Kacang hazel merupakan jenis kacang-kacangan yang tergolong dalam spesies Filbert.

Kulitnya berserat halus dan kacang bentuk bulat. Bijinya yang biasa dipanggang atau digiling
ini punya banyak manfaat. Kandungan asam lemaknya mirip kandungan lemak pada ASI.

Tanaman ini banyak tumbuh di Turki, Italia, Yunani, Spanyol, Inggris, Amerika Serikat
khususnya di Washington. Saat ini produsen terbesar penghasil hazelnut di dunia adalah
negara Turki. Sering digunakan untuk membuat praline atau untuk campuran truffle cokelat
dan sirup.