Бланширане папричице

За раствор је потребно:

 1 l воде
 100 g шећера
 со и сирће по укусу
 10 зрна бибера
 2-3 листа ловора
 2-3 гранчице целера
 100 ml уља

Припрема:

Прокувати све састојке, барити папричице у раствору 2-3 минута, па их

ређати у хладне тегле. Када се раствор охлади, додати му један
конзерванс и налити папричице.