
al año 2014.
 El precio de sus principales insumos ha sufrido variaciones importantes en sus
precios: azúcar (+41%), leche fresca (+2%), grasa anhidra de leche (+21%), petróleo
(+20%), carne de cerdo (+12%), envases plásticos para yogurt (+4%), cartón(-9%).
 El Tamaño de la compañía puede demandar un variado programa de marketing,
social, cultural, económico, políticos y restricciones gubernamentales