Alfarería

Alfarera modelando una vasija con el torno eléctrico.

Vasija del período Jōmon (Japón) considerada de las más antiguas del mundo.

La alfarería es la cerámica
popular, la más corriente, la
que se hacía en los pueblos
para uso popular. Después
vino la cerámica, todo aquello
que es decorado, con carácter
suntuario, artístico.

—Emilio Sempere1

Alfarería, de alfaharería,2 es el arte de elaborar objetos de barro o arcilla y, por extensión, el oficio que ha
permitido al hombre crear

y la cerámica son la loza y la terracota.

Fases de elaboración

Museo de Ávila. Diversas formas.

Tradicionalmente en alfarería se encuentran cuatro modalidades:

Para tener la pieza totalmente lista, solo nos queda cocerla. Está cocción depende mucho del tipo
de pieza y de los esmaltes que se usen, por tanto la duración de esta cocción está entre las ocho y
diez horas de duración y una temperatura aproximada a los 1.000 ºC. Cuando se termina de cocer
la hornada hay que dejar enfriar las piezas de forma lenta, porque si se apura mucho ese
enfriamiento, se corre el riesgo de que agrieten las piezas y rompan.

Tinaja Año 1884. Se utilizaba como jarra de agua para el

consumo de las personas y para cocinar.

Olla de barro usada para cocinar o calentar

agua.

 Pisón: utensilio de madera que se utiliza para pisar tierra. Éste en particular
utilizado en prensar la tierra de las tapias.
RECIPIENTES PARA LOS ALIMENTOS

Los alimentos, especialmente los líquidos, necesitan de

recipientes que los contengan y conserven. Éstos pueden
ser de piel, como los odres citados. Pueden ser también
de madera. En Canarias encontramos, en los museos,
vasijas talladas en madera, pero su uso es menos
frecuente, su realización se hace difícil y no pueden ser
utilizadas al fuego. Por eso, el tercer material es el barro
cocido. De él se elaboran vasijas y cuencos de distintos
tamaños y con distintos fines.

Podemos hablar de grandes vasijas para el

almacenamiento de agua; otras, de tamaño mediano,
para guardar lo recolectado o para poner la leche al
fuego, etc. De tamaño mediano son también los cuencos
para el ordeño (tabajoste) y los usados para la recogida RECIPIENTE DE MADERA.
de agua en charcos o manantiales. Cuenco de madera de
Tenerife