Ecuaciones y principio de operación:

El objetivo es extraer el calor sensible del agua o salmuera, empleando un medio

refrigerante; en la actualidad los medios refrigerantes más comunes son los CFC
Y HCFC, por lo que la operación se basa en las curvas de operación de los
mismos.
De una manera sencilla el principio es el siguiente:

El agua que se quiere enfriar se hace circular a través de un intercambiador del

tipo casco y tubo (principalmente por el casco). Este flujo de agua transmitirá su
calor al flujo del refrigerante, ya que estos se encuentran separador por la pared
del tubo. El refrigerante al recibir el calor se evapora debido a sus características y
a la baja presión de evaporación. El gas refrigerante es extraído por el compresor,
el cual lo envía comprimido hacia el condensador. Durante este proceso el
refrigerante se calienta por el efecto de la compresión y del calor del motor del
compresor en sistemas con compresor hermético y semihermetico. El gas caliente
del compresor entra al condensador en donde su calor es transmitido a un medio
refrigerante que bien puede ser agua o aire principalmente. El calor extraído
provoca que el refrigerante se condense a alta presión.

El refrigerante en estado líquido a alta presión puede ser almacenado o enviado

directamente a la válvula de expansión para su inyección en el evaporador y así
reiniciar el ciclo.
Como los chillers se basan en el ciclo de refrigeración podemos usar como
diagrama lo siguiente:

Del cual podemos sacar:

𝑞𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜𝑟 = ℎ2 − ℎ3
𝑞𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟 = ℎ1 − ℎ4

Donde también podríamos sacarle Q multiplicando por el flujo másico.

Donde ṁ es nuestro flujo másico, en este caso sería el del agua

Potencia del compresor:

Ẇ𝐶𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 = ṁ(ℎ2 − ℎ1 )

También podemos definir El desempeño que se expresa en términos del

coeficiente de desempeño (COP) por sus siglas en inglés (coefficient of
peformance), definido como
Cuando los productos son calentados en otro punto del proceso se puede
determinar su carga térmica mediante la siguiente formula:
𝑊 𝑥 (𝑇2 – 𝑇1 ) 𝑥 𝐶𝑝 = 𝐾𝑐𝑎𝑙./ℎ
Donde:
W= Kg/h
T2= Temperatura final del producto ºC
T1= Temperatura inicial del producto ºC
Cp= Calor especifico del producto.
Con estas fórmulas podemos determinar la cantidad de calor a remover y el gasto
de agua requerido cuando no es proporcionado por el fabricante del equipo si es
que conocemos el resto de los datos. Prosiguiendo con el ejemplo en la tabla 1 se
muestran las cargas térmicas calculadas según los diferentes sistemas.