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CONCEPTOSBASICOSSOBRELA

METODOLOGIA
DE SISTEMASDE PRODUCCION
OsoarDua¡te Tor¡es, GerrnifurRíos Gallego, Jorge Silva Zakzukt

CONTENIDO

Resumen
Introducción
1.Conceptos generales
1.1¿Quéesun sistema?
1.2¿Quéesun sistemadeproducciónagropecuario?
1.3Elementosdeun sistemadeproducción
1.4Estructuray funcióndeun sistemadeproducción
1.5Representación de un sistemadeproducción
1.6Jerarquiade sistemas
1.7El análisisdeun sistemadeproducción
2. Metodologíaparael análisisde sistemas deproducción
2.1Característicasde la metodología desistemasdeproducción
2.2Antecedentes de la aplicaciónde la metodologla en la agricultura
desistemas
2.3Fasesde aplicaciónde la metodología desistemasdeproducción
Bibliografiarecomendada
Ejercicio

RESUMEN
a metodologiade sistemasde producción logía de sistemasde producción buscaahalizar
estásiendoaplicadaen el campoagrícola la problemática y potencialidad de los sis-
por varios países e institucionesdesde la temas de producción mediante una visión
décadade los 70. En Colombia,despuésde integral de los diferentes componentes, te-
algunosesfuerzosaislados,estametodología niendo como cenüo de decisión al hombre.
para abordar
ha venido institucionalizándose Para lograr esta integralidad, la metodología
procesosde investigación,transferenciade de sistemasde producción propone diferentes
tecnologíay asistenciatécnica.La metodo- fases que van desde la selección del área y

+ Zoot.,MSc, ProgramaN¿cionalalcAgoccosistemas-CORPOICA. AA 240142LasPelEas,S¡nt¿fédeBogotá.


LA., MSc.Progr¡maRegon¡l de Investigaciótr
en Sistemas CORPOICA,Rcg.9. AA 12E7,M¡dzales.
de Producción,
MvZ. Program¡R€giodalde lnvestigscióúenSistemas CORPOICA,Rcg.3. Cll22 No. l4-30,Vall€dupar.
dc Producción,
metodológic,de lasUmeta
CaFacitación

grupo objetivo de trabajo, hasta la municipal debe contribuir a diversificar, mo-


transferencia de los resultados. La aplicación demizat y mejorar la eficiencia de las
de esta metodología en la prestación del actividades productivas de los pequeños
servicio de asistenciatécnica agropecuaria productoresy a mejorar las tasasde adopción.

INTRODUCCION
.p
I rnódulo de capacitación para la apli- introduce los principales aspectos meto-
I-rcación del enfoque de sistemas de dológicosque se debentenef en cuentapara
producción está diseñadopara farniliarizar al abordarla asistenciatécnicacon un enfoque
asistentetécnico con las distintas fasesmeto- sistémico.
dológicas desarrolladascon el enfoquede sis-
temas y aplicables en la prestacióndel ser- os elementos presentados son coln-
vicio de asístenciatécníca agropecuaria,de plementarios a la información suminis-
manera que le permitan mejorar su eficiencia trada en los Módulos de Gestión para la
en el cumplimiento de la función enco- AsistenciaTécnicaMunicipal, en los cualesse
mendada. enfatizí la identificación de los problemas
prioritarios medianteun análisis integral, más
I primer fascículo de este módulo trata allá del plano meramente fisico o biológico,
sobre el marco conceotualde la me- como la dimensión más importante de la
todologla de sistemasde producción, el cual aplicación del enfoque. Se espera que la
servirá de guía al asistente técnico en la información que se presenta aporte los ele-
formulación y ejecución de los proyectos de mentos indispensablespara que el asistente
asistencia técnica. Un orimer tema oue se técníco comprendalos aspectosbásicos de la
desarrolla en el fascículo trata conceptos metodología de sistemasde producción y se
generales que enmarcan la metodología de preparepara su aplicación en el campo de la
sistemasde producción; y un segundo tema asistenciatécnicamunicipal.

1. CONCEPTOSGENERALES
1.1 ¿Quées un sistema?

umerososfenómenosde la vida cotidiana análisis de cualquier objeto de una manera


respondena la idea de que el total es más integral. Por ejemplo, el análisis sobre el
que la suma de las partes, idea que aplica funcionamiento de un automóvil es niucho
también al principio de que no porque se más complejo que el funcionamiento de la
entiendael funcionamientode las partes,se suma individual del carburador, motot, parte
dominael funcionamientode la unidad.Estos eléctrica,etc., debido a las interaccionesque
argumentos sonla justificaciónparaabordarel sepresentanentre sus diferentespartes,
Aplic¡ció¡ alelcrfoque de sisremasde producción

Q i es necesario
realizarun análisisintegral el análisisde la fisiología del aparatodi-
ven aquellos aspectos
materiales,
conmayor gestivode una vacaes muchomás complejo
razónéstedeberíaemprendersep:ra entender quesi se analizara
comola sumaindividualde
mejorlos fenómenosbiológicos.Por ejemplo, funcionesdelrumen,cuajar,hígado,etc.

W"&

Figura 1. El anríIisisd€ un sistems permite €studiarlo integralment€ y oo aisladament€

De aspectos comolos mencionados anteriormentesurgenla definiciónde sistemay la necesidad


de
aplicarel conceptoa lasdistintasactividades
querealizael hombre.

1.2 ¿Qué es un sistema de producción diferentesproducciones agrícolas,Un sistema


agropecuario? tambiénse concibecomo la forma como se
combinan,en el tiempoy en el espacio,los
n sistemade producciónagropecuario es factoresdeproducción(tierra,trabajo,capital,
un co{unto de actividadesqle un grupo gestión) que el hombre administra para
humano(los pequeñosproductoresde varias satisfacer sus objetivos socioeconómicos.
veredas,p. ej.) organiza,dirige y tealizade Ambas definicionesdan una idea de los
acuerdocon susobjetivos,culturay recursos, distintostiposdecomponentes queinteractuan
utilizandodistintasprácticastecnológicas,en en un sistemade producciónagropecuario:
respuestaal medio ffsico, para obtener fisico (clima, suelos,etc.), biótico (cultivos,
CEpacitación m€todológica d€ LasUmata

especiesanimales,etc.), económico(capital caracterizadospor la heterogeneidad extrema.


invertido, variabilidad de precios, etc.) y Por eso, cualquier clasificación que se realice
sociocultural(costumbres,tradiciones,grupos para el anátisis del desarrollo agtopecuario
étnicos,etc.). debería basarse en una combinación de las
dimensiones fisicas, bióticas, económicas y
J as características de esoscomponentes son sociales.P. ej., un sistema de producción de
I-rla baseparaIa clasificacíón de los sistemas bovinos doble propósito -constituye aquella
agropecuarios. De manera univariada, la combinación de factores de producción en el
clasificaciónpuedeser de tipo antropológico, tiempo y espacio geográfico, continuo o
geognáfico,ecológico,biológico,agroalimen- discontinuo, que hacen los productores cuya
tario, fisico, social,económico,etc.,segúnel función objetivo es la producción de came y
objetivoquesetengaparael análisis.Unaforma leche, en un ámbito y administración
declasifrcaciónunivariadano resultaaplicablea específrcos.
un universo de productoresagropecuarios

i,

Figura2, Esquemede un sistemade producciónde bovinosdoblepropósito


Apticrción del cnfoqoedc sisremrsde Droducoon

sI.3 Elementosde un sistemade nroducción

I
E
I
-I

I os tímites de un sistema se definen como la mixtos,los cualesocupanespacios


continuoso
LJIínea común que divide dos posesiones, discontinuos.
entendiendocomo posesiónaquel espacioque
guardacierto grado de homogeneidadintema y
I asentradassedefi¡e¡rcomolos flujos que
el cual es heterogéneocon respecto a otros IJprovienen del medioexterioral sistemade
espacios.La identifrcaciónde límites permite, producción.Las entr¿dasmás usualesde un
p. ej., espacializar en el orden municipal sistemade producciónagropecuario son agua,
sistemasde producción agrícolas, pecuarios y sol,insumos, técnica,cÉdito,jomales
asistencia
coDtatados,
elc.

Figura 3. Represent¡ción
de loselementos
de uÍ sistemsde producción
Capacitaciónmrodo¡ógica de las Umart

os componentes son los elementosbásicos 1.4 Estructuray función de un sistemade


y las unidadesidentificablesdel sisterna. producción
Estaspuedentener existenciafisica (pasatras,
cultivos, animales)o tratarsede una unidad J a definicióndadade sistemaconjuntode
virtual (manodeobra,capítal). LJelementos o comDonentes en interacción
dinámica, organizaios en función de una
I as interaccion¿sson el conjunto de Jinalidad u objetivo, iniorpora dos carac-
l-¿relaciones que especificanla naturaleza terísticasde los sistemas:estruchlray función,
de las conexionesy los modos de relación cuya importancia radica en que son las que
entrelos componentes del sistema.El consu- determinan las relaciones de homogeneidad o
mo de gnmíneasy leguminosas por partede heteroseneidadentle dos sistemas,
los animalesen pastoreoes una interacción
entre plantasy animales,ambos,elementos a ntructura de un sistema es la forma
del componentebiótico. Ira incorporaciónde como se organizanlos componentesde tal
nitrógenopor las leguminosasal suelo,una manera que el todo resultante tenga unas
relaciónsuelo-planta,esuna interacciónentre característicasde cohesíóny permanenciaque
un elementodel componente fisico y otro del lo identificany diferenciande otro. El conjun-
biótico. La distribuciónde la mano de obra to de materialesde construcción (ladrillos, ta'
parael ordeño,unarelaciónfamilia-animal, es blas, tejas, etc.) es diferente de una casa, no
una interacciónentreun elementodel compo- obstante que en esencia tengan los ntismos
nente socioeconómicoy otro del biofisico componentes. Es decir. la estrucrurat;eneque
Todas estas interaccionesse dan entre los ver con la organización espacial, y depende
componentes de un sistemade producciónde del número de componentes, del tipo de
bovinosdoblepropósitoenpastoreo. componentes y de las interacciones enlre
ellos.
f as salidasson aquellosflujos que van del
I-¡sistema deproducción haciael exterior.Las f strechamenteligada con la estructura,esta
cantidadesvendidasde productosagropecuarios I-tla funcion. Esta se define como el proceso
(leche,p. ej.), los jomalesque se ernpleanen de recibir entadas y producir salidas.Es un
otro sistema, la pérdidade suelopor procesos error frecuente confundi¡ la función del sistema
de erosión,etc. son algunasde las salidasdeun con su salida, sin relacionar ésta con la entrada.
sistemaagropecuario. P. ej., la función de un determinadosistemade
producciónno es incrementarla producciónde
leche. sino obtener e1 máximo rendimiento al
menof costo.
Aplic¿cióndel cDfoqu€d. sisteEasde produccióD

por
Qi esrudiamos, ejemplo,una
vacacomo conüola¡plagas,p.ej.).La oportunidades tn
lJ sistema,es claro entoncesque tiene unos conceptoqueconsiderael momentoen que se
componentes(digestivo, respiratorio, ner- produoenlas salidas,Dos fincasproducenla
vioso,óseo,musoular)que se vinculanunosa mismacantidadde temerosdestetosal año,la
otros mediante relaciones de comple- unalos produceen formaconstantecadames,
mentariedado de competencia (interacción la otrautiliza montaestacionaly los produce
entrelos componentes nervioso,respiratorioy enel momentodemayorescasez de ganadoen
muscular),y que tiene una conformación,es el mercado;la producciónes similar pero la
decir, un cierto aneglo de sus partes (el oportunidad de la función dihere. La
componente digestivoocupaun lugar y una variabilidadconsiderala probabilidaden las
función específrca),para cumplir una función salidas,independiente de la cantidadprodu-
objetivoespecífica(transformación del pasto cida. En el mismo mes, una finca produce
entemerosy leche). entre45 y 55 lt de leohepor diay otraentre20
y 80. A pesarde tenerla mismaproducción
] a función objetivo siemprese defureen promedio (50 ltld), la variabilidad en su
I-¡términos de un proceso que relaciona funciónesmuy diferente.
entradasy salidas.Este proceso se puede
caractefl.zar usando diferentes criterios: de
1.5 Representación un sistema.de
productividad, eficiencia, calidad, oportu- produccíón
nidad,variabilidad,los cualessonel ¡esultado 'para
de la estructuradel sistema.Mienüas que la comprender todala complejidadde un
producciónbrutaes la salidade un sistema,la I sistemareal, se requiereuna simpli-
ñ¡nción se puede medir en términos de ficaciónen la cualseencuentren especifrcados
producción¿erc, al restarlas entradasde la todoslos elementos e que son
interrelaciones
producciónbruta.La eficienciaconsideralas ¡elevantes con respecto al objetivo del
cantidades de entradasy salidas.Dos fincas análisis;esdecir,se debeconstruirun modelo
producen100 lt de lechepor día, la una con del sistemareal. Un modelo constituyeuna
un costode $15.000y la ot¡a de $20.000. abstracción de la realidady se representapor
Siendo la producción similar, la función medio de diagramassimples o de modelos
difiere en eficiencia; el costo unitario de matemáticos complejos.
producción esenun casode $150y en el otro
de $200/lt. La función, caracterizadaen J os diagramasmás utilizados para la
tén¡inos de calidad, también relaciona I-;representación de sistemas son los
entradasy salidas.Una finca puedemantener llamados"diagramasde Hart", en los que cada
una misma cantidad de producto de una sistemaes oonceptualizadocomo r¡n conjunto
determinada calidadpero para lograrlo tiene de subsistemas dentro de un cuadro que define
que afectar las entradas (insumos para los límites del sistema(Figura 4).
)
Capacitación
metodológica
de lasUmata

Figura 4. Diagr¡mo de un sistemrde producciónc¡fé-plát¡noen b¡rreres tecnificsdesen el municipiode


Prlestins(Csld¡s)
deproducción
Apücacióndel enfoquede sistemas

l-6 Jerarctuíade sistemas inferiores se denominan subsistemas o


componentes.Para el estudio y análisis de un
a jerarquía de sistemasse define como la sistema se requiere dominar, como minimo,
relación estructuralen la que cadaunidad tres niveles de observación: el nivel prio-
se compone de dos o más subunidades,las ritario u objetivo, el suprasistemao nivel
cuales.a su vez. estánsubdivididasde manera superiorque enmarqueel contexto (ambiente)
similar en unidades más pequeñas. Por donde funciona el nivel objetivo y el sub-
ejemplo,el universo, los planetas,la tiena, el sistemao nivel inferior que permite describir y
ecosistema, los organismos,los órganos,los entendercon más detalle el sistemaobjetivo.
tejidos y las células, hacen parte de una Por ejernplo,si a nivel municipal analizamos
relaciónjerárquicahacia arriba y hacia abajo. un sistema de producción pecuaria como el
prioritario, se deberán entender sus compo-
ada eslabón de una cadena jerarquica nente fisicos, bióticos y socioeconómicos
puede ser analizado como un sistema,el como subsistemas, y la región como
cual se llarnará el sistema prioritario u suprasistema,en el cual interactuan sistemas
objetivo. Los eslabones superiores en dicha no agropecuariosy sistemas de fincas de
cadena son llamados suprasistemas y los diferentestipos (Figura 5).

Figurs 5, Un ejemplomunicipalde jerarquí¡ de sistemas(Ad¡pt¡do de Hsrt, 1985)


Capacitación
mctodológica
de lasUmata

1.7El análisisde un sistemade producción

lgunos aspectosque podríantenerseen cobre (70 t). Esta información permite


cuentapara analiza¡un sistemade pro- visualizar la necesidad de realizar estudios
ducción agropecuario son, entre otros, la para determinarposibles daños al ecosistema,
eficiencia del sistema(salidas con respectoa como la acidificación dé los suelos y la
entradas),las expectativasdel producto en el contaminaciónde fuentes de agua. El sistema
mercado, el costo financiero, el flujo de registra producciones de plátano de 671
utilización de mano de obra, la utilizacipn de racimosiha/año y de café de 18,6 car-
los recursosy el retomo a los factorestierra, gas/halaño. Los ingresos municipales por
mano de obra y capital. venta de café son de 9.895 millones y por
plátano de 5.640 millones. La fincas son
A manera de ejemplo se presentaun re- administradasdirectamentepor el propietario
l-Lsumen del análisis del sistema de o por el mayordomo. En la totalidad de los
producción de café y plátano en barreras casos, las unidades de producción vinculan
tecnificadas (esquema de Ia Figura 4). Este personal permanentede índole familiar, con
sistema de producción abarca 2.800 ha del remuneración en efectivo por su trabajo. El
municipio, ubicadas en la zonas agroeco- sistema genera un total de 2.996 empleos
lógicas Mf y Mg. El sisterna tiene una alta diroctos por año, es decir, un indice de
demandade insumos agfícolas,especialmente ocupación de 1.07 personaspermanentespor
en fertilizantes (ll.374 t) y en oxicloruro de hectáreay por año.

2. METODOLOGIA PARA EL ANALISIS DE SISTEMAS DE


PRODUCCION
p I enfoquesistémicoconstituyetrna forma asistenciatécnica,entreotras,sellevena cabo
Lde abordarel análisisintegralde las es- de manera más eficiente. La metodología
tructurasy funcionespropiase inherentes
a la permiteidentificary priorizarproblemasrea-
organizaciónde un modo de producción,de les y encontrarsolucionesespecíñcas, ajus-
maneraquela planificaciónde lasaccionesde tadasa la dotaciónde recursosdel sistemay a
investigación,transferenciade tecnologíay sufunciónobjetivo.
I

de producción
Aplicacióndel enfoqued€ sistemas

2.1 Características de la metodología de 2.2 Antecedentes de la aplicación de la


sistemasdeproducción metodologíade sistemasen la agricultura

I estudio de los sistemasPuede re-


J a metodologíade sistemasde producción
I-rposee unas característicaspropiasque la montarsea la historia misma del desa-
identifican, siendo las más importantes las rrollo de la ciencia. Sin embargo,la búsqueda
siguientes: de nuevas técnicas de solución y la incor-
poración de distintas disciplinas para mini- F
y' La planificación, discusión y análisis del mizar el riesgo de hundimiento de un barco, p. F
E

trabajo debe hacerseen grupos donde con- ej., en la segundaguerramundial, hace que los
fluyan diferentes disciplinas que pemitan trabajosde Von Bertalanffy seanconsiderados
entenderla naturalezade Ias interacciones los pioneros de la aplicación del enfoque de
sistemas.Posteriormente,la metodología E S
y' El enfoque de sistemas integra diferentes incorporada a ciencias como la ecología, la
formas de conocimiento: el conocimiento fisiología y la química, y en la décadade los
empírico del productor, el conocimiento 60 al desanollotecnológicoagrícola.
científico y académico del técnico, y el
conocimientopúblico del politico f,n Latinoamérica,los trabajosdesarrollados
Lpor el Centro Agronómico Tropical de
y' El trabajo de sistemasde producción tiene Investigacióny Enseñanza(CATIE) en países
como escenario fundamental las condi- como Costa Rica, Honduras, Guatemala y
cionesde los productoresy su entomo. Por Nicaraguafueron los pionerosen la aplicación
lo tanto, Ia toma de información primaria, de esta metodología en el ámbito rural. El
el montajede parcelas,etc.,se lleva a cabo Centro Intemacionalpara el Mejoramiento de
en el campo de los agricultores. La Maíz y Trigo (CIMMYT), trabajandoen estas
representantividadfisico-biológica es sólo dos especies, desanollóy aplicó diferentesfases
una de las razones para priorizar las metodológicas,especialmenteen México. A
acciones en las fincas, también considera partir de 1980, el Instituto Interamericanode
efectosde tamañosde operación,capacidad Cooperación Agrícola (IICA) extendió el
de gestión, disponibilidad para el manejo, enfoque a los paísesdel cono sw (Argentina,
Chile, Paraguayy Uruguay), con el fin de favo-
recer el procesode generación,transferenciay
Los sistemasde producción son dinámicos, adopciónde la tecnologíamedianteel estable-
por eso la metodología debe enfocarse cimiento del nexo entre la realidad del productor
y la investigaciónque se realizapara solucionar
desdeun punto de vista también din¡írnico,
los problemas.Otros países,como Bolivia y
es decir, que la comprensión de la
globalidad se logra a través de pasos Brasil, impulsaroneste enfoquepor las críticas
relativasal escasoimpacto de la investigación
realizadosen el tiempo
agropecuaria y para verificar índices de
eficienciade las tecnologíaspromovidas.
Capacitación
metodológica
de lasUmars

p n Colombia, el Instiruto Colombiano ha demostradoser un importante mecanismode


LAgropecuario (lCA) es la institución con integración ente la investigación, la extensióny
mayores antecedentesen la aplicación de la los productores.
metodología. Los primeros gnrpos de fito-
mejoradores,entomólogos,fisiólogos y nutri- 2.3 Fases de aplicación de la metodologíade
cionistas, para resolver problemas de una sistemasde producción
especie,fueron integradosdesde la décadade
los 70. Por esta misma época se iniciaron los a metodología comprende diferentes
trabajos en frnca en el Proyecto Cáqueza,en un fases, las cuales se aplican en mayor o
intento para adecuar la teorología disponible a menor profundidad, dependiendo de los
las condiciones de los pequeñosproductores. objetivos que se pretendaalcanzar.Esrasfases
Posteriormente,con la creacióndel programa de constituyenun referenteo guía, y no una lista-
Desarrollo Rural Integral (DRl), se aplicaron recetaque se haya de cumplir al pie de la letra.
metodologíasde ajuste y transferenciade tec- Aplicada a la asistencia técnica, se pueden
nología con enfoque de sistemasde producción identificar las siguientes fases metodológicas
y se realizaron investigacionesen finca con par- (Figura 6).
ücipación activa de los productores.A me-
diadosde la décadade los 80 se localizaronen Selección del área
el orden local grupos interdisciplinarios(agró-
nomos, zootecnistas, profesionales del rirea
social, económica y postproducción)con el J a seleccióndel área estárelacionadacou
I-¿la idcntificaciónde zonas seosráfi,^as de
objeto de desarrollar metodologias de inves- trabajoy gruposobjetivosd.;;;;;;;;, ;; t
tigación en finca con el enfoque de sistemasde el caso de la asistencia técnica municipal,
producción.En 1987se crearonlos CentrosRe- ambos aspectos han sido abordados en la T
gionalesde Extensión,Capaciucióny Difusión mayoría de las UMATA, ya que el ámbito
Tecnológica (CRECED) como propuestapara geográfico para Ia selección del área son los
fortalecerla participacióninterinstitucionaly la límites municipalesy el grupo objetivo son los
integración disciplinaria, integrar las funciones pequeños productores, definidos como
de generación y difusión, y facilitar la aquellos campesinosque posean, a cualquier
participación de la comunidad en la toma de titulo, uno o más predios que no sobrepasenel
decisiones. áreay los ingresosde dos Unidades Agrícolas
Familiares (UAF), explotados en forma
as experienciasinstitucionales han indicado directa o con el concurso familiar, y de cuya
que el enfoque de sistemasde producción producción deriven por lo menos el 70%ode
susingresos(decreto2379 de 1991).
Aplicación del enfoque d€ sistemasde frroduccroD

Figura 6. Fas€s de Ia m€todologíe de análisis de sistemss d€ producción aplicada a la asistencia técnica

Caracterizaciónde sistemasdeproducción el sistema sino, además, que el análisis


participativo de la información culmine
J a caracterización permiteel conocimiento identificando y priorizando la problemática y
I-ry análisisde la estructuray funciónde los las potencialidadesde los dominios de reco-
sistemas de producción. Las interacciones mendaciónconformados.
entrelas variablesbiológicas, fisicas, sociales,
económicasy tecnológicaspermiten,mediante Diseño y prueba de sistemas de producción
un procedimiento de tipificación, la confor- altetnativos
mación de grupos relativamentehomogéneos
de productores, cuyos arreglos espacialesy espués de reconocer las limitantes y
temporales específicos y sus características potencialidades de los sistemas de
socioeconómicasson muy similares, también producción caracterizados,los asistentes
llamados "dominios de recomendación". La técnicosy los productoresdebendiseñar,de
caracterizaciónno sólo debepermitir describir maneraconjunta,propuestas para mejorarlos.
Capaciiación metodológic¿de las Umara

Esta mejora debe conducir a sistemas de Difusión de los resultados .


producción alternativos, entendiéndoseestos
como una modificación del sistematípico de
J os resultados obrenidos mediante el
producción. La hipótesis de trabajo definida I-rseguimiento y evaluaciónde los modelos
en el diseño debe ser probada mediante el alternativos deben ser conocidos por 'otros
seguimiento y evaluación de estos sistemas productorespertenecientesa ese grupo homo-
-l alternativos en condiciones de los géneo,lo mismo que servir para retroalimentar
oroductores. el procesode desar¡ollotecnológico.

-I

BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA

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Capacitación
metodoló8ica
de lasUmata

EJERCICIO

El ejercicioque se describea continuación


le permitiráaplicaralgunosde los conceptosbásicosde
la metodologíade sistemasde producción.Pararcalizarlo,conformeun gn¡po de trabajocon .los
demásmiembrosde su UMATA.

l. Seleccioneuno de los sistemasde producciónagropecuarios identificadosen su municipio.


Utilizando el esquemade Hart, identifique y representelos límites, entradas,componentes,
y salidas(Puedeutilizarcomoreferencia
interacciones el esquema
de la Figura4).
I
2. Cuantifiquealgunasde lasinteracciones.

3. Describael sistemade producción,identifiquela funciónobjetivoy relaciónelacon la estructura,


incluyendolasrelaciones con el suprasistema.
t